Zapečeni krumpir sa jajima

recepti-svijeta.com/zapeceni-krumpir-sa-jajima/

Adilja Hodža nam je poslala recept za pripremu zapečenog krumpira s jajima.

Sastojci:

1/2
 500 g krumpira
0,5 dl ulja
sol
papar
začini
žličica crvene mljevene paprike
2 dl mlijeka
2-3 jaja
žlica brašna
žličica crvene začinske paprike
Priprema:

Krumpir očistiti i narezati na kolute. Pržite krumpir u ulju na laganijoj vatri uz često
miješanje. Dodati sol, papar, začine i crvenu mljevenu papriku. Pržite oko
dvadesetak minuta da krumpir omekša. (krumpir umjesto prženja možete i zapeći u
vatrostalnoj posudi). Omekšali krumpir prebacite u tepsiju. Brašno pomiješajte sa
jajima i mlijekom, malo posolite i prelijte preko krumpira. Pospite crvenom ljutom
paprikom. Zapecite u pećnici na 250ºC oko 20-tak minuta

2/2