Link:

Maurizio Coppola1/ Chapter 79-Areca Alkaloids and Schizophrenia/ Neuropathology of Drug

Addictions and Substance Misuse
Volume 3: General Processes and Mechanisms, Prescription Medications, Caffeine
and Areca, Polydrug Misuse, Emerging Addictions and Non-Drug Addictions
2016, Pages 794-802

Areca catechu, Arecaceae

1. Thành phần hoạt chất trong Cau:
Quả và hạt cau chứa nhiều chất sinh hóa khác nhau bao gồm polyphenol, chất béo,
vitamin , ankaloid.
 Polyphenol chủ yếu được tạo thành từ flavonoid và tanin như : catechin,
epicatechin, leucocyanidin, quercetin và chất chuyển hóa của nó isorhamnetin,
liquiritigenin, resveratrol, và 5,7,4′-trihydroxy-3 ′, 5′-
 Các alkaloid trong Cau: arecoline, arecaidine, guvacoline, guvacine,
isoguvacine, và choline
( Trong đó : arecaidine và guvacine có nguồn gốc từ arecoline và guvacoline,
tương ứng, thông qua quá trình hydroxyl hóa với sự có mặt của vôi)

2. Phân loại các Alkaloid theo cấu trúc hóa học:

2.1.Có Nhân Pyridin
  COOH
 

 Arecaidine và guvacine hoạt động như chất ức chế hấp thu axit
gammaaminobutyric (GABA) cạnh tranh. Chúng được vận chuyển qua màng tế
bào ruột thông qua axit amin cặp H + chất vận chuyển 1 (PAT1, SLC36A1), được
biểu hiện trong biểu mô ruột
Arecaidine dường như là hoạt chất chịu trách nhiệm chính đối với tác dụng hướng
thần của cau.
 Isoguvacine là một chất chủ vận thụ thể GABA
 COOH bị hydroxyl hóa
 Arecoline, alkaloid phong phú nhất của cau: hoạt động như một chất chủ vận
thụ thể muscarinic và nicotinic không chọn lọc. Nó chịu trách nhiệm về tác dụng
phó giao cảm của các chế phẩm cau.
2.2. Không nhân pyridin

 Tác dụng các hoạt chất khác trong cau:

 Axit gallic, axit tanic và diosgenin đã cho thấy hoạt động ức chế
acetylcholinesterase
 Axit tanic có trong phần tanin của Cau có tác dụng kháng khuẩn
Phenolic của cau đã được đề xuất như một chất chống lão hóa tiềm năng cho mỹ
phẩm
 Ethanolic của cau có tác dụng chống oxy hóa, miễn phí nhặt rác triệt để và hoạt
động chống kết tập tiểu cầu.
 ADR:
 Ung thư miệng và xơ hóa dưới niêm mạc liên quan đến nhai cau mãn tính là do
viêm và stress oxy hóa gây ra bởi arecoline và các alkaloid khác.