REALITZACIÓ 01

ANÀLISI D'UN Paula Sales

David Reche

PROGRAMA Álvaro Riestra

Elisabet Hosta

DE TV Jordina Paniagua
Masterchef 02

1.1 FITXA
Títol: Masterchef
Gènere: Reality Show
Subgènere: Reality de cuina
Emissió: Dimarts a les 22:00
Durada: 3:30h approx
Target: El target no està molt definit. El públic generalment és gent interessada en cuina i fidels al
programa, que han vist temporades anteriors, ja que saben el funcionament de les diferents proves i
el caràcter del jurat. No hi ha una franja d’edat establerta ni un sexe que lideri l’audiència de
Masterchef.

1.2 COMPETÈNCIA
Mediaset, empresa de comunicació Italiana que engloba cadenes potents a Espanya com
Telecinco, Cuatro, Divinity, etcétera, és la competència directa. A la següent imatge podem
veure els programes que s’emeten a la mateixa hora que Masterchef, i cal destacar la
presència d’un reality show molt popular, Supervivientes, que seria el programa amb qui
competeix directament per espectadors.

A part d’aquestes també hi ha altres cadenes que són potents, com per exemple Antena 3
que emet el programa d’entrevistes “El Hormiguero” o El intermedio a la Sexta. La resta de
programes que s’emeten a la vegada tenen molt poca audiència amb la qual cosa no suposen
una competència per al programa.
 03

1.2 AUDIÈNCIA

CUOTA DE PANTALLA Segons Barlovento Comunicación,

13%
consultora audiovisual i digital, el

programa de Masterchef del 11/5/21 va

ser un dels més comentats durant el dia,

obtenint un total de 17.500 tweets, 2

millions d'impressions i 4.500 autors

MÀXIM NÚM ESPECTADORS únics. El mateix programa en algun

4.132.000 moment

4.132.000
de

de
l’emissió va

visualitzadors,
arribar

i una
a

mitjana de 1.461.000 aconseguint així el

13% de cuota de pantalla. Masterchef

TWEETS
també ha estat l'emissió més vista

17.500
d’aquest mes en diferit, amb un total de

663.000 de mitja.
 04

EXPLICACIÓ DE PERQUÈ HEM

TRIAT AQUEST PROGRAMA
Ens hem decantat per fer el programa de Masterchef per moltes raons. La primera és que no
volíem fer un programa dels típics, com La Resistencia, LateMotiv, etc. I vam pensar en
Masterchef, ja que és un programa molt popular però que es parla poc de la seva realització.
Considerem que ha de jugar molt amb els plans i agafar moltes reaccions dels concursants i
del jurat sense deixar-se cap d'important, la qual cosa és difícil, ja que són molts que hi
participen. A més a més, no es basa en un sol escenari, engloba més d'un i això és el que ens
ha fet decidir-nos.
 05

3.1 QUÈ ÉS MASTERCHEF?

Masterchef és un programa televisiu de La 1, Televisió Espanyola, on es

presenten persones que volen ser aspirants a xefs. Són un total de 15
concursants, i el que tenen en comú és que tots són totalment amateurs.
Durant el programa, aquests 15 individus hauran de realitzar una sèrie de
proves per tal d’arribar al final i aconseguir guanyar. Tot el xou tracta de
competir, tant en equip com individualment contra els altres, de fer el
millor plat i guanyar-te al jurat.
 06

3.2 ESTRUCTURA

En totes les edicions es fa ús de la mateixa estructura, es divideix el

programa en tres proves:

LA PROVA PROVA PER PROVA

INDIVIDUAL EQUIPS D'ELIMINACIÓ
(O “LA CAIXA (O PROVA
MISTERIOSA”) D'EXTERIORS)
 07

3.2 ESTRUCTURA

1- PROVA INDIVIDUAL
O LA CAIXA
MISTERIOSA

En aquesta primera prova els concursants rebran un

ingredient o més i hauran de cuinar-lo, o bé al seu
estil o sota les indicacions del jurat. Aquest ingredient
pot venir sota una caixa misteriosa on a partir
d'aquesta els concursants hauran d'elaborar un plat
propi o bé, com ja hem dit, sota les indicacions del
jurat que poden posar-los a prova a partir de
tècniques de cuina, la falta d'un ingredient a un plat,
etc. Els dos participants guanyadors seran els
capitans de la següent prova i el millor aspiren pot ser
recompensat amb avantatges pels següents reptes,
com per exemple salvar-se d'anar a la prova
d'eliminació en el cas que li toqués.

