TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

BÁO CÁO GIỮA KỲ

MÔN HOẠCH ĐỊNH NGUỒN LỰC DOANH NGHIỆP

QUY TRÌNH QUẢN LÝ

TÀI SẢN CỐ ĐỊNH Ở KHÁCH SẠN SAPHIR ĐÀ LẠT

Người hướng dẫn: Gv. Hồ Thị Linh

Người thực hiện: Nguyễn Thị Thảo Như - 51900162
Khoá     :    23

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2021

 TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG
KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

BÁO CÁO GIỮA KỲ

MÔN HOẠCH ĐỊNH NGUỒN LỰC DOANH NGHIỆP

QUY TRÌNH QUẢN LÝ

TÀI SẢN CỐ ĐỊNH Ở KHÁCH SẠN SAPHIR ĐÀ LẠT

Người hướng dẫn: Gv. Hồ Thị Linh

Người thực hiện: Nguyễn Thị Thảo Như - 51900162
Khoá     :    23

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2021

 LỜI CẢM ƠN

Trước tiên, nhóm nghiên cứu chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô Hồ Thị
Linh, cô đã luôn hỗ trợ cho chúng em trong thời gian học tập trên lớp và cuối cùng là báo cáo
giữa kỳ này. Cô luôn giải đáp tất cả các thắc mắc cũng như hướng dẫn tận tình cho chúng em
trong thời gian học vừa qua.

Tiếp theo, nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn đến khoa Công nghệ thông tin trường Đại
học Tôn Đức Thắng, khoa đã tạo điều kiện cho chúng em có các tiếp xúc thực tế với môn học
bằng việc làm các báo cáo nghiên cứu như thế này, giúp chúng em có thêm nhiều kinh nghiệm
cho các vị trí việc làm trong tương lai cũng như một lần tổng hợp lại kiến thức đã học được trong
thời gian qua.

Cuối cùng, nhóm chúng em xin chúc thầy cô giảng viên và khoa Công nghệ thông tin có
thật nhiều sức khỏe, ngày càng phát triển để có thật nhiều thành tích cống hiến cho trường Đại
học Tôn Đức Thắng cũng như trong lĩnh vực công nghệ nói chung.

TẬP THỂ NHÓM NGHIÊN CỨU XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN!
 BÁO CÁO ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

Chúng em xin cam đoan đây là báo cáo riêng của nhóm chúng em, các nội dung nghiên cứu chưa
có bất cứ công bố dưới hình thức nào. Các thông tin từ bài báo cáo đều được nhóm chúng em thu
thập từ việc tìm hiểu tham khảo ở các tài liệu có liên quan. Các tài liệu tham khảo đều được
nhóm đề cập trong phần “TÀI LIỆU THAM KHẢO”  ở cuối bài báo cáo.

Nếu có bất cứ vi phạm về gian lận hay các vi phạm về bản quyền khoa học, nhóm chúng em xin
chịu hoàn toàn trách nhiệm.

Trường Đại học Tôn Đức Thắng hoàn toàn không liên quan đến những hành vi vi phạm tác
quyền, bản quyền do chúng em gây ra trong quá trình hoàn thành bài báo cáo (nếu có)

TP. Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2021

Tác giả
(ký tên và ghi rõ họ tên)

Nguyễn Thị Thảo Như

 PHẦN XÁC NHẬN VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA GIẢNG VIÊN
Phần xác nhận của GV hướng dẫn
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_________

Tp. Hồ Chí Minh, ngày tháng năm

(kí và ghi họ tên)

