CHƯƠNG 2: BÁO CÁO WEBMINAR VỚI CHỦ ĐỀ QUẢN TRỊ NHÂN SỰ

TẠI MŨI NÉ BAY RESORT

PHẦN 1: Giới thiệu tổng quan về Mũi Né Bay Resort

1.1. Tổng quan về Resort
Muine Bay Resort tọa lạc tại Vịnh Mũi Né xinh đẹp, cách trung tâm TP. Phan Thiết
chừng 20 km và nhìn ra hòn đảo hoang sơ Hòn Lao, Muine Bay Resort bao gồm
212 phòng theo tiêu chuẩn 4 sao trong đó có 32 Bungalows được thiết kế lấy cảm
hứng từ Tháp Chàm huyền bí.

Nơi đây cung cấp các dịch vụ về resort, nhà hàng, quán bar, hồ bơi, sân tennis, khu
trẻ em ... vv. Ngoài ra còn có sảnh tổ chức sự kiện dành cho các cuộc họp chuyên
nghiệp, các sự kiện lớn đến địa điểm tổ chức đám cưới, hoă ̣t đô ̣ng liên tục 365
ngày/năm. Đặc biệt, Muine Bay Resort có bãi biển riêng biệt và biệt lập, mang đến
không gian riêng cho quý khách.

1.2. Lịch sử hình thành và phát triển

Trước năm 1996, Mũi Né chỉ được biết đến như mô ̣t làng chài ven biển, tuy nhiên
sau sự kiện nhật thực toàn phần năm 1995, Mũi Né được phát hiện vô cùng độc
đáo, có thể ví như “nàng công chúa ngủ trong rừng” và các nhà đầu tư du lịch đã
đánh thức “nàng công chúa” và mang vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ với biển xanh,
cát trắng, và nắng để giới thiệu nhiều khách du lịch.

Vào năm 2000, tổng công ty Du lịch Miền Nam đã đầu tư dự án Làng Du lịch dã
ngoại Shiva Mũi Né. Sau khi đầu tư được 2 năm, đến năm 2002 đã khai thác làng
Du lịch dã ngoại Shiva Mũi Né, với số lượng phòng chỉ 70 phòng, nhưng sức chưa
lên tới 500 khách, khi đó thị trường khách chính là cán bô ̣ công nhân viên, tổng
công ty lương thực, thêm vào đó đánh vào thị trường các nhóm nhỏ học sinh-sinh
viên đi dã ngoại. Đên năm 2004, các nhà đầu tư bắt đầu suy nghĩ đến viê ̣c tìm kiếm
thêm nhà đầu tư để mở rô ̣ng và nâng cấp làng dã ngoại này để có thể kinh doanh và
giới thiê ̣u điếm đến này rô ̣ng rãi. Sau khi vâ ̣n đô ̣ng được vốn đầu tư từ tổng công ty
Bến Thành, đến năm 2007 bắt đầu thi công xây dựng dự án Muine Bay Resort với
tiêu chuẩn 5 sao. Đến ngày 21/12/2010 đã chính thức ra mắt khu du lịch Muine
Bay Resort.

Sau 8 năm hoạt đô ̣ng, đến năm 2018, Resort đã có thị trường ổn định và là mô ̣t
trong những địa điểm đă ̣c sắc tại Mũi Né, nhâ ̣n thấy nhu cầu của khách hàng ngày
càng tăng lên, số phòng và các dịch vụ hiê ̣n tại chưa đủ đáp ứng nhu cầu khách
hàng trong nước và quốc tế nên Resort đã quyết định mở rô ̣ng dự án đến cuối tháng
12 năm 2019 thì chính thức đưa vào hoạt đô ̣ng, tăng tổng diê ̣n tích là 10 ha, số
lượng phòng từ 105 lên đến 212 phòng, 3 nhà hàng lớn và các dịch vụ bổ sung
khác đi kèm

1.3. Định hướng của Mũi Né Bay Resort

 Tầm nhìn

Với khát vọng biến Siva - Mui Ne Village Tourism một ngày nào đó sẽ trở thành
một khu nghỉ dưỡng mang tầm cỡ quốc tế và nỗ lực hết mình để đạt được khát
vọng “Muine Bay Resort trở thành một trong những khu nghỉ dưỡng hàng đầu Việt
Nam”

 Sứ mệnh
Trong thời đại ngày nay và tương lai, trước áp lực của công việc căng thẳng và
cùng với sự phát triển của công nghệ cũng như lối sống công nghiệp hóa làm giảm
khả năng sáng tạo và có thể là nguyên nhân dẫn đến nhiều gia đình tan vỡ. Đối với
những người phương Tây muốn khám phá sự bí ẩn & đa dạng của các nền văn hóa
trong phong tục phương Đông và vẻ đẹp ngoạn mục của nó, họ không ngừng đi để
đại dương xanh đầy nắng được che giấu khỏi thời tiết mùa đông và có được làn da
rám nắng của họ, do đó, nhiệm vụ của chúng tôi là : “Mang đến sự cân bằng và
thăng hoa cho những người thành đạt”, điều không thể thiếu trong cuộc sống hàng
ngày.

 Quy tắc 3C

Cười

3C
Cảm
Chào
ơn

1.4. Điểm nổi bâ ̣t

 Ý nghĩa Logo:
Biểu tượng 5 nhánh trong logo chính là bàn tay của điê ̣u múa Champa. Kể cả trong
cách phục vụ và đồng phục của nhân viên cũng mang nét văn hóa của Champa.
Bên cạnh đó cũng mang ý nghĩa của 5 nhân tố Kim-Mô ̣c-Thủy-Hỏa-Thổ.

Bên ngoài là bức phù điêu, với hình dạng như con lâ ̣t đâ ̣t, mang ý nghĩa may mắn,
bền vững.

 Điểm nổi bật:

Lợi thế là nơi đây sở hữu bãi biển dài hơn 500 m trông ra đảo Hòn Lao hoang sơ.
Được thiết kế theo phong cách Chăm, khu nghỉ dưỡng đạt tiêu chuẩn 4 sao, hoạt
động liên tục 365 ngày/năm.

Tận dụng lợi thế địa hình, chủ đầu tư Muine Bay Resort đã quan tâm chăm chút để
tạo ra những mảng xanh của thảm cỏ, vườn dừa, cây lá, hồ bơi… theo hướng
không gian mở nhìn ra biển. Chính nhờ nghiên cứu thiết kế tổng thể hợp lý nên
nhiệt độ môi trường bên trong khu nghỉ dưỡng luôn dễ chịu, thông thoáng và đem
lại cảm giác thoải mái, gần gũi thiên nhiên cho du khách.

