ZARZĄDZANIE

LOGISTYCZNE
dr inż. Zbigniew Pastuszak
http://wykladowcy.wspa.edu.pl
e-mail: z.pastuszak@wspa.lublin.pl
tel. kom. 0-691 376 316
 W materiałach wykorzystane zostały
następujące materiały (Uwaga: na slajdach nie podano źródła):

1. J.J. Coyle, E.J. Bardi, C.J. Langley Jr., Zarządzanie

logistyczne, PWE, Warszawa 2002.
2. Beier F.J., Rutkowski K., Logistyka, SGH, Warszawa 1993
3. Skowronek C., Sarjusz-Wolski Z., Logistyka
w przedsiębiorstwie, PWE, Warszawa 1995
4. Christopher M., Strategia zarządzania dystrybucją, „Placet”
Warszawa
5. Sarjusz-Wolski Z., Strategia zarządzania zaopatrzeniem,
„Placet” Warszawa 1998
6. Christopher M., Logistyka i zarządzanie łańcuchem podaży,
PSB, Kraków 1998
7. WWW.ILIM.POZNAN.PL
2 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie
Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Podstawowe cechy organizacji

Postać społeczno - Otwartość

techniczna

Organizacja

Złożoność Zdolność do
usprawniania

3 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Otoczenie bliższe przedsiębiorstwa

Otoczenie bliższe przedsiębiorstwa

Źródło: J. Penc, Strategie Zarządzania

4 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Czynniki równowagi dynamicznej przedsiębiorstwa

Czynniki równowagi dynamicznej przedsiębiorstwa

Źródło: Opracowanie własne na podstawie: Z. Sapijaszka, Restrukturyzacja przedsiębiorstwa.

5 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Czynniki konkurencyjności przedsiębiorstwa

Produktywność
Produktywność

Konkurencyjność
Konkurencyjność

Jakość
Jakośći i Elastyczność
Elastyczność
niezawodność
niezawodność

Czynniki konkurencyjności przedsiębiorstwa

Źródło: S. Lis, K. Santarek, S. Strzelczak, OrganizacjaI elastycznych systemów produkcyjnych,.

6 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Jakość
Nowe kryteria
efektywności łańcucha
dostaw
Zdolność do Optymalne
szybkiego wykorzystanie
regowania zasobów

Czas Koszty
Elastyczność

Żródło: Insight to Impact. Results of the Fourth quinquennial

european Logistics Study.
Otymalne wykorzystanie posiadanych informacji

7 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Pochodzenie słowa logistyka

¾ greckie słowa logos, logikos,

logistikon - prawidłowo
myślący, rozsądny, siła rozumu,
¾ francuskie loger,
logis - kwaterowanie,
mieszkanie, kwatera.

8 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Prekursorzy logistyki
9 Cesarz bizantyjski Leontos VI (X w. n. e.) - Sumaryczne
wyłożenie sztuki wojennej, wyróżnienie obok strategii i
taktyki - trzeciej nauki wojennej tj. logistyki (przemarsze
wojsk),
9 Baron A. M. de Jomini (1837, Paryż): O logistyce, czyli
sztuce wprawiania w ruch oddziałów:
• lokalizacja i zaopatrywanie magazynów
• planowanie i realizacja przemarszów
• przygotowywanie środków transportowych
• urządzanie dróg komunikacyjnych
• zaopatrywanie oddziałów

9 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Definicje logistyki

¾ Council of Logistics Management :

Logistyka jest terminem opisującym proces

planowania, realizowania i kontrolowania sprawnego
i efektywnego ekonomicznie przepływu surowców,
materiałów do produkcji, wyrobów gotowych oraz
odpowiedniej informacji z punktu pochodzenia do punktu
konsumpcji w celu zaspokojenia wymagań klienta.

10 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Definicje logistyki

¾ Christopher M., Logistyka i zarządzanie łańcuchem

podaży :

Logistyka to proces strategicznego zarządzania

przepływem (ruchem) i magazynowaniem materiałów,
półfabrykatów, części i gotowych produktów poczynając
od dostawców, poprzez firmę aż do klientów

11 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Przyczyny rozwoju logistyki

¾ Utrudnienia w podwyższaniu efektywności - utrudnione

osiąganie niższych kosztów (rezerwy w sferze techniki
i technologii już wykorzystano),
¾ Poszerzenie palety oferowanych wyrobów - efekt
marketingowego zaoferowania klientowi tego, co sobie
życzy (przykład pieluch w Japonii oraz IKEA
i zarządzanie międzykulturowe),
¾ Zmiana w nastawieniu do zapasów produkcyjnych z 50:50
na 10:90 (stan zapasów u detalistów oraz hurtowników
i producentów),

12 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Przyczyny rozwoju logistyki

¾ Niepokojący wzrost kosztów transportu (krach paliwowy

w latach 70.),
¾ Pojawienie się nowych technologii komputerowych -
lokalizacja klientów, zamówienia, , koszty transportu,
dostępność przewoźników, lokalizacja dostawców, poziom
zapasów, GPS,
¾ Wzrost wykorzystania komputerów przez przedsiębiorstwa
zaopatrujące i klientów – systemy just-in-time,
¾ Globalizacja działań gospodarczych

13 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Zasady wykorzystywane w zarządzaniu
logistycznym

¾ Cechy konsumentów:

9 wolą bardziej produkty

dobrej jakości niż buble,
9 wolą być dobrze niż źle
obsłużeni,
9 przy porównywalnej
jakości wolą produkt
tańszy niż droższy

14 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Cel logistyki
¾ Podstawowy cel logistyki to dostarczyć :
9 Właściwy towar
9 Właściwemu klientowi
we
9 Właściwej ilości
9 Właściwym czasie
9 Właściwym miejscu
9 Właściwym stanie
po
9 Właściwych (optymalnych) kosztach
15 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie
Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Zadania stawiane logistyce

1. Koordynacja przepływu
surowców, materiałów
i wyrobów gotowych do
konsumenta,
2. Minimalizacja kosztów tego
przepływu,
3. Podporządkowanie
działalności logistycznej
wymogom obsługi klienta.