En aquesta conviden a un xef reconegut el qual també

donarà consells de cuina o guiarà els participants o
conviden a un famós, una figura pública. Els
concursants estan col·locats a les set taules, un a cada
banda.El jurat, els tres xefs, i el convidat és
col·locaran al davant de tot per controlar la cuina de
cadascun. Els participants durant els primers dos
minuts tindran accés al supermercat per a poder
agafar els aliments que els hi siguin necessaris per
elaborar el seu plat.
 08

3.2 ESTRUCTURA
2- LA PROVA PER EQUIPS O
PROVA D’EXTERIORS
La prova per equips es realitza fora de les cuines de MasterChef, en aquesta els
concursants es dividiran en dos equips: el blau i el vermell. Cada un dels equips
estarà format per dos capitans, aquests seran els dos guanyadors de la primera
prova, que aniran guiant a tot el grup durant la prova. Generalment els concursants
cuinaran per personalitats públiques o reconegudes, com per exemple una ONG en
el cas del segon capítol de la 9a edició. Tot l'equip haurà de treballar de manera
organitzada per tal que el plat s'entregui a l'hora i amb bona qualitat, pel que un
equip s'encarregarà de l'entrant i el segon plat, mentre que l'altre grup prepararà el
primer plat i el postre, d'un menú ja escollit pels xefs del programa. Un cop acabat,
l'entitat on arribi aquest menjar podrà fer una valoració del plat, tot i això l'última
paraula serà per part dels tres jurats de MasterChef: Jordi Cruz, Pepe Rodríguez y
Samantha Vallejo-Nágera.

En aquesta prova d'exterior els concursants estan dividits tots davant els fogons on
realitzaran la prova per equips. Els tres jurats aniran passejant i parlant amb els
diferents integrants del grup per controlar la cuina.
 09

3.2 ESTRUCTURA
3- PROVA D’ELIMINACIÓ
En aquesta sols participen els concursants que no han guanyat en les proves
anteriors, i, els que sí, estaran al balcó observant com cuinen els seus companys. Els
que sí que han de fer la prova, han de cuinar en un temps limitat un plat del qual el
jurat els hi haurà facilitat la recepta el jurat. Quan s'acaba el temps, el jurat ha
d'escollir quin és el pitjor plat, fent així que, el propietari d'aquell plat serà l'expulsat
i, per tant, haurà d'abandonar el programa.

A part d’aquestes 3 fases, hi ha dues més que sols es fan en moments excepcionals,
és a dir, en alguns programes especials. Aquestes són:

1. La prova de pressió: 2. El repte creatiu:

En aquesta venen xefs o cuiners/es
amb prestigi i han d'exposar un dels
seus plats i els participants han de
realitzar una còpia d'aquest.
Aquesta es basa a sobreviure amb el que
et donen, és a dir, els concursants han
de fer el plat que ells i elles vulguin, però
estan limitats donat que sols poden
cuinar amb els ingredients que els hi
donen.
 10

3.3. PRESENTADORS
Samantha Vallejo
Chef nascuda a Madrid, especialitzada en la rebosteria i com a tal,
s’encarrega de ser més critica quan se li presenta un postre.
Té una gran experiència al sector i porta més de 20 anys al càrrec del
seu servei de càtering→ SAMANTHA D’ESPANYA.

Es defineix com una persona esportista, treballadora i familiar, sent

mare de 4 fills. És també autora de 6 llibres on es pot apreciar que
Samantha és molt més que una chef.

El seu caràcter és divertit i molt proper, donant-li al programa el toc de

ternura que necessita.
 02
11

3.3. PRESENTADORS
Pepe Rodríguez
Nascut a Toledo, aquest chef guanyador d’una estrella Michelin es
caracteritza per aportar-li al programa un toc d’humor que resulta
imprescindible.

