VISOKA POSLOVNA ŠKOLA STRUKOVNIH STUDIJA

BLACE

Predmet: STRUČNA PRAKSA

Seminarski rad

Tema: MENADŽMENT, UPRAVLJANJE I FINANSIJE

RIBNJAK
Mentor: Student:
Stefan Milanović Anđelka Todorov 37/16
Dimitrovgrad, 2018 god.
1. UVOD
1.1 Menadžment teorija
Menadžment je proces efikasnog i efektivnog ostvarenja organizacionih ciljeva, putem planiranja,
organizovanja, vođenja i kontrolisanja svih materijalnih i ljudskih organizacionih resursa.

1.2 Osnovna definicija menađžmenta kroz tržišno upravljači razvoj Republike Srbije
Mendžment predstavlja veštinu, a danas sasvim sigurno i posebnu naučnu disciplinu, koja je usmerena
ka iznalaženju takvih mera i akcija kojima se poboljšava realizacija različitih aktivnosti i poduhvata i čini
efikasnijim funkcionisanje i razvoj različitih privrednih i društvenih sistema.

Menadžment kod nas nije izučavan dugi niz godina, sve do 90-tih godina prošlog veka, kada burno
počinje da ulazi u praksu i literaturu naše zemlje u kojoj je u tom trenutku vladalo socijalističko
samoupravno privređivanje i upravljanje. A ne na osnovama tržišnog privređivanja, što zbog
nedostataka, neminovno dovodi do naknadnog razvijanja upravljačkih pristupa rešavanju raznovrsnih
problema što u prvu ruku je i osnovna karakteristika budućeg modernog menadžmenta i upravljanja.

Moderna menađžment struktura se najjednostavnije predstaviti sledećom podelom u sklopu jednog

modernog privrednog društva koje je pre svega orjentisana ka ostvarivanju profitabilnih tržišnih ciljeva:

 Organi menađžmenta (donosioci odluka, direktori menađžmenta)

 Izvršni menađžeri (upravljački menađžment, rukovodeći menađžment)

 Zapošljeni (radna snaga, raznih kvalifikacija)

Brzi tehnološki razvoj potencira potrebu korišćenja i razvijanje upravljačkih metoda i pristupa, odnosno
upotrebu menadžmenta kao naučne discipline koja se bavi upravljanjem poslovnim sistemima i
procesima i upravljanjem svim organizovanim sistemima, radi poboljšanja njihove efikasnosti.

Šema sprovođenja menađžmet aktivnosti

2
Što ukratko sve ovo znači da se suština klasičnog rukovodjenja sastoji u tome što se sva ovlašćenja i
inicijative spuštaju piramidalno nadole putem uzastopne delegacije, dok se odgovornost piramidalno
naviše vraća ka vrhu.

Menadžment koristi znanja iz mnogih disciplina, kao što su: tehnologija, ekonomija, informatika,
psihologija, i dr, razvijajući nova znanja i nove upravljačke pristupe, a istovremeno ove discipline koriste
menadžment pristup u rašavanju sopstvenih aktuelnih problema i tako proširuju svoje domete.

Menadžeri na svim menadžment nivoima obavljaju četiri ključne menadžment funkcije: planiranje,
organizovanje, vođenje i kontrolu koja se postiže putem spoljnih nagrada kao što su novac, vlast i status.

1.3 PRIMENA RIBE U ISHRANI

U ljudskoj ishrani riba ima značajno mesto. Riba i proizvodi od ribljeg mesa spadaju u istu grupu
namirnica u kojoj su jaja i razne vrste mesa životinja za klanje, kao i njihovi proizvodi, jer imaju dosta
sličnosti u pogledu energetske, hranljive i biološke vrednosti.
Što se tiče naše zemlje, potrošnjom ribe ne možemo biti zadovoljni jer je relativno mala. Prema nekim
podacima, prosečna potrošnja ribe po stanovniku, u periodu do uvođenja sankcija prema našoj zemlji,
iznosila je oko 3.5 kg godišnje, što je veoma malo. Mnogo važnije od podatka o prosečnoj potrošnji ribe
je da ta potrošnja nije ravnomerna, što je i razumljivo. Stanovništvo koje živi pored mora, daleko više
jede ribu od onog koje živi u kontinentalnom delu. Međutim, te razlike su toliko velike imajući u vidu da
naša zemlja nema izlaz na more, može se reći da ribu gotovo uopšte ne jede ili je jede vrlo retko.

