Machine Translated by Google

Xem các cuộc thảo luận, số liệu thống kê và hồ sơ tác giả cho ấn phẩm này tại: https://www.researchgate.net/publication/265809140

Tiềm năng của việc sử dụng vỏ dừa để sản xuất cồn sinh học

Bài báo trên Tạp chí Kasetsart - Khoa học Tự nhiên · Tháng 1 năm 2011

CÔNG TÁC BÀI ĐỌC

24 1.906

5 tác giả, gồm:

Pilanee Vaithanomsat

Đại học Kasetsart

89 CÔNG BỐ 985 CÔNG TÁC

XEM HỒ SƠ

Một số tác giả của ấn phẩm này cũng đang thực hiện các dự án liên quan:

ẢNH HƯỞNG CỦA FURFURAL ĐẾN CÁC TÍNH CHẤT CỦA LATEX TỰ NHIÊN: KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG KEO RỒNG Xem dự án

Tất cả nội dung theo sau trang này được tải lên bởi Pilanee Vaithanomsat vào ngày 4 tháng 6 năm 2021.

Người dùng đã yêu cầu nâng cao tệp đã tải xuống.

Machine Translated by Google

Kasetsart J. (Nat. Sci.) 45: 159 - 164 (2011)

Tiềm năng của việc sử dụng vỏ dừa

để sản xuất cồn sinh học

Pilanee Vaithanomsat *, Waraporn Apiwatanapiwat, Nanthaya Chumchuent,

Wuttinunt Kongtud và Sarima Sundhrarajun

TRỪU TƯỢNG

Vỏ dừa (Cocos nucifera) , một loại bã lignocellulosic, chứa 39,31% alphacellulose, 16,15%

hemicellulose, 29,79% lignin và 28,48% ngoại chất. Trong nghiên cứu này, khả năng sử dụng vỏ dừa làm chất

nền để sản xuất cồn sinh học đã được khảo sát. Vỏ dừa được xử lý bằng dung dịch natri hydroxit 20, 25 và

30% ở 100 ° C trong 2-3 giờ dưới áp suất để thu được cellulose từ vỏ dừa để chuyển hóa etanol. Các enzyme

thương mại, Celluclast 1.5L và Novozyme 188, được sử dụng để thủy phân cellulose, và nấm men (Saccharomyces

cerevisiae) được sử dụng để lên men ethanol. Quá trình đường hóa và lên men đồng thời (SSF) và quá trình

thủy phân và lên men riêng biệt (SHF) được so sánh về hiệu suất chuyển hóa etanol. Kết quả cho thấy năng

suất etanol cao của xenlulozo vỏ dừa từ quy trình SHF và SSF lần lượt là 21,21 và 20,67% (tính theo khối

lượng bột giấy).

Từ khóa: ethanol, vỏ dừa, sản xuất, thủy phân và lên men riêng biệt, đồng thời
đường hóa và lên men

GIỚI THIỆU chất thải nông nghiệp lignocellulose, bao gồm từ

dừa. Thông thường, 5,6 triệu tấn dừa và 1,1 triệu

Khủng hoảng năng lượng là một trong những tấn vỏ dừa

vấn đề nghiêm trọng nhất đối với sự bền vững của nền được sản xuất hàng năm (Ông Wuttinunt Kongtud,

văn minh nhân loại. Hơn nữa, nhu cầu về nhiên liệu người đứng đầu.). Vỏ dừa (Cocos nucifera) hấp dẫn

có nguồn gốc từ dầu mỏ đã tăng lên đáng kể trong vài do có tỷ lệ cấu trúc cao phân tử được xác định rõ

thập kỷ qua (Goh và cộng sự, 2009). Do đó, việc tìm của cellulose, hemicellulose và lignin với lần lượt

kiếm một giải pháp lâu dài cho một nguồn cung cấp là 28, 38 và 32,8% (Pollard và cộng sự, 1992). Những

năng lượng vô hạn và đáng tin cậy trong tương lai nỗ lực đã được thực hiện để tạo ra giá trị từ các

là một thách thức to lớn. Sinh khối lignocellulose, thành phần này như một tiền chất để điều chế sợi có

bao gồm chủ yếu là xenlulo, hemixenlulo và lignin, thể được kết hợp trong ma trận kết dính (Bilba và

đã được coi là nguyên liệu đầu vào thế hệ thứ hai cộng sự, 2007) và như chất hấp phụ tiềm năng trong

để sản xuất etanol sinh học. Thái Lan là một quốc lọc nước thải (Pollard và cộng sự, 1992; Hasany và

gia tạo ra một lượng đáng kể Ahmad, 2006; Anirudhan

Viện Cải tiến Sản phẩm Nông nghiệp và Nông nghiệp Kasetsart (KAPI), Đại học Kasetsart, Bangkok 10900, Thái Lan.