El seu estil gastronòmic no és gens trivial, sent partidari de la quina

tradicional fusionada amb la creativitat i innovació de la cuina moderna.
És una persona molt amable i empàtica, cosa que en ocasions facilita la
feina als concursants.De totes maneres un chef d’estrella Michelin sempre
busca la perfecció en els plats que se li presenten.
 12

3.3. PRESENTADORS
Jordi Cruz
El xef català té ni una, ni dos, sino tres estrelles Michelin. També té tres
restaurants, el més reconegut és ABaC a Barcelona.
Tot i la seva joventut és un chef de referència a nivell nacional i mundial,
perfeccionista i exigent.
Dels tres presentadors/chefs/jurats és sense cap dubte el més dur i
imponent de tots.
De totes maneres, exigencia i esforç que Jordi demana és la clau per a que
els concursants arribin a donar el millor d’ells mateixos i no deixin
d'aprendre en cap moment.
Tenint en compte el caràcter dels dos altres jurats, el programa necessita
un toc de serietat i és Jordi qui se n’encarrega.
 13

3.4. CÀSTING
L’edició MASTERCHEF 9 compta amb 15 concursants,
tant diferents entre ells com talentosos.

Amelicious

23 anys, Barcelona. Estudiant de nutrició i farmàcia

Estudiante de Farmacia y Nutrición.
Sociable, esportiva i enèrgica.
És una enamorada de la cuina saludable. Les seves receptes per exelència
es basen en una cuina verda, sense gluten i sucre. Les seves amigues
consideren que és una “Miss Show” ja que li agrada posar dramatisme en
tot. Un abans i un després a la seva vida fou quan va decidir trencar amb
una relació on es va arribar a plantejar casar-se, però finalment va decidir
apostar per ella convertint-se llavors en la noia forta i independent que és
actualment. Masterchef és una oportunitat per seguir assolint nous reptes
i per viure una experiència que elevarà la seva cuina a un altre nivell.
 14

3.4. CÀSTING
Meri
24 anys, Barcelona. Fisioterapeuta i estudiant de medicina.
Desde petita li han inculcat els valors del treball i aspirar a tindre una meta
a la vida. Emocional, lluitadora i empoderada. Els seus pares son clars
referents per a ella a la seva vida. El seu pare va començar com a jugador
de hockey, professió on gairebé arriba a ser olímpic. A dia d’avui és metge
al F.C Barcelona. Sa mare per altra banda, està començant un llibre on
tractarà la presència de la dona dins de l’esport.
No és partidària de fer allò que tothom fa. Vol compenetrar els seus
estudis amb la seva passió per la cuina. Es veu reflexada en Jordi Cruz per
el caràcter exigent i perseverant d’aquest, però Smantha és la seva
preferida del jurat, dones al poder és el seu lema.
 15

3.4. CÀSTING
Jiaping
35 anys. Shanghái. Responsable de esenvolupament de negoci
Va arribar per primer cop a Espanya fa 12 anys. Independent, divertida i
carismàtica, va ser capaç d’adaptar-se a una nova cultura amb força
facilitat. Es dedica a desenvolupar negocis amb China d’una important
marca de luxe a Espanya. Com a tal, li encanta la joieria. Als seus 35 anys
assegura que ha d’aclarar moltes coses a la seva vida, li agrada viure en
llibertat i descobrir noves experiències. Masterchef és una oportunitat per
organitzar-se i millorar.
 16

3.4. CÀSTING
Ofelia

29 anys, Santiago de Compostel·la. Emprenedora

Es considera "súper gallega” enamorada dels cavalls i ha competit en
equitació durant anys participant en infinitat de concursos.la seva àvia és
el seu major referent, que es deia Ofelia com ella, i era l'eix central de tota
la família. Diu que li va ensenyar que "la clau d'un bon matrimoni és un bon
servei" i que "engreixar és una grolleria". Li apassiona vendre, és capaç de
vendre't fins a un paraigua en ple desert. De petita era un autèntic
terratrèmol, va passar per vuit col·legis diferents i fins i tot tenia dues
persones al seu càrrec per poder controlar-la.
És l'única religiosa de la seva família, està molt orgullosa de la seva fe, i li
encantaria tenir una família enorme en el futur. Li atrauen els homes
clàssics, però no ha tingut molta sort fins ara en aquest terreny. En
paraules de la pròpia Ofelia: "Jo sóc a l'amor com Paquirrín a la música, un
zero a l'esquerra".
 17

