Professional Documents
Culture Documents
385
جميع الحقوق محفوظة لقناة أ .غشام
لالنضمام لقنوات أ .غشام اضغط على أيقونة القناة التي تريد أن
تنضم اليها
قناة أ .غشام يوتيوب أ .غشام قدرات وتحصيلي قناة القدرات أ .غشام قناة التحصيلي أ .غشام
386
هو العلم الذي يهتم بدراسة تركيب املادة وخصائصها والتغريات اليت تطرأعليها الكيمياء :
➢ الطريقة العلمية :طريقة منظمة تستعمل يف الدراسات العلمية وحل املشكالت والتحقق من عمل العلماء االخرين
البياانت النوعية :بياانت وصفية تصف بعض اخلواص الفيزايئية كاللون أو الرائحة أو الطعم أو الشكل -1املالحظة
…… البياانت الكمية :بياانت رقمية تبني مقدار اخلاصية مثل الضغط ودرجة احلرارة والكتلة واحلجم و
النظرية :تفسري لظاهرة طبيعية بناء على مشاهدات واستقصاءات مع مرور الزمن – ميكن أن تتغري -4بناء
القانون العلمي :يصف عالقة يف الطبيعة تدعمها عدة ُتارب -اثبت ال يتغري
-5نشر
النموذج :تفسري مرئي أو لفظي أو رايضي لألشياء اليت ال ميكن رؤيتها ابلعني اجملردة
➢ أنواع الدراسات العلمية -1 :البحوث النظرية للحصول على املعرفة من أجل املعرفة نفسها
-2البحوث التطبيقية جُترى حلل مشكلة حمددة
387
:يجقاس بوحدة تجسمى دوبسون وكميته اليت جيب أن توجد يف اجلو تقريباً ( ) 300 DU ➢ األوزون
ويرجع تقلص طبقة األوزون بسبب تفاعله مع مركبات الفلوروكلوروكربون حيث يرجع أول مركب مت حتضريه على يد توماس ميجلي
وتستخدم هذه املركبات يف التربيد بدالً من األمونيا ( مادة سامة )
➢ املادة :هي كل شيء يشغل حيزاً من الفراغ ( احلجم ) وله كتلة ،فاهلواء من املواد
أما األفكار واآلراء واحلرارة والضوء وموجات الراديو واملوجات الكهرومغناطيسية ليست مادة
✓ ويستعمل العلماء الكتلة كمقياس لكمية املادة ألهنا اثبتة يف كل مكان أم الوزن فيختلف من مكان آلخر حسب قوة اجلاذبية األرضية
ب -املواد الصلبة غري املتبلورة املواد اليت ال ترتتب فيها اجلسيمات بنمط متكرر ومنتظم وال حتتوي على بلورات مثل الزجاج واملطاط
:هلا حجم اثبت وشكل متغري – غري قابلة لإلنضغاط وتجعد من املوائع لقابليتها لالنسياب واالنتشار • السائلة
✓ اللزوجة :مقياس مقاومة السائل للتدفق واالنسياب -وتزداد بكرب حجم جسيمات السائل وزايدة قوة التجاذب وتقل ابرتفاع درجة احلرارة
✓ التوتر السطحي :الطاقة الالزمة لزايدة مساحة سطح السائل – للماء توتر سطحي عال حيث أتخذ قطرات املاء الشكل الكروي
✓ التماسك والتالصق :حيث يصف التماسك قوة الرتابط بني اجلزيئات املتماثلة أما التالصق قوة الرتابط بني اجلزيئات املختلفة
الغازية :هلا شكل وحجم متغريان – قابلة لإلنضغاط والتمدد – كثافتها قليلة وتتحرك حركة مستمرة وعشوائية والتصادمات بني جسيمات الغاز مرنة •
وانتشارا من السوائل
ً هلا القدرة على االنتشار ( حركة تداخل املواد معاً ) والتدفق ( خروج الغاز من خالل ثقب صغري ) ،وتجعد أكثر سيولة
388
✓ قانون جراهام للتدفق واالنتشار :يتناسب معدل انتشار الغاز عكسياً مع اجلذر الرتبيعي للكتلة املولية
✓ الضغط : Pالقوة Fالواقعة على وحدة املساحات Aيجقاس بوحدة نيوتن /مرت ( ابسكال )
✓ الضغط اجلوي :يقاس ابلبارومرت ويقل كلما ارتفعنا ألعلى فوق سطح البحر
✓ قانون دالتون للضغوط اجلزئية :الضغط الكلي خلليط من الغازات يساوي جمموع الضغوط اجلزئية للغازات املكونة له
• البالزما :شبيهة ابلغازات تتكون يف وجود حرارة عالية جداً معظم مكوانت النجوم – لوحات إعالانت النيون – شاشات التلفاز
389
أ – تغريات ماصة للحرارة ( اإلنصهار – التبخر – التسامي ) ➢ تغريات احلالة الفيزايئية :
التـس ـ ـامي
التبخر اإلنصهار
الغازية السائلة الصلبة
التكثف التجمد
التـرسـ ـ ـب
ب – تغريات طاردة للحرارة ( التجمد – التكثف – الرتسب )
390
املادة
-2املخاليط -1مواد كيميائية نقية
-مزيج مكون من مادتني نقيتني أو أكثر مع احتفاظ كل من هذه املواد خبواصها األصلية ب -املركبات أ -العناصر
-ميكن فصله بطرق فيزايئية وتنقسم إىل :
-عنصرين أو أكثر -مواد نقية ال
كيميائيا
ً متحدين ميكن ُتزئتها إىل
ب -خملوط غري متجانس أ -خملوط متجانس بنسب اثبتة مواد أبسط منها
-ختتلف خواصه -تتكون من نوع
-يظهر أتثري تندال -المتتزج مكوانته -متتزج مكوانته ابنتظام
عن خواص مكوانته واحد من الذرات
-ينقسم إىل : -يطلق عليها احملاليل
