‫الفرض األول في مادة العلوم الطبيعية‬

‫‪10(:‬ن)‬
‫محمد األمين تلميذ في السنة الرابعة متوسط يتناول كثيرا شوكوالتة األرز في المدرسة والبيت وهذا ما أثر سلبا على‬
‫صحته حيث الحظت أمه ضعف نمو ابنها رغم قيامه بمختلف األنشطة التي يقوم بها زمالؤه‪.‬‬

‫‪s‬‬
‫‪m‬‬
‫‪xa‬‬
‫‪10‬‬

‫‪/e‬‬
‫‪c‬‬ ‫‪om‬‬
‫‪n.‬‬
‫‪-1‬أ‪ -‬أتمم الوثيقة المقابلة في السند ‪ -2-‬بوضع البيانات والعنوان المناسب ‪.‬‬
‫‪tio‬‬

‫ب‪ -‬تتبع مسار العناصر الغذائية المكونة للشوكوالتة مبينا ما يطرأ عليها من تحوالت في المحطات(‪)10،3،2‬‬
‫‪ -2‬فسر ضعف النمو الذي يعاني منه محمد األمين وقدرته على القيام بمختلف األنشطة اليومية ‪.‬‬
‫‪a‬‬

‫‪ -3‬قدم نصائح لمحمد األمين للحفاظ على صحته مستقبال ‪.‬‬

‫‪uc‬‬

‫أحمد طفل في الرابعة من عمره ‪ ،‬يعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي تتمثل في انتفاخ البطن ‪ ،‬اإلسهال‬
‫‪ed‬‬

‫وتشنجات بطنية ‪.‬‬

‫أجرى عدة فحوصات طبية للتوصل إلى عالج هذه االضطرابات ‪.‬‬
‫‪y-‬‬
‫‪c‬‬

‫‪ -‬يحتوي الحليب على سكر الالكتوز ‪ – Lactose‬يؤمن هضم هذا السكر إنزيم الالكتاز ‪ Lactase‬المعوي‬
‫‪en‬‬

‫‪ -‬يركبه الجهاز الهضمي مند بداية حياة اإلنسان ‪ ،‬ويتناقص تدريجيا عند بعض األشخاص الذين يصبحون ال يتقبلون الحليب في‬
‫وجباتهم ‪ ،‬وتظهر عليهم اضطرابات في الجهاز الهضمي ‪.‬‬
‫‪ -‬الالكتوز الغير مهضوم يمنع امتصاص الماء ‪ .‬ويؤدي إلى زيادة عالية في حموضة البراز ‪ ،‬وانطالق الغازات من الفم ‪.‬‬
‫‪ -‬يتعرض الالكتو ز إلى التخمر بفضل البكتيريا في األمعاء مما يؤدي إلى إنتاج وفير للغازات تتسبب في تشنجات بطنية ‪.‬‬

‫‪ency-education.com/4am‬‬
 ‫كحول( إيثانول ) ‪ +CO2+‬طاقة‬ ‫سكر‬
‫نشاط بكتيري في غياب ‪O2‬‬ ‫‪-‬‬

‫األغذية‬ ‫الحليب‬ ‫ياوورت‬ ‫جبن‬ ‫زبدة‬

‫المقادير‬

‫‪s‬‬
‫‪125ml‬‬ ‫‪28ml‬‬ ‫‪15ml‬‬ ‫‪5ml‬‬

‫‪m‬‬
‫كمية الالكتوز‬ ‫‪5g‬‬ ‫‪0.6g‬‬ ‫‪0.6g‬‬ ‫‪0.05g‬‬

‫‪xa‬‬
‫‪/e‬‬
‫اعتمادا على السندات المقدمة ومكتسباتك القبلية أجب عما يلي‪:‬‬
‫‪ -1‬قدم تفسيرا لالضطرابات التي يعاني منها أحمد‪.‬‬

‫‪om‬‬
‫‪ -2‬ماهي الحلول المقترحة لتفادي هذه االضطرابات ؟‬
‫‪c‬‬
‫‪n.‬‬
‫‪a‬‬ ‫‪tio‬‬
‫‪uc‬‬
‫‪ed‬‬
‫‪y-‬‬
‫‪c‬‬
‫‪en‬‬

‫‪ency-education.com/4am‬‬