Tēmas

Organiskā ķīmija (sīkāku informāciju lūdzu apskatiet Testa: Makromolekulas un reakciju veidi vadlīnijās):
1. Struktūras, saites un citi būtiski konkrētās savienojumu klases raksturojošie elementi.
2. Konkrētās savienojumu klases raksturojošie reakciju veidi.
3. Izomēri (funkcionālo grupu izomēri, ģeometriskie izomēri, optiskie izomēri), kas novērojami šajā savienojumu klasē.
4. Savienojumu klases pamata funkcijas cilvēka organismā.
5. Biežāk sastopamie pārstāvji (to nosaukumi un struktūras).

Enzimoloģija:
6. Enzīmi:
ķīmiskā daba, struktūra – globulāri proteīni; Obaltumvielas - aminoskābes noteiktā secībā savienotas ar peptīdsaitēm. Palielina reakcijas
ātrumu, pamazinot aktivācijas enerģiju - ΔG nemainās!

vienkārši enzīmi
halo- enzīmi – aktīvs enzīms kopā ar kofaktoru
2+, 2+, 2+, 2+
kofaktori – aktivitātei nepieciešamās neobaltumvielu daļas (Fe Zn Mg Mn ). Ja kofaktors cieši saistīts ar enzīmu – prostētiskā
grupa
koenzīmi – organiskas dabas
7. Enzīmi:
atpazīstiet klases pēc noteiktas reakcijas.

1.
2.
3.

4.
5.
6.
 7.

8. Atpazīstiet reakcijas veidu

Hidrogenēšana- H pievienošana dubultsaitei
Dehidrogenēšana- H atšķeļšana, veidojoties dubultsaitei

Acetilēšana- acetilgrupas pievienošana

Dekarboksilēšana- CO2 atšķelšana
Karboksilēšana- CO2 pievienošana

Transaminācija- pārnes aminogrupu un ketoskābi, veidojot jaunas aminoskābes

Deaminēšana- aminogrupas atšķelšana

Metilēšana – metilgrupas pievienošana CH3

Vitamīnu koenzīmi
9. Enzīmu substrāta specifiskums:
Absolūts – tikai viens substrāts
Saites – starp molekulām noteiktas saites
Grupas – substrātā vajag noteiktu funkcionālo grupu
Stereo – reakcija tikai ar vienu molekulas optiskajiem izomēriem

10. Enzīmu aktivitāte un tās ietekmējošie faktori (nespecifiski): temperatūra, pH, smago metālu joni, [E], [S]. Aktivatori un inhibitori -
to ietekme uz enzīmiem kopumā un uz amilāzi.
- Enzīmi pakļauti denaturācijai (jo ir OBV)
Temperatūra - Enzīmu aktivitāti ietekmē sistēmas molekulu kinētiskā enerģija.

pH
- var izmainīt enzīma struktūru. Katram enzīmam ir savs optimālais pH, jo tā katalītiskajās reakcijās piedalās jonizējamas aminoskābes.
- Enzīma aktivitāti ietekmē lādētu daļiņu klātbūtne vidē un tā aktīvajā centrā.

Smago metālu joni

- var saistīties pie aktīvā centra; izmainīt enzīma struktūru
Aktivatori – palielina enzīma aktivitāti. -Cl- joni aktivizē amilāzi mutē, Ca2+ joni aizkuņģa dziedzerī
Inhibitori - samazina enzīma aktivitāti. – akarboze in konkurējošs amilāzes inhibitors. Nekonkurējošie inhibitori ir smagie metāli.
11. Specifiska enzīmu aktivācija: allosteriskā regulācija, proteolītiskā šķelšana, kovalentā modifikācija (fosforilēšana), aktivācijas
veidu darbības mehānismi.
Allostēriskais centrs – specifiska vieta uz enzīma, kur saistās efektori , kas ietekmēs enzīma aktivitāti.
Allosteriskā regulācija – efektori nodrošina atgriezenisko un apsteidzošo ceļu.
- Inhibitoram enzīmā ir specifiska saistīšanās vieta.
Proteolītiskā šķelšana – enzīms tiek sekretēts neaktīvā formā – Zimogēns (proenzīms). Šo zimogēnu aktivē tam nošķeļot daļu no proteīna
(neatgriezeniska)
- Neatgriezenisks enzīma modifikācijas veids, kurā enzīma aktīvais centrs kļūst vienmēr pieejams substrātam.

Kovalentā modifikācija (fosforilēšana) – pievieno fosofora grupu ar kovalento saiti, kas maina enzīma struktūru. Var inhibēt vai aktivēt,
noņemšanu veic cits enzīms. (atgriezeniska)
- Enzīma aktivitāti ietekmē kādas funkcionālās grupas cieša piesaistīšanās pie enzīma.
Aktivācijas veidu darbības mehānismi – kofaktora piesaistīšanās, substrāta piesaistīšanās, visi iepriekš minētie.

12. Specifiska enzīmu inhibīcija:

a. Atgriezeniska
Konkurējoša – inhibitors konkurē ar substrātu par aktīvo centru. Saistās pie aktīvā centra
- Enzīmu var inaktivēt atgriezeniski un neatgriezeniski un inhibitors saistās substrāta vietā aktīvajā centrā.
 Allostēriska regulēšana – allotēriskā inhibīcija.

Nekonkurējoša – enzīms saistās tikai pie enzīma-substrāta kompleksa, neietekmē substrāta pievienošanos, bet kavē katalīzi
- Regulators saistās tikai pie ES kompleksa, tādā veidā ietekmējot enzīma afinitāti.
 Jaukta tipa – saistās gan pie brīva enzīma, gan enzīma-substrāta kompleksa. Samazina gan substrāta piesaisti, gan katalīzi.
- Regulators spēj piesaistīties gan pie brīva enzīma, gan pie enzīma substrāta kompleksa. Tomēr piesaistīšanās ir atgriezeniska.