Do khu nghỉ dưỡng được thiết kế theo lối kiến trúc nhiệt đới, nên hệ thống điều hòa
không khí nơi đây được bố trí đảm bảo tính mỹ thuật, tiện nghi với nhiệt độ cài đặt
ở mức 24 – 25 đô ̣ C. Cùng với đó, hệ thống thông gió bên trong khuôn viên resort
nhiệt đới cũng được thiết kế hướng đến không gian mở để luôn đón những làn gió
mát thổi vào từ biển, nhưng luôn ở chừng mực cho phép. Đối với hệ thống chiếu
sáng thì được sử dụng phù hợp với kiến trúc, nhằm tận dụng tối đa sự kết hợp giữa
ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo, trong đó nguồn sáng từ điện năng bằng
loại đèn Led dường như chỉ sử dụng vào ban đêm hoặc những khi thời tiết âm u.
Ngoài ra resort có hai thang máy (tải trọng 750 kg/máy) đều trang bị hệ thống biến
tần, giúp vận hành một cách nhẹ nhàng hơn để tiết kiệm lượng năng lượng tiêu hao.
Đặc biệt nguồn nước nóng đáp ứng nhu cầu cho khách tại Muine Bay Resort vào
mùa cao điểm là rất lớn, do vậy đơn vị đã đầu tư đến hơn 30 dàn máy nước nóng
mặt trời với mục đích hạn chế sử dụng “làm nóng” trực tiếp từ điện năng và giảm
được chi phí đáng kể. Tuy nhiên để đảm bảo đủ lượng nước ở các phòng nghỉ cài
đặt ở nhiệt độ 55 đô ̣ C, resort còn trang bị thêm hệ thống Heatpump để gia nhiệt
cho nguồn nước nóng trong trường hợp gặp bất lợi về thời tiết thiếu nắng.

Đặc biệt nhất đó là chuỗi Bugalow độc đáo khi kết hợp 2 kiểu thiết kế cách điệu từ
kiến trúc tháp Chăm huyền bí và truyền thống Việt Nam.

Lần đầu đến Muine Bay Resort, hầu hết khách du lịch đều rất ấn tượng với hồ bơi
ngoài trời rộng gần ngàn mét vuông, thảm xanh mát mắt và lối kiến trúc mang giá
trị văn hóa Chăm truyền thống. Với với quy mô 12,354 ha nhưng mật độ xây dựng
của Muine Bay Resort rất thấp, chỉ khoảng 20%. Để từ đó tất các phòng nghỉ cũng
như những hạng mục công trình phục vụ khách du lịch nghỉ dưỡng nơi đây đều có
tầm nhìn hướng ra biển, là nơi gặp gỡ của nắng, gió và cảnh quan tự nhiên…

1.5. Thành tựu

Mũi Né Bay Resort từ lâu đã được xem như một trong những resort đẳng cấp nhất
trong số hàng trăm khu du lịch tại tại Bình Thuận với một loạt các giải thưởng
trong nước và quốc tế danh giá như Tripadvisor excellence 2014, Asian Green
Hotel Award 2015, Top 15 Resort hàng đầu Viê ̣t Nam, giải Bông Sen Xanh,…

Muine Bay Resort cũng xuất sắc là một trong 3 đơn vị đoạt giải Tòa nhà hiệu quả
năng lượng ở hạng mục “Tòa nhà nhiệt đới” do Bộ Công Thương phối hợp Trung
tâm Tiết kiệm năng lượng TP. HCM tổ chức trao thưởng năm 2016.

1.6. Đối tượng khách hàng

Muine Bay Resort có tỷ lê ̣ khách hàng quốc tế là 76% và khách nô ̣i địa là 24%, tuy
nhiên vì đại dịch Covid-19 nên hiê ̣n nay Resort chỉ còn lượng khách nô ̣i địa và
khách có quốc tịch nước ngoài nhưng làm viê ̣c ở Viê ̣t Nam.
 Về đô ̣ tuổi, khách hàng dưới 30 tuổi chiếm 25%, từ 30 tuổi đến 45 tuổi chiếm 40%
và trên 45 tuổi chiếm 30%. Có thể thấy Muine Bay Resort là điểm đến phù hợp và
có sức hút với đa dạng đối tượng khách hàng.

1.7. Các loại phòng

Muine Bay Resort là một trong những khách sạn 4 sao tốt nhất ở Mũi Né. Các tiện
ích nơi đây sẽ giúp du khách thoải mái và tận hưởng kỳ nghỉ tuyệt vời : Tivi LCD
32 inch, máy pha cà phê và trà, bàn ủi và trong phòng có quầy rượu nhỏ, khu nhà
hàng và hồ bơi. Đặc biệt nhất đó là chuỗi Bugalow thật độc đáo khi kết hợp 2 kiểu
thiết kế cách điệu từ kiến trúc tháp Chăm huyền bí và truyền thống Việt Nam.

1.7.1. Phòng Superior

Nằm ở những tầng thấp, 54 phòng Superior với diện tích 38m2, được thiết kế hài
hòa, hiện đại, tối giãn, với đầy đủ tiện nghi và view hướng vườn nhiệt đới.

Không có gì thú vị hơn khi thả mình trong không gian lộng gió, nhìn ra những
thảm cỏ tươi xanh và bầu trời đầy nắng tại ban công riêng của phòng.

1.7.2. Phòng Deluxe Double

Lịch lãm-sang trọng với những thiết kế họa tiết Chăm-pa được sắp đặt khéo léo, đan
xen với nét hiện đại.

Đầy đủ trang thiết bị tiện nghi thời thượng. Ban công riêng của mỗi phòng hướng ra
khu vườn xanh yên tĩnh, giúp du khách có một khoảng không gian thư giãn thoải mái
nhất. Loại phòng này rất phù hợp với gia đình du lịch hoặc cặp đôi.
 1.7.3. Phòng Deluxe Twin
Với diện tích khá rộng (40m2), phòng Deluxe Twin được thiết kế thanh lịch, trang
thiết bị hiện đại mang đến sự thoải mái, tiện nghi và cũng rất riêng tư.

Dành riêng cho nhóm bạn bè, đồng nghiệp có được những phút giây thư giãn tuyệt vời
nhưng vẫn đảm bảo sự riêng tư với 2 giường đơn cạnh nhau.

1.7.4. Phòng Ocean Panorama

Là một trong những hạng phòng cao cấp với tầm nhìn ôm trọn vịnh biển, hồ bơi và
cảnh quan xanh rì của khu nghĩ dưỡng.

Ocean Panorama nằm trên tầng cao thoáng đãng của Muine Bay resort. Phòng được bố
trí giường đôi rộng rãi, thoải mái, bồn tắm năm hướng biển và đầy đủ trang thiết bị
hiện đại. Thiết kế có sự đan xen giữa kiến trúc cổ điển và hiện đại. Ban công riêng
rộng rãi thoáng mát.
 1.7.5. Phòng Family Suite
Thích hợp cho gia đình, nhóm bạn hoặc cho những ai đang tìm kiếm phòng kiểu căn
hộ bên biển xanh.

