Professional Documents
Culture Documents
Apkopot informāciju par spirtu daudzveidību, izmantošanas iespējām un lietderību sadzīvē un rūpniecībā,
parādot prasmi orientēties mūsdienu informācijas plašumā.
DARBA UZDEVUMI
3. Kā iegūt spirtus?
Katrs, kas ir mācījies ķīmiju zina, kā rūgšanas procesā no cukura iegūt alkoholu. Rauga fermenti it kā
saskalda sarežģīto molekulu atsevišķos gabalos, bet pēc tam savieno tos jaunās molekulās: C6H12O6 →
2CO2↑ + 2C2H5OH. Cukura rezervēm izbeidzoties, rūgšana apstājas. Tāds vienkāršoti ir mehānisms, kas
cukuru vai cieti pārvērš alkoholā.
Alisa
Diāna
Tihons