Phần đánh giá của GV chấm bài

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_________

Tp. Hồ Chí Minh, ngày tháng năm

(kí và ghi họ tên)
 TÓM TẮT
Nha Trang một trong 29 vịnh đẹp nhất thế giới là điểm đến du lịch thu hút hàng triệu lượt
khách mỗi năm với nhiều địa điểm du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc trưng thu hút. Tận dụng các xu
thế trên, nhiều doanh nghiệp đã bắt đầu đầu tư phát triển các khách sạn lớn nhỏ trên khắp nơi
trong thành phố.
Khách sạn Vương Phố (KINGTOWN) là một trong những khách sạn nhận được sự quan
tâm từ du khách nhất nhì Nha Trang do sỡ hữu được vị trí thuận lợi, nằm sát biển cách bờ biển
50m, ngay gần trung tâm thương mại và các địa điểm giải trí. Để có thể đáp ứng chu đáo yêu cầu
của người dùng, khách sạn đã trang bị rất nhiều loại tài sản khác nhau phục vụ khách đến lưu trú
tại các phòng nghỉ, sử dụng các khu giải trí, thư giãn, hội thảo, nhà hàng, cho thuê phương tiện đi
lại,… Chính vì sở hữu nhiều dịch vụ cũng như tài sản cố định, khách sạn cần nắm chắc tình hình
tài sản sử dụng tại các khu vực phòng ban, khách hàng để có thể quản lý, ra kế hoạch bảo trì kịp
thời mọi trang thiết bị sẵn sàng phục vụ.
a. Lý do chọn đề tài
Tuy nhiên, việc quản lý tài sản chủ yếu vẫn được làm theo cách thủ công mặc dù có sử
dụng máy tính trong công việc hằng ngày. Vì thế, việc đáp ứng các yêu cầu từ nhân viên cũng
như khách hàng còn chưa tốt gây ra nhiều tổn thất cho phía doanh nghiệp.
Đi từ những vấn đề được nêu trên và nhận thấy tầm quan trọng của công tác quản lý tài
sản cố định tại khách sạn, nhóm chúng em sẽ thực hiện tìm hiểu về: “Quy trình quản lý tài sản cố
định tại khách sạn Vương Phố Nha Trang”.
b. Mục tiêu tìm hiểu:
Hiện tại, chúng em mong muốn tìm hiểu rõ về quy trình quản lý tài sản cố định hiện tại
của khách sạn để có thể nhận định rõ những vấn đề mà khách sạn đang gặp phải cũng như có thể
đưa ra được đề xuất giải quyết các hạn chế đó. Bài báo cáo này là tiền đề để chúng em có thể xây
dựng một hệ thống tổng hợp các quy trình nghiệp vụ giúp doanh nghiệp có thể dễ dàng hơn trong
công việc quản lý tài sản cố định.
c. Đối tượng và phạm vi tìm hiểu:

//////
MỤC LỤC
CHƯƠNG 1 – TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP

1.1. Giới thiệu về khách sạn:

Doanh nghiệp được thành lập vào tháng 10 / 2002 có tên là Công ty TNHH Phú Long tọa
lạc tại địa chỉ 92 Hùng Vương, TP Nha Trang.
Khi “ Vịnh Nha Trang được công nhận là 1 trong 29 vịnh đẹp nhất thế giới ” đã khiến
cho ngành du lịch ở địa phương này liên tục phát triển không ngừng đến hiện nay. Để có thể đáp
ứng được nhu cầu đó, tháng 4/2003 lãnh đạo công ty đã quyết định mở rộng quy mô kinh doanh
khi tiến hành xây dựng mở rộng khách sạn với nhiều trang thiết bị tiên tiến. Tháng 5 / 2004
khách sạn chính thức đi vào hoạt động đến ngày nay.
Đến ngày 30/4/2007 Công ty Phú Long chính thức đổi tên thành: Doanh nghiệp tư nhân
Du Lịch và Thương Mại Hưng Phú – Khách Sạn KINGTOWN ( Vương Phố )
Khách sạn Vương Phố là một trong những khách sạn tư nhân 4 sao đạt tiêu chuẩn quốc tế
sang trọng, hiện đại trong chuỗi khách sạn cao cấp tại thành phố Nha Trang. Với vị trí đắc địa
trên con đường biển Phạm Văn Đồng và lối kiến trúc Á Đông nhẹ nhàng mang đậm bản sắc
truyền thống Việt Nam, khách sạn đã thành công trong việc thu hút khách du lịch trong và ngoài
nước.
Với hơn 17 năm kinh nghiệm, khách sạn Vương Phố luôn cam kết đặt chất lượng sự hài
lòng của khách hàng lên hàng đầu, luôn cung cấp những dịch vụ tốt nhất, mọi nhân viên luôn có
trách nhiệm cao nhất với khách hàng. Chính vì điều đó đã làm cho Vương Phố ngày càng mở
rộng và phát triển như hiện nay.
 Hình 1. Sảnh lễ tân khách sạn KingTown.
1.2. Hoạt động kinh doanh của khách sạn:
Khách sạn chủ yếu kinh doanh 3 loại hình chính là: phòng nghỉ, tiệc cưới và hội nghị - sự
kiện. Ngoài ra còn có một số dịch vụ tiện ích đi kèm như: hồ bơi, phòng tập thể dục hiện đại,
dịch vụ massage thư giãn,.
1.2.1. Phòng nghỉ:
Khách sạn gồm có 50 phòng nghỉ sang trọng đạt chuẩn quốc tế với những mức giá phù
hợp giao động trong khoảng 1,000,000 - 1,200,000 / đêm cho mọi đối tượng khách hàng.
Phòng nghỉ tại khách sạn được chia ra làm 6 loại chính: Deluxe City View, Excutive Sea
view, Suit Sea view, Family Sea View, Suit Connecting, Standard no view.

