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유전체 배리어 방전 플라즈마를 활용하여 직화구이에서

발생하는 오일 미스트의 집진 및 가스전환 기술

황 정 호 연세대학교 기계공학과 교수 ㅣ e-mail : hwangjh@yonsei.ac.kr

이 글에서는 유전체 배리어 방전 플라즈마를 활용하여 오일 미스트를 1차 집진한 뒤에 2차적으로 CO/CO2로 전환하
여 저감하는 기술에 대해 소개하고자 한다.

소개

주변 환경 수준의 향상으로 쾌적하고 깨

끗한 대기질의 요구가 점점 커지고 있다. 깨
끗한 주변 환경을 위해 오일 미스트의 저감
에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히, 그림 1
에서처럼 직화구이 음식점에서 배출되는 오
일 미스트는 연소에 의해 생성된 블랙카본
입자와 섞여 점도가 매우 높은 초미세 기름
입자로 배출되어 공기 중 초미세먼지 농도
그림 1 오일 미스트의 발생 및 피해
증가에 큰 영향을 미치고 있으며 음식점 주
변 주민들은 고농도의 초미세먼지에 장기적
으로 노출되어 심혈관질환 및 폐질환의 원
인이 될 수 있다. 또한, 그림 2에서처럼 외식
비용이 증가하여 일주일에 1회 이상 외식하
는 비율이 76.2%이며, 직화구이, 치킨집, 중
화요리 집 등에서 오일 미스트의 발생이 증
가하여 주변 지역의 민원이 증가하는 추세
이다. 이러한 이유로 서울시(맑은 환경본부)
는 주택가 직화구이 음식점(쇠고기, 돼지,
그림 2 1인당 육류 소비량 및 미세먼지에 대한 사회적 관심
치킨 등)에서 배출되는 미세먼지로 부터 서
울 대기의 공기질을 개선하고 시민불편을
해소하기 위해‘직화구이 음식점 배출가스 방지시설 설 음식점을 대상으로 시범사업을 실시하였다. 또한 경기
치 시범사업’을 추진하였으며, 서울시 의회는 2009년 위 도 의회에서는 음식점의 대기오염 방지시설 설치비용을
와 같은 내용의 조례를 제정, 공포하여 37개 직화구이 지원하는 조례(대기환경개선 촉진 및 지원관련 조례)의

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그림 3 유전체 배리어 방전을 이용한 플라즈마 형성
그림 4 오일 미스트 제거 메커니즘
제정을 추진하여, 미세먼지 농도를 40㎍/m3 목표로‘대
기환경 개선 특별대책’을 추진하고 있다.
현재 오일 미스트는 대부분 전기 집진기를 이용하여
저감시킨다. 하지만, 이러한 기술은 장기간 사용하게 되
면, 집진판에 오일 미스트가 축적되어 집진 성능이 저하
되고 오일 미스트가 축적된 상태에서 성능을 유지하기
위해 고전압을 요구하기도 한다. 이렇듯, 전압이 높아질
수록 집진기 표면 흡착력이 강해져 축적된 오일 미스트
의 제거가 힘들어지고 주기적인 세척이 필요하다. 반면,
유전체 배리어 방전 플라즈마 방식은 전기 집진 방식과
다르게 수명이 반영구적이며 교환주기가 없어 연속적
으로 사용 가능한 장점이 있다.
유전체 배리어 방전을 이용한 저온 플라즈마 발생
유 전 체 배 리 어 방 전 (DBD: Dielectric Barrier
Discharge)은 그림 3처럼 저온 플라즈마 방식 중 하나로
일정한 간격으로 떨어져 있는 유전체로 둘러싸인 도체
전극에 교류(AC), 또는 펄스(pulse)형 고전압을 인가하
여 발생한다. 전압이 인가되면 전극 주변을 감싸고 있는
DK
그림 5 유전체 배리어 방전 반응기 입구 및 출구에서의 오일
미스트 크기 분포
유전체 배리어로 전하축적(build-up)현상이 생기고 유
전체 배리어에 쌓여 있던 전자가 방출되면서 전극들 사
이에 많은 수의 마이크로 방전이 형성된다. 마이크로 방
전을 형성하고 있는 고농도 전자들에 의해, 전극사이에
라디칼(Radical) 및 이온들을 발생시킨다.(OH, O, NO,
O-, N2O+, NO2, N2, N2+, O2, O3 등등)
전극에 고전압을 인가하면, 전극 주변에 전하가 쌓이
는 전하축적 현상이 일어나면서 플라즈마가 형성되는
개시전압(onset voltage) 이후 각각의 전극 사이에서 수
㎛의 지름을 갖는 마이크로 방전(micro discharge)이 한
쌍의 전극면 전체에 균일하게 발생한다. 이 때 방전면
사이는 마이크로 방전에 의해 발생되는 고농도의 전자
들(3.1E+10~1.0E+11 #/cm3)로 이루어진 플라즈마 상태
가 된다. 유전체 배리어 방전은 전자 밀도와 전자 에너
지가 높기 때문에 라디칼 및 이온의 농도가 높다.
유전체 배리어 방전 플라즈마에 의한
오일 미스트 저감
유전체 배리어 방전 플라즈마를 이용한 오일 미스트
저감은 그림 4에서처럼 크게 두 단계로 나눌 수 있다.
첫 번째는 발생한 오일 미스트를 저주파수 조건에서 집
진하는 단계이며, 두 번째는 집진된 오일 미스트를 고주
파수 조건에서 가스로 전환하여 제거하는 단계이다.
유전체 배리어 방전을 이용한 오일 미스트 집진
유전체 배리어 방전을 이용하여 오일 미스트를 집진
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유전체 배리어 방전 플라즈마를 활용하여 직화구이에서 발생하는 오일 미스트의 집진 및 가스전환 기술