Family suite được thiết kế rộng rãi với diện tích là 62m2, bao gồm phòng khách, 2
phòng ngủ riêng biệt liền kề với một bên là giường cỡ lớn, một bên là hai giường riêng
tư, ban công rộng thoáng đãng, trang thiết bị hiện đại.

1.7.6. Phòng Bungalow

Với diê ̣n tích 62m2, Bungalow sẽ là địa điểm không thể bỏ qua khi du khách đến nghỉ
dưỡng tại Muine Bay Resort.

Nằm giữa một khu vườn yên tĩnh, cách biển chỉ vài bước chân. Từng chi tiết nhỏ nhất
trong mỗi bungalow đều được chăm chút tỉ mỉ. Đây là nơi thực sự mang lại cảm xúc
thăng hoa cho lữ khách.
 1.8. Các loại hình dịch vụ
Muine Bay Resort cung cấp các dịch vụ đa dạng về chỗ nghỉ dưỡng, nhà hàng, quầy
bar, hồ bơi , sân tennis, chèo thuyền Kayak, khu vui chơi trẻ em…Bên cạnh đó, còn có
trung tâm tổ chức sự kiện đáp ứng chuyên nghiệp từ hội họp, sự kiện cho đến tiệc cưới
hoàn hảo. Cơ sở vật chất hiện đại đầy đủ, tiện ích và đa dạng. Nhà hàng và phòng họp
sức chứa linh hoạt từ 30 đến 300 khách.

Đặc biệt, Muine Bay Resort sở hữu bãi biển riêng, biệt lập mang đến không gian riêng
tư cho du khách.

1.8.1 Ẩm thực

Với 3 nhà hàng, 3 phòng cách khác nhau, nơi gia đình và bạn bè có thể trãi nghiệm
dịch vụ ẩm thực phong phú.

 Nhà hàng Champa

Nhà hàng trong nhà với thiết kế phong cách hiện đại, tây phương đan xen vào đó có
chút văn hóa Chăm Pa truyền thống, mang đến một không gian hoàn toàn mới lạ đến
thực khách.

Thời gian hoạt động: 24/7.

Với sức chứa tối đa lên đến 300 khách.

Phục vụ thực đơn A La Carte/ Set Menu theo kiểu Âu, Á và Âu mix Á.

 Nhà hàng biển

Một không gian mở bao trùm lấy khung cảnh hồ bơi, sân vườn xanh mát. Xa xa là bãi
cát trắng và mặt biển mênh mông. Chính nơi đây tạo nên nhiều cảm hứng để thưởng
thức ẩm thực và khiến khẩu vị của người dùng trở nên tuyệt vời hơn.

Thời gian hoạt động: 11:00 AM- 17:00 PM mỗi ngày

Với sức chứa tối đa: 30 khách.

Phục vụ thực đơn A La Carte/ Set Menu theo kiểu Âu, Á và Âu mix Á.

 Seafood Market

Một bữa ăn tối ngoài trời bên cạnh những ánh đèn vàng lấp lánh, mùi hoa sứ thoang
thoảng đến nao lòng kết hợp với âm nhạc tây phương du dương. Hãy thử cảm giác
được tự tay lựa chọn những món hải sản mình thích, sau đó được các đầu bếp chế biến,
nướng và phục vụ tại chỗ. Muine Bay tin chắc bạn sẽ trải nghiệm một kỳ nghỉ tuyệt
vời quây quần bên gia đình, người thân và được thưởng thức các món hải sản tươi
sống với nhiều cách chế biến như: hấp, luộc và nướng… tại khuôn viên thoáng đãng
của resort.

Thời gian hoạt động: 18:00 PM- 21:30 PM mỗi ngày. Riêng thứ 7 phục vụ BBQ.

Với sức chứa tối đa: 100 khách.

Phục vụ thực đơn A La Carte/ Set Menu theo kiểu Âu, Á và Âu mix Á.

1.8.2. MICE
Là sự lựa chọn của nhiều doanh nghiệp để tổ chức trọn gói các sự kiện đặc biệt quan
trọng, đặc biệt là các sự kiện ngoài trời với lợi thế từ không gian sân vườn của Resort.
  PHÒNG HỌP: Một không gian rộng lớn, thông thoáng. Kiến trúc đen xen giữa
nét cổ điển và hiện đại. Nơi quý doanh nghiệp có thể chọn và tin tưởng cho bất kỳ sự
kiện quan trọng nào.

PHÒNG TIÊU CHUẨN PHÒNG PREMIER

Sức chứa Tối đa 30 khách Từ 100-300 khách tùy theo kiểu set up

 Theo kiểu rạp hát ( tối đa 300

khách)
Set up Theo kiểu rạp hát, chữ U  Chữ U ( tối đa 100 khách)
 Lớp học và bàn tròn ( tối đa 200
khách).

Diện tích 43m2 300m2

 FINE DINING: bữa tiệc của giác quan. Sự lựa chọn tuyệt vời nếu khách hàng
muốn một bữa tiệc sang trọng, với nhân viên phục vụ riêng mỗi bàn, thưởng thức các
món ăn phục vụ theo khẩu phần riêng.

- Số lượng khách: từ 30 khách trở lên

- Đơn giá: cơ cấu thực đơn từ 500,000VNĐ/ khách

- Phục vụ từ 6 -8 khách/ bàn

 BBQ BUFFET: bữa tiệc của cảm xúc. Thưởng thức các món ăn phong phú với
gần 40 sự lựa chọn dành cho các thực đơn tiệc nướng.

- Số lượng khách: từ 30 khách trở lên

- Đơn giá: cơ cấu thực đơn từ 500,000VNĐ/ khách

- Phục vụ từ 10 khách/ bàn

 SET MENU: không gian ấm cúng bên gia đình, người thân và bạn bè. Với các
cơ cấu thực đơn đa dạng theo khẩu vị của từng vùng, không gian tổ chức riêng biệt sẽ
góp phần cho một bữa tối hoàn hảo!
- Số lượng khách: từ 30 khách trở lên

- Đơn giá: cơ cấu thực đơn từ 400,000VNĐ/khách

- Phục vụ từ 10 khách/ bàn

1.8.3. Tiê ̣c cưới

Một lễ cưới trong mơ trên bãi cỏ xanh kề bên bãi biển ngập tràn cát trắng, lẫn trong
tiếng sóng vỗ rì rào và cảm xúc dạt dào của những người thân yêu nhất của bạn.
Tất cả đều sẽ trở thành sự thật tại Muine Bay resort.

Không gì tuyệt vời hơn một ngày cưới ngập tràn tiếng cười, trong một khung cảnh
lãng mạn với đội ngũ tư vấn và phục vụ chu đáo. Chỉ cần nhấc máy liên hệ, các tư
vấn viên của resort sẽ gửi đến khách hàng các giải pháp trọn gói và hợp lý nhất.