Loại phòng Giá Đặc điểm

Deluxe City View Phòng nghỉ hướng thành phố giường đôi/đơn,
bạn có thể ngắm nhìn quang cảnh thành phố
được bao bọc bởi dãy núi cô Tiên sừng sững
Excutive Sea view Phòng nghỉ hướng biển giường đôi/ đơn với
thiết kế hiện đại và ban công lớn giúp bạn tận
hưởng trọn vẹn khung cảnh bình minh trên
biển
Suit Sea view Phòng được thiết kế trang nhã hiện đại với
ban công lớn tận dung tối đa tầm nhìn ra biển,
phù hợp cho các tán ngẫu cùng bạn bè.
Family Sea View Phòng nghỉ hướng ra biển với 2 giường đôi có
thể ở được 4 người lớn
Suit Connecting Cặp phòng đôi và phòng ba hướng biển có
cửa thông với nhau, phù hợp cho gia đình hay
nhóm bạn bè
Standard no view Phòng tiêu chuẩn giường đôi/đơn với đầy đủ
tiện nghi

Bảng 1. Bảng giá phòng

 Bảng giá trên áp dụng cho thời vụ du lịch, những mùa thấp điểm giá có thể giảm xuống.
Các ngày lễ, Tết tăng 30% trên bảng giá niêm yết. Ưu tiên cho những khách hàng thân thiết và
các công ty lữ hành
1.2.2. Tiệc cưới:
Tiệc cưới được tổ chức tại khách sạn được chia làm 3 gói chính với các mức giá hỗ trợ
khác nhau.
+ Gói kim cương: trên 35 bàn với mức giá hỗ trợ trang trí 50.000.000 VND
+ Gói vàng: từ 26 - 34 bàn với mức giá hỗ trợ trang trí 40.000.000 VND
+ Gói bạc: từ 15 – 25 bàn với mức giá hỗ trợ trang trí 35.000.000 VND
1.2.3. Hội nghị - sự kiện:
Hội nghị và sự kiện được tổ chức tại khách sạn sẽ được hỗ trợ hai gói chính:
+ Sảnh lớn: sức chứa 550 khách với mức giá 500.00 VND/ khách / ngày
+ Sảnh bé: sức chứa 70 khách với mức giá 6.000.000 VND/ ngày

CHƯƠNG 2 – TÌM HIỂU QUY TRÌNH NGHIỆP VỤ CỦA DOANH NGHIỆP

2.2. Tổng quan về quy trình quản lý TSCĐ

Quy trình quản lý tài sản cố định tải khách sạn gồm có 6 bước sau:
Bước 1: Mua sắm TSCĐ
Bước 2: Cập nhật, nhập mới TSCĐ
Bước 3: Xuất sử dụng TSCĐ
Bước 4: Theo dõi, sử dụng TSCĐ
Bước 5: Thanh lý TSCĐ
Bước 6: Kiểm kê TSCĐ
2.3. Tìm hiểu chi tiết về các quy trình quản lý TSCĐ
2.3.1 Mua sắm TSCĐ
2.3.1.1 Quy trình mua sắm TSCĐ:
 2.3.1.1 Đặc tả quy trình:
Lập danh mục, yêu cầu TSCĐ cần mua: mỗi khi các phòng ban có nhu cầu mua TSCĐ
thì đại diện phòng ban sẽ lập giấy đề nghị mua, kèm theo bảng kê mua hàng chuyển cho phòng
hành chính
Ký đơn đề nghị: phòng hành chính sẽ phê duyệt đơn đề nghị mua nếu tài sản cần mua
hợp lý và chuyển đơn đến ban Lãnh đạo
Xét duyệt: trường hợp ban Lãnh đạo không xét duyệt đơn đề nghị mua TSCĐ sẽ bị loại,
trường hợp đơn được xét duyệt ban Lãnh đạo ra quyết định mua TSCĐ, lựa chọn nhà cung cấp
và ký hợp đồng mua TSCĐ với bên nhà cung cấp.
Giao lắp đặt TSCĐ: nhà cung cấp sẽ đến khách sạn để lắp đặt trang thiết bị mẫu cho việc
nghiệm thu
Nghiệm thu: phòng hành chính tiến hành nghiệm thu, kiểm tra chất lượng của sản phẩm.
Nếu sản phẩm đạt yêu cầu thì phòng hành chính sẽ xác nhận và tiến hành mua. Quá trình này
được ghi lại thông qua Biên bản nghiệm thu và biên bản giao nhận tài sản cố định. Ngược lại,
sản phẩm không đáp ứng được yêu cầu như trong hợp đồng đã đề ra thì phía khách sạn tiến hành
hoàn trả lại.
Thanh toán: sau khi tất cả quá trình nghiệm thu hoàn tất mọi giấy tờ liên quan như bảng
kê hợp đồng, hợp đồng mua TSCĐ sẽ gửi đến bộ phận tài vụ để tiến hành thanh toán
2.3.2 Cập nhật, nhập mới TSCĐ
2.3.2 Quy trình cập nhật, nhập mới TSCĐ