* Tác giả tương ứng, e-mail: p_vaithanomsat@yahoo.com, aappln@ku.ac.th

Ngày nhận: 15/06/10 Ngày chấp nhận: 22/10/10

Machine Translated by Google

160 Kasetsart J. (Nat. Sci.) 45 (1)

và cộng sự, 2008; Namasivayam và Sangeetha, 2008). Chuẩn bị chất cấy

Tuy nhiên, cellulose có nguồn gốc từ dừa đã được Men lên men, Saccharomyces
được coi là một trong những nguồn tái tạo cho cerevisiae, được bắt đầu trong YPD nghiêng (10 g / L men

sản xuất ethanol sinh học thân thiện với môi chiết xuất, 20 g / L peptone, 20 g / L dextrose, 15 g / L

trường. thạch) ở nhiệt độ phòng (25-30 ° C) trong 2 ngày. Đến

Mục tiêu của nghiên cứu này là: 1) để chuẩn bị chất cấy, nấm men đã được cấy vào

xác định tiền xử lý vỏ dừa cho môi trường tươi (50 g / L glucose, 0,5 g / L (NH4) 2HPO4,

việc chuẩn bị bột vỏ dừa cho etanol 0,025 g / L MgSO4 · 7H2O, 12 g / L NaH2PO4, 1 g / L

lên men; và 2) để so sánh hiệu quả của chiết xuất nấm men) trong 24 giờ ở 200 vòng / phút trên máy lắc quay

chuyển đổi xenluloza thành etanol bằng cách riêng biệt ở 30 ° C. Sau đó, các tế bào nấm men được thu hoạch bằng cách

thủy phân và lên men (SHF) và ly tâm ở × 8000 g trong 15 phút và sau đó
đồng thời đường hóa và lên men rửa sạch bằng nước vô trùng trước khi sử dụng cho

(SSF) quy trình. lên men etanol.

NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP Sản xuất etanol bằng quy trình SHF

Cùi dừa non đã qua xử lý

Sơ chế vỏ dừa đã được thủy phân bằng enzym để thu được

Vỏ dừa non được sử dụng trong glucozơ đơn chức. Sự kết hợp của hai

học. Sau khi sấy khô, chúng được cắt thành từng miếng enzyme thương mại, Celluclast 1,5 L và

khoảng 25 × 25 × 5 mm bởi phòng thí nghiệm Novozyme 188, ở mức hoạt động 15 FPU và 15 IU

máy làm lạnh. Các thí nghiệm sử dụng giai thừa trên 1 g chất nền, tương ứng, đã được áp dụng. Năm

thiết kế hoàn toàn ngẫu nhiên với hai yếu tố phần trăm chất nền (w / v) đã được sử dụng. Sự thủy phân

là nồng độ NaOH (20, 25 và 30% dựa trên phản ứng được thực hiện ở pH 4,8 và 50 ° C cho

trên trọng lượng khô của nguyên liệu thô) và thời gian sôi (2 72 giờ với tốc độ lắc 140 vòng / phút. Sau đó,

và 3 h), như được trình bày trong Bảng 1. Tất cả các nghiệm thức đều dung dịch glucose thủy phân được điều chỉnh đến pH

thực hiện ở 100 ° C với hai lần lặp lại. Sau đó, 5.5 bằng cách thêm vào dung dịch Ca (OH) 2 20% .

sợi được xử lý phải chịu 25% (dựa trên Sau đó, dung dịch này được hấp tiệt trùng ở 121 ° C để

trên trọng lượng khô sợi). Dung dịch NaOH ở 170 ° C cho 20 phút Quá trình lên men etanol là

3 h dưới áp suất để thu được cùi dừa. thực hiện với tổng thể tích 125 mL sử dụng 5

Hóa chất dư thừa đã được loại bỏ bằng cách triệt để g / L Tế bào S. cerevisiae , 50 g / L glucose, 0,5 g / L

rửa bằng nước, bột giấy được sấy khô bằng lò và (NH4) HPO4, 0,025 g / L MgSO4.7H2O, 1,2 g / L
được sử dụng làm chất nền cho quá trình lên men etanol. NaH2PO4 và 1 g / L chiết xuất nấm men ở 30 ° C trong 72

Bảng 1 Hiệu suất bột giấy thu được với các nồng độ NaOH và thời gian sôi khác nhau.