1.8.4. Tour tham quan

Nơi du khách có thể trải nghiệm các địa điểm tham quan nổi tiếng một cách nhanh
chóng là thuận tiện. Gồm 5 lựa chọn đa dạng. Khách hàng có thể tùy chọn nơi tham
quan trong danh sách, số lượng khách và phương tiê ̣n mong muốn.
1.8.5. SPA
Với 02 khu vực massage nằm sát bên bờ biển, Muine Bay Spa là một sự lựa chọn
tuyệt vời cho kỳ nghỉ của du khách.

Liệu pháp chăm sóc sức khỏe truyền thống bằng các sản phẩm từ thiên nhiên như
thảo mộc, trà, mùi hương từ các loài hoa.. giúp tâm trí hoàn toàn thư giãn.

1.8.6. Dịch vụ đưa đón

Muine Bay Resort luôn mang đến cho khách hàng một kỳ nghỉ an toàn, tận tâm và
chuyên nghiệp với dịch vụ đưa đón từ Hồ Chí Minh, Nha Trang và Đà Lạt.

 Thành phố Hồ Chí Minh: 2.850.000 (7 chỗ) - 3.650.000 (16 chỗ) mỗi chiều
 Nha Trang: 3.100.000 (7 chỗ) - 3.900.000 (16 chỗ) mỗi chiều
 Đà Lạt: 3.400.000 (7 chỗ) - 4.500.000 (16 chỗ) mỗi chiều

1.8.7. Các dịch vụ tiê ̣n ích khác

- Internet: Không chỉ có wifi miễn phí ở các phòng mà Resort còn hỗ trợ wifi free ở
các khu vực chung
 - Dịch vụ đỗ xe và vâ ̣n chuyển: Để có sự phục vụ được đánh giá là chuyên nghiệp ,
tận tình và chu đảo thì Muine Bay Resort có những dịch vụ để tiện cho việc di
chuyển cũng như từ sân bay về resort và đặc biệt ở đây là đa số là được free.

1.8.8. Các gói ưu đãi

Muine Bay Resort cũng có những gói ưu đãi tiê ̣n ích và tiết kiê ̣m hơn cho khách hàng
như:

 Spectacular picnic day

 Gleeful family staycation
 Honeymoon bliss
 Birthday getaway

Ngoài ra khách hàng có thể liên hê ̣ qua số điê ̣n thoại hoă ̣c Facebook để nhâ ̣n các chính
sách ưu đãi như:

 Giảm từ 5-15% cho khách hàng quay lại.

 Chính sách trẻ em
 Trẻ em 0-5 tuổi: miễn phí. Tối đa 2 bé.
 Trẻ em 6-10 tuổi: phụ thu 200,000 VND/ bé/đêm. Tối đa 1 bé.
 Trẻ em từ 11 trở lên: tính như người lớn. Sử dụng giường phụ 700,000 VND/
giường/đêm. Tối đa 1 người lớn.

PHẦN 2: Cơ cấu tổ chức và quy mô nhân sự

2.1. Giai đoạn trước dịch bệnh Covid
Trong những năm gần đây, trước khi diễn ra dịch bệnh Covid thì số lượng nhân
sự qua các năm tại Mũi Né Bay resort khá đồng đều, cách biệt không nhiều và có xu
hướng ngày càng tăng nhằm mục đích bổ sung cơ cấu nhân sự trong tổ chức được
hoàn hiện nhất. Mỗi bộ phận sẽ có khoảng 15 nhân viên để đáp ứng yêu cầu hoàn thiện
công việc tốt và đúng tiến độ.
 160

140 144
133
120
119
100

80

60

40

20

0
Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020

Hình 2.1.1 Biểu đồ thể hiện số lượng nhân sự trong 3 năm gần đây

2.1.1 Sơ đồ tổ chức của Mũi Né Bay resort

Hình 2.1.2 Sơ đồ tổ chức của Mũi Né Bay resort

Mô tả chức năng của từng bộ phận:

Tổng giám đốc là người đứng đầu resort, chịu trách nhiệm quản lý, điều hành
doanh nghiệp, nắm rõ toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ tại resort Mũi Né
Bay và xây dựng, hoạch định chiến lược nhằm phát triển thương hiệu của resort.
Dưới Tổng giám đốc có 3 khối ngành chính bao gồm khối văn phòng , khối
hoạt động và khối kinh doanh thực hiên nhiệm vụ cụ thể như sau:

Bộ phận Mô tả công việc

Khối văn phòng

 - Xây dựng định hướng chiến lược, quy hoạch phát
triển kinh doanh, kế hoạch phát triển đầu tư dài hạn,
trung hạn và ngắn hạn của resort.
Bộ phận Kế hoạch đầu tư - Thực hiện các công việc do Tổng giám đốc giao.
- Quản lý thương hiệu của resort, nghiên cứu thị
trường trong và ngoài nước cũng như dự báo thị
trường du lịch trong tương lai.

- Tuyển dụng - đào tạo và phát triển nhân sự cho các

bộ phận khác.

- Phổ biến văn hóa tổ chức cho nhân viên.

- Xử lý các vấn đề liên quan đến Hợp đồng lao

Bộ phận Nhân sự hành chính
động, các bảo hiểm nhân viên được hưởng theo yêu
cầu nhà nước.

- Tư vấn cho các bộ phận khác các vấn đề liên quan

đến nhân sự.

- Tham gia cùng các bộ phận khác xây dựng kế

hoạch kinh doanh hàng năm, xây dựng chính sách
giá - kiểm soát tài sản, công cụ,…quản lý kho hàng,
quản lý khâu thu mua.

- Theo dõi công nợ, thuế, nghĩa vụ đóng góp đúng

quy định.
Bộ phận Tài chính kế toán
- Kiểm soát doanh thu – chi trong ngày để làm báo
cáo tổng hợp gửi Tổng Giám đốc và các bộ phận có
liên quan.

- Hạch toán doanh thu, chi phí, phân tích hiệu quả
kinh doanh của từng lĩnh vực kinh doanh để trình
Tổng Giám đốc.

Khối hoạt động

 - Xây dựng kế hoạch kinh doanh hàng năm (chi tiết
về giá cả, doanh thu, chi phí và nhân sự).

- Xây dựng thực đơn và giá bán thức ăn, đồ uống.

- Quản lý các nhà hàng, quầy bar và chịu trách

Bộ phận Ẩm thực: bao gồm
nhiệm về doanh thu trước Tổng giám đốc - Quản lý
Bếp và Nhà hàng
bếp.

- Tổ chức và triển khai các loại hình phục vụ ăn

uống cho khách hàng (tiệc ngoài trời, tiệc trong nhà
hàng, phục vụ khách ăn uống khác).

Bộ phận Lưu trú - Bộ phận tiền sảnh có nhiệm vụ chính là nhận đặt
phòng trực tiếp và gián tiếp khách , hướng dẫn
khách làm tục check in – check out, đây còn được
xem là bộ mặt của resort vì họ tiếp xúc trực tiếp với
khách.

