Buku Teks Sains Tanah

4
PERTANIAN TINGKATAN 4
RM21.80
ISBN 978 - 983 - 9286 - 98 - 4
FT334001
MATA PELAJARAN ELEKTIF IKHTISAS
PENULIS
DR. HASSAN ALLI
AMUTHA VALLI PERUMAL
ANUAR MD. ISA
EDITOR
PROF. DR. MD. ZUKI ABU BAKAR
DR. SAMSURI ABD. WAHID
PEREKA BENTUK
PRABU PALANI
ILUSTRATOR
AMOS RAJA
AZRUL HELMI ABD. WAHAB
Multi Educational Book Enterprise

2016
KEMENTERIAN
PENDIDIKAN
MALAYSIA
No Siri Buku: 0107 PENGHARGAAN

Penerbitan buku teks ini melibatkan kerjasama
KPM 2016 ISBN 978- 983- 9286- 98 - 4
banyak pihak. Sekalung penghargaan dan
Cetakan Pertama 2016 terima kasih ditujukan kepada semua pihak
© Kementerian Pendidikan Malaysia 2016 yang terlibat:
• Pegawai-pegawai Bahagian Buku Teks
Hak Cipta Terpelihara. Mana-mana bahan dalam
dan Bahagian Pembangunan Kurikulum,
buku ini tidak dibenarkan diterbitkan semula,
Kementerian Pendidikan Malaysia.
disimpan dalam cara yang boleh dipergunakan
lagi, ataupun dipindahkan dalam sebarang bentuk • Jawatankuasa Penambahbaikan Pruf
atau cara, baik dengan cara bahan elektronik, Muka Surat, Bahagian Buku Teks,
mekanik, penggambaran semula mahupun Kementerian Pendidikan Malaysia.
dengan cara perakaman tanpa kebenaran terlebih • Jawatankuasa Penyemakan Pembetulan
dahulu daripada Ketua Pengarah Pelajaran Pruf Muka Surat, Bahagian Buku Teks,
Malaysia, Kementerian Pendidikan Malaysia. Kementerian Pendidikan Malaysia.
Perundingan tertakluk kepada perkiraan royalti • Jawatankuasa Penyemakan Naskhah Sedia
atau honorarium. Kamera, Bahagian Buku Teks,
Diterbitkan untuk Kementerian Pendidikan Malaysia.
Kementerian Pendidikan Malaysia oleh: • Jawatankuasa Peningkatan Mutu Penerbit.
• Jabatan Pertanian Malaysia.
Multi Educational Book Enterprise
No. 22A-2, Jalan PJS 8/4, • Institut Penyelidikan Dan Kemajuan
Dataran Mentari, Bandar Sunway, Pertanian Malaysia (MARDI)
46150 Petaling Jaya, • SMK Bandar Baru Sungai Long,
Selangor Darul Ehsan.
Kajang, Selangor.
Tel: 03-5636 2568
Faks: 03-5636 0825 • SMK Kampong Soeharto, Kuala Kubu
Laman Web: http://www.multiedu.com.my Bharu, Selangor.
Ribuan terima kasih juga diucapkan kepada
Reka Letak dan Atur Huruf pihak yang telah memberi sumbangan dalam
menjayakan akan penerbitan buku teks ini.
Multi Educational Book Enterprise Pelbagai inisiatif telah diambil oleh pihak
Muka Taip Teks: Times New Roman
penerbit untuk mengesan semua pemilik hak
Saiz Muka Taip Teks:11 poin
cipta bahan dalam buku teks ini.
Dicetak oleh: Walau bagaimanapun, pihak penerbit
Aslita Sdn. Bhd. (146102-U) mengalu-alukan jasa baik pihak berkenaan
No. 20, Jalan 4/10B, Spring Crest Industrial Park, untuk membenarkan kami menerbitkan
Batu Caves, 68100 Kuala Lumpur. semula bahan itu. Diharapkan maklumat pihak
Tel: 03-6186 7645 berkenaan dapat kami peroleh supaya dapat
Faks: 03-6186 7635 merakamkan ucapan penghargaan dalam edisi
yang akan datang.
KANDUNGAN
Pendahuluan v
Penerangan Ikon vi
BAB 1.0 SAINS TANAH 1
Peta Konsep 2
1.1 Tanah 4
1.1.1 Jenis dan Sifat Tanah 10
1.1.2 Tanah di Tapak Penanaman 19
Refleksi 1.1 31
Jana Minda 32
1.2 Pemuliharaan Tanah 34

1.2.1 Struktur Tanah 38
1.2.2 pH Tanah 41
1.2.3 Kaedah Memperbaiki Tanah 46
Refleksi 1.2 53
Jana Minda 54
1.3 Baja dan Pembajaan 56

1.3.1 Jenis Baja 58
1.3.2 Pengiraan Baja 75
Refleksi 1.3 80
Jana Minda 81
iii
2.0 PENGELUARAN POLTRI 83
Peta Konsep 84
2.1 Penternakan Poltri 89
2.1.1 Sistem Ternakan Poltri 90
2.1.2 Pemilihan Sistem Penternakan Poltri 94
2.1.3 Keperluan Penternakan Poltri Komersial 97
2.1.4 Kesihatan dan Keselamatan Penternakan Poltri 104
2.1.5 Isu dan Cabaran Pengeluaran Poltri 109
Refleksi 2.1 115
Jana Minda 116
2.2 Perumahan Poltri 118
2.2.1 Bahan dan Peralatan Perumahan Poltri 120
2.2.2 Reka Bentuk Perumahan Poltri 122
Refleksi 2.2 142
Jana Minda 143
2.3 Nutrisi Ternakan Poltri 145

2.3.1 Jenis Makanan 147
2.3.2 Tempoh Pemberian Makanan, Minuman dan Vitamin 148
2.3.3 Formulasi Diet Makanan Poltri 159
Refleksi 2.3 163
Jana Minda 164
2.4 Pengurusan Ternakan Poltri 166

2.4.1 Pengurusan Harian Poltri 169
2.4.2 Pengurusan Pemasaran 182
2.4.3 Pengurusan Rekod 189
Refleksi 2.4 194
Jana Minda 195
Jawapan 197
Glosari 200
Indeks 201
Senarai Rujukan 202
iv
PENDAHULUAN
Buku teks mata pelajaran PERTANIAN Tingkatan Empat, sekolah menengah
ini merupakan pengetahuan dan kemahiran yang menjurus kepada penghasilan
produk berasaskan pertanian. Kandungan buku teks ini berdasarkan
Dokumen Standard Kurikulum dan Pentaksiran (DSKP) Pertanian Tingkatan
Empat. Buku ini ditulis untuk memenuhi kehendak Kurikulum Standard
Sekolah Menengah (KSSM) Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM) bagi
menyediakan pendidikan yang berkualiti, menekankan kepada pembangunan
dan perkembangan modal insan secara menyeluruh.
Buku teks mata pelajaran PERTANIAN bertujuan memberikan

pengetahuan tentang bidang pertanian dan nilai keusahawanan untuk menjadi
usahawan tani. Di samping itu, buku ini mampu membentuk kemahiran
dan memartabatkan bidang pertanian sebagai sumber utama makanan
negara serta dapat menghasilkan produk pertanian yang selamat, kreatif,
bernilai komersial dan bercirikan teknologi hijau. Terdapat dua (2) bab yang
terkandung di dalamnya iaitu Sains Tanah dan Pengeluaran Poltri. Pada setiap
unit di dalam buku ini akan didahului dengan halaman rangsangan yang
bertujuan menarik minat murid untuk mengetahui lebih mendalam tentang
kandungannya. Seterusnya, diikuti dengan isi pembelajaran, eksperimen,
aktiviti, refleksi dan jana minda. Isi pembelajaran dalam unit disampaikan
dengan lebih mudah untuk difahami melalui penerangan berbentuk himpunan
peta pemikiran i-THINK, rajah, jadual dan gambar foto yang jelas. Di
samping itu, pengetahuan tambahan disertakan berbentuk info tambahan,
Kemahiran Berfikir Aras Tinggi (KBAT) dan laman teknologi maklumat.
Keseluruhan pengetahuan yang terkandung dalam buku ini membantu murid
untuk menguasai ilmu pengetahuan (kognitif), kemahiran (psikomotor) dan
nilai serta sikap (afektif). Terdapat tujuh (7) aktiviti dirangka khusus untuk
meningkatkan kemahiran murid secara kerja kendiri. Aktiviti yang dirangka
menggalakkan murid mencari penyelesaian masalah melalui kerjasama secara
kolaboratif.
Penulis berharap penghasilan buku teks mata pelajaran PERTANIAN

Tingkatan Empat, Sekolah Menengah ini akan dapat memenuhi objektif yang
disasarkan oleh KPM. Semoga buku ini berupaya melonjakkan modal insan
yang cemerlang, bersifat kritis dan mampu menyumbang kepada modal insan
yang cemerlang.
Penulis
v
PENERANGAN
IKON
PETA KONSEP REFLEKSI

Menjelaskan keseluruhan kandungan Rumusan setiap unit yang dipelajari
iaitu Bab 1.0 Sains Tanah dan berkaitan sains tanah.
Bab 2.0 Pengeluaran Poltri.
SUB TAJUK EKSPERIMEN

Memberikan pengetahuan Melakukan uji kaji untuk
semasa berkaitan sains tanah. mengesahkan sesuatu fakta.
KBAT AKTIVITI
Menyediakan soalan yang Melakukan kerja amali untuk
merangsang kemahiran berfikir mengaplikasikan pengetahuan dan
murid. meningkatkan kemahiran.
INFO TAMBAHAN REFLEKSI

Rumusan setiap unit yang dipelajari
Memberikan pengetahuan
berkaitan pengeluaran poltri.
tambahan kepada murid
dalam sesuatu tajuk.
SUB TAJUK
Laman
Memberikan pengetahuan ICT
semasa berkaitan dengan
pengeluaran poltri. M
Menggalakkan
l kk muridid melayari
l laman web yang
berkaitan dengan kandungan sesuatu tajuk.
Dapatkan kod QR di:
JANA MINDA
Imbasan kod QR membantu pengguna untuk
Menguji tahap pemahaman terus melayari bahan berkaitan dengan cepat.
murid berkaitan tajuk yang
telah dipelajari.
vi
BAB SAINS TANAH
1.0
Selepas mempelajari bab ini, murid akan dapat:
1. Menyatakan jenis tanah iaitu loam, liat, kelodak, pasir dan tanah organik.
2. Menerangkan sifat tanah daripada aspek daya memegang air, saiz, kumin, rongga udara,
saliran dan kandungan nutrien.
3. Membezakan jenis tanah berdasarkan sifat tanah.
4. Mengkaji jenis tanah di tapak penanaman melalui kaedah makmal dan kaedah guna jari.
5. Mengklasifikasikan jenis tanah di tapak penanaman berdasarkan sifat tanah.
6. Menerangkan jenis struktur tanah iaitu butir rapuh, berlapis, berblok, prismatik dan kolumnar.
7. Menerangkan kepentingan struktur tanah kepada pertumbuhan tanaman.
8. Menguji nilai pH sampel tanah dan tapak penanaman menggunakan meter pH.
9. Menunjuk cara kaedah memperbaiki keadaan tanah untuk menggalakkan pertumbuhan
tanaman iaitu pemugaran, pengapuran, pembajaan, pengairan dan penyaliran.
10. Menerangkan jenis baja iaitu baja organik dan baja kimia.
11. Menjustifikasikan kebaikan baja organik daripada aspek keadaan tanah, kadar penyerapan dan
pegangan air, kandungan nutrien dalam tanah, kandungan mikrob dalam tanah dan ketersediaan
nutrien.
12. Menghuraikan kesan sampingan baja organik daripada aspek pertumbuhan rumpai, penyebaran
perosak dan perumah kepada perosak.
13. Mengkaji kaedah penghasilan larutan baja organik iaitu Fermented Plant Juices (FPJ) atau
Fermented Fruit Juices (FFJ) atau Fish Amino Acid (FAA) atau Calcium Phosphate (CaP).
14. Menghasilkan satu larutan baja organik iaitu FPJ atau FFJ atau FAA atau CaP.
15. Menjustifikasikan kebaikan penggunaan baja kimia daripada aspek menambah nutrien dalam
tanah, kesan tindak balas dan nutrien khusus mengikut keperluan tanaman.
16. Menganalisis kesan penggunaan baja kimia berlebihan iaitu pencemaran tanah, keasidan
tanah dan kos pembajaan.
17. Menghitung kuantiti nutrien yang terdapat dalam satu formulasi baja.
18. Menghitung kos baja dan kos satu program pembajaan tanaman.
1
PETA KONSEP
SAINS TANAH
Unit 1.1 TANAH
• Definisi tanah
• Jenis tanah dan sifat tanah
• Tanah di tapak penanaman
Unit 1.2 PEMULIHARAAN

TANAH
• Struktur tanah
• pH tanah
• Kaedah memperbaiki keadaan
tanah
Unit 1.3 BAJA DAN

PEMBAJAAN
• Jenis Baja
• Pengiraan baja
2
3
UNIT
1.1 TANAH
4
5
PENGENALAN
TANAH DI MALAYSIA
Sistem klasifikasi tanah yang digunakan di Malaysia adalah berdasarkan kepada Sistem Jabatan
Pertanian Amerika Syarikat (USDA Soil Taxonomy). Sehingga kini, lebih daripada 240 siri tanah di
Malaysia telah dikenal pasti dan disusun semula kepada 11 kumpulan berasaskan bahan induk, ciri
utama tanah, landskap dan pembentukan tanah. Gambar foto 1.0 menunjukkan tanah yang terbentuk
daripada batuan igneus dan batuan metamorfik bergred tinggi.
Antara kumpulan tanah ialah:

1. Tanah yang terbentuk daripada batuan igneus dan batuan metamorfik bergred tinggi
2. Tanah yang terbentuk daripada batuan endapan dan batuan metamorfik bergred rendah
3. Tanah laterit
4. Tanah yang terbentuk daripada aluvium lama
5. Tanah yang terbentuk daripada aluvium sungai terbaru
6. Tanah yang terbentuk daripada aluvium sungai hampir tua
7. Tanah asid sulfat dan potensi asid sulfat
8. Tanah BRIS (Beach Ridges Interspersed with Swales)
9. Tanah liat laut yang tidak berasid sulfat
10. Tanah organik (gambut) cetek
11. Tanah organik (gambut) yang sederhana dalam
Gambar foto 1.0 Tanah yang terbentuk daripada batuan igneus dan batuan metamorfik bergred tinggi
INFO TAMBAHAN
Laman
Sistem USDA Soil Taxonomy diperkenalkan pada tahun 1975.
USDA ini dibangunkan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat ICT
yang direka bentuk bagi menyokong kajian tanah Amerika Syarikat. Sains Tanah
6
DEFINISI TANAH
Tanah boleh didefinisikan sebagai bahan mineral dan organik yang terlerai pada permukaan bumi
yang boleh menjadi media semulajadi untuk pertumbuhan tanaman dan menampung kehidupan.
Komposisi tanah berbeza-beza antara satu lokasi dengan lokasi yang lain. Tanah merupakan asas
penting dalam pertanian untuk penanaman pelbagai tanaman sama ada tanaman makanan, tanaman
industri atau tanaman lain.
Terdapat banyak jenis tanah terbentuk di muka bumi yang mempunyai pelbagai ciri untuk
dipelajari. Tanah terbentuk daripada proses luluh hawa semenjak berjuta-juta tahun dahulu. Proses
luluh hawa terbentuk hasil tindakan lima faktor pembentukan tanah ke atas bahan induk tanah.
Antara lima faktor pembentukan tanah adalah:
1. Masa
2. Organisma Laman
3. Iklim ICT
4. Topografi Pembentukan Profil Tanah
5. Bahan induk
Tanah berbeza-beza disebabkan oleh perbezaan faktor utama yang bertindak ke atas bahan induk
tanah. Pembentukan profil tanah dapat dilihat pada Rajah 1.0 di bawah:
Masa
Bahan Organik
Organisma
Tanah Atas
Iklim Pembentukan
Tanah Tanah Bawah
Topografi Bahan Induk
Lapisan Profil Tanah