كيميائيا
ً -جيفصل -مت ترتيبها
-ال يظهر أتثري تندال
-2املخلوط الغروي -1املعلق مثل التحليل تصاعداي حسب
( قدرة اجلسيمات على ً
-ال ترتسب جسيمات املذاب -ترتسب جسيماته الكهرابئي للماء العدد الذري يف
تشتيت الضوء )
-تتحرك جسيمات املذاب ابلرتويق والرتشيح H2O اجلدول الدوري
-أمثلة
حركة عشوائية تسمى الرباونية -ماء +رمل NH3 - -األكسجني
الفوالذ – الشاي
-الدم ،احلليب NaCl - O
اهلواء اجلوي
-اهليدروجني H
✓ قانون النسب الثابتة :املركب دائماً يتكون من العناصر نفسها بنسب كتلية اثبتة مهما اختلفت كمياهتا
( املاء H2Oيتكون من ذرتني هيدروجني وذرة أكسجني )
✓ قانون النسب املتضاعفة :عند تكوين مركبات خمتلفة من احتاد العناصر نفسها فإن النسبة بني كتلة أحد العناصر اليت تتحد مع كمية
اثبتة من عنصر آخر يف هذه املركبات هي نسبة عددية صحيحة وبسيطة ( املاء ، H2Oفوق أكسيد اهليدروجني ) H2O2
391
✓ قانون حفظ الكتلة :الكتلة التفىن وال تستحدث أثناء التفاعل الكيميائي ( كتلة املتفاعالت = كتلة النواتج )
➢ قوانني الغازات
-3قانون جاي لوساك -2قانون شارل -1قانون بويل
P1 P2 V1 V2 P1V1 = P2V2
= =
T1 T2 T1 T2
✓ مبدأ أفوجادرو :احلجوم املتساوية من الغازات املختلفة حتوي العدد نفسه من اجلزيئات عند نفس درجة احلرارة Tوالضغط P
392
• الذرة متعادلة كهربياً لتساوي عدد الربوتوانت املوجبة الشحنة وعدد اإللكرتوانت السالبة الشحنة
• أي عنصر xميكن أن حياط أبربعة أرقام وهي :
Aالعدد الكتلي = عدد الربوتوانت +عدد النيوتروانت الشحنة C عدد اإللكرتوانت املفقودة أو املكتسبة
( عدد التأكسد )
𝟕𝟐
❖ األلومنيوم 𝒍𝑨𝟑𝟏
عدد النيوتروانت عدد اإللكرتوانت عدد الربوتوانت العدد الكتلي العدد الذري
27-13 = 14 13 13 27 13
𝟖𝟏
𝑶𝟖
𝟔𝟏
𝑶𝟖 • النظائر :هي ذرات لنفس العنصر ختتلف يف عدد النيوتروانت والعدد الكتلي وهلا نفس عدد الربوتوانت والعدد الذري
✓ الكتلة الذرية للعنصر تساوي متوسط كتل نظائر العنصر املوجودة يف الطبيعة
393
➢ الطبيعة املوجية للضوء :يجعد الضوء نوعاً من اإلشعاع الكهرومغناطيسي ويظهر كجزء بسيط من الطيف الكهرومغناطيسي الكامل
✓ يتناسب الرتدد عكسياً مع الطول املوجي وطردايً مع الطاقة حيث تزداد طاقة اإلشعاع بزايدة الرتدد
• الطيف الكهرومغناطيسي :تسري يف الفراغ بسرعة الضوء – ختتلف يف الطول املوجي والرتدد والطاقة
موجات الراديو موجات امليكروويف حتت احلمراء الضوء املرئي فوق البنفسجية األشعة السينية أشعة جاما
➢ الطبيعة املادية للضوء -1 :إطالق األجسام الساخنة ترددات حمددة من الضوء عند درجات حرارة معينة .حيث اقرتح بالنك أن الطاقة
:أقل كمية من الطاقة ميكن أن تكتسبها الذرة أو تفقدها ) املنبعثة من األجسام الساخنة مكماة ( الكم
-2الظاهرة الكهروضوئية ( تنبعث اإللكرتوانت املسماة الفوتوإلكرتون من سطح الفلز عندما يسقط ضوء برتدد معني )
افرتض أينشتاين لتوضيح هذه الظاهرة أن للضوء طبيعة مزدوجة ،فلحزمة الضوء خواص موجية وأخرى مادية
وميكن القول إن حزمة أشعة من الطاقة تجسمى فوتوانت ( الفوتون :جسيم ال كتلة له حيمل كماً من الطاقة )
حيث Eطاقة الفوتون
hثابت بالنك Ephoton = h . f
fالتردد
❖ طيف اهليدروجني اخلطي
E2
✓ عندما تكتسب الذرة ( حالة االستقرار ) كماً من الطاقة ( حالة اإلاثرة ) ينتقل اإللكرتون من مستوى أقل إىل مستوى أعلى
E1
امتصاص طاقة E2
✓ عندما يعود اإللكرتون من املستوى األعلى إىل األقل ينطلق فوتون
انبعاث فوتون ( طاقة) ( يفقد الطاقة اليت اكتسبها على هيئة إشعاع طاقة )
E1 E = E2 - E1
Δ
394
✓ تنتج السالسل فوق البنفسجية ( ليمان ) ،املرئية ( ابملر ) ،حتت احلمراء ( ابشن ) عند انتقال اإللكرتوانت إىل مستوايت
الطاقة n = 1 , n = 2 , n = 3على الرتتيب
❖ تتكون الذرة من 7مستوايت طاقة رئيسية ( ) n = 1 : 7حتتوي على مستوايت اثنوية s , p , d , f
وكل مستوى فرعي حيتوي عل مستوايت فرعية وكل مستوى فرعي ال يتسع ألكثر من إلكرتونني
395
التمثيل النقطي
العنصر الرتميز اإللكرتوين رسم املربعات الغاز النبيل
( إلكرتوانت التكافؤ)
يزداد نصف القطر وتقل طاقة التأين والكهروسالبية وامليل اإللكرتوين -1 Rn
القلوايت
القلوايت األرضية
اهلالوجينات (أنشط الالفلزات) الغازات
أنشط الفلزات النبيلة
الفئة ( fاإلنتقالية الداخلية ) النبيلة
