Professional Documents
Culture Documents
I. Mga Simbolismo
1. Pansit Langlang
• Paliwanag: Ang pansit langlang ay pansit ng mga Intsik na binubuo ng sari-saring mga
sahog at iilan sa mga ito ay kabuti, hipon, binating itlog, bihon, manok, at kung ano-ano pa.
Ito rin ay ipinangalan na “panukalang sopas” sapagkat kanilang inihandog ang ulam na ito,
na unang inihain sa mga estudyante sa kanilang piging, kay Don Custodio, ang tumanggi sa
pansit langlang bilang isang putahe na mayroong mga samu’t-saring sangkap, at ang
katangian na ito ay kawangis ng mga inihahandog na panukala ni Don Custodio; tila bang
ang indibidwal na nabanggit ay nakalilikha ng mga natatanging panukala gamit ang mga
kakaibang mga panukala ay ang kaniyang inalok na solusyon para sa suliranin ukol sa
pagpapasaayos sa Ilog Pasig; ang pagpapaalaga ng mga pato ng mga naninirahan sa tabi ng
ilog upang ang mga pato na ito ang humukay sa mababaw na lupa ng Ilog Pasig, sapagkat ito
paglalakbay ng mga malalaking barko tulad na lamang ng Bapor Tabodahil mas lumalim na
ang lupa ng nasabing ilog. Gayundin, ito rin ang dahilan kung bakit inihayag ni Macaraig sa
mga dumalo na estudyante na kanilang ialay ang buo kay Don Custodio at kanilang tingnan
2. Lumpiang Baboy
• Paliwanag: Ang lumpiang baboy ay lumpiang instik na inihandog ng mga nasa piging
kay Padre Irene, ang kumausap sa kapitan heneral upang kaniyang pahintulutan ang
daw masarap na nagtulak sa pambabatikos ng isa sa mga kumain nito, si Sandoval. Kaniyang
inilahad na ang lumpia ay nangingintab sa labas at ang matatagpuan lamang sa loob nito ay
pagmamataas sa kanilang mga sarili ay ang katotohanan na iilan lamang ang saksi nito, kung
saan marami sa mga testigo na ito ay nakakaranas ng karahasan at kalupitan sa kanilang mga
katawan at isipan na dulot ng tunay na pagkatao ng mga prayle na mga ito. Halimbawa na
lamang dito ay sina Padre Salvi at Padre Camorra na mga pari nguni’t ay kanilang
pinagnanasaan ang mga magagandang dilag kanilang napusuan o sila’y napaaakit, at ang
lumpiang baboy kay Padre Irene, ang kahulugan lamang nito ay mayroong kababuyan ang
• Papel sa Nobela: Ang lumpiang baboy o Instik ay ipinahain ng mga dumalo sa piging
3. Tortang Alimango
• Paliwanag: Ang tortang alimango ay isa sa mga putaheng pinag-uusapan ng mga
ang mga prayle ayon kay Sandoval na sinang-ayunan naman ng karamihan sa piging. Ang
ang kanilang pananakit sa ibang mga indibidwal, lalong lalo na sa mga Indio, sa
kung saan ang mga prayle ay humihila ng tao pababa upang kanilang makuha ang nais nila,
kung baga “If I can’t have it, neither can you” sa Ingles. Kagaya na lamang ng ginagawa ni
Padre Camorra tuwing hindi nya makuha ang babaeng gusto at pinagnanasaan nya sapagkat
hindi siya gusto nito; ipapakulong o ipapadakip nito ang mga kamag-anak ng babae at bilang
kapalit ay mapupunta sakanya ang babae dahil magmamakaawa ito para ipalaya ang nadakip.
