Lesson 2.1 
Homogeneous and Heterogeneous Mixtures 
 
Contents 
Introduction 1 

Learning Objectives 2 

Warm Up 2 

Learn about It! 3 

Mixtures 3 
Classifying Mixtures 4 
Homogeneous Mixtures 5 
Heterogeneous Mixtures 5 
Solutions: Homogeneous Mixtures 6 
Types of Solutions 7 
Suspensions and Colloids: Heterogeneous Mixtures 8 
Suspensions 8 
Colloids 9 
The Tyndall Effect 12 

Key Points 14 

Check Your Understanding 14 

Challenge Yourself 16 

Bibliography 17 
 
   

 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 

Lesson 2.1 
Homogeneous and Heterogeneous 
Mixtures 
 

 
 

  Introduction 
A  cup  of  coffee,  a  bottle  of  wine,  and  a  puddle  of  mud  have  something  in  common. These 
are  all  examples  of  mixtures.  A  cup  of  coffee  contains  water,  coffee  extract,  sugar,  and 
sometimes  milk.  Wine  is  made  up  of  alcohol  and  water,  the  products  of  fermentation.  A 
puddle  of  mud  is  composed  of  dirt,  water,  and  possibly  other  substances.  Mixtures  are  a 
classification  of  matter  which  is  made  up  of  two  or  more  pure  substances  that  can  have 
varying  compositions.  In  this  lesson,  you  will  learn  about  the  different  classifications  of 
mixtures.  

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    1 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 
 
 

Learning Objectives  DepEd Competency 

 
Differentiate between 
In this lesson, you should be able to do the 
homogeneous and heterogeneous 
following:  mixtures  
● Differentiate  between  homogeneous  (STEM_GC11MP-Ia-b-8).   
and heterogeneous mixtures.   

● Identify mixtures as solutions. 

● Identify  mixtures  as  suspensions  and 
colloids. 

  Warm Up       
  Mixing It Up!    15 minutes 
In this activity, you will observe properties of some common mixtures.   
 

Materials 
● graduated cylinder, 50 mL 
● beakers, 100 mL 
● stirring rod 
● flashlight  
● rock salt 
● sand 
● water 
● milk 

 
Procedure 
1. Prepare three beakers and label them as A, B, and C. 
2. Fill beakers A and B with 100 mL of water. Fill beaker C with 100 mL of milk.  
3. Add a pinch of rock salt to beaker A. Stir and record your observation in Table 2.1.1. 
4. Add a pinch of sand to beaker B. Stir and record your observation in Table 2.1.1. 
5. Stir the contents of beaker C vigorously, and record your observation in Table 2.1.1. 

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    2 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 
6. Perform  the  flashlight  test  to  each  beaker.  Place  the  flashlight  on  the  side  of  the 
beaker  and  turn  it  on. Observe if the light shines through the beaker, seeing it on the 
other end. Record your observations in Table 2.1.1. 
7. Answer the guide questions that follow. 
 
Observation Table 
Table 2.1.1. Observations on some examples of mixtures 

Flashlight Test 
Beaker  Observations  (Does the light pass through or 
not?) 

A     

B     

C     

 
Guide Questions 
1. What happened after dissolving rock salt in water? How many phases do you see?  
2. What happened after mixing sand and water? How many phases do you see?  
3. How many phases do you see in milk? 
4. Which of the mixtures allowed the light from the flashlight to pass through it directly?  
 

  Learn about It! 

Mixtures 
As  you  recall  from  the  previous  unit,  there  are  two  classifications  for  matter  based  on 
composition  and  properties—a  pure  substance  or  a  mixture.  A  pure  substance  cannot  be 
further  broken  down  or  purified  by  physical  means.  Each  substance  has  its  own 
characteristic  properties  that  are  different  from  the  set  of  properties  of  any  other 
substance.  On  the  other  hand,  mixtures  are  combinations of two or more pure substances 
in  which  each  substance  retains  its  own  composition  and  properties.  In this lesson, you will 
learn more about how mixtures are made, and what the different types of mixtures are. 

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    3 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 
Classifying Mixtures 
Almost  every  sample  of  matter  that  we  ordinarily  encounter  every  day  is  a  mixture.  The 
combined  substances  in  mixtures  can  be  mixed  in  varied  proportions.  In  a  mixture, 
substances do not react with each other.  
 