الالنثانيدات
األكتينيدات
396
• تدرج خواص العناصر :
✓ طاقة التأين :الطاقة الالزمة إلنتزاع إلكرتون من الذرة ،طاقة الـتأين األوىل أقل من طاقة الـتأين الثانية ( ) Mg < Mg+ < Mg+2
،الغازات النبيلة هلا أكرب طاقة أتين ألهنا مستقرة مث اهلالوجينات
✓ الكهروسالبية :قدرة الذرة على جذب إلكرتوانت الرابطة حنوها ،الفلور Fله أكرب كهروسالبية مث األكسجني
✓ امليل اإللكرتوين :مقياس لقابلية الذرة على استقبال إلكرتون ،اهلالوجينات أكثر ميالً لإللكرتوانت
✓ نصف القطر الذرة :نصف املسافة بني نواتني ذرتني متجاورتني ،نصف قطر األيون املوجب > نصف قطر ذرته ( ) Fe+3 < Fe+2
،نصف قطر األيون السالب < نصف قطر ذرته ( ) N < N-3
▪ أشباه الفلزات هلا خواص فيزايئية وكيميائية مشاهبة للفلزات والالفلزات معاً ،السيليكون Siيجستخدم يف اجلراحات التجميلية
،السيليكون Siواجلرمانيوم Geتستخدم يف رقائق احلاسوب واخلالاي الشمسية
الفئة :آخر مستوى اثنوي • حتديد الدورة :أكرب مستوى
عدد اإللكرتوانت هبا +إلكرتوانت s عدد اإللكرتوانت هبا ، 12 +الفئة d عدد اإللكرتوانت هبا ،الفئة p • اجملموعة :الفئة s
العنصر الرتميز اإللكرتوين الغاز النبيل الفئة الدورة اجملموعة
P 1s2,2s2,2p6,3s2,3p3 [Ne] 3s2,3p3 P 3 15
K 1s2,2s2,2p6,3s2,3p6,4s1 [Ar] 4s1 S 4 1
Cu 1s2,2s2,2p6,3s2,3p6,4s1,3d10 [Ar] 4s1,3d10 d 4 11
❖ تكون األيون
الذرة
تكتسب الالفلزات إلكرتوانت لتصل إىل التوزيع • تفقد الفلزات إلكرتوانت التكافؤ لتصل إىل •
اإللكرتوين الثماين األكثر استقراراً ألقرب غاز نبيل التوزيع اإللكرتوين الثماين األكثر استقراراً
ويتكون األيون السالب ( األنيون ) ويتكون األيون املوجب ( الكاتيون )
397
• أثناء تكوين األيوانت يظل عدد الربوتوانت يف النواة اثبتاً ال يتغري
• الفلزات اإلنتقالية هلا أكثر من حالة أتكسد مثل احلديد - Fe+2 , Fe+3الكروم - Cr+2 , Cr+3النحاس Cu+1 , Cu+2
-2أشعة بيتا β :أو e-حتمل شحنة سالبة أحادية ،تنحرف ابُتاه الصفيحة املوجبة
،عند اضمحالل جسيمات بيتا من نواة العنصر فإن العدد الذري يزداد مبقدار 1
𝟒𝟏
𝑪𝟔
𝟒𝟏
𝑵𝟕 + βأو e-
كربون 14 - نيرتوجني 14 - جسيم بيتا
هلا طاقة عالية ،ليس هلا كتلة ،متعادلة الشحنة التنحرف يف اجملال املغناطيسي أو اجملال الكهرابئي -3أشعة جاما :
وهي مسؤولة عن معظم الطاقة اليت تفقد خالل التحلل اإلشعاعي ،تكون مرافقة جلسيمات ألفا وبيتا
،إشعاعها ال يؤدي إىل تكوين ذرة جديدة ،لذا عند اضمحالهلا ال يتغري العدد الكتلي أو العدد الذري
398
الروابط
عل ذرة هيدروجني Hمرتبطة مع ذرة هلا -3الرابطة التسامهية :تتم بني الالفلزات عن طريق التشارك ابإللكرتوانت
أ – الروابط التسامهية األحادية سيجما
كهروسالبية عالية مثل F , O , N ✓ اجملموعة )F, Cl , Br , I(17واهليدروجني Hتكون رابطة أحادية واحدة
مثل بني جزيئات املاء ،H2Oاألمونيا NH3 ✓ اجملموعة ) O , S ( 16تكون رابطتني أحاديتني
✓ اجملموعة ) N , P ( 15تكون ثالث روابط أحادية
فلوريد اهليدروجني HF ✓ اجملموعة ) C , Si ( 14تكون أربع روابط أحادية
ب -الروابط التسامهية املتعددة
✓ تعترب أقوى من الثنائية القطبية وقوى التشتت
الروابط الثنائية واحدة سيجما قوية واألخرى ابي ضعيفة •
الروابط الثالثية واحدة سيجما ورابطتني ابي •
✓ الثالثية أقوى < الثنائية < األحادية ،األحادية أكثر طوالً والثالثية أقل طوالً
✓ الرابطة التسامهية القطبية إذا كان الفرق يف الكهروسالبية من 0.4إىل 1.7
تسمية اجلزيئات التسامهية
مثل H-F
( العنصر الثاين +يد +العنصر األول ) ✓ الرابطة التسامهية غري القطبية إذا كان الفرق يف الكهروسالبية = صفر إىل 0.4
مع استخدام البادائت ( أعداد الذرات ) مثل H-Hاجلزيئات املتماثلة
NH3ثالثي هيدريد النيرتوجني -4الرابطة التناسقية :تنشأ بني ذرتني أحدمها ماحنة واألخرى مستقبلة لزوج من
P2O5خامس أكسيد ثنائي الفوسفور اإللكرتوانت مثل الرابطة بني األمونيا BH3 ، NH3
399
❖ تسمية األمحاض
محض اهليدرو +العنصر +يك HCl ،محض اهليدرو كلور يك • احلمض الثنائي ( عنصر : ) H +
• احلمض األكسجيين ( أيون أكسجيين : ) H +يتم استبدال مقطع ( ات ) مبقطع ( يك ) ،استبدال مقطع ( يت ) بـ ـ ( وز )
HNO2محض النيرتوز HNO3 ،محض النيرتيك H2SO4 ،محض الكربيتيك HClO2 ،محض الكلوروز