Bahan Induk
Rajah 1.0 Pembentukan profil tanah
7
PROFIL TANAH
Profil tanah adalah keratan rentas tanah yang menampakkan lapisan tanah yang berbeza-beza.
Lapisan tanah berbeza-beza daripada segi warna, tekstur, struktur, kandungan mineral dan bahan
j 1.1 untuk mengetahui
organik. Lihat Rajah g p
lapisan pprofil tanah.
Bahan Organik
Tanah Atas
Tanah Bawah
Bahan Induk
Laman
ICT
Rajah 1.1 Profil tanah Profil Tanah
Bahan Organik Tanah Atas Tanah Bawah Batuan Induk

- Mempunyai bahan - Lapisan ini merupakan - Berada di bawah tanah - Bahan induk tanah
organik yang terhasil bahan induk yang atas dan kurang mengalami sedikit
daripada pereputan paling terluluh hawa terluluh hawa proses luluh hawa
haiwan dan - Mengandungi mineral, berbanding tanah atas
tumbuhan nutrien dan bahan - Tanah lebih padat dan
organik keras, menghalang
- Terdapat sisa tumbuhan pertumbuhan akar,
dan haiwan pengaliran air
- Ketebalan 150mm - Tanah berwarna cerah
merupakan lapisan - Mengandungi bahan
paling subur terkumpul seperti
- Pengudaraan baik dan mineral lempung yang
warna tanah lebih gelap terlarut resap daripada
- Akar dapat tumbuh lapisan atas
dengan baik - Hanya sedikit
- Tempat tinggal organisma tanah yang
organisma tanah tinggal di sini
8
KOMPONEN TANAH
Umumnya, tanah terdiri daripada komponen - komponen yang utama iaitu:
1. Bahan organik (5%) - Terhasil daripada pereputan sisa tumbuhan dan haiwan
- Bahan organik yang terurai menjadi humus
- Membekalkan nutrien untuk tumbuhan
- Membantu membaiki sifat tanah
2. Udara (25%) - Rongga dalam tanah yang tidak terisi air akan diisi udara
- Kandungan oksigen dan karbon dioksida dalam tanah berbeza-beza
- Oksigen penting untuk respirasi akar dan organisma tanah
3. Air (25%) - Air penting untuk tumbuhan dan kehidupan organisma tanah
- Kelebihan dan kekurangan air boleh memberi kesan buruk kepada
tanah dan tumbuhan
4. Bahan mineral (45%) - Terhasil daripada proses luluh hawa batuan

- Komponen utama tanah untuk medium pertumbuhan
- Bersaiz pasir, kelodak dan liat
Keempat-empat komponen tanah dapat dilihat pada Rajah 1.2.
Bahan Mineral (45%)

Air (25%)
Udara (25%)
Bahan
Organik
(5%)
Rajah 1.2 Komponen tanah
Apakah akan terjadi kepada tanah dan kesannya kepada Laman

tumbuhan sekiranya salah satu komponen kurang? ICT
Komponen tanah
9
1.1.1 JENIS DAN SIFAT TANAH
PENGENALAN
Secara umumnya tanah boleh diklasifikasikan kepada lima jenis tanah. Rajah 1.3 menunjukkan
jenis tanah.
PASIR KELODAK
JENIS TANAH
ORGANIK LOAM
LIAT
Rajah 1.3 Jenis tanah
Mengenal pasti tanah yang terdapat di sekitar anda, Laman

dan namakan jenis tanah mengikut Rajah 1.3. ICT
Jenis Tanah
10
Setiap jenis tanah mempunyai sifat yang berbeza-beza yang ditentukan oleh sifat tanah. Rajah 1.4
menunjukkan sifat tanah.
Daya
Memegang
Air
Kandungan
Nutrien Saiz Kumin
SIFAT
TANAH
Saliran Rongga
Udara
Rajah 1.4 Sifat tanah

DAYA MEMEGANG AIR
Daya memegang air bermaksud daya atau kemampuan tanah untuk menyerap air mengikut tanah
tersebut. Di dalam tanah, terdapat liang mikro dan makro yang boleh mengalirkan air. Air dipegang
dengan lebih kuat oleh liang mikro berbanding liang makro. Bagi tanah tepu (saturated), kedua-dua
liang dipenuhi air. Tanah yang bertekstur halus seperti tanah liat mempunyai daya pegangan air yang
tinggi. Ini kerana ia mempunyai lebih banyak liang mikro. Tanah pasir mempunyai daya pegangan
air yang rendah kerana kebanyakan liangnya adalah liang makro.
Bahan organik dapat meningkatkan daya pegangan air pada tanah kerana lebih banyak liang
mikro akan terbentuk dalam tanah yang mempunyai bahan organik yang tinggi. Contohnya, tanah
berpasir yang mempunyai daya pegangan air yang rendah boleh diperbaiki dengan menambahkan
bahan organik.
Dalam tanah, air dipegang oleh daya tarikan tanah. Pada tanah kering, air dipegang dengan
daya yang kuat dan memenuhi liang mikro. Dalam keadaan ini, pokok sukar menyerap air. Sebaliknya
pada tanah basah, sebahagian besar air terletak di dalam liang makro. Air ini dipegang oleh daya
yang rendah serta mudah diserap oleh akar pokok.
Tanah Pasir Tanah Loam Tanah Liat
Laman
ICT
Daya memegang air
Daya Memegang Daya Memegang Daya Memegang

Rendah Sederhana Tinggi
11
SAIZ KUMIN
Agregat tanah terbentuk daripada saiz kumin yang berbeza-beza. Melalui proses pembentukan tanah,
kumin-kumin tanah akan digabungkan mengikut bentuk tertentu. Berdasarkan jenis pembentukan
tanah. Semasa proses pembentukan tanah, kumin-kumin tanah akan digabungkan mengikut bentuk
tertentu berdasarkan jenis pembentukan tanah.
Susunan agregat tanah penting kerana ia mempengaruhi pengudaraan, daya pegangan air
dan saliran air dalam tanah. Jadual 1.0 di bawah menunjukkan perbezaan ciri kumin mengikut jenis
tanah.
Jadual 1.0 Ciri-ciri kumin
Jenis Tanah
Tanah Liat Tanah Kelodak Tanah Pasir
Ciri-Ciri
Saiz Kumin Kurang daripada 0.002mm 0.002mm hingga 0.05mm Lebih daripada 0.05mm
Bentuk Kumin Kepingan nipis Tiada bentuk tetap Bulat atau tiada bentuk tetap
Lempung silikat
Kandungan (mengandungi silika, Kuarza Kebanyakannya kuarza
Kumin aluminium dan
magnesium) serta
unsur-unsur lain
Bercas atau
Tidak Bercas Tidak Tidak
RONGGA UDARA
Rongga udara terdapat di antara kumin-kumin tanah dan akar tumbuhan. Kekurangan rongga udara
boleh ditingkatkan dengan amalan pembajakan dan juga penambahan bahan organik. Rajah 1.5
menunjukkan rongga udara di antara kumin.
Rongga udara
Rajah 1.5 Rongga udara di antara kumin
12
SALIRAN
Saliran adalah pergerakan air ke dalam tanah. Ruang di dalam tanah membolehkan air meresap dan
mengalir ke dalam tanah. Air mengalir ke dalam tanah melalui liang makro. Oleh sebab itu, tanah
pasir yang mempunyai liang yang banyak mempunyai saliran air yang paling tinggi. Rajah 1.6
menunjukkan saliran air mengikut jenis tanah.
Tanah Pasir Tanah Loam Tanah Liat
Rajah 1.6 Saliran air mengikut jenis tanah
KANDUNGAN NUTRIEN
Nutrien makro diperlukan dengan jumlah yang banyak bagi pertumbuhan daun, bunga dan buah.
Manakala, nutrien mikro diperlukan dengan jumlah yang sedikit bagi pertumbuhan akar dan
pembekalan nutrien. Nutrien yang lengkap diperlukan untuk pertumbuhan tanaman. Rajah 1.7
menerangkan jenis nutrien yang diperlukan oleh tumbuhan.
JENIS NUTRIEN
Nutrien Makro Nutrien Mikro

(Nutrien yang (Nutrien yang
diperlukan Banyak) diperlukan
Sedikit)
Nitrogen (N) Kalsium (Ca) Kuprum (Cu) Molibdenum (Mo)

Fosforus (P) Magnesium (Mg) Boron (B) Klorin (Cl)
Kalium (K) Sulfur (S) Ferum (Fe) Zink (Zn)
Mangan (Mn)
Rajah 1.7 Jenis nutrien
13
JENIS TANAH BERDASARKAN SIFAT TANAH
TANAH LOAM
Tanah loam ialah tanah yang mempunyai sifat fizikal yang bersesuaian untuk penanaman. Jadual 1.1
menunjukkan sifat tanah loam.
Jadual 1.1 Sifat tanah loam
Daya Memegang Kandungan

Air Saiz Kumin Rongga Udara Saliran Nutrien
Sederhana 0.002mm hingga Sederhana Baik Sederhana Tinggi

0.05mm
Tanah loam mempunyai kandungan pasir, kelodak dan lempung yang seimbang. Biasanya ia
mengandungi kandungan liang mikro dan makro yang sama banyak. Oleh itu tanah loam mempunyai
daya pegangan air dan saliran air yang baik. Tanah ini mengandungi banyak mikroorganisma dan
rongga udara. Tanah loam mempunyai daya pengudaraan yang baik. Tanah loam menyerap air
dengan baik dan mempunyai daya pegangan air yang tinggi. Hal ini dapat membantu saliran yang
sempurna. Tanah loam merupakan tanah yang subur, gembur dan mengandungi banyak nutrien
yang diperlukan oleh tanaman. Rajah 1.8 menunjukkan sifat tanah loam yang sesuai ditanam dengan
pelbagai jenis tanaman.
TANAH LOAM
Daya
memegang Sawi
air yang baik
Subur, gembur
dan banyak
nutrien
Terung
Mempunyai
saliran baik
Kacang Panjang
Rajah 1.8 Tanah loam
Laman
ICT
Contoh tanaman di tanah loam
14
TANAH LIAT
Tanah liat bertekstur halus, melekit, mudah dibentuk, boleh dilentur ketika basah dan keras ketika
kering. Sifat tanah liat dapat diketahui dalam Jadual 1.2.
Jadual 1.2 Sifat tanah liat
Daya Memegang Saiz Kumin Rongga Udara Saliran Kandungan
Air Nutrien
kurang daripada
Sangat Tinggi Sangat Kecil Kurang Baik Rendah
0.002mm
Tanah liat mempunyai kumin yang sangat kecil dan rapat antara satu dengan lain. Saiz
kuminnya kurang daripada 0.002mm dan mempunyai daya tarikan di antara molekul air dengan
tanah yang tinggi.
Tanah liat mempunyai daya memegang air yang tinggi. Pengudaraan kurang baik
menyebabkan udara sangat kurang dalam tanah. Tanah ini juga mempunyai saliran yang rendah.
Rajah 1.9 menunjukkan sifat tanah liat dan contoh jenis tanaman yang sesuai ditanam di tanah
tersebut.
TANAH LIAT
Basah, melekit,
mudah
dibentuk Padi
Daya
pegangan
nutrien yang
tinggi
Jagung
Pengaliran air
lambat dan
keupayaan
menakung air
tinggi
Tebu
Rajah 1.9 Tanah liat
Laman Tanah liat mempunyai sifat keupayaan menakung

ICT air yang sangat tinggi. Berikan cadangan untuk
menyelesaikan masalah tersebut.
Contoh tanaman di tanah liat
15
TANAH KELODAK
Tanah kelodak terbentuk dari kumin yang bersaiz sederhana kecil. Sifat-sifat yang ada pada tanah
jenis ini menyebabkan beberapa jenis tanaman tertentu sahaja yang boleh ditanam. Jadual 1.3
menyatakan beberapa sifat tanah kelodak.
Jadual 1.3 Sifat tanah kelodak
Daya Memegang Saiz Kumin Rongga udara Saliran Kandungan

Air Nutrien
Tinggi 0.002mm hingga Kecil Sederhana Baik Sederhana
0.05mm
Tanah kelodak mempunyai keupayaan menakung air yang tinggi. Saiz kumin kelodak lebih
halus daripada pasir iaitu antara 0.002mm hingga 0.05mm. Sifat-sifat yang ada pada tanah jenis ini
menyebabkan beberapa jenis tanaman tertentu sahaja yang boleh ditanam. Rajah 1.10 menunjukkan
sifat tanah kelodak dan contoh jenis tanaman yang sesuai ditanam di tanah tersebut.
TANAH KELODAK
Keupayaan
menakung air Ubi Keledek
sederhana tinggi
Rasa licin bila

basah
Koko
Kandungan
nutrien
sederhana
Kelapa Sawit
Rajah 1.10 Tanah kelodak
INFO TAMBAHAN
Tanah BRIS bermaksud ‘Beach Ridges Interspersed with swales’.
swales’. Ia mengandungi pasir dan
tidak berstruktur serta kurang daya penyimpanan air. Mempunyai pH sekitar 4.3-5.8. Sifatnya
menyerupai tanah bekas lombong. Dengan menjalankan pengurusan tanah yang tertentu mungkin
tanah ini dapat digunakan.
16
TANAH PASIR
Tanah pasir mempunyai saiz kumin lebih 0.05mm. Tanah pasir bertekstur sangat kasar, besar dan
longgar, kering dan berderai atau peroi menyebabkan pengaliran air yang cepat dan mudah. Tanah
jenis ini menyerap air dengan cepat dan ia cepat kering. Daya pegangan dan takungan air tanah
pasir adalah kurang menyebabkan cepat panas apabila terkena sinaran matahari. Tanah pasir boleh
dibaiki dengan menambahkan bahan organik supaya sesuai untuk penanaman. Sifat tanah pasir
dapat dilihat dalam Jadual 1.4. Manakala Rajah 1.11 menunjukkan sifat tanah pasir dan contoh jenis
tanaman yang sesuai ditanam.
Jadual 1.4 Sifat tanah pasir

Air Nutrien
Rendah Lebih 0.05mm Sangat Besar Sangat Baik Rendah
TANAH PASIR
Pengaliran air
yang cepat
Tembikai
Daya
penyimpanan
air yang
rendah
Kelapa
Kandungan
nutrien rendah
Tembikai Susu
Rajah 1.11 Tanah pasir
Tanah pasir boleh dibaiki dengan menambahkan bahan Laman

organik. Terangkan bagaimana bahan organik membantu ICT
dalam hal ini.
Contoh tanaman di tanah pasir
17
TANAH ORGANIK
Tanah organik dikenali sebagai tanah gambut. Tanah organik berwarna perang gelap atau hitam.
Tanah organik terbentuk daripada pereputan bahan organik seperti sisa tumbuhan dan haiwan. Sifat
tanah organik dapat ditunjukkan dalam Jadual 1.5.
Jadual 1.5 Sifat tanah organik
Air Nutrien
Sederhana Lebih 0.005mm Besar Baik Tinggi
Tanah organik mempunyai kandungan air yang tinggi. Rajah 1.12 menunjukkan sifat tanah organik
dan contoh jenis tanaman yang sesuai ditanam.
TANAH ORGANIK
Berwarna
perang gelap
atau hitam
Bawang Merah
Kandungan
nutrien tinggi
Bendi
Rongga udara
besar
Nanas
Rajah 1.12 Tanah organik
Jadual 1.6 Jadual di bawah menunjukkan jenis-jenis tanah dengan sifatnya secara keseluruhan
Tanah
Liat Kelodak Loam Organik Pasir
Ciri-Ciri
Kurang 0.002mm 0.002mm Lebih Lebih
Saiz Kumin daripada hingga hingga 0.005mm 0.05mm
0.002mm 0.05mm 0.05mm
Rongga Udara Sangat Kecil Kecil Sederhana Besar Sangat Besar
Daya Memegang Air Sangat Tinggi Tinggi Sederhana Sederhana Rendah
Kurang Baik Sederhana

