Professional Documents
Culture Documents
Dzisiaj przedstawię Wam jedną z najważniejszych witamin, bez której trudno mówić o silnym i zdrowym
organizmie.
WITAMINA D3
W organizmie cząsteczki tej witaminy poświęcają się 4 zadaniom:
1. Buduje naszą odporność.
2. Ułatwia wchłanianie wapnia z jelit oraz wzbogaca kości i zęby w sole wapnia.
3. Reguluje także naszą gospodarkę fosforanową, a więc wzmacnia nasz szkielet i czyni go stabilnym.
4. Ograniczenie wchłaniania ołowiu.
Minerały wapnia to nie tylko bodowanie kości i silne zęby. Wprawdzie 99 procent całej zawartości wapnia zostaje
zużyte na kości i zęby to jeszcze zostaje 1 procent niezwykle ważny dla naszego zdrowia. Ten 1 procent wapnia
gra pierwsze skrzypce, jeśli chodzi o przekazywanie bodźców nerwowych we wszystkich komórkach mózgowych
i nerwowych. Czyli, krótko mówiąc, ważne dla skoordynowanej pracy mięśni, przekazywania hormonów,
czynników wzrostu ale nie tylko, (bo cała gospodarka hormonalna reguluje nasz metabolizm, który sprawnie
działający nie pozwala nam tyć), transmisja neuroprzekaźników, które uspakajają nas i nastrajają pogodnie i
optymistycznie.
Dlatego też współcześni neurofizjologowie zaliczają wapń do najlepszych naturalnych środków uspokajających. A
natura wiedziała o tym już dawno temu.
I tak np. zwierzęta, które muszą się uporać z dużym stresem np. sarny lu zające po ucieczce przed
drapieżnikiem albo człowiekiem, szukają instynktownie roślin bogatych w wapń, takich jak macierzanka,
rozmaryn, koper, szałwia lub majeranek.
Witamina D3 zatem ma również duże znaczenie dla siły naszych mięśni, a poza tym współdziała z żelazem.
Zjawisko to czyli współgrania estrogenu, wapnia i wit. D3 w toku przemiany materii ma duże znaczenie po
okresie przekwitania u kobiet i redukcji kośćca( osłabienie, osteoporoza).
Ocenia się, że około 90-100% potrzebnej dla organizmu ilości wit. D3 pochodzi z biosyntezy w skórze a tylko w
niewielkim stopniu wspomagane jest to przez źródło pokarmowe.
Natomiast na produkcję w skórze mają wpływ m.in. szerokość geograficzna, pora roku, zachmurzenie i
zanieczyszczenie powietrza, stosowanie kremów z filtrem, pigmentacja oraz starzenie się skóry.
Z tych powodów wszyscy mamy niedobory wit D3 przez okres jesieni i zimy a większość z nas przez cały rok.
Praca przez cały dzień w pomieszczeniach oraz stosowanie filtrów podczas pobytu na słońcu. Te czynniki nie
gwarantują nam dożycia w zdrowiu 100 lat.
Jako ciekawostkę powiem Wam, że w naszej szerokości geograficznej nie wytwarzamy wit. D3 przebywając na
słońcu nawet całe dnie w okresie: od października do kwietnia. Dlatego ważna jest suplementacja i dobre
odżywianie.
Porada: od maja do końca września chcąc złapać jak najwięcej wit. D3 korzystamy z kąpieli słonecznych między
11 a 14 czyli godziny południowe(wystarczy dziennie 20-30 min.), najlepiej jak największą powierzchnią skóry i co
najmniej przez 2 godziny nie kąpiemy się, gdyż witamina ta tworzy się na skórze w pierwszym etapie absorpcji.
Nie stosujemy żadnych filtrów. Nie opalamy się na brązowo.
Przez cały rok suplementujemy wit. D3, zimą w większych dawkach a latem w niewielkich, ale jednak. Ponieważ
jest to witamina rozpuszczalna w tłuszczach, najlepiej przyjmować ją w kapsułkach z jakimś olejem wewnątrz lub
w postaci kropelek.
Witaminę D3 najlepiej suplementować z wit. K2MK7, która odpowiedzialna jest za rozprowadzanie jonów wapnia
po organizmie.
Artykuły spożywcze szczególnie bogate w wit. D3
tran
śledź
makrela
łosoś
sardynki w oleju
jaja
wątroba
Pamiętajmy jednak, że żadna ilość tych produktów nie wystarczy na dzienne pokrycie tej witaminy!
Po przeczytaniu tekstu jako informację zwrotną proszę mi napisać jakim 4 zadaniom poświęcają się
cząsteczki tej witaminy w naszym organizmie i w jakich artykułach spożywczych możemy je spotkać.