Professional Documents
Culture Documents
كيف أبدأ
www.gulfradar.com
تشهد السعودية ازدهارا في تجارة التجزئة السعودية تتجه بقوة الى ترسيخ تجارة التجزئة من خالل زيادة
الاسواق املتخصصة والتوسع في مساحات البيع وتعتبر السعودية من اكبر الدول الخليجية في قطاع
التجزئة،
ً ً ً
ويشكل سوق التجزئة السعودي تحديا كبيرا تبعا لكونه أكبر سوق في املنطقة ،والمتالكه مستويات عالية
ً ً
من العرض ونسبة عالية من السكان الشباب ،ألامر الذي يجعله ناضجا نسبيا ،
ً
سوق تجارة التجزئة في املجتمعات الاستهالكية ذات الكثافة السكانية كما هو في اململكة تعد سوقا كبيرة
ً ً
نظرا الستقطابها الجزء ألاكبر من املصروفات اليومية للناس ،وسوق التجزئة في اململكة تحديدا تعد من
أهم ألاسواق في املنطقة بسبب معدالت النمو العالية في هذه السوق التي وصل حجمها في عام 7002م
إلى 00مليار ريال متجاوزة التوقعات التي سبقت ذلك ،التي لم تمنح السوق في ذلك العام أكثر من 20
مليار ريال ،مما قاد إلى التفاؤل لدى املهتمين بهذه السوق بأن يصل حجمها في عام 7007م إلى أكثر من
030مليار ريال.
ومن ناحية توفر القوى العاملة فان سوق تجارة التجزئة بوجه عام كما يشير املختصون في هذا املجال ال
تحتاج معظم فرص العمل املتاحة فيها إلى شهادات علمية أو خبرات فنية أو مؤهالت عالية ،لذلك تعد
ً ً
هذه السوق وفقا لهذه النظرة أكبر حاضن للفرص الوظيفية في سوق العمل وخصوصا في اململكة ،حيث
تكشف الدراسات أن فرص العمل في سوق التجزئة في اململكة خالل السنوات الخمس املقبلة ستتجاوز
00ألف فرصة عمل وظيفية
وإلى وقت قريب وبالتحديد في املدن الكبرى والرئيسة في اململكة ظل يتنازع النوع ألاول من سوق تجارة
التجزئة وهو سوق بيع املواد الاستهالكية املنزلية من مواد غذائية ونحوها ،الذي يبلغ معدل نموه السنوي
6.0في املائة نمطان من ألاسواق ،ألاول هو النمط التقليدي املتمثل في البقاالت املنتشرة على امتداد
الطرق والشوارع الرئيسية ،والثاني هو ألاسواق املركزية الحديثة (السوبر ماركت وامليني ماركت) ،حيث
كانت معظم ألاسر وألافراد في املاض ي يشترون أغراضهم وحاجياتهم من البقاالت فيما كانت حصة
ً ً ً ّ
ألاسواق املركزية محدودة جدا ،إال أننا نرى آلان تحوال كبيرا من الشراء التقليدي إلى الشراء من ألاسواق
املركزية ،حيث تشير إلاحصاءات املنشورة إلى أن نسبة املستهلكين الذين يشترون من السوبر ماركت تبلغ
36في املائة ،ومن املتوقع أن ترتفع لتصل تلك النسبة إلى 00في املائة خالل السنوات القليلة املقبلة،
عمل تجاري في قطاع التجزئة سوبر ماركت ،يهدف لعرض وبيع ألاطعمة املعلبة والحبوب والزيوت
واملشروبات .املستلزمات املنزلية مثل الصابون ،ومساحيق الغسيل والورق الصحي وما شابه.
خضار وفاكهة طازجة ،لحوم ،ألبان وأجبان ،خبز وحلويات ،معلبات .،أدوات بالستيكية ،مجالت وجرائد
ً
والكتب ألاوسع رواجا،الورود والنباتات الخضراء ...
057651ريال
● وصف املنافسة
بالرغم من ان املنافسة كبيرة ضمن قطاع التجزئة فان حجم املنافسةالفعلية ضمن هذا النمط
من املشاريع يعتمد على املوقع الفعلي للمشروع من حيث عدد املنافسين وقربهم من مقر تشغيل
املشروع
● الاعالن والترويج
ال بد إلدارة املشروع من تطبيق سياسة تسويقية وترويجية ناجحة من خالل استخدام احدث
الوسائل التسويقية في تسويق املشروع والخدمات عبر
موقع مشروع مؤهل تماما من حيث حركة املرور والتدفق الجماهيري والبعد عن املنافسة
ان تكون الاسعار بصفة عامة مقبولة ومتناسبة مع الاسعار السائدة بالسوق
إضافة خدمات التوصيل للمنازل في محيط عمل املشروع كخدمة مضافة في مراحل املشروع
الالحقة
يميز بين «السلع ألاساسية» التي ال يمكن الاستغناء عنها ،وما يسمى «السلع وبناء على ألاجوبة املتوافرةَّ ،
ً
يقدم معها كهدية إلغراء الاختيارية» التي تختلف فيها مقاييس الجودة وتعتمد على شكل التوضيب وما َّ
الزبون بشرائها .وبشكل عام ،فإن السلع التي تباع باستمرار وتحتاج إلى القليل من الدعاية ،توضع إلى
ً
الجهة اليمنى داخل السوق للحصول عليها بطريقة سهلة ،وتعد مدخال إلى «سحب» املتسوق إلى الداخل.