3.4. CÀSTING
Maria
27 anys, Tomelloso. Coordinadora d'esdeveniments
Extrovertida i amb un caràcter fort. És una autèntica enamorada de la seva
terra i al seu poble. Li encanta viure envoltada de calma i tranquil·litat. Va
estudiar Turisme, va treballar quatre anys en un hotel i després de treure
el Màster va descobrir que això no era el que volia a la vida. És familiar i
sempre que té temps lliure ho aprofita per gaudir dels petits moments
amb la seva gent. És molt impulsiva, tot i que també recula amb facilitat
quan s'equivoca. Es va enamorar del seu xicot a la fira del seu poble. Un
dels seus principals objectius a la vida és crear la seva pròpia empresa de
càtering i esdeveniments. Maria necessitava una nova empenta a la seva
vida i sent que és el moment perfecte per lliurar-se a les cuines i
perfeccionar els seus coneixements. Li encanta aprendre i arriba amb
moltíssima il·lusió per fer el salt definitiu que el porti a construir aquest
nou futur.
 18

3.4. CÀSTING
Alícia
43 anys, Madrid. Directora de Màrqueting i Publicitat
Sociable i amb un grup enorme d'amics. Viu sola des dels 21 anys i la cuina
li apassiona des de sempre. Li encanta tenir convidats i totes les setmanes
prepara tuppers amb plats deliciosos, que envia per missatgeria, per
repartir entre tots els seus éssers estimats.

Va arribar a MASTERCHEF perquè el seu cap li va apuntar per sorpresa. És

tossuda, una mica desconfiada i perfeccionista. Té una energia imparable i
mai se li esborra el somriure de la cara. Reconeix que ara es cuida molt
més per salut, però que no té cap intenció d'esdevenir una "Skinny legend".
No vol tancar-se a res en la vida, per aquesta raó li fa tanta por
comprometre en l'amor. Prefereix repartir el seu afecte entre tothom.
 19

3.4. CÀSTING
Vero
35 anys, Cadis. Guàrdia Civil
De sang gaditana; va trobar el veritable amor a Sevilla, es va casar però ho
va deixar tot quan va ser destinada com a guàrdia civil a Terol. Van deixar
el sud, la seva vida, els seus costums, i família enrere. Allà va aconseguir
crear la seva pròpia família, ara és mare de tres fills. Li agrada fer-ho tot
ella sola, es considera una persona molt autoritària des de sempre.

Es va animar a apuntar-se a MASTERCHEF per trencar una mica amb la

idea que per ser guàrdia civil no pot fer res més en la vida i desconnectar
així de la rutina. El treball i els nens ocupen el 100% de la seva vida i se
sent fins i tot més gran de l'edat que té per l'esgotament que suposa el seu
dia a dia. Abans de ser guàrdia civil va arribar fins i tot a apuntar-te a un
mòdul de cuina per millorar els seus coneixements, però mai es va atrevir
a fer el gran salt i professionalitzar-se en aquest món. És el seu moment.
 20

3.4. CÀSTING
Dani
41 anys, Bilbao. Empresari hostaler
Ha estat soldador, va entrar en l'exèrcit on va estar dos anys en infanteria
de soldat es va muntar la seva pròpia taverna i com sempre havia volgut
anar a la universitat es va matricular en Estadística a la Complutense de
Madrid per acabar treballant en un banc. Ara, a més, té un bar a Getxo de
què parla amb orgull i assegura que tothom de la zona el coneix.