Saliran Baik Baik Baik Sangat Baik
Rendah Sederhana Sederhana

Kandungan Nutrien tinggi Tinggi Rendah
Daya Pegangan Sederhana Sederhana Tinggi
Nutrien Tinggi Rendah
Tinggi
18
1.1.2 TANAH DI TAPAK PENANAMAN
AKTIVITI 1
TAJUK: Pengambilan sampel tanah di tapak penanaman
BAHAN DAN ALATAN: Bekas plastik, sudip tangan, kertas dan pen
ELEMEN KESELAMATAN SEMASA DI TAPAK PENANAMAN
• Pastikan pemakaian kasut but semasa berada di tapak penanaman
• Pemakaian sarung tangan diutamakan
PROSEDUR KERJA
1. Kenal pasti kawasan
2. Ambil sampel tanah menggunakan sudip tanah Senaraikan pendapat anda
3. Masukkan sampel tanah ke dalam bekas plastik mengapakah pengambilan sampel
tanah perlu dibuat.
4. Labelkan lokasi pengambilan tanah
5. Buat pemerhatian (gelap, berkilat dan sebagainya)
6. Rasa tanah dengan jari (melekit, licin, halus, kasar, berbatu)
7. Catat maklumat yang dikumpulkan dalam jadual laporan
8. Keringkan sampel tanah
LAPORAN AKTIVITI
Tanah Sampel Sampel Sampel Sampel Sampel Sampel

Tanah Tanah Tanah Tanah Tanah Tanah
Ciri-Ciri 1 2 3 4 5 6
Gelap
Berkilat
Licin
Halus
Kasar
Berbatu
Melekit
Jenis Tanah
KESIMPULAN:
Laman
____________________________________________________ ICT
Eksperimen menentukan tekstur
____________________________________________________ tanah menggunakan jari
19
EKSPERIMEN 1
TAJUK: Menguji keupayaan tanah memegang air
BAHAN DAN ALATAN: Sampel tanah loam, tanah liat, tanah pasir, tanah kelodak,
tanah organik, tanah dari tapak penanaman, corong turas, bikar,
kertas turas, spatula, kelalang kon, jam randik, alat penimbang dan air
PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN

EKSPERIMEN
• Keringkan tanah sebelum memulakan eksperimen
• Pastikan kertas turas yang digunakan tidak koyak atau rosak
• Pastikan kuantiti setiap sampel tanah dan air yang digunakan adalah sama banyak
• Pengiraan masa yang sama digunakan untuk setiap jenis tanah
LANGKAH EKSPERIMEN
1 2 3
Sediakan bahan-bahan dan Masukkan kertas turas ke Isikan 50 gm sampel tanah ke

peralatan eksperimen. dalam corong turas. dalam semua corong turas.
4 5
Tuangkan 250 ml air ke Catatkan masa sehingga air

dalam semua corong turas turun ke kelalang kon.
secara serentak.
KEPUTUSAN EKSPERIMEN
Kuantiti Kuantiti Air yang Keupayaan
Bil Sampel Tanah Masa Air Habis Air yang Dipegang Oleh Tanah
Keluar Terkumpul Tanah Memegang Air
1 Tanah Pasir
2 Tanah Loam
3 Tanah Liat
4 Tanah Kelodak
5 Tanah Organik
6 Tanah Dari Tapak

Penanaman
KESIMPULAN:________________________________________________________________
_
__
20
EKSPERIMEN 2
TAJUK: Membandingkan kadar pengaliran air menerusi tanah
tanah organik, tanah dari tapak penanaman, corong turas, bikar,
kertas turas, spatula, kelalang kon, jam randik, alat penimbang dan air

EKSPERIMEN
• Pengiraan masa yang sama digunakan untuk setiap jenis tanah
LANGKAH EKSPERIMEN
1 2 3
Sediakan bahan-bahan dan Masukkan kertas turas ke Isikan 50 gm sampel tanah ke

peralatan eksperimen. dalam corong turas. dalam semua corong turas.
4 5
Tuangkan 250 ml air ke Catatkan masa air mula

dalam semua corong turas keluar dalam kelalang kon
dan mula ambil masa. sehingga air habis keluar.
Sampel Tanah Masa Air Mula Masa Air Habis

Bil Keluar Keluar
1 Tanah Pasir
2 Tanah Loam
3 Tanah Liat
4 Tanah Kelodak
5 Tanah Organik
6 Tanah Dari Tapak Penanaman
__
KESIMPULAN:____________________________________________________________
21
SIFAT FIZIKAL TANAH
Sifat fizikal tanah mampu mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Ia merangkumi tiga ciri fizikal
iaitu:
1. Tekstur Tanah
2. Warna Tanah
3. Struktur Tanah
Tanah yang sesuai untuk tanaman tidak mengandungi batu (terutama sekali laterit), mempunyai
kandungan air yang mencukupi, saliran yang baik dan struktur yang baik supaya pertukaran gas
tidak tersekat.
TEKSTUR TANAH
Tekstur tanah merujuk kepada peratus kandungan kumin-kumin pasir, kelodak dan liat dalam tanah.
Tekstur tanah penting bagi kesuburan tanah. Tekstur tanah dapat dikesan melalui cara merasa dengan
menggunakan jari atau melalui kaedah mendapan. Nama-nama tekstur tanah diberikan mengikut
peratusan komposisi kumin tanah. Tanah yang mempunyai banyak liat dan mengandungi sedikit
pasir dinamakan tanah liat berpasir. Tanah loam mempunyai kandungan kumin yang seimbang.
Tekstur tanah boleh ditentukan dengan menggunakan Segi Tiga Tekstur Tanah iaitu Sistem
Pengelasan Tanah Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA). Ia merupakan rajah yang digunakan
untuk mengklasifikasikan tanah berdasarkan peratus komposisi dan saiz kumin. Diameter kumin
mengikut kelas tekstur tanah dapat dilihat pada Jadual 1.7.
Jadual 1.7 Diameter kumin mengikut kelas tekstur tanah
Nama Pisahan Tanah Diameter Kumin Mengikut Jabatan Pertanian

Bil Amerika Syarikat (sistem USDA)(diubahsuai)
1 Pasir sangat kasar 2.00-1.00mm
2 Pasir kasar 1.00-0.50mm
3 Pasir sederhana kasar 0.50-0.25mm
4 Pasir halus 0.25-0.10mm
5 Pasir sangat halus 0.10-0.05mm
6 Kelodak 0.05-0.002mm
7 Liat Kurang daripada 0.002mm

Sumber: Jabatan Pertanian Amerika Syarikat
Laman
ICT
Pengelasan diameter kumin
22
CARTA SEGI TIGA TEKSTUR TANAH
Rajah 1.13 menunjukkan Segi Tiga Tekstur Tanah Sistem Jabatan Pertanian Amerika Syarikat
(USDA).
100% Liat
90 10
80 20
70 30
peratus 60 40
liat
Tanah Liat
peratus
50 50 kelodak
Liat
Tanah Liat berkelodak
pasir 60
40
Loam tanah liat Loam tanah liat
berkelodak
30 Loam tanah liat 70
berpasir
20 80
Loam
Loam
Loam berpasir berkelodak
10 90
Pas
ir lo Kelodak
am
Pasir
100% 90 80 70 60 50 40 30 20 10 100%
pasir peratus pasir
kelodak
Rajah 1.13 Segi Tiga Tekstur Tanah Sistem Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA)
INFO TAMBAHAN
100 0
% Kelodak
Laman
% Tanah Liat
ICT
Penerangan USDA
0 100
100 0
% Pasir
23
CARA MENGGUNAKAN SEGI TIGA TEKSTUR TANAH
100% Liat
90 10
80 20
70 30
3
peratus 60 40
liat Tanah Liat 2
peratus
50 50 kelodak
Tanah liat
Tanah Liat berkelodak
berpasir 60
40
Loam tanah liat Loam tanah liat
Loam tanah liat berkelodak
30 berpasir 70
20 80
Loam Loam
berkelodak
10 90
Pas
ir lo Loam berpasir Kelodak
am
Pasir
100% 90 80 70 60 50 40 30 20 10 100%
pasir peratus pasir kelodak
1
Segi tiga tekstur tanah terdiri daripada tiga sempadan, iaitu peratus tanah liat di sebelah kiri, peratus
kelodak di sebelah kanan dan peratus pasir di sebelah bawah. Setiap sempadan mempunyai bacaan
yang bermula dengan sifar hingga seratus peratus. Contoh:
Jenis tanah Bacaan %
Pasir 66
Kelodak 20
Liat 14
Langkah pertama:
• Andaikan bahawa peratus pasir dibaca terlebih dahulu.
• Tentukan titik 66 peratus pasir pada sempadan bawah segi tiga tekstur dengan menggaris
dan membacanya dari kanan ke kiri.
Langkah kedua:
• Kemudian tentukan titik 20 peratus kelodak dari sempadan kelodak di sebelah kanan dan buat
garisan.
• Kemudian tentukan titik 14 peratus liat dari sempadan liat di sebelah kiri dan gariskan
menghala ke kanan dan buat garisan.
Langkah ketiga:
• Garisan peratus pasir, peratus kelodak dan peratus liat akan bertemu di dalam satu petak kelas
tekstur.
Langkah keempat:
• Maka cantuman tiga garisan menjurus pada loam tanah liat berpasir. Tiga nilai pisahnya
telah memadai untuk menentukan kelas tekstur tanah.
• Kelas tekstur tanah ditentukan dengan membaca nama bagi petak kelas tekstur itu.
24
EKSPERIMEN 3
TAJUK: Menentukan tekstur tanah melalui kaedah mendapan
BAHAN DAN ALATAN: Tiga jenis sampel tanah dari tapak penanaman, bikar, balang gas,
spatula, pembaris dan air

EKSPERIMEN
• Goncang campuran sehingga sebati
• Biarkan campuran yang digoncang semalaman Pada pendapat anda, mengapakah
campuran yang telah digoncangkan
LANGKAH EKSPERIMEN dibiarkan semalaman? Bincangkan.
1 2 3
Sediakan bahan-bahan dan Masukkan sampel tanah ke Isikan air ke dalam balang gas
peralatan eksperimen. dalam balang gas dengan sehingga 34 penuh dan tutup
menggunakan spatula mulut balang gas.
sehingga 14 penuh.
4 5 6
Goncangkan campuran secara Ukur ketinggian setiap Catatkan ke dalam jadual

perlahan-lahan sehingga pisahan mendapan tanah dan dan hitung peratus
kumin tanah terpisah dan keseluruhan pisahan tanah. pisahan tanah.
biarkan semalaman di atas
meja yang rata. KEPUTUSAN EKSPERIMEN
7 Ketinggian
Lapisan Jenis Tekstur
Bil Sampel Lapisan Peratus
Tanah
Tanah Tanah Tanah (cm)
Liat
1 Sampel Kelodak
Tanah 1
Pasir
Liat
2 Sampel Kelodak
Tanah 2
Pasir
Tentukan kelas tekstur tanah Liat
dengan menggunakan segi tiga 3 Sampel Kelodak
tekstur tanah USDA. Tanah 3
Pasir
25
EKSPERIMEN 4
TAJUK: Menentukan tekstur tanah melalui kaedah medan (rasa guna jari)
tanah organik, tanah dari tapak penanaman, bikar, alat penimbang,
dulang dan air

EKSPERIMEN
Bolehkah rod dibentuk
• Sampel tanah yang diambil adalah dalam keadaan kering apabila tanah loam diuli
h
• Pastikan penggunaan air mencukupi untuk membentuk tanah dengan campuran tanah liat?
Bincangkan.
1 2 3
Timbang 50 gm sampel enam Lembapkan 50 gm tanah Bentukkan tanah

jenis tanah di dalam bekas dengan air secukupnya. menjadi rod.
untuk membentuk rod.
4 5
Liat
Pasir Loam
Perhatikan hasil tekstur tanah melalui Ulang langkah seperti di atas dengan
kaedah medan (rasa guna jari). sampel tanah yang lain.
Tanah Tanah di Tapak
Loam Liat Kelodak Pasir Organik Penanaman
Pemerhatian
Rod tidak dapat
dibentuk
Rod dapat dibentuk
Rod yang dibentuk
retak-retak
Rod yang dibentuk
terlalu lembut
KESIMPULAN:_____________________________________________________________
___
26
EKSPERIMEN 5
TAJUK: Menentukan tekstur tanah melalui kaedah medan (rasa guna jari)
tanah organik, tanah dari tapak penanaman, bikar, alat penimbang,
dulang dan air
EKSPERIMEN
• Sampel tanah yang diambil perlu dalam keadaan kering
• Pastikan penggunaan air mencukupi untuk membentuk tanah
1 2 3
Timbang 50 gm sampel enam Lembapkan 50 gm tanah Bentukkan tanah

jenis tanah di dalam bekas dengan air secukupnya. menjadi seperti cincin.
untuk membentuk rod.
4
Pasir
Hasil tanah yang dibentuk

Loam
diletakkan mengikut label
Liat untuk pemerhatian.
Tanah Tanah di Tapak
Loam Liat Kelodak Pasir Organik Penanaman
Pemerhatian
Cincin tidak dapat
dibentuk
Cincin dapat
dibentuk
Cincin yang dibentuk
retak-retak
Cincin yang dibentuk
terlalu lembut
KESIMPULAN:_____________________________________________________________
___
27
WARNA TANAH
Warna yang wujud pada sesuatu tanah menggambarkan kandungan bahan organik, mineral, saliran
tanah, aktiviti organisma, kesuburan tanah dan bahan induk.
Warna tanah di sebuah kawasan juga berbeza-beza dengan warna tanah di lokasi lain.
Kebanyakan tanah di lereng bukit berwarna merah yang menunjukkan kehadiran ferum yang
teroksida. Manakala, tanah di kawasan terendam air atau tanah yang salirannya tidak baik berwarna
kelabu. Ini menunjukkan kehadiran ferum yang terturun.
Jadual 1.8 menunjukkan perkaitan antara warna dengan keadaan tanah. Kajian mendapati
bahawa tanah yang berwarna gelap atau hitam keperangan mempunyai kesuburan yang tinggi.
Ini kerana tanah yang berwarna gelap atau hitam keperangan mengandungi bahan organik, udara
dan mempunyai jumlah nitrogen yang tinggi. Tanah ini sangat bersesuaian untuk aktiviti pertanian
kerana kurang terdedah kepada hakisan.
Tanah yang berwarna pudar atau kekuningan mempunyai keadaan fizikal yang berlawanan
dengan tanah berwarna gelap. Manakala, tanah berwarna sederhana gelap atau perang kekuningan
mempunyai keadaan fizikal yang sederhana subur.
Jadual 1.8: Perkaitan antara warna dengan keadaan tanah
Warna Gelap Sederhana Gelap Pudar

(Hitam Keperangan) (Perang Kekuningan) (Kekuningan)
Keadaan Tanah
Bahan organik Tinggi Sederhana Rendah
Hakisan Rendah Sederhana Tinggi
Pengudaraan Tinggi Sederhana Rendah
Ketersediaan nitrogen Tinggi Sederhana Rendah
Kesuburan Tinggi Sederhana Rendah
28
Jadual 1.9 di bawah menunjukkan ciri-ciri tanah berdasarkan warnanya.
Jadual 1.9 Ciri-ciri tanah berdasarkan warnanya
WARNA TANAH CIRI-CIRI TANAH BERDASARKAN WARNA
• Kandungan ferum oksida
Merah • Saliran dan pengudaraan baik
• Terdapat di lereng bukit
• Sesuai untuk tanaman getah dan kelapa sawit
• Kandungan ferum oksida dan bahan organik
Perang • Saliran baik
• Subur
• Ferum oksida dan oksigen kurang
Kelabu • Kandungan ferum terturun
• Saliran kurang baik dan menakung air
• Sesuai untuk tanaman padi
• Kandungan mangan oksida atau bahan organik tinggi
• Menakung air dan pH rendah
Kehitam - hitaman • Bahan organik lambat reput kerana kurang oksigen
• Tidak mampu memberi sokongan kepada tumbuhan besar
• Sesuai untuk tanaman nanas dan sayuran
Putih • Tanah ini mempunyai banyak kandungan liat dikenali sebagai kaolinit
• Ferum oksida berpadu dengan air
Kuning • Saliran baik
• Lebih lembap berbanding tanah merah
Kebanyakan tanah tropika berwarna merah. Walau bagaimanapun, warna ini mungkin berbeza-beza
iaitu warna merah hingga kekuningan. Keadaan ini menunjukkan bahawa tahap saliran dan
pengudaraan berbeza dalam tanah-tanah tersebut.
CARTA WARNA MUNSELL (SOIL COLOUR CHART SYSTEM)

