Professional Documents
Culture Documents
النعنع
النعنع هو نبات عشبي ذو رائحة عطرية فواحة ومحببة لجميع الناس ،وهو نبات هجين غير مثمر ،باإلضافة إلى أنه من النباتات التي تتبع
ض ا نبات حولي ،وينتشر بشكل شبه عالمي في قارة آسيا وأفريقيا وأوروبا وأمريكا الشمالية
الفصيلة الشفوية ،ومن النباتات المعمرة 7،وهو أي ً
واستراليا ،وتترتب أوراقة بشكل أزواج متعاكسة 7،وهو ناعم الملمس ،وال يكاد أن يخلو بيت منه ،فهو يدخل في العديد من االستخدامات ،سواء
ض ا ،ويتم استخالص زيته العطري لالستفادة منه على نطاق واسع ،مثل :معاجين األسنان، كانت المنزلية أو الطبية ،ويتميز 7بفوائده الجمالية أي ً
والمشروبات 7،والصناعات الدوائية ،وغيرها من المنتجات ،وللنعنع العديد من األنواع؛ حيث ينمو في البيئات الرطبة ،ويتراوح طوله ما بين
120-10سم ،ونشير 7فيما يلي إلى كيفية زراعة النعناع .
يمكن أن ينمو النعنع في جميع أنواع الترب ذات التصريف الجيد ،ولكن في حال الرغبة بالحصول على منتج عالي الجودة يفضل تحليل التربة
ومعرفة درجة حموضتها ،حيث يفضل أن تكون حموضة التربة قريبة بين ،7-6-5كما أن فحص التربة يفيد في معرفة أي نقص في مغذيات
التربة ،حيث في حال كانت فقيرة بالمغذيات يمكن إمدادها باألسمدة المناسبة ،وبعد ذلك يتم أواًل تطويع التربة من األحجار والنباتات ،ثم عمل
التربة على شكل أحواض وتسميدها باالسمدة العضوية ،ثم وضع نبات النعنع المراد زراعته وغرسه في التربة ،مع ترك مسافة بين الشتالت
بما يقارب 30سم بين كل شتلة وأخرى ،ثم يجب االعتناء اليومي بها ،حيث يجب سقايتها في ساعات الصباح والمساء ،وخاصةً في فصل
الصيف ،وعدم سقايتها في فصل الشتاء ما دامت التربة رطبة من ماء المطر ،كما يجب التخلص من األعشاب التي تنمو بالشتالت من وقت
آلخر بين الشتالت ،ويجب تقليم براعم النبتة والجزء العلوي منها ،حيث يساهم ذلك في المحافظة على ارتفاع األوراق على الجوانب ،ويفضل
أن يتم زراعة النعنع في شهر نيسان ،وعندما تنمو شتالت النعنع يمكن قطفها في شهر تشرين الثاني ،ثم إعادة زراعة النعنع في فصل الربيع
القادم.
يحافظ على الجهاز الهضمي :مشروب النعنع من المشروبات التي تساعد على الهضم في الجسم ،إذ يزيد من إفراز األنزيمات
الهاضمة ويخفف من عسر الهضم ،كما يساعد أيضًا في التخلص من الحموضة ،ويقلل من االنتفاخ في البطن ،ويحسن من حالة
القولون العصبي.
النعنع ذو قيمة غذائية عالية :يحتوي على العناصر 6الغذائية األساسية للجسم؛ فهو يحتوي على األلياف ،والحديد ،والمغنيسيوم،
والكالسيوم ،وحمض الفوليك ،والبوتاسيوم6.
يقوي جهاز المناعة :هو مضاد فعال للجراثيم ،لذلك يحمي من اإلصابة بالكثير من األمراض ،مثل :نزالت البرد ،والسعال.
يحسن من وظائف الدماغ :استنشاق زيت النعنع يحفز الذاكرة ويقلل من اإلحباط واالكتئاب.
يساعد في خفض ضغط الدم :يساعد على استرخاء األوعية الدموية وينظم ضربات القلب.
يساعد في التخلص من حب الشباب :يهدىء التهابات حب الشباب والطفح الجلدي ،وأيضًا يساعد في تهدئة الحروق6.
يساعد على الحد من الغثيان :يخفض النعنع من الشعور بالرغبة بالتقيؤ ،وآالم المعدة التي تحدث بسبب دوار الحركة.
يحافظ على صحة الفم :إذ يحتوي على مضادات بكتيريا ،لذلك يحمي من تسوس األسنان ،باإلضافة إلى أنه يستخدم كغسول للفم،
ويساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة.
يمثل مصدر قوي لمضادات األكسدة :يقلل من اإلصابة بالسرطان 6،حيث يستخلص منه مادة كيميائية تستخدم في تدمير األوعية
الدموية التي تقوم بتغذية األورام السرطانية