- Bộ phận này giúp khách hỗ trợ các vấn đề cần giải

Tiền
quyết và liên kết với các bộ phận khác để nâng cao
sảnh
hiệu quả làm việc.

- Nghiên cứu và triển khai các biện pháp gia tăng

công suất phòng, và đẩy mạnh giá phòng.

- Điện thoại hỏi thăm các khách hàng thân thiết,

thông báo cho khách các sự kiện sắp tới của khu
nghỉ dưỡng.

Buồn - Bộ phận buồng phòng hịu trách nhiệm chuẩn bị,

g đảm bảo vệ sinh các phòng lưu trú của khách theo
phòng tiêu chuẩn cũng như khu vực công cộng.

- Đồng thời đây cũng là bộ phận đáp ứng những yêu

cầu của khách hàng, đảm bảo những giấc ngủ ngon
trong quá trình lưu lại khách sạn.
 - Bộ phận vui chơi giải trí sẽ bao gồm các dịch vụ
như thể thao, chăm sóc sức khỏe cho khách,…

- Bộ phận này có nhiệm vụ gia tăng giá trị cho khu

Vui
resort, tạo thêm sự lựa chọn cho khách hàng khi sử
chơi
dụng dịch vụ tại đây. Ngoài ra còn tìm hiểu nhu cầu
giải trí
và thiết kế các chương trình phù hợp; tổ chức các
buổi tiệc, liên hoan, các trò chơi khi có yêu cầu của
khách hàng,…

- Bộ phận hỗ trợ sẽ bao gồm các bộ phận như bộ

phận Bảo trì – An ninh,bộ phận cảnh quan,….

- Những bộ phận này sẽ có nhiệm vụ hỗ trợ sửa

chửa, giải quyết các vấn đề liên quan đến cơ sở vật
chất cho resort, cũng như việc đảm bảo sự an toàn
Bộ phận Hỗ trợ
cho nhân viên và khách lưu trú tại đây.

- Ngoài ra bộ phận cảnh quan giúp duy trì bảo

dưỡng cảnh quan môi trường bên trong khu resort,
xây dựng cảnh quan mới, chống lại ảnh hưởng xấu
do môi trường gây ra.

Khối kinh doanh

Bộ phận Kinh doanh và tiếp thị - Cùng với bộ phận Tài chính kế toán xây dựng kế
hoạch kinh doanh, chính sách sản phẩm và giá cả,
các chế độ chăm sóc khách hàng.

- Xây dựng chính sách và kế hoạch phát triển thị

trường.

- Nghiên cứu và đề ra các hình thức phát triển thị

trường.

- Xây dựng và triển khai các chính sách hậu mãi

cũng như xây dựng mối quan hệ với khách hàng
 tiềm năng.

- Thu thập thông tin về thị trường, về các đối thủ

cạnh tranh, về ý kiến góp ý của khách hàng để làm
cơ sở dữ liệu phục vụ cho hoạt động của bộ phận và
báo cáo cho Tổng Giám đốc.

- Bộ phận Lữ hành tại resort có nhiệm vụ họ nhận

làm các dịch vụ trọn gói, đi tour cho khách lưu trú
tại resort ( nhân viên tại resort thực hiện mà không
Bộ phận Lữ hành
qua trung gian) đảm bảo họ sẽ được phục vụ đầy đủ
như dịch vụ đưa đưa đón tận nơi, bảo hiểm , ăn
uống,…

2.1.2 Tuyển dụng nguồn nhân lực

a. Nguồn lực tuyển dụng chủ yếu

 Tại resort Mũi Né Bay, nguồn nhân lực tuyển dụng chủ yếu của resort đến từ
người dân địa phương từ trình độ tốt nghiệp 12/12, đại học, cao đẳng,... Lí do
ưu tiên người dân địa phương là bởi vì họ đã am hiểu văn hóa nơi đây, dễ dàng
hòa nhập văn hóa của tổ chức so với việc tuyển người từ địa phương khác tới.
Bên cạnh đó resort cũng đã cam kết với chính quyền địa phương nơi đây rằng
phát triển sẽ đi đôi với hỗ trợ giải quyết vấn đề nguồn lao động cho địa phương.
 Ngoài ra resort cũng đang hợp tác với các trường đại, trường cao đẳng, trường
nghề tại địa phương nhằm tạo điều kiện làm việc cho sinh viên mới ra trường.
 Nhân viên ngoại tỉnh, sinh viên du học nước ngoài vẫn có cơ hội làm việc tại
đây, nhưng sẽ được đặt ra yêu cầu tuyển dụng cao hơn, hoặc trường hợp làm
việc theo khu vực như phòng kinh doanh của resort thường sẽ có nhân viên đến
từ thành phố Hồ Chí Minh, nhân viên sẽ làm việc tại thành phố Hồ Chí Minh do
văn phòng đại diện nằm tại đây và sẽ thuận tiện cho việc gặp gỡ trao đổi với
đối tác hơn.
b. Yêu cầu tuyển dụng
  Tiêu chí tuyển dụng phụ thuộc vào từng bộ phận và mức độ công việc nên sẽ có
công việc yếu cầu trình độ văn hóa 12/12 hoặc cao hơn là đại học, cao đẳng.
 Có ngoại ngữ và kinh nghiệm là điều tốt, khả năng hòa nhập văn hóa nhanh.
 Tinh thần làm việc cao, có tâm với nghề
c. Quy trình đào tạo và phát triển nguồn nhân lực
Quy trình đào tạo và phát triển nguồn nhân lực thường sẽ bao gồm 2 giai đoạn
chính:
 Giai đoạn đào tạo đầu vào : Đây là giai đoạn giúp nhân viên hòa nhập văn hóa
tổ chức, thương hiệu doanh nghiệp, nắm những công việc cơ bản. Giai đoạn này
thường do đội training phòng hành chính nhân sự đào tạo cho nhân viên
 Sau 3 tháng đào tạo sẽ trở thành nhân viên chính thức, sau đó nhân viên
sẽ được chuyển đến phòng ban tuyển dụng để tìm hiểu về quy trình làm
việc trong từng phòng ban mà bản thân sau này sẽ làm việc. Mỗi tổ chức
sẽ có 1 cách làm việc riêng nên việc tìm hiểu quy trình làm việc là điều
quan trọng.
 Giai đoạn tái đào tạo : sẽ diễn ra vào mùa thấp điểm và trước mùa cao điểm,
thường do trưởng bộ phận phòng ban trực tiếp đào tạo cho nhân viên:
 Mùa thấp điểm thì resort sẽ tận dụng thời gian vắng khách, đào tạo nhân
viên kĩ hơn thay vì sử dụng phương án cắt giảm nhân sự.
 Trước mùa cao điểm: thường hỗ trợ đào tạo nhân viên cách xử lý tình
huống theo từng loại khách (khách nội địa và khách quốc tế) nhằm rèn
luyện và nâng cao kĩ năng.

