Pieno Rūgšties Bakterijos

Mišinio tipas: laikomas lentynoje šaldytuve. Biologinis mišinys.

Medžiagos: nukoštas vanduo nuo ryžių, pienas.
Sudėtis: plataus spektro pieno rūgšties bakterijos

Pieno rūgšties bakterijos (PRB), tai biologinis produktas laikomas šaldytuvo lentynoje. Turint stabilų bi-
ologinį šaltinį prieinamą kiaurus metus labai naudinga, ypač ankstyvą pavasarį, kai dirvos biologija dar
nepradėjo gyvenimo.
Pieno rūgšties bakterijos yra grupė iš rūgštį toleruojančių bakterijų gaminančių pieno rūgštį kaip galutinį
metabolinį produktą iš baltymų fermentacijos. Šitas rūkštinimas užkerta kelią patogeninių mikroorganizmų
augimui, dėl to neretai tos pačios bakterijos yra naudojamos maisto fermentavimