AMANOI RESORT

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ AMANOI RESORT

1.1. GIỚI THIỆU VỀ AMAN RESORTS

Aman Resorts là công ty mẹ của Amanoi Resort, thuộc đơn vị kinh doanh của Aman
Group Sarl, một công ty khách sạn đa quốc gia có trụ sở tại Thụy Sĩ. Được thành lập
bởi chủ khách sạn người Indonesia- Adrian Zecha vào năm 1988, Aman Resorts, dưới
sự điều hành của Adrian Zecha cho đến năm 2014, đã có 30 khu nghỉ dưỡng tại 20
quốc gia, trong đó có Việt Nam. Vào năm 2014, Vladislav Doronin đã trở thành giám
đốc điều hành kiêm chủ tịch và chủ sở hữu của Aman Resorts. Tính đến nay, Aman
hiện đang quản lý 35 dự án phát triển khách sạn, khu nghỉ dưỡng và nhà ở tại 20 quốc
gia, 15 trong số đó nằm gần hoặc trong các địa điểm được UNESCO công nhận và
bảo vệ. Và hiện đang có thêm mười dự án nữa đã được công bố như một phần của kế
hoạch phát triển mạnh mẽ trong tương lai của Aman.
Ý tưởng thành lập thuở sơ khai của Adrian Zecha là tạo ra những chỗ ở boutique,
trang nhã với cách tiếp cận tối giản và thân thiện với môi trường, kết hợp sự gần gũi
và phong cách với dịch vụ tuyệt vời.
Khu nghỉ dưỡng Aman đầu tiên được khởi công ở Phuket, Thái Lan vào tháng 12 năm
1987 và được gọi là Amanpuri. Dựa trên ý tưởng thành lập ban đầu, Amanpuri chỉ có
ít hơn 50 phòng so với tiêu chuẩn hơn 400 phòng của các chuỗi khách sạn lớn. Đây là
một phần của chiến lược của công ty từ những ngày đầu cho đến ngày nay. Bằng cách
có ít hơn 50 phòng trong mỗi Aman resorts, Aman luôn có thể cung cấp dịch vụ cá
nhân hóa đẳng cấp thế giới cho mọi khách hàng, nhờ vậy mà Aman được xem là một
trong những công ty có năng suất trên mỗi phòng cao nhất trong toàn ngành.
Aman Resorts vượt xa mô hình khách sạn sang trọng điển hình. Đó là một triết lý bắt
nguồn từ “hòa bình” (trong tiếng Phạn, Aman có nghĩa là Hòa bình), tách biệt và hòa
hợp với thiên nhiên. Mỗi cơ sở kinh doanh của Aman đều thể hiện triết lý này, mang
đến cho du khách một nơi trú ẩn thanh thản sau cuộc sống nhộn nhịp của họ.
Ngoài triết lý chủ đạo trên, Aman Resorts còn được xây dựng và phát triển dựa trên 4
chiến lược được xem là “trụ cột” của công ty gồm:

 Giữ các khu nghỉ dưỡng phi thể chế

  Mang đến cho du khách một ngôi nhà riêng sang trọng chứ không phải một
khách sạn đơn thuần
 Mang đến cho du khách trải nghiệm kỳ nghỉ toàn diện bằng cách kết hợp sự
sang trọng với di sản và văn hóa độc đáo của khu nghỉ dưỡng
 Duy trì mức độ độc quyền rất cao
Aman đã phát triển một cách chiến lược trong suốt ba thập kỷ để trở thành một trong
những thương hiệu mang phong cách sống tiên phong và trực quan nhất thế giới.
Hành trình của Aman, dù trải nghiệm ở bất kỳ một trong 35 điểm đến, thì đều được
lấy cảm hứng từ một mục đích duy nhất và nguyên bản đó là: Cung cấp mức độ dịch
vụ và trải nghiệm vô song về mọi mặt.
Có thể nói, Aman giống như thứ trái cấm mà một khi đã lỡ nếm thử thì sẽ khó lòng từ
bỏ hay tìm thấy thứ nào khác có thể thay thế được. Và cũng bởi vì lẽ đó mới xuất hiện
cụm từ Amanjunkies – tên gọi dành cho các tín đồ hay những người hâm mộ của
Aman. Đây là những khách hàng thường xuyên chọn Aman cho các kỳ nghỉ dưỡng
của họ và được cho là chiếm khoảng 50% doanh số của thương hiệu này. Trong tiếng
Anh, junkie có nghĩa là người nghiện ma túy, kẻ nghiện ngập. Hiếm có thương hiệu
khách sạn nào trên thế giới có được thứ “quyền năng siêu hạng” khiến khách hàng tự
gọi mình bằng một tên gọi lạ lùng như thế trong khi vẫn cảm thấy rất đỗi tự hào. Về
khía cạnh này, đến nay, chỉ có Aman mới đủ tự tin làm được!
1.2. GIỚI THIỆU VỀ AMANOI RESORT
Amanoi Resort Ninh Thuận (Amanoi Ninh Thuận) nằm trong khuôn viên vườn Quốc
gia Núi Chúa (Ninh Thuận) với diện tích hơn 29.000ha bao bọc bởi bờ vịnh Vĩnh Hy.
Resort cách sân bay Cam Ranh khoảng 62km, cách thành phố Phan Rang tầm 35,8km
và cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 373km.
Tập đoàn Aman đã kịp ghi dấu ấn tại Việt Nam với Amanoi Resort. Amanoi là từ ghép
của "Aman" trong tiếng Phạn có nghĩa là "bình yên" và "noi" là "nơi" trong tiếng Việt.
"Nơi bình yên" ấy tuy đã đi vào hoạt động từ năm 2013 nhưng rất ít được những tín
đồ du lịch biết tới bởi khu nghỉ dưỡng 6 sao đẳng cấp quốc tế đầu tiên tại Việt Nam
này luôn giữ cho mình sự kín đáo, riêng tư, và cũng giống như những Aman khác nơi
đây chỉ dành riêng cho du khách thượng lưu.
Nằm giữa khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của Vịnh Vĩnh Hy thơ mộng, Amanoi tựa
như viên ngọc quý ẩn mình giữa núi rừng và biển cả. Khu nghỉ dưỡng mang đến cho
du khách một không gian tĩnh lặng, thanh bình, nơi bạn có thể hòa mình vào thiên
nhiên hoang sơ và tận hưởng bầu không khí trong lành.
Với kiến trúc độc đáo được thiết kế bởi kiến trúc sư Jean-Michel Gathy, lấy cảm hứng
từ những ngôi nhà rường truyền thống Việt Nam, Amanoi mang đến cho du khách
cảm giác ấm cúng và gần gũi. Các biệt thự được thiết kế sang trọng, tiện nghi, với tầm
nhìn tuyệt đẹp ra vịnh biển hoặc khu vườn nhiệt đới.
Amanoi còn sở hữu nhiều tiện ích đẳng cấp như hồ bơi vô cực, spa, nhà hàng sang
trọng, quầy bar, thư viện… Du khách có thể tận hưởng những giây phút thư giãn tuyệt
vời tại Amanoi Spa với các liệu trình trị liệu độc đáo, hay thưởng thức những món ăn
ngon miệng được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon tại nhà hàng.
Đến với Amanoi, du khách không chỉ được tận hưởng dịch vụ cao cấp mà còn có cơ
hội tham gia vào các hoạt động thú vị như trekking, lặn biển, khám phá hang động…
Amanoi hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một kỳ nghỉ dưỡng tuyệt vời và đáng nhớ.
Không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, kiến trúc độc đáo và dịch vụ cao
cấp, Amanoi còn được ghi nhận bởi những nỗ lực trong việc bảo vệ môi trường và
phát triển cộng đồng. Nhờ những nỗ lực này, Amanoi đã vinh dự nhận được nhiều giải
thưởng danh giá trong nước và quốc tế qua các năm:
2023:
Khu nghỉ dưỡng Boutique ven biển Hàng đầu Châu Á - World Travel Award
Khu nghỉ dưỡng dành cho tuần trăng mật hàng đầu Việt Nam - World Travel Award
Khu nghỉ dưỡng Boutique Sang trọng Tốt nhất Việt Nam - Haute Grandeur Global
Excellence Award
2022:
Giải thưởng "Khu nghỉ dưỡng Spa của năm" khu vực châu Á và châu Đại Dương -
World Spa & Wellness Award
Giải thưởng "Khu nghỉ dưỡng Spa tốt nhất Việt Nam" - World Spa & Wellness Award
2017:
Giải Sen Xanh 2017 về bảo vệ môi trường, bảo tồn và phát triển hài hòa với cảnh
quan do The Guide Awards tổ chức.
2014:
Top 33 khách sạn/khu nghỉ dưỡng mới tốt nhất thế giới năm 2014 do tạp chí Condé
Nast Traveler bình chọn.
Ngoài ra, Amanoi còn được vinh danh bởi nhiều ấn phẩm uy tín khác như: Forbes
Travel Guide ; Travel + Leisure; Conde Nast Traveler ; Robb Report.
 Tổng giám đốc
điều hành

Trợ lý giám đốc

Phó tổng giám

đốc điều hành

Bộ Bộ Bộ Bộ phận
phận Bộ dịch vụ Bộ Bộ phận
Bộ phận Bộ Bộ phận Bộ
kinh phận Bộ khách phận cây xanh
phận hoạt phận phận an phận
doanh spa & phận hàng & biệt & vệ
nhân động tiền buồng ninh tài
& tiếp sức F&B vận thự & sinh môi
sự & giải sảnh phòng & kỹ chính
thị khỏe chuyển nhà ở trường
trí thuật
 CHƯƠNG 2: TỔ CHỨC QUẢN LÝ NHÂN LỰC TRONG AMANOI RESORT
2.1. Cơ cấu tổ chức
Do tính bảo mật thông tin, Amanoi và tập đoàn Aman Resorts không công khai chi tiết
về sơ đồ và cơ cấu nhân sự của họ. Tuy nhiên, dựa vào thông tin trên trang web tuyển
dụng của Aman Resorts và các nguồn tham khảo khác như Linkedin, Rocketreach,
Hoteljob,… nhóm đã tổng hợp, phân tích và đưa ra sơ đồ khái quát về cơ cấu nhân sự
của Amanoi.
Tổng giám đốc điều hành: bà Joy Arpornrat Kuekthong

2.2. Tuyển dụng và yêu cầu tuyển dụng

Kênh tuyển dụng
Amanoi tuyển dụng trực tuyến thông qua 2 kênh chính gồm:

 Kênh chính thống: Trang tuyển dụng của Amanoi.

 Kênh bên ngoài: Các trang tuyển dụng như Hoteljob, LinkedIn, CareerLink,
Indeed,…
Yêu cầu tuyển dụng
Với định hướng của Aman luôn là tạo ra trải nghiệm vượt xa trải nghiệm khách sạn
hoặc khu nghỉ dưỡng tốt nhất. Để làm được điều này cần có thời gian, sự cam kết
không ngừng nghỉ và sự chú ý khắt khe nhất đến từng chi tiết được thực hiện trong
công việc. Đó không phải là điều có thể đạt được một cách đơn giản cho nên nó đòi
hỏi tất cả những người làm việc với Aman phải có trí tưởng tượng phong phú, bị ám
ảnh bởi những điều nhỏ nhặt và yêu thích công việc họ làm một cách say mê.
Ngoài ra, Amanoi là khu nghỉ dưỡng cao cấp nổi tiếng với phong cách kiến trúc độc
đáo, dịch vụ đẳng cấp và môi trường làm việc chuyên nghiệp. Do đó, yêu cầu tuyển
dụng của Amanoi cũng rất là cao so với tiêu chuẩn chung của ngành.
Dưới đây là một số yêu cầu tuyển dụng chung của Amanoi.
Kỹ năng và kinh nghiệm:

 Có kinh nghiệm làm việc trong ngành dịch vụ khách sạn, du lịch hoặc lĩnh vực
liên quan.
 Kỹ năng giao tiếp tốt, có khả năng sử dụng thành thạo tiếng Anh (và tiếng địa
phương nếu có).
 Kỹ năng giải quyết vấn đề và xử lý tình huống tốt.
 Khả năng làm việc nhóm và phối hợp hiệu quả với đồng nghiệp.
 Có thái độ tích cực, ham học hỏi và cầu tiến.
Phẩm chất cá nhân:

 Chuyên nghiệp, lịch thiệp và luôn giữ thái độ niềm nở với khách hàng.
 Cẩn thận, tỉ mỉ và có trách nhiệm trong công việc.
 Tôn trọng sự đa dạng văn hóa và có khả năng thích nghi với môi trường làm
việc quốc tế.
 Có tinh thần cống hiến và mong muốn phát triển lâu dài cùng Aman Resorts.
Ngoài ra, Amanoi còn có một số yêu cầu cụ thể khác cho từng vị trí tuyển dụng nhất
định.
Phúc lợi của nhân viên
Một số phúc lợi cơ bản dành cho nhân viên của Amanoi:
- Lương cơ bản + Service charge (đảm bảo tối thiểu 3 triệu/tháng) + Thưởng khuyến
khích hàng tháng (sau 2 tháng thử việc)
- Cơ hội đào tạo cùng Aman
- Lương tháng 13
- Gói chăm sóc sức khỏe JLT dành cho Nhân viên và người thân trực hệ (vợ/chồng và
con) sau 6 tháng làm việc
- Nghỉ phép hàng năm + ngày lễ + bảo hiểm theo quy định của pháp luật
- Chỗ ở (phòng chung) + 3 bữa ăn/ngày + Dịch vụ giặt ủi cho nhân viên ngoại tỉnh
Ninh Thuận
- Xe đưa đón hàng ngày cho nhân viên đang sinh sống tại Phan Rang, Ninh Thuận.
CHƯƠNG 3: MARKETING TRONG KINH DOANH CỦA AMANOI RESORT
3.1. ĐỐI TƯỢNG KHÁCH HÀNG CỦA AMANOI
Những trường hợp khách walk-in thường khá ít vì tính chất đặc thù của resort. Và tại
các sân bay hoặc các biển quảng cáo khi di chuyển đến Ninh Thuận nên khách hàng
khó lòng chọn Amanoi là điểm đến tức thì.
Các đối tác của tập đoàn Aman hầu hết là của nước ngoài trong đó có hai nhà đầu tư là
quỹ đầu tư công của Saudi Arabia và Cain International nên lượng khách đối tác đến
Amanoi là không nhiều. Ngoài ra vì nằm xa trung tâm hành chính nên có thể gọi là
một địa điểm khá bất tiện để khách công vụ lưu trú tại Amanoi, họ chỉ có thể thuận
tiện khi công ty tổ chức họp hội nghị ngay tại resort.
Nhóm khách đến từ bên thứ 3 như các trang web booking cũng chiếm lượng rất nhỏ vì
những vị khách này thường xuyên tìm kiếm các chương trình khuyến mãi và có sự
nhạy cảm về giá cả. Giá cho một đêm ở Amanoi là cao so với mặt bằng chung nên
nhóm này thường không chọn Amanoi là nơi để lưu trú khi đi du lịch.
Vì thế mà chẳng phải ngẫu nhiên cái tên Aman nói chung và Amanoi nói riêng còn rất
bí ẩn với phần lớn du khách là bởi thương hiệu này chỉ hướng tới phân khúc "Ultra
luxury", hướng tới nhóm khách hàng thượng lưu - những người chỉ chiếm khoảng 1%
dân số thế giới. Bởi vậy, không phát triển thương hiệu tràn lan, hiếm khi xuất hiện trên
các bìa tạp chí du lịch
Đối tượng khách chính của Amanoi sẽ là khách hàng sẽ lên kế hoạch cho chuyến đi
của mình trước, các doanh nhân lên kế hoạch cho kì nghỉ dưỡng hoặc các nhóm khách
có nhu cầu đặc biệt như các buổi trị liệu, sự kiện hoạt động sức khỏe riêng biệt. Vì
resort tập trung vào xây dựng các chương trình “Wellness Immersions”, đòi hỏi phải
có sự chuẩn bị từ trước cho nhóm đối tượng khách hàng này. Nhóm đối tượng này chỉ
gói gọn ở khách gia đình muốn đi nghỉ dưỡng chứ không phải khách đoàn vì Amanoi
chưa có các tour du lịch đối tác đối với các công ty lữ hành.
3.2. ĐỐI THỦ CẠNH TRANH CỦA AMANOI
Tại khu vực Ninh Thuận có thể nói không có resort nào có thể trở thành đối thủ cạnh
tranh của Amanoi Resort. Nổi tiếng với phong cách kiến trúc độc đáo hòa hợp với
thiên nhiên, dịch vụ đẳng cấp và trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng cùng với vị trí đắc
địa và đặc biệt của Amanoi, được nằm trong quần thể vườn quốc giá Núi Chúa – nơi
mà khó lòng nào các thương hiệu khác khó mà sánh được. Có thể cùng một vị trí,
cùng một loại hình kinh doanh, tuy nhiên vì khác phân khúc khách hàng nên các resort
cùng khu vực khó lòng có thể cạnh tranh với Amanoi.
Đối với các khu vực lân cận Amanoi Resort có thể bị ảnh hưởng cạnh tranh trực tiếp
với các resort như:
Six Senses Ninh Vân Bay: Nằm trên vịnh Ninh Vân, Khánh Hòa, Six Senses Ninh
Vân Bay cũng sở hữu phong cách kiến trúc hòa hợp với thiên nhiên, dịch vụ cao cấp
và nhiều hoạt động giải trí đa dạng. Tuy nhiên, điểm khác biệt là Six Senses hướng
đến du lịch gia đình, trong khi Amanoi tập trung vào du lịch nghỉ dưỡng dành cho cặp
đôi và nhóm bạn.
Anantara Quy Nhơn Villas: Tọa lạc tại Ghềnh Ráng, Quy Nhơn, Anantara Quy
Nhơn Villas nổi tiếng với kiến trúc hiện đại, sang trọng, kết hợp hài hòa với nét văn
hóa địa phương. Anantara cung cấp nhiều lựa chọn dịch vụ đa dạng, phù hợp cho du
lịch gia đình và nhóm bạn.
Fusion Maia Da Nang: Nằm trên Bãi Bắc, Đà Nẵng, Fusion Maia Da Nang thu hút
du khách bởi không gian yên tĩnh, dịch vụ spa trọn gói và các liệu trình chăm sóc sức
khỏe độc đáo. Fusion Maia phù hợp cho du khách đang tìm kiếm sự riêng tư và thư
giãn.
Ngoài ra các khu nghỉ dưỡng cao cấp khác tại Việt Nam như InterContinental Danang
Sun Peninsula Resort, JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa, The Nam
Hai Hoi An, v.v. cũng trở thành đối thủ cạnh tranh gián tiếp của Amanoi Resort
3.3. CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX 7P CỦA AMANOI
Là khu nghỉ dưỡng đạt chất lượng 6 sao đầu tiên tại Việt Nam, Amanoi Resort luôn
nâng cấp dịch vụ và trải nghiệm của khách hàng. Để thu hút khách hàng tiềm năng và
duy trì lợi thế cạnh tranh.
Chiến lược marketing mix 7P của Amanoi
3.3.1. Sản phẩm (Product)
Dịch vụ lưu trú: Amanoi cung cấp đa dạng các loại phòng nghỉ sang trọng, biệt thự
hướng biển và biệt thự trên đỉnh đồi, đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách. Resort
được thiết kế bởi người kiến trúc sư tài năng Jean-Michel Gathy với phong cách
đương đại của Việt Nam từ cấu trúc mái nhà tới những chiếc đèn được lấy cảm hứng
từ chiếc giỏ bắt cá. Khu du lịch Amanoi Ninh Thuận sở hữu 44 biệt thự nghỉ dưỡng
tiêu chuẩn 6* quốc tế. Mỗi một biệt thự đều được trang bị cơ sở vật chất đầy đủ như
một ngôi nhà với các công năng: phòng khách hiện đại, phòng bếp tiện nghi, hồ bơi vô
cực tầm view trực diện từ núi rừng ra đại dương xanh biếc. Amanoi chú trọng vào sự
riêng tư và yên tĩnh cho du khách nên mật độ phòng nghỉ thấp và được bố trí cánh xa
nhau.
3 hạng phòng chính tại Amanoi
Pavilion & Villa: Đối với hạng phòng Pavilion và Villa này được chia thành 7 loại
gồm: Lake Pavilion, Mountain Pavilion, Ocean Pavilion, Mountain Pool Villa,
Amanoi Ocean Pool Villa và Ocen Pool Family Villa. Các hệ thống phòng nghỉ và
villa này đều mang đến thiết kế cao cấp, hiện đại.
Các villa tại đây đều sẽ được trang bị hệ thống hồ bơi vô cực, có view hướng biển để
du khách có thể vừa ngâm mình trong hồ nước vừa ngắm khung cảnh lãng mạn bên
ngoài. Bên cạnh đó, hệ thống villa còn có hiên đón nắng bằng gỗ rộng lớn, du khách
sẽ có được một không gian tràn ngập sức sống và địa điểm thư giãn hoàn hảo.
Residences: đây là hạng phòng có giá cao nhất trong các hạng phòng tại đây. Có tất cả
5 loại phòng biệt thự, với các loại 1, 2, 4 và 5 phòng ngủ. Với loại biệt thự 5 phòng
ngủ được chia làm 2 loại với thiết kế tương đồng, nhưng có 1 loại sẽ có phòng ngủ
hướng vịnh cũng là loại cao cấp nhất tại đây. View của phòng sẽ nhìn thẳng ra vịnh
Vĩnh Hy hùng vĩ.
Ngoài ra Residences còn có thể được đặt theo yêu cầu gồm 3 phòng ngủ hoặc Family
Residences.
Wellness Pool Villas: Gồm có Lake Wellness Pool Villa và Forets Wellness Pool Villa.
Đây là villa được thiết kế với mục đích mang đến những trải nghiệm du lịch, chăm sóc
sức khỏe toàn diện. Villa này có diện tích 172m2 và được kết hợp giữa villa và spa
cao cấp. Nhờ đó du khách sẽ có được không gian để được thư giãn trong những liệu
trình chăm sóc cơ thể cũng như thoải mái tận hưởng khung cảnh thiên nhiên.
Dịch vụ spa và chăm sóc sức khỏe: Amanoi Spa nổi tiếng với các liệu trình spa độc
đáo kết hợp phương pháp truyền thống và hiện đại, giúp du khách thư giãn và tái tạo
năng lượng. Spa là một chương trình trị liệu sức khỏe được thiết kế độc quyền ở các
resort thuộc Aman. Aman đã tỉ mỉ xây dựng chương trình spa dựa trên bốn trụ cột của
sức khỏe tổng thể gồm: dinh dưỡng, vận động, sức khỏe tâm lý và trị liệu thân thể - tất
cả hướng tới mục tiêu duy nhất là đạt được sự cân bằng lý tưởng cho Sức khỏe Toàn
diện Tích hợp (Integrated Holistic Wellness) cho mỗi khách hàng.
Aman chăm sóc toàn diện - tinh thần, thể chất và linh hồn - bằng cách kết hợp các
phương thức phục hồi cổ xưa với những tiến bộ của khoa học hiện đại. Chương trình
sẽ kết hợp giữa trị liệu phục hồi và vận động tập thể hình, thư giãn, dinh dưỡng cùng
các liệu pháp spa.
Một số liệu trình nổi bật:
Aman Signature Treatments: Liệu trình Spa Aman Signature Treatments là trải
nghiệm chăm sóc toàn diện, giúp bạn thư giãn, lấy lại sự cân bằng, cải thiện sức khỏe
da và cơ thể, tăng cường sức khỏe tinh thần và sự tập trung. Liệu trình có mặt tại tất cả
các khu nghỉ dưỡng Aman trên toàn thế giới, được thiết kế riêng theo nhu cầu cá nhân
và phù hợp với bất kỳ ai muốn nâng tầm trải nghiệm spa của mình.
Amanoi Signature Treatments: là liệu trình spa độc đáo tại Amanoi, mang đến trải
nghiệm chăm sóc toàn diện cho cả cơ thể và tinh thần. Liệu trình được thiết kế dựa
trên triết lý "Wellness" của Aman, kết hợp các phương pháp trị liệu truyền thống và
hiện đại để giúp bạn thư giãn, thanh lọc cơ thể, và cân bằng năng lượng.
Mum-to-be Treatments: là liệu trình spa được thiết kế riêng dành cho mẹ bầu, giúp
thư giãn, giảm căng thẳng và hỗ trợ quá trình mang thai suôn sẻ. Liệu trình sử dụng
các sản phẩm an toàn cho mẹ bầu và em bé, kết hợp các kỹ thuật massage nhẹ nhàng,
giúp mẹ bầu cảm thấy thoải mái và dễ chịu.
Bên cạnh đó Yoga cũng là một trong những dịch vụ nổi bật của Amanoi Resort. Dịch
vụ riêng biệt căn nhà “yoga” ngay giữ hồ sen, với không gian vô cùng yên tĩnh giúp
cho các du khách có thể đắm mình vào thiên nhiên thoát ly khỏi cuộc sống ồn ào.
Ẩm thực: Amanoi sở hữu hệ thống 3 nhà hàng đẳng cấp phục vụ các món ăn Á - Âu
tinh tế, sử dụng nguyên liệu tươi ngon, địa phương. Thực đơn ở nhà hàng chính được
lấy cảm hứng từ những đặc sản hấp dẫn của Việt Nam, điểm nhấn là những món cá
tươi ngon từ biển cả của địa phương. Tại đây du khách có thể ăn trưa trên bờ biển
hoặc tổ chức thưởng thức ẩm thực riêng ngay trên bãi cát ở nhà hàng Beach Club. Khu
vực nhà hàng ngoài trời ở Central Pavilion sẽ mở cửa phục vụ cho cả khách hàng lưu
trú tại resort và không lưu trú tại resort. Ngoài ra Amanoi còn có dịch vụ The In- Villa
Dining, dịch vụ ăn uống tại phòng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Hoạt động giải trí: Amanoi cung cấp nhiều hoạt động giải trí đa dạng như lặn biển,
chèo thuyền kayak, yoga, thiền, tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng,... Nằm ở
ngay vịnh biển Vĩnh Hy nên resort Amanoi Ninh Thuận sở hữu 1 hệ thống trò chơi
trên biển hấp dẫn như: khám phá vịnh bằng thuyền buồm catamaran hoặc thuyền
kayak. Du khách còn có thể trải nghiệm tìm hiểu các làng chài lân cận hoặc leo núi
chinh phục những thác nước, núi đá và các vịnh nhỏ bí ẩn...
3.3.2. Giá cả (Price)
Tệp khách hàng tại Amanoi Resort thuộc khách hàng thượng lưu với mức thu nhập
cao nên Amanoi áp dụng chiến lược giá cao cấp với các sản phẩm dịch vụ của mình.
Mức giá được niêm yết trên website và các kênh đặt phòng trực tuyến.
Về cấu trúc giá, giá phòng được niêm yết theo loại phòng thuê trong 1 đêm bằng đơn
vị USD (Đô la Mỹ) với 13 sự lựa chọn về loại phòng và có các mức giá khác nhau.
Giá phòng tại Amanoi cũng thường xuyên thay đổi. Đối với loại phòng Lake Pavilion-
loại phòng có giá thấp nhất sẽ giao động giá từ 850$ - 1400$ mỗi đêm (~21.000.000đ
– 34.500.000đ) hay đối với loại phòng Five-Bedroom Bay Pool Residence- loại phòng
có giá cao nhất sẽ giao động giá từ 7.000$ - 9.900$ mỗi đêm (~172.800.000đ –
244.400.000đ). (chưa bao gồm thuế và phí).
Ngoài ra, với đa dạng các loại hình dịch vụ, Amanoi phân bố đồng đều các dịch vụ từ
giá thấp cho đến cao giao động từ 450.000đ/ người cho đến 19.800.000/ người tùy
theo loại hình dịch vụ. (chưa bao gồm thuế và phí).
Và để giảm bớt một phần về chi phí cũng như kích cầu du khách, Amanoi cũng
thường xuyên tung ra các gói ưu đãi khác nhau vào từng thời điểm trong năm hoặc
qua các năm. Những gói ưu đãi này sẽ cung cấp đa dạng những tiện ích và dịch vụ
khác nhau với một mức giá tốt hơn rất nhiều so với việc đặt phòng và sử dụng đơn lẻ
các tiện ích và dịch vụ của resort.
3.3.3. Phân Phối (Place)
Amanoi phân phối sản phẩm qua các kênh trực tiếp và gián tiếp.
Kênh trực tiếp: Website chính thức của Aman Resorts, số điện thoại, email và tại quầy
lễ tân của khu nghỉ dưỡng.
Kênh gián tiếp: Các công ty du lịch lữ hành hoặc các đại lý đặt phòng trực tuyến như
Booking.com, Lartisien, Trivago,...
3.3.4. Xúc tiến thương mại (Promotion)
Amanoi sử dụng đa dạng các kênh quảng bá để tiếp cận với khách hàng tiềm năng.
Amanoi quảng bá hình ảnh của mình thông qua đa dạng các trang mạng xã hội gồm
Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest, Weibo, LineVoom và Youtube. Quảng cáo
trực tuyến qua Facebook, Instagram, Google Ads, quảng cáo hiển thị và quảng cáo tìm
kiếm. Amanoi cũng sử dụng phương pháp quảng cáo truyền thống thông qua tạp chí
du lịch, báo chí hay tham gia các hội chợ du lịch quốc tế.
Điều đặc biệt là Amanoi hầu như không thuê người nổi tiếng để quảng bá cho mình
mà ngược lại, khá nhiều người nổi tiếng hoặc các travel influencer lại tìm đến Amanoi
để trải nghiệm, xây dựng hình ảnh cho bản thân họ như Xemesis, Ngọc Trinh, Vũ
Khắc Tiệp,… qua đó gián tiếp đưa hình ảnh Amanoi tiếp cận nhiều người hơn mà
không tốn một chi phí nào.
3.3.5. Con người (People)
Yếu tố con người của Amanoi được thể hiện thông qua văn hóa của công ty. Aman
Resorts gọi nhân viên của họ là Amansantis với “aman” là “hòa bình” trong tiếng
Phạn và “santis” có nghĩa là “người sùng đạo” trong tiếng Ý. Có thể hiểu Amansantis
chính là những người tôn sùng triết lý hòa bình mà Aman Resorts mang đến cho khách
hàng của mình.
Từ triết lý đó đã tạo ra văn hóa của Aman với bốn giá trị cốt lõi, hỗ trợ tham vọng và
mục đích của họ, đồng thời phản ánh những gì họ tin tưởng đó là - Đầu tư vào tính cá
nhân, nuôi dưỡng tinh thần tiên phong, hành động như những người chủ sở hữu và tôn
vinh cộng đồng. Điều đó thể hiện sự tinh túy của bản sắc của họ và là tiêu chuẩn đánh
giá những điều quan trọng trong công việc cũng như trong cuộc sống của con người
trong Aman.
Qua đó có thể thấy Aman nói chung và Amanoi nói riêng rất chú trọng trong việc
tuyển dụng và đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, am hiểu về văn hóa và dịch
vụ cao cấp của mình. Từ kiến thức, kĩ năng cho đến thái độ phục vụ, mọi thứ ở
Amansantis đều phải tiệm cận ở sự hoàn hảo để có thể mang đến cho khách hàng của
họ những trải nghiệm chất lượng bậc nhất.
Và thấu cảm được điều đó, khách hàng của Aman đặc biệt là các tín đồ yêu thích
thương hiệu này cũng mang cho mình cách gọi riêng là Amanjunkies- kẻ nghiện
Aman, cho thấy sự kết nối giữa Aman và khách hàng của họ. Khẳn định cho giá trị
con người của Aman không chỉ nằm ở những người nhân viên mà còn nằm trong
khách hàng của họ.
3.3.6. Quá trình (Process)
Amanoi chú trọng xây dựng quá trình dịch vụ chuyên nghiệp, đảm bảo trải nghiệm
hoàn hảo cho mọi khách hàng. Các quy trình được thiết kế để tối ưu hóa hiệu quả hoạt
động và nâng cao sự hài lòng của khách hàng.
Hệ thống đặt phòng trực tuyến đơn giản, tiện lợi, cùng đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình
luôn sẵn sàng hỗ trợ 24/7.
Dịch vụ đón tiếp tại sân bay là điểm cộng lớn cho Amanoi. Đội ngũ nhân viên sẽ chào
đón khách hàng tại sân bay, hỗ trợ thủ tục hành lý và đưa đón khách hàng đến Amanoi
bằng xe sang trọng.
Bước vào Amanoi, khách hàng được chào đón nồng nhiệt bởi nụ cười rạng rỡ và thái
độ thân thiện của nhân viên. Quá trình check-in và check-out diễn ra nhanh chóng,
không rườm rà, giúp khách hàng nhanh chóng hòa mình vào không gian thư giãn của
khu nghỉ dưỡng.
Từng khoảnh khắc tại Amanoi đều được chăm chút tỉ mỉ, chu đáo. Đội ngũ nhân viên
luôn túc trực, sẵn sàng hỗ trợ mọi yêu cầu của khách hàng. Dịch vụ ăn uống tại
Amanoi chinh phục thực khách bởi thực đơn phong phú, chất lượng cao cấp và phong
cách phục vụ chuyên nghiệp.
Các hoạt động như yoga, thiền định, spa, khám phá thiên nhiên... được thiết kế riêng
biệt, mang đến sự thư giãn và tái tạo năng lượng cho khách hàng.
Quy trình thanh toán tại Amanoi được thực hiện đơn giản, nhanh chóng và an toàn.
Amanoi hỗ trợ đa dạng phương thức thanh toán, giúp khách hàng lựa chọn phương
thức phù hợp nhất.
Luôn lắng nghe và thấu hiểu nhu cầu của khách hàng là kim chỉ nam cho hoạt động
của Amanoi. Mọi phản hồi của khách hàng đều được ghi nhận và trở thành nguồn dữ
liệu quý giá để Amanoi cải thiện chất lượng dịch vụ ngày càng hoàn hảo hơn.
3.3.7. Bằng chứng hữu hình (Physical Evidence)
Amanoi sở hữu kiến trúc độc đáo hòa hợp với thiên nhiên, tạo ấn tượng mạnh mẽ cho
khách hàng. Khu nghỉ dưỡng được đầu tư trang bị thiết bị hiện đại, tiện nghi và cao
cấp. Đồng thời Amanoi luôn chú trọng bảo vệ môi trường và cảnh quan thiên nhiên.
Điều đó tạo nên một bối cảnh riêng biệt đặc trưng mà chỉ Amanoi mới có.
Ngoài ra Amanoi còn chú trọng cá nhân hóa trải nghiệm của khách hàng, họ cung cấp
dịch vụ quản gia riêng để đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Amanoi tạo dựng
cộng đồng bằng cách tổ chức các hoạt động kết nối du khách, giúp họ chia sẻ những
trải nghiệm và tạo dựng kỷ niệm đẹp.
Chiến thuật Marketing Mix 7P được Amanoi áp dụng hiệu quả đã góp phần tạo nên
thành công cho khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất này, và điều đó được thể hiện rõ
nét qua các giải thưởng danh giá mà họ nhận được hay quan trọng hơn hết là đến từ
các phản hồi tích cực mà Amanoi nhận được từ khách hàng của họ. Amanoi luôn nỗ
lực nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng để duy trì vị thế
là khu nghỉ dưỡng cao cấp hàng đầu tại Việt Nam.