16 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Łańcuch logistyczny

Przepływ informacji

Przedsiębiorstwo

Dostawcy Zaopatrzenie Produkcja Dystrybucja Odbiorcy

Przepływ produktów

17 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Fazy logistyki :

¾ logistyka zaopatrzenia,
¾ logistyka produkcji,
¾ logistyka zbytu.

18 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Powiązania między logistyką, gospodarką materiałową i dystrybucją.
Powiązania miedzy logistyką, gospodarką materiałową i dystrybucją

Surowce
Skład
Proces
Materiały produkcji Pakowanie Wyroby Centrum
gotowe dystrybucy
Półfabrykaty jne
Podzespoły Klienci i
Opakowania Regionalne użytkowni
centra cy
dystrybucji końcowi
Materiały z importu Roboty w Kompletowanie Magazynowa-
toku nie zapasów Lokalne
Elementy centra
kooperacyjne dystrybucji

sterowanie materiałami

dystrybucja

logistyka

19 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

strumienie rzeczowe produkcja/magazynowanie strumienie informacji
Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Łańcuch wartości
Czynności
wspomagające
Infrastruktura przedsiębiorstwa
Zarządzanie potencjałem ludzkim
Technologie ZYSK
Zakupy

Logistyka Produkcja Logistyka Marketing Obsługa ZYSK

zaopatrzenia dystrybucji i sprzedaż

Czynności pierwotne
Łańcuch wartości

20 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 W modelu logistyki gospodarczej wyróżnia się następujące
łańcuchy logistyczne:

™ łańcuch dostaw — dotyczący procesów zaopatrzenia

surowcowego, wytwarzania i przemieszczania,
™ łańcuch konserwacji (serwisu) — dotyczący
utrzymania dóbr we właściwym stanie,
™ łańcuch usuwania (transformacji) — obejmujący
procesy gromadzenia,
a następnie recyrkulacji lub likwidacji odpadów.

21 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
W zintegrowanym łańcuchu dostaw mamy do czynienia z
trzema podstawowymi procesami:

1. Obiegiem informacji
¾ informacje z punktu sprzedaży są przekazywane
wszystkim uczestnikom łańcucha,
¾ wielkość potrzeb (niezbędnych do uzupełnienia zapasów)
jest również przekazywana wszystkim uczestnikom
łańcucha,
¾ system planowania produkcji jest automatycznie
aktualizowany.

22 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
W zintegrowanym łańcuchu dostaw mamy do czynienia z
trzema podstawowymi procesami:

2. Przepływem towarów
¾ produkt zaczyna być wytwarzany wtedy, kiedy są znane
dokładne oczekiwania klienta,
¾ potrzeby uzupełniania stanów magazynowych są
dokładnie znane i automatycznie uruchamiane,
¾ zapasy bezpieczeństwa są ograniczone (przejście na nowy
paradygmat procesu produkcyjnego bazującego na
wymaganiach zakupującego).
3. Przepływem środków finansowych

23 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Postaci łańcucha logistycznego :

• Łańcuch logistyczny wewnętrzny – obejmujący procesy

zachodzące w danym przedsiębiorstwie,
• Łańcuch logistyczny zewnętrzny – procesy logistyczne
zachodzące pomiędzy różnymi samodzielnymi
przedsiębiorstwami.

24 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Funkcjonalny podział systemów logistycznych

Logistyka w obrębie przedsiębiorstwa

Przepływ
dóbr
rzeczowych
Logistyka marketingowa

Logistyka materiałowa

Logistyka zaopatrzenia Logistyka produkcji Logistyka dystrybucji

Surowce, półprodukty, Surowce, półprodukty, Wyroby gotowe,

materiały pomocnicze materiały pomocnicze, półprodukty,
wyroby gotowe wyprodukowane części

Rynek Magazyn Magazyn Proces produkcji Magazyn Magazyn Rynek

zaopatrz dostawców zaopatrzenia wyrobów zbytu zbytu
eniowy gotowych
Magazyn
przejściowy

Materiały zbędne, opakowania zwrotne, odpady

25 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie
Logistyka procesów utylizacyjnych
Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Cykl recyrkulacji gotówki

Cykl recyrkulacji gotówki

Źródło: Opracowanie własne na podstawie: Christopher M.: Marketing Logistics oraz Logistics and Supply chain Management.

26 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Infrastruktura procesów logistycznych

Infrastruktura procesów
logistycznych

Infrastruktura Infrastruktura Infrastruktura

transportowa magazynowa i Opakowania informatyczna
manipulacyjna

Transport Budynki Sprzęt

kolejowy i budowle informatyczny
(hardware)

Transport Urządzenia
samochodowy magazynowe

Transport Środki Oprogramowanie

rurociągowy manipulacji (software)
i transportu

27 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Logistyka-mix :

ƒ Zapasy
ƒ Informacja
ƒ Magazynowanie
ƒ Transport

28 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Zarządzanie logistyczne

Zadanie zarządzania logistyką polega na takim

planowaniu, integrowaniu, koordynowaniu
i kontroli działań z zakresu logistyki-mix, aby
rynki zbytu były zaopatrywane najbardziej
efektywnie z punktu widzenia kosztów.