2.1.3. Thời gian làm việc của nhân viên

 Tại resort Mũi Né Bay thì thông thường nhân viên sẽ làm việc 26 buổi 1 tháng (
1 tuần sẽ được nghĩ 1 ngày).
 Có 4 ca làm việc ( 8 tiếng/1ca) :
 Ca sáng : 6:00 – 14:00
 Ca chiều : 14:00 – 22:00
 Ca đêm: 22:00 – 6:00
  Ca bổ sung nhân sự : 8:00 – 16:30 . Ca bổ sung này thường hỗ trợ phục
vụ khách vì đây là thời điểm khách hàng sử dụng nhiều dịch vụ tại resort
nhất.

2.1.4. Mức lương và chế độ thưởng phạt, quyền lợi của nhân viên

 Do resort Mũi Né Bay có cổ phần chủ yếu từ nhà nước nên chính sách lương
cho nhân viên tại resort cũng sẽ tùy thuộc vào chính sách lương nhà nước. Mỗi
bộ phận sẽ có mức lương cơ bản riêng, từ vị trí thấp đến cao. Hiện tại mức
lương cơ bản khi mới vào của nhân viên dao động từ 6 triệu, tùy vào cấp bậc và
năng lực làm việc do đó mức lương sẽ khác nhau.
 Ngoài ra resort cũng đang thực hiện trả lương cho nhân viên theo mức lương
P1 – P2 – P3, trong đó P1 – P2 là lương cơ bản theo nhà nước và P3 là lương
thưởng/ phạt đánh giá dựa trên hiệu quả công việc. Mỗi phòng ban sẽ có 1 bảng
KPI riêng để đánh giá hiệu quả làm việc của mỗi nhân viên sẽ có những phần
điểm cộng và điểm trừ để cuối tháng tính vào lương tổng. Điểm cộng thường là
những công việc làm tốt, đem lại hiệu quả cho tổ chức như đạt doanh số bán
hàng, tham gia đóng góp ý kiến và điểm trừ sẽ ngược lại.
 Nhân viên làm việc tại resort sẽ được hưởng đầy đủ các chế độ sau:
 Nhận chế độ lương bổng, ngày nghỉ theo quy định nhà nước, làm việc
tốt sẽ được thưởng theo hiệu quả làm việc và có chế độ tăng lương hằng
năm.
 Môi trường làm việc thân thiện, cơ hội thăng tiến cao trong công việc.
 Hỗ trợ đầy đủ bữa ăn cho nhân viên, có thời gian nghỉ ngơi và khám sức
khỏe định kỳ.
 Nhân viên quản lý cấp cao được hỗ trợ nơi lưu trú, nhân viên bình
thường thì không được tuy nhiên cho resort có lượng nhân viên là người
địa phương lớn nên yếu tố này không ảnh hưởng nhiều đến họ.
 Resort hỗ trợ đăng kí các gói bảo hiểm cần thiết cho nhân viên, ngoài ra
còn có bảo hiểm thất nghiệp. Nhân viên còn được nhận sự hỗ trợ từ công
đoàn và ban quản lý cấp cao nếu gặp khó khăn.
  Hằng nay resort Mũi Né Bay vẫn thường xuyên tổ chức Training định kỳ
cho nhân viên, tạo cơ nâng cao chuyên môn và cũng như việc học ngoại
ngữ, chăm sóc khách hàng, xử lý tình huống,... Resort luôn đặt lợi ích
nhân viên liên hàng đầu, đóng học phí cho nhân viên theo học các buổi
đào tạo, khóa học chuyên đề, cấp chứng chỉ nhằm phục vụ cho công việc
sau này.

2.1.5. Vấn đề nhảy việc của nhân viên và giải pháp

Đối với toàn ngành du lịch nói chung, tỉ lệ nhân viên nhảy việc là rất cao và
resort Mũi Né Bay cũng không tránh được vấn đề này. Có rất nhiều lý do dẫn đến
vấn đề này như :
 Nguyên nhân từ nhân viên:
 Họ cảm thấy công việc không phù hợp, môi trường làm việc chưa thật sự
thu hút họ
 Họ nhận được lời mời làm việc cho một đơn vị khác với mức lương –
chế độ đãi ngộ tốt hơn, hoặc là muốn tìm môi trường mới để có cơ hội
phát triển
 Các vấn đề mâu thuẫn với đồng nghiệp, quản lý khi làm việc
 Nhảy việc theo xu hướng
 Xuất phát từ vấn đề cá nhân, nhân viên chuyển chỗ ở,…
 Nguyên nhân từ doanh nghiệp:
 Mức lương chi trả thấp hơn mặt bằng chung của thị trường.
 Chính sách đãi ngộ nhân viên chưa thực sự tốt, việc tạo điều kiện cho
nhân viên phát triển còn hạn chế
 Chính sách lương thưởng thiếu công bằng, chưa xứng đáng với năng lực
của nhân viên.
Tuy nhiên Mũi Né Bay resort trước giờ là 1 trong những resort tại khu vực có
số lượng nhân viên gắn bó với nghề lâu nhất, có người đã làm việc trên 10 năm. Resort
hạn chế vấn đề trên bằng cách:
 Khi tuyển chọn đầu vào họ tuyển chọn những người có tâm với nghề, họ thật
sự quan tâm và tìm hiểu kĩ thông tin về Mũi Né Bay trước khi ứng tuyển.
  Sau khi tuyển chọn được những người xứng đáng nhất, resort sẽ tạo điều kiện
tốt nhất để nhân viên có thể phát triển toàn diện, tạo sự tin tưởng của nhân viên
khi làm việc tại resort để có sự gắn bó lâu dài.

2.2 Giai đoạn dịch bệnh Covid đang điễn ra

2.2.1 Tình hình nhân sự và vấn đề Mũi Né Bay resort đang đối mặt

Tính đến thời điểm tháng 7 năm 2021, resort Mũi Né Bay vẫn đang duy trì được
số lượng nhân sự là 144 người ( bằng với số nhân sự năm 2020). Qua số liệu này có
thể thấy rằng lãnh đạo và ban quản lý của resort đang duy trì tốt số lượng nhân sự,
không để tình trạng cắt giảm nhân sự diễn ra, resort vẫn đảm bảo nhân viên vẫn có
việc làm.

Tuy nhiên, Mũi Né Bay resort đang đối mặt với vấn đề nguồn chi hàng tháng
khi không có nguồn khách – không có doanh thu mà vẫn duy trì được hoạt động của
resort cũng như việc làm của nhân viên trong khi một vài resort khác thì lại cắt giảm
hoàn toàn nhân sự để vượt qua giai đoạn này

2.2.2 Duy trì nhân sự trong giai đoạn dịch bệnh Covid

a. Củng cố văn hóa tổ chức của resort

Có thể nói văn hóa tổ chức là yếu tố góp phần giúp nhân viên có thể gắn kết
tinh thần, tăng mức độ tương tác với nhau trong doanh nghiệp để đạt hiệu quả tốt nhất
trong quá trình làm việc, cùng nhau vượt qua giai đoạn khó khăn.