Isa ring halimbawa ay ang pagsisira ni Padre Salvi sa reputasyon ni Crisostomo Ibarra sa
Maria Clara. Sa kabilang dako naman ay ang pananakit ng mga prayle sa pamamagitan ng
pinapaniwala ang mga Pilipino na wala sa kanilang orihinal na kultura ukol sa mga iba’t-
sapat na upang kanilang matupad ang kanilang mga pangarap o nais na mangyari sa kani-
kanilang mga buhay, na makikita sa isang sitwasyon kung saan umasa lamang sa dasal si Juli
• Papel sa Nobela: Ang tortang alimango ay nagsilbi bilang isa sa mga putahe na inihain sa
estudyante na dumalo. Ito ay kanilang inihandog para sa pamahalaan at sa bayan kung saan
kanyang pagpapalinaw:
“Ang pansit ay ipinalagay na mula sa mga Instik at Hapon. Ngunit ang totoo, ito’y hindi
kilala sa Tsina o Hapones, kaya lumilitaw na ito’y Pilipinas. Gayon pa man ang mga
nagluluto nito ay mga Instik at sila rin ang mga nakikinabang. Ganyan ang nangyayari sa
pamahalaan at sa Pilipinas, parang mga Instik. Ngunit ang tanong na kung ito ay Instik man o
hindi ay dapat nang iwan sa mga doctor ng Banal na Simbahan. Lahat ng kumakain ng pansit
Ang pansit na tinutukoy dito ay an gating Inang Bayan na Pilipinas, habang ang Instik
pansit ay ang mga mayayaman, Kastila na naninirahan dito noon, mga prayle, mga
negosyanteng Instik, at iba pa. Ang nais na isalaysay ni Macaraig dito ay ang Pilipinas ay
lupain ng mga Pilipino pero sa kabila nito ay ang mga dayuhang Kastila pa ang nakikinabang
sa ating bansa. Malaki ang respeto sa kanila ng mga ordinaryong mamamayan dito at
ang katotohanan naman ay hindi sila tulad ng inaakala nila. Maliban dito ay ang malaking
persyento ng mga pagtaas ng kita dito sa loob ng ating bansa ay napupunta sa Espanya. Ang
sa pansit. Ngunit ay sa kabila ng mga ito mababa ang tingin ng karamihan sa mga Pilipino
kung saan pinapakita nila ito sa kanilang mga salita at gawa, na sa iba pang mga kaso ang
nasyonalidad, o kapwa Pilipino; at ito naman ay kawangis ng mga salitang “—ngunit ang
• Papel sa Nobela: Ang pansit gisado ay isa sa mga putahe na inihandog sa mga mag-aaral
Sosyolohikal:
Hindi natin maitatanggi na noong kapanahunan ng may akda na si Dr. Jose Rizal ay laganap
ang impluwensiya ng mga dayuhang nasyon, partikular na ang mga Kastila na inangkin ang
ating Inang Bayan noon sa loob ng daan-daang taon, at ang mga Tsino na nakikinabang sa
Pilipinas noon. Dahil nga napapalibutan noon ng mga Pilipino ng mga dayuhang indibidwal
ay nahihikayat silang gawin o gamitin ang kultura na hindi pagmamayari ng mga Pilipino,
nagkasiyahan sa isang kainang pang Tsino at kumain din ng mga pagkaing gawa ng mga
nasabing banyaga. Kung ating susuriin, makikita na hanggang ngayon, laganap parin ang
mga impluwensiya ng mga Tsino at iba pang mga banyaga sa ating bansa, na mas
nagpapalakas sa colonial mentality taglay ng marami sa ating mga Pilipino kung saan mas
nais nila ang kultura at kabuhayan ng mga ibang nasyon sa halip na tangkilikin ang sariling
Imahismo:
Mapapansin na sa kabanata, maraming mga larawang biswal ang pinakita sa atin ni Rizal na
saan ginamit ng may akda ang iba't-ibang mga pagkaing Tsino bilang mga simbolismo ng
pagkatao ng mga karakter. Kapansin-pansin na ang mga isinasagawang galaw o kilos ng mga
konkretong simbolismo na ginamit para sa nasabing tauhan. Ang paggamit ng mga simbolo
Kultural:
Custodio ukol sa AWK; ang hindi ito pahintulutan, ay nagpapakita ng pagiging masayahin ng
mga Pilipino. Ang kanilang nais na panukala ay tinanggihan man, makikita pa rin ang
presensya ng mga tunay na ngiti at pagtawa sa piging. Ang katangian na ito ay parte na ng
lungkot ang mga Pilipino ay makikitang bumabangon parin sila mula sa kanilang mga hapis
kanilang mga buhay kalakip ng mga tawa at ngiti sa kanilang mga labi.