For  example,  take  a  mixture  of  salt  and  pepper.  Salt  and  pepper  are  physically  mixed 
together, but they do not combine chemically to form a new substance with new properties.  
Each  component  in  the  salt  and  pepper  mixture  retains  its  original  properties.  The  salt 
remains salty, while pepper remains spicy. Also, we can make an infinite number of different 
mixtures of salt and pepper by varying the relative amounts of the two components used.  
 

 
Fig. 2.1.1. When salt and pepper are combined together, a mixture is formed. 
 
Since  the  components  of  a  mixture  are  combined  physically,  the  components  can  be easily 
separated  by  physical  means  as  well.  In  order  to  separate  the  two  components  in  the  salt 
and  pepper  mixture  in Fig. 2.1.1, you could treat it with water to dissolve the salt, collect the 
pepper  by  filtration,  and  then  evaporate  the  water  to  obtain  the  salt  in  solid  form.  The 
techniques  illustrated  are some examples of separation techniques that can be employed in 
mixtures.  Other  ways  of  separating  mixtures  include  sieving,  decantation,  distillation,  and 
chromatography,  to  name  a  few.  These  techniques  will  be  further  discussed  in  the 
succeeding lessons.  
 

Remember 
In  any mixture, the composition can be varied, and each component 
of the mixture retains its own properties.  

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    4 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 
A  mixture  can  be  classified  based  on the distribution of the components. It can be classified 
as a homogeneous mixture or a heterogeneous mixture.  
 
How can you differentiate between homogeneous 
  and heterogeneous mixtures? 
 
Homogeneous Mixtures 
A homogeneous mixture is a type of mixture that has uniform composition and properties. 
The  components  of  a  homogeneous  mixture  are  spread  out  evenly  all  throughout.  It  has 
only  one  phase;  thus,  the  components  cannot  be  distinguished  from  each  other. 
Homogeneous  mixtures  are  also  called  solutions.  Shown  below  are  some  examples  of 
homogeneous mixtures that you may encounter in your daily life. 
 

     

fruit juice  coins  soda 

Fig. 2.1.2. Some examples of homogeneous mixtures 
 
Other  examples  of  solutions  include  saltwater;  some  alloys,  which  are  homogeneous 
mixtures  of  metals  in  the  solid-state;  and  air  (free  of  particulate  matter  or  mists).  Air  is  a 
mixture  of  gases.  It  is  mainly  nitrogen,  oxygen,  argon,  carbon  dioxide,  water  vapor,  and 
some trace amounts of other substances in the atmosphere.  
 
Heterogeneous Mixtures 
The  second  type  of  mixture  has  components  distinguishable  from  one  another,  with  each 
portion  having  recognizably  different  properties.  Such  a  mixture,  which  is  not  uniform 

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    5 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 
throughout,  is  called  a  heterogeneous  mixture.  A  heterogeneous  mixture  has  varying 
composition  and  properties.  It may have two or more phases, and the individual substances 
are  visually  distinct.  Shown  below  are  some  examples  of  heterogeneous  mixtures  that  you 
may encounter in your daily life.  
 

   

candies  oil and water  soup 

Fig. 2.1.3. Some examples of heterogeneous mixtures 
 
Other  examples  of  heterogeneous  mixtures  include  mixtures  of  salt  and  pepper  (in  which 
two  components  with  different  colors  can  be  distinguished  easily from each other by sight), 
foggy air (which includes a suspended mist of water droplets), and vegetable soup. 
 
Solutions: Homogeneous Mixtures 
Homogeneous mixtures are also called solutions. In a solution, one component is uniformly 
dissolved  and  scattered  in  another  component  to  form  a  homogeneous  composition.  It 
consists  of  two  components: the solvent and the solute. Regardless of the states of the pure 
substances  mixed  together,  the  solvent  is  the  one  that  is  more  abundant  in  solutions.  It  is 
the  dissolving  medium.  The  solute is the component present in less amount in a solution. It 
is the substance being dissolved.  
 
When  a  solute  dissolves  in  a  solvent,  the  solute  particles  break  apart  into  very  small pieces 
and  get  evenly  distributed  in  the  bulk  of  the  solution.  This  results  in  a  mixture  having  a 
consistent  appearance  and  composition  all  throughout.  The  particles  of  a  solution  are  too 
small to be seen by the naked eye and to be distinguished from each other.  