CHƯƠNG 4: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ TRONG AMANOI RESORT

4.1. DỊCH VỤ ĂN UỐNG

Các nhà hàng tại Amanoi mang tới những khung cảnh khác biệt – từ vị trí trên đỉnh
vách đá của Nhà hàng chính đến Beach Club bên bờ biển xanh. Phục vụ các món ăn
tinh tế của ẩm thực Việt và quốc tế và lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon, nhà hàng
mở cửa đón khách nghỉ dưỡng tại resort. Ngoài nhà hàng ra, Amanoi còn phục vụ các
bữa ăn riêng tư tại các địa điểm ngoài trời tuyệt đẹp khác.

 Nhà hàng chính

Tọa lạc trên đỉnh đồi, nhà hàng chính phục vụ ba bữa ăn hằng ngày với cả ẩm thực
Việt Nam và quốc tế. Với thực đơn tận dụng tối đa các nguyên liệu có sẵn theo mùa và
hải sản đánh bắt tươi sống từ các tàu đánh cá địa phương. Nhà hàng chính bao gồm cả
khu vực trong nhà hàng và khu vực ngoài trời với tầm nhìn bao quát vịnh biển tuyệt
đẹp.

 Nhà hàng Beach Club

Tọa lạc ngay bên bờ cát trắng và chỉ cách biển vài bước chân, nhà hàng Beach Club
được bao quanh bởi những tảng đá Granit lớn với khu vực dùng bữa thoáng đãng cạnh
sân hiên nhìn ra bờ hồ bơi. Nhà hàng mở cửa phục vụ bữa trưa cũng như đồ uống và
đồ ăn nhẹ bên bờ hồ bơi ban ngày, với các món hải sản đặc biệt tươi ngon rất đáng để
thưởng thức.

 Quầy Bar
Nhìn ra Vườn Quốc gia Núi Chúa và thuộc khu sảnh chính Central Pavilion, quầy bar
tại Amanoi là không gian thư giãn lấy cảm hứng thiết kế từ các quán trà truyền thống
của Việt Nam. Được trang trí với những bức hình nghệ thuật và hướng nhìn ra các
ngọn núi xa xăm, đây là không gian để thư giãn và ngắm cảnh trên những chiếc ghế
tựa sofa bọc da và nhâm nhi những ly cocktail.