하는 방법은 오일 미스트를 하전(Charging)

시켜 유전체 배리어 방전 반응기 표면에 부
착하여 집진하는 방법이다. 이러한 집진 특
성은 그림 5에 잘 보여주고 있다. 표준 오일
미 스 트 물 질 로 DEHS(Diethylhexyl
sebacate, C26H50O4)를 선정하여 액적상태로
발생시켜 크기 분포를 입구와 출구에서 (a) CO2 농도(ppm) (b) CO 농도(ppm)

APS(Aerodynamic Particle Sizer) 시스템 및 그림 6 유전체 배리어 방전 반응기에 인가된 주파수에 따른 CO2 및 CO 농도

SMPS(Scanning Mobility Particle Sizer) 시스

템 등 에어로졸 크기 분포 계측 장비를 이용하여 측정한
결과이다. 이때, 유전체 배리어 방전 반응기에 전압, 전
류, 주파수를 각각 8.8kV, 6.6mA, 1kHz로 인가하였을
때 출구에서 배출되는 오일 미스트의 크기 분포가 현저
히 낮아지는 모습을 볼 수 있다. 이는 하전된 오일 미스
트가 유전체 배리어 방전 반응기 표면에 부착되어 출구
로 배출되는 오일 미스트가 줄었기 때문이다.
유전체 배리어 방전 플라즈마에 의한 오일 미스트의
집진 효율은 에어로졸 크기 분포 계측 결과를 활용하여 그림 7 시간에 따른 유전체 배리어 방전 반응기 표면 온도

아래 식처럼 계산이 가능하다.