2. OSNOVI TEHNOLOGIJE UZGOJA U RIBNJACIMA

Ribnjaci su veštački izgrađena ili prilagođena jezera, koja se po želji mogu prazniti ili puniti vodom. U
sistemu kopnenih voda zauzimaju posebno mesto, jer su pod većim antropogenim uticajem nego bilo
koji drugi tip kopnenih voda.
Za klasifikaciju ribnjaka mogu poslužiti razni faktori, no ribnjaci se obično dele na hladnovodne
(uglavnom uzgoj salmonida) i toplovodne ili šaranske ribnjake, u kojima se uzgaja šaran kao glavna riba.
Tip ribnjaka određuju klimatski uslovi i kvalitet vode. Oni određuju i specifičnost tehnološkog procesa i
kompleks ribarsko-tehničkih i intenzifikacijskih mera, koji osiguravaju postizanje maksimalno mogućih
prinosa ribe. Pri tome je posebno važna mobilizacija svih mogućnosti za povećanje i iskorišćavanje
prirodne prehrambene baze ribnjaka. Neophodno je osigurati optimalnu sredinu za život riba povoljnim
hidrohemijskim stanjem, regulisanjem i racionalnim iskorišćavanjem biološkog kružnog toka materije u
vodi.
Kvalitet voda u ribnjacima ispituje se u tri pravca, tj. fizičko, hemijsko i biološko stanje kvaliteta.
Fizička svojstva vode imaju direktan uticaj na tempo i intenzitet rasta ribe u ribnjaku, odnosno direktno
utiču na proizvodnju ribnjaka. Osnovna merenja odnose se na temperaturu vode, dubinu i prozirnost.
Dubina vode u šaranskim ribnjacima kreće se obično od 1 do 2 m. Zbog male dubine u hemijskim i
biološkim procesima značajnu ulogu ima temperatura vode. Optimalna temperatura vode kreće se od 20
do 27oC. Veliko povišenje ili sniženje temperature vode štetno deluje na razvoj prirodne riblje hrane i
njeno iskorišćavanje, što za posledicu ima poremećaj rasta riba. Visoka temperatura vode naročito u
prisustvu veće količine organske materije i amonijaka uslovljava pojavu različitih bolesti riba.