Chạy NaOH (%) Thời gian (h) Năng suất sợi (%) Cặn rắn (%) 20 Đặc tính sợi

1 46,06a 5,04a 2
Tách sợi kém
2 20 3 45,98a 5,90a Tách sợi kém
3 25 2 40,98b 6,68a Tách sợi tốt
4 25 3 40,50b 5,96a Tách sợi tốt
5 30 2 39,46b 5,90a Tách sợi tốt
6 30 3 38,26b 5,08a Tách sợi tốt
SD 1.414

Các giá trị trong cùng một hàng với các chữ cái khác nhau khác nhau có ý nghĩa thống kê ở mức 95% (P <0,05).
Machine Translated by Google

Kasetsart J. (Nat. Sci.) 45 (1) 161

h. Các mẫu được thu thập trong các khoảng thời gian chất ngoại lai. Hàm lượng alphacellulose cao như

để phân tích lượng glucose còn lại và sản xuất etanol. trong chùm quả rỗng của cây cọ dầu (47,83%), cho thấy

khả năng chuyển hóa etanol cao từ vỏ dừa. Hàm lượng

lignin cao và chất chiết xuất trong vỏ dừa được chỉ ra

Sản xuất ethanol bằng quy trình SSF Mỗi

mẫu vỏ dừa non đã qua xử lý trước được thủy nhu cầu tiền xử lý nguyên liệu thô này trước khi lên

phân và lên men đồng thời với tổng thể tích là 125 mL. men etanol (Prasad và cộng sự, 1983). Việc chuyển đổi

Đầu tiên, dung dịch xenluloza trấu dừa ở 5 g / L được sinh khối lignoxenluloza thành etanol thường sử dụng

chuẩn bị, điều chỉnh độ pH đến 5,5 và dung dịch này ba bước chính: 1) tiền xử lý, để phá vỡ lignin và mở

được hấp tiệt trùng ở 121 ° C trong 20 phút. Sau đó, cấu trúc xenlulo; 2) thủy phân, với sự kết hợp của các

15 FPU Celluclast1.5L và 15 IU Novozyme188 trên 1 g enzym để chuyển xenlulozơ thành glucozơ; và 3) vi

chất nền được thêm vào. Quá trình lên men được thực sinh vật lên men đường glucoza thành etanol.

hiện trong các điều kiện tương tự như đối với quá

trình SHF, ngoại trừ quá trình SSF được thực hiện ở 37 Các phương pháp tiền xử lý hiện tại phần lớn đã được

° C trong 72 giờ. Các mẫu được thu thập trong các phát triển. Xử lý hóa học được sử dụng rộng rãi vì

khoảng thời gian để phân tích lượng glucose còn lại và phương pháp này loại bỏ hiệu quả hemicellulose và

sản xuất etanol. lignin khỏi cellulose; tuy nhiên, cần tối ưu hóa các

điều kiện điều trị (Brígida et al., 2009). Trong nghiên

cứu này, việc xử lý bằng dung dịch NaOH có thể loại bỏ

Phương pháp phân tích

Một phần của mẫu vỏ dừa được nghiền bằng một ít lignin (tạo ra 28,53% lignin) nhưng rất nhiều

máy nghiền Wiley (Kinematica AG Co. chất ngoại lai (tạo ra 3,06% chất ngoại), dẫn đến

Ltd., Tokyo, Nhật Bản), sau đó được đưa qua sàng 420 alphacellulose cao hơn (48,90%) và hemicellulose

µm trước khi phân tích hóa học. Hàm lượng lignin, (22,04%). Bảng 1 trình bày sản lượng xơ và cặn rắn

alphacellulose và hemicellulose được xác định bằng thu được từ các xử lý sử dụng các nồng độ NaOH khác

cách sử dụng phương pháp Công nghiệp Giấy và Bột giấy nhau và thời gian gia nhiệt ở 100 ° C. Thử nghiệm cho

của Hiệp hội Kỹ thuật (TAPPI, 1996). Hàm lượng glucose sự khác biệt có ý nghĩa được đặt ở mức 95% (P <0,05).