Cara membaca carta warna Munsell.
INFO TAMBAHAN
Buku Munsell berfungsi sebagai rujukan
untuk membuat perbandingan antara
jenis tanah daripada segi aspek warna
yang spesifik (Hue
(Hue),
), nilai kegelapan atau
kecerahan warna tanah (Value
(Value)) dan tahap
intensiti tanah (Chroma
(Chroma).).
Warnaa ttanah ditetapkan dengan carta warna Munsell. Hue

Setiap warna ditentukan oleh 3 parameter: • Adalah satu elemen dalam roda warna
yang digunakan untuk menunjukkan nama
warna(warna asas).
i. Hue = H (spektrum warna paling dominan)
ii. Value = V (kecerahan-kegelapan: putih-hitam) Value
• Menunjukkan kecerahan sesuatu warna
iii. Chroma = C (kemurnian atau kekuatan warna) bermula dari 0 (hitam) sampai 10 (putih).
Cara menulis notasi warna Munsell
Chroma
adalah seperti berikut: H V/C Contohnya: • Menunjukkan darjah perubahan warna daripada
Jika tanah mempunyai nilai H=2.5YR, V=6 warna neutral pada nilai yang sama. Barisan bawah
dan C=4. Maka notasi warna menunjukkan 0 tetapi tidak ada barisan atas. Dalam
tanah, Chroma jarang melebihi 8.
Munsell bagi tanah ini adalah 2.5YR6/4.
29
EKSPERIMEN 4
TAJUK: Kaedah menentukan warna tanah dengan menggunakan carta warna
Munsell
BAHAN DAN ALATAN: Sampel tanah iaitu tanah loam, tanah liat, tanah pasir,
tanah kelodak, tanah organik, tanah dari tapak penanaman, corong
turas, bikar, kertas turas, spatula, kelalang kon, air dan
carta warna Munsell
LANGKAH BAGI MEMASTIKAN KEJAYAAN AMALI
1 2 3
Sediakan bahan-bahan dan Ambil 20 gm sampel enam Ambil sampel tanah yang
peralatan. jenis tanah di dalam bekas basah dengan spatula dan
yang berlainan. Basahkan tentukan warna tanah
sampel tanah dengan air mengikut langkah demi
sehingga tanah menyerap air. langkah dengan menggunakan
carta warna Munsell.
Bil Sampel Tanah Warna Tanah
1 Tanah Pasir
2 Tanah Loam
3 Tanah Liat
4 Tanah Kelodak
5 Tanah Organik
6 Tanah dari Tapak Penanaman
Laman
___
KESIMPULAN:________________________________ ICT
Cara menggunakan carta warna Munsell
___
________________________________ dengan sampel tanah.
30
REFLEKSI 1.1
Tanah Liat
Tanah Kelodak
Jenis Tanah
Tanah Loam
Tanah Organik
Tanah Pasir
TANAH
Daya Memegang Air
Saiz Kumin
Sifat Tanah
Rongga Udara
Saliran
Kandungan Nutrien
31
JANA MINDA
Jawab soalan berikut.
1. Rajah 1 menunjukkan lapisan profil tanah. Labelkan lapisan tersebut.
i)
ii)
iii)
iv)
Rajah 1
Y X
45% 25%
Air
25%
Z
5%
Rajah 2
2. Rajah 2 menunjukkan peratus komponen tanah lazim. Nyatakan jenis komponen tanah tersebut.
…
(i) X (25%) ialah: ……………………………………………..
(ii) Y (45%) ialah:……………………………………………...
(iii) Z (5%) ialah:………………………………………………
3. Nyatakan tiga jenis tanah yang terdapat di sekitar sekolah anda.
i. …
…………………………………......
…
ii. …………………………………......
…
iii. …………………………………......
32
4. U, V, W dan X adalah jenis tanah, padankan peranannya dengan menulis, U, V, W atau X pada
petak yang disediakan.
U Loam V Liat W Pasir X Organik
Basah, melekit dan mudah dibentuk
Saiz kumin yang paling besar
Kandungan nutrien yang tinggi
Mempunyai saliran yang sempurna
5. Tandakan ( ) bagi pernyataan yang betul dan (X) bagi pernyataan yang salah berkaitan sifat
tanah loam.
1 Daya memegang air yang baik
2 Ruang rongga yang sangat besar
3 Saliran yang kurang baik
4 Kandungan nutrien yang sederhana tinggi
6. Terangkan ciri tanah bagi warna tanah berikut:

Jadual 1
Bil Warna Tanah Ciri-Ciri Tanah Berdasarkan Warna
1 Merah
2 Kelabu
3 Kuning
Rajah 3
7. Berdasarkan Rajah 3, sejenis tanah mengandungi 20% kelodak dan 30% pasir
a. Hitungkan peratus kandungan liat.
e
b. Tandakan dua garisan untuk menentukan tekstur tanah pada Rajah 3.
…
……
c. Nama tekstur tanah: ………………………………………………………..
33
UNIT
1.2 PEMULIHARAAN TANAH
34
PENGENALAN
Kejayaan dan kegagalan hasil tanaman petani selalunya bergantung kepada kesuburan tanah
yang dimiliki. Hal ini disebabkan tanah dapat menentukan jenis tanaman yang bersesuaian untuk
ditanam dan mempengaruhi pertumbuhan hasil tanaman. Kesuburan tanah perlu dijaga supaya daya
pengeluaran tanah berada pada tahap yang optimum.
Membaik pulih tanah bermaksud menambah sesuatu ke dalam tanah agar tanah tersebut
berkualiti dan kaya dengan nutrien. Pengurusan dan membaik pulih tanah yang betul perlu dipraktikkan
sebelum aktiviti penanaman dijalankan. Perkara ini bukan sahaja penting bagi keperluan tanaman
tetapi juga dapat memulihara kesuburan dan kandungan nutrien tanah supaya aktiviti penanaman
pada musim seterusnya dapat meningkatkan hasil yang memuaskan. Pengetahuan berkaitan tanah
seperti tahap kesuburan, kemasaman dan keasidan merupakan kelebihan kepada petani dalam usaha
meningkatkan hasil tanaman kerana setiap tanah mempunyai tahap kesuburan yang berbeza-beza
bergantung kepada jenis tanah bagi sesebuah kawasan penanaman. Jadual 1.10 menunjukkan
tanah-tanah bermasalah di Malaysia.
Jadual1.10 Tanah bermasalah di Malaysia
Tanah Asid Sulfat
Merupakan sejenis tanah yang mengandungi tanah liat dengan
kurang daripada pH 3.5. Kandungan aluminium dan ferum
yang tinggi menyebabkan tanah ini kurang subur
Tanah Gambut
Tanah gambut mempunyai kandungan bahan organik yang
tinggi dan saliran yang kurang baik. Tanah ini kurang
memberi sokongan kepada akar pokok untuk membesar. Tanah
ini berasid dan kekurangan beberapa nutrien mikro seperti
kuprum, mangan, zink, ferum, molibdenum dan boron
Tanah Bekas Lombong

Mengandungi 80% pasir dan tidak berstruktur. Tanah bekas
Tanah Bermasalah di lombong terdiri daripada mineral kuarza dan tidak
Malaysia mengandungi air yang banyak kerana peratus ruang rongga
yang banyak
Tanah BRIS (Beach Ridges Interspersed with Swales)

Tanah BRIS mempunyai kandungan pasir yang tinggi dan
tidak berstruktur. Keupayaan memegang air rendah, manakala
kadar larut resap tinggi. Kandungan nutrien dan aktiviti
biologi juga rendah.
Tanah Liat
Tanah liat ialah tanah yang mengandungi kandungan liat
yang tinggi. Kandungan liat yang tinggi menyebabkan tanah
itu menjadi lekit apabila basah dan keras apabila kering.
Jenis tanah ini mempunyai saliran yang kurang baik kerana
mempunyai kadar peresapan air yang rendah. Tanah ini juga
sukar digemburkan
35
KAEDAH PEMULIHARAAN TANAH
Rajah 1.14 menunjukkan kaedah pemuliharaan tanah yang boleh dilaksanakan melalui amalan
pertanian.
Penghutanan Pertanian
Semula Pemuliharaan
Tanah
KAEDAH
Mengekalkan PEMULIHARAAN Pertanian
pH Tanah TANAH Teres
Membuat Pertanian
Sungkupan Kontur
Rajah 1.14 Kaedah pemuliharaan tanah
PERTANIAN PEMULIHARAAN TANAH

Pertanian Pemuliharaan Tanah ialah konsep pertanian tanpa pembajakan (no til farming). Tanaman
dibenarkan untuk kekal dan tidak dibajak sehingga musim berakhir. Amalan ini dapat memulihara
tanah supaya kekal di tempat asal tanpa menjadi tanah lapang yang terdedah kepada angin dan air.
PERTANIAN TERES
Pertanian teres ini menggunakan topografi tanah untuk memperlahankan aliran air melalui satu
siri teres. Amalan ini bertujuan untuk mengeluarkan air hujan daripada mengalir terus menerusi
lereng-lereng bukit. Teres juga berfungsi untuk memperlahankan larian air. Gambar foto1.1
menunjukkan tanaman kelapa sawit secara teres.
Laman
ICT
Kaedah pemuliharaan tanah
Gambar foto 1.1 Pertanian teres
36
PERTANIAN KONTUR
Pertanian kontur dilakukan untuk kawasan di lereng-lereng bukit yang ditanam dengan pokok getah
dan kelapa sawit. Amalan ini boleh menghalang air hujan daripada turun di sepanjang lereng bukit.
Gambar foto 1.2 menunjukkan amalan pertanian kontur yang dijalankan di Malaysia.
Gambar foto 1.2 Pertanian kontur
MEMBUAT SUNGKUPAN
Bahan seperti jerami padi, rumput kayu, plastik penutup batas (silvershine plastic) boleh dijadikan
sungkupan di atas permukaan tanah untuk melindungi tanah daripada timpaan air hujan dan
memelihara kesuburan tanah.
PENGHUTANAN SEMULA
Penghutanan semula ialah menanam semula hutan yang telah ditebang dengan spesies pokok yang
cepat tumbuh dan bermutu. Kaedah ini merupakan penyelesaian jangka panjang kepada masalah
hakisan tanah.
MENGEKALKAN pH TANAH
pH tanah boleh dikekalkan dengan cara pengapuran, penggunaan bahan organik dan mengamalkan
kaedah pertanian yang sistematik.
INFO TAMBAHAN
Jabatan Pertanian telah menyediakan satu peta risiko hakisan tanah Semenanjung Malaysia yang
disediakan berasaskan ‘Universal
‘Universal Soil Loss Equation’.
Equation’. Maklumat yang terdapat dalam peta ini
membolehkan perancang menilai potensi bencana hakisan tanah dan mengesyorkan langkah-langkah
pemuliharaan tanah yang perlu untuk mengurangkan hakisan tanah. Sumber: Bahagian Pengurusan dan
Pemuliharaan (Sumber Tanah Jabatan Pertanian).
37
1.2.1 STRUKTUR TANAH
Struktur tanah ialah susunan kumin tanah yang terdiri daripada pasir, kelodak dan liat yang
membentuk agregat tanah. Melalui proses pembentukan tanah, kumin-kumin dalam tanah akan
bergabung mengikut bentuk tertentu berdasarkan keadaan sesuatu kawasan itu. Susunan
kumin-kumin ini dinamakan agregat tanah yang wujud dalam pelbagai bentuk.
Struktur tanah penting dalam pertumbuhan tanaman, saliran, pengudaraan dan
ketumpatan tanah. Tanah berstruktur baik adalah lebih subur, mempunyai struktur mekanikal
tanah yang tersusun dan dilengkapi dengan nutrien tumbuhan serta dapat mengeluarkan hasil yang
optimum. Lihat Rajah 1.15 untuk mengetahui ciri-ciri tanah dengan struktur yang baik.
Ciri-ciri struktur tanah yang baik:
Lapisan nipis air mengisi

liang halus dalam agregat
Agregat tanah (gabungan

kumin-kumin tanah)
Ruang besar antara agregat yang

membenarkan resapan gas dan
pengaliran air
Rajah 1.15 Ciri-ciri struktur tanah yang baik
JENIS STRUKTUR TANAH

Butir Rapuh
Struktur butir rapuh ialah lapisan tanah bahagian atas yang mempunyai bahan organik. Ia bersaiz
kecil dan tidak terikat antara agregat. Struktur berbutir mempunyai ruang liang yang paling banyak
berbanding dengan mana-mana struktur.
Berlapis
Struktur berlapis berbentuk lempeng (platy) dan mempunyai ruang liang yang sedikit.
Berblok
Struktur berblok ini berbentuk kubus yang tidak sekata, menggalakkan pertumbuhan akar,
mempunyai pengudaraan dan saliran yang baik.
Prismatik
Struktur tanah prismatik berbentuk prisma dengan sebahagian atasnya mendatar atau berbentuk
tunggul.
Kolumnar
Struktur kolumnar berbentuk seperti tiang dengan puncak yang berbentuk agak bulat.
38
Pelbagai bentuk jenis struktur tanah ditunjukkan dalam Rajah 1.16.
JENIS STRUKTUR
Butir rapuh
Berlapis
Berblok
Prismatik
Kolumnar
Rajah 1.16 Jenis struktur tanah Laman
ICT
Struktur tanah dan jenis struktur.
39
KEPENTINGAN STRUKTUR TANAH
Rajah 1.17 menunjukkan kepentingan struktur tanah.
Memperbaiki
Pengudaraan
Tanah
Mencegah Mengekalkan
Kepadatan Daya Pegangan
Tanah KEPENTINGAN Air Tanah
STRUKTUR
TANAH
Air
Mencegah Berlebihan
Hakisan Tanah Mudah
Dialirkan
Rajah 1.17 Kepentingan struktur tanah

MENCEGAH HAKISAN TANAH
Struktur tanah yang baik menambahkan daya tanah daripada kerosakan fizikal disebabkan oleh
hakisan. Pencegahan hakisan dan pengawalan hakisan boleh dibuat dengan:
1. Melindungi permukaan tanah daripada timpaan hujan atau larian air
2. Mengelakkan pengaliran air melalui saluran sempit
3. Mengurangkan kelajuan larian air melalui amalan seperti membina teres, menanam
mengikut kontur atau membuat sungkupan
AIR BERLEBIHAN MUDAH DIALIRKAN
Struktur tanah yang baik mengandungi rongga antara agregat yang membenarkan air dan udara
meresap dengan mudah. Keadaan ini menghalang air daripada bertakung. Oleh itu air yang berlebihan
mudah dialirkan. Tanah yang bertekstur kasar seperti tanah pasir membenarkan air mengalir dengan
mudah.
MENGEKALKAN DAYA PEGANGAN AIR TANAH
Struktur tanah membolehkan air diserap. Daya pegangan air juga bergantung kepada saiz kumin
dan kepadatan liang dalam struktur tanah. Struktur tanah berlapis biasanya menghalang saliran,
manakala berbutir membantu dalam saliran.
MEMPERBAIKI PENGUDARAAN TANAH
Penggabungan struktur tanah yang berbeza-beza dapat menambah dan memperbaiki pengudaraan
tanah serta menunjukkan kapasiti air dalam tanah.
MENCEGAH KEPADATAN TANAH
Tanah yang mempunyai bahan organik yang tinggi akan menjadikan struktur tanah longgar dan
tidak padat.
40
1.2.2 pH TANAH
Tanah tropika biasanya bersifat asid kerana mengalami larut resapan keterlaluan akibat kesan
hujan yang lebat. Setiap unit perubahan pH akan melibatkan perubahan sepuluh kali ganda ke atas
kepekatan ion hidrogen (H+).
pH tanah menunjukkan kealkalian atau keasidan tanah tersebut. Ianya diukur dengan
menggunakan skala pH antara pH 0 hingga pH 14. Nilai pH tanah ditentukan oleh kepekatan ion
hidrogen (H+). Tanah yang mempunyai pH yang kurang daripada pH 7 bermaksud ianya berasid
dan lebih daripada pH 7 ialah bersifat alkali. Maklumat julat pH tanah ini ditunjukkan dalam
Rajah 1.18. Jumlah keasidan atau kealkalian dalam tanah mampu mengubah sifat-sifat tanah sama
ada sifat kimia, biologi atau fizik. Gambar foto 1.3 menunjukkan alat digital yang digunakan untuk
mengukur pH tanah.
Julat pH tanah
Semakin Berasid Semakin Beralkali