La seva etapa universitària la recorda amb molt afecte, els seus companys
el veien com el "sugar daddy" de la classe. Ve a MASTERCHEF a cuinar què
és el que veritablement li importa. Es considera una persona
completament transparent i diu que en un talent com aquest et pots
trobar a gent molt falsa i pilota amb la qual no se sent identificat.
 21

3.4. CÀSTING
Àlex
28 anys, Barcelona. Gestor esportiu
De pare palestí i mare espanyola. Des dels 14 anys es va posar a fregar al
restaurant familiar i va aprendre a valorar les petites coses de la vida.
Reconeix que tot se li ha presentat relativament fàcil i se sent un
privilegiat. La seva família posseeix el restaurant més antic de Barcelona
de cuina libanesa. Va estudiar Administració d'empreses i actualment es
dedica al món de el futbol. Després de ser jugador de futbol sala, es va
lesionar el turmell, el va deixar i va començar a formar-se per ser
entrenador. A partir d'aquí, ha estat obrint mercat en el món àrab, arribant
a traslladar fins i tot a Oman on va viure uns anys increïbles. Es considera
una persona molt competitiva i en MASTERCHEF pensa anar a per totes.
 22

3.4. CÀSTING
Arnau
És un venedor nat, va començar treballant com a ajudant de lampista,
després va tocar el sector financer i sempre ha agraït tots els canvis
laborals que se li han presentat a la vida perquè gràcies a ells ha pogut
créixer i evolucionar. Diu que cal experimentar, gaudir de tot el que et
trobis en el camí i, el més important, passar-t'ho bé amb tot el que facis.
Viu en parella i per a ell és súper important passar temps de qualitat amb
tots aquells que veritablement li importen. Es va assabentar que li havia
apuntat a aquesta edició de MASTERCHEF per un missatge de WhatsApp i
quan li va arribar l'email de confirmació al·lucinar. Ara diu que l'hi agraeix
de tot cor al seu amic ja que només per les experiències que està vivint,
des que va anar a el primer càsting, li està valent la pena.
 23

3.4. CÀSTING
Toni
34 anys, Palma de Mallorca. Emprenedor.
Impulsiu, treballador i lluitador. Té un negoci de gastronomia local en què
fa tours de curta durada per a turistes. I assegura que si pogués tornar
enrere en el temps, i tenir 17 anys, seria cuiner professional amb total
seguretat. Una de les seves majors passions és el pòquer. Es considera
jugador professional, i bastant bo. Se'n va anar a Madrid amb vint anys a
treballar venent pisos. A el principi tot era un somni, fins que va arribar la
crisi i va acabar tornant a Mallorca. Al no aconseguir trobar el seu forat va
acabar mudant-se a Nova York i allí va estar gairebé vuit anys treballant en
botigues de joguines per a nens fent, entre altres coses, shows de màgia. A
la seva volta es va perdre al món de la nit, va viure una de les pitjors etapes
de la seva vida. La cuina va ser la seva salvació i la seva via d'escapament.
En tots aquests anys l'ha ajudat moltíssim a aconseguir oblidar-se de tot, la
seva passió pels fogons li ha obert les portes a un nou món.
 24

3.4. CÀSTING
Jose Maria
18 anys, Badajoz. Estudiant.
S'ha criat amb la seva àvia i tot el que sap sobre cuina és gràcies a haver de
buscar-se la vida en el seu dia a dia, arremangar i ajudar. Ha rebut molts
pals que li han endurit i ha tingut una vida familiar molt difícil. No pot
estar tranquil ni un sol segon, és molt nerviós, social i li encanta
relacionar-se amb gent nova. Li apassiona el món de la televisió, és un
gran fan de MASTERCHEF i diu que estar dins del “talent” significa molt
per a ell. S'il·lusiona amb molta facilitat i li han trencat el cor més d'una
vegada. Creu que aquest programa li pot canviar la vida per complet.
 25

3.4. CÀSTING
Jesús
69 anys, Burgos. Advocat.
Completament lliure, independent i sense ganes de comprometre amb
ningú a dia d'avui. S'ha dedicat a l'advocacia durant 45 anys i ara viu en el
seu propi vaixell a Eivissa. S'ha arribat a veure completament superat en el
passat, però per fi sent que ha aconseguit refer la seva vida. Pare de dos
fills, es va quedar vidu fa tres anys i, després d'una etapa realment difícil,
ara vol gaudir a el 100% de present i connectar amb el seu costat més
juvenil. Fa com 10 anys es va muntar un despatx a Eivissa d'advocats per
gaudir encara més de la seva estimada Eivissa però tristament va acabar
tancant. Per aquest motiu el vaixell és ara el seu refugi, la seva llar. Creu
que el seu present està prenent el rumb que es mereix i està preparat per
superar nous reptes.
 26

