ПЪРВИ МОДУЛ

Прочетете текста и разгледайте таблицата, за да изпълните задачи от 1 до 15 включително.

В дневния хранителен режим прясното мляко е незаменим източник на белтък с високо
качество и на най-лесно усвоимия калций. То съдържа фосфор, известни количества от много
други минерали, но е бедно на желязо. В млякото може да се открие и целият спектър на
витамините, като най-голямо е значението му като доставчик на витамин В2.
Направените досега проучвания сочат, че недостатъчният прием на мляко и млечни
продукти води до недостатъчен внос на калций и витамин В2. Пълномасленото мляко е източник на
значителни количества мазнини. На пазара може да се намери и мляко с намалено съдържание на
мазнини – полуобезмаслено (1 – 2%) и обезмаслено мляко (0,1%). Специалистите по хранене са
единодушни, че млякото и млечните продукти са най-добрият източник на лесно усвоим калций.
Този минерал е от жизненоважно значение за изграждането на костите и зъбите. Липсата или
недостатъчният прием на мляко и млечни продукти увеличават риска от остеопороза. Признаците
на това заболяване са ниска костна маса и нарушения в структурата на костите, водещи до лесната
им чупливост дори при леки травми.
Киселото мляко, както и други киселомлечни продукти съдържат живи млечнокисели
бактерии и имат благотворно влияние върху здравето. Те спадат към така наречените пробиотици.
Пробиотиците са продукти, съдържащи живи микроорганизми, които оказват много полезен за
здравето ефект. Млечнокиселите бактерии имат силна антимикробна активност и потискат
размножаването на вредните микроби в храната и червата.
Млякото и млечните продукти намаляват риска от развитие на кариес на зъбите. Прясното
мляко е алкално и неутрализира киселините, които се получават при ферментацията на захарите в
устата и разрушават зъбния емайл. Млечнокиселите бактерии в киселото мляко, потискайки
развитието на микроорганизмите в устната кухина, предотвратяват вредната за зъбите
ферментация. Сирената действат защитно поради високото съдържание на калций, белтък и
фосфор.

Мляко и млечни произведения

Хранителен продукт Вода Белтъчини Мазнини Въглехидрати Калории

Прясно мляко 88.2 3.1 3.2 4.7 61

Обезмаслено мляко 90.5 3.6 0.1 5.0 36
Овче прясно мляко 80.3 6.7 7.7 4.5 117
Кисело мляко – 2% 90.6 3.2 2.0 4.7 51
Кисело мляко – 3,6% 88.8 3.1 3.6 4.5 65
Извара 80.4 17.2 0.6 1.8 80
Краве сирене 52.6 16.9 24.7 1.4 305
Овче сирене 50.2 17.1 27.0 2.1 326
Кашкавал от краве мляко 39.4 25.8 29.6 1.6 388
Овчи кашкавал 39.1 24.4 30.9 2.0 394
Сметана 50.0 1.6 45.0 3.0 437

1. Кое е вярно за двата източника на информация – текста и таблицата?

А) И текстът, и таблицата съдържат информация за витамините в млякото.
Б) Таблицата конкретизира информацията за състава на различни млечни продукти.
В) Таблицата и текстът съдържат една и съща информация, но представена в различна форма.
Г) Текстът няма нищо общо с основната информация, която е дадена в таблицата.
2. По кой от следните начини е представена информацията в таблицата?
А) Извличат се стойности.
Б) Съобщават се стойности.
В) Анализират се стойности.
Г) Изчисляват се стойности.

3. Като имате предвид информацията от таблицата, посочете кой от следните млечни

продукти е с най-висока масленост.
А) извара
Б) краве сирене
В) овче сирене
Г) овчи кашкавал

4. Кое твърдение НЕ е вярно, като се има предвид информацията от текста?

А) Калцият в млякото се усвоява лесно от организма.
Б) Млякото е важен източник на витамин В2 за човека.
В) Сирената имат ниско съдържание на фосфор.
Г) Пробиотиците съдържат живи микроорганизми.

5. Според текста остеопорозата е заболяване на:

А) зъбите
Б) костите
В) мускулите
Г) ставите

6. В текста липсва информация за:

А) полезността на млякото за човека
Б) пробиотиците и влиянието им върху здравето
В) значението на клация за костите и зъбите
Г) калориите в различните млечни продукти

7. Коя от посочените думи е синоним на подчертаната в текста дума значителни?