Rajah 1.18 Julat pH tanah
Gambar foto 1.3 Kaedah mengukur pH
tanah menggunakan meter pH digital
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI pH TANAH

pH tanah dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti yang ditunjukkan dalam Rajah 1.19.
Jenis Larut
Bahan Induk Resapan
Jika keasidan tanah

semakin tinggi, apakah
kesannya kepada
tanah? Terangkan.
Pereputan FAKTOR YANG Respirasi
Bahan MEMPENGARUHI Akar dan
Organik pH TANAH Organisma
Tanah
Laman
ICT
Penambahan pH tanah
Penggunaan Asid Karbonik
Baja dan
Asid Nitrik
Rajah 1.19 Faktor yang mempengaruhi pH tanah
41
JENIS BAHAN INDUK
Banyak tanah di Malaysia berasal daripada batu granit. Batu granit mengandungi mineral seperti
kuarza, felspar dan mika yang mengandungi aluminium dan silika. Aluminium mengalami tindak
balas hidrolisis dalam tanah lalu mengeluarkan ion hidrogen (H+) yang dapat menurunkan pH tanah.
Oleh itu tanah yang berasal daripada bahan induk batu granit adalah berasid.
LARUT RESAPAN
Pengeluaran mahupun kehilangan bahan kation berbes seperti ion magnesium (Mg2+), ion kalium(K+)
dan ion kalsium(Ca2+) melalui larut resapan menyebabkan penurunan pH tanah. Kation berbes yang
larut resap ini akan digantikan oleh ion hidrogen (H+). Kehadiran ion hidrogen menyebabkan tanah
berasid.
PENGGUNAAN BAJA KIMIA SEPERTI AMMONIA SULFAT

Apabila baja ammonia sulfat dicampur dengan tanah, ion ammonia NH+ akan dioksidakan kepada
ion nitrat NO-3 dan ion hidrogen H+ melalui proses nitrifikasi. Ion H+ akan menurunkan pH tanah.
Ammonia (NH4+) + oksigen (O) ion nitrat (NO3-) + air (H2O) + ion hidrogen (H+)
PEREPUTAN BAHAN ORGANIK

Apabila bahan organik mereput, pelbagai jenis asid organik akan terhasil dan menyebabkan pH
tanah menjadi rendah.
PENAMBAHAN ASID KARBONIK

Karbon dioksida bertindak balas dengan air di atmosfera lalu membentuk asid karbonik. Asid ini
akan menurunkan pH tanah.
Karbon dioksida (CO2) + air (H2O) Asid karbonik (H2CO3)
RESPIRASI AKAR DAN ORGANISMA TANAH

Respirasi akar dan organisma tanah akan menghasilkan karbon dioksida. Gas ini akan bertindak
balas dengan air lalu menghasilkan asid karbonik.
PENGHASILAN GAS NITROGEN DIOKSIDA DAN NITROGEN OKSIDA

Tindakan kilat di atmosfera menghasilkan gas nitrogen dioksida dan nitrogen oksida. Gas-gas ini
dapat bertindak balas dengan air lalu menghasilkan asid nitrik. Asid nitrik turun bersama hujan,
masuk ke dalam tanah dan menyebabkan tanah berasid.
Gas nitrogen oksida (NO2) + air (H2O) Asid nitrik (HNO3)
Gas nitrogen dioksida (NO2) + air (H2O) Asid nitrik (HNO3)
42
KESAN KEASIDAN PADA TANAH
KESAN KEASIDAN PADA TANAH
Ketersediaan Nutrien Aktiviti Mikrob Penyakit Tumbuhan
Rajah 1.20 Kesan keasidan pada tanah

KETERSEDIAAN NUTRIEN
Nilai pH tanah mempengaruhi ketersediaan nutrien. Nutrien mudah larut dalam larutan tanah pada
pH tertentu. Pada pH yang rendah tanah akan kekurangan nutrien makro seperti Nitrogen, Fosforus,
Potasium, Sulfur, Kalsium dan Magnesium. Manakala nutrien mikro ialah Ferum, Mangan Dioksida,
Boron dan Kuprum & Zink. Pada pH 5.5-6.5 tanah mempunyai kandungan nutrien yang baik dan
seimbang. Tanah yang mempunyai pH yang terlalu tinggi (lebih daripada 8.5) tidak baik kerana
kandungan nutrien makro dan mikro yang rendah. Nilai pH yang terlalu rendah akan menyebabkan
pembebasan ion ferum dan magnesium. Pada nilai pH tinggi, ion kalsium dan magnesium akan
dibebaskan. Keempat-empat ion itu akan bertindak balas dengan fosfat membentuk fosfat yang
tidak larut. Keadaan ini menyebabkan fosfat kurang tersedia dalam tanah apabila pH terlalu tinggi
atau rendah. Rajah 1.21 di bawah menunjukkan pengaruh pH tanah terhadap ketersediaan nutrien.
Rajah 1.21 pH tanah terhadap ketersediaan nutrien

AKTIVITI MIKROB
Pada pH 5.5–7.8 kebanyakan mikroorganisma yang bermanfaat kepada tumbuhan dapat hidup.
Mikroorganisma yang menjalankan proses penitratan akan terjejas apabila kurang daripada pH 5.5.
PENYAKIT TUMBUHAN
Patogen merupakan penyebab penyakit kepada tumbuhan. Nilai pH tanah yang rendah akan
menyebabkan kulat mudah membiak dan tumbuhan sukar memperoleh nutrien. Nilai pH tanah
yang tinggi atau rendah akan menyebabkan pertumbuhan akar terjejas.
43
EKSPERIMEN 7
TAJUK: Menentukan nilai pH tanah menggunakan meter pH
BAHAN DAN ALATAN: Meter pH, bikar 50 ml, spatula, alat penimbang dan jam randik,
sampel tanah, air suling dan lesung batu
EKSPERIMEN
• Gunakan air suling untuk melarutkan larutan
• Meter pH perlu dipegang dengan betul bagi mendapatkan keputusan yang sebenarnya
• Tanah yang ditumbuk perlulah kering
1 2 3
Sediakan bahan-bahan dan Uji meter pH dalam larutan Hancurkan tanah dengan
peralatan eksperimen. penampan pH 4.1 menggunakan lesung batu.
atau pH 7.01.
4 5 6
Masukkan 10 gm sampel Kacau larutan hingga Masukkan meter pH.

tanah sebati dan biarkan selama Dapatkan bacaan pH tanah.
dan 10 ml air suling ke 20 minit. Kacau semula Catatkan pada laporan
dalam bikar. larutan tersebut. eksperimen. Ulang langkah
eksperimen dengan menggunakan
KEPUTUSAN EKSPERIMEN sampel tanah yang lain.
Bil Sampel Tanah Nilai pH Sifat Asid/ Alkali
1 Sampel Tanah 1
2 Sampel Tanah 2
3 Sampel Tanah 3
4 Sampel Tanah 4
5 Sampel Tanah 5
KESIMPULAN: ________________________________________________________________
__
44
EKSPERIMEN 8
TAJUK: Menentukan pH tanah menggunakan kaedah Kuhn
BAHAN DAN ALAT: Tabung uji, rak tabung uji, penutup getah, penitis, spatula, sampel
tanah, Barium Sulfat, larutan penunjuk universal, carta pH dan air
suling
EKSPERIMEN
• Kuantiti Barium Sulfat dan sampel tanah sama banyak
• Jangan gunakan ibu jari menutup tabung uji semasa menggoncang
• Goncang sehingga sebati supaya mendapat keputusan yang dikehendaki
1 2 3
Masukkan Barium Sulfat ke Tambah sampel tanah Tambahkan air suling sehingga
dalam tabung uji sebanyak sehingga 5cm ¾ penuh tabung uji dan titiskan
2.5cm (tinggi tabung uji). (tinggi tabung uji). 2-5 titisan larutan penunjuk
universal ke dalam tabung uji.
4 5 6
Tutup tabung uji dengan Tabung uji yang telah Padankan warna yang terhasil
penyumbat getah dan goncang digoncang diletakkan dalam rak dengan carta pH dan tentukan
tabung uji sehingga sebati. dan biarkan semalaman. pH tanah tersebut.
Bil Sampel Tanah Warna Tanah Nilai pH Sifat Asid/ Alkali
1 Sampel Tanah 1
2 Sampel Tanah 2
3 Sampel Tanah 3
4 Sampel Tanah 4
5 Sampel Tanah 5
__
KESIMPULAN: ________________________________________________________________
45
1.2.3 KAEDAH MEMPERBAIKI TANAH
Tanah di Malaysia tergolong dalam kumpulan tanah bermasalah seperti tanah asid sulfat, tanah
gambut, tanah bekas lombong, tanah BRIS dan tanah liat. Amalan-amalan membaiki tanah yang
bermasalah ini dapat dilihat pada Rajah 1.22.
Pembajaan
Pengapuran Pemugaran
KAEDAH
MEMPERBAIKI
TANAH
Pengairan Penyaliran
Rajah 1.22 Kaedah membaiki tanah
PEMUGARAN
Pemugaran ialah proses memecah, melonggar dan menggemburkan keadaan tanah yang padat untuk
tujuan penanaman. Terdapat dua jenis pemugaran iaitu pemugaran primer dan pemugaran sekunder.
Jenis pemugaran dan jentera yang biasa digunakan dapat dilihat pada Rajah 1.23.
PEMUGARAN
Primer Sekunder
Bajak Piring Bajak Putar
Bajak Sikat
Bajak Pahat
Bajak Pembatas
Bajak Sepak
Bajak Sisir
Rajah 1.23 Proses pemugaran tanah
46
Pemugaran Primer
Pemugaran Primer merupakan aktiviti membajak tanah pada peringkat awal yang membolehkan
lapisan tanah keras dipotong dan dibalikkan, dipecah dan dilonggarkan dengan menggunakan sama
ada bajak piring, bajak sepak atau bajak pahat. Antara tujuan pemugaran primer adalah:
1. Memotong dan membalikkan tanah
2. Memecah dan melonggarkan lapisan tanah keras
3. Menyediakan permukaan tanah yang sesuai untuk dikerjakan oleh alat pemugaran sekunder
Alat pemugaran primer digunakan untuk melakukan kerja yang berat iaitu dengan memugarkan
lapisan tanah pada paras yang lebih dalam dan menghasilkan permukaan tanah yang kasar.
Alat pemugaran primer adalah:
Bajak piring
Memotong, mengangkat, memecah dan

membalikkan tanah. Sesuai untuk tanah
yang melekit dan keras.
Bajak pahat
Memecah dan melonggarkan lapisan

tanah keras.
Bajak sepak
Memotong, mengangkat dan

membalikkan tanah.
47
Pemugaran Sekunder
Pemugaran Sekunder ialah proses membajak peringkat akhir yang membolehkan ketulan tanah
dihancurkan dan digembur sehingga sesuai untuk penanaman dengan menggunakan sama ada bajak
putar, bajak sikat, bajak sisir atau pembatas. Pemugaran sekunder dilaksanakan selepas pemugaran
primer. Tujuan pemugaran sekunder adalah:
1. Menggemburkan tanah
2. Menghancur dan memusnahkan rumpai
3. Menggaul sisa tanaman dengan baja di dalam tanah
Alat pemugaran sekunder melakukan kerja yang lebih ringan iaitu menghancurkan tanah kepada
saiz yang lebih kecil supaya kerja penanaman dapat dijalankan.
Bajak Putar
Memecah dan menghancurkan tanah.
Bajak Sikat
Memecahkan ketulan tanah yang kasar

supaya menghasilkan tanah yang lebih
sesuai untuk percambahan biji benih.
Bajak Pembatas
Membuat batas dan alur antara batas.
Bajak Sisir
Menghancurkan tanah, mengeluarkan

rumpai, sisa tanaman dan akar kayu.
48
PENGAPURAN
Nilai pH bagi kebanyakan tanaman adalah pH 5.5–pH 6.5. Oleh itu pengapuran perlu dilakukan
untuk menaikkan pH ke tahap yang sesuai untuk sesuatu jenis tanaman. Tanah yang pH rendah akan
menjejaskan penyerapan kation oleh akar. Pengapuran biasanya dibuat apabila pH tanah kurang
daripada pH 5.0.
TUJUAN PENGAPURAN
Tujuan utama pengapuran ialah bagi mengurangkan keasidan tanah, membekalkan nutrien tumbuhan
dan membaiki agregat tanah. Gambar foto 1.4 menunjukkan contoh kapur pertanian yang digunakan
dalam aktiviti pengapuran.
Gambar foto 1.4 Kapur pertanian
FAKTOR YANG AKAN DIPERTIMBANGKAN SEBELUM PENGAPURAN.

Rajah 1.24 menunjukkan faktor yang dipertimbangkan sebelum aktiviti pengapuran.
Jenis Tanaman Jenis Tanah
FAKTOR YANG
DIPERTIMBANGKAN
SEBELUM
PENGAPURAN
Kandungan
Bahan Organik Jenis Kapur
Rajah 1.24 Faktor yang dipertimbangkan sebelum aktiviti pengapuran
49
JENIS TANAH
Tanah asid sulfat (tanah masam) tanah bekas lombong (tanah BRIS) dan tanah gambut boleh dirawat
dengan bahan kapur. Kuantiti bahan kapur yang digunakan adalah berbeza mengikut jenis tanah.
JENIS TANAMAN
Kadar pengapuran yang hendak dilakukan bergantung kepada jenis tanaman yang hendak ditanam.
Tanaman yang sesuai terhadap keadaan tanah berasid tidak memerlukan bahan kapur yang banyak.
JENIS KAPUR
Jadual 1.11 menerangkan maklumat mengenai jenis bahan kapur.
Jadual 1.11 Jenis bahan kapur

JENIS KAPUR NAMA KIMIA CIRI
Kalsit • Kalsium Karbonat Mudah didapati dan membekalkan kalsium sahaja
• Kalsium Karbonat
Kapur Dolomit • Kalsium Magnesium Mudah didapati, membekal kalsium dan magnesium
• Karbonat
Kapur Tohor • Kalsium Oksida Kandungan kalsium tinggi
Berwarna putih likat seperti krim yang dihasilkan dari

Kapur Mati • Kalsium Hidroksida cengkerang, siput laut yang telah dibakar. Hasil daripada
debu cengkerang
KANDUNGAN BAHAN ORGANIK

Pengapuran membantu mengurangkan keasidan tanah seterusnya menyediakan keadaan tanah yang
sesuai untuk aktiviti organisma mikro dan makro. Organisma ini akan menghuraikan sisa tanaman
atau sisa haiwan menjadi bahan organik dengan lebih cepat.
KADAR PENGAPURAN
Ground Magnesium Limestone (GML) ialah kadar pengiraan keperluan kuantiti kapur pertanian
untuk sehektar. Jadual 1.12 menunjukkan kadar GML bagi sehektar.
Jadual 1.12 Kadar GML sehektar