❖ الصيغ الكيميائية
C3H7COOH ، C 2 H4 • اجلزيئية :صيغة توضح نوع الذرات وعددها الفعلي يف اجلزيء
CH3C H ، CH • األولية :صيغة تبني أصغر نسبة عددية صحيحة ملوالت العناصر يف املركب
O H H
C=C • البنائية :صيغة توضح نوع الذرات وعددها وطريقة ترتيبها يف الفراغ
H H
❖ أشكال اجلزيئات
نوع التهجني أشكال اجلزيئات اجلزيء
CO2
sp خطي BeH2
C2H2
AlCl3
Sp2 مثلث مستو BH3
C2H4
NH3
مثلثي هرمي
Sp3 PH3
H2O
منحن
H2S
400
❖ التفاعالت الكيميائية
✓ التفاعل الكيميائي ( التغري الكيميائي ) :إعادة ترتيب الذرات يف مادة أو أكثر لتكوين مواد جديدة
➢ تصنيف التفاعالت الكيميائية -:
A +B AB احتاد مادتني أو أكثر لتكوين مادة واحدة • تفاعالت التكوين :
)2 Al (s) + 3 S (S )Al2S3 (S
AB A +B • تفاعالت التفكك :تفاعل يتفكك فيه مادة واحدة إىل مادتني أو أكثر
)2 Al2O3 (S )4 Al (s) + 3O2 (g
A + BX AX + B • تفاعالت اإلحالل -1:اإلحالل البسيط :إحالل ذرات عنصر نشط حمل ذرات أقل ً
نشاطا يف املركب
)F2 (g )+ 2 HCl (aq )2 HF (aq) + Cl2 (g
AX + BY AY + BX -2اإلحالل املزدوج :يتم فيه تبادل األيوانت بني مركبني
)NaOH (aq) + HCl (aq )NaCl (aq) + H2O (l
-حتدث تفاعالت اإلحالل املزدوج يف احملاليل املائية وتؤدي إىل إنتاج راسب أو ماء أو غاز
اإلختزال :إكتساب إلكرتوانت أو النقصان يف عدد التأكسد األكسدة :فقد إلكرتوانت أو الزايدة يف عدد التأكسد
✓ املادة اليت جختتزل يقل عدد أتكسدها تعترب هي العامل املؤكسد املختزل ✓ املادة اليت تتأكسد يزداد عدد أتكسدها تعترب هي العامل
401
• احسب عدد اتكسد املنجنيز يف املركب KMnO4 ➢ بعض القواعد لتحديد أعداد التأكسد للعناصر :
(+1) + n + ( -2 x 4 ) = 0 n = +7 األمثلة القاعدة م
• حدد املادة اليت أتكسدت واليت اختزلت
Cl2 , Fe , O2 عدد أتكسد الذرة غري املتحدة = صفر -1
والعامل املؤكسد والعامل املختزل يف التفاعل :
3+ = Fe+3 ، 1- = Cl-1 عدد أتكسد األيون أحادي الذرة = شحنة األيون -2
Li , Na , k عدد اتكسد فلزات اجملموعة األويل = 1+ -3
F2 + 2 Cl - 2 F - + Cl2
Zero -1 -1 zero
Mg , Ca , Sr , Ba عدد اتكسد فلزات اجملموعة الثانية = 2+ -4
➢ املادة اليت اختزلت ( العامل املؤكسد ) هي F2 Al عدد أتكسد األلومنيوم يف املركب = 3+ -5
ألهنا اكتسبت إلكرتوانت وقل عدد أتكسدها NaH-1 , NH3+1 عدد أتكسد 1+ = Hما عدا اهليدريدات = 1- -6
من صفر إىل 1- H2O عدد اتكسد األكسجني = 2-يف معظم مركباته -7
Cl- ➢ املادة اليت أتكسدت ( العامل املختزل ) هي
NaCl , CaBr2 جمموع أعداد التأكسد للمركبات املتعادلة = صفر -8
ألهنا فقدت eوزاد عدد أتكسدها من 1-إىل صفر
❖ الكيمياء الكهرابئية
دراسة عمليات األكسدة واإلختزال اليت تتحول من خالهلا الطاقة الكيميائية إىل طاقة كهرابئية والعكس
NaH
كهرابئية أو يستعمل الطاقة الكهرابئية إلحداث تفاعل كيميائي =
إلنتاج طاقة ➢ اخلالاي الكهروكيميائية :جهاز يستعمل تفاعل األكسدة واإلختزال
-1اخلالاي اجللفانية :نوع من اخلالاي الكهروكيميائية اليت حتول الطاقة الكيميائية إىل طاقة كهرابئية بواسطة تفاعل أكسدة وإختزال تلقائي
✓ تجسمى اخلالاي الفولتية نسبة للعامل اإليطايل فولتا ،ال حتتاج ملصدر خارجي للتيار
✓ تتكون من جزأين يطلق على كل منهما نصف اخللية حتدث فيهما تفاعالت األكسدة واإلختزال
✓ األنود ( املصعد ) :هو القطب السالب الذي حيدث عنده عملية األكسدة ( فقد اإللكرتوانت )
✓ الكاثود ( املهبط ) :هو القطب املوجب الذي حيدث عنده اإلختزال ( إكتساب اإللكرتوانت )
✓ يتم استخدام قنطرة ملحية بني نصفي اخللية كممر لتدفق األيوانت
( األنود – األكسدة ) Zn / Zn +2 // Cu +2 / Cu ( الكاثود – اإلختزال ) رمز اخللية : ✓
• البطارايت األولية :تجستخدم مرة واحدة ،تنتج التيار الكهرابئي عن طريق تفاعل أكسدة وإختزال الذي ال حيدث بشكل عكسي بسهولة
مثل خالاي اخلارصنب والكربون ( العمود اجلاف) وخلية الفضة واخلالاي القلوية ( املادة اليت حيدث هلا أكسدة من مصدر خارجي )
• البطارايت الثانوية (بطارايت التخزين ) :تعتمد على تفاعل أكسدة وإختزال عكسي وميكن شحنها واستعماهلا مرة أخرى
مثل بطارية السيارة واحلاسوب احملمول واجلوال
oالبطارايت اليت تستعمل يف آالت احلالقة والتصوير الرقمية ( نيكل -كادميوم ) قابلة للشحن
