Κατηγορίες Συνταγών / Σαλάτες

Σαλάτα με κοτόπουλο και σως γιαουρτιού

10' 10' 2-4 1

Χρόνος Χρόνος Μερίδες Βαθμός
Εκτέλεσης Ψησίματος Δυσκολίας

Συστατικά

1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο

1 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
2 κλ. δεντρολίβανο
2 σκ. σκόρδο

Για το dressing

100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

1-2 κ.σ. μέλι
ξύσμα από 2 λάιμ
αλάτι
πιπέρι
Μέθοδος Εκτέλεσης Για τη σαλάτα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 ο C στον αέρα. 10 φύλλα κόκκινη λόλα
Τοποθετούμε ένα τηγάνι με μεταλλική λαβή σε δυνατή φωτιά να 10 φύλλα μαρουλιού
κάψει. 100 γρ. ντοματίνια
Βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλο σε ένα ξύλο κοπής και το κόβουμε
στη μέση εγκάρσια ώστε να έχουμε 2 λεπτότερα φιλέτα. Διατροφικός πίνακας
Προσθέτουμε στο κοτόπουλο αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
Απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια και βάζουμε στο καυτό τηγάνι.
Σοτάρουμε 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν χρώμα. Διατροφική αξία ανά μερίδα
Μεταφέρουμε το τηγάνι στον φούρνο και ψήνουμε για 7 λεπτά.
131 4.4 1.0 12.0
Για το dressing Θερμίδες Λιπαρά Κορ.Λίπη Υδατ/κες
(kcal) (γρ.) (γρ.) (γρ.)
Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.
Αφήνουμε στην άκρη. 7% 6% 5% 5%
Για τη σαλάτα
0.8
Κόβουμε τη σαλάτα σε μεγάλα κομμάτια με τα χέρια μας και τα 12.0 10.0 0.35
Φυτικές
βάζουμε σε ένα μπολ. Σάκχαρα Πρωτεΐνη Ίνες Αλάτι
Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα βάζουμε στο ίδιο μπολ. (γρ.) (γρ.) (γρ.) (γρ.)
Προσθέτουμε 2-3 κ.σ. από το dressing και ανακατεύουμε.
Αφαιρούμε το κοτόπουλο από τον φούρνο, το κόβουμε σε λεπτές 13 % 20 % 3% 6%
φέτες και το βάζουμε στο μπολ με τη σαλάτα.
Σερβίρουμε με φρέσκο δυόσμο και θυμάρι.