29 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Podstawowe czynności logistyczne :

9 prognozowanie popytu,
9 obsługa klienta,
9 przepływ informacji,
9 planowanie potrzeb materiałowych,
9 zamawianie i dostawy surowców
i materiałów,
9 utrzymywanie i kontrola zapasów,

30 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Podstawowe czynności logistyczne

9 sterowanie przepływami materialnymi w produkcji,

9 planowanie i organizacja dystrybucji wyrobów
gotowych,
9 czynności manipulacyjno-transportowe,
9 czynności reparacyjne i zaopatrywanie w części,
9 pakowanie,
9 obsługa zwrotów,
9 gospodarowanie odpadami.

31 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Podstawowe kompleksy procesów logistycznych

Procesy informacyjne

Zapasy rzeczowe Koszty procesów

produktów logistycznych
Logistyka

Procesy fizycznego Infrastruktura procesów

przepływu produktów logistycznych

Podstawowe kompleksy procesów logistycznych

32 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Obszary zainteresowań logistyki:
1. Wybór dostawcy
2. Procedury zakupów
3. Towary wpływające
4. Stan zapasów
5. Zarządzanie zapasami
6. Pakowanie
7. Obsługa zamówień
8. Organizacja transportu

33 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Klasyfikacja czynności i kosztów
logistycznych
Obszary logistyczne Przyjęcie materiałów

Rodzaj czynności Dostarczenie materiałów do

logistycznych magazynów

Przeciętna liczba rozładowanych partii

Logistyczne transportowych, przeciętna liczba
wielkości materiałów w partii transportowej,
odniesienia średnia liczba kontrolowanych
towarów w partii transportowej.

Rodzaj kosztów Koszty płac, paliwo, amortyzacja,

logistycznych remonty, odsetki

34 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Klasyfikacja czynności i kosztów
logistycznych
Obszary logistyczne Magazyn przyjęć

Rodzaj czynności
Składowanie materiałów
logistycznych

Logistyczne
Liczba składowanych partii materiałów,
wielkości
liczba pozycji materiałów.
odniesienia

Rodzaj kosztów Koszty zamrożenia kapitału,

logistycznych amortyzacja, ubezpieczenia, energia.

35 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Klasyfikacja czynności i kosztów
logistycznych
Transport wewnętrzny w
Obszary logistyczne
przedsiębiorstwie
Rodzaj czynności
Transportowanie materiałów
logistycznych

Logistyczne Przeciętna liczba transportowanych

wielkości partii, przeciętna liczba
odniesienia transportowanych materiałów.

Rodzaj kosztów Koszty płac, energia, amortyzacja,

logistycznych odsetki, remonty.

36 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Klasyfikacja czynności i kosztów
logistycznych
Obszary logistyczne Produkcja

Rodzaj czynności Przygotowanie i realizacja zadań

logistycznych produkcyjnych

Logistyczne
Średnia liczba wytworzonych
wielkości
wyrobów.
odniesienia

Rodzaj kosztów
Koszty płac, koszty opakowań.
logistycznych
37 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie
Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Klasyfikacja czynności i kosztów
logistycznych
Obszary logistyczne Dystrybucja

Rodzaj czynności
Przekazanie towarów do odbiorcy
logistycznych
Logistyczne Przeciętna liczba partii
wielkości transportowych, przeciętna liczba
odniesienia towarów w partii transportowej.

Koszty płac, paliwo, amortyzacja,

Rodzaj kosztów odsetki, ubezpieczenie transportowe,
logistycznych podatki, remoty, energia, koszty
ogólne przedsiębiorstwa.

38 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Współzależności kosztów logistycznych

Współzależności kosztów logistycznych

Źródło: Opracowanie własne na podstawie: Douglas M. Lambert, James R. Stock: Strategic Logistics
Management.

39 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Podstawowe współzależności kosztów występujące przy ustalaniu
liczby składów w systemie dystrybucyjnym przedsiębiorstwa
(przykład modelowy).

Koszty
(np. w $ Koszty globalne
lub zł) (suma kosztów transportu,
utrzymania zapasów i
realizacji zamówień)

Koszty
utrzymania
zapasów
Koszty
transportu

Koszty realizacji
zamówień

Liczba składów w systemie Źródło: Ronald H.

dystrybucyjnym Ballou:
Ballou: Basic
Business Logistics.

40 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Podstawowe współzależności kosztów występujące
przy wyborze gałęzi transportu (przykład modelowy).

Koszty Koszty globalne

(np. w $ (suma kosztów transportu, utrzymania
lub zł) zapasów i realizacji zamówień)

Koszty
utrzymania Koszt
zapasów transportu

Koszty realizacji zamówień

Kolej Samochód ciężarowy Samolot

Warianty transportowe
do wyboru Źródło: Ronald H.
Ballou:
Ballou: Basic
Business Logistics.