và xylose được xác định định lượng bằng sắc ký lỏng

hiệu năng cao (HPLC) kết nối với máy dò chỉ số khúc xạ Không có sự khác biệt đáng kể giữa lượng cặn rắn từ

(RI). Cột phân tích carbohydrate AMINEX HPX87P (Bio- tất cả các lần xử lý

Rad, Hercules, CA) được vận hành ở 85 ° C bằng cách sử điều kiện. Không có sự khác biệt đáng kể về năng suất

dụng nước khử ion làm pha động ở 0,6 mL / phút. Ethanol sợi giữa các điều kiện với 25 và 30% NaOH được quan

được đo bằng sắc ký khí (GC) sử dụng thiết bị HP5890 sát, trong khi xử lý với 20% NaOH cho năng suất sợi cao

Series II được trang bị kim phun Agilent 6890 Series. hơn đáng kể.

Tuy nhiên, sợi thu được từ xử lý NaOH 20% không được

phân tách tốt dựa trên quan sát bằng mắt. Sự phân tách

kém của sợi xenluloza đã hạn chế sự thủy phân xenluloza

bởi enzim.

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Xử lý bằng NaOH 25% ở 100 ° C trong 3 giờ

sau đó được lựa chọn để chế biến xơ dừa non. Xơ dừa

Kết quả cho thấy vỏ dừa đã qua xử lý

chứa 39,31% alphacellulose, 16,15% hemicellulose, cũng được xử lý thêm với dung dịch NaOH 25% (dựa

29,79% lignin và 28,48% trên trọng lượng khô của sợi) ở 170 ° C trong 3 giờ dưới
Machine Translated by Google

162 Kasetsart J. (Nat. Sci.) 45 (1)

áp suất để thu được bột trấu dừa cho etanol thời gian kéo dài. Lượng glucose được giải phóng

sản xuất bởi SSF và SHF. tăng đáng kể trong 24 giờ đầu tiên và

Đối với quy trình SHF, bột giấy đầu tiên sau đó trở thành hằng số. Sau 72 giờ, glucoza

bị thủy phân thành các phân tử glucozơ đơn trong một nồng độ đạt 22,80 g / L, là

lò phản ứng và sau đó, ở bước thứ hai, phản ứng tương đương với 45,59% dựa trên bột giấy ban đầu

hỗn hợp được chuyển sang một lò phản ứng khác cho nấm men trọng lượng. Điều này chỉ ra rằng hơn 50%

lên men thành etanol. Lượng glucose cùi dừa không bị thủy phân và vẫn còn

thu được từ quá trình thủy phân dừa bằng enzym vẫn ở dạng polyme của glucozơ. Do đó, xa hơn

bột giấy trấu được thể hiện trong Hình 1. Đường glucoza tối ưu hóa là cần thiết để cải thiện

nồng độ trong dịch thủy phân thay đổi trực tiếp hiệu suất của quá trình thủy phân xenlulozơ. Hình 2

với thời gian phản ứng, tăng dần khi phản ứng ghi lại quá trình lên men etanol của

50
45
40
35
30
25
glucose
Lượng
L) /
(g

20
15
10
5
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80

Thời gian (h)

Hình 1 Thủy phân cùi dừa non trong quy trình SHF với 15 FPU Celluclast1.5L và

15 IU Novozyme188 trên 1 g chất nền ở pH 4,8, 50 ° C và lắc 140 vòng / phút trong 72 giờ.

6,00

Ethanol
5,00
Đường glucoza

4,00
mL)/
100
(g

3,00

glucose
etanol
hoặc
Nồng
độ

2,00

1,00

0,00

0 4 số 8 12 24 48 72

Thời gian (h)

Hình 2 Lên men ethanol thủy phân glucose bằng S. cerevisiae trong quy trình SHF ở 30 ° C để
72 giờ
Machine Translated by Google

Kasetsart J. (Nat. Sci.) 45 (1) 163

thủy phân glucozơ ở nhiều thời điểm khác nhau. PHẦN KẾT LUẬN

Lượng etanol tạo ra không ngừng tăng lên và đạt

2,28% (tương đương 91,04% hiệu suất lý thuyết) Khả năng sản xuất ethanol từ vỏ dừa non

sau 72 h. Kết quả này phù hợp với sự giảm dần chất đã được khảo sát. Lượng etanol được sản xuất bởi

nền của glucose trong phản ứng. quy trình SHF và SSF đã được so sánh. Có năng suất

ethanol tương tự từ quy trình SHF (21,21% tính

Đối với quy trình SSF, cùi trấu dừa được theo trọng lượng bột giấy) và SSF (20,67% tính theo

thủy phân bằng enzym và nấm men được lên men đồng trọng lượng bột giấy). Sản lượng etanol xấp xỉ 85%

thời trong cùng một lò phản ứng. sản lượng etanol lý thuyết. Nhìn chung, kết quả cho