3
U hemijskom sastavu vode bitna je količina rastvorenog kiseonika i (pH) reakcija vode, njihova količina u
vodi se stalno meri, dok se merenje količine ostalih hemijskih elemenata vrši u ciklusima, povremeno.
Smatra se da je za život riba i ostalih organizma koji žive u vodi ribnjaka neophodno 10 važnih i 7 manje
važnih hemijskih elemenata. Za osnovne elemente smatraju se: kiseonik, vodonik, ugljenik, azot,
sumpor, fosfor, kalijum, kalcijum, magnezijum i gvožđe, a manje važni su natrijum, hlor, fluor, silicijum,
mangan, jod i arsen. Nedostatak nekih od navedenih elemenata u vodi može dovesti do negativnih
posledica bilo na ribi, bilo na drugim organizmima, pa se tako može poremetiti životna ravnoteža unutar
samog ribnjaka.
Kiseonik bez kojeg nije moguć život vodenih životinja nalazi se u vodi u rastvorenom obliku i o njegovim
količinama i mogućnostima nadoknade ribarski stručnjaci uvek moraju voditi računa. Deo kiseonika
obezbeđuje se iz atmosfere preko vodenog ogledala ribnjaka, a deo se stvara, odnosno oslobađa
asimilacijom vodenih biljaka.
Ako je osigurana ravnoteža, dopuna kiseonika u vodi je neprekidna i dovoljna za potrebe organizama
koji ga koriste. Ako je ravnoteža poremećena, nastaje nestašica kiseonika koja može biti izazvana
truljenjem organskih materija, nestašicom svetlosti, povećanjem temperature vode ili zagađenjem vode.
Dugotrajna nestašica kiseonika izaziva kod riba smanjenje aktivnosti i iskorišćavanja hrane, time se riba
iscrpljuje i smanjuje joj se opšta otpornost prema drugim nepovoljnim ekološkim faktorima i
uzročnicima bolesti. To stanje poremećene ravnoteže rastvorenog kiseonika izaziva štete i kod drugih
vodenih životinja.
Da bi se sprečio nedostatak kiseonika, treba odmah pristupiti dopuni kiseonika i po mogućnosti pronaći
uzročnike pojave nestašice kiseonika. Dopuna kiseonika osigurava se proticanjem sveže vode kroz
ribnjak, ubacivanjem kiseonika aeracijom, provetravanjem vode pomoću crpki, a zimi otklanjanjem
ledene kore i izrezivanjem rupa u njoj radi dovoda vazduha. Sadržaj kiseonika u velikoj meri zavisi od
temperature vode, što je voda hladnija sposobnija je da rastvori više kiseonika.
Za uzgoj riba i uopšte životinja u vodi, najviše odgovara voda sa (pH) vrednostima od 7.5 do 8. Aktivna
reakcija (pH) vrednost vode menja se po sezonama, zimi i u jesen ona je uglavnom postojana, dok je leti
podvrgnuta velikim dnevnim kolebanjima. Dnevne promene (pH) vezane su najviše sa razvojem
fitoplanktona, to jest potrošnjom CO 2 u asimilacionim procesima i oslobađanjem CO 2 u procesima
disanja. Naročito se velike oscilacije javljaju u vreme razvoja modrozelenih algi.
U vodotoku koji snabdeva ribnjak vodom, mogu se nalaziti otrovne materije, kao hlor, fenol, amonijak i
dr, koje štetno deluju na živi svet u ribnjaku. Te materije mogu doći u ribnjak prirodnim putem, kao nus
proizvod biljnog i životinjskog sveta i kao otpadne vode industrije, tako da se o njihovoj koncentraciji
mora voditi računa.
U tehnološkom uzgoju ribe važnu ulogu ima produktivnost ribnjaka, od koje zavisi ukupno proizvedena
količina ribe po hektaru, i pomoću koje se prati prosečna masa ribe, kvalitet mesa i procentualni sadržaj
masti.
Ribnjaci se prema njihovoj produktivnosti dele na visoko produktivne i ribnjake male produktivnosti.
U visoko produktivne ribnjake treba unositi toliko veštačkog đubriva da se sadržaj i sastav organskih i
mineralnih materija i biogenih elemenata u njima ne smanjuje, a pod uslovom da se kiseonički režim
održava u optimalnim granicama.

4
Ribnjake male produktivnosti treba đubriti većim količinama veštačkog đubriva imajući u vidu
poboljšanje fizičko-hemijskog sastava dna i vode ribnjaka, ali tako da kiseonički režim ostane u
optimalnim granicama. Iz toga proizilazi da na lošim zemljištima treba više ulagati a to znači da će
proizvodno finansijski efekat biti manji.

Da bi se postigla što veća proizvodnja treba dobro upoznati hemijsko-biološke parametre u proizvodnom
procesu unutar ribnjaka.

Ribnjak možemo smatrati poljoprivrednim zemljištem koje je pokriveno vodom, na kojem se stvara
određena biomasa. Ta biomasa sastoji se od fitoplanktona, zooplanktona, makrofita i faune bentosa. Da
bi se stvorili što povoljniji uslovi za uzgoj ribe sva raspoloživa fitomasa i zoomasa mora se u potpunosti
iskoristiti za ishranu šarana, što je osnova jeftine proizvodnje u šaranskim ribnjacima. Takođe treba
uključiti i neke naučne discipline koje se uopšte primenjuju u stočarstvu: selekcija, ishrana i zoohigijena.
Posebno treba pratiti hidrohemijski režim koji se specifično menja unutar uzgojnog razdoblja šarana.
Važnu ulogu ima i primena agrotehnike (đubrenje azotom i fosforom) koja omogućava povećanje
fitomase, a time preko hranjenja ribe i povećavanje produktivnosti ribnjaka. Koliko i kakvim đubrivima
treba đubriti ribnjak mora pokazati hemijska analiza dna i vode , kao i hidrobiološke analize.