41 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Korzyści związane z zastosowaniem sieci
radiowych do przekazu danych
9 obniżenie kosztów infrastruktury teleinformatycznej (brak
konieczności montażu kabla);
9 minimalizacja stanów magazynowych (natychmiastowa
informacja o wykonanych operacjach magazynowych, w
związku z czym baza danych o towarach jest zawsze
aktualna);
9 minimalizacja strat w magazynach (wskazania przez system
właściwych lokacji magazynowych,zgodnie z upływającą
data ważności);
9 przyspieszenie załadunku i wyładunku samochodów
poprzez usprawnienie pracy wózków widłowych (system
podpowiada skąd zabrać lub gdzie zawieźć paletę);

42 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Korzyści związane z zastosowaniem sieci
radiowych do przekazu danych
9 mniejsze koszty eksploatacyjne wózków widłowych i
oszczędność paliwa (optymalizacja trasy wózków widłowych,
zmniejszenie wymaganej ilości wózków);
9 wiarygodność wobec klientów firmy (informacje podawane
przez dział handlowy są zawsze aktualne);
9 ograniczenie ilości pomyłek przy sprzedaży, które wynikają
ze złego oznakowania towarów (system pozwala na szybkie
sprawdzenie poprawności ceny towarów znajdujących się na
półkach);
9 elastyczna polityka cenowa supermarketu, ułatwienie
stosowania przecen i promocji (szybka i bezbłędna zmiana
oznakowania towaru przecenianego, sprzedawanego po
cenach promocyjnych);
43 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie
Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Korzyści związane z zastosowaniem sieci
radiowych do przekazu danych

9 eliminacja pomyłek przy załadunku samochodów (system

kontroluje poprawność operacji);
9 zmniejszenie niezbędnej powierzchni magazynowej
(zmniejszenie średnich stanów magazynowych w
poszczególnych asortymentach, brak konieczności
wydzielania odrębnych sektorów dla poszczególnych grup
towarowych);
9 zmniejszenie kosztów osobowych (optymalizacja pracy
personelu).

44 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
EDI i system tradycyjny

EDI i system tradycyjny

45 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Ewolucja systemów informatycznych
Ewolucja
systemów
informatycznych CIB
CIE
CIM

DEM
ERP
MRP II
MRP I DRP
Czas
JiT

46 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Popyt rynkowy a planowanie

Rynek

Prognozy Zamówienia

Planowanie
Stan produkcji Otwarte
zapasów finalnej zlecenia

Harmonogram
produkcji finalnej

POPYT RYNKOWY A PLANOWANIE

47 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Koncepcja zarządzania marketingowo - logistycznego

Zadowolenie klienta

¾Dostawcy
¾Pośrednika
¾Klienta finalnego

Zintegrowane działanie Zyski przedsiębiorstwa

marketingowo –
logistyczne ¾Maksymalizacja zysków
¾Marketing-mix (produkt, długoterminowych
cena, promocja, dystrybucja) ¾Najniższe koszty globalne
¾Logistics-mix (transport, przy akceptowalnym poziomie
zapasy, składy, realizacja obsługi klienta
zamówienia

Koncepcja zarządzania marketingowo - logistycznego

48 Wyższa
Źródło: Opracowanie własne na podstawie :Douglas M. Szkoła
Lambert,Przedsiębiorczości i Administracji
James R. Stock: Strategic w Lublinie
Logistic Management.

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak

Elementy polityki obsługi klienta
Obsługa klienta

ELEMENTY ELEMENTY ELEMENTY

PRZEDTRANSAKCYJNE TRANSAKCYJNE POTRANSAKCYJNE

•Pisemne sformułowanie •Odsetek •Instalacja, gwarancja,

polityki O.K., niezrealizowanych poprawki,
•Udostępnienie klientowi zamówień, •Śledzenie produktów,
pisemnej wersji O.K., •Informacja o •Reklamacje, skargi i
•Struktura zamówieniu, zwroty
organizacyjna, •Niezawodność systemu, •Wymiana produktów.
•Elastyczne systemy •Ekspedycja towarów,
O.K., •Przesunięcia między
•Procedury, instrukcje, składami,
szkolenia z zakresu O.K. •Wygodny sposób
składania zamówień,
•Dostępność
substytutów.

Elementy polityki obsługi klienta

Źródło: Douglas M. Lambert, James R. Stock, Lisa M. Ellram: Fundamentals of Logistics Management, McGraw-Hill, Boston, 1998.

49 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Obsługa zamówienia klienta

Obsługa zamówienia klienta

50 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Cykl zamówienia i produkcji

Źródło: Hoover W., Westh M. and Wollung L.: Order to payment.

51 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Etapy i koszty zamówienia
Etapy w cyklu zamówienia Koszty towarzyszące

Upusty cenowe
Uzgodnienie zamówienia i komunikacja Koszty sporządzania zamówienia
Koszty przesyłania danych

Koszty otrzymania zamówienia

Przyjęcie zamówienia Wypełnienie zamówienia
Przyjęcie zamówienia

Kontrola wiarygodności finansowej

Kontrola wiarygodności finansowej Sprawdzenie zapasów

Potwierdzenie zamówienia
Przygotowanie
Instrukcje przygotowania towaru
Dokumentacja
Polecenie pakowania
Przygotowanie faktury
Wysłanie faktury

Przygotowanie towaru
Przygotowanie zamówienia Pakowanie
Przygotowanie załadunku
Załadunek

Koszty załadunku
Dostawa Sprawdzenie listu przewozowego
Zapłata rachunku

Otrzymanie zapłaty
Wysłanie zapłaty
Czynności po dostawie Pozostałe koszty
52 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie
Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Teoria luk w obsłudze klienta
Potrzeby osobiste
Komunikacja Wcześniejsze
słowna doświadczenia
Oczekiwana
obsługa klienta

Luka 5
KLIENT Postrzegana
obsługa

Luka 4
Luka 1 Zaoferowana Informacja o oferowanym
obsługa poziomie obsługi
Luka 3

FIRMA Przetłumaczenie na pisemną

politykę O.K.
Luka 2

Percepcja kierownictwa co do
oczekiwań klienta

Teoria luk w obsłudze klienta

53 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Efficient Customer Response
Szybki, dokładny, „bezpapierowy” obieg informacji