استعمال الطاقة الكهرابئية إلحداث تفاعل كيميائي مثل التحليل الكهرابئي للماء وملاء البحر (حملول كلوريد الصوديوم ) -2التحليل الكهرابئي :
• خالاي التحليل الكهرابئي ( اإللكرتوليتية ) :خالاي حتول الطاقة الكهرابئية إىل كيميائية -التفاعل غري تلقائي حتتاج ملصدر خارجي للتيار
املهبط ( الكاثود ) :هو القطب السالب ( اإلختزال ) ، املصعد ( األنود ) :هو القطب املوجب ( األكسدة )
❖ احلساابت الكيميائية
املول :يجستخدم لقياس كمية املادة لعد اجلسيمات الكيميائية ( الذرات ،األيوانت ،اجلزيئات ) ألهنا متناهية الصغر ▪
6.02 x 1023من أي شيء ✓ 1درزن = 12حبة وكذلك املول الواحد =
الكتلة املولية :الكتلة ابجلرامات ملول واحد من أي مادة نقية ▪
• إذا علمت أن الوزن الذري لـ ـ ( ) H = 1 , C = 12 , N = 14 , O = 16فاحسب الكتلة املولية للجزيئات االتية :
o NH3 = 1x14 + 3x1 = 17 g/mol
o C6H12O6 = 6x12 + 12x1 + 6x16 = 180 g/mol
• 1مول من C6H12O6حتتوي على 6مول كربون 12 ، Cمول هيدروجني 6 ، Hمول أكسجني O
403
• ما عدد اجلزيئات يف 3.25 molمن محض الكربيتيك H2SO4؟ • ما كتلة 3مول من NH3؟
. 6.02 إذا علمت أن عدد أفوجادرو = x 1023 m = n x M = 3 x 17 = 51 gالكتلة
جزيء = n x NA = 3.25 x 6.02 x 1023عدد اجلزيئات N • ما عدد موالت 80 gمن NaOH؟
M NaOH = 1x23 + 1x16 + 1x1 = 40 g/mol
كم عدد موالت الكربون Cيف 3 mol C2H6؟ •
= 80 / 40 = 2 moleالكتلة املولية / Mالكتلة = mعدد املوالت n
n = 3 x 2 = 6 mol
▪ تعتمد احلساابت الكيميائية على قانون حفظ الكتلة ( كتلة املتفاعالت = كتلة النواتج ) ،معادلة كيميائية موزونة
➢ النسبة املولية :النسبة بني أعداد املوالت ألي مادتني يف املعادلة الكيميائية املوزونة
➢ عدد النسب املولية اليت ميكن كتابتها ملعادلة حتوي nمن املواد = ) n ( n-1
)2 CH4(g) + S8(g )2 CS2(g) + 4 H2S(g • احسب عدد موالت H2Sالناُتة من تفاعل . 3 mol S8
1 mol 4 mol
3 mol ?=n n =3 x 4 = 12
1
mol
✓ املادة احملددة للتفاعل :هي اليت تجستهلك متاماً أثناء التفاعل الكيميائي وحتدد كمية النواتج
✓ املادة الفائضة :املادة املتبقية بعد انتهاء التفاعل
100 x ✓ نسبة املردود املئوية =
املردود الفعلي
املردود النظري ❖ تركيز احملاليل :
يجعرب عن تركيز احمللول وصفياً ( خمفف أو مركز ) وكمياً
طرق التعبري الكمي عن الرتكيز ➢
كتلة املذاب
= النسبة املئوية ابلكتلة • كتلة احمللول x 100
حجم املذاب
= النسبة املئوية ابحلجم • x 100
حجم احمللول
عدد موالت املذاب n
= املوالرية • mol / L
حجم احمللول ابللرتV
عدد موالت املذاب n
= املواللية • mol / kg
كتلة املذيب بـ kg
404
حيث Mتركيز احمللول V ،حجم احمللول ، ( M1V1قبل التخفيف ) ( بعد التخفيف ) = M2V2 معادلة التخفيف : ➢
الذائبية :أكرب كمية من املذاب تذوب يف مقدار معني من املذيب عند درجة حرارة معينة ✓
تقل ذائبية الغازات مثل اثين أكسيد الكربون CO2بزايدة درجات احلرارة وتزداد بزايدة الضغط تبعاً لقانون هنري
✓ قانون هنري :ذائبية الغاز Sتتناسب طردايً مع ضغط Pالغاز املوجود فوق سائل عند درجة حرارة معينة P1 S2 = S1 P2
❖ اخلواص اجلامعة للمحاليل :تتأثر بعدد جسيمات املذاب وليس بطبيعتها ،إذابة مذاب غري متطاير إىل مذيب نقي يؤدي إىل :
Δ Tb = k b . m
املواللية ، m :اثبت إرتفاع درجة الغليان kb : • اإلرتفاع يف درجة الغليان :الفرق بني درجة غليان احمللول ودرجة غليان املذيب النقي
ΔTf = kf . m • اإلخنفاض يف درجة التجمد :الفرق بني درجة ُتمد احمللول ودرجة ُتمد املذيب النقي
املواللية ، m :اثبت إخنفاض درجة التجمد Kf :
✓ قيم Kb , Kfتعتمد على طبيعة املذيب
• اإلخنفاض يف الضغط البخاري :الضغط الذي حتدثه جزيئات السائل متحولة إىل احلالة الغازية يف وعاء مغلق
اإلرتفاع يف الضغط اإلمسوزي :الضغط الناتج عن انتقال جزيئات املاء من احمللول املخفف إىل احمللول املركز •
✓ اخلاصية اإلمسوزية :انتشار املذيب خالل غشاء شبه منفذ
✓ املواد املتأينة ( موصلة جيدة للكهرابء ) مثل AlCl3 , MgCl2 , NaClتؤثر على اخلواص اجلامعة أكثر من
املواد غري املتأينة مثل السكر C6H12O6واإليثانول C2H5OHو ( CCl4ا مول منها يعطي ا مول يف احمللول )