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    6 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 
Consider  brine  as  an  example  of  a  homogeneous  mixture.  Its  components  are  salt  and 
water.  In  this  mixture,  salt  is  the  solute  and  water  is  the  solvent.  Once  you dissolve the salt 
in  water  and stir it vigorously, a brine solution is prepared. This liquid mixture has a uniform 
appearance.  
 

Remember 
Homogeneous  mixtures  are  mixtures  whose  components  are 
evenly  distributed  and  cannot  be  distinguished  from  one  another. 
They are also called solutions.  

 
Types of Solutions 
Solutions  may  be  classified  based  on  the physical state of the solvent—namely, solid, liquid, 
and gaseous solutions.  
 
Liquid  solutions  are  solutions  wherein  the  solvent  is  in  the  liquid  phase.  It  is  the  most 
common  type  of  solution.  It  could  be  a  solid-liquid  solution,  liquid-liquid  solution,  or  a 
gas-liquid  solution.  Seawater  is  an  example  of a liquid solution. Salts of calcium and sodium 
are  the  solutes,  while  water  is  the  solvent.  Listed  in  the  table  below  are  some  examples  of 
liquid solutions. 
 
Table 2.1.2. Some examples of liquid solutions 

Type of Solution  Solution  Solute  Solvent 

solid-liquid  saltwater  salt  water 

liquid-liquid  vinegar  acetic acid  water 

gas-liquid  carbonated drinks  carbon dioxide  water 

 
Solid  solutions  are  solutions  wherein  the  solvent  is  in  the  solid  phase.  For  example,  alloys 
are  solid  solutions  because  they  are  made  up  of  metal  mixed  together  with  another metal. 
Listed in the table below are some examples of solid solutions. 
  

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    7 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 
Table 2.1.3. Some examples of solid solutions. 

Type of Solution  Solution  Solute  Solvent 

solid-solid  brass  zinc  copper 

liquid-solid  amalgam  mercury  silver 

 
Gaseous  solutions  are  solutions  wherein  the  solvent  is  in  the  gaseous  phase.  Air  is  an 
example  of  a  gaseous  solution.  When  it  is  free  of  particulate  matter  or  mist,  the  air  is  a 
mixture  of  gases  composed  of  several  gases  like  oxygen,  argon,  carbon  dioxide,  water 
vapor,  and  some  trace  amounts  of  other  substances  that  are  all  dissolved  in  nitrogen  gas, 
the most abundant gas component in the atmosphere.  
 
Suspensions and Colloids: Heterogeneous Mixtures 
Recall  that  heterogeneous  mixtures are mixtures whose composition and appearance is not 
consistent  all  throughout.  The  components  of  a  heterogeneous  mixture are visually distinct 
from  each  other.  It  can  have  two  or  more  phases.  Heterogeneous  mixtures  can  be  further 
classified  based  on  the  distribution  of  its  components.  There  are  two  types,  namely 
suspensions and colloids. 
 
How can you determine the type of heterogeneous 
  mixture? 
 
Suspensions 
A  suspension  is  a  type  of  heterogeneous  mixture  in  which  the  solute  particles  do  not 
dissolve,  but  get  suspended  throughout  the  bulk  of  the  solvent  when  left  undisturbed.  The 
solutes  form  clumps  or  layers  that  do  not  easily  break  into  smaller  pieces.  A  separate, 
distinct  layer  from  the  solvent  will  be  formed  when  the  solute  settles  due  to  gravity.  The 
separate  layer  is  usually  seen  at  the  bottom  of  the  container.  Particles  of  a  suspension  are 
larger than particles of a solution. 
 
 

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    8 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 
Sand  in  water  is  an  example  of  a  suspension.  When  sand  is mixed with water, it will initially 
look  like  a  hazy  mixture.  But  after  some  time,  the  sand  will  settle  at  the  bottom  of  the 
container. It forms two distinct layers of sand and water. 

 
Fig. 2.1.4. Sand in water is an example of a suspension. 
 
Other  examples  of  suspensions  include  mud  (soil  suspended  in  water), dust (solid soot and 
ash particles suspended in air), and vegetable soup (vegetable suspended in water). 
 
Colloids 
A  colloid  is  a  heterogeneous  mixture  in  which  a  microscopically  dispersed  substance, 
insoluble or soluble particles, is suspended throughout another substance. A colloid is made 
up  of  a  dispersed  phase  (solute-like  particles)  and  a  dispersing  medium  (solvent-like 
medium).  The  dispersing  medium  can  be  regarded  as  a  homogeneous  mixture.  Unlike 
suspensions,  colloids  usually  do  not  separate  into  layers  or  clumps.  Its  components  may 
separate,  but  it  will  take  a  very  long  time  to  do  so.  In  addition  to  this,  the  dispersed  phase 
particles  are  very  light  and  minute  enough  to  stay  suspended  in the dispersing medium for 
a long time, unlike the large particles that settle in suspensions.  
 