Dostawcy Centrum Markety Konsumenci

dystrybucji detalisty
detalisty

Harmonijny i ciągły przepływ produktów

54 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
ECR – efektywny przepływ produktów uzyskiwany
dzięki sprawnemu obiegowi informacji

Szybsze Koncentracja Lepszy Świeższy Zwiększona

wdrożenia na efektywnej dobór produkt dostępność
lepszych promocji asortymentu produktów
produktów

Przepływ informacji

Wzrost
przychodów Procesy po Procesy po
stronie stronie
popytu podaży
Ograniczenie
strat

Przepływ produktów

Zmniejszenie Ograniczenie Wzrost Redukcja

liczby kosztów wydajność zapasów
uszkodzonych i administracyjnych powierzchni
zepsutych użytkowej
produktów

55 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Obszary zadaniowe strategii ECR

Obszary zadaniowe strategii ECR

56 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Etapy planowania potrzeb materiałowych

Dane o dostawcach,
okresach realizacji Zamówienia
zamówień, kosztach, odbiorców
cenach, rabatach itp.

STEROWANIE PLANOWANIE PLANOWANIE

Zamówienia ZAPASAMI – POTRZEB DYSTRYBUCJI
materiałowe PLANOWANIE MATERIAŁOWYCH
do dostawców ZAOPATRZENIA

Prognozy Statystyka
popytu sprzedaży

Zapasy Zapasy robót w Zapasy wyrobów

materiałowe toku gotowych

Etapy planowania potrzeb materiałowych

57 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 In global communications one supplier
is better than many!

58 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Argumenty za wieloma dostawcami
¾ zabezpiecza to przed awarią lub zdarzeniami losowymi u
dostawców
¾ można tworzyć sytuację konkurencji między dostawcami
¾ przy standardowym oprzyrządowaniu nie ma znaczenia
skala produkcji u dostawców
¾ odbiorca zabezpiecza się przed monopolizacją ze strony
dostawcy
¾ nie ma potrzeby uwzględniania aspektów moralnych, jak
w przypadku gdy u dostawcy dominuje działalność na
rzecz danego dostawcy
¾ zabezpiecza to lepiej przed załamaniem lub nagłym
wzrostem popytu
¾ w większym stopniu można obniżyć zapasy u siebie

59 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Argumenty za jednym dostawcami

9 Pojedynczy dostawca może oferować lepsze ceny

dzięki ekonomii skali
9 Możliwe są ściślejsze więzi oraz lepsza komunikacja
9 Redukuje to pracochłonność prac zaopatrzeniowych
9 Możliwy jest konsensus i współpraca w celu obniżki
kosztów
9 Możliwe są wspólne prace rozwojowe

60 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Argumenty za jednym dostawcami

9 możliwa jest obniżka kosztów oprzyrządowania

technologicznego (stosowanie bardziej trwałego i
ekonomicznego)
9 obniżone są koszty transportu oraz możliwe jest
tworzenie wspólnej puli nośników transportowych
9 ułatwiony jest odbiór jakościowy dostaw
9 łatwiejsze jest planowanie produkcji i dostaw

61 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Dlaczego japońskie przedsiębiorstw chcą być
podwykonawcami (wg badań MITI):
9 Ustabilizowany poziom zamówień (59,1 %)
9 Pozwala to ominąć trudności z samodzielnym
opracowaniem i wdrożeniem nowego produktu (45,8 %)
9 Trudno jest samodzielnie pozyskiwać zamówienia
klientów (42,4 %)
9 Umożliwia to koncentracje na działalności produkcyjnej
(38,7 %)
9 Redukuje to ryzyko niewypłacalności (27,7 %)
9 Poprawiona jest reputacja firmy (26,2 %)
9 Zapewnione są dostawy istotnych materiałów (21,7 %)
9 Odbiorca zapewnia doradztwo techniczne (17,4 %)

62 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Schemat procesu zakupów
Bank danych: Określenie zapotrzebowania:
¾Lista dóbr ¾Lista zakupów
¾Lista dostawców ¾Wymagania własne
¾Warunki dostawców

Przegląd ofert i wybór dostawcy

Kontrola realizacji: Przygotowanie zamówień

¾Zapytania
¾Ostrzeżenia
Przesłanie zamówień do dostawców

¾Kontrola ilości i jakości

¾Dyspozycje lokalizacji Przyjęcie dostawy
¾Transport wewnętrzny
¾Opakowanie zwrotne
¾Dokumentacja przyjęcia dostawy Kontrola dokumentów

¾Gromadzenie dokumentów
¾Sprawdzanie faktur Płatności
¾Księgowanie faktur

63 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 System Just-in-Time – JIT
(dokładnie na czas)

64 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Ogólne zasady funkcjonowania systemów ssących i tłoczących

Ogólne zasady funkcjonowania systemów ssących i tłoczących

65 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Podstawowe elementy systemu just-in-time

Podstawowe elementy systemu just-in-time

Źródło: Opracowanie własne na podstawie: P. Turnbull, N. Oliver, B. Wilkinson, Buyer Supplier relations in the UK automotive
industry: strategic implications of the Japanese manufacturing model, „Strategic Management Journal” 1992, vol. 13, s. 159-168.