2.3.2.1 Đặc tả quy trình:

Nhập thông tin TSCĐ: sau khi hoàn tất quá trình mua sắm TSCĐ, phòng hành chính sẽ
tiến hành nhập mọi thông tin liên quan đến tài sản như số lượng, giá cả, ngày nhập, số chứng từ
nhập, mã thiết bị và lưu lại trong phiếu nhập kho.
Phân loại: phòng hành chính sẽ tiến hành phân loại, chia nhóm TSCĐ thuộc nhóm nào:
đất đai, kiến trúc, nội thất, phương tiện vận tải, phương tiện quản lý, phương tiện phục vụ, phòng
nghỉ, khách hàng , được sử dụng, chưa được sử dụng, không sử dụng, quá hạn,..
Cập nhật TSCĐ: phòng hành chính sẽ nhập mọi thông tin liên quan vào sổ danh sách
TSCĐ
2.3.3 Xuất sử dụng TSCĐ
2.3.3. Quy trình xuất sử dụng TSCĐ:
 2.3.3.1 Đặc tả quy trình:
Yêu cầu sử dụng TSCĐ: khi các phòng ban có nhu cầu cần sử dụng thêm tài sản cố định
của khách sạn, đại diện phòng ban sẽ gửi đơn yêu cầu tài sản đến phòng hành chính.
Xét duyệt: phòng hành chính sẽ xem xét và duyệt đơn yêu cầu nếu hợp lý. Việc cấp thiết
bị sẽ được phòng hành chính ghi rõ trong phiếu xuất kho
Bàn giao TSCĐ: tài sản sẽ được bàn giao cho đơn vị phòng ban cùng với biên bản bàn
giao thiết bị với sự ký nhận của đại diện phòng hành chính và đại diện phòng ban nhận thiết bị.
Lập phiếu biên nhận: Sau khi quá trình bàn giao hoàn tất, đại diện phòng ban nhận TSCĐ
sẽ lập phiếu biên nhận để xác nhận.
Cập nhật TSCĐ: phòng hành chính sẽ được thêm tên thiết bị vào danh sách TSCĐ của
phòng đó và sổ theo dõi thiết bị để theo dõi việc sử dụng tài sản.
2.3.4 Theo dõi sử dụng TSCĐ
2.3.4.1 Quy trình theo dõi sử dụng TSCĐ:
 2.3.4.1 Đặc tả quy trình
Quản lý, theo dõi TSCĐ: phòng hành chính sẽ đảm nhiệm công việc quản lý theo dõi tài
sản của khách sạn. Trong quá trình sử dụng tài sản nếu phòng ban có mong muốn được luân
chuyển TSCĐ thì phải làm đơn xin luân chuyển. Trường hợp, tài sản bị hỏng hoặc thất lạc, đơn
vị sử dụng phải làm giấy báo hỏng, mất TSCĐ gửi đến phòng hành chính
Luân chuyển TSCĐ: phòng hành chính sẽ xem xét yêu cầu. Nếu hợp lý, phòng hành
chính sẽ làm biên bản bàn giao TSCĐ và bàn giao cho đơn vị có nhu cầu sử dụng.
TSCĐ gặp sự cố / thất lạc: nếu tài sản bị hỏng trong quá trình sử dụng, phòng hành chính
sẽ chịu trách nhiệm sửa chữa thiết bị và lập biên bản sửa chữa, các thông tin về công việc sữa
chữa hay chí phí được lưu lại trong Sổ sửa chữa thiết bị. Ngược lại nếu tài sản bị thất lạc thì
phòng hành chính sẽ lập biên bản xác nhận thất lạc TSCĐ
Cập nhật TSCĐ: phòng hành sẽ cập nhật lại mọi thông tin vào sổ theo dõi thiết bị, danh
sách TSCĐ của phòng ban, sổ sữa chữa thiết bị
2.3.5 Thanh lý TSCĐ:
2.3.5 Quy trình thanh lý TSCĐ:
 2.3.5 Đặc tả quy trình:
Đề nghị thanh lý TSCĐ: phòng hành chính dựa vào những sổ sách có liên quan như: sổ
theo dõi thiết bị, sổ sửa chữa thiết bị, sổ kiểm kê hằng năm để cập nhật tình trạng TSCĐ. Nếu tài
sản có dấu hiệu không thể sử dụng được, phòng hành chính sẽ lập đơn đề nghị thanh lý TSCĐ
Ra quyết định thanh lý: lãnh đạo xem xét đơn đề nghị thanh TSCĐ và ra quyết định thanh
lý TSCĐ.
Thành lập hội đồng thanh lý: lãnh đạo sẽ lựa chọn những người thẩm quyền để thành lập
hội đồng thanh lý. Hội đồng có trách nhiệm kiểm tra, đánh giá lại tài sản và tổ chức thực hiện
việc thanh lý TSCĐ theo đúng nội dung hướng dẫn.
Tiến hành thanh lý TSCĐ: tùy vào tình trạng của tài sản mà hội đồng thanh lý, phòng ban
có liên quan sẽ quyết định xử lý như: bán tài sản, hủy tài sản
Lập biên bản thanh lý TSCĐ: hội đồng thanh lý sẽ chịu trách nhiệm lập biên bản thanh lý
sau khi quá trình này hoàn tất
Báo cáo với lãnh đạo: mọi thông tin chi tiết về quá trình thanh lý TSCĐ sẽ được báo cáo
lại cho ban lãnh đạo.
 Cập nhật TSCĐ: phòng hành chính sẽ tiến hành cập nhật lại tài sản trong sổ theo dõi thiết
bị, danh sách TSCĐ phòng ban, sổ danh sách TSCĐ.
2.3.5 Kiểm kê TSCĐ định kỳ
2.3.5.1 Quy trình kiểm kê TSCĐ định kỳ:

