VIETGAP

I/ GIỚI THIỆU CHUNG

1. Định nghĩa
- “Nông nghiệp sạch”
- “Thực phẩm an toàn”
- VietGAP
2. Mục đích, lợi ích
https://vnce.vn/chung-nhan-vietgahp

II/ VIETGAP TRỒNG TRỌT

- Thông tin chung: http://www.vietgap.com/vietgap-trong-trot.html
- Sổ tay hướng dẫn thực hành VietGAP trên rau, quả:
https://drive.google.com/file/d/1vgw8P9MyHPoF1RQhEPHQs5T4BZKyYDim/vi
ew?
fbclid=IwAR1siSzMLswJjlGDNR6kcIS3Js6_S4PGtvVsYdMSvYOwyPkP0L7Hb
DbGp0w
- Sổ tay hướng dẫn sản xuất, quản lý rau an toàn theo hướng VietGAP:
https://123docz.net/document/2902540-so-tay-huong-dan-quy-trinh-san-xuat-
quan-ly-rau-an-toan-theo-huong-vietgap.htm
- Sổ tay hướng dẫn áp dụng VietGAP/ GMPs cho chuỗi sản xuất kinh doanh rau quả
tươi: http://www.vietgap.com/Uploads/image/thanh-hai/file/so-tay-huong-dan-rau-
qua-tuoi-final-in.pdf
-
III/ VIETGAP TRÊN CHĂN NUÔI
- Thông tin chung: http://www.vietgap.com/vietgahp-chan-nuoi.html
- Bảng chỉ tiêu và hướng dẫn đánh giá VietGAP chăn nuôi:
https://123docz.net/document/1240986-mau-bang-chi-tieu-va-phuong-phap-danh-
gia-vietgap-trong-chan-nuoi-pot.htm
- Các quy trình VietGAP trong lĩnh vực chăn nuôi: https://accgroup.vn/thu-tuc-xin-
chung-nhan-vietgap-chan-
nuoi/#3_Cac_quy_trinh_VietGAP_trong_linh_vuc_chan_nuoi
- Quy trình chăn nuôi gà VietGAP: https://123docz.net/document/1437838-quy-
trinh-ky-thuat-chan-nuoi-ga-tha-vuon-an-toan-sinh-hoc-theo-huong-vietgap.htm

IV/ VIETGAP TRÊN THỦY SẢN

 - Thông tin chung: http://www.vietgap.com/vietgap-thuy-san.html
- Bảng chỉ tiêu và hướng dẫn đánh giá VietGAP thủy sản:
https://123docz.net/document/1240984-bang-chi-tieu-va-huong-dan-danh-gia-
vietgap-trong-nuoi-trong-thuy-san-pptx.htm
- Ứng dụng tiêu chuẩn VietGAP trong thủy sản:
https://123docz.net/document/3832608-viec-ung-dung-tieu-chuan-vietgap-trong-
nuoi-trong-thuy-san-o-nuoc-ta.htm
-
V/ CÁC CHỨNG NHẬN
1. Điều kiện chung:
- Thứ nhất: về kỹ thuật sản xuất.
- Thứ hai: tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, bao gồm các biện pháp đảm bảo không
có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch.
- Thứ ba: tiêu chuẩn về môi trường làm việc, mục đích nhằm ngăn chặn việc lạm
dụng sức lao động của nông dân.
- Thứ tư: truy xuất nguồn gốc sản phẩm, tiêu chuẩn này cho phép xác định được
những vấn đề từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm.
2. Các chứng nhận và đơn vị: http://www.vietgap.com/certification.html

VI/ TỔNG KẾT