Colloids  can  be  considered  as  in  between  the  homogeneous  nature  of  solutions  and  the 
heterogeneous  nature  of  suspensions.  Like solutions, colloids appear as though they have a 
uniform  composition.  But  unlike  solutions,  their  particles  are  larger  and  are  not  evenly 
distributed  throughout  the  bulk  of  the  dispersing  medium.  In  terms  of  particle  size  of  the 
dispersed  phase  particles,  colloids  have  larger  particles  than  solutions  but  smaller particles 
than suspensions.  
 
Colloids,  like  solutions,  can  be  classified  based  on  the  physical  state  of  the  dispersing 
medium. They can be classified either as gaseous colloids, liquid colloids, or solid colloids. 

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    9 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 
Gaseous  colloids  are  colloids  having  the  dispersing  medium  in  the  gaseous  phase.  The 
dispersed  phase  particle  can  either  be  a  solid  or  a  liquid.  A  solid  aerosol  is  formed  when 
the  dispersed  phase  is  a solid. An example of a solid aerosol is smoke. Smoke contains solid 
particulate  matter  or  very  small  particles  that  are  dispersed  in  the  air.  A  liquid  aerosol  is 
formed  when  the  dispersed  phase  is  a  liquid.  Deodorant  spray  is  an  example  of  a  liquid 
aerosol, where the liquid deodorant solution is suspended in the air when it is sprayed.  
 
Liquid  colloids  are  colloids  having  the  dispersing  medium  in  the  liquid  phase.  A  solid,  gas, 
or  another  liquid  can  act  as  the  dispersed  phase.  A  solid  disperse  phase  suspended  in  a 
liquid  is  called  a  liquid  sol.  An  example  of  liquid sol is ink. The solid, insoluble pigments are 
suspended  in  a  liquid  organic  solvent  in  ink.  On  the  other  hand,  a  liquid  suspended  in 
another  liquid  is  called  an  emulsion.  Milk  is  an  example  of  an  emulsion  as  liquid  fats  and 
proteins  are  dispersed  in  water.  Finally,  a  gas  suspended  in  a  liquid  is called a liquid foam. 
One  example  is  shaving  foam.  Air  is dispersed in the liquid soap medium to form the foamy 
texture in shaving foam.  
 
Lastly,  solid  colloids  are  colloids  having  the  dispersing  medium  in  the  solid  phase.  A  gas, 
liquid,  or  another  solid  can  act  as  the  dispersed  phase.  A  gas  dispersed in a solid is called a 
solid  foam.  Styrofoam  is  an example because gas is suspended in a solid polymer matrix of 
polystyrene.  On the other hand, a liquid suspended in a solid is called a gel. An example of a 
gel  is  Jell-O.  Liquid  water  molecules  are  dispersed  in  a  solid  gelatin  matrix.  Finally,  a  solid 
suspended  in  another  solid  is  called  a  solid  sol.  Colored  glass  is  an  example  of  a  solid  sol 
because  insoluble  solid  pigments  are  suspended  in  the  solid  matrix  of  the  glass.  Listed  in 
the table below are some examples of colloids and their corresponding types. 
 
The  observable  difference  between  solution,  suspension,  and  colloid  is  the  solute’s  particle 
size.  In  a solution, its particles are very small that they cannot be seen by the naked eye. The 
solute  particles  are  evenly  distributed  in  the  solvent.  In  a  suspension,  the  particles are very 
large  that  they  can  be distinguished by the naked eye. These particles are insoluble. Initially, 
suspensions  may  appear  homogeneous.  But  after  some  time,  the  particles  of a suspension 
settle  down,  making  it  heterogeneous.  Intermediate  to  the  particle  sizes  of  solutions  and 
suspensions  are  that  of  colloids.  Although  the  particles in a colloid may appear to be evenly 
distributed, the particles are not totally dissolved, and they do not settle after some time. 