2.3.5.2 Đặc tả quy trình

Ra quyết định kiểm kê TSCĐ: theo định kỳ ban Lãnh đạo sẽ ra quyết định kiểm kê TSCĐ
của khách sạn
Thành lập hội đồng kiểm kê: ban lãnh đạo sẽ tuyển chọn những cá nhân phù hợp như:
giám đốc, quản lý các phòng ban trực tiếp sử dụng TSCĐ, quản lý phòng hành chính, kế toán
TSCĐ,.. để thành lập hội đồng kiểm kê. Ngoài ra, ban Lãnh đạo còn đưa ra nội dung hướng dẫn
kiểm kê để đảm bảo kiểm đúng theo yêu cầu của khách sạn
 Tiến hành kiểm kê, rà soát, đánh giá TSCĐ thực tế: sau khi kiểm kê thực tế tình hình tài
sản ở khách sạn, hội đồng kiểm kê sẽ lập bảng số liệu kiểm kê thực tế.
Tập hợp số liệu, xử lý số liệu và lập biên bản kiểm kê: hội đồng kiểm kê sẽ dựa vào
những số liệu kiểm kê thực tế để tổng hợp, phân tích số liệu sau đó đối chiếu với số liệu có liên
quan ở phòng hành chính, phòng ban sử dụng TSCĐ, kế toán ,từ đó đưa ra sự chênh lệch giữa sổ
sách và thực tế để lập biên bản kiểm kê TSCĐ phù hợp. Biên bản kiểm kê phải phản ánh số
chênh lệch, tổng hợp các TSCĐ cần sửa chữa và bảo dưỡng, tổng hợp các TSCĐ cần thanh lý.
Đưa ra nhận xét, đánh giá: hội đồng kiểm kê TSCĐ sẽ đưa ra đánh giá chung về tình hình
quản lý, sử dụng TSCĐ. Với những tài sản có phát sinh chênh lệch giữa thực tế và sổ sách sẽ
được tìm hiểu nguyên nhân rõ ràng. Mọi thông tin sẽ được ghi vào biên bản đánh giá kiểm kê
Đề xuất giải pháp: hội đồng kiểm kê sẽ đưa ra những kiến nghị, tham mưu về việc quản
lý TSCĐ.
Báo cáo lãnh đạo: những bộ phận phòng ban có liên quan sẽ tập hợp những thông tin
quan trọng vào bản báo cáo tổng kết và trình bày cho ban Lãnh đạo.