✓ كلما زاد عدد األيوانت يف صيغة املركب األيوين كلما ازداد أتثريه على اخلواص اجلامعة ولذا AlCl3 > MgCl2 > NaClله أكرب أتثري
✓ إذابة 1مول من كلوريد الصوديوم يف 1كيلو جرام من املاء ال تنتج حملول تركيزه 1موالل بل تنتج 2مول من جسيمات املذاب يف احمللول
NaCl Na+ + Cl-
405
❖ الكيمياء احلرارية :
العلم الذي يهتم بدراسة تغريات احلرارة املرافقة للتفاعالت الكيميائية والتغريات الفيزايئية
من صورها :الطاقة الشمسية ،الطاقة النووية ،طاقة الوضع ،الطاقة احلركية • الطاقة :القدرة على بذل شغل ،
1Cal = 1000 cal & • وحدات قياس الطاقة احلرارية :اجلول ( ، ) Jحيث 1 cal = 4.184 J
• السعر :كمية احلرارة الالزمة لرفع درجة حرارة 1gمن املاء درجة مئوية واحدة 10C
• احلرارة النوعية : sكمية احلرارة الالزمة لرفع درجة حرارة 1gمن املادة درجة مئوية واحدة وهي خاصية مميزة للمادة
كمية احلرارة املنطلقة أو املمتصة q= s x m x ΔT
يف التفاعل الطارد للحرارة تنتقل احلرارة من النظام للمحيط ( الكمادة الساخنة ) ✓ الكون = النظام +احمليط ،
NH4NO3(s) + 27 KJ الباردة ) )NH4+(aq) + NO3-(aq • يف التفاعل املاص للحرارة تنتقل احلرارة من احمليط للنظام ( الكمادة
▪ النظام قد يكون مفتوح ( إنتقال للكتلة واحلرارة ) أو مغلق ( إنتقال للحرارة فقط ) أو معزول ( ال يوجد إنتقال للكتلة أواحلرارة )
✓ لقياس كمية احلرارة املنطلقة أو املمتصة يف التفاعل الكيميائي ( التغري يف احملتوى احلراري ) Δ Hعن طريق املسعر ( جهاز معزول حرارايً )
ΔH = HP - HR
▪ ΔHموجبة :التفاعل ماص للحرارة ( احملتوى احلراري للنواتج HPأكرب من احملتوى احلراري للمتفاعالت ) HR
ΔHسالبة :التفاعل طارد للحرارة ( احملتوى احلراري للمتفاعالت HRأكرب من احملتوى احلراري للنواتج ) HP
➢ املعادالت الكيميائية احلرارية هي معادلة كيميائية موزونة تشمل حاالت املواد والتغري يف الطاقة
➢ حرارة اإلحرتاق : ΔH combاحملنوى احلراري الناتج عن حرق 1 molمن املادة إحرتاقاً كامالً
➢ حرارة اإلنصهار املوالرية : ΔH fusاحلرارة الالزمة لصهر 1 molمن مادة صلبة ،ماصة للحرارة ΔHموجبة
( تساوي سالب حرارة التجمد )ΔH solid
➢ حرارة التبخر املوالرية : ΔH vapاحلرارة الالزمة لتبخر 1 molمن سائل ،ماصة للحرارة ΔHموجبة
( تساوي سالب حرارة التكثف ) ΔH cond
406
➢ حرارة التكوين القياسية : ΔH0fالتغري يف احملتوى احلراري الذي يرافق تكوين 1مول من املركب يف الظروف القياسية من عناصره يف حالتها
القياسية .
حرارة التكوين للعناصر يف حالتها القياسية تساوي صفر ▪
• التفاعل الذي يتم ببطء شديد يستحيل فيه قياس ، ΔHلذا نلجأ إىل :
• قانون هس " التغري يف احملتوى احلراري يعتمد على طبيعة املتفاعالت والنواتج وليس على اخلطوات أو املسار الذي يتم فيه التفاعل "
407
➢ العوامل املؤثرة يف سرعة التفاعل :
-3مساحة السطح -4درجة احلرارة -2تركيز املتفاعالت -1طبيعة املواد املتفاعلة
-5احملفزات مثل اإلنزميات ( تزيد السرعة ) أو املثبطات مثل املواد احلافظة ( إبطاء سرعة التفاعل )
408
التغري يف احلجم والضغط يؤثران يف التفاعالت الغازية فقط إذا كان -2التغري يف احلجم والضغط :
عدد املوالت الغازية للنواتج ال يساوي عدد املوالت الغازية للمتفاعالت
▪ زايدة الضغط أو نقصان احلجم تزيح حالة اإلتزان انحية عدد املوالت الغازية األقل
▪ نقصان الضغط وزايدة احلجم تزيح حالة اإلتزان انحية عدد املوالت الغازية األكثر وال تؤثر يف قيمة اثبت اإلتزان
-3تغري درجة احلرارة
▪ التفاعل املاص للحرارة :زايدة درجة احلرارة تزيح االتزان انحية النواتج وتزيد من قيمة اثبت االتزان ،نقص درجة احلرارة يزيح االتزان
انحية املتفاعالت ويقلل من قيمة اثبت االتزان
▪ التفاعل الطارد للحرارة :زايدة درجة احلرارة تزيح االتزان انحية املتفاعالت ويقلل من من قيمة اثبت االتزان ،نقص درجة احلرارة يزيح
االتزان انحية النواتج ويزيد من قيمة اثبت االتزان
-4العوامل احملفزة :ال تؤثر على حالة االتزان وال قيمة اثبت االتزان
ال تتأثر ال تتأثر زايدة احلجم أو نقصها ال تتأثر املتفاعالت زايدة احلجم ( زايدة الضغط)
❖ األمحاض والقواعد
✓ احملاليل احلمضية :طعمها محضي الذع حتول ورقة تباع الشمس من األزرق إىل األمحر ،تركيز أيون اهليدروجني فيه أكرب من تركيز أيون
اهليدروكسيد