Jenis tanah Kadar GML Sehektar
Tanah jenis gambut 20 – 25 tan (untuk kali pertama)
Tanah jenis mineral 3 – 6 tan (jika kurang pH 5 atau untuk kali ke-2)
Sumber: (MARDI)
50
Masa Pengapuran
Kerja-kerja pengapuran dilakukan sekurang-kurangnya 2 minggu sebelum menanam iaitu semasa
pembajakan.
Tindak balas Kimia Kapur
Gambar foto 1.5 dan 1.6 masing-masing menunjukkan kesan kapur kepada pertumbuhan akar.
CaCO3 + H2O Ca2++ HCO3- + OH-
Gambar foto 1.5 Kesan kapur kepada Gambar foto 1.6 Kesan kapur kepada
pertumbuhan akar pada pH 7 pertumbuhan akar pada pH 3
PENYALIRAN
Penyaliran adalah aktiviti menyalirkan air daripada kawasan tanaman. Penyaliran dilakukan supaya
tanaman mendapat air yang optimum. Pengurusan air hendaklah dilakukan dengan baik untuk
memastikan keperluan air sentiasa tersedia sepanjang masa terutamanya pada musim kemarau.
Terdapat tiga jenis sistem saliran atas tanah yang boleh diamalkan oleh petani. Iaitu:
1. Sistem Parit Rawak
Mengandungi satu barisan parit dari tempat air bertakung. Dari tempat bertakung air akan
dialirkan ke parit berung dan kemudiannya ke parit besar untuk dikeluarkan dari kawasan ladang.
2. Sistem Parit Tulang Hering

Berbentuk seperti tulang ikan dan memerlukan persimpangan di antara kedua-dua parit.
3. Sistem Parit Selari

Pembinaan beberapa batang parit yang selari dan mencerun ke arah parit berung. Rajah 1.25
menunjukkan contoh penyaliran sistem parit tulang hering dan Rajah 1.26 penyaliran sistem
parit selari.
Rajah 1.25 Penyaliran sistem parit tulang hering Rajah 1.26 Penyaliran sistem parit selari
51
PENGAIRAN
Pengairan ialah kaedah penyiraman atau membekalkan air kepada tanaman. Penggunaan mekanisasi
dalam pengairan sangat diperlukan untuk bidang usaha tanaman berskala besar. Jadual 1.13
menunjukkan jenis pengairan. Sistem pengairan dijalankan di kawasan penanaman bagi mengatasi
masalah kekurangan air untuk meringankan beban kerja petani menyiram tanaman.
Jadual 1.13 Jenis Pengairan
Jenis Pengairan Catatan
Sistem pengairan titisan Air dibekalkan ke pangkal tanaman secara titisan dengan
menggunakan tekanan yang rendah
Sistem pengairan banjir Air dilepaskan ke kawasan tanaman dengan menggunakan
pam air
Sistem pengairan percikan Air disiram kepada tanaman dengan menggunakan pam air
Gambar foto 1.7 dan 1.8 menunjukkan kaedah pengairan percikan dan kaedah pengairan titisan.
Gambar foto 1.7 Pengairan percikan Gambar foto 1.8 Pengairan titisan
PEMBAJAAN
Baja membekalkan nutrien tanaman untuk pertumbuhan tanaman. Kepentingan pembajaan ialah:
1. Membekal nutrien pada tanah
2. Membantu dalam merangsang pertumbuhan dan kegiatan organisma tanah bagi
menyuburkan tanah
Gambar foto 1.9 menunjukkan aktiviti pembajaan.
Gambar foto 1.9 Aktiviti pembajaan
52
REFLEKSI 1.2 JENIS STRUKTUR
• Butir Rapuh
• Berlapis
• Berblok
• Prismatik
• Kolumnar
STRUKTUR
TANAH
KEPENTINGAN
STRUKTUR TANAH
• Mengekalkan Daya
Pegangan Air
• Membaiki
Pengudaraan
• Mencegah Kepadatan
• Mencegah Hakisan
FAKTOR MEMPENGARUHI
pH TANAH
• Kandungan Bahan Induk
• Larut Resapan
• Penambahan Asid
Karbonik dan Asid Nitrik
PEMULIHARAAN pH TANAH
TANAH • Penggunaan Baja
• Pereputan Bahan Organik
KESAN KEKURANGAN pH
TANAH
• Ketersediaan Nutrien
• Aktiviti Mikrob
• Penyakit Tumbuhan
Pemugaran
Pengapuran
KAEDAH
Penyaliran
MEMPERBAIKI
TANAH
Pengairan
Pembajaan
53
JANA MINDA
1. Terangkan maksud struktur tanah.
…………………………………………………………………………….........................
…
..
.............................................................................................................................................
2. Nyatakan nama struktur tanah berikut:

i) ii) iii) iv)
3. Nyatakan tiga kepentingan struktur tanah.

i) ……………………………………………………………………………... …
……
ii) ……………………………………………………………………………....
……
iii) ……………………………………………………………………………....
4. Tandakan (√) bagi pernyataan yang benar dan (x) bagi pernyataan yang salah tentang
kesan pH tanah.
Ion fosfat kurang tersedia pada pH yang rendah
Aktiviti patogen terencat pada pH yang rendah
Proses penitratan akan terjejas pada pH 6 hingga pH 7
pH yang sesuai bagi kebanyakan tanaman ialah pH 5.5 hingga pH 6.5
5. Terangkan tiga kepentingan pembajaan.

i) ……………………………………………………………………………... ……
……
ii) ……………………………………………………………………………....
……
iii) ……………………………………………………………………………....
6. Nyatakan tiga kaedah memperbaiki tanah supaya sesuai untuk penanaman.
……
i) ……………………………………………………………………………...
…
ii) ……………………………………………………………………………....
……
iii) ……………………………………………………………………………....
54
7. A dan B adalah menunjukkan kesan pH tanah
A Ketersediaan Nutrien B Penyakit Tumbuhan
Padankan kesan pH tanah itu dengan pernyataan di bawah dengan menulis A dan B pada petak
yang disediakan.
i) Pada nilai pH tanah yang rendah kulat mudah membiak
ii) Pada pH 5.5-pH 6.5 nutrien dalam tanah dapat diambil oleh tumbuhan
8. Lengkapkan carta alir eksperimen menentukan pH tanah kaedah Kuhn.
Masukkan Barium Sulfat dan sampel tanah dalam tabung uji
i.
ii.
Tutup dan goncang tabung uji hingga sebati
9. Nyatakan tiga jenis bahan kapur yang biasa digunakan.
i) ……………………………………………………………………………..
ii) ……………………………………………………………………………..
iii) ………………………………………………………………………….....
10. Nyatakan empat faktor yang perlu dipertimbangkan sebelum melakukan pengapuran
dalam amalan membaiki tanah.
…
i) ……………………………………………………………………………….
…
ii) ………………………………………………………………………………
……
iii) ……………………………………………………………………………..
……
iv) ……………………………………………………………………………...
55
UNIT
1.3 BAJA DAN PEMBAJAAN
56
BAJA DAN PEMBAJAAN
Baja ialah bahan yang ditambah pada tanah untuk membekalkan nutrien kepada tanaman dengan
tujuan meningkatkan hasil dan kualiti tanaman. Penggunaan baja sangat penting untuk kelestarian pertanian.
Pertanian moden pada hari ini banyak bergantung kepada penggunaan baja terutamanya baja
yang berunsur nitrogen sebagai bahan untuk meningkatkan pengeluaran hasil tanaman. Keperluan
pembajaan bergantung kepada jenis tanaman dan tahap kesuburan tanah. Penggunaan baja organik
atau baja kimia memberi kesan sampingan kepada kesuburan tanah dan kualiti tanaman. Kesan
sampingan ini boleh dikawal melalui amalan pembajaan yang betul. Good Agricultural Practices
(GAP) bertujuan untuk meningkatkan hasil tanaman.
INFO TAMBAHAN
Good Agricultural Practices (GAP) merupakan satu pendekatan dalam sistem pengembangan
pertanian Jabatan Pertanian Malaysia untuk memastikan pengeluaran hasil pertanian berkualiti
dan selamat dimakan. GAP mengambil kira pengurusan ladang yang mesra alam sekitar. GAP
ialah amalan-amalan yang dilaksanakan semasa proses pengeluaran dan pengendalian hasil bagi
memastikan hasil ladang adalah berkualiti, selamat dimakan dan tidak menimbulkan risiko kepada
alam sekitar dan pekerja ladang. Dasar agro makanan negara memberikan penekanan terhadap
sektor agromakanan yang mahukan perlaksanaan GAP oleh semua pengusaha ladang pertanian
makanan.
Baja terdiri daripada pelbagai bentuk iaitu:
i. Pelet (pellet) ii. Debu
iii. Butir iv. Cecair (foliar)
57
1.3.1 JENIS BAJA
Baja dapat dikelaskan sebagai baja organik yang mengandungi elemen semula jadi dan baja kimia
yang mengandungi elemen kimia. Rajah 1.27 menunjukkan contoh jenis baja:
BAJA
BAJA ORGANIK BAJA KIMIA
Tinja Haiwan Baja Tunggal
Sisa Kilang Baja Sebatian
Sisa Ladang Baja Campuran
Baja Lengkap
Rajah 1.27 Jenis baja
BAJA ORGANIK
Baja organik adalah baja semulajadi yang terhasil daripada proses pereputan sisa haiwan dan
tumbuhan. Baja organik merupakan baja yang mesra alam kerana dihasilkan tanpa menggunakan
bahan kimia. Rajah 1.28 menunjukkan contoh sisa pertanian yang boleh dijadikan baja organik.
BAJA ORGANIK
Tinja Haiwan yang Sisa Kilang Sisa Ladang

Diproses Pertanian
Tinja ayam Hampas kelapa sawit Sekam padi

Rajah 1.28 Contoh jenis baja organik
58
TINJA HAIWAN YANG DIPROSES
Tinja ternakan boleh dijadikan baja sama ada digunakan secara terus atau setelah diproses. Selalunya,
tinja tersebut diasingkan daripada rumput dan sampah. Tinja disimpan selama 40 hari sehingga
mengalami penguraian bakteria bagi menghasilkan baja kompos. Baja dalam bentuk kering sering
digunakan kerana keadaannya yang lebih mudah ditangani dan tidak berbau.
SISA KILANG PERTANIAN

Sisa kilang pertanian seperti kilang memproses minyak kelapa sawit menghasilkan bahan
buangan sampingan seperti tandan kelapa sawit dan hampas isi rong. Kilang memproses padi pula
menghasilkan sekam padi. Kesemua hasil sisa kilang pertanian ini boleh dihancurkan dan diproses
menjadikan baja organik.
SISA LADANG
Sisa ladang terdiri daripada sisa tanaman dan sisa ternakan. Contoh sisa tanaman seperti batang
jagung, sayuran yang rosak dan rumput yang dipotong. Sisa ternakan pula merujuk kepada baja
haiwan ternakan.
Nyatakan contoh sisa ladang lain yang boleh
Laman dijadikan baja organik berserta kesanya kepada
ICT tanah.
Apakah itu baja organik?
Mengapakah petani lebih memilih penggunaan
baja kimia daripada baja organik? Bincangkan.
BAJA KIMIA
Baja kimia ialah baja yang terhasil daripada bahan tidak organik yang diproses secara sintetik
bagi memasukkan satu nutrien utama atau lebih. Baja terbahagi kepada empat jenis. Rajah 1.29
menunjukkan jenis-jenis baja kimia.
Baja Baja
Tunggal Sebatian
BAJA KIMIA
Baja
Campuran Baja
Lengkap
Rajah 1.29 Jenis baja kimia
59
BAJA TUNGGAL
Baja tunggal ialah baja yang mengandungi satu nutrien utama yang diperlukan oleh tanaman. Baja
tunggal terdiri daripada Nitrogen atau Fosforus atau Kalium. Contoh baja tunggal dapat dilihat pada
Gambar foto 1.12.
K
CIRP
N P2O5
Gambar foto1.12 Jenis baja tunggal

BAJA SEBATIAN
Baja sebatian merupakan baja yang mengandungi dua atau lebih unsur nutrien utama tanaman yang
disebatikan secara kimia. Kandungan nutriennya disediakan dalam pelbagai nisbah.
8% N 28% N 17% N
24% P 14% P 17% P
24% K 14% K 17% K
BAJA CAMPURAN
Baja campuran ialah baja yang dihasilkan daripada campuran dua atau lebih baja tunggal yang
berbeza saiz, bentuk dan ketumpatan. Campuran dilakukan secara fizikal tanpa melibatkan tindak
balas kimia.
BAJA LENGKAP
Baja lengkap mengandungi kombinasi semua nutrien utama yang diperlukan iaitu nitrogen, fosforus
dan kalium. Baja lengkap juga mengandungi nutrien mikro, campuran enzim dan pengawal tumbuhan
semula jadi. Jadual 1.14 menunjukkan maklumat jenis-jenis baja dan fungsinya.
Jadual 1.14 Jenis-jenis baja dan fungsinya

JENIS BAJA FUNGSI CONTOH BAJA
Baja yang membekalkan satu - Urea (46%N),
Baja Tunggal - CIRP (35%P2O5)
unsur sahaja
- Muriate of Potash (60%K2O)
Baja tunggal yang dicampur - NPK Hijau
Baja Sebatian secara kimia - NPK Blue Special
Baja tunggal yang dicampur - ‘Mixture’

Baja Campuran secara fizikal - Baja Campuran
Mengandungi semua unsur - Baja campuran

Baja Lengkap nutrien - Baja sebatian
- Baja foliar
60
KAEDAH PEMBAJAAN
Pembajaan boleh dilakukan melalui pelbagai kaedah pembajaan. Kaedah pembajaan ini bergantung
kepada jenis tanaman yang diusahakan. Terdapat lima kaedah yang digunakan dalam aktiviti
pembajaan iaitu.
Kawasan
yang sesuai
untuk
pembajaan.
Lingkungan
kanopi
T k ik T
Teknik b
Taburan
Taburan Teknik Alur
Bahan baja ditabur secara sekata di atas Alur
permukaan tanah. Penaburan biasanya dilakukan Baja pepejal diletak dalam alur dan
ke atas bahan pepejal, iaitu granul atau butiran dikambus semula seperti gambar rajah
halus. Baja juga boleh diletak pada sekeliling diatas. Cara membaja ini sesuai digunakan
pangkal pokok iaitu selepas pokok itu berumur untuk tanaman yang mudah rosak apabila
3 hingga 4 minggu. Cara pembajaan ini dikenali tersentuh bahan baja.
sebagai pembajaan permukaan dan melibatkan
penggunaan baja nitrogen.
61
Poket
Poket (Pocket Placement) Semburan (Foliar Feeding)

Pembajaan secara poket dilakukan pada pokok Larutan cecair baja boleh disembur untuk
buah-buahan atau pokok yang ditanam secara merawat kekurangan nutrien tertentu,
tunggal. Lubang-lubang poket digali sedalam khasnya mikronutrien.
10-15 cm di hujung kanopi kerana bahagian ini
merupakan zon akar yang aktif. Baja diletakkan Terangkan mengapakah dalam kaedah
dalam lubang-lubang poket dan dikambus. titisan pemberian baja berbentuk
cecair terus dilakukan ke pangkal
pokok?
Titisan
Kaedah pemberian baja berbentuk cecair terus ke
pangkal pokok. Contoh pembajaan titisan ialah
sistem fertigasi.
62
KEBAIKAN PENGGUNAAN BAJA ORGANIK
Rajah 1.30 di bawah menunjukkan kebaikan penggunaan baja organik.
Membaiki
Keadaan
Tanah
Meningkatkan
Meningkatkan Kadar
Ketersediaan Penyerapan
Nutrien dan Pegangan
KEBAIKAN Air
PENGGUNAAN
BAJA ORGANIK
Menambahkan Menambahkan
Mikrob Kandungan
dalam Nutrien
Tanah dalam
Tanah
Rajah 1.30 Kebaikan penggunaan baja organik

MEMBAIKI KEADAAN TANAH
Selain memberikan zat-zat makanan kepada tanah dan tumbuhan, baja organik juga dapat membaik
pulih keadaan fizikal tanah dengan membaiki tekstur dan struktur tanah.
MENINGKATKAN KADAR PENYERAPAN DAN PEGANGAN AIR

Baja organik mengandungi banyak mikroorganisma yang berupaya menambahkan rongga udara
dalam tanah. Ini menyebabkan peningkatan kadar serapan air akibat daripada penambahan liang
mikro dalam tanah.
MENAMBAHKAN KANDUNGAN NUTRIEN DALAM TANAH

