MỤC LỤC

Trang bìa

Nhiệm vụ đồ án tốt nghiệp

Nhận xét của giáo viên hướng dẫn

Nhận xét của giáo viên phản biện

Lời cảm ơn

Lời mở đầu

Mục lục

Danh mục hình

Danh mục bảng biểu

Mở đầu

1. Đặt vấn đề
2. Nội dung nghiên cứu
3. Phương pháp nghiên cứu
4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
4.1 Về mặt khoa học
4.2 Về mặt thực tiễn
Chương 1: Tổng quan
1.1. Tổng quan về sấy
1.1.1. Vai trò
1.1.2. Động lực của quá trình sấy
1.1.3. Phương pháp sấy
1.1.4. Các loại hệ thống sấy
1.2. Tác nhân sấy
 1.2.1. Cơ sở nhiệt động để tính toán không khí ẩm
1.2.2. Phân loại không khí ẩm
1.2.3. Các thông số của không khí ẩm
1.3. Công nghệ sấy bằng dòng điện cao tần
1.3.1. Khái niệm
1.3.2. Các yếu tố cơ bản của quá trình sấy bằng dòng điện cao tần
1.3.3. Nguyên lý sấy bằng dòng điện cao tần
1.4. Ưu nhược điểm và phạm vi ứng dụng
1.5. Tổng quan về nguyên liệu sấy

Chương 2: Phương pháp nghiên cứu và tính toán thiết kế

2.1. Phương pháp nghiên cứu

2.2 . Tính toán thiết kế

2.2.1. Tính toán công nghệ

2.2.2. Tính toán cơ khí

2.2.2.1. Tính toán thiết kế bộ phát cao tần

2.2.2.2. Lựa chọn quạt hút ẩm

2.2.2.3. Tính toán lớp cách nhiệt

Chương 3: Kết quả và thảo luận

3.1 Khảo sát hệ thống sấy bằng nguyên liệu nấm rơm

3.1.1. Khảo sát độ ẩm nguyên liệu

3.1.2. Năng suất của máy sấy

3.2 Bàn luận

Kết luận và kiến nghị

Phụ lục