Autor: mi-ma0809

Lesnik torta
recept dobila od moje baba Vere, malo ga izmenila po svom ukusu, pa vam sad
predstavljam ovaj divan recept lesnik torte...

Sastojci
SASTOJCI ZA TRI KORE:
9 jaja
300g secera u prahu
27 kasika lesnika
3 kasike prezle
1.5 kesice praska za pecivo
FIL 1 :
200g bele cokolade (ja stavila mlecnu
umesto bele)
100g putera ( moze i margarina)
2 kesice vanilin secera Srednje zahtjevno
0.5 dl mleka
FIL 2 :
300g przenih lesnika
1.5 dl mleka
150g putera (margarina)
150g secera u prahu
FIL 3 :
1l slatke pavlake
( ja sam umesto slatke pavlake kupila 0.5 kg slaga, pa sam odmerila 300g, cvrsce
ulupala, stavljala kao fil 3 a ostatkom ukrasila tortu)
+ po zelji 2 kasike kakaa
( i jos samo da kazem, ja sam kupila 0.5kg lesnika , 300g samlela u fil 2 a ostalo
podelila otprilike za 3 kore, bude otprilike po 5-6 kasika lesnika po kori, ostalo sam
umesto prezle dodala plazma keksa, 300g mlevenog)

Priprema
1. KORE: belanca ulupamo u cvrst sneg. zumanca mutimo sa secerom, prezlom (keksom) i
praskom za pecivo, dodamo belanca, dodamo lesnike, peci na 200stepeni. tako 3x
2. FIL 1: u odgovarajucu posudu sjedinimo puter (margarin), cokoladu, vanilin secer i
mleko, kuvati na pari da se sve otopi...
3. FIL 2: u manju posudu sjedinimo mleko i secer u prahu, neka prokljuca, prelijemo preko
mlevenih pecenih lesnika, da se popari, kad se ohladi dodamo puter (margarin)
4. FIL 3: ulupati slatku pavlaku, podeliti da 2 dela u jedan deo staviti kakao i filovati tortu
a sa ostatkom premazati tortu.
ILI: ulupati 300g slaga za fil 3
5. SAVET: PRVO SPREMITE FILOVE PA NEK SE HLADE PA ZA TO VREME PECITE KORE.

www.coolinarika.com
Lesnik torta
6. FILOVANJE: prve 2 kore preliti filom od cokolade zatim premati filom od lesnika pa fil
od sl. pavlake i kakaa( ili slag)
ukrasiti slagom/sl.pavlakom

www.coolinarika.com