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    10 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 
Table 2.1.4. Some examples of colloids 

Physical State  Examples 

Name 
Dispersing  Dispersed  Dispersed  Dispersing 
Mixture 
Medium  Phase  Phase  Medium 

gas  solid  solid aerosol  smoke  solid  air 

particulates 

gas  liquid  liquid  perfume  liquid  air 

aerosol  sprays  perfume 
solution 

liquid  gas  liquid foam  shaving  air  shaving 

foam  solution 

liquid  liquid  emulsion  milk  fat  water 

liquid  solid  liquid sol  ink  Solid  Water, 

pigments  organic 
solvents 

solid  gas  Solid foam  styrofoam  air  polystyrene 

solid  liquid  gel  gelatin  water  gelatin mix 

solid  solid  solid sol  colored glass  solid  glass 

pigments 

Remember 
Heterogeneous  mixtures  are  mixtures  of  two  or  more  phases 
combined  together  with  varying  composition  and  properties.  A 
heterogeneous  mixture  can  be  classified  either  as  a  suspension  or 
colloid.  

 
 

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    11 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 

How can you differentiate solutions, suspensions, 

  and colloids? 
 
The Tyndall Effect 
One  way  to  differentiate  colloids  from  solutions  and  suspensions  is  by  Tyndall  effect. 
Colloidal  particles  exhibit  Brownian  motion  and  cause the Tyndall effect. Brownian motion 
is  the  random  movement  of particles suspended in gas or liquid. This random movement of 
particles  causes  the  scattering  of  light  or  the  Tyndall  effect.  It  is  usually  demonstrated  by 
passing  a  ray  of  light  through  a  sample  mixture.  Through  this  test,  the  mixture  could  be 
easily identified as a solution, suspension, or colloid. 
 

Fig. 2.1.5. The Tyndall effect

 
When  light  passes  through  a  given  mixture,  the  mixture  is  a  solution.  Light  will  have  a 
narrow  path  and  is  not  clearly  visible.  Since  solutions  have  the  smallest  particle  size  which 
the naked eye cannot see, light is not blocked by the particles of a solution.  
 
When  light  does  not  pass  through  a  given  mixture,  the  mixture  is  a  suspension.  Since 
suspensions  have  the  largest  particle  size,  light  is  blocked  by  the  particles  of  a  suspension. 
Suspensions appear opaque.  
 

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    12 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 
When  light  passes  through  a  given  mixture  and  the  light  scatters,  the  mixture  is  a  colloid. 
Colloids  have  an  intermediate  particle  size.  Due  to  its  intermediate  particle  size,  some  light 
can  pass  through,  and  some  are  blocked  and  scattered.  Unlike  a  suspension,  colloids  are 
not  necessarily  opaque.  Among  the  three,  only  colloids  exhibit  the  Tyndall  effect.  For 
example,  milk  is  a  colloid  composed  of  fat  and  proteins  suspended  in  water.  It  appears 
homogeneous  since  the  suspended  fat  particles  are  too  small. However, these particles are 
too  big  to  be  evenly  distributed  like  solutes  in  solutions.  Therefore,  these  colloidal particles 
scatter light. 
 

Tips 
When  differentiating  between  homogeneous  and  heterogeneous 
mixtures,  you  should first look for uniformity. If the mixture has only 
one  phase,  it  is  a  homogeneous  mixture  (solution).  If  it  has  two  or 
more  phases,  it  is  a  heterogeneous  mixture.  Colloids  may  appear 
homogeneous;  hence,  it  is  better  to  check  if  colloidal  particles  are 
present  by  passing  a  ray  of  light  through  the  mixture.  If  the  light 
scatters,  the  mixture  is  a  colloid.  If  the  light  passes  through,  the 
mixture  is a solution. To check if the mixture is a suspension, let it sit 
for some time and observe if large particles will settle at the bottom. 

Did You Know? 

The  Tyndall  effect  is  named  after  the  19th  century  physicist,  John 
Tyndall.  In  his  investigations  on  radiant  heat  in  the  air,  it  was 
necessary  for  him  to  use  air  from  which  all  traces  of  floating  dust 
and  other  particulates  had  been  removed.  In  order  to  detect 
particulates,  the  most  sensitive  way  is  to  bathe  the air with intense 
light.  The  scattering  of  light  by  particulate  impurities  in  the  air  and 
other  gases,  and  in  liquids,  is  known  today  as  the  Tyndall  effect  or 
Tyndall scattering. 

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    13 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 

Which between a chocolate drink, a glass of salt 

water, and mudwater would scatter a beam of light 
 
from a flashlight? 
 