Tại Mũi Né Bay resort, văn hóa tổ chức là 1 phần không thể thiếu trong công
tác quản lý. Đối mặt với giai đoạn khó khăn này, ban lãnh đạo của resort đã nâng cao
tinh thần, gắn bó đoàn kết và hỗ trợ lẫn nhau trong tổ chức bằng cách củng cố các mối
quan hệ giữa:

 Nhân viên với nhân viên

 Nhân viên với quản lý cấp trung và trưởng bộ phận
 Quản lý cấp trung với ban điều hành
b. Tổ chức đào tạo và sắp xếp thời gian làm việc cho nhân viên

Để đảm bảo mọi nhân viên đều được làm việc trong giai đoạn khó khăn này, thì
phía bên resort đã tổ chức đào tạo sắp xếp công việc giữa các bộ phận cụ thể là sẽ tiến
hành đào tạo những vị trí công việc khác nhau cho từng nhân viên thay vì để họ làm 1
công việc trong suốt quá trình làm việc. Công việc sẽ được chia đều cho tất cả mọi
người, đảm bảo đem về thu nhập hằng tháng dù công việc có giảm so với giai đoạn
trước. Hướng giải quyết trên giúp hạn chế tình trạng nhân viên tới resort không có
việc để làm mà còn tạo cơ hội rèn luyện và bổ sung thêm kỹ năng cần thiết cho họ.
Đối với sắp xếp thời gian làm việc cho nhân viên thì giai đoạn trước Covid thì
trung bình 1 nhân viên sẽ làm việc 26 ngày/ 1 tháng, tuy nhiên đến giai đoạn này thì số
lượng công việc không còn nhiều như trước nên số ngày làm việc cũng có sự thay đổi
theo từng đối tương :
 Những nhân viên có nguồn kinh tế ổn định thì 1 tháng sẽ làm việc khoảng 15
ngày.
 Những nhân viên khó khăn hơn, resort sẽ tạo điều kiện cho họ trang trải kinh tế
nên 1 tháng sẽ làm việc từ 15 – 20 ngày.
 Hiện tại nhân viên trong resort đang hỗ trợ lẫn nhau bằng cách họ chia sẻ ngày
công với nhau để đảm bảo ai cũng được làm việc. Ai có hoàn cảnh kinh tế ổn
định sẽ đồng ý làm việc ít ngày hơn để tạo cơ hội làm việc cho những đồng
nghiệp khó khăn khác. Đặc biệt có người còn chấp nhận làm việc không lương,
để góp phần hỗ trợ đồng nghiệp cũng như cùng resort vượt qua giai đoạn khó
khăn này.

c. Chính sách hỗ trợ cho nhân viên

Nhằm hỗ trợ cho nhân viên những điều kiện tốt nhất, Mũi Né Bay resort đang
thực hiện tốt các chính sách sau:

 Resort đã làm hồ sơ Bảo hiểm thất nghiệp miễn phí cho những nhân viên còn
đủ điều kiện làm hồ sơ ( bao gồm tất cả các công đoạn, nhân viên chỉ cần đăng
ký với bộ phận nhân sự) để họ nhận được hỗ trợ từ phía bảo hiểm theo quy định
của chính phủ.
  Qũy công đoàn của resort cũng liên hệ với nhân viên có hoàn cảnh khó khăn để
hỗ trợ 1 phần vật chất ( tiền măt, lương thực, thực phẩm ,…) cũng như quan
tâm đến gia đình của họ.
 Ban lãnh đạo và quản lý cấp cao của resort cũng giúp đỡ nhân viên và tạo điều
kiện làm việc cho họ nhất có thể, đặc biệt là những nhân viên là người lao động
chính trong gia đình.
 Để nhân viên có sức khỏe tốt để làm việc, cũng như bảo vệ họ khỏi dịch bệnh
thì bên resort đã đăng ký tiêm vaccine phòng ngừa cho tất cả nhân viên đang
làm việc tại đây.

PHẦN 3: Phân tích SWOT trong việc tuyển dụng và duy trì nhân sự tại resort
Mũi Né trong bối cảnh Covid
Một doanh nghiệp dù có nguồn tài chính dồi dào hay công nghệ hiện đại cách
tân, chất lượng dịch vụ tốt, cơ sở hạ tầng vững chãi,.. nhưng nếu thiếu đi lực lượng lao
động thì cả doah nghiệp lẫn resort khó có thể phát triển, tạo dựng và duy trì được
những lợi thế cạnh tranh.

Có thể nói, nguồn nhân lực là tài sản quý giá nhất và là yếu tố quyết định sự
thành công của mỗi doanh nghiệp, cụ thể ở đây là mô hình kinh doanh resort.

Chính vì thế, để xác lập giải pháp nguồn nhân lực cho resort cần đòi hỏi một cái
nhìn tổng thể nội tại của doanh nghiệp và cả các tác động “ngoại lực” của đối thủ cạnh
tranh và môi trường kinh tế vĩ mô bằng phân tích SWOT

3.1. Ưu điểm
 Thương hiệu “Mũi Né Bay Resort” có độ uy tín tốt, đạt được nhiều thành tựu và
giải thưởng cao quý.
 Chất lượng ổn định và luôn được duy trì.
 Được khách hàng tín nhiệm cao ở mảng resort tại khu vực Bình Thuận.
 Tiềm lực tài chính mạnh, được đầu tư các trang thiết bị hiện đại.
 Môi trường làm việc thân thiện, thuận lợi trong quá trình làm việc cho người
lao động.
 Khả năng thu hút nguồn lao động tốt.
 Chế độ phúc lợi và đãi ngộ cho nhân viên tốt hơn so với các khu resort trong
khu vực.
 Ưu tiên tuyển dụng nguồn nhân sự bản địa.

3.2. Nhược điểm

 Sự cạnh tranh đến từ các khu resort khác trong khu vực Bình Thuận, tiêu biểu
như Sailing Club Resort Mui Ne, hoặc Bamboo Village Beach Resort & SPA,..
 Mức độ hòa nhập và thích nghi với văn hóa doanh nghiệp của nhân viên mới
chưa cao.
 Chưa xây dựng một giải pháp nhân lực tổng thể với chính sách rõ ràng và tuyên
truyền cho tất cả nhân viên hiểu.
 Thiếu một đội ngũ đảm nhận công tác nhân sự chuyên nghiệp.
 Trình độ nhân lực chưa đồng đều, một số nhân viên có số năm kinh nghiệm
thấp còn chưa đáp ứng được nhu cầu công việc cao.
 Khả năng làm việc nhóm chưa cao, sự phối hợp giữa các nhân viên còn tương
đối lỏng lẻo.
 Tình hình dịch bệnh Covid-19 còn đang diễn biến tương đối phức tạp.
 Khoảng thời gian dịch bệnh còn chưa được kiểm soát, thị trường bất ổn, ảnh
hưởng tiêu cực đến nền du lịch và Mui Ne Bay resort đang chịu nhiều tổn thất
lớn. Kể đến như, hiện tại resort đang gặp khó khăn về tài chính, không thể chi
trả lương để giữ chân nhân sự.
 Mất nguồn cung nhân sự trong hoàn cảnh dịch bệnh Covid-19.