Vì vậy, hiệu quả phụ thuộc rất nhiều vào cả quá thấy sản xuất ethanol từ phụ phẩm nông nghiệp như

trình thủy phân và lên men. Hình 3 cho thấy sự gia vỏ dừa có nhiều triển vọng. Tuy nhiên, việc tối ưu

tăng trong sản xuất etanol khi quá trình lên men hóa quy trình ở từng giai đoạn cần được nghiên cứu

tăng lên và sản lượng đạt mức tối đa là 1,03% (w / thêm để phát triển công nghệ chuyển đổi phù hợp nhất.

v), tương đương với 20,67% dựa trên trọng lượng

bột giấy ban đầu. Hàm lượng glucoza cũng được xác

định để khảo sát quá trình thủy phân xenluloza bằng

enzym. SỰ NHÌN NHẬN

Tuy nhiên, không phát hiện thấy glucose trong phản

ứng vì nó có thể được chuyển hóa ngay lập tức Các tác giả chân thành cảm ơn Đại học

thành etanol ngay sau khi thủy phân. Kasetsart và Quỹ Nghiên cứu Thái Lan (TRF) đã hỗ

trợ tài chính trong suốt quá trình thử nghiệm.

1,20

1,00

0,80

0,60

0,40

0,20

0,00

0 10 20 30 40 50 60 70 80
Thời gian (h)

Hình 3 Ethanol được sản xuất theo quy trình SSF với cùi dừa non. Phản ứng chứa 15 FPU Celluclast 1,5 L và

15 IU Novozyme188 trên 1 g chất nền và được thực hiện ở 37 ° C trong 72 giờ.

Machine Translated by Google

164 Kasetsart J. (Nat. Sci.) 45 (1)

LITERATURES CITED Hasany, SM và R. Ahmad. 2006. Tiềm năng của vỏ dừa

hiệu quả về chi phí để loại bỏ

Anirudhan, TS, L. Divya và M. Ramachandran. của các ion kim loại độc hại cho môi trường

2008. Loại bỏ thủy ngân (II) khỏi dung dịch sự bảo vệ. J. Môi trường. Quản lý. 81: 286-

nước và nước thải bằng thiết bị trao đổi 295.

cation mới có nguồn gốc từ xơ dừa và thu hồi Namasivayam, C. và D. Sangeetha. Năm 2008.

nó. J. Hazard. Mater. 157: 620-627. Ứng dụng của ống xơ dừa để loại bỏ sunfat và

Bilba, K., MA Arsene và A. Ouensanga. Năm 2007. các anion khác từ

Nghiên cứu sợi chuối và sợi dừa: Thành phần nước. Khử muối 219: 1-13.

thực vật, sự suy giảm nhiệt và các quan sát kết Pollard, SJT, GD Fowler, CJ Sollars và R.

cấu. Nước sinh học. Technol. 98: 58-68. Perry. 1992. Chất hấp phụ chi phí thấp để xử lý

Brígida, AIS, VMA Calado, LRB Gonçalves và MAZ chất thải và nước thải: Một đánh giá. Các

Coelho. 2009. Ảnh hưởng của hóa chất Khoa học về Môi trường Tổng thể 116 (1-2):

phương pháp xử lý tính chất của xơ dừa xanh. 31-52.

Carbohydr. Đa hình. 79 (4): 832-838. Prasad, SV, C. Pavithran và PK Rohatgi. Năm 1983.

Goh, SC, KT Tab, KT Lee và S. Bhatia. 2009 Ethanol Xử lý kiềm sợi xơ dừa cho xơ dừa

sinh học từ lignocellulose: Hiện trạng, quan vật liệu tổng hợp polyester. Tạp chí Khoa học

điểm và thách thức ở Malaysia. Vật liệu 1979 (14): 431-432.

Nước sinh học. Technol. 101 (13): 4834-4841 Phương pháp kiểm tra TAPPI. 1996. Hiệp hội kỹ

thuật của ngành công nghiệp giấy và bột giấy.

TAPPI Press, Georgia. 670 tr.

Xem số liệu thống kê về xuất bản