Anatomia de l'aparell digestiu

Julia Villarroya Margaix

 La boca i...

• Faringe
• Esòfag
• Estòmac
• Intestí prim
• Intestí gros
• Anus

https://www.turbosquid.com/es/3d-models/human-digestive-
animation-3d-model/1001112%E2%80%8B
Glàndules digestives:

• Formades per les glàndules salivals, el fetge i el pàncrees.

Les glàndules salivals

• Excreten saliva a la boca.

• Son tres parells de glàndules.

• Formen saliva
 El fetge

• Situat baix del diafragma.

• Excreta a l'intestí prim

• Produeix la bilis (que s'emmagatzema a la vesícula biliar).

• Té altres funcions: detoxificar substàncies perjudicials i emmagatzemar

ferro.
 Pàncrees
• Situat baix i darrere l'estòmac.

• Glàndula mixta: segrega suc pancreàtic i hormones com la insulina i el

glucagón (per tant també és una glàndula endocrina).
 LA FUNCIÓ DIGESTIVA

• Conjunt de procesos mecànics i químics que transformen els aliments en molècules

més senzilles per a proporcionar els nutrients necessaris a totes les cèl·lules de
l'organisme.

• FASES:
• Ingestió. És l’entrada de l’aliment.

• Digestió dels aliments. És la degradació dels aliments en molècules molt petites

capaços d’entrar en les cèl·lules. Pot ser mecànica, com la trituració que
realitzen les dents, o química, com l’acció dels enzims digestius.

• Absorció. És el pas dels nutrients des de l’intestí a la sang i a la limfa.

• Defecació. És l’expulsió a l’exterior de les substàncies que no s’han pogut digerir.

 1. Ingestió
• Incorporació del aliments a l'aparell digestiu i la
seua preparació per a ser digerits.
• FASES:
• Insalivació.
• Masticació.
• Deglució.
 El bol alimentari i l'epiglotis

• La insalivació i la masticació
formen el bol alimentari.

• L'epiglotis, té la finalitat
d'impedir el pas a la tràquea
dels aliments durant la
deglució
 2. Digestió (química)

• Procés pel qual els aliments es converteixen en nutrients, gràcies a

les enzimes digestives.
• Boca --> digestió química del midó per l'enzima amilasa de la
saliva.
• Estòmac --> el bol alimentari es mescla amb el suc gàstric = QUIMO
--> que passa en xicotetes dosis a lintestí.
• Duodé --> La bilis, el suc pancreàtic i el suc intestinal completen la
digestió = QUILO --> aliments totalment digerits i preparats per a
ser absorvits per les cèl·lules.
 Absorción de Intestino delgado​
nutrientes​
3. Absorció Absorción de agua Intestino grueso​
y sales minerales​
• Pas dels nutrients de l'intestí prim a la circulació sanquínea, utilitzant les
microvellosistats intestinals.
• Les microvellositats augmenten la superficie d'absorció.
• Els nutrients passen als capilars sanguínis.
• La sang transporta els nutrients fins al fetge on s'emmagatzemen i es
distribueixen a les cèl·lules de l'organisme.
• Els greixos no passen pel fetge i van directes a la sang.
Microvellositats intestinals
4. Defecació

• Procés pel que s'eliminen substàncies no digerides.

• S'eliminen en forma d'excrements fecals.

• Els excrements s'originen en l'intestí gros, mesclant-se amb l'aigua i les
sals minerals.
• S'expulsen a l'exterior per l'anus.
Webs
• Animacionss per a la fisiologia
https://www.youtube.com/watch?v=vhq-Xjk7WBM

Aparell digestiu 3D https://www.turbosquid.com/es/3d-models/human-digestive-animation-3d-model/1001112

Vídeo sobre la digestió: https://www.youtube.com/watch?v=Ilq40CFVfpU

ActiviTATS pER
a repasar
Deuries de ser capaç d'explicar totes les fases de
la funció digestiva.