TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

KHOA QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH

BÀI BÁO CÁO 1

HỌC PHẦN MARKETING DU LỊCH

Giáo viên hướng dẫn Nhóm thực hiện: MISORA HOTEL

Cô Nguyễn Thị Tú Trinh 1. Trần Thị Thu Thảo – B2108909

2. Lê Trần Trâm Ngân – B2108890

3. Phan Thị Mỹ Xuyên – B2100057

4. Kim Thị Hoa – B2101818

5. Trương Gia Mẫn – B2108886

Cần Thơ, tháng 1 năm 2024

 PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ DỰ ÁN
1. Giới thiệu về dự án:

- Tên doanh nghiệp: doanh nghiệp có tên công ty TNHH Misora Hotel. Trong tiếng
Nhật, misora có nghĩa là “bầu trời đẹp”. Vì khách sạn có vị trí địa lý khá đặc biệt,
nằm trên đồi cao, có ý nghĩa mang đến cho khách hàng những trải nghiệm vô cùng
thoải mái và bình yên khi có thể ngắm nhìn bầu trời tuyệt đẹp cùng với phong cảnh
ấm áp mỗi buổi sáng.

- Slogan: Misora Hotel – Your home away from home. Slogan "Misora Hotel –
Your home away from home" có nghĩa là "Khách sạn Misora - Ngôi nhà thứ hai
của bạn". Slogan này thể hiện mong muốn của khách sạn Misora trong việc mang
đến cho khách hàng một trải nghiệm nghỉ dưỡng thoải mái và thư giãn như đang ở
nhà. Khách sạn Misora luôn nỗ lực để đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, từ
những chi tiết nhỏ nhất, nhằm mang đến cho khách hàng những trải nghiệm nghỉ
dưỡng trọn vẹn và đáng nhớ.

- Logo:

1
2
- Địa chỉ: bản Ý Linh Hồ, xã Hoàng Liên, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai.

+ Khách sạn tọa lạc trên một ngọn đồi được bao bọc bởi dãy Hoàng Liên Sơn hùng
vĩ, những thửa ruộng bậc thang xanh mướt, những con suối mát lành và thấp
thoáng trong sương mai các mái nhà tre đơn sơ, mộc mạc của người dân địa
phương. Khi đến với khách sạn Misora, du khách có thể tham quan những cảnh sắc
thiên nhiên hoang sơ, chiêm ngưỡng vẻ đẹp kỳ vĩ của dãy Hoàng Liên Sơn, hòa
mình vào cuộc sống bình dị, nét văn hóa đặc trưng của người dân H’Mông bản địa,
thưởng thức các món ăn đặc sản của vùng núi cao Tây Bắc.

+ Misora sẽ là một lựa chọn hoàn hảo khi không chỉ mang lại một nơi dừng chân
an nhiên, trong lành mà còn là điểm kết nối thuận tiện với một số điểm du lịch hấp
dẫn lân cận khác như:

· Thung lũng Mường Hoa: 1,4 km

· Núi Hàm Rồng: 3,13 km

· Nhà thờ Đá: 3,57 km

· Quảng trường Sapa: 3,66 km

· Sun World Fansipan Legend: 4,24 km

· Thác Bạc: 10,56 km

2. Vốn điều lệ:

- Dựa trên luật thương mại 2020, loại hình doanh nghiệp công ty trách nhiệm hữu
hạn 2 thành viên trở lên có vốn điều lệ tối thiểu là 1 tỷ đồng. Bên cạnh đó, vốn tối
thiểu cần bỏ ra để đáp ứng các tiêu chuẩn của một khách sạn 3 sao là 2 tỷ đồng.
Do vậy, doanh nghiệp lựa chọn mức vốn điều lệ là 3 tỷ đồng để thành lập công ty,
phối hợp cùng với các nguồn vốn vay để đáp ứng các mức chi phí sau:

3
+ Chi phí xây dựng khách sạn:

· Chi phí mặt bằng: 20 triệu x 1000m2, khoảng hơn 20 tỷ đồng

· Bản thiết kế khách sạn: 200 nghìn x 1000m2 = 200 triệu

· Chi phí xây dựng phần thô: 4 triệu x 1000m2, khoảng 4 tỷ đồng

· Chi phí vật tư khách sạn: tối thiểu 30 tỷ cho quy mô > 50 phòng

· Chi phí hoàn thiện nội thất và ngoại thất: tối thiểu 20 tỷ

+ Chi phí vận hành khách sạn:

