Trường đại học sưu phạm kỉ thuật Vĩnh Long

ĐỒ ÁN 2
Tính toán thiết kế hệ thống sấy theo công nghệ tầng sôi

Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Văn Tâm.

Sinh viên làm bài: Võ Giang Anh.

LỚP: ĐH SPKT NHIỆT 2020

MSSV: 20013005
 MỤC LỤC

MỞ ĐẦU

CHƯƠNG I. TỔNG QUAN VỀ KỸ THUẬT TẦNG SÔI

1. Sơ lược về tầng sôi.

2. Một số tính toán đã được công nhận cho chế độ tầng sôi.

3.2. Trao đổi nhiệt trong lớp sôi.

3.4. Tốc độ làm việc tối ưu.

CHƯƠNG II. TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÍA ĐƯỜNG

I. Đặc tính Của đường.

I.1. Đường sacacoza.

1. Tính chất lý hoá của Sacaroza.

2. Tính chất hoá học của Sacaroza

I.2. Lấy nước mía.

I.2.1. Phương pháp ép.

I.2.2. Thẩm thấu.

I.2.3. Phương pháp khuyếch tán.

1.2.4 Nhiệm vụ làm sạch nước mía.

1.2.5Các phương pháp làm sạch nước mía.

1.2.6 Cô đặc nước mía.

1.2.7 Thao tác và khống chế quá trình cô đặc.

1.3 Nấu và kết tinh đường.

1.3.1 Quá trình nấu đường.

1.3.2 Nấu đường gián đoạn.

1.3.3 Nấu liên tục.

1.4Ly tâm, sấy, đóng bao và bảo quản.

1.5 Ly tâm.

1.6 Sấy đường.

1.7 Bảo quản.

CHƯƠNG III. TÍNH TOÁN THIẾT KẾ THIẾT BỊ SẤY TẦNG SÔI

I. Lựa chọn phương án

I.1. Mục đích và các yêu cầu

I.2. Một số thiết bị tầng sôi đã được sử dụng.

I.3 Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của hệ thống sấy tầng sôi.

1.4Tính toán thiết bị sấy.

1.5 Tính lượng ẩm cần bay hơi trong một giờ.

1.6 Quá trình sấy lý thuyết .

1.7 Tính toán quá trình sấy thực.

1.7.1Xác định tốc độ làm việc tối ưu.

1.8 Tính cân bằng nhiệt lượng.

1.8.1Xác định các thông số tác nhân sấy sau quá trình sấy thực.

1.8.2 Xây dựng quá trình sấy thực trên đồ thị I-d.

1.9 Tính chính xác các thông số kích thước cơ bản của thiết bị sấy.

1.10 Tính bền thiết bị.

CHƯƠNG VI. TÍNH HẸ THỐNG QUẠT

VI.1. Xác định cột áp toàn phần P.

VI.1.1. Xác định trở lực thiết bị sấy.

VI.1.2. Xác định áp suất động khí thoát ra.

VI.1.3. Xác định trở lực đường ống.

VI.1.4. Trở lực thiết bị lọc túi.

VI.1.5. Tính trở lực calorifer.

VI.2. Công suất của quạt.

KẾT LUẬN.