Prihranjivanje šarana u ribnjaku vrši se na određenim mestima koja su označena kolcima ili plovcima.
Broj takvih hranilišta određuje se prema veličini ribnjaka i intenzitetu proizvodnje a ona moraju biti na
dubini od 1 do 1.5 m gde su donekle zaštićna od vodenih ptica. Hrana se na hranilišta dovozi čamcem za
izbacivanje hrane, ili običnim čamcem iz koga se hrana izbacuje ručno, lopatom. Osim ovoga načina
danas se upotrebljavaju automatske hranilice i samohranilice za prihranjivanje konzumnog šarana,
naročito na malim ribnjacima.

Ukoliko se hrana baca iz čamca direktno u ribnjak broj hranilišta se određuje na osnovu površine ili broja
komada šarana u ribnjaku, tako da je na 3 ha površine ribnjaka, odnosno, na 3000 do 5000 komada
šarana potrebno jedno hranilište. Kod automatskih hranilica računa se na trostruko veći broj riba,
odnosno 9000 do 15000 riba po jednoj automatskoj hranilici.

Za sportsko-rekreacioni ribnjak planirano je poribljavanje deverikom. To je riba mirnih voda. Mlade

deverike se hrane zooplanktonom, a starije faunom dna. Narastu do 2 kg, dužine 40 do 50 cm. U ishrani
koriste dva puta više suve materije od šarana, računajući po prirastu koji je prilično spor.
Deverika nadopunjava životni prostor šarana i ne ugrožava ga u ishrani. Glavna hrana starijih primeraka
su ličinke komaraca i insekti, a sporedna hrana sitne školjke i puževi.

Da bi se mlade deverike razvile treba izvršiti đubrenje ribnjaka veštačkim đubrivom, što omogućava
pojačano razviće fitoplanktona, a preko njih i zooplanktona. Količina đubriva koja je potrebna za
đubrenje površine iznosi oko 0.46 kg na 1 kg prinosa.

5
3. PRINOS I PROIZVODNJA RIBE

3.1. PLANIIRANA PROIZVODNJA

3.1.1. ŠARANSKI RIBNJAK

Da bi bili ekonomski opravdani šaranski ribnjaci treba da su površine najmanje 0.30 ha. Prema našim
klimatskim uslovima lociraju se u ravničarskim područjima na nadmorskoj visini do 500 m.
Za planiranje proizvodnje daje se primer za šaranski ribnjak površine 9.5 ha i sportsko-rekreativni ribnjak
površine 1.66 ha. Poribljavanje se vrši šaranskom mlađi težine 75 - 150 gr, odnosno, 100 gr/komadu kao
srednja težina mlađi.
Za ribnjak treba planirati 15.000 komada šaranske mlađi po hektaru, odnosno, 15.000 x 9.5 = 142.500
komada ili 15.000 x 0.1 x 9.5 = 14.250 kg mlađi.
Produkcija konzumnog šarana koji se uzgaja do 1000 gr/komadu, iznosi sa gubicima 15.000 x 1 kg x 9.5
ha x 0.98 = 139.650 kg godišnje.

3.1.2. SPORTSKO - REKREATIVNI RIBNJAK

Poribljavanje se planira sa mlađi deverike težine 60 gr/komadu. Za ceo ribnjak treba planirati 8.000
komada/ha, odnosno, 8.000 x 1.66 = 13.280 komada ili 13.280 komada x 0.06 kg/komadu = 796,8
približno 800 kg.
Produkcija deverike godišnje iznosi 13.280 x 0.2 x 0.85 = 2.257 kg.

3.2. PRINOS RIBE

3.2.1. ŠARANSKI RIBNJAK

 mlađ 100 gr
 utovljeni šaran za 1 godinu 1000 gr
 ukupan prinos 1000 - 100 = 900 gr
 prinos (hranjeni + iz biomase) = 139.650 kom. x 0.9 = 125.685 kg.
 prinos šarana iz biomase 125.685 kg x 0.25 = 31.421 kg.
 prinos hranjenog šarana 125.685 kg - 31.421 kg = 94.264 kg.
 hranidbeni koeficijent 2.70 kg hrane po kg prinosa šarana
 ukupno utrošena hrana 94.264 kg x 2.7 = 254.513 kg.