 Các trải nghiệm ăn uống nổi bật

Trà chiều
Khám phá nét tinh túy của ẩm thực Việt Nam tại Amanoi với trải nghiệm Bánh Căn
đặc biệt. Mỗi ngày, hãy ghé thăm Central Pavilion từ 3:30 chiều đến 4:30 chiều để
thưởng thức những chiếc bánh Bánh Căn truyền thống cùng trà, cà phê và các món ăn
nhẹ khác.
Bánh Căn, một đặc sản địa phương, được chế biến bằng khuôn đất nung thủ công theo
phương pháp truyền thống. Thực khách có thể lựa chọn các loại nhân chay hoặc mặn
tùy theo sở thích. Nước chấm đi kèm là sự pha trộn hài hòa giữa nước mắm, ớt, tỏi và
đôi khi có thêm hành khô để tăng thêm hương vị.
Trong khung giờ trà chiều, đội ngũ nhân viên thân thiện của Amanoi sẵn sàng hướng
dẫn quý khách tự tay trải nghiệm làm Bánh Căn. Đây là hoạt động miễn phí dành cho
tất cả khách lưu trú tại khu nghỉ dưỡng, được phục vụ tại nhà hàng chính. Đối với dịch
vụ ăn uống riêng tư trong phòng nghỉ, quý khách sẽ cần thanh toán thêm phí dịch vụ
phòng là 750.000 VND, cộng với thuế VAT 16,6% và phí dịch vụ.
Bữa tối bên hồ bơi Cliff Pool
Đem đến trải nghiệm ẩm thực khó quên, hồ bơi Cliff Pool của Amanoi là địa điểm lý
tưởng cho những bữa tối lãng mạn. Khi màn đêm buông xuống, bầu trời đêm lấp lánh
như tấm thảm rực rỡ, khung cảnh tại đây sẽ biến bữa ăn của quý khách trở thành
khoảnh khắc diệu kỳ. Sự kết hợp tinh tế giữa không gian lãng mạn và ẩm thực cao cấp
sẽ mang đến cho quý khách những giây phút khó phai.
Thực đơn tối tại Hồ bơi Vách đá bao gồm hai lựa chọn: Thực đơn Việt Nam truyền
thống hoặc Thực đơn BBQ phong phú. Mỗi thực đơn đều được chế biến tỉ mỉ, sử dụng
những nguyên liệu tươi ngon nhất, hứa hẹn đánh thức vị giác của quý khách.
Giá cho trải nghiệm ẩm thực này từ 5.000.000 VNĐ/khách. Giá chưa bao gồm thuế và
phí dịch vụ 16,6%.
Ngoài ra, Amanoi còn cung cấp đa dạng các dịch vụ ẩm thực khác cho du khách với
giá từ 5.000.000đ như:

 Bữa tối BBQ bên bãi biển

 Bữa ăn tại Villa/Residence
 Bữa tối lãng mạn bên hồ sen
 Ăn tối tại nhà Ông Năm
 Trải nghiệm bữa ăn tại Rock Studio
 Khám phá hương vị Phan Rang
 Bữa trưa dã ngoại bên bãi biển
 Twilight Cliff Lounge
 The Bubblin’ Brunch
  The Sacred Cham
4.2. DỊCH VỤ LƯU TRÚ
Biệt thự và dinh thự tại Amanoi hòa hợp hoàn hảo với địa hình ngoạn mục, kết hợp
tinh tế những nét truyền thống Việt Nam với vật liệu thiên nhiên. Các biệt thự sở hữu
thiết kế mở sang trọng, dẫn ra hiên ngoài trời rộng rãi, trong khi các dinh thự với
nhiều kích thước khác nhau mang đến sự riêng tư tuyệt đối cho các cặp đôi, gia đình
hoặc nhóm bạn.
Hiện nay Amanoi có tổng cộng 44 điểm lưu trú với 3 hạng phòng gồm Pavilion &
Villa (31 căn), Wellness Pool Villas (2 căn) và Residences (11 căn), chia ra thành 13
loại phòng đáp ứng cho đa dạng nhu cầu của từng khách hàng.
Hạng phòng Pavilion & Villa
Lake Pavilion
Với mức giá thấp nhất, Lake Pavilion là một căn nghỉ dưỡng phù hợp cho các cặp đôi
hoặc gia đình 3 người nghỉ dưỡng. Với mức giá khá là ổn du khách đã được tận hưởng
những phút giây nghỉ dưỡng xa xỉ của giới thượng lưu.
Thông tin chi tiết:

 Số căn: 1
 Diện tích: 95m2
 Phòng tiêu chuẩn: 2 người
 Mức giá tham khảo: ~20.900.000đ - ~34.500.000đ
 Gói lưu trú gồm

 Tiện nghi gồm:

Mountain Pavilion
Mountain Pavilion gây ấn tượng với du khách bởi kiến trúc độc đáo, hòa quyện với
thiên nhiên. Mái nhà uốn lượn thấp thoáng bên những lùm cây cùng không gian phòng
nghỉ được thiết kế tinh tế tạo nên nét đẹp riêng biệt. Nét đẹp truyền thống Việt Nam
được thổi hồn vào từng chi tiết, kết hợp với nội thất hiện đại và gam màu trung tính
tạo cảm giác ấm áp, gần gũi. Nơi đây đặc biệt chú trọng mang thiên nhiên đến gần với
du khách khi tất cả các căn phòng đều có cửa sổ kính lớn hướng tầm nhìn ra cảnh núi
Chúa hùng vĩ.
Thông tin chi tiết:

 Số căn: 2
 Diện tích: 95m2
 Phòng tiêu chuẩn: 2 người
 Mức giá tham khảo: ~ 23.400.000đ - ~39.400.000đ
 Gói lưu trú gồm:

 Tiện nghi gồm:

Ocean Pavilion
Căn nghỉ dưỡng được thiết kế rất rộng rãi và thoáng mát. Với hệ cửa sổ kính rộng giúp
ánh sáng bên ngoài chiếu vào làm cho căn nghỉ dưỡng luôn tràn ngập ánh sáng tự
nhiên. Hệ thống giường King cỡ lớn tạo cảm giác êm ái cho du khách. Thiết kế độc
đáo ở đây mang đến cho du khách cảm giác sang trọng đến từng chi tiết. Không gian
phòng tắm được decor khá tỉ mỉ. Hệ thống bồn tắm rộng giúp bạn có thể ngâm mình
trong làn nước lạnh để thư giãn cơ thể.
Thông tin chi tiết:

 Số căn: 6
 Diện tích: 95m2
 Phòng tiêu chuẩn: 2 người
 Mức giá tham khảo: ~29.500.000đ - ~ 45.600.000đ
 Gói lưu trú gồm

 Tiện nghi gồm:

Mountain Pool Villa

Có hồ bơi riêng và hiên phơi nắng bằng gỗ với tầm nhìn ra hồ hoặc núi. Được bao
quanh bởi thảm thực vật xanh rì của vườn quốc gia, những khung cửa sổ lớn tại villa
mang ánh sáng tự nhiên tràn ngập không gian bên trong.
Thông tin chi tiết:

 Số căn: 8
 Diện tích: 125m2
 Phòng tiêu chuẩn: 2 người
 Mức giá tham khảo: ~35.700.000đ - ~55.400.000đ
 Gói lưu trú gồm:
  Tiện nghi gồm:

Ocean Pool Villa

Ocean Pool Villa nằm tọa lạc bên cạnh sườn đồi với hệ thống cây xanh tươi mát. Nơi
đây có view nhìn rất đẹp, du khách có thể phóng tầm mắt ra xa ngắm nhìn cảnh vịnh
Vĩnh Hy và biển Đông. Với không gian được bài trí một cách tinh tế và cẩn thận đến
từng chi tiết. Do đó, căn villa này mang đến cho du khách một không gian sống liền
mạch có sự kết nối giữa ngoài trời và trong nhà.
Thông tin chi tiết:

 Số căn: 7
 Diện tích: 125m2
 Phòng tiêu chuẩn: 2 người
 Mức giá tham khảo: ~39.400.000đ - ~60.400.000đ
 Gói lưu trú gồm:

 Tiện nghi gồm:

Amanoi Ocean Pool Villa
Điểm nhấn của Ocean Pool Villa tại Amanoi là hồ bơi vô cực riêng và hiên tắm nắng
bằng gỗ hướng biển, mang đến sự biệt lập hoàn hảo cho các cặp đôi. Khu sinh hoạt
rộng rãi và phong cách bài trí trang nhã tạo cảm giác yên tĩnh, thư giãn. Du khách
được trải nghiệm liệu trình trị liệu và dịch vụ chăm sóc sức khỏe ngay tại villa. Phòng
tắm tràn ngập ánh sáng với bồn ngâm sâu và vòi sen riêng, giúp du khách tận hưởng
trọn vẹn kỳ nghỉ dưỡng.
Thông tin chi tiết:

 Số căn: 6
 Diện tích: 280m2
 Phòng tiêu chuẩn: 2 người
 Mức giá tham khảo: ~54.200.000đ - ~87.500.000đ
 Gói lưu trú gồm

 Tiện nghi gồm

Ocean Pool Family Villa

Là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình với hướng nhìn ra Vịnh Vĩnh Hy và Biển Đông
tuyệt đẹp. Căn villa có hồ bơi riêng, hiên tắm nắng, phòng ngủ chính cạnh hồ bơi,
phòng ngủ phụ, phòng khách và phòng tắm rộng rãi. Đây là nơi lý tưởng cho gia đình
tìm kiếm sự bình yên, riêng biệt và tiện nghi.
Thông tin chi tiết:

 Số căn: 1
 Diện tích: 125m2
 Phòng tiêu chuẩn: 4 người
 Mức giá tham khảo: ~54.200.000đ - ~87.500.000đ
 Gói lưu trú gồm

 Tiện nghi gồm (bổ sung giường cỡ nhỏ)

Wellness Pool Villas

Lake Wellness Pool Villa và Forest Wellness Pool Villa được thiết kế riêng dành cho
các tín đồ du lịch đang tìm kiếm trải nghiệm chăm sóc sức khỏe toàn diện. Với tổng
diện tích lên tới 172m2 khu nghỉ dưỡng đã tích hợp không gian nghỉ dưỡng kết hợp
với spa. Với khung cảnh hoàn toàn riêng tư du khách sẽ được đắm chìm với các liệu
trình chăm sóc cơ thể chất lượng cao.
Thông tin chi tiết:

 Số căn: 2
 Diện tích: 172m2
 Phòng tiêu chuẩn: 2 người
 Mức giá tham khảo: ~51.700.000đ - ~62.800.000đ
 Gói lưu trú gồm
  Tiện nghi gồm

Residences
One-Bedroom Ocean Pool Residence
Là nơi lý tưởng cho gia đình nhỏ với thiết kế tinh tế và sang trọng. Căn biệt thự bao
gồm phòng ngủ chính, hồ bơi vô cực ngoài trời, hiên tắm nắng, khu vực ăn uống và
không gian sinh hoạt mở. Biệt thự mang đến khung cảnh của biển Đông và núi đồi
xanh ngát cùng dịch vụ quản gia 24/24.