Pereputan bahan organik membekalkan nutrien kepada akar tumbuhan. Bahan organik meningkatkan
pegangan nutrien tanah kerana mempunyai banyak cas negatif yang berupaya mengikat nutrien yang
bercas positif.
MENAMBAHKAN MIKROB DALAM TANAH

Baja organik mengandungi mikroorganisma yang boleh membantu menguraikan sisa tanaman dan
haiwan. Baja organik menjadi tempat pembiakan mikroorganisma tanah kerana ia menjadi
sumber makanan.
MENINGKATKAN KETERSEDIAAN NUTRIEN

Baja organik tidak dapat menyediakan nutrien dengan cepat berbanding baja kimia kerana kandungan
nutrien dalam baja organik dibebaskan secara perlahan. Penggunaan baja organik akan menambah
pH tanah seterusnya meningkatkan ketersediaan nutrien dalam tanah.
63
KEBAIKAN PENGGUNAAN BAJA KIMIA
Rajah 1.31 menunjukkan kebaikan baja kimia.
Kesan Tindak
Balas Cepat
KEBAIKAN
BAJA KIMIA
Membekalkan Menambah
Nutrien Nutrien
Khusus dalam Tanah
Rajah 1.31 Kebaikan baja kimia

KESAN TINDAK BALAS CEPAT
Baja kimia lebih mudah larut berbanding baja organik. Oleh itu nutrien yang dibekalkan oleh baja
kimia lebih tersedia berbanding baja organik. Nutrien di dalam baja organik hanya tersedia setelah
bahan organik tersebut dihuraikan oleh mikroorganisma tanah.
Akar tumbuhan bertindak balas cepat terhadap baja kimia. Medium pengangkutan menyerap
semua nutrisi dalam tanah. Nutrien akan dipindahkan kepada semua bahagian tumbuhan seperti
daun, buah dan batang bergantung kepada kadar penyerapan dan proses dijalankan oleh tumbuhan.
Stomata di bahagian daun akan menyerap kandungan karbon dioksida dalam bentuk gas bagi
kegunaan kitar karbon dan kitar oksigen dalam proses fotosintesis. Setiap unsur memainkan peranan
dan tugas yang tersendiri bagi memastikan tumbesaran tanaman dan memberikan sokongan terhadap
kitar hidup sesuatu tanaman.
MEMBEKALKAN NUTRIEN KHUSUS

Terdapat beberapa jenis baja yang mempunyai fungsi dalam membekalkan nutrien khusus
tertentu. Contoh baja tunggal Urea (46%N) hanya membekalkan satu unsur utama untuk tanaman.
Unsur Nitrogen untuk mempercepatkan tumbesaran dan menggalakkan pertumbuhan daun hijau.
Baja kimia CIRP (35% P2O5) khusus untuk mempercepatkan pengeluaran akar, bunga dan buah.
Penggunaan baja Muriat of Potash 60% dapat membekalkan nutrien untuk pengembangan bunga
dan buah.
MENAMBAH NUTRIEN DALAM TANAH

Baja kimia NPK mempunyai nutrien yang lengkap. Ia dapat membantu pertumbuhan tanaman yang
subur dan kaya dengan menambahkan nutrien yang diperlukan oleh tumbuhan. Kandungan nutrien
di dalam baja kimia boleh diubahsuai mengikut kehendak pengguna. Maka nutrien baja organik
bergantung kepada sumber baja tersebut.
Laman
ICT
Nutrien dan mineral yang
bertindak balas dengan tumbuhan.
64
KESAN SAMPINGAN PENGGUNAAN BAJA ORGANIK
Rajah 1.32 menunjukkan kesan sampingan baja organik ke atas tanah.
KESAN BAJA ORGANIK
Menggalakkan Penyebaran perosak Menjadi perumah Meresap lambat

pertumbuhan atau penyakit kepada perosak ke dalam tanah
rumpai tumbuhan lain
Rajah 1.32 Kesan Sampingan baja organik ke atas tanah
MENGGALAKKAN PERTUMBUHAN RUMPAI

Baja organik yang dihasilkan daripada tinja haiwan dan sisa tanaman mungkin mengandungi biji
benih rumpai. Apabila digunakan biji benih mungkin akan bercambah dan tumbuh bersama-sama
tanaman. Hal ini menyebabkan persaingan kepada tanaman untuk mendapatkan nutrien.
Gambar foto 1.10 menunjukkan jenis rumpai yang tumbuh.
Rumpai Ekor Kucing Lalang

(Pennisetum polystachion) (Imperata cylindrica)
Rumput Halia Hitam Rumput Sambau

(Cyperus rotundus) (Eleusine indica)
Gambar foto 1.10 Jenis rumpai
65
PENYEBARAN PEROSAK ATAU PENYAKIT TUMBUHAN LAIN.
Proses penguraian bahan organik menghasilkan haba dan menyebabkan suhu tanah meningkat.
Keadaan ini sangat sesuai untuk haiwan perosak seperti organisma mikro dan organisma makro
membiak. Gambar foto 1.14 menunjukkan contoh perosak.
Kumbang Tanduk Lalat Buah Koya

Gambar foto 1.14 Contoh perosak
PEROSAK DAN KESANNYA
Perosak Kesannya
Virus Mozek, daun kuning, corak bercincin, pertumbuhan terencat dan daun berpilin
Bakteria Bintik, layu, reput dan mati rosat
Kulat Reput, melecur, bonggol, kulapuk dan karat
Nematod Akar – bonggol, tercedera, bercabang dan reput
Serangga Daun berlubang dan buah rosak
Rumpai Hasil rendah dan pertumbuhan terbantut
Parasit Organisma yang mendapat faedah daripada perumah/mendapat makanan
daripada perumah.
Patogen Organisma penyebab penyakit seperti bakteria, kulat dan virus
Saprofit Organisma yang bergantung hidup pada perumah yang telah mati/mendapat
makanan daripada bahan yang reput
Vektor Organisma pembawa patogen/punca penyakit
MENJADI PERUMAH KEPADA PEROSAK

Baja organik boleh menjadi perumah perosak seperti ulat, larva serangan, kumbang dan bakteria.
Organisma perosak boleh hidup dan membiak dalam baja organik menyebabkan koloni perosak
berkembang dan mengancam pertumbuhan tanaman.
INFO TAMBAHAN
Effective Microorganisms (EM) merupakan hasil kultur campuran daripada mikroorganisma hidup
yang membantu merencatkan pertumbuhan bakteria patogen/bakteria jahat yang ada dalam sistem
tumbesaran. Kebaikan EM dalam bidang pertanian ialah:
• Menggalakkan pertumbuhan, pembungaan dan buah dalam tanaman
• Memperbaiki secara fizikal, kimia dan biologi persekitaran tanah dan menghalang
patogen-patogen tanah dan serangga
• Memperbaiki aktiviti fotosintesis pada tanaman
• Memastikan pertumbuhan pucuk dan tanaman
• Meningkatkan kecekapan bahan organik sebagai baja
• Membina ketahanan tanaman daripada penyakit dan serangga perosak
66
KESAN SAMPINGAN BAJA KIMIA
Rajah 1.33 menunjukkan kesan penggunaan baja kimia.
Mencederakan Meningkatkan
Tisu Tanaman Keasidaan
Tanah
KESAN
PENGGUNAAN
BAJA KIMIA
Meningkatkan Mencemarkan
Kos Produktiviti Air dan Tanah
Ladang
Rajah 1.33 Kesan penggunaan baja kimia
Penggunaan baja kimia untuk tanaman memberikan banyak kebaikan. Terdapat beberapa kesan
sampingan yang perlu diberi perhatian:
MENCEDERAKAN TISU TANAMAN

Baja yang terkena pada bahagian tumbuhan seperti batang dan daun menyebabkan bahagian tersebut
melecur. Keadaan ini akan mencederakan tisu tanaman dan boleh mengundang pelbagai penyakit
tanaman.
MENINGKATKAN KEASIDAN TANAH

Baja berasid seperti ammonia sulfat akan terurai di dalam tanah kepada ion ammonium (NH4+) dan
seterusnya dioksida kepada ion nitrat (NO3-) dan ion hidrogen(H+). Ion hidrogen akan menurunkan
pH tanah. Penggunaan berulang kali boleh menyebabkan pengumpulan toksik bahan kimia seperti
arsenik, kadmium, dan uranium dalam tanah. Penggunaan baja juga boleh mempengaruhi pH tanah.
MENCEMARKAN AIR DAN TANAH

Baja kimia mempercepatkan pengeluaran hasil pertanian. Walau bagaimanapun, keburukannya ialah
baja kimia tidak dapat mengekalkan kesuburan tanah dan juga tidak menggalakkan kehidupan
organisma tanah yang akan membantu penyuburan tanah dalam jangka masa panjang. Penggunaan
baja kimia mempunyai kelemahan contohnya baja nitrogen akan meresap dan mencemarkan sumber
air. Bekalan nitrogen yang berlebihan dalam sumber air akan menggalakkan pertumbuhan alga. Jika
pertumbuhan alga berlebihan ia akan menyebabkan tumbuhan akuatik lain mati. Pereputan sisa-sisa
tumbuhan akan mengurangkan bekalan oksigen.
MENINGKATKAN KOS PRODUKTIVITI LADANG

Jika penggunaan baja kimia tidak dikawal kemungkinan
penggunaan secara berlebihan akan berlaku. Ini akan Laman
menyebabkan pembaziran baja dan meningkatkan kos ICT
produktiviti ladang. Kesan sampingan baja kimia.
67
KEPERLUAN NUTRIEN UNTUK TUMBUHAN
Rajah 1.34 menunjukkan keperluan nutrien untuk tumbuhan.
KEPERLUAN NUTRIEN UNTUK TUMBUHAN
NUTRIEN MAKRO NUTRIEN MIKRO
Karbon (C) Boron (B)
Hidrogen (H) Klorin (Cl)
Oksigen (O) Kuprum (Cu)

Nitrogen (N) Ferum (Fe)
Fosforus (P)
Mangan (Mn)
Kalium (K)
Molibdenum (Mo)
Kalsium (Ca)
Zink (Zn)
Magnesium (Mg)
Sulfur (S)
Rajah 1.34 Keperluan nutrien untuk tumbuhan
68
Peranan dan Kesan Kekurangan Nitrogen, Fosforus, Kalium (NPK)
NPK perlu digunakan untuk mendapatkan hasil tanaman yang baik. Namun penggunaan NPK
yang tidak betul akan memberi kesan kepada tumbuhan. Jadual 1.15 menunjukkan kesan
kekurangan NPK.
Jadual 1.15 Peranan dan gejala kekurangan NPK
NUTRIEN PERANAN KESAN KEKURANGAN
Nitrogen (N) • Komponen utama klorofil • Tumbesaran terjejas

• Mempercepatkan tumbesaran tanaman • Klorosis pada urat daun
• Menggalakkan pembinaan tisu • Nekrosis pada tepi daun
Fosforus (P) • Mempercepatkan pengeluaran akar, • Warna merah atau ungu pada
bunga dan buah daun atau petiol daun
• Metabolisme kanji dan protein • Bahagian bawah daun
berubah daripada hijau kepada
kekuningan
Kalium (K) • Merangsang enzim proses fotosintesis • Tanda kekurangan bermula

dan respirasi pada daun tua
• Membantu pembinaan kanji dan protein • Klorosis antara urat daun
• Terlibat dalam sintesis kanji dan • Nekrosis tepi daun
karbohidrat
• Menggalakkan pengeluaran bunga
dan pembentukan buah
• Menggalakkan tumbesaran tisu meristem
Kekurangan Nitrogen (N) Kekurangan Fosforus (P)
Nyatakan apakah faktor-faktor yang

boleh menyebabkan kekurangan
NPK?
Kekurangan Kalium (K)
69
PENGHASILAN BAJA ORGANIK
Penghasilan baja organik boleh mengurangkan kos dan tidak terlalu bergantung kepada produk baja
organik di pasaran. Sisa hasil tanaman seperti buah-buahan, sayur-sayuran atau sisa tanaman yang
tidak digunakan boleh diguna semula untuk membuat baja organik. Selain itu larutan baja organik
juga boleh di buat daripada tulang atau kulit telur.
FERMENTED PLANT KAEDAH FERMENTED FRUIT

JUICES (FPJ) MENGHASILKAN JUICES (FFJ)
BAJA ORGANIK
FISH AMINO ACID (FAA) CALCIUM PHOSPHATE (CaP)
70
AKTIVITI 2
TAJUK: FERMENTED PLANT JUICES (FPJ)
BAHAN DAN ALATAN: Tumbuhan hijau atau sayur-sayuran, contoh: Kangkung, batang
pisang muda, pegaga, jantung pisang, putik manggis, gula merah,
kertas putih, gelang getah, bekas plastik, pisau,papan pemotong
dan mangkuk
KAEDAH PENGHASILAN LARUTAN BAJA:
1 2 3
Sediakan bahan-bahan dan Potong sisa tanaman bersaiz Gaulkan kangkung

peralatan yang diperlukan. antara 5-10cm. Timbang dan bersama-sama dengan
masukkan ke dalam mangkuk. gula merah dengan kadar 1:1.
5 6
Masukkan ke dalam bekas sehingga Tutup dengan penutup dan simpan

penuh dan tutup dengan kertas. Ikat di tempat redup selama 5–7 hari.
dengan gelang getah. Tapis dan simpan di dalam bekas.
* Kadar penggunaan disyorkan ialah 2 ml pati ditambah dengan 1 liter air.
71
AKTIVITI 3
TAJUK: FERMENTED FRUIT JUICES (FFJ)

BAHAN DAN ALATAN: Buah-buahan yang masak dan manis-ciku, mangga, pisang,
dokong, betik dan lain-lain. Gula merah, kertas putih, gelang getah,
bekas plastik, pisau, papan pemotong dan mangkuk
1 2
Sediakan bahan-bahan dan peralatan Potong kecil buah. Gaulkan potongan

yang akan digunakan. buah dengan gula merah pada kadar 1:1.
3 4
Masukkannya dalam bekas dan tutup Tutup dengan penutup dan simpan di
dengan kertas. Ikat menggunakan tempat redup selama 5–7 hari. Tapis
gelang getah. dan simpan di dalam bekas.
Buah epal tidak boleh digunakan
untuk membuat baja Fermented Fruit
Juices (FFJ). Bincangkan mengapa?
72
AKTIVITI 4
TAJUK: FISH AMINO ACID (FAA)
BAHAN DAN ALATAN: Ikan (contoh ikan yang boleh ialah ikan kembung, ikan sardin, ikan
tenggiri, ikan tongkol) gula merah, kertas putih, gelang getah, bekas
plastik, pisau, papan pemotong dan mangkuk
1 2
Sediakan bahan-bahan dan peralatan Potong ikan kepada saiz kecil. Gaul
yang digunakan. dengan gula merah dengan kadar 1:1.
3 4
Masukkan ke dalam bekas. Tutup Tutup dengan penutup botol dan simpan
dengan kertas dan ikat dengan di tempat redup selama 1 bulan. Tapis dan
gelang getah. simpan campuran baja di dalam bekas dan
tutup (jangan terlalu ketat).
73
AKTIVITI 5
TAJUK: CALCIUM PHOSPHATE (CaP)
BAHAN DAN ALATAN: Kulit telur, cuka beras, kertas putih, gelang getah dan bekas plastik.
1 2
Bakar kulit telur dan hancurkan. Campurkan kulit telur yang telah
dihancurkan dengan cuka beras pada
kadar 1:10.
3 4
Tutup dengan penutup botol dan simpan

Tutup dengan kertas dan ikat menggunakan di tempat redup selama 30 hari. Tapis dan
gelang getah. simpan campuran baja di dalam bekas dan
tutup (jangan terlalu ketat).
74
1.3.2 PENGIRAAN BAJA
KEPENTINGAN PENGIRAAN BAJA