Sastav hrane:
 40% kukuruza = 101.805 kg
 15% pšenica = 38.177 kg
 20% soje = 50.903 kg
 5% ribljeg brašna = 12.726 kg
 20% ječma = 50.903 kg
 upotreba veštačkog đubriva 139.650 kg x 0.46 kg = 64.239 kg
 azotno đubrivo 50%
 fosfor 50%

6
3.2.2. SPORTSKO - REKREATIVNI RIBNJAK
 upotreba veštačkog đubriva 2.257 kg x 0.46 kg = 1.038 kg
 azotno đubrivo 60%
 fosfor 40%

3.3. REKAPITULACIJA PROIZVODNJE

3.3.1. KONZUMNI ŠARAN

I klasa 1000 gr/kom. 139.650 kg /god.

3.3.2. IZLOVLJENA DEVERIKA

iz sportsko-rekreacionog
ribnjaka 200 gr/ kom. . 2.257 kg/god.
3.3.3. UGOSTITELJSKE I OSTALE USLUGE NA
SPORTSKO-REKREACIONOM RIBNJAKU 40.000 Eu/god.

4. UTROŠAK SIROVINA I ENERGENATA U PROIZVODNJI RIBE

4.1. ŠARANSKA MLA/100 gr/komadu 14.250 kg
4.2. MLA\ DEVERIKE/60 gr/kom. 800 kg

4.3. HRANA
A. Za šaranski ribnjak
 Kukuruz 101.805 kg
 Pšenica 38.177 kg
 Soja 50.903 kg
 Ječam 50.903 kg
 Veštačko đubrivo kompleksno NPK 64.239 kg
B. Za sportsko- rekreacioni ribnjak
 Veštačko đubrivo kompleksno 1.038 kg
4.4. DIZEL GORIVO ZA MEHANIZACIJU 1.500 l
4.5. ELEKTRIČNA ENERGIJA 25.000 kNJh
4.6. TROŠKOVI MATERIJALA ZA UGOSTITELJSTVO NA RIBNJAKU 12.000 Eu.

5. PLAN RADNE SNAGE

Da bi ribnjak, kako ekonomski, tako i rekreaciono funkcionisao potpuno u skladu sa principima ove
biološke proizvodnje potrebni su stalni obučeni i sezonski radnici.
Stalni radnici
Red. Broj Broj
Naziv radnog mesta Kvalifikacija
broj smena izvršilaca
1 Tehnolog SS 1 1
2 Čuvari ribnjaka NK 4 5
3 Radnici na ribarstvu KV 1 2
UKUPNO 8

7
Od sezonskih radnika na ovim poslovima radili bi:
 Radnici na izlovu ribe
30 dana 10 izvršilaca
 Radnici u ugostiteljstvu
120 dana 3 izvršilaca
 Ukupno 13 izvršilaca

6. SPECIFIKACIJA RADOVA

6.1. Građevinski radovi

Čišćenje, produbljivanje i saniranje obale ribnjaka, paušalno. Radovi bi se finansirali iznošenjem i
valorizacijom šljunka na 3000 m2
Ograda oko ribnjaka
a. Ekonomski deo, 1500 m
b. Rekreacioni, 630 m
Ukupno 2430 m 29160 Eura
Kapije na ribnjacima 6 m širine 2 kom 2000 Eura
2
Objekti na ribnjaku montažni - drveni 80 m 12800 Eura
Ugostiteljski objekat na sportsko-rekreacionom ribnjaku montažni - 8000 Eura
40 m2
drveni
Kanal za izlov 30 m x 5 m sa nagibom 1:3 oko 800 m3. Radovi bi se finansirali valorizacijom šljunka.
Betonska rampa za izlov 4000 Eura
”
Bunari za letnje punjenje ribnjaka  3 dubine 15 m 10 kom 20000 Eura
UKUPNO GRAĐEVINSKI RADOVI 75960 Eura

