Érase una vez

L’aparell digestiu

Marta Fernández
Nerea Maestra
Joana Subies
 Ens trobem en l’interior de l’encèfal arriba
la informació de que el bol alimentari està
arribant a l’esófag i llavors s’envia la
informació de començar a moure els
músculs de l’esòfag a travès dels
impulsos nerviosos. Podríem dir que en la
imatge observem el centre de control que
gestiona els impulsos nerviosos.

01:32/24:05
 Després de les instruccions enviades
per les neurones de l’encèfal, els
músculs de l’esófag comencen a
remar (contraient-se i relaxant-se)
perquè han rebut la senyal de que
arriba el bol. Han de començar a
treballar per tal que el bol alimentari
continuï el seu camí fins l’estómac.

01:57/24:05
 Continuen fent el moviment de
contracció-relaxació que han estat
manats a fer per les neurones de
l’encèfal.

02:31/24:05
 La informació nutritiva del bol
alimentari es recull i és donada per les
neurones a l‘encèfal i queda
registrada i reconeguda.

03:32/24:05
 Veiem en escena l’estómac amb les ‘fonts’
que representen els àcids estomacals que
intervindran en la degradació química del bol
alimentari.

04:29/24:05
 Apareixen els glòbuls vermells portant
l’oxigen des del cor fins a l’estómac per a
que l’estómac tingui prou oxigen per
poder fer la digestió correctament.

05:07/24:05
 Trobem en escena els enzims digestius
que han estat enviats cap a l’estómac per
les neurones. Veiem que la seva
vestimenta és diferent. Això és degut a la
varietat d’enzims digestius. En escena
trobem lactasa (blanc), pepsina (verd) i
peptidasa (blau).

05:43/24:05
 En primer pla apareixen les hormones
que empenten els enzims digestius per
tal que arribin adequadament a l’estómac.
De fons observem els glòbuls vermells
transportant oxigen a l’estómac. A més,
observem la sal al centre de la imatge i
no altres nutrients, ja que la sal, al ser un
mineral, no es pot digerir a l’estómac sinó
que s’ha d’absorbir als intestins.

05:51/24:05
 Ens trobem amb l’enzim digestiu
‘Pepsina’ degradant una proteïna. L’
última mencionada ha de degradar-se
per tal de poder ser absorbida a
l’estómac.

06:00/24:05
 Ens trobem amb l’enzim digestiu
‘Lactasa’ degradant un glúcid (lactosa).
L’últim mencionat ha de degradar-se per
tal de poder ser absorbit a l’estómac.

06:07/24:05
 Observem en escena a dues enzimes
digestives, concretament, la Lactasa i la
Pepsina. Es dóna la situació en la qual
la Pepsina està intentant degradar la
lactosa i no pot. La Lactasa entra en
escena i avisa a la Pepsina que no la
podrà degradar, ja que, únicament, pot
encarregar-se de degradar proteïnes i
no de glúcids com la lactosa.

06:30/24:05
 Observem les enzimes digestives
creuant el quim, que és la barreja de
l’aliment (bol alimentari) amb l’àcid
estomacal (sucs gàstrics).

06:53/24:05
 Ens trobem a l’encèfal, on s’observen a
través del centre de control, dos bacteris
de salmonella, que encara no han sigut
detectats pel sistema immunitari i per
tant, segueixen el seu trànsit.

07:15/24:05
 Ens trobem davant d’un glòbul blanc
(leucòcit). Aquest forma part del sistema
immunitari i es dedica a identificar i
ajuda a combatre virus i bacteris. En
aquest cas, identifica els bacteris de la
Salmonella. Però no els arriba a aturar
en aquest cas. Aquests continuen el seu
camí i es dirigeixen a l’intestí prim.

07:39/24:05
 En aquesta escena, apareixen dos
bacteris que s’identifiquen com
coliformes. Es tracta de dos bacteris de
Salmonella. Aquests estan dirigint-se
cap a l’intestí prim.

07:44/24:05
 Ens trobem davant de l’intestí prim, on
hi ha hagut una secreció abundant de
bil·lis gràcies a les ordres manades per
l’encèfal a la vesícula biliar. Trobem
quatre molècules de greix (tot i que,
anteriorment, trobem molècules de
glúcids en excés i d’altres) que s’estan
degradant gràcies als químics de la bilis
(digestió química).