 Số căn: 2
 Diện tích: 445m2
 Phòng tiêu chuẩn: 2 người
 Mức giá tham khảo: ~71.500.000đ - ~107.250.000đ
 Gói lưu trú gồm

 Tiện nghi gồm

Two-bedroom Ocean Pool Residences
Mang đến trải nghiệm sống độc đáo và riêng tư giữa Vườn Quốc gia Núi Chúa hùng
vĩ. Biệt thự sở hữu tầm nhìn tuyệt đẹp ra vịnh Vĩnh Hy. Hai phòng ngủ được bố trí
trong các gian nhà riêng biệt, tạo sự tiện lợi mà vẫn đảm bảo không gian riêng tư. Hồ
bơi vô cực ấn tượng cùng sân hiên rộng rãi là nơi lý tưởng để quây quần bên gia đình
và bạn bè. Dịch vụ quản gia 24/7 sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Thông tin chi tiết:

 Số căn: 4
 Diện tích: 800m2
 Phòng tiêu chuẩn: 4 người
 Mức giá tham khảo: ~117.000.000đ - ~164.000.000đ
 Gói lưu trú gồm

 Tiện nghi gồm

Four-bedroom Pool Residences

Biệt thự 4 phòng ngủ tại Amanoi là lựa chọn lý tưởng cho những ai mong muốn tận
hưởng kỳ nghỉ vui vẻ và đáng nhớ bên gia đình và bạn bè. Nơi đây sở hữu hồ bơi vô
cực riêng cùng tầm nhìn hướng núi và đại dương tuyệt đẹp, mang đến cho du khách
cảm giác thư giãn và hòa mình vào thiên nhiên.
Với diện tích hơn 800 mét vuông, biệt thự 4 phòng ngủ tại Amanoi cung cấp không
gian rộng rãi và tiện nghi cho các hoạt động chung. Mỗi phòng ngủ đều được bố trí
riêng biệt với giường cỡ King, đảm bảo sự thoải mái và riêng tư cho du khách. Biệt
thự còn có phòng khách, phòng ăn và dịch vụ quản gia 24/7 luôn sẵn sàng đáp ứng
mọi nhu cầu của du khách.
Đặc biệt, dịch vụ nấu ăn theo yêu cầu tại Amanoi sẽ giúp du khách thưởng thức những
món ăn ngon phù hợp với sở thích cá nhân, góp phần tạo nên một kỳ nghỉ hoàn hảo và
trọn vẹn.

 Số căn: 3
 Diện tích: 800m2
 Phòng tiêu chuẩn: 8 người
 Mức giá tham khảo: ~140.500.000đ - ~197.240.000đ
 Gói lưu trú gồm

 Tiện nghi gồm

Five-bedroom Pool Residence

Biệt thự bao gồm nhiều phòng được bố trí xung quanh hồ bơi riêng, tạo sự cân bằng
hoàn hảo giữa không gian riêng tư và chung.
Mỗi phòng ngủ đều có giường cỡ King, mái riêng và được bố trí xung quanh hồ bơi
vô cực lớn. Biệt thự còn có sân hiên ngoài trời và phòng ăn, là nơi lý tưởng để mọi
người cùng nhau giải trí.
Biệt thự mang đến tầm nhìn hướng núi và biển tuyệt đẹp. Dịch vụ quản gia tận tâm
24/7 sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của bạn, giúp bạn tận hưởng một kỳ nghỉ thanh
bình và trọn vẹn.

 Số căn: 1
 Diện tích: 1000m2
 Phòng tiêu chuẩn: 10 người
 Mức giá tham khảo: ~159.000.000đ - ~223.000.000đ
 Gói lưu trú gồm

 Tiện nghi gồm

Five-bedroom Bay Pool Residence

Biệt thự được thiết kế xung quanh hồ bơi vô cực, là trung tâm của khu nhà. Các khu
vực sinh hoạt chung bao gồm phòng ăn và sàn gỗ rộng rãi, là nơi lý tưởng để mọi
người quây quần bên nhau. Dịch vụ quản gia 24/7 đảm bảo cho kỳ nghỉ của bạn diễn
ra suôn sẻ. Biệt thự có bếp riêng, nơi du khách có thể thưởng thức các món ăn Việt
Nam hoặc các món Âu tươi ngon. Mỗi phòng ngủ đều có giường cỡ King và nằm
trong không gian riêng, đảm bảo sự riêng tư cho du khách.

 Số căn: 1
 Diện tích: 1000m2
 Phòng tiêu chuẩn: 10 người
 Mức giá tham khảo: ~172.600.000đ - ~244.000.000đ
 Gói lưu trú gồm
  Tiện nghi gồm

Ngoài ra còn có 4 loại phòng khác thuộc nhóm được đặt theo yêu cầu gồm:

 Two-bedroom Ocean Pool Family Residence

 Three-bedroom Ocean Pool Residence
 Three-bedroom Ocean Pool Family Residence
 Four-bedroom Ocean Pool Family Residence
4.3. DỊCH VỤ CHĂM SÓC SỨC KHỎE & TẬP LUYỆN THỂ HÌNH TẠI
AMANOI
Amanoi mang đến dịch vụ chăm sóc sức khỏe và tập luyện toàn diện cho du khách.
Aman Spa tọa lạc bên hồ sen thanh bình, là nơi lý tưởng để cân bằng tâm trí và cơ thể.
Các chuyên gia tại đây sẽ thiết kế chương trình chăm sóc sức khỏe cá nhân, kết hợp
liệu pháp Việt Nam và quốc tế trong khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Hai Wellness
Villa biệt lập mang đến trải nghiệm spa riêng tư và đẳng cấp.
Chương trình Spa của Amanoi được thiết kế để thúc đẩy sự thay đổi sâu sắc cho cả cơ
thể và tâm trí. Các chương trình được cá nhân hóa nhằm mang lại cảm giác tĩnh tâm,
cân bằng bên trong và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Phòng thủy liệu pháp riêng biệt với bàn trị liệu đá nóng, phòng xông hơi, bể jacuzzi và
hồ ngâm lạnh giúp du khách thư giãn và tăng cường hệ miễn dịch.
Wellness Pool Villas là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tận hưởng dịch vụ spa
ngay tại phòng nghỉ. Mỗi biệt thự đều có trị liệu viên riêng, khu vực spa riêng tích
hợp, bao gồm phòng trị liệu, phòng xông hơi, hồ ngâm lạnh, bể jacuzzi, hồ bơi riêng
và phòng trị liệu kiểu banya hoặc hammam.
Amanoi chú trọng vào việc rèn luyện sức khỏe thể chất và tinh thần. Phòng tập Pilates
tràn ngập ánh sáng với các thiết bị hiện đại, cùng phòng gym với máy móc tập tạ và
tim mạch mới nhất giúp du khách rèn luyện hiệu quả.
Chăm sóc da mặt nâng cao Aman sử dụng dòng sản phẩm Essential Skin mới của
Aman, kết hợp kỹ thuật tẩy da chết và nâng cơ bằng tay, giúp kích thích cơ mặt và cải
thiện kết cấu da.
Du khách có thể mang trải nghiệm spa thư giãn tại nhà với bộ chăm sóc da Aman
Skincare và thực phẩm bổ sung Sva. Dòng nước hoa và nến thơm Aman Fine
Fragrance cũng góp phần mang tinh thần Aman và sự thư giãn đến ngôi nhà của bạn.
Một số liệu pháp spa đặc trưng tại Amanoi:

 Aman Signature Treatments

 Amanoi Signature Treatments
 Mum-to-be Treatments
Ngoài ra Amanoi còn cung cấp các bài tập dành cho cơ thể với sự hướng dẫn của các
chuyên gia. Các buổi tập có thể theo dạng cá nhân, cặp đôi hoặc là hội nhóm.
Các bài tập sẽ gồm có:

 Vinyasa Yoga
 Yin Yoga
 Pilates trên thảm tập
 Pilates trong phòng tập
 Khí công
4.4. DỊCH VỤ TIỆC CƯỚI VÀ SỰ KIỆN
Tiệc cưới
Amanoi mang đến trải nghiệm độc đáo cho ngày trọng đại của bạn với phong cách
Chăm truyền thống, từ khâu trang trí đến nghi lễ cầu an đặc sắc. Lễ cưới lý tưởng nhất
sẽ diễn ra vào chiều muộn dưới ánh hoàng hôn ấm áp, được chủ trì bởi thầy cúng bản
địa, cùng tiếng nhạc truyền thống cầu chúc cho hạnh phúc, bình an và sung túc của đôi
uyên ương. Ngoài ra, khu nghỉ dưỡng còn tổ chức lễ Hằng Thuận theo nghi thức Phật
giáo và tiệc cưới ngoài trời ấn tượng. Đội ngũ tổ chức sự kiện chuyên nghiệp sẽ đáp
ứng mọi yêu cầu của bạn, từ quy mô nhỏ đến lớn, cùng thực đơn ẩm thực phong phú
từ Việt Nam và thế giới.
Sự kiện
Amanoi là điểm đến hoàn hảo để lưu giữ những khoảnh khắc kỷ niệm đáng nhớ. Khu
nghỉ dưỡng có thể tổ chức các sự kiện với quy mô lên đến 120 khách tại nhiều địa
điểm độc đáo như thảm cỏ dọc lối hồ sen, nhà hàng Beach Club bên bờ biển hoặc biệt
thự riêng tư với hồ bơi vô cực hướng ra vịnh Vĩnh Hy hoặc vườn quốc gia Núi Chúa.
Các hoạt động như lặn ngắm san hô, leo đỉnh Goga hay thư giãn tại spa sẽ góp phần
tạo nên một kỳ nghỉ kỷ niệm đặc biệt. Bữa tối lãng mạn ngoài trời dưới bầu trời sao
lung linh sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho buổi lễ kỷ niệm của bạn.
4.5. DỊCH VỤ BỔ SUNG KHÁC
Hoạt động về đêm