ً
أما ما يسمى بـ «السلع الاختيارية» التي ال تباع على نحو متواصل ،فتوضع في أكثر ألاماكن ظهورا لكي يمر
ً
بقربها أكبر عدد ممكن من املتسوقين ،وتزداد بالتالي نسبة مبيعها .أما السلع الخاصة التي نادرا ما ُيعاد
ً ً
شراؤها ،فتخضع لخطة «رفع ألاسعار» ،ألن الزبون قد يمض ي وقتا طويال حتى يعيد شراءها مرة أخرى،
ورفع ألاسعار يسهم في املحافظة على نسبة الربح التي يضعفها تجميد رأس املال مدة طويلة.
يبدأ عمل هؤالء بوضع خطة تقسيم السوبر ماركت كما يأتي:
- 0منطقة الحدود الخارجية ،وتحتوي على:
مدخل املركز الرئيس ،وتوجد فيه عادة:
أ -الورود والنباتات الخضر والسلع التي تخضع أسعارها لحسوم ملحوظة ،لسحب املتسوق إلى الداخل.
ب -الصحف واملجالت والسجائر ،ملنع الازدحام داخل السوق.
- 3املمر الرئيس الذي يقع في وسط السوق ،وهو يضم الكثير من املنتجات العامة مثل املعلبات.
يتضمن معظم السلع ألاساسية مثل اللحوم ،البيض ،ألالبان وألاجبان ،الخضار َّ - 4العمق الذي
والفاكهة .ووجود هذه السلع ألاساسية في العمق يرمي إلى سحب الزبون عبر ممرات تكون فيها السلع غير
َّ
جذابة في ذاتها ،ولكن يحتمل أن يخطر على بال املتسوق شراؤها إذا وجد نفسه بقربها.
ً
- 6املخبز يجب أن تفوح منه رائحة الخبز الطازج .بالتأكيد هذا ألامر ليس عفويا على إلاطالق ،بل مبني على
دراسة تؤكد أثر الرائحة املنشطة لغدد اللعاب في زيادة إقبال املتسوقين على الشراء.
- 0صناديق املحاسبة ،التي تحيط بها رفوف العلكة والسكاكر ،والبطاريات وبعض ألادوية التي ال تحتاج
إلى وصفة طبية .فخالل انتظار الزبون أمام الصندوق قد يتذكر حاجته إلى واحد من هذه ألاشياء
الصغيرة ،أو قد يطلب ألاوالد املرافقون بعض السكاكر .ولذا تعد هذه املناطق ،على الرغم من صغر
ً
مساحتها ،من أهم مساحات السوبر ماركت وأكثرها جنيا لألرباح.
أما الخطط املتبعة لوضع املنتجات على الرفوف الخاصة بها فهي تطبق على الشكل آلاتي:
أ -الرف العلوي ،ويخصص للمنتجات ذات العالمات التجارية الصغيرة ، ،ألن أرباحها ليست كبيرة،
وتفضل إدارة السوبر ماركت إبقاءها خارج املنافسة.ّ
ِّ
ويسمى باإلنجليزية ( ،)Zone Bull’s-Eyeيحجز عادة ألفضلَّ ب -الرف الذي يكون في مستوى العين،
ً
ألاسماء التجارية املشهورة ،التي تدر أرباحا كبيرة ،وشركاتها تدفع للسوبر ماركت كي تحصل على
السيادة في املنافسة.
ج -الرف الذي يكون في مستوى عين الطفل ،وتوضع فيه املنتجات الخاصة بالطفل والسكاكر
جبر الوالدين على شرائها. ُ
والحلويات ،كي يراها بسهولة ويطلبها ،وي ِّ
ً
د -الرف السفلي ،ويضم منتجات املستودعات ،أي املتوافرة كثيرا واملنتجات التي تحمل عالمات
ً ً
تجارية خاصة تقصد لذاتها ،فيكون الزبون مستعدا للتطلع إلى ألاسفل بحثا عنها
600611
ألاطعمة املعلبة والحبوب والزيوت
....
برنامج التكاليف
تكاليف الخامات واملشتريات
إلايجارات
إلايجار السنوي املوقع
011111 مقر املشروع
املصاريف إلادارية
التكلفة السنوية التكلفة الشهرية أسم البند
0011 060 تراخيص قانونية
0001 070 تكلفة التسويق
(مطبوعات)
611 26 أدوات مكتبية و قرطاسيه
0011 060 عالقات عامة و ضيافة
0011 700 تأمين شامل
711 60 املاء
05011 2000 الكهرباء
0111 760 الهاتف
0011 400 صيانة وقطع غيار
010601 0065 إلاجمالي
التكلفة البند
%00 = 006111من تكاليف التشغيل نقدية +بضائع ومخزون
القيمة البند
006111 اصول متداولة
070651 أصول ثابتة
5111 مصروفات تأسيس قانونية +إستقدام
057651ريال املجموع
057651ريال
www.gulfradar.com