Realismo:
panauhan na sangkot sa piging ukol sa mga prayle at mga opisyales na kanilang isinaad ang
nasabing personalidad dahil hindi na-aprubahan ang AWK at pati narin sa pinapakitang mga
salita at gawa. Isang realidad sa ating lahat na anuman ang kulay ng balat, nasyonalidad, at
kasarian ay ang mga insidente na tulad ng nabanggit ay nagaganap na mula noong panahon
ng mga pagsakop at pag-angkin ng mga dayuhan sa Pilipinas hanggang ngayon ang paglabag
sa karapatan ng iilang mga indibidwal o grupo sa pagkakaroon ng "privacy" kung saan isang
paraan nito ay ang pagtingin o pagmasid sa bawat kilos ng isang indibidwal, at karaniwan
mismo.
Historikal:
Makikita natin dito na sila ay kumakain sa pansitan sa isang "Chinese restaurant" na nadala
na natin ang mga kanilang kultura magpasahanggang ngayon dahil sa kanilang pananakop.
Ang dito makikita natin na si Tadeo ay kinakain niya ang kanyang pansit, na galing din natin
sa mga Tsino ang pagkain mg pansit noong naisipan niya ang kanyang itatalumpati.
mga pangyayari ang ating masisilayan kasama ang pagkakaroon ng pagsasama at handaan ng
Sa pansiterya nila ibinuhos ang sama ng loob at doon nila nabukas ang maraming paksa ng
mga prayle. Mula sa mga pangyayaring ito ay maraming isyung nagaganap noon hanggang
sa ngayon ang nabigyang pansin ng grupo. Ang mga ito ay ilalahad namin sa papel na ito. Sa
panahon ngayon, hindi lingid sa kaalaman ng lahat ang nangyayaring isyu sa ating
Filibusterismo kung saan sinubukan ng mga mag-aaral na isulong ang panukala ukol sa
Akademya ng Wikang Kastila dahil naniniwala sila na maraming tao ang makikinabang dito.
Samantala, nangangatwiran ang mga may kapangyarihan na huwag itong aprubahan sapagkat
kung maaaprubahan ang panukalang ito ay magkakaroon ito ng maraming epekto tulad ng
mas magkakaintindihan ang mga tao at mas mapapadali ang komunikasyon sa pagitan ng
mga mamamayan. Samantala, kaakibat naman ng epektong ito ay hindi na maloloko ng mga
may kapangyarihan ang mga ordinaryong mamamayan sapagkat maiintindihan na nga mga
tao. Makikita sa pangyayaring ito na ginagamit ng mga nasa puwesto ang kanilang
kapangyarihan upang makontrol ang mga bagay na nais at hindi nila nais mangyari.
Hanggang sa kasalukuyan, makikita natin ang isyung ito sapagkat ang mga desisiyon para sa
madalas na nangyayari ay laging nasa pabor o ikabubuti ng nasa puwesto ang mga desisyon
kailangan nilang pag-isipan ng mabuti ang mga taong inihahalal sa pwesto at huwag
magpaimpluwensiya lamang sa kung anong sinasabi ng mga tao sapagkat sa huli ay tayo ring
mga mamamayan ang maaapektuhan sa mga desisyong ginawa natin. Ikalawa, mula sa
kabanatang ito ay nasaksihan rin namin ang tinatawag na colonial mentality kung saan mas
tinatangkilik hindi lamang ang produkto ng mga dayuhan kundi maging ang mga dayuhan
mismo. Makikita natin ang katotohanan na ito noong ipresenta sa mga mag-aaral ang mga
handa kung saan halos putahe ng ibang lahi ang inihain sa kanilang mga harapan.
suportahan ang handog sa atin ng mga banyaga. Sa parehong sitwasyon, naipakita rin sa
kabanata na mas binibigyang papuri ang mga dayuhan kaysa sa mga sarili nating tubo. Ito ay
napatunayan sa isang parte ng istorya kung saan sinabi ng isang mag-aaral na kung wala ang
mga prayle ay wala na ring kinabukasan ang mga Indio. Sa konseptong ito, kailangang
ang bawat isa sapagkat wala naman ibang tao ang maguudyok o mag pupursige na ipaglaban
ang karapatan ng bawat Pilipino at tanging tayong mga Pilipino lamang mismo ang