· Chi phí quản lý: 50 - 100 triệu/ tháng

· Chi phí nhân viên: 100 - 200 triệu/ tháng

· Chi phí nguyên vật liệu: 50 - 100 triệu/tháng

· Chi phí điện nước, wifi: 30 - 40 triệu/tháng

· Chi phí vệ sinh: 10 - 20 triệu/ tháng

· Chi phí bảo trì, sửa chữa: 5 - 10 tỷ/mỗi năm

3. Cơ cấu tổ chức:

4
- Trong bộ phận lễ tân gồm có: Quản phòng, giám sát, nhân viên (lễ tân, đặt phòng,
hành lý, đưa đón,…)

- Trong bộ phận buồng gồm có: Giám sát, nhân viên làm phòng, giặt là, kho vải, vệ
sinh công cộng,…

- Trong bộ phận an ninh gồm có: Nhân viên an ninh

- Trong bộ phận kinh doanh – marketing gồm có: Nhân viên kinh doanh phụ trách
khách hàng (đại lý du lịch, trên mạng, tiệc, sự kiện,), nhân viên marketing.

- Trong bộ phận nhân sự gồm có: Nhân viên nhân sự hành chính

- Trong bộ phận tài chính – kế toán gồm có: Kế toán tổng hợp, kế toán thanh toán,
nhân viên (kế toán nội bộ, mua hàng thu ngân, thủ kho,…

- Trong bộ phận kĩ thuật gồm có: Nhân viên điện, nước, trang thiết bị máy móc, âm
thanh

- Trong bộ phận thể thao & giải trí gồm có: Nhân viên giải trí (karaoke, spa, biểu
diễn nghệ thuật), nhân viên thể thao (hồ bơi, phòng tập thể dục,..)

5
- Trong bộ phận F&B gồm có:

+ Bếp: bếp trưởng điều hành, bếp phó, đầu bếp chính, nhân viên bếp, tạp vụ,…

+ Giám sát nhà hàng: phục vụ, đón khách, tiếp thực, pha chế,…

4. Thị trường mục tiêu:

Bản Ý Linh Hồ là một địa điểm du lịch nổi tiếng ở Sapa, thu hút đông đảo khách
du lịch trong và ngoài nước. Thị trường mục tiêu khi mở khách sạn tại đây dựa trên
các tiêu chí sau:

a. Vị trí địa lý:

- Khách du lịch trong nước: đây là thị trường mục tiêu lớn nhất của khách sạn, bao
gồm cả khách du lịch nội tỉnh và khách du lịch từ các tỉnh thành khác trên cả nước:

+ Du khách ở khu vực phía Nam: nhóm khách này thường đến Sapa để tránh khí
hậu nóng ở các thành phố lớn, một điểm đặc trưng của miền Nam Việt Nam. Ngoài
ra, họ còn có mong muốn đi du lịch ở xa, muốn tìm hiểu văn hóa địa phương và
dân tộc thiểu số. View núi từ khách sạn có thể cung cấp một cái nhìn tuyệt vời về
cảnh quan địa phương và các khu định cư dân tộc.

+ Du khách ở khu vực miền Trung và miền Bắc: đây là nhóm khách hàng có vị trí
địa lý gần với địa điểm du lịch Sapa. Điều này sẽ dễ dàng và thuận tiện hơn cho họ
trong việc di chuyển đến đây so với khách hàng ở miền Nam. Do đó, họ có thể
dành thời gian đến Sapa để du lịch thường xuyên hơn.

- Khách du lịch quốc tế: thị trường khách du lịch quốc tế cũng đang ngày càng phát
triển tại bản Ý Linh Hồ, Sapa. Khách du lịch quốc tế thường là những người có thu
nhập cao và yêu thích trải nghiệm những điều độc đáo, mới lạ. Họ thường có nhu
cầu cao về chất lượng dịch vụ và không gian nghỉ dưỡng sang trọng.

b. Tình trạng hôn nhân:

6
- Gia đình đông thành viên: khách hàng từ nhóm này thường muốn có một kỳ nghỉ
gia đình thuận tiện và an lành. Cảnh quan xung quanh Sapa cũng như dịch vụ tại
khách sạn có thể mang lại không gian rộng mở và môi trường trong lành cho trẻ
em trong gia đình vui chơi và khám phá.