6.2. Tehnološka oprema

Traktor srednje snage 1 komad
Prikolica traktorska 5 t 1 komad
Rezervoar za transport ribe plastični 1000 l 4 komada
Boce za kiseonik 4 komada
Stolovi za sortiranje ribe 2 komada
Vaga za merenje sa betonskim platoom 1 komad
Metalni sanduci za iznošenje ribe 50 l 10 komada
Ribarska mreža 100 m
Dizel električni agregat 50 kNJ 1 komad
Pumpa za bunare 10 komada
Pumpa za pretakanje vode 150 l/s 1 komad
Sabirne cevi  100 mm 100 m
Potisno-usisna cev sa korpom 1 komplet
Ribarski alat 1 komplet
Bravarski alat 1 komplet
Alat za rad na ribnjaku 1 komplet
Uređaj za aeraciju 1 komplet
UKUPNA VREDNOST TEHNOLOŠKE OPREME 1.280.000 Eura

8
6.3. Elektrooprema
Dovođenje električne energije i razvoda sa elektromotornim pogonom i rasvetom 28000 Eura
PTT veze 4000 Eura
UKUPNA VREDNOST RADOVA I ELEKTRO OPREME 32000 Eura

7. REKAPITULACIJA
7.1. GRAĐEVINSKI RADOVI 75960 Eura
7.2. TEHNOLOŠKA OPREMA 1.28000 Eura
7.3. ELEKTRO RADOVI 32000 Eura
7.4. PROJEKTOVANJE I STRUČNI POSLOVI INVESTITORA 20000 Eura
UKUPNO 255960 Eura

8. PRORAČUN POTREBNIH OBRTNIH SREDSTAVA

I God. Dani Koef. Obrtna

Opis
prometa vezivanja obrta sredstva
1. Zalihe sirovina i materijala 1.451.320 90 4 36283
2. Zalihe nedovršene proizvodnje 1.451.320 90 4 36283
3. Zalihe gotovih proizvoda 1.451.320 10 36.5 3976
4. Sredstva na žiro računu 705.308 15 24 2938
5. Potraživanja od kupaca 6.094.336 15 24 25393
Svega: 104874

II Izvori iz tekućeg poslovanja

1. Amortizacija 27010 30 12 2250
2. Obaveze iz dohotka i ličnog dohotka 43520 30 12 3626
3. Obaveze prema dobavljačima 133132 15 24 5547
Svega: 11424

Potrebna obrtna sredstva (I - II) = 104874 - 11424 = 93449

8.1 Godišnja proizvodnja i prihod

Konzumni šaran I klase (1000 gr) 139.650 kg x 4= 558600 Eu.
Izlovljena deverika iz rekreacionog ribnjaka (200
gr/komadu) 2.257 kg x 4.8 = 10833 Eu.
Ugostiteljske i ostale usluge 40000 Eu.
Ukupni prihod 6.094.336 Eu.

9. TROŠKOVI PROIZVODNJe
9.1.a Troškovi sirovina i repromaterijala
šaranska mlađ (100 gr/komadu) 14.250 kg x 6 Eu/kg = 85500 Eu.
mlađ deverike ( 60 gr/komadu) 800 kg x 4 Eu/kg = 3200 Eu.
9.2.b Hrana (kukuruz, pšenica, soja, ječam)
za šaranski ribnjak 44307 Eu.
rekreacioni ribnjak ( NPK) 1.038 t x 12Eu/t = 124 Eu.
troškovi za ugostiteljsku delatnost 12000 Eu.
Ukupno sirovina i materijal 145131 Eu.

9
9.3.c Troškovi energije
Električna energija 25000kNJ x 0.024 Eu/kNJ 600 Eu.
Dizel gorivo 1.500 l x 1 Eu/l 3000 Eu.
Ukupno energija 2100 Eu.

9.4. Troškovi investicionog održavanja

iznose 2% od proračunske vrednosti investicije 255960 x 2% 5119 Eu.

9.5. Troškovi usluga sa karakterom materijalnih :

1 % od prihoda 609433 x 1% 6094 Eu.

9.6. Amortizacija osnovnih sredstava :

Građevinski objekti 75960 x 2.5% = 1899 Eu.
Tehnička oprema 128000 x 15% = 19200 Eu.
Elektro radovi 32000 x 8% = 2560 Eu.
Projektovanje 20000 x 20% = 4000 Eu.
Ukupna amortizacija: 27659 Eu.

9.7. Nematerijalni troškovi:

Topli obrok, prevoz, osiguranje, porezi i doprinosi na teret poslodavca, provizije banaka itd.
Ukupno: 27198 Eu.

