Almás krémes

Hozzávalók a tésztához:

- 1500g alma
- 8db tojás
- 180g porcukor
- 3 evőkanál víz
- 200g liszt
- 1/2cs sütőpor
- 1 evőkanál kakaó

Hozzávalók a krémhez:

- 500ml tej
- 2cs vanília ízesítésű pudingpor
- 250g vaj/ Rama margarin
- 180g porcukor
-

Elkészítés:

Alufóliával/ sütőpapírral kibélelt tepsibe az almát szorosan egymás mellé beleszeletelem. A

tojások sárgáját a porcukorral, vízzel habosra keverem. Hozzáadom a lisztet, sütőport és a keményre
vert tojáshabot. Felét az almára simítom, másik felébe a kakaót keverem, majd a sárga krémre
kenem. Előmelegített sütőben sütöm. A krémhez a tejben megfőzöm a pudingport. A vajat a
porcukorral habosra keverve, a kihűlt pudinggal összekeverem. A süteményt tálcára borítom. Ha
kihűlt, az alufóliát/ sütőpapírt lehúzom. Az alma tetejére kenem a krémet. Végül csokimázzal
bevonom, hosszú szeleteket vágva belőle tálalom.