Κέικ καμινάδα, κούφιο γλυκό με γέμιση της φίλης Boula Arabatzi, μέλος της Ομάδας

μας, Συνταγές…εύκολες, γρήγορες και νόστιμες...Ευχαριστούμε!

Απίστευτο κούφιο κέικ καμινάδα. Το τυλίγουμε σε ξηρούς καρπούς με ζάχαρη
κουβερτούρα τριμμένη και ινδοκάρυδο. Γεμιστά με σαντιγί και σοκολάτα λιωμένη.
Μπορούμε να το γεμίσουμε και με παγωτό.
Υλικά
Για τη ζύμη
1 και ¾ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαία ξηρή μαγιά
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κρόκοι αβγών
42 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
125 ml ζεστό γάλα
λάδι για να λαδώσουμε τα ρολά
Για το γαρνίρισμα
60 γραμμάρια αλεσμένα καβουρδισμένα καρύδια
½ φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη κανέλα
λιωμένη κουβερτούρα
σαντιγί για το γέμισμα