¶ 가하였을 때 집진된 오일 미스트가 CO2 및 CO로 전환
: Cdounstream, DBD on(d∏)dd∏ 된 특성을 그림 6에 보이고 있다. 왼쪽 Peak는 유전체
goverall=1- 111111111111
0
¶ 배리어 방전 플라즈마에 의해 고농도 전자들(high-
: Cupstream(d∏)dd∏ energy electrons)이 전극 사이에 집진된 오일 미스트 일
0
부와 주변 공기를 고농도 전자들과 충돌하여 분자들 간
여기에서 Cdownstream, DBD on과 Cupstream는 각각 유전체 에 연결사슬이 깨지게 되면서 가스 상으로 전환되어 생
배리어 방전 반응기를 통과하기 전과 후의 오일 미스트 성된 Peak로 설명될 수 있다. 반면에, 오른쪽 Peak는 플
의 수 농도(dP: particles/cm3)를 의미한다. 계산 결과 유 라즈마에 의한 연소(plasma-assisted combustion)로 집
전제 배리어 반전 반응기에 전압, 전류, 주파수를 각각 진된 오일 미스트가 유전체 배리어 방전 반응기 표면 온
8.8kV, 6.6mA, 1kHz를 인가하였을 때 오일 미스트의 도의 상승으로 주변 공기와 반응하여 연소에 의해 생성
집진 효율은 약 78%를 보였다. 된 Peak로 설명될 수 있다. 이러한 설명은 그림 7에
10kHz의 주파수를 유전체 배리어 방전 반응기에 인가
집진된 오일 미스트의 가스 전환 하였을 때, 시간 경과에 따른 유전체 배리어 방전 반응
유전체 배리어 방전 반응기 표면에 집진된 오일 미스 기 표면 온도 측정 결과로 잘 설명될 수 있다.
트는 고주파수에서 가스로 전환되어 제거 할 수 있다. 비 접촉식 적외선 온도계를 통해 10kHz가 인가된 유
유전체 배리어 방전 반응기에 1~60kHz의 주파수를 인 전체 배리어 방전 반응기 표면의 온도특성을 시간 경과

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여기서 CCO2와 CCO는 각각 그림 6에서처

그림 8 집진된 오일 미스트의 가스전환율
에 따라 보이고 있다. 약 18분 후에 표준 오일 미스트 물
질 DEHS의 Boiling point(212℃)에 도달하였고, 그림 6
에서 두 번째 Peak가 생성되기 시작한 시점과 잘 맞는
다. 이러한 결과는 유전체 배리어 방전 플라즈마 효과
및 플라즈마에 의한 연소 효과로 집진된 오일 미스트가
가스로의 전환을 잘 설명하고 있다. 집진된 오일 미스트
의 가스 전환율은 아래 식을 통해 계산이 가능하다.
¶ ¶
: MCO™¥dt+: MCO¥dt
ggas conversion= 11111111112
0 0
럼 가스분석을 통해 얻은 CO2와 CO의 농도
(ppm)이다. MWCO2와 MWCO는 각각 CO2와
CO의 분 자 량 (g/mole)이 고 , P는 압 력
(101.325kPa), Ru는 이상기체 상수(8.314
L・kPa/K・mole), T는 온도(300K)이다. 집
진된 오일 미스트의 가스전환율 계산은 그
림 8에 보이고 있다. 이때, 실험 전과 후의
실제 유전체 배리어 방전 반응기 표면에 집
진된 오일 미스트의 무게를 측정을 통해 얻
은 가스전환율과 가스분석을 통해 얻은 가
스전환율을 비교하였다.
그림 8에서 보는 바와 같이, 무게 측정을
통해 얻은 가스전환율과 가스분석을 통해 얻은 가스전
환율이 유사한 경향을 보였다. 유전체 배리어 방전 반응
기 표면에 집진된 오일 미스트는 1~10kHz일 때 가스전
환율이 6~79%로 급격히 증가하는 추세를 보였다. 반면
에, 10~60 kHz일 때 79~95%로 완만히 증가하는 추세를
보였다.
지금까지 언급한 내용들을 통해서, 저온 플라즈마 방
식을 이용하여 오일 미스트를 집진 및 가스로 전환하여
저감하는 기술의 특성에 대해 살펴보았다. 이렇듯, 이러

M‘ 한 저온 플라즈마 기술이 실제 직화구이 음식점에 잘 활

여기에서 MCO2와 MCO는 각각 집진된 오일 미스트가 용이 된다면, 다른 오일 미스트 저감 방법과 다르게 반
가스로 전환된 CO2와 CO의 질량이며, 아래 식에 의해 영구적이며 교환주기가 없이 연속적으로 사용이 가능
정의할 수 있다. 하기 때문에 경제적・시간적으로 많은 도움이 될 것이
다. 뿐만 아니라, 오일 미스트를 배출하는 다른 산업에
CCO™ P
MCO™=∞ 11 MWCO™ 111 §_Q, 도 응용이 가능할 것으로 기대된다.
10fl Ru¥T
CCO P
MCO=∞ 11 MWCO 111 §_Q,
10fl Ru¥T

2015. 6., Vol. 55, No. 6 ● 37