3.4. CÀSTING
Fran
29 anys, Conca. Cambrer.
Es considera un magnat de les ofertes i els catàlegs dels supermercats.
S'encarrega de fer la compra i és molt bo administrant els diners. Cambrer,
casat, amb un fill de 20 mesos i "una princeseta" que ve de camí. Fran mai
té temps lliure per a ell perquè el treball ocupa un buit molt gran en la seva
vida i, a més, li agrada tenir cura de la seva família com es mereix lliurant-
se a ells a el 100%. Gràcies a la seva dona va entrar a MASTERCHEF perquè
ella va ser l'encarregada d'apuntar a l'càsting ja que ell "el tema de el mòbil
i la tecnologia ho entén el justet". Cuina molt, a casa és l'encarregat de
posar els fogons en marxa i alimentar tota la família. Vol viure l'experiència
MASTERCHEF amb totes les lletres i descobrir així on són les seves
limitacions. És un autèntic fan de tot el que envolta el talent i té a casa tots
els seus productes de el programa (des de la fregona fins als vins).
 27

3.4. CÀSTING
Pepe
37 anys, Madrid. Músic.
S'ha dedicat a vendre cases de luxe després de realitzar la carrera de
Màrqueting i gestió comercial. Ha tingut sempre un esperit rebel i fins i tot
li van arribar a expulsar de tres col·legis diferents. Li encanta fer accents,
una de les seves passions és la música, no se separa de la seva guitarra, i
també li interessa el món de la interpretació. No obstant això, quan va
descobrir en què consisteix la formació per ser actor, el mètode, es va
adonar que això no era per a ell. Durant una època de la seva vida va viure
a Sud-àfrica, una etapa que recorda com una experiència interessant però
que, al seu torn, li va durar poc. Finalment, Pepe va acabar tornant a
Madrid, per lluitar pel seu veritable somni, per un grup de música que
tenia en aquest moment sota el nom de 'Equació Planck'. Un projecte amb
el qual es va implicar per complet i que en aquest moment pensava que
podria arribar a enlairar-se. Actualment lidera un nou grup de música sota
el nom d'Un oncle gran.
 28

5. DIBUIX EN PLANTA
Com hem dit abans, el programa es divideix en tres proves, i com l'escenari canvia
segons la prova, hem fet una planta per cada una d'elles.

5.1 PRIMERA PROVA

 29

5.2 PROVA EN EXTERIOR - PER EQUIPS

En aquesta la planta canvia molt, ja que en comptes de cuinar sols, cuinen en

grup, per tant l'escenari deixa d'estar amb espais separats o estar amb dos grups.
Un escenari senzill i pràctic per gravar.

Exemple:
 30

5.3 TERCER REPTE: PROVA ELIMINATORIA

Aquesta tercera prova es torna a gravar a les cuines de Masterchef, on també s’haurà
realitzat la primera prova. El que canviarà serà la distribució dels participants al plató.
L’equip que hagi perdut a la prova d’exteriors serà el que cuinarà el plat que indiqui el
jurat en aquest tercer repte i un d’ells serà expulsat del programa. L’equip salvat estarà al
balcó, des d’on podrà animar i observar cuinar als altres companys que competiran per
seguir a Masterchef.
 31

5.3 TERCER REPTE: PROVA ELIMINATORIA

Aquesta tercera prova es torna a gravar a les cuines de Masterchef, on també s’haurà
realitzat la primera prova. El que canviarà serà la distribució dels participants al plató.
L’equip que hagi perdut a la prova d’exteriors serà el que cuinarà el plat que indiqui el
jurat en aquest tercer repte i un d’ells serà expulsat del programa. L’equip salvat estarà al
balcó, des d’on podrà animar i observar cuinar als altres companys que competiran per
seguir a Masterchef.
 32

