Edvards Šneiders 11.a.

Ūdens loma šūnās un organismos.

Cilvēka organismā ir aptuveni 65% līdz 70% ūdens. Tomēr dažādos audos ūdens
saturs būtiski atšķiras.
1. Kuros cilvēka audos ir visvairāk ūdens? Šķidrajos saistaudos (90%).
2. Kuras šo audu pamatfunkcijas organismā ir saistītas ar ūdens klātbūtni tajos?
Jo plazma sastāv no 55% ūdens.
3. Ūdenim ir salīdzinoši liels virsmas spraigums. Molekulas, kas atrodas ūdens
virspusē, ar blakus esošām molekulām ir saistītas noturīgāk nekā ar gaisā
esošām vielu molekulām, tāpēc saskares vietā izveidojas kaut kas līdzīgs
membrānai.
Kā sauc procesu, kas notur ūdens molekulas kopā? Adhēzija.
Kuri organismi savas eksistences nodrošināšanai izmanto ūdens virsmas spraigumu?
Kukaiņu, piemēram, zirnekļu un ūdensmērītāju.
4. Cilvēks nonāk ilgstošā ūdens trūkumā? Viņa lūpas saraujas, aukslējas kļūst
tumšas. Dažu dienu laikā bez ūdens viņš var aiziet bojā. Kā sauc šo proocesu?
Atūdeņošanās.
5. Kas notiek , ja cilvēks, apstākļu spiests, dzer sāļu ūdeni. Šādos gadījumos var
iestāties bezsamaņa un smadzeņu bojājumi. Kas notiek ar šūnām šādos
gadījumos? No šūnām ūdens pazudīs un tās mirs no izžūšanas. Kurš cilvēka
orgāns cenšas likvidē šo situāciju, bet pats no tā necieš? Kauli.
6. Ūdens ir labs šķīdinātājs. Vielas, kuras šķīst ūdenī ir hidrofilas. Tās , kuras
ūdenī nešķīst hidrofobas.
Mini piemērus, kad ūdens ir šķīdinātājs un piedalās vielu transportā? Kad ūdens
šķīdina polārus savienojumus.
7. Ūdens regulē spiedienu šūnās. Kāpēc augi novīst? Kad šūnai trūkst ūdens,
turgora spiediens samazinās un augs novīst.
8. Kāpēc ūdens iztvaiko? Sasniedz iztvaikošanas temperatūru, ūdens molekulas
sāk kustēties ātrāk un ātrāk līdz iztvaikošanai.
9. Kā ūdens palīdz uzturēt nemainīgu ķermeņa temperatūru?
Dēļ siltumietilpības, kura neļauj temperatūrai ātri mainīties.
10. Kādos cilvēka orgānos ūdens ir gļotu un želejveida vielu stāvā? Iekšējos
organismos, piemēram, locītavās.