А) значими
Б) големи
В) важни
Г) необходими

8. Подчертаната в текста дума травми може да се замени с:

А) контузии
Б) падания
В) удари
Г) счупвания

9. На кой ред е посочен израз, с който може да бъде заместен подчертаният в текста израз
потискайки развитието на микроорганизмите в устната кухина, без да се промени смисълът
на изречението?
А) докато потискат развитието на микроорганизмите в устната кухина
Б) като потискат развитието на микроорганизмите в устната кухина
В) след като потискат развитието на микроорганизмите в устната кухина
Г) макар да потискат развитието на микроорганизмите в устната кухина

Задачи 10 – 13 са свързани с изречението от текста:

Прясното мляко е алкално и неутрализира киселините, които се получават при ферментацията

на захарите в устата и разрушават зъбния емайл.

10. Трансформирайте изречението, като вместо подчинени изречения използвате обособени

определения.
11. Какво е по вид изречението?
А) сложно съчинено съединително
Б) сложно съставно с едно подчинено
В) сложно смесено с две подчинени
Г) сложно съчинено разнородно

12. Колко главни изречения се съдържат в изречението?

А) едно
Б) две
В) три
Г) четири

13. Преобразувайте първото съставящо просто изречение в подчинено обстоятелствено

изречение, като използвате съюза тъй като и запазите общия смисъл на изречението.
Отразете промените, които настъпват в пунктуацията при трансформацията.

14. Кое твърдение за кравето сирене НЕ е вярно?

А) По-калорично е от изварата, но е по-малко калорично от овчето сирене.
Б) Съдържа по-малко белтъчини от изварата, но повече от прясното мляко.
В) Съдържа повече въглехидрати от овчето сирене, но по-малко от изварата.
Г) Има по-висока масленост от киселото мляко, но по-ниска от овчето сирене.

15. Посочете два факта от текста, които подкрепят твърдението, че млякото и млечните
продукти са ценни за човешкото здраве.

16. На кой ред ПРАВИЛНО са свързани епизод от разказа „Една българка“ и елемент от
сюжета на творбата?
А) диалогът между баба Илийца и Хасан ага – развръзка
Б) първата среща на баба Илийца с бунтовника – завръзка
В) разговорът между баба Илийца и бунтовника – експозиция
Г) опитите на баба Илийца да излекува внучето си – кулминация

17. На кой ред всички посочени имена на географски обекти са споменати в 1. част от разказа
„Една българка“?
А) Дунав, Искър, Балканът
Б) Искър, Челопек, Балканът
В) Берковица, Искър, Лютиброд
Г) връх Вола, Враца, Дунав

18. Срещу съответната буква запишете номера на главата от повестта „Немили-недраги“,

която разказва за посоченото събитие.
А) Смъртта на Странджата
Б) Преминаването на Дунава от Македонски
В) Речта на Странджата
Г) Битката при Гредетин

19. Кое твърдение е вярно?

А) Бунтовникът от „На прощаване“ не изпълнява своя синовен дълг и може да се нарече
„нехранимайка“.
Б) Баба Илийца от разказа „Една българка“ е убедена в смисъла на делото, на което се е посветил
бунтовникът, и също е готова да му се посвети.
В) Странджата от повестта „Немили-недраги“ е пример за достоен българин, но проявява някои
човешки слабости.
Г) Младият Бръчков от повестта „Немили-недраги“ е достоен приемник на идеите на Странджата и
изпълнява неговия завет.
20. Какъв е смисълът на следното изречение?

Когато разбра за случилото се, бащата дълго му три сол на главата, като повтаряше, че това
никога повече не бива да се допуска.

А) Бащата е много ядосан от поведението на сина си и го наказва, като втрива в косата му сол.
Б) Бащата прилага нетрадиционен начин да облекчи болката на сина от нараняване, което той е
получил.
В) Бащата е разгневен от случилото се и строго поучава сина си да не допуска повече подобна
грешка.
Г) Бащата се опитва, натривайки със сол главата на сина си, да почисти нечистотиите, които са се
напластили в косата му.

21. Преобразувайте пряката реч в изречението в непряка, като спазите правилата за

пунктуационно оформяне и запазите основното глаголно време.

– Вземи книгата – каза учителят, като посочи към най-горния рафт.

22. Препишете текста, като редактирате допуснатите правописни и пунктуационни грешки,

както и грешките при членуване.

Учени от различни страни са наблюдавали топлинни аномалий в пирамидите в Гиза,

съобщиха от египедското Министерство на паметниците на културата цитирани от Би Би Си.
Термални камери засякли по високи температури в три съседни камака в дъното на
Хеопсовата пирамида. Според екипът учени причини за аномалиите може да са наличието на
празни зони във вътрешноста на пирамидата, вътрешните въздушни течения, или исползването на
различни строителни материяли.
Иследователите са се натъкнали на топлинни петна във всички наблюдавани обекти.