✓ احملاليل القاعدية :طعمها جمر وهلا ملمس لزق حتول ورقة تباع الشمس من األمحر إىل األزرق [OH-] > [H+] ،أيون اهليدروكسيد
409
▪ مناذج تعريفات األمحاض والقواعد :
• األمحاض القوية هي اليت تتأين كلياً يف املاء مثل HCl , H2SO4 , HNO3بينما الضعيفة هي اليت تتأين جزئياً يف املاء مثل HF , CH3COOH
• القواعد القوية هي اليت تتأين كلياً يف املاء مثل NaOH , KOH, Ca(OH)2بينما الضعيفة هي اليت تتأين جزئياً يف املاء مثل NH3 , NH4OH
• املواد املرتددة هي اليت تسلك سلوك األمحاض والقواعد مثل املاء H2O
Kw = [H+] [OH-] = 1x10-14 • اثبت أتين املاء :حاصل ضرب تراكيز ][H+] ، [OH-
حملول قاعدي ][OH-] > [H+ حملول متعادل ][OH-] = [H+ ][OH-] < [H+ حملول حامضي
]PH = -Log [H+ [H+] = 10-PH ✓ الرقم اهليدروجيين : PHسالب لوغاريتم تركيز أيون اهليدروجني
حملول قاعدي PH > 7 PH = 7 حملول متعادل PH < 7 حملول حامضي
]POH = -Log [OH- [OH-] = 10-PoH ✓ الرقم اهليدروكسيدي : POHسالب لوغاريتم تركيز أيون اهليدروكسيد
POH < 7 حملول قاعدي POH = 7 حملول متعادل POH > 7 حملول حامضي
، PH + POH = 14إذا كان POH = 3فإن PH = 11 ✓ ألي حملول مائي
▪ التعادل :تفاعل محض وقاعدة إلنتاج ملح وماء ،التميؤ :تفاعل امللح مع املاء إلنتاج حملول محضي أو قاعدي
▪ املعايرة :تفاعل محض وقاعدة ملعرفة تركيز أحدمها ،احمللول القياسي :حملول معلوم الرتكيز
▪ نقطة التكافؤ :النقطة اليت يتساوى عندها عدد موالت H+مع عدد موالت ، OH-نقطة النهاية :النقطة اليت يتغري عندها لون الكاشف
▪ الكواشف :أصباغ كيميائية تتأثر ألواهنا ابحملاليل احلمضية والقاعدية مثل كاشف الفينولفثالني ،امليثيل الربتقايل
410
▪ احمللول املنظم :احمللول الذي يقاوم التغري يف قيم ، PHيتكون من محض ضعيف وقاعدته املرافقة أو قاعدة ضعيفة ومحضها املرافق
❖ الكيمياء العضوية
املركبات العضوية :املركبات اليت حتتوي على الكربون Cما عدا أكاسيد الكربون ،الكربيدات ،الكربوانت
➢ اهليدروكربوانت :مركبات العضوية اليت حتتوي على عنصري الكربون واهليدروجني فقط ،من مصادر اهليدروكربوانت النفط ،الغاز الطبيعي
✓ التقطري التجزيئي :عملية فصل مكوانت النفط اعتماداً على اإلختالف يف درجات الغليان
✓ التكسري احلراري :حتويل املركبات العضوية الثقيلة إىل جزيئات صغرية كاجلازولني
-1اهليدروكربوانت املشبعة ( األلكاانت ) :حتتوي على روابط أحادية فقط CnH2n+2
-2اهليدروكربوانت غري املشبعة :حتتوي على رابطة ثنائية ( األلكينات ) CnH2nأو رابطة ثالثية ( األلكاينات ) CnH2n-2
-3اهليدروكربوانت األروماتية :حتتوي على حلقة بنزين
• جمموعة األلكيل : Rألكان منزوع منه ذرة هيدروجني وتسمى بنفس اسم األلكان املشتقة منه مع ابدال املقطع ان بـ يل
ميثيل ، CH3 -إيثيل ، CH3CH2 -بروبيل CH3 CH3CH2 -
➢ املتشكالت البنائية :مركبان أو أكثر هلما نفس الصيغة اجلزيئية وختتلف يف الصيغة البنائية ( ترتيب الذرات )
– 2،2ثنائي ميثيل بروابن ، -2ميثيل بيواتن ، بنتان مثال C5H12
➢ ملتشكالت الفراغية :مركبات هلا نفس الصيغة اجلزيئية والبنائية ولكنها ختتلف يف ترتيب الذرات يف الفراغ
-1اهلندسية :انُتة عن اختالف ترتيب اجملموعات حول الرابطة الثنائية مثل سيس – -2بيوتني ،ترانس – -2بيوتني
-2الضوئية ( البصرية ) :انُتة عن اختالف ترتيب أربع جمموعات خمتلفة حول ذرة الكربون نفسها ( ذرة الكربون الكريالية )
مثل L - ، D -
411
▪ املركبات العضوية واجملموعات الوظيفية :
412
➢ تصنيف التفاعالت العضوية :
أمثلة التفاعالت م
CH3CH3 + Cl2 أ -اهللجنة ( تفاعل اهلالوجني مع األلكان لتكوين هاليدات األلكيل ) CH3CH2Cl
إضافة H2لأللكني لتكوين األلكان HX ،أو X2لأللكني لتكوين هاليد األلكيل H2O ،لأللكني لتكوين الكحول
اإلضافة -2
CH2 = CH2 + H2O CH3CH2OH
حذف H2من األلكان HX ،من هاليدات األلكيل OH ،من الكحول لتكوين األلكني
احلذف -3
CH3CH3 CH2 = CH2
CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH أ -أكسدة الكحول األويل إىل ألدهيد مث إىل محض
األكسدة -4
CH3CHOH CH3 CH3CO CH3 ب -أكسدة الكحول الثانوي لتكوين كيتون
CH3COOH + CH3OH CH3COO CH3 + H2O احتاد الكحول مع احلمض لتكوين اسرت وماء التكاثف -5
▪ هاليدات األلكيل :مركبات عضوية حتتوي على هالوجني مرتبطة برابطة تسامهية مع ذرة كربون أليفاتية –