66 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Podstawy systemu just-in-time

9 Eliminacja strat
9 Respekt dla
ludzi

67 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Eliminacja strat:

celów:
9 Zerowe zapasy
9 Zerowe czasy przezbrojenia
9 Zerowe partie produkcyjne
9 Zerowe przemieszczanie materiałów
9 Zerowe oczekiwanie na obróbkę
9 Zero awarii
9 Zerowe cykle

68 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Eliminacja strat:

sposobów:
9 Zintegrowane fabryki
9 Technologia grupowa
9 JIDOKA
9 KANBAN
9 Równomierne obciążenie
9 SMED
9 TQC

69 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Respekt dla ludzi:

elementów:
9 Zatrudnienie na całe życie
9 Związki pracownicze
9 Pozytywne nastawienia do pracowników
9 Zarządzanie zorientowane w „dół”
9 Partnerstwo kooperantów
9 Koła jakości
9 Wprowadzenie AMT

70 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Respekt dla ludzi:

wymagań:
9 Szeroki umiejętności
9 Praca zespołowa
9 Wzrost kompetencji
9 Szkolenie
9 Informowanie
9 Samoocena
9 Wspólnota celów

71 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Istota i efekty JIT
Badania rynku i kosztów konkurentów

Wyjściowa cena sprzedaży

Redukcja kosztów Wzrost zysków

Eliminacja marnotrawstwa czasu, przestrzeni, pracy i kapitału

Ciągłość i elastyczność przepływu w zintegrowanym łańcuchu dostaw

Krótkie serie produkcyjne Krótki czas przezbrajania

Współpraca z dostawcami
Technologia
i organizacja
przemieszczania
Udział załogi w Lokalizacja zakładów, maszyn i
zarządzaniu urządzeń

Reaktywne Kontrola
Standaryzacja kształtowanie jakości (np. Gniazda
zapasów koła jakości) produkcyjne

72 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
System KANBAN – przykład systemu ssącego

Wytwarzanie Wytwarzanie Wytwarzanie Wytwarzanie Montaż końcowy

materiałów do detali podzespołów zespołów
produkcji

System KANBAN - przykład systemu ssącego

Magazyny Przepływ Przepływ

buforowe materiałów informacji

73 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Rodzaje kart w systemie KANBAN :

1. Kanban-produkcji (zlecenia produkcyjnego), stanowiący

zlecenie na wykonanie określonej liczby przedmiotów

2. Kanban-przepływu (pobrania), stanowiący dokument

będący podstawą pobierania produktów z poprzedniego
odcinka produkcyjnego.

74 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Przykłady Kanbanów

75 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Surowiec 1 Surowiec 2 Surowiec 3
...
Stanowisko robocze 1

Magazyn

Przepływ
materiału Stanowisko robocze 2
Przepływ
informacji
Uproszczony
(kanban)
schemat
Magazyn
systemu
... KANBAN
Ostatnie stanowisko robocze

Zespół 1 Zespół 2 Zespół 3

Harmonogram zapotrzebowania

Uproszczony schemat systemu KANBAN

76 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Struktura Keiretsu i idea Kaizen jako podstawa
rozwoju zarządzania logistycznego w Japonii.

Keiretsu

TQM TQM TQM TQM

JIT JIT JIT JIT
KANBAN KANBAN KANBAN KANBAN
Pomoc know-how Pomoc know-how Pomoc know-how Pomoc know-how

Dostawcy Producent Hurtownicy Detaliści

KAIZEN

77 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 KAIZEN – doktryna permanentnego
ulepszania:

¾ Wyrobów
¾ Procesów
¾ Technologii

78 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Parasol
KAIZEN

¾ Orientacja na klienta ¾ Kanban

¾ Kompleksowe sterowanie ¾ Poprawa jakości
jakością ¾ Ściśle na czas (just-in-time)
¾ Koła jakości ¾ Bez usterek
¾ System składania wniosków ¾ Aktywność małych grup
¾ Dyscyplina pracy ¾ Współdziałanie pracownika z
kierownikiem
¾ Robotyka
¾ Popraw jakości
¾ Automatyzacja
¾ Rozwój nowych wyrobów
¾ Kompleksowa eksploatacja
79 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie
Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Zakres zastosowań systemów wspomagania komputerowego w
przygotowaniu i realizacji produkcji

Badania i prace rozwojowe Zasilanie

[CIM] [CAD] [CAE] materialne i
informacyjne

Konstruowanie
Zasilanie
[CAE] informacyjne

[CAP] przy użyciu urządzeń

komputerowe automatyzacji
Planowanie
produkcji przy użyciu urządzeń
konwencjonalnych
[CAPP]

[CAM] Sterowanie wytwarzaniem [CAQ] jakości

[CAMC] Kontrola wyjście
[CAQC] urządzeń
Montaż
wejście
w sys. W sys.
NC, CNC, DNC, IM, IR, AS, AGV elastyczn konwenc
Magazyn Magazyn
wejściowy części i ych jonal.
Wytwarzanie w systemach elastycznych (FMS)
półwyrobów
(FMS)
80 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie
Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Czynniki określające koncepcję kompleksowego
zarządzania jakością (TQM)

- Integracja wszystkich współpracowników

9 Każda czynność w przedsiębiorstwie wpływa na jakość działania
9 Wszyscy współpracownicy są odpowiedzialni za jakość produktu
i usług
9 Każdy współpracownik włacza się aktywnie w rozwiązywanie
problemów związanych z jakością
9 Pełne wykorzystanie specyficznej wiedzy i zaangażowanie
współpracowników
9 Pracownicy znają wpływ swojej pracy na jakość produktu
końcowego i jakość świadczonej usługi

81 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Czynniki określające koncepcję kompleksowego
zarządzania jakością (TQM)