23. Попълнете таблицата, като в първата колона запишете буквата пред цитата, а във
втората – термина за художественото средство, използвано в него. Ще ви подпомогнат
подчертаните думи и изрази.
А) „Бяха сред обществото, но бяха в пустиня.“
Б) „...баща и братя черни чернеят за мене!...“
В) „моята песен юнашка“
Г) „И тя бързаше сега с утроена сила...“

24. В първата колона запишете буквата пред цитата, а във втората колона – името на
литературния герой, за когото се отнася той.
А) „Той имаше лице сухо, длъгнесто, жълтеникаво… По това лице ясно се виждаше изражението
на уморяване и отслабване.“
Б) „Тя беше жена, около шейсетгодишна, висока, кокалеста – мъжка на вид.“
В) „Най-старият от тях, който беше най-снажен, дълголик, сух, жълт с гъста черна брада…“
Г) „Едното заптие, стар и дебел турчин, плесна с бича си...“

25. Запишете с две-три изречения какво внушават следните думи от творбата „Една
българка“: „И тя бързаше сега с утроена сила...“.
 КЛЮЧ С ВЕРНИТЕ ОТГОВОРИ

Задача Верен отговор Брой точки

1 Б 2 т.
2 Б 2 т.
3 Г 1 т.
4 В 2 т.
5 Б 2 т.
6 Г 2 т.
7 Б 2 т.
8 А 1 т.
9 Б 2 т.
10 Например: 3 т.
Прясното мляко е алкално и неутрализира киселините,
получени при ферментацията на захарите в устата и
разрушаващи зъбния емайл.
11 В 1 т.
12 Б 2 т.
13 Тъй като прясното мляко е алкално, то неутрализира... 2 т.
14 В 2 т.
15 Например: 2 т.
– източник на белтък с високо качество;
– източник на най-лесно усвоимия калций;
– намаляват риска от кариес.

16 Б 1 т.
17 Б 1 т.
18 А) V ; Б) X; В) III; Г) XVI 4 т.
19 Г 1 т.
20 В 2 т.
21 Например: 2 т.
Учителят му каза да вземе книгата, като посочи към най-
горния рафт.
22 Международен екип учени са наблюдавали топлинни 12 т.
аномалий в пирамидите в Гиза, съобщиха от египедското
Министерство на паметниците на културата цитирани от Би
Би Си.
Термални камери засякли по високи температури в три
съседни камака в дъното на Хеопсовата пирамида. Според
екипът учени причини за аномалиите може да са наличието на
празни зони във вътрешноста на пирамидата, вътрешните
въздушни течения, или исползването на различни строителни
материяли.
Иследователите са се натъкнали на топлинни петна
във всички наблюдавани обекти.

(12 грешки)
23 4 т.
А) антитеза
 Б) етимологична фигура
В) инверсия
Г) хипербола
24 4 т.
А) Хаджият
Б) баба Илийца
В) Странджата
Г) Хасан ага
25 Примерни ключови думи: 6 т.
– майчинска всеотдайност, състрадание, милосърдие;
– вяра в Бога;
– готовност да се пожертва;
– будно чувство за принадлежност към своя народ;
– висока нравственост.
Общ брой
точки: 65
 ЛИСТ ЗА ОТГОВОРИ НА ЗАДАЧИТЕ

1. А Б В Г

2. А Б В Г

3. А Б В Г

4. А Б В Г

5. А Б В Г

6. А Б В Г

7. А Б В Г

8. А Б В Г

9. А Б В Г

10.___________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
11. А Б В Г

12. А Б В Г

13.___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
14. А Б В Г

15.___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
16. А Б В Г

17. А Б В Г

18.

А)

Б)

В)

Г)

19. А Б В Г
20. А Б В Г

21.___________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
22.___________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
23.

А)

Б)

В)

Г)

24.

А)

Б)

В)

Г)

25.___________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
 ВТОРИ МОДУЛ

Дидактическа задача: Преразкажете от името на неутрален разказвач.