تستخدم يف املربدات وأنظمة التكييف CFCs
▪ هاليدات األريل :مركبات عضوية حتتوي على هالوجني مرتبطة برابطة تسامهية مع حلقة بنزين أو جمموعة أروماتية أخرى
▪ الكحوالت :حتتوي على جمموعة اهليدروكسيل ،اهلكسانول احللقي مركب سام يستخدم يف املبيدات احلشرية
▪ االيثرات :حتتوي ذرة أكسجني مرتبطة مع ذرتني كربون ،شديدة التطاير ،ثنائي إيثيل إيثر يستخدم كمادة خمدرة يف العمليات اجلراحية
▪ األمينات :ذرات نيرتوجني مرتبطة مع ذرات الكربون ،هي املسؤولة عن الكثري من الروائح املميزة للكائنات امليتة ،اشتقت من األمونيا NH3
▪ األلدهيدات :امليثاانل ( فورمالدهيد ) HCHOيستخدم يف حفظ العينات البيولوجية
▪ الكيتوانت :بروابنون ( أسيتون ) CH3CO CH3
413
▪ األمحاض الكربوكسيلية :محض امليثانويك ( محض الفورميك ) HCOOHتفرزه بعض احلشرات للدفاع عن نفسها
اإليثانويك ( محض األسيتيك ) ، CH3COOHمحض األكساليك ( ثنائي احلمض ) حيتوي على جمموعتني كربوكسيل
✓ تعترب األمحاض الكربوكسيلية أعلى املركبات العضوية ذائبية يف املاء وأعالها يف درجات الغليان مث أييت بعدها الكحوالت
▪ االسرتات :مركبات قطبية متطايرة ورائحتها عطرة توجد يف العطور والنكهات الطبيعية والفواكه واألزهار
▪ األميدات :استبدال جمموعة OHيف احلمض بذرة نيرتوجني
▪ البوليمرات :تتكون عن طريق تفاعالت اإلضافة والتكاثف ،ال تذوب يف املاء – غري نشطة كيميائياً –
رديئة التوصيل للكهرابء – سهولة تشكيلها ولذلك تستخدم يف أوعية الطعام وتغليف أسالك الكهرابء
414
❖ املركبات العضوية احليوية
الوحدات البنائية :األمحاض األمينية ،ثنائي الببتيد :محضني أمينيني مرتبطني معاً برابطة ببتيدية
عديد الببتيد :أكثر من 10أمحاض أمينية بينما الربوتني :يتكون من 50محض أميين فأكثر
الوظائف -1 :تسريع التفاعالت الكيميائية بتخفيض طاقة التنشيط ( االنزميات ) الربوتينات
-3االتصاالت ( هرمون األنسولني ) -2بروتينات النقل ( اهليموجلوبني )
-4بروتينات الدعم البنائي ( الكوالجني ) حيث يدخل يف تركيب اجللد واألواتر واألربطة والعظام
مصدر للطاقة املختزنة توجد يف كثري من األغذية كاحلليب ،الفواكه ،اخلبز ،البطاطس
-1السكرايت األحادية :حتتوي عل جمموعة كربونيل ألدهيد ( اجللوكوز ) أو كيتون ( الفركتوز ) سكر الفاكهة
-2السكرايت الثنائية :مثل السكروز ( سكر املائدة ) حيث يتكون من اجللوكوز +الفركتوز الكربوهيدرات
،الالكتوز ( سكر احلليب ) حيث يتكون من اجللوكوز +اجلالكتوز Cn (H2O)n
-3السكرايت العديدة :اجلاليكوجني يتألف من وحدات اجللوكوز ويوجد يف الكبد والعضالت
ويف النبااتت تتجمع وحدات اجللوز على هيئة النشا ( متفرع ) ،السليلوز ( غري متفرع )
جزيئات كبرية ال قطبية ال تذوب يف املاء ،تكون األغشية اخللوية وختتزن الطاقة
وحدات البناء :األمحاض الدهنية وهي أمحاض كربوكسيلية ذات سالسل طويلة ما بني 24 : 12ذرة كربون
أمحاض دهنية مشبعة مثل السيرتيك ال حتتوي على روابط ثنائية ،غري مشبعة مثل األوليك حيتوي على روابط ثنائية
-1اجلليسريدات الثالثية :تتكون من احتاد ثالث أمحاض دهنية ابجلليسرول ( مادة مانعة للتجمد ) بروابط اسرت وختتزن
األمحاض الدهنية يف اجلسم على هيئة جليسريدات ثالثية وتقوم االنزميات بتحليلها داخل اخلالاي احلية ،التصنب : الليبيدات
تفاعل اجلليسريد الثالثي مع قاعدة قوية لتكوين أمالح الكربوكسيالت واجلليسرول
-2الليبيدات الفوسفورية :جليسريدات ثالثية استبدل فيها أحد األمحاض الدهنية مبجموعة فوسفات
-3الشموع :احتاد محض دهين مع كحول ذي سلسلة طويلة ،توجد يف أوراق النبااتت ملنع فقدان املاء
-4الستريويدات :ليبيدات حتتوي تراكيبها حلقات متعددة مثل اهلرموانت اجلنسية ،الكوليسرتول
415
ختزين املعلومات يف اخللية -وحدات بنائها النيوكليوتيد وهي تتكون من
( جمموعة فوسفات ،سكر أحادي ذو 5ذرات كربون ،قاعدة نيرتوجينية )
القواعد النيرتوجينية :األدنني ، Aاجلوانني Gمزدوجة احللقة & الثاميني ، Tالسايتوسني ، Cاليوراسيل Uأحادية
( DNA -1اللولب املزدوج ) محض ديوكسي رايبونيوكليك حيث ترتبط A – T , C – Gبروابط هيدروجينية األمحاض النووية
ولذلك كمية األدنني يف DNAدائماً تساوي كمية الثاميني
RNA -2محض رايبونيوكليك يتكون من شريط مفرد
حيث ترتبط A – U , C – Gبروابط هيدروجينية
416