09:21/24:05
 En aquesta escena, apareixen tres
enzimes digestives (peptidases)
procedents del pàncrees al duodè
(primera part de l’intestí prim). Aquests
s’encarreguen de degradar molècules
de proteïnes i glúcids.

09:44/24:05
 En l’escena trobem un anticòs el qal
identifica els virus i els bacteris del cos.
En aquest cas està identificant una
colònia de bacteris (Escherichia coli). La
seva funció seria eliminar els bacteris
que perjudiquin la salud de l’individu
però, justament, els bacteris que
observem en escena, no els elimina
perquè són beneficiosos per la salut.

09:57/24:05
 Observem als bacteris (Escherichia coli)
a l’intestí prim, degradant de la pela de
la poma cel·lulosa (fibra).

10:14/24:05
 Els bacteris d’Escherichia coli es troben
tricotant (construint) vitamines que no es
troben en presència dels aliments. El
context es desenvolupa a l’intestí prim,
on, a més, apareixen sals minerals, fibra
i polisacàrids.

10:29/24:05
 Ens trobem en el duodè, on al fons es
veu una vàlvula: l’esfínter pilòric, vàlvula
entre l’estómac i el duodè. En aquest
cas es torna a repetir tot el procés de
degradació dels nutrients que no s’han
pogut degradar a l’estómac.

10:55/24:05
 Presenciem en les parets del duodè un
tremolor a causa de la saturació del
canal pilòric per l’abundància de quim,
causat per la quantitat d’aliment ingerit
en poc temps. Aquesta situació provoca
indigestió (vòmit).

11:23/24:05
 Aquestes irregularitats, són les
vellositats intestinals, que tenen la
funció d’absorbir els nutrients.
Concretament en aquesta imatge
concretament veiem un glúcid.

13:46/24:05
 En aquesta escena, observem els
nutrients travessant la paret dels vasos
sanguinis de les vellositats intestinals
(trobem vitamines, glúcids, sals
minerals…) per introduir-se en la
circulació de la sang.

13:59/24:05
 En escena apareix el glòbul blanc
avisant a l’enzima digestiva que ha de
transportar els aminoàcids conjuntament
amb els glúcids en direcció a la vena
porta.

14:18/24:05
 El que es veu en escena són un glòbul
blanc, glòbuls vermells transportant
l’oxigen i quatre bacteris de Salmonella
que el que estan fent és amagar-se del
glòbul blanc, per tal de no ser eliminats i
arribar al seu destí i infectar.

14:55/24:05
 L’anticòs ha identificat quatre bacteris
de Salmonella que no haurien d’estar
presents en l’organisme. Llavors
l’anticòs procedirà a donar una ordre als
anticossos específics i a macròfags de
reforç per destruir aquests bacteris.

15:04/24:05
 En escena veiem anticossos específics
enviats per anticossos, per a destruir als
bacteris Salmonella. El context es
desenvolupa en la secció tres del
duodè.

15:26/24:05
 En pantalla veiem macròfags enviats per
a reforçar els anticossos específics
manats pels anticossos.

15:30/24:05
 Es presencien quatre bacteris
Salmonella intentant travessar la paret
dels vasos sanguinis per escapar del
sistema immunològic (macròfags i
anticossos específics).

15:41/24:05
 Aquestes són fibres que ajuden a
netejar l’intestí aportant fluïdesa al
trànsit digestiu.

16:45/24:05
 Veiem un bacteri (Escherichia coli)
degradant proteïnes. L’escena té lloc al
duodè.

16:49/24:05
 Els bacteris d’Escherichia coli es troben
tricotant (construint) vitamines que no es
troben en presència dels aliments.

17:08/24:05
 Dos bacteris de Escherichia coli, estan
observant l’entrada de l’apèndix i
s’informa que aquest no serveix de res,
només per infectar-se i produir
apendicitis.
*L’apèndix si que té funcions: Conté
cèl·lules linfoides que ajuden a
l’organisme a preparar-se davant de
possibles infeccions, també és capaç de
protegir compostos beneficiosos que
arriben a l’intestí i mostra diverses
evolucions de l’organisme segons les
condicions de cada persona.

17:55/24:05
 En escena es veu un exèrcit de glòbuls
blancs exterminant una colònia de
bacteris de Salmonella.

21:52/24:05
 Els bacteris Escherichia coli son criats
pels anticossos per crear una barrera
d’immunitat multiplicant-se.

22:44/24:05