MENGHITUNG KUANTITI NUTRIEN
Pengiraan keperluan nutrien perlu dirancang mengikut keperluan jenis tanah dan tanaman bagi
membekalkan nutrien yang betul tanpa menjejaskan tanah dan tanaman. Biasannya, keperluan
nutrien bergantung kepada analisa tanah dan daun.
MENGHITUNG KUANTITI BAJA
Penggunaan kuantiti baja yang sesuai dengan kadar penggunaan NPK yang tepat akan menghasilkan
tanaman yang subur. Penggunaan baja yang sesuai akan dapat menjaga kesuburan tanah dan pH
tanah. Tanah yang subur dapat memberi nutrien yang mencukupi kepada tanaman dan meningkatkan
pengeluarannya.
MENGHITUNG KOS BAJA
Baja merupakan salah satu bahan input dalam mengusahakan sesuatu bidang usaha tanaman. Ia
memerlukan kos yang banyak dalam perbelanjaan membeli baja. Oleh yang demikian, dengan
membuat pengiraan baja yang tepat dapat mengurangkan kos perbelanjaan baja. Penggunaan baja
adalah berbeza mengikut jenis tanaman dan jenis tanah di kawasan tanaman.
MENGHITUNG KUANTITI NUTRIEN

Rajah 1.35 di bawah ini menunjukkan maklumat yang diperlukan untuk menghitung kuantiti nutrien
dalam baja tunggal dan baja sebatian.
MAKLUMAT YANG DIPERLUKAN UNTUK

MENGHITUNG BAJA TUNGGAL DAN
BAJA SEBATIAN
Jenis Nutrien Gred Baja

(N, P2O5 dan K2O) (peratus (N, P2O5 Berat Baja
dan K2O) dalam baja
Rajah 1.35 Maklumat yang diperlukan bagi penghitungan baja tunggal dan sebatian
Menghitung kuantiti nutrien adalah berdasarkan rumus berikut:
Gred
Berat Nutrien = x Berat Baja
100
Gred baja menunjukkan peratus kandungan N, P2O5 dan K2O di dalam baja tersebut. Contohnya:
i) Baja 15:15:15 mempunyai 15%N, 15% P2O5 dan 15% K2O di dalam baja tersebut.
i) Baja 100 kg NPK 8:24:24 mengandungi 8 kg N, 24 kg P2O5 dan 24 kg K2O
75
Jadual 1.16 menunjukkan nutrien NPK.
Jadual 1.16 Nutrien NPK
NITROGEN FOSFORUS KALIUM
Urea (46% N) CIRP (35 % P2O5) Muriate of Potash (60% K2O)
Ammonia Sulfat (20%N) Superfosfat Tunggal (16% P2O5) Kalium sulfat (53% K2O)
Kalsium Nitrat (15%N) Superfosfat Ganda Dua (25% P2O5) Kalium nitrat (44 % K2O)
Kalium Nitrat (15%N) Superfosfat Ganda Tiga (44% P2O5)
Ammonia Nitrat (35%N)
Natrium Nitrat (16%N)
1. Menghitung Kuantiti Nutrien Dalam Baja Tunggal
Contoh 1:
Baja Urea (46%N)
Bermaksud: 100 kg Baja Urea mengandungi 46 kg Nitrogen (N)
Jika 1 beg Baja Urea = 50 kg
Kuantiti Nutrien = Gred x Berat baja
100
Berat Nitrogen(N) = 46 kg Nitrogen x 50 kg Urea
100 kg Urea
= 23 kg Nitrogen
Contoh 2:
Hitung kandungan N yang terdapat dalam 240 kg Baja Urea (46%N)
100 kg Urea = 46 kg Nitrogen
240 kg Urea = 46 kg Nitrogen x 240 kg Urea
100 kg Urea
= 110.40 kg Nitrogen
2) Menghitung Kuantiti Nutrien Dalam Baja Sebatian
Contoh 1:
Contoh: Baja NPK 8:24:24
Bermaksud: 100 kg baja NPK mengandungi 8 kg N, 24 kg P2O5 dan 24 kg K2O
Jika 1 beg baja NPK = 50 kg
Kandungan N: 8 kg N x 50 kg NPK
100 kg NPK
= 4 kg Nitrogen
Kandungan P2O5: 24 kg P2O5 x 50 kg NPK
100 kg NPK
= 12 kg P2O5
Kandungan K2O 24 kg K2O x 50 kg NPK
100 kg NPK
= 12 kg K2O
76
Contoh 2:
Hitungkan kandungan N, P2O5 dan K2O dalam 180 kg baja sebatian NPK 12:14:17.
(Gred baja ini ialah 12% N, 14 % P2O5 dan 17 K2O)
Kandungan N: 100 kg NPK 12 kg N
180 kg NPK 12 kg N x 180 kg NPK
100 kg NPK
= 21.6 kg Nitrogen
Kandungan P2O5: 100 kg NPK 14 kg P2O5
180 kg NPK 14 kg P2O5 x 180 kg NPK
100 kg NPK
= 25.5 kg P2O5
Kandungan K2O: 100 kg NPK 17 kg K2O
180 kg NPK 17 kg K2O x 180 kg NPK
100 kg NPK
= 30.6 kg K2O
MENGHITUNG KUANTITI BAJA

Maklumat yang diperlukan ialah nama baja, gred baja, peratus dan berat nutrien.
Menghitung kuantiti baja adalah berdasarkan rumus berikut:
100
Berat Baja = x Berat Nutrien
Gred
BAJA TUNGGAL
Contoh: Jika tumbuhan memerlukan 20 kg Nitrogen (N). Berapakah berat baja Urea (46%N)
yang di perlukan?
100
Gred
Berat Baja Urea = 100 x 20
46
= 43.48 kg Urea
77
BAJA SEBATIAN
Contoh: Tumbuhan memerlukan 20 kg Nitrogen (N). Baja yang digunakan ialah baja
NPK 8: 24: 24
100
Gred
Berat baja NPK = 100 x 20
8
= 250 kg Baja NPK
MENGHITUNG KOS BAJA

1 beg baja Urea (46%N) berharga RM120.00/50 kg
Harga Baja
Kos Baja = Berat Baja x
Berat Satu Beg Baja
43.48 kg Urea = 43.48 x 120.00

50
= RM104.35
1 beg baja NPK berharga RM180.00/50 kg
Harga Baja
Kos Baja = Berat Baja x
Berat Satu Beg Baja
250 kg baja NPK = 250 x 180.00

50
= RM900.00
MENGHITUNG KOS SATU PROGRAM PEMBAJAAN

TANAMAN
Menghitung kos baja dan kos satu program pembajaan tanaman adalah penting bagi
menguruskan penanaman dengan baik.
1. Menghitung berat N,P2O5, K2O, baja dan kos baja
Jadual: 1
Jenis Baja Gred Baja Harga/Beg (50 kg) (RM)
Urea 46%N 55.00
CIRP 35%P2O5 45.00
Muriate of Potash 60% K2O 70.00
Nitrofoska 15:12:17 85.00
78
Jika tanaman memerlukan 125 kg N, 175 kg P2O5 dan 180 kg K2O.
(a) Hitungkan kuantiti baja berikut bagi satu hektar kebun sawi.
(i) Urea (ii) CIRP (iii) Muriate of Potash
Cara menjawab soalan:
(i) 100 kg Urea = 46 kg N (ii) 100 kg CIRP = 35 kg P2O5
125 kg N = 125 x100 175 kg P2O5 = 175 x 100
46 35
= 271.74 kg Urea = 500 kg CIRP
(iii) 100 kg Muriate of Potash = 60 kg K2O

180 kg Muriate of Potash = 180 x 100
60
= 300 kg Muriat of Potash
(b) Berdasarkan jawapan di (a) i, hitungkan kos membeli baja.

(i) Urea (ii) CIRP (iii) Muriate of Potash
Cara menjawab soalan kos baja:
(i) 50 kg Urea = RM55.00 (ii) 50 kg CIRP = RM45.00
271.74 kg Urea = 271.74 x 55 500 kg CIRP = 500 x 45

50 50
= RM298.91 = RM450.00
(iii) 50 kg Muriate of Potash = RM70.00
300 kg Muriate of Potash = 300 x 70

50
= RM420.00
(c) i. Berdasarkan jawapan di (b) ii, hitungkan jumlah kos pembajaan sehektar.
Jawapan:
= RM298.91 + RM450.00 + RM420.00
= RM1,168.91
(c) ii. Jika petani mempunyai kawasan 25 hektar, hitungkan jumlah kos pembajaan
tersebut.
Jawapan: = RM1,168.91 x 25
= RM29,222.75
(d) Hitung kos membeli 75 kg Baja Nitrofoska

Jawapan: Laman
50 kg Nitrofoska = RM85.00
ICT
75 kg Nitrofoska = 75 x 85
50 Kiraan baja berdasarkan
= RM127.50 keluasan penanaman.
79
Jenis Baja Organik
REFLEKSI 1.3 - Tinja Haiwan yang diproses
- Sisa Kilang Pertanian
- Sisa Ladang
Baja
Organik Kebaikan Penggunaan Baja
Organik
- Keadaan tanah
- Kadar penyerapan dan
pegangan air
- Kandungan nutrien dalam
tanah
- Kandungan mikrob dalam
Jenis tanah
Baja - Ketersediaan nutrien
Kesan Sampingan
Penggunaan Baja Organik
- Aspek pertumbuhan rumpai
- Penyebaran perosak
- Perumahan kepada perosak
Penghasilan Larutan Baja

- FPJ, FFJ, FAA, CaP
Jenis Baja Kimia

- Baja Tunggal
BAJA - Baja Sebatian
DAN - Baja Campuran
PEMBAJAAN - Baja Lengkap
Kebaikan Penggunaan Baja

Kimia
- Kesan tindak balas cepat
- Membekalkan Nutrien
Baja Khusus
Kimia
- Menambah nutrien dalam
tanah
Menghitung
Kuantiti Kesan Sampingan
Nutrien Penggunaan Baja Kimia
Dalam Baja - Mencederakan tisu
Pengiraan
tanaman
Baja
- Meningkatkan keasidan
Kos Satu tanah
Program - Mencemarkan air
Pembajaan - Meningkatkan kos
Tanaman pembajaan
80
JANA MINDA
1. M dan N adalah dua jenis baja tanaman.
M Baja Kimia N Baja Organik
Padankan jenis baja itu dengan kebaikannya dengan menulis M atau N pada petak yang
disediakan.
Meningkatkan kadar penyerapan dan pegangan air
Memberi kesan tindak balas yang cepat kepada tumbuhan
Mempunyai kadar nutrien dan fungsi yang khusus
Menjadi tempat pembiakan mikroorganisma tanah
2.
A Baja Organik B Baja Kimia
A dan B ialah dua jenis baja. Padankan dengan menulis A atau B dalam kotak bersebelahan
dengan contoh baja yang betul.
i) Tinja ayam iv) Kompos
ii) Urea v) CIRP
iii) Sabut kelapa vi) Muriate of Potash
3. Nyatakan dua kesan sampingan penggunaan:

a) Baja Kimia
…
i) .………………………………………………………………………………..
…
ii) ………………………………………………………………………………..
b) Baja Organik
…
i) ………………………………………………………………………………..
…
ii) ……………………………………………………………………………….
4. Nyatakan kaedah pembajaan berikut:

i) ii) iii)
81
5. P dan Q adalah kumpulan nutrien yang diperlukan oleh tumbuhan.
P Nutrien Makro Q Nutrien Mikro
Padankan kumpulan nutrien itu dengan menulis P atau Q pada petak yang disediakan.
Kalium Kuprum Fosforus
6. Nyatakan satu peranan bagi setiap nutrien berikut :
a) Nitrogen (N)
……………………………………………......
……
b) Fosforus (P)
……………………………………………….
……
c) Kalium (K)
……………………………………………….
…
……
7. Nyatakan empat kebaikan penggunaan baja kimia.

i) …………………………………………………………………………………………..
……
ii) …………………………………………………………………………………………..
……
iii) …………………………………………………………………………………………..
……
……
iv) …………………………………………………………………………………………..
…
……
8. Tuliskan 1, 2, 3 atau 4 pada petak yang disediakan bagi menunjukkan langkah yang betul
proses menghasilkan baja organik Fermented Plant Juices (FPJ).
i) Masukkan campuran ke dalam bekas plastik dan tutup dengan rapat
ii) Potong sisa sayuran dan masukkan ke dalam bekas
iii) Simpan bekas plastik di tempat yang sejuk pada suhu bilik
iv) Gaulkan sisa sayuran dengan gula merah
9. Seorang petani menggunakan tiga jenis baja lurus di kawasan penanamannya
i. Hitungkan kuantiti baja urea (46%N) yang diperlukan untuk membekalkan 80 kg N
ii. Hitungkan kuantiti baja Triple Super Fosfat (44% P2O5) yang diperlukan untuk
membekalkan 100 P2O5
iii. Hitungkan kuantiti baja Muriat of potash (60% K2O) yang diperlukan untuk membekalkan
120 kg K2O
82

Buku Teks Sains Tanah

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Buku Teks Sains Tanah

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

4

Multi Educational Book Enterprise

No Siri Buku: 0107 PENGHARGAAN

1.2 Pemuliharaan Tanah 34

1.3 Baja dan Pembajaan 56

2.3 Nutrisi Ternakan Poltri 145

2.4 Pengurusan Ternakan Poltri 166

Buku teks mata pelajaran PERTANIAN bertujuan memberikan

Penulis berharap penghasilan buku teks mata pelajaran PERTANIAN

PETA KONSEP REFLEKSI

SUB TAJUK EKSPERIMEN

INFO TAMBAHAN REFLEKSI

Unit 1.1 TANAH

Unit 1.2 PEMULIHARAAN

Unit 1.3 BAJA DAN

Antara kumpulan tanah ialah:

Topografi Bahan Induk

Lapisan Profil Tanah

Rajah 1.0 Pembentukan profil tanah

Bahan Organik Tanah Atas Tanah Bawah Batuan Induk

4. Bahan mineral (45%) - Terhasil daripada proses luluh hawa batuan

Bahan Mineral (45%)

Apakah akan terjadi kepada tanah dan kesannya kepada Laman

Rajah 1.3 Jenis tanah

Mengenal pasti tanah yang terdapat di sekitar anda, Laman

Rajah 1.4 Sifat tanah

Tanah Pasir Tanah Loam Tanah Liat

Daya Memegang Daya Memegang Daya Memegang

Rajah 1.5 Rongga udara di antara kumin

Rajah 1.6 Saliran air mengikut jenis tanah

Nutrien Makro Nutrien Mikro

Nitrogen (N) Kalsium (Ca) Kuprum (Cu) Molibdenum (Mo)

Rajah 1.7 Jenis nutrien

Daya Memegang Kandungan

Sederhana 0.002mm hingga Sederhana Baik Sederhana Tinggi

Laman Tanah liat mempunyai sifat keupayaan menakung

Jadual 1.3 Sifat tanah kelodak

Daya Memegang Saiz Kumin Rongga udara Saliran Kandungan

Rasa licin bila

Jadual 1.4 Sifat tanah pasir

Tanah pasir boleh dibaiki dengan menambahkan bahan Laman

Kurang Baik Sederhana

Rendah Sederhana Sederhana

Tanah Sampel Sampel Sampel Sampel Sampel Sampel

PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN

Sediakan bahan-bahan dan Masukkan kertas turas ke Isikan 50 gm sampel tanah ke

Tuangkan 250 ml air ke Catatkan masa sehingga air

6 Tanah Dari Tapak

PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN

Sediakan bahan-bahan dan Masukkan kertas turas ke Isikan 50 gm sampel tanah ke

Tuangkan 250 ml air ke Catatkan masa air mula

Sampel Tanah Masa Air Mula Masa Air Habis

Jadual 1.7 Diameter kumin mengikut kelas tekstur tanah

Nama Pisahan Tanah Diameter Kumin Mengikut Jabatan Pertanian

1 Pasir sangat kasar 2.00-1.00mm

2 Pasir kasar 1.00-0.50mm

3 Pasir sederhana kasar 0.50-0.25mm

4 Pasir halus 0.25-0.10mm

5 Pasir sangat halus 0.10-0.05mm

7 Liat Kurang daripada 0.002mm

PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN

Goncangkan campuran secara Ukur ketinggian setiap Catatkan ke dalam jadual

PERKARA YANG PERLU DIPATUHI UNTUK MEMASTIKAN KEJAYAAN

Timbang 50 gm sampel enam Lembapkan 50 gm tanah Bentukkan tanah