Pileci file punjen pecenim paprikama sirom I suvim vratom

Napunite pileći file odličan recept za svečani ručak otmeno, moderno i pre svega ukusno. Malo je
tehnički zahtevnije, ali se vredi potruditi.

Namirnice za 4 osobe:
- pileće belo meso 600g
- suvi vrat 100g
- pečene paprike 2kom
- sir trapist 100g
- so 1kk
- biber 0.2kk
Belo meso punjeno paprikom sirom i suvim vratom pripremite na sledeći način: pileće belo meso
isecite na četiri veće šnicle istanjite ih nožem da dobijete što veću površinu, a zatim ih blago izlupajte
čekićem za meso preko folije da se ne naprave rupice po mesu.
Pečene paprike oljuštite očistite ih od semenki i peteljke pa ih isecite na trake.
Svaku šniclu belog mesa začinite sa soli i biberom, pa preko svake složite po dva lista suvog vrata,
pripremljenu pečenu papriku i sir isečen na štapiće. Urolajte belo meso pričvrstite ga čačkalicama ili
kuvarskim koncem i ispecite na malo zagrejanog ulja.