 Ngắm sao
 Xem phim ngoài trời đêm đầy sao
Bên ngoài ngôi nhà của Amanoi (khám phá tự nhiên xung quanh Amanoi)
Amanoi Treks

 Đỉnh Goga
 Cung đường Mèo Rừng
 Bãi Đá – Bãi Thịt
 Trà Rừng thôn Cầu Gãy
 Thác nước Ba Tầng
 Núi Chúa
 Hồ Treo – Hồ Đá Vách và Hang Sâu
Hoạt động hội họa và sáng tạo

 Lớp học vẽ
 Triễn lãm Mỹ thuật
Du lịch văn hóa & địa phương

 Khám phá Vương quốc Chămpa cỗ

 Lớp học làm gốm Chăm
 Thăm trang trại muối
 Làng Chài Vĩnh Hy
 Chuyến Đạp Xe Làng Thái An
 Chuyến Đi Trong Ngày Nha Trang & Đền Po Nagar
Thể thao dưới nước
  Thuyền buồm Hobie Cat
 Chèo thuyền kayak
 Chèo thuyền glass kayak
 Snorkelling
 Du ngoạn dọc bờ biển
 Trượt nước
 Chèo ván đứng
 Lướt ván buồm
 Lướt ván diều
Thể dục & thể thao

 Bắn cung
 Running Circuit
 quần vợt
 Chơi gôn (Ngoài khuôn viên)
Hoạt động dành cho trẻ nhỏ

 Tạo sản phẩm từ lá dừa

 Lớp học nấu ăn
 Bóng chuyền trên bãi biển
 Câu cá
 Thăm làng Vĩnh Hy
 Thủ công mỹ nghệ
 Trò chơi vui nhộn
 Đêm phim
 Trò chơi Chủ Nhân Của Khu Rừng
CHƯƠNG 5: CẢNH QUAN, MÔI TRƯỜNG VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG
TẠI AMANOI RESORT
5.1. CẢNH QUAN
Ngay trong khuôn viên nghĩ dưỡng Amanoi khách hàng được trải nghiệm những cảnh
quan tự nhiên khác biệt, đó là bờ biển riêng trải dài xanh biếc, những rặng núi đá
granite kỳ vĩ và hồ sen tự nhiên rộng lớn. Đây chinh là lợi thế của Amanoi resort khi
nằm trong khu bảo tồn thiên nhiên quốc gia rộng 29.000 héc ta của vườn quốc gia Núi
Chúa- Là nơi bao bọc hàng ngàn sinh vật rừng quý hiếm, nơi duy nhất trên đất liền có
rùa đến đẻ trứng tại Việt Nam, là nơi có vùng vịnh biển khúc khuỷu nhất Việt Nam.
Amanoi được xây dựng theo tiêu chí tôn trọng cảnh quan và hòa mình vào thiên
nhiên.
Amanoi, nổi bật với nét đẹp được tô điểm bởi hệ sinh thái trù phú ngay giữa Vườn
quốc gia Núi Chúa và vịnh Vĩnh Hy. Là resort duy nhất được phép hoạt động trong
khuôn viên vườn quốc gia, Amanoi tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về bảo tồn
thiên nhiên trong thi công và vận hành. Tại đây, du khách được tận hưởng một không
gian lộng lẫy giữa tuyệt tác của khung cảnh núi rừng hoang sơ, thoáng đãng, cũng như
sự đa dạng sinh học độc đáo của vùng.
Được xây dựng từ những nguyên vật liệu thân thiện với thiên nhiên nhất, tất cả các
hạng phòng tại Amanoi từ pavilion, villa đến residence đều thiết kế khéo léo hoà hợp
với vẻ đẹp của thiên nhiên, như thể những công trình này mọc lên từ mặt đất vậy. Bên
cạnh các lựa chọn lưu trú và tiện ích cao cấp, những rặng san hô đủ màu sắc và các
loài sinh vật biển phong phú là một ưu ái đặc biệt của thiên nhiên chỉ dành riêng cho
các vị khách của Amanoi.
5.2. MÔI TRƯỜNG
Biện pháp bảo vệ rừng và động thực vật quý hiếm
Amanoi resort là một trong top 10 khách sạn- resort bảo vệ môi trường tốt nhất tại
Việt Nam được trao chứng nhận “Bông sen xanh” nhờ những thành tích trong công tác
giữ gìn, xây dựng cảnh quan và bảo vệ môi trường. Trong việc tuân thủ các quy định
pháp luật về bảo vệ môi trường, Amanoi luôn thực hiện nghiêm chỉnh và đầy đủ,
không diễn ra các vi phạm nào, góp phần tích cực việc giữ gìn môi trường sinh thái,
bảo vệ cảnh quan thiên nhiên.
Đảm bảo cảnh quan môi trường trong toàn khu nghỉ dưỡng là tiêu chí hàng đầu của
Amanoi Resort Ninh Thuận. Bởi Amanoi nằm trong khu bảo tồn thiên nhiên quốc gia
của vườn quốc gia Núi Chúa, đồng thời là Khu dự trữ sinh quyển được UNESCO
công nhận và bảo vệ. Do vậy mà khi xây dựng Amanoi luôn coi trọng cảnh quan và
hòa mình vào thiên nhiên. Có thể kể đến như Amanoi chọn những gam màu ánh sáng
nhẹ nhàng để đảm bảo không ô nhiễm ánh sáng cho các sinh vật trong rừng, các mái
nhà được xây dựng khéo léo nhằm giữ nguyên hiện trạng của những khối đá, hàng
cây,... Và Amanoi cũng có riêng Bộ phận chuyên trách quản lý môi trường tự nhiên
của khu nghỉ dưỡng.
Bên cạnh các mục tiêu liên quan đến giảm thải thì mục tiêu về bảo tồn hệ sinh vật học
cũng rất được Amanoi chú trọng. Bởi hoạt động xây dựng và kinh doanh làm xáo trộn
nơi ở của các loài hoang dã, khai hoang để phát triển du lịch nên resort đã giao cho bộ
phận chuyên trách việc đảm bảo môi trường sống và tránh làm ảnh hưởng đến các loài
động vật hoang dã.
Quản lý nguồn nước và giữ gìn vệ sinh môi trường biển
Nước thải có thể là “nước xám”, là nước thải phần lớn từ các máy giặt, bồn rửa tay,
vòi sen, nhà tắm và nước từ máng xối, hoặc là “nước đen”, là nước thải từ các nhà vệ
sinh và nước rửa chén bát của nhà bếp. Các chất ô nhiễm như các loại trực khuẩn
đường ruột và các hóa chất được thải trực tiếp vào môi trường. Việc lý nước thải
không tốt có thể gây nên ô nhiễm đất và nước mặt và gây suy thoái các nguồn tài
nguyên du lịch.
Riêng đối với nguồn nước thải sau khi xử lý đều đạt chỉ tiêu xả thải, được tái sử dụng
để tưới cây, chiếm gần 90% tổng lượng nước khai thác.
Các chương trình, biện pháp quản lý môi trường mà Amanoi resort đã đề ra:

 Xây dựng bể lọc sơ bộ và hệ thống xử lý nước thải công suất cao.

 Tái sử dụng nước thải sinh hoạt sau khi xử lý để tưới cây.
 Xây dựng khu sản xuất nước sạch đạt tiêu chuẩn RO, đóng chai thủy tinh thay
cho chai nhựa.
Luôn hướng tới công việc bảo vệ thiên nhiên, bảo tồn cảnh quan và giữ gìn môi
trường biển Amanoi luôn quan tâm vào khâu bảo vệ sinh thái, bằng chứng là bãi biển
Amanoi được đánh giá là bãi biển trong trẻo và sạch đẹp.
5.4. PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG
AMAN VÀ SỰ BỀN VỮNG
Aman là một công ty đề cao mục đích, hướng đến sự phát triển bền vững và mong
muốn mang lại lợi ích cho khách hàng, nhân viên, nhà cung cấp, môi trường và cộng
đồng. Với phương châm "để lại một thế giới tốt đẹp hơn cho các thế hệ tương lai",
Aman luôn nỗ lực để cân bằng lợi ích kinh tế, xã hội và môi trường.
Aman trân trọng văn hóa địa phương, hợp tác cùng cộng đồng và bảo vệ môi trường ở
mọi điểm đến trên thế giới. Nỗ lực phát triển bền vững của Aman tập trung vào bốn
trụ cột: di sản địa phương, văn hóa địa phương, bảo vệ môi trường và trách nhiệm xã
hội. Chiến lược này được xây dựng dựa trên nền tảng Mục tiêu phát triển bền vững
của Liên hợp quốc (UN SDGs).
Aman cam kết tạo ra tác động tích cực cho cộng đồng và hành tinh, hướng đến một
tương lai tươi sáng cho các thế hệ mai sau.
CHÍNH SÁCH PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG CỦA AMAN RESORTS
Xã hội

 Bình đẳng và đa dạng: Aman đề cao bình đẳng giới, tôn trọng văn hóa địa
phương và sự đa dạng.
 Bảo vệ trẻ em: Aman thực thi chính sách nghiêm ngặt về bảo vệ trẻ em với các
nhà cung ứng.
 Giáo dục và hỗ trợ cộng đồng: Aman hỗ trợ các chương trình giáo dục, trại trẻ
mồ côi, trao quyền phụ nữ và khởi nghiệp. Tất cả cơ sở của Aman đều đóng
góp cho các chương trình trường học địa phương, hỗ trợ doanh nghiệp do phụ
nữ lãnh đạo, góp phần tạo dựng nền độc lập kinh tế cho họ.
 Sức khỏe: Aman cung cấp thực phẩm lành mạnh, bền vững, hữu cơ, theo mùa
cho khách và nhân viên. Đồng thời, họ cũng hỗ trợ dịch vụ chăm sóc sức khỏe
cho nhân viên và cộng đồng địa phương.
 Nông dân và nhà cung cấp địa phương: Aman ưu tiên tuyển dụng lao động địa
phương, hỗ trợ nông nghiệp địa phương, mua sản phẩm địa phương. Họ cũng
tuân theo các nguyên tắc thương mại công bằng, sử dụng sản phẩm không có
bao bì.
 Cam kết về trứng không bao bì: Aman đang nỗ lực đạt mục tiêu sử dụng 100%
trứng không bao bì trên toàn cầu vào cuối năm 2024. Hiện tại, 72% cơ sở của
họ đã đạt được mục tiêu này.
Di sản địa phương