Key Points 
___________________________________________________________________________________________ 
 
● A  mixture  is  a  blend  of  two  or  more  substances  combined  together  through  a 
physical process. 
● A  homogeneous  mixture  is  a  combination of two or more substances that cannot 
be distinguished from each other. It has uniform composition and properties.  
● A  heterogeneous mixture is a combination of two or more substances that can be 
distinguished from each other. It has varying composition and properties.  
● Homogeneous mixtures are also called solutions. 
● A  suspension  is  a  heterogeneous  mixture  whose  solutes  do  not  completely 
dissolve. The insoluble particles settle into clumps or layers when left undisturbed. 
● A  colloid  is  a  heterogeneous  mixture  whose  solute-like particles are dispersed in a 
medium.  
___________________________________________________________________________________________ 
 

  Check Your Understanding 

 

A. Identify  the  term(s)  described  in  each  of  the  following 

 
items. 
 

___________________________ 1.   It  is  the  mixture  that  has  a  constant  appearance  all 
throughout. 

___________________________ 2.  It is the mixture that has varying composition and 

properties with two or more component substances 
with different phases.  

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    14 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 

___________________________ 3.   It is the mixture whose solutes are insoluble in the 

medium, forming layers or clumps that settle when 
left undisturbed. 

___________________________ 4.   It is a mixture made up of two components: the 

solute and the solvent. 

___________________________ 5.   It is the scattering of light that is caused by the 

random motion of particles suspended or dispersed 
in a medium.  

B. Classify  the  given  mixture  if  it  is  homogeneous  or 

heterogeneous. 
 

___________________________ 1.   instant coffee  

___________________________ 2.  milk 

___________________________ 3.   soy sauce 

___________________________ 4.   perfume 

___________________________ 5.   bronze 

___________________________ 6.   beef noodle soup 

___________________________ 7.  muddy water 

___________________________ 8.   steel 

___________________________ 9.   mouthwash 

__________________________ 10.   smog 

 

C. Complete  the  table  below  by  classifying  the  given  mixtures  as  a 
solution,  suspension,  or  colloid.  Identify  the  phases  of  the  solute   
(dispersed phase) and the solvent (dispersing medium) as well.  

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    15 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 

Phase 
Mixture  Classification 
Solute (or  Solvent (or 
Dispersed Phase)  Dispersing Medium) 

1. rubbing alcohol       

2. whipped cream       

3. chalk in water       

4. vinegar       

5. fog       

  Challenge Yourself 
 

A. Answer the following questions.    

1. Gladys  wants  to  make  a  cup  of  hot  tea.  She  dipped  a tea bag into a cup of hot water 
and  noticed  that  the  color  of  the  liquid  changed  as  the  tea  and  hot  water  mixed 
together.  
a. What type of mixture did Gladys prepare? Explain your answer. 
 
Then, Gladys decided to open the tea bag and pour the contents into the same cup. 
b. What type of mixture did Gladys prepare now? Explain your answer. 
c. What  should  Gladys  do to make the new mixture have the same properties as 
the first mixture she prepared? 
 
2. After  using  the  restroom,  you  washed  your hands in the sink. You pumped the liquid 
soap dispenser only to find out that instead of liquid, foam was supplied. 
a. What type of heterogeneous mixture did you observe? 
b. How will you describe the soap before and after dispensing it? 
c. How will you explain the change from liquid soap to a foamy soap? 

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    16 
 
  
Unit 2: Separating Mixtures 
 

B. How  can  you  compare  a  solution,  a  suspension,  and a colloid? Create a 

diagram or flowchart to present solutions, suspensions, and colloid. 

  Bibliography 
 
Brown, Theodore L. 2004. Chemistry: The Central Science (11th ed). Singapore: Pearson 
Education (Asia) Pte Ltd. Print. 
 
Chang, Raymond. 2010. Chemistry (10th ed). New York: McGraw-Hill. Print. 
 
Petrucci, Ralph H. General Chemistry: Principles and Modern Applications. Toronto, Ont.: 
Pearson Canada, 2011. Print. 
 
Silberberg, Martin S. 2009. Chemistry: The Molecular Nature of Matter and Change (5th ed). 
New York: McGraw-Hill. 
 
Whitten, Kenneth W. Chemistry (10th ed). Boston: Cengage Learning, 2013. Print. 
 

 
2.1. Homogeneous and Heterogeneous Mixtures    17