- Orientacja jakościowa na klienta

9 Klient i jego oczekiwania wobec produktu i działalności usługowej
znajdują się w centrum pojmowania i kształtowania jakości
9 Oczekiwania klientów są zróżnicowane
9 Jakość obejmuje wszystkie rodzaje korzyści prowadzące do
zadowolenia lub do rozwiązania problemu od strony klienta
9 Czynnikami determinującymi jakość są zarówno procesy
produkcji, jak i wszystkie procesy usługowe związane z
produktem
9 Funkcjonalne aspekty jakości oraz jej aspekty technologiczne sa
określone przez odczucia klientów

82 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Czynniki określające koncepcję kompleksowego
zarządzania jakością (TQM)

- Funkcje zarządzania w koncepcji TQM

9 Polityka przedsiębiorstwa w dziedzinie jakości jako funkcjonalny
podsystem zarządzania (umiejscowienie kryteriów i orientacji
jakościowej w systemie wartości i filozofii przedsiębiorstwa)
9 Planowanie jako funkcjonalny podsystem zarządzania
9 Kontrola jako funkcjonalny podsystem zarządzania
9 Organizacja jako funkcjonalny podsystem zarządzania
9 Kierowanie personelem jako funkcjonalny podsystem zarządzania
9 Rozwój zarządzania (rozwój kadr) jako funkcjonalny podsystem
zarządzania

83 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Powiązania MRP II, JIT i OPT
Wspomaganie komputerowe

Powiązania MRP II, JIT i OPT

niezbędne możliwe

MRP II JIT Sprawne przepływy

materiałowe

Eliminacja wąskich
OPT
gardeł produkcyjnych

Sprawne przepływy i optymalne

Elastyczne przedsiębiorstwo funkcjonowanie procesów
(sprawny system sterowania produkcją)

84 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Wspomagane komputerowo zarządzanie produkcją
Projektowanie
narzędzi

CAM montaż Zapasy

Programowanie i testy produktów wyrobów
urządzeń NC

CAD
Sterowanie
Sterowanie Automatyczne dystrybucją
TPP i planowanie produkcją magazyny wyrobów
produkcji gotowych

CNC urządzenia
produkcyjne
CAM wytwarzanie Części od
Przepływ materiałów i części kooperantów
półwyrobów
Przepływ informacji
Zakupy materiałów
Przepływ materiałów

85 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Struktura logistycznego systemu informacyjnego

Logistyczny system informacyjny

System System
Otoczenie logistyki: realizacji badań Funkcje zarządzania
a) otoczenie zamówienia i wywiadu logistycznego:
ogólne/korporacyjne a) planowanie
b) zarządzanie b) wdrażanie
logistyczne c) kontrola
c) czynności
logistyczne System System
wspierania raportów i
decyzji wyjścia

Struktura logistycznego systemu informacyjnego

86 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Miejsce EDI w systemie informacyjnym
przedsiębiorstwa

otoczenie przedsiębiorstwa

dokumenty papierowe (listy, faksy itp.)

System
informacyjny
dane dane
przedsiębiorstwa
przychodzące wychodzące

EDI

otoczenie przedsiębiorstwa

Miejsce EDI w systemie informacyjnym przedsiębiorstwa

87 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Droga danych w sytuacji braku automatycznej
integracji EDI z systemem informatycznym

dokumenty EDI przychodzące

drukowanie wprowadzanie
Oprogramowanie System
EDI dokumenty informatyczny
z klawiatury
papierowe

Droga danych w sytuacji braku automatycznej integracji EDI z systemem informatycznym

dokumenty EDI wychodzące

drukowanie wprowadzanie
System Oprogramowanie
informatyczny dokumenty EDI
z klawiatury
papierowe

88 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Droga danych w sytuacji integracji EDI z bazą
danych przedsiębiorstwa

dokumenty EDI przychodzące

zapis odczyt
Oprogramowanie Baza Aplikacje systemu
EDI danych informatycznego
w bazie danych z bazy danych

Droga danych w sytuacji integracji EDI z baza danych przedsiębiorstwa

dokumenty EDI wychodzące

zapis odczyt
Aplikacje systemu Baza Oprogramowanie
informatycznego danych EDI
w bazie danych z bazy danych

89 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Droga danych w sytuacji pełnej integracji EDI
z systemem informatycznym przedsiębiorstwa

dokumenty EDI przychodzące

komunikat o nadejściu dokumentu
Oprogramowanie Aplikacje systemu
EDI informatycznego
dane z przychodzącego dokumentu

Droga danych w sytuacji pełnej integracji EDI z systemem informatycznym przedsiębiorstwa

dokumenty EDI wychodzące

żądanie wysłania dokumentu
Aplikacje systemu Oprogramowanie
informatycznego EDI
dane do wychodzącego dokumentu

90 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Zastosowanie JIT w zakładach Toyoty
przyniosło wymierne efekty w postaci:

9 30 % wzrostu produkcji,
9 60 % redukcji braków,
9 90 % redukcji braków,
9 15 % redukcji niezbędnej powierzchni produkcyjnej,
9 15 % redukcji robotników bezpośrednio –
produkcyjnych oraz personelu pomocniczego i
administracyjno – technicznego.