- Những cặp đôi đang yêu nhau (hoặc gia đình chỉ có 2 vợ chồng) tìm kiếm sự lãng
mạn: view núi tại khách sạn có thể tạo ra không gian lãng mạn và thư giãn cho các
cặp đôi. Họ muốn tận hưởng không gian yên bình và ngắm nhìn cảnh quan thiên
nhiên cùng nhau.

c. Tâm lý:

- Du khách yêu thích thiên nhiên và cảnh quan: Nhóm khách hàng này tìm kiếm
trải nghiệm không gian sinh hoạt có view núi tuyệt đẹp và muốn tận hưởng cảnh
quan thiên nhiên tại Sapa. Những phong cảnh hấp dẫn cùng với kiến trúc đồ sộ của
một khách sạn 3 sao có thể mang đến những cơ hội tốt cho khách hàng để chụp ảnh
nhằm lưu giữ kỉ niệm. Do đó, du khách trong nhóm này có thể là những nhiếp ảnh
gia, người yêu thích chụp ảnh. Ngoài ra, các địa điểm tham quan, vui chơi giải trí
tại địa phương sẽ thích hợp với những người yêu thích sự khám phá, vận động,
thích leo núi, đi bộ,…

- Nhóm khách hàng tìm kiếm sự yên bình: Một số du khách đến Sapa để tìm kiếm
sự yên bình và thư giãn. View núi tại khách sạn có thể cung cấp không gian yên
tĩnh và thoáng đãng, giúp khách hàng tận hưởng một kỳ nghỉ thư giãn và đổi mới.

d. Thu nhập: Khách hàng trong nhóm thu nhập cao thường muốn trải nghiệm dịch
vụ cao cấp và không gian sang trọng. View núi từ khách sạn có thể tạo ra không
gian mở rộng và tạo nên một cảm giác sang trọng. Bên cạnh đó, các trải nghiệm
dịch vụ đa dạng và độc đáo của khách sạn sẽ mang đến cảm giác tận hưởng cuộc
sống một cách tốt nhất cho nhóm khách hàng này.

7
5. Các trải nghiệm dịch vụ tại Misora:

a. Các phòng nghỉ:

Tại đây, Misora Hotel cung cấp đa dạng các loại phòng, bao gồm phòng đơn,
phòng đôi, phòng gia đình, phòng hạng sang (VIP). Với tổng số phòng là 60, trong
đó bao gồm 25 phòng đơn, 15 phòng đôi, 10 phòng gia đình, 10 VIP.

b. Trải nghiệm ẩm thực:

Bạn có thể thưởng thức bữa sáng, trưa hoặc tối tại nhà hàng Misora. Đội ngũ
nhà bếp của chúng tôi luôn liên hệ và kết hợp rất chặt chẽ với người dân địa
phương để họ cung cấp cho chúng tôi rất nhiều các loại nông sản địa phương, gia
cầm và cá chất lượng cao. Cùng với đó, chúng tôi luôn tuyển chọn mua những loại
thịt nhập khẩu để mang đến cho bạn món ăn chất lượng, ngon và khác biệt.

Ngoài ra, bạn cũng có thể đắm mình vào khung cảnh toàn cảnh tuyệt đẹp của
dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ khi dùng bữa tại Nhà hàng. Khu vực bếp trung tâm sẽ
mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực thú vị, nơi bạn có thể quan sát đầu bếp
chính và đội ngũ đầu bếp sử dụng các kỹ thuật nấu ăn độc đáo, bao gồm những
món trên lửa trần kết hợp cùng các nguyên liệu địa phương tươi ngon.

c. Thư giãn và trị liệu tại Misora Spa:

Misora Spa của chúng tôi tọa lạc trên điểm cao nhất của khu nghỉ dưỡng, bao
gồm 4 phòng trị liệu và 4 bồn tắm thảo dược, được chia thành hai phòng, tất cả đều
có tầm nhìn tuyệt đẹp từ trên cao ra núi khiến cho khoảng thời gian trị liệu của bạn
tuyệt đối thư giãn. Hãy để các nhân viên trị liệu lành nghề của chúng tôi đưa bạn
vào liệu trình thư giãn, giải phóng các nhóm cơ toàn cơ thể, các liệu trình được xây
dựng từ kiến thức cổ xưa của địa phương và các kỹ thuật hiện đại để giúp bạn phục
hồi sức khỏe sau một chuyến xe dài hoặc các tour đi bộ vất vả.
d. Bể bơi:

8
 Bể bơi Misora Pool của chúng tôi được bao quanh bởi những nương ruộng bậc
thang với khung cảnh tuyệt đẹp của núi non trùng điệp. Đây là nơi hoàn hảo để thư
giãn và đắm mình vào cảnh sắc thiên nhiên.

e. Dịch vụ vận chuyển:

Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ xe đưa đón khách từ sân bay đến khách sạn.
Bên cạnh đó còn cung cấp dịch vụ cho thuê xe máy để khách hàng có thể dễ dàng
di chuyển giữa các địa điểm du lịch trong khu vực.