НЕМИЯТ

Бях търсил изворчето безуспешно цял ден. Слънцето вече залязваше и трябваше да си
тръгвам. Старата жена и момчето изскочиха пред мен сякаш изпод земята. Бяха се
изкачили на пътя по една тясна, скрита в папратите пътечка. Жената приседна на
километричния камък и дръпна назад забрадката си да я охлади малко ветрецът. Лицето ѝ
беше пепеляво от умора. Започна да приказва изведнъж, сякаш бяхме стари познати.
Момчето през това време клекна и започна да разглежда съсредоточено една мравешка
колона, която се виеше между скалите на камъчетата по банкета. Беше яко, отрасло
момче, облечено в стар анцуг и с едни големи лъчезарни очи, каквито не се срещат у
всеки.
– До манастира сме тръгнали, до манастира. Че нашето тегло никъде го няма. Що
църкви обиколихме, що манастири, и нищо. Не знам веке дали има некой горе, или нема.
Нямо е – и кимна с глава към момчето. – Добро дете е, всичко разбира, само̀ се научи да
чете. Само дето не може да говори. Ей го, ергенин ще става, а като е нямо...
По пътя мина кола и всичко потъна в прах. Когато прахът се слегна, лицето на
старицата беше станало сякаш каменно. Бръчките се спускаха по това сиво лице като
урви – право надолу към свитата ѝ горчиво уста.
– Та чухме, че сфети Иван помагал на немите. Казаха ми жените да оставя дрешки на
момчето до мощите му, да престоят една нощ. И после да си ги облече и да не ги сваля
три деня. Та нося тука дрешки, сичко каквото требва.
И жената почна да рови в торбичката си, сигурно за стотен път през този ден, да не би
да е забравила нещо.
– Една жена, Петкана, тъй проговорила – продължи старицата, взирайки се с
избелелите си очи в отсрещния склон на планината. – Била на 70 г., от село Брезе,
напълно няма от дете. С други хора дошла на поклонение в манастира, ходила и при
пещерата, в която е живял сфети Иван. И постепенно започва да проговорва, а когато да
се качи в малкото влакче, за да си заминава, веке проговорила съвсем добре. И някакъв
човек от Дупница също имало, като дете нещо се разболял и онемял. Та му донесли
ризичката и я оставили в ковчега на сфети Иван да престои. И като я облякъл, сичко му
светнало и проговорил. А тука пък, преди манастира, имало некакво изворче. Избликнало
изведнъж, е-е от време оно още, кога му пренасяли мощите на сфети Иван. Като стигнало
дотук шествието, тия, дето носели ковчега, се уморили и го оставили на земята. И на
същото това място избликнало изворче. Та който пийнел от него, се изцелявал. Ей тука
било, казаха, на километър под манастира. Обиколихме тука с момчето, ама не го
намерихме. Малко изворче било, като пенджурче.
Момчето отново беше слязло от пътя долу в падината. Виждах го до пояс – как
разтваря с ръце папратите и върви нанякъде. После се изгуби.
– Ей тука една молитвичка ми даде нашият свещеник, към сфети Иван – разтърси се
отново в торбата старицата и извади кариран лист, почти скъсан вече на сгъвките. На
листа с химически молив пишеше: „Отче Йоанне, моли Христа Бога о душах наших...
Посети с высоти небесныя всех, верно к тебе притекающих и просящих твоего крепкаго
заступления“.
Върнах листа на старицата.
– Вземи го – каза тя. – Аз я знам веке молитвичката наизуст. Вземи го.
Сетне избърса с ръка сухите си очи и продължи:
– Той, малкият, много верва. Имаме си дома една иконичка на сфети Иван, се пред нея
седи и мърда с устни. А некой път, като грейне целият, секаш ангелите са му дошли на
гости. Ама аз веке, какво да ти кажа, не знам веке има ли некой горе, нема ли, да ме
прости Господ. – И бързо се прекръсти. – Толко църкви обиколихме, толко манастири – и
нищо.
Старицата се надигна.
– Да ходиме ние, че окъсняхме. Да не затворят манастира. Йовчо, хайде, баба – извика
тя и се озърна: – Че къдей това дете, нали тука беше?
Като се изправихме на ръба на пътя, го видяхме. Беше прекосил падината и застанал
на колене сред вековните мури в подножието на отсрещния склон. По едно време се
озърна и ни видя. Скочи и замаха с ръце. Когато го наближихме, видях, че гърлото му се е
издуло и жилите по него ще се пръснат. И изведнъж извика:
– Бабу-у-у-у!
Беше открил изворчето. Баба му се разтрепери цялата. Наля вода, даде му да пие, уми
му лицето и двамата забързаха към манастира. Момчето все повтаряше:
– Бабуу! Бабуу!
И се смееше, и пипаше мократа си коса.
Когато фигурките им се скриха зад завоя на пътя, аз коленичих пред бистрата вода в
иззиданото с камъни легенче, с наредени по края китки здравец, конци от дрехи и с една
малка хартиена иконка на св. Иван Рилски, залепена върху големия камък над изворчето,
гребнах с шепа ледената вода, умих лицето си, а после се наведох и започнах да пия.
Същото беше изворчето както едно време, през шейсет и четвърта, когато идвахме тук до
манастира с баба ми – съвсем същото. Пиех, дъвчех песъчинките във вкусната вода и
плачех. Тогава бяхме намерили изворчето веднага.
Камбаните на манастира във виолетовия здрач удариха за вечерня.

Деян Енев