Atgriezeniskās saites regulācija

 darbības mehānisma vispārīgs skaidrojums –

b. Neatgriezeniska
Konkurējošā neatgriezeniskā inhibīcija - augstāk
Ubikvitinēšana - Ubikvitīns ir proteīns, kas tiek pievienots citam proteīnam.
darbības mehānisma vispārīgs skaidrojums.

13. Enzīmu katalizēto procesu pašregulācija (negatīvā atgriezeniskās saites inhibīcija).

14. Amilāzes darbības mehānisms. Tās atkarība no pH un temperatūras.

15. Metabolisko ceļu/ciklu regulēšana. Metabolisma regulēšanas galvenais princips. Iekššūnas un ārpus šūnas regulācija - kā tā tiek
 panākta? Metabolisko ceļu regulatorie un saistošie soļi.

Gremošana:
16. Gremošana kā enzimātisks process - hidrolīze.
17. Gremošanas sulu hidrolāzes: esterāzes, glikozidāzes, peptidāzes. Studentiem jāspēj aprakstīt/atpazīt katru gremošanas enzīmu, kas ir
norādīts failā TABULA: Gremošanas enzīmi (atrodama e-studijās), pēc konkrētas reakcijas, pat ja daži no tiem netika apspriesti lekcijas
vai praktisko un semināra nodarbību laikā.
18. Polisaharīdu un disaharīdu šķelšana gremošanas traktā: enzīmi, to avoti, aktivācijas mehānismi, katalītiskās reakcijas, galaprodukti (siekalu
α-amilāze, aizkuņģa dziedzera α - amilāze, glikoamilāzes komplekss; saharāzes-izomaltāzes komplekss, β-glikozidāze/laktāzes fluorizīna
komplekss, trehalāze, nukleozidāze).
19. Nesagremojami ogļhidrāti (šķīstoši, nešķīstoši), šķiedrvielu loma cilvēku uzturā.
20. Olbaltumvielu un peptīdu šķelšana gremošanas traktā: endopeptidāzes un eksopeptidāzes, to avoti un aktivatori, aktivācijas mehānismi,
katalītiskās reakcijas, galaprodukti (pepsīns, tripsīns, himotripsīns, elastāze, karboksipeptidāze A & B, aminopeptidāze, dipeptidāze).
21. Lipīdu (piemēram, TAG, fosfolipīdu) šķelšana gremošanas traktā: enzīmi, to avoti, aktivācijas mehānismi, katalītiskās reakcijas,
galaprodukti (lingvālā, kuņģa un aizkuņģa dziedzera lipāze, kolipāzes loma; fosfolipāze A (produkti - to izmantošana metabolismā);
karboksilesterlipāze (saukta arī par holesterīna esterāzi); ar aizkuņģa dziedzera lipāzi saistītais proteīns-2; polinukleotidāzes, nukleotidāze).
22. Žults - sintēzes, uzglabāšanas, izdalīšanās vieta, funkcijas, sastāvs, žults pH, pirmējā un otrējā žults – to savstarpējās atšķirības, žultsskābes
vs žults sāļiem (strukturālās atšķirības - zināt, kā uzzīmēt), jaukto micellu veidošanās ar žulti (ņemiet vērā atšķirību starp micellām, kas
izveidotas tauku absorbcijai, tās nav vienādas).
23. Hormonāla gremošanas procesu regulācija un ar to saistītās fizioloģiskās reakcijas (gastrīna, holecistokinīna, sekretīna ietekme).
24. Makroelementu absorbcija: trīs galvenie monosaharīdi un to nokļūšana asinīs, vispārīgi pamatprincipi, kā aminoskābes tiek transportētas no
lūmena uz asinīm (aminoskābes, di-, tripeptīdi), galvenais lipīdu absorbcijas mehānisms (īsās, vidējās ķēdes taukskābes, garās ķēdes
taukskābes, holesterīns). Pasīvās un atvieglotās difūzijas un aktīvā transporta galvenie darbības principi.
25. Biežāk sastopamie ogļhidrātu šķelšanas traucējumi (laktozes nepanesība un fruktozes malabsorbcija, simptomu izcelsme), aminoskābju
absorbcijas traucējumi (Hartnupa slimība,cistinūrija), lipīdu gremošanas un absorbcijas traucējumi (aizkuņģa dziedzera nepietiekamība,
divpadsmitpirkstu zarnas satura skābums, holestāze, žultsakmeņi).
Tēmas daudzizvēļu jautājumiem

Enzimoloģija:
1. Enzīmi: ķīmiskā daba, struktūra. Vienkārši un halo- enzīmi.
2. Enzīmu klasifikācija (6 klases)
3. Enzīmu specifiskums (4 veidi)
4. Enzīmu regulēšana: kvantitatīva/kvalitatīva; nespecifiski/specifiski faktori
5. Nespecifiski E aktivatori un inhibitori
6. Enzīmu aktivitāte: specifiski aktivatori
7. Enzīmu kinētika
8. Enzīmu aktivitāte atkarībā no kinētikas: konkurējoša, nekonkurējoša, jaukta inhibīcija.
9. Metabolītu plūsmas pamatprincipi ceļos/ciklos
10. Regulatorās reakcijas
11. Vitamīni
12. Kofaktoru katalizēto reakciju veidi

Gremošana:
13. Gremošana kā enzimātiska hidrolīze
14. Sagremojami un nesagremojami ogļhidrāti
15. Ogļhidrātu šķelšana
16. Olbaltumvielu šķelšana
17. Lipīdu šķelšana
18. Žults funkcijas
19. Žults sastāvdaļas
20. Barības vielu absorbcija