9.8 Bruto zarada i naknada

8 radnika u stalnom radnom odnosu
10 sezonskih radnika po 30 dana
3 sezonska po 120 dana (ukupno angažovanje
138 meseci)
Neto zarada: 160 Eu. x 138 = 20280 Eu.
Porezi i doprinosi: 13689 Eu.
Ukupno zarada: 35769 Eu.

9.9 Kamate na kredite

Kredit fonda za razvoj Srbije 5 goEua, godišnja stopa 9% grejs period 1 goEua
GoEua Vrednost investicije Otplata Kamata Anuitet
1999 255960 Eura - - -
2000 255960 Eura 51192 23036 74224
2001 204768 Eura 51192 18291 69621
2002 153576 Eura 51190 13818 65038
2003 102384 Eura 51192 9214 60.06
2004 51192 Eura 51192 4607 55799
Visina kamate u I goEui otplate iznosi 230.364 Eura

10
10. BILANS USPEHA

1. Ukupni prihod 609433 Eura

2. Poslovni rashodi i rashodi finansiranja 270108 Eura
2.1 Troškovi sirovina 145131 Eura
2.2 Troškovi energije 2100 Eura
2.3 Troškovi investicionog održavanja 5119 Eura
2.4 Usluge sa karakt. proizv. 6094 Eura
2.5 Amortizacija 276.590 Eura
2.6 Nematerijalni troškovi 251.983 Eura
2.7 Bruto zarada i naknade 357.696 Eura
2.8 Kamate na kredite 230.364 Eura
3. Bruto dobit 339325 Eura
4. Porez na dobit 84831 Eura
5. Neto dobit 254493 Eura

11. RENTABILITET

Troškovi V.T. F.T. Neto dobit

Sirovine 145131
Energija 2100
Investiciono održavanje 5119
Usluge 6094
Amortizacija 27659
Nematerijalni troškovi 25198
Bruto zarade i naknade 30396 5400
Kamate 23036
Porez na dobit 84831
Neto dobit 254493
UKUPNO 273646 81293 254493
% učešća 45 % 13 % 42 %

11.1 Grafik kritične tačke poslovanja

1.478.067
G.T.R.=  24%
6.094.336

812 .937
M.P.S. =  1.478.067
0.55

2 .736.461
K=  0.45
6.094.336

11
Za pokriće fiksnih troškova i obezbeđenje praga rentabilnosti (proizvodnje i plasmana bez gubitaka i bez
dobitaka) potrebno je proizvesti i prodati
- 33.516 kg šarana I klase
- 542 kg deverike
i obezbediti prihod od ugostiteljstva od 9600 Eura u prvoj godini poslovanja.

12
11 ZAKLJUČAK

U ovom radu bilo je reči o značaju menadžmenta privatnog ribnjaka, koji obezbeđuje skladno
povezivanje ljudi koji pribavljaju, raspoređuju i koriste sredstva za rad i resurse u cilju uspešnog
poslovanja preduzeća.

Svaka organizacija ima pravo da odluči kakvu će upravljačku strukturu imati radi što uspešnijeg
poslovanja. Pošto je podela rada skoro pa uvek potrebna u procesu poslovanja, ona uvek nužno iziskuje
koordinaciju između radnih grupa, ali i između pojedinaca u radnim grupama, pa se u nadležnosti
organizovanja javljaju i aktivnosti koordinacije koju vrše menađžeri.

Efikasnost koordinacije obezbeđuje se postizanjem odgovarajućeg autoriteta rukovodilaca tj. menađžera

na njihovoj određenoj hijerarhiskoj lestvici. To podrazumeva nadležnost meađžera u koordiniranju
poslova, grupa i pojedinaca, ali i njihovu odgovornost za uspeh delova kao i preduzeća u celini.

Menađžeri utiču na organizacioni sistem preduzeća svojom unutrašnjom snagom kao i svojim
sposobnostima i znanjem, što podstiče ciljeve njegovog poslovanja.

Tako zaključujemo zakljucujemo iz gore navedenog da u Srbiji zbog slabijeg konzumiranja ribe I ribljih
proizvoda, isto tako zbog velikih ulaganja je nedovoljno isplatljivo baviti se tom vrstom delatnosti.

13