3.3. Cơ hội
 Sự phát triển nhanh chóng của công nghệ sẽ giúp tăng cao năng suất lao động,
giảm thời gian làm việc cho người lao động.
 Tình hình chính trị - xã hội tại khu vực Bình Thuận tương đối ổn định.
 Bình Thuận hiện nay là tình nằm trong các khu vực có tỉ lệ người nhiễm Covid-
19 thấp.
 3.4. Thách thức
 Thách thức cạnh tranh lao động ngày càng gay gắt từ các doanh nghiệp cùng
ngành và trái ngành khác trong khu vực Bình Thuận, nhất là sau khi dịch bệnh
Covid-19 đã được kiểm soát.
 Tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, khổng thể dự đoán trước
ngày nền kinh tế được phục hồi.
 Tình trạng nhảy việc tại khu vực Bình Thuận tương đối cao.
 Khó có thể tuyển dụng được nguồn nhân sự có chuyên môn cao cho các vị trí
quan trọng.
 Khó khăn khi tìm đội ngũ kế thừa.

PHẦN 4: Đề xuất giải pháp và kiến nghị

4.1. Giải pháp
 Tận dụng điểm mạnh của resort để khai thác cơ hội
Theo nhiều cuộc khảo sát gần đây về mong muốn của người dùng sẽ làm gì sau khi hết
dịch, khi mọi thứ trở về bình thường, thì đi du lịch được bình chọn với tỷ lệ lớn nhất.
Nó chứng tỏ nhu cầu dồn nén sẽ bùng nổ mạnh mẽ hơn mức bình thường. Điều này
đồng nghĩa với việc sau khi du lịch Việt Nam đã mở cửa trở lại nhu cầu du lịch sẽ tăng
cao và bên cạnh lợi thế về môi trường làm việc, thu hút nguồn lao động, chế độ phúc
lợi… thì trong thời điểm này resort nên đề ra những chính sách tuyển dụng mới, rõ
ràng, hiệu quả hơn để chuẩn bị cho mùa cao điểm sau dịch có thể sẽ tuyển dụng thêm
nhân sự mới và tập huấn chuyên sâu cho nhân sự cũ cũng như các chính sách đãi ngộ
tốt hơn để thúc đẩy năng suất làm việc.

 Tận dụng cơ hội để vượt qua điểm yếu

Với những tác động mạnh mẽ từ đại dịch Covid-19, resort đang chịu những tổn thất
nặng nề, khó khăn về tài chính bên cạnh đó là sự cạnh tranh của các resort khác trong
khu vực đòi hỏi Mui Ne Bay resrort cần phải thay đổi, định hình lại doanh nghiệp.
Thời điểm này có thể xem là cơ hội để nhìn nhận lại resort, thiếu xót chỗ nào để khắc
phục về dịch vụ và nâng cấp sản phẩm cũng như bảo trì bảo dưỡng đổi mới những
trang thiết bị vật tư.

 Xác định lợi thế giảm thiểu rủi ro

Trên thế giới không ai có thể biết được khi nào đại dịch này sẽ chấm dứt hoàn toàn và
Việt Nam cũng có thể sẽ lại đối mặt với đợt dịch lần tiếp theo. Vì vậy resort cần phải
đề ra những chính sách tận dụng những gì mình có để sẵn sàng cho tình huống xấu
nhất lại xảy ra. Với lợi thế về cảnh quan đẹp, resort có thể cho các studio, các đoàn
phim có nhu cầu thuê địa điểm ghi hình chụp ảnh để gia tăng nguồn doanh thu để chi
trả các chi phí, làm giảm gánh nặng về tài chính trong bối cảnh khó khăn.

4.2. Kiến nghị

- Trong thời điểm này ngừng mọi ngân sách không cần thiết và tối ưu lại các chi
phí để hoạt động với quy mô tối giản.

- Xây dựng kênh nội bộ để có thể liên hệ trực tuyến nhằm đảm bảo nhân viên ở
nhà vẫn theo dõi nắm bắt được tình hình công việc, cũng như tăng tính gắn kết cho
resort.

- Tổ chức những buổi training online thường xuyên để củng cố những kiến thức
chuyên môn cho đội ngũ nhân sự trong thời điểm này

- Mui Ne Bay resort nên chủ động đề xuất mua và tiêm vacxin cho toàn bộ nhân
sự để đảm bảo an toàn cho resort cũng như du khách.

- Lập kế hoạch để có thể xét nghiệm khách du lịch trước và sau khi đến resort để
đảm bảo resort luôn là “vùng xanh”. Quy định rõ ràng hơn về việc thực hiện quy tắc
5K nhưng vẫn giữ được trải nghiệm thoải mái cho du khách.

- Đa dạng hóa sản phẩm du lịch, tạo thêm những loại hình mới mẻ thu hút khách
hàng.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Nguồn tham khảo :

1. Smile, M., 2018. “Nhảy việc” trong ngành Khách sạn – Nhà hàng và 3 điều ứng
viên cần biết. [online] Hoteljob.vn. Available at: <https://www.hoteljob.vn/tin-
tuc/nhay-viec-trong-nganh-khach-san-nha-hang-va-3-dieu-ung-vien-can-biet>
[Accessed 28 July 2021].

2. tailieumienphi.vn. 2018. Bài giảng Quản trị khu nghỉ dưỡng - ĐH Thương
Mại.pdf. [online] Available at: <https://tailieumienphi.vn/doc/bai-giang-quan-tri-khu-
nghi-duong-dh-thuong-mai-ndqbuq.html> [Accessed 28 July 2021].

3. Mỹ Hằng, 2021. BBC News Tiếng Việt. 2021. Covid-19: 'Việt Nam thực sự có
cơ hội để mở cửa lại giữa đại dịch' - BBC News Tiếng Việt. [online] Available at:
<https://www.bbc.com/vietnamese/vietnam-57773538> [Accessed 15 July 2021].

4. Leader, T., 2021. Khu nghỉ dưỡng làm gì để ‘đối đầu’ với dịch Covid-19? -
Công ty ALMA. [online] Công ty ALMA. Available at: <https://alma.vn/tin-alma/khu-
nghi-duong-lam-gi-de-doi-dau-voi-dich-covid-19/> [Accessed 17 July 2021].