91 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Rola opakowań w łańcuchu dostaw:
1. Funkcje ochronne — ochrona produktu i ładunku przed:
narażeniami mechanicznymi,
klimatycznymi,
biotycznymi (drobnoustroje, szkodniki),
ubytkami ilościowymi (kradzieże),
2. Funkcje magazynowe — ułatwiające procesy magazynowania i kompletacji,
3. Funkcje transportowe — optymalizowanie przepływów towarowych (głównie
wymiary i kształt opakowań oraz relacje masy opakowań do pakowanego w nie
towaru),
4. Funkcje kompletacyjne — ułatwiające w dystrybucji kompletowanie dostaw
i wykorzystywanie pojemności ładunkowej środków transportu,
5. Funkcje informacyjne — wpływające na możliwość sprawnej realizacji funkcji
wymienionych wyżej, a także często umożliwiające nabywcy korzystanie
z towaru,
6. Funkcje recyclingowe i kasacyjne — ograniczające negatywny wpływ
opakowań na ilość produkowanych odpadów i ich wpływ na otaczające
środowisko.

92 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Podział opakowań
Podział ze względu na rodzaj tworzywa:

9 drewniane
9 metalowe
9 szklane
9 z tworzyw papierowych (papier, tektura, karton)
9 z tworzyw sztucznych
9 z tkanin
9 z materiałów (dwóch lub więcej, np. papier, aluminium,
tworzywo sztuczne).

93 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Podział opakowań
Podział ze względu na formę konstrukcyjną:

9 skrzynie
9 klatki
9 pudła
9 beczki
9 butle
9 worki itp.

94 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Podział opakowań

Podział ze względu na podatność na składanie:

9 nierozbieralne
9 składane
9 składane gniazdowo

95 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Podział opakowań

Podział ze względu na związek

z produktem:

9 bezpośredni (stykają się z

produktem)
9 pośredni (nie stykają się z
produktem)

96 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Podział opakowań

Podział ze względu na przeznaczenie:

9 jednostkowe (np. pudełko)

9 zbiorcze (np. skrzynie)
9 transportowe ( np. kontener)

97 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Podział opakowań

Podział ze względu na trwałość:

9 jednorazowego użytku
9 wielokrotnego użytku

98 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Podział opakowań

Podział ze względu na formę rozliczeń:

9 sprzedawane
9 pożyczane
9 zwrotne

99 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Logistyczny łańcuch opakowań obejmuje:

1. pozyskiwanie surowców na
opakowania,
2. projektowanie i produkcję opakowań,
3. pakowanie towarów w opakowania
jednostkowe, zbiorcze, transportowe
i formowanie jednostek ładunkowych,
4. przepływ towarów opakowanych w
kanałach dystrybucji,
5. konsumpcję towarów opakowanych,
6. zbiórkę zużytych lub pustych
opakowań,
7. likwidację odpadów
opakowaniowych.

100 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Informacja w łańcuchu dostaw jest źródłem działań
decyzyjnych, determinującym:

1. identyfikowanie i eliminowanie czynności, które nie

dodają wartości,
2. identyfikowanie i eliminowanie barier na drodze
przepływów towarów, informacji i gotówki,
3. skracanie czasów tych przepływów,
4. obniżanie kosztów działalności,
5. zapewnienie wymaganego poziomu obsługi.

101 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Narzędzia i technologie informatyczne wykorzystywane w
zintegrowanych łańcuchach dostaw:

1. jednolity standard identyfikacji

Polar Lights S.A.
towarów, usług, miejsc
lokalizacji (EANCOM), SSCC
0 5904141 123456789 7
2. automatyczna identyfikacji, EAN No
NR EAN
QUANTITY
ILOŚĆ

3. elektroniczna komunikacja, w 05904141000415 20 Skrzyń

tym Elektroniczna Wymiana BEST BEFORE (ddmmyy)
NAJLEPSZE DO (ddmmrr)
BATCH
SERIA
Danych (EDI), 14.02.00 4512XA

4. zintegrowane systemy
informatyczne.
( 0 2 ) 0 5 9 0 4 1 4 1 0 0 0 4 1 5 ( 1 5 ) 0 0 0 2 1 4 ( 1 0 ) 4 5 1 2 XA( 3 7 ) 0 0 2 0

(00) 0 5904141 123456789 7

102 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Podsumowanie

9 Istotą logistyki w skali przedsiębiorstwa jest

kompleksowe zarządzanie przepływami strumieni
materialnych od źródeł zakupu, przez proces
produkcji, aż do końcowego odbiorcy.
9 Procesy logistyczne w przedsiębiorstwie obejmują
fazy:
„ zaopatrzenia (zakupu),
„ produkcji,
„ dystrybucji.

103 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Podsumowanie

9 Do podstawowych czynności logistycznych w

przedsiębiorstwie zalicza się:

„ prognozowanie popytu,
„ planowanie potrzeb materiałowych,
„ zamawianie i dostawa surowców i materiałów,
„ utrzymywanie zapasów,
„ czynności manipulacyjno – transportowe,
„ sterowanie przepływami materialnymi w fazie produkcji,
„ planowanie i organizowanie dystrybucji wyrobów
gotowych

104 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
Podsumowanie

9 Podstawowym celem działalności – którego osiąganiu

sprzyja zarządzanie logistyczne – jest utrzymanie
wysokiego poziomu obsługi klienta (service level).
9 Integralną częścią zarządzania logistycznego są – obok
strumieni materialnych – strumienie informacyjne o
charakterze sterującym (planistycznym) i
sprawozdawczo – kontrolnym.

105 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak
 Podsumowanie

9 Systemami planowania, wykorzystywanymi w zarządzaniu

logistycznym, są :

„ MRP (Material Requirements Planning),

„ MRP II (Manufacturing Resources Planning),
„ DRP (Distribution Requirements Planning)

dające się łączyć w LRP (Logistics Requirements Planning).

106 Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie

Zarządzanie logistyczne, dr inż. Zbigniew Pastuszak