4. ANÀLISI DE LA PROPOSTA DE
REALITZACIÓ DEL PROGRAMA
Al ser un programa tant reconegut necessita un equip tècnic molt ampli,
donat que ja és la novena edició i que totes han tingut molt èxit contarem
amb un pressupost molt elevat, per tant, la realització podrà ser més
bona. Partim d’un equip tècnic que constarà de: productors, ajudants de
producció, realitzador, ajudant de realització, regidor i 8 operadors de
camara. En quant a l’estètica del programa a la primera i a la tercera
prova estem subjectes del que disposem a plató: les 7 taules per els
concursants i una tarima per el jurat, un supermercat i un espai a un racó
on es trobaran tots els utensilis de cuina.
Tindrem 8operadors de càmera amb trípode, càmera en mà i una grúa
per grabar el programa. Majoritàriament les càmeres realitzaran plans
generals, plans americans, plans mitjos a l’hora d’enfocar als concursants,
per exemple, en el moment de fer-lis les entrevistes diaries i al jurat,
però sobretot, utilitzarem primer pla perquè l’espectador pugui veure
amb precisió els plats cuinats.

EXEMPLES DE PLÀNOLS:

Pla fet amb grua

 33

EXEMPLES DE PLÀNOLS:

Pla fet amb grua

Pla general
 34

EXEMPLES DE PLÀNOLS:

Pla fet amb grua

Pla mig

 35

EXEMPLES DE PLÀNOLS:

Pla mig

Primer pla

Primer pla
 36

4.2 ESTIL VISUAL I SONOR DEL

PROGRAMA

L’estil d’aquest programa segueix sempre un mateix patró, un estil molt elegant, els aliments al
ser de tan bona qualitat van acord amb aquest punt d'elegancia, els colors molt ben cuidats
alhora que els plans, tots amb molta simetria.

El ritme del programa sempre es manté ràpid, per a que l’espectador no tregui els ulls del
televisor i segueix les proves amb dinamisme i d’aquesta manera també, crear una situació de
nervis per posar-nos o intentar posar-nos a la pell dels participants, plans ràpids i seguits crean
aquesta sensació als televidents, sobretot en els moments de tensió en la prova per equips i les
individuals de la tercera prova. A la resolució dels plats als jurats el ritme baixa i es centra mes
en primers plans per tal de que l’espectador observar amb detall, poden fixar-s'hi.

En quan el so, tots els concursants i els tres jurats van amb un micròfon de corbata, per el que
el so és clar i nítid. Juguen també amb la música per crear diferents emocions a l’espectador, si
es un moment de tensió una música més ràpida, si es l’eliminació d’algun concursant una
música trista, tot per a que l’espectador visqui el programa amb la màxima intensitat possible, i
així ho aconsegueixen, buscan la empatització a través dels plans, el ritme, el so i la música.
 37

6. CONCLUSIONS:

Masterchef és un programa que a nivell de realització creiem que té un sistema bastant

complex i difícil de portar a terme, ja que s’ha d’estar molt atent a les reaccions dls
diferents participants, cosa que al tenir tants participants i jurat inclós es complica molt
més. Pensem que la seva aposta per fer altres programes com Masterchef Celebrity és
un acert, ja que com hem vist la seva audiència no és la més potent en la seva franja
horaria, i introduïr concursants famosos fa que aquesta aconseguixi més espectadors.
Un altre punt a destacar és l’estructura del programa, més enllà de quedar-se en una
simple prova de cuina, busquen altres mètodes i proves per tal de treure-li tot el suc al
programa. Ens agradaria que tingués més impacte, ja que a part de tenir com a jurat a
grans representants gastronómics del país, es realitza cuina mediterránea, entre d’altres,
que ajuden a promocionar la gastronomia d’Espanya.

Com a valoració personal, ha estat un treball una mica complicat de fer, en l’aspecte de
realització, per la nostra inexperiència. Coses com la disposició o quantitat de càmeres
són coses que no hem sapigut del cert i hem apostat per fer el que nosaltres creiem que
surt més a compte. En general, ens ha fet posar-nos en la pell d’aquells qui ho organitzen
i ens ha agradat poder fer una pràctica que ens servira per el futur.
 38

7. LINK

https://www.rtve.es/m/alacarta/videos/masterchef/programa-4/5894852/