 Di sản thế giới UNESCO: 15 cơ sở của Aman nằm trên hoặc gần các khu vực
được UNESCO bảo vệ, và họ tích cực hỗ trợ những khu vực này.
 Các địa danh được bảo vệ: Aman hỗ trợ bảo vệ và phát triển các địa danh nhân
tạo, tự nhiên hoặc tâm linh ở gần hoặc trong cơ sở kinh doanh của Aman.
Văn hóa địa phương

 Thủ công mỹ nghệ truyền thống: Aman hỗ trợ các nghệ nhân địa phương thông
qua việc mua hàng và khuyến khích khách du lịch làm điều tương tự.
 Ẩm thực địa phương: Aman tôn vinh ẩm thực địa phương qua các nhà hàng,
lớp học nấu ăn và hoạt động trải nghiệm thú vị. Khách có thể tham gia trồng
rau hữu cơ tại vườn của khu nghỉ dưỡng.
Môi trường

 Bảo tồn môi trường: Aman trồng cây, bảo vệ rừng ngập mặn, san hô và rùa
biển, tổ chức các sáng kiến làm sạch bãi biển, bảo tồn đất trống.
 Quản lý chất thải: Aman áp dụng nguyên tắc "từ chối, giảm thiểu, tái sử dụng,
tái chế" để quản lý chất thải.
 Giảm thiểu lãng phí thực phẩm: Aman ủ phân để tái sử dụng chất thải hữu cơ.
 Tiết kiệm nước: Aman sử dụng thiết bị tiết kiệm nước và tận dụng nước xám.
 Hiệu quả năng lượng: Aman sử dụng đèn LED để tiết kiệm năng lượng.
 Loại bỏ nhựa dùng một lần: Aman cam kết loại bỏ nhựa dùng một lần khỏi hoạt
động của mình.
 Giáo dục môi trường: Aman tổ chức các chương trình giáo dục môi trường cho
trẻ em.
DU LỊCH BỀN VỮNG TẠI AMANOI
Nằm trong Vườn Quốc gia Núi Chúa, được UNESCO công nhận là Khu Dự trữ Sinh
quyển Thế giới, Amanoi khoác lên mình sứ mệnh bảo tồn và tái tạo đa dạng sinh học.
Tọa lạc tại vị trí lý tưởng, hướng tầm nhìn ra Vịnh Vĩnh Hy, khu nghỉ dưỡng này
không chỉ là thiên đường nhiệt đới mà còn là nơi đề cao ẩm thực có trách nhiệm, giảm
thiểu chất thải và thúc đẩy văn hóa bản địa. Thông qua những nỗ lực này, Amanoi góp
phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho cộng đồng rộng lớn hơn trên vùng duyên hải
Nam Trung Bộ xinh đẹp của Việt Nam.
GIẢM THIỂU CHẤT THẢI
Giảm thiểu rác thải nhựa:
Đóng chai nước: Nhựa thải là vấn đề toàn cầu, Việt Nam nằm trong số các quốc gia bị
ảnh hưởng nặng nề nhất, theo báo cáo năm 2019 của Bộ Tài nguyên và Môi trường,
với hơn 1,8 triệu tấn rác thải nhựa. Chai nhựa thông thường phải mất hơn 450 năm
mới phân hủy sinh học. Do đó, việc loại bỏ chai nhựa dùng một lần mang lại nhiều lợi
ích. Nhà máy đóng chai lọc nước mới của khu nghỉ dưỡng cho phép cung cấp nước
lọc sạch cho cả khách và nhân viên trong các chai thủy tinh. Để đảm bảo phục vụ
khách mọi lúc, chai được thiết kế với nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau, tất cả đều
có logo của Aman.
Nhặt rác:
Hoạt động nhặt rác: Tham gia các sự kiện nhặt rác cùng người dân địa phương là hoạt
động diễn ra hàng tuần của nhóm nhân viên Amanoi. Đây là cơ hội để họ giao lưu với
cộng đồng, cùng nhau làm việc và giúp dọn dẹp khu vực xinh đẹp - nơi khu nghỉ
dưỡng tọa lạc. Sự kiện cũng nâng cao nhận thức về các vấn đề môi trường trong đội
ngũ nhân viên, mà chúng tôi hy vọng họ sẽ lan tỏa đến gia đình (35% nhân viên đến từ
làng chài Vĩnh Hy địa phương) và truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ.
Giảm thiểu lãng phí thực phẩm:
Thực đơn gọi món: Bằng cách cung cấp thực đơn gọi món thay vì tiệc buffet và kiểm
soát chặt chẽ việc lãng phí thực phẩm, Amanoi đang nỗ lực trở nên thân thiện với môi
trường hơn đáng kể. Ví dụ, để tận dụng thực phẩm hiệu quả, nhà bếp của khu nghỉ
dưỡng áp dụng triết lý "từ đầu đến đuôi", sử dụng tất cả các phần của từng nguyên liệu
để tạo ra các món ăn thú vị hoặc thử nghiệm các công thức nấu ăn mới trong căng tin
dành cho nhân viên. Đây là một phần trong những nỗ lực liên tục của khu nghỉ dưỡng
nhằm đảm bảo tất cả nhân viên được thưởng thức những bữa ăn đầy đủ dưỡng chất và
có chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng.
ẨM THỰC
Hỗ trợ nông dân địa phương:
Nông nghiệp là nguồn sống chính của người dân ở các làng quê xung quanh Amanoi.
Nhiều nông dân địa phương chưa áp dụng các kỹ thuật canh tác hiện đại. Bằng cách
hỗ trợ họ thông qua chuỗi cung ứng, Amanoi giúp người dân địa phương duy trì công
việc nông nghiệp và không cần phải chuyển đến thành phố tìm kiếm cơ hội mới.
Măng tây hữu cơ là một trong những nguyên liệu yêu thích của khách hàng Amanoi,
và đội ngũ ẩm thực rất vui mừng khi có cơ hội đến thăm các nông dân địa phương để
tìm hiểu cách họ trồng các sản phẩm chất lượng cao với quy mô nhỏ.
Ẩm thực Thực vật thân thiện với môi trường:
So với việc sử dụng nguyên liệu chay địa phương, việc giảm tiêu thụ thịt sẽ thân thiện
hơn với môi trường. Điều này giúp hạn chế khí methane từ gia súc thải ra, giảm tổng
lượng khí nhà kính và loại bỏ khí thải trong quá trình vận chuyển và bảo quản các sản
phẩm từ động vật. Thực phẩm địa phương cũng hỗ trợ nền kinh tế của cộng đồng tốt
hơn. Nguồn nguyên liệu tươi ngon và phương pháp chế biến "từ trang trại đến bàn ăn"
của Amanoi đảm bảo tất cả các nguyên liệu được sử dụng trong các nhà hàng của khu
nghỉ dưỡng đều có hương vị phong phú và giàu dinh dưỡng nhất có thể. Tại Aman, du
khách có yêu cầu và sở thích ăn uống đặc biệt luôn được phục vụ chu đáo, nhưng ở
Việt Nam, việc tránh thịt và các sản phẩm từ sữa động vật và vẫn cảm thấy no bụng
nhờ các nguồn protein thực vật là điều hoàn toàn dễ dàng.
CỘNG ĐỒNG VÀ VĂN HÓA
Bảo tồn văn hóa Chăm:
Việc tôn vinh người Chăm luôn là một phần quan trọng trong tinh thần và câu chuyện
của Amanoi. Người Chăm là một trong 54 dân tộc được công nhận tại Việt Nam, với
vương quốc đã mất của họ có tên gọi Champa. Ngày nay, quà tặng chào đón khách tại
Amanoi được sản xuất theo cách hỗ trợ các nghệ nhân thủ công mỹ nghệ truyền thống
Chăm. Khu nghỉ dưỡng cũng tổ chức nhiều hoạt động giúp du khách khám phá văn
hóa Chăm, bao gồm Tham quan Làng Chăm và Bữa tối Thánh địa Chăm. Sau bữa tối,
một buổi lễ sẽ được thực hiện bởi Thầy Cả Chăm, thường khơi gợi sự tò mò của du
khách về nền văn hóa bản địa này. Bên cạnh đó, Amanoi tự hào có nhiều người Raglai
địa phương điều hành các tour trekking và tổ chức các hoạt động phiêu lưu trong vườn
quốc gia. 10% nhân viên của Amanoi có nguồn gốc Chăm hoặc Raglai.
Đầu tư cho Cộng đồng:
Hỗ trợ trẻ em đi học luôn là ưu tiên hàng đầu của Amanoi. Nhiều trẻ em trong tỉnh
được hỗ trợ học tập thường xuyên. Phù hợp với Mục tiêu 4 trong 17 Mục tiêu Phát
triển Bền vững của Liên Hợp Quốc - Giáo dục Chất lượng, khu nghỉ dưỡng cũng đang
hỗ trợ các trường học địa phương bằng cách tặng vở, sách, tổ chức các lớp học tiếng
Anh, cung cấp học bổng và đào tạo nghề cho học sinh. Con cái của nhân viên Amanoi
cũng được mời tham gia một ngày hội thảo và tham quan khu nghỉ dưỡng hàng năm,
cho phép các em khám phá và tìm hiểu về nơi làm việc của cha mẹ mình. Điều này
giúp giới thiệu ý nghĩa của ngành du lịch và dịch vụ lưu trú, đồng thời nuôi dưỡng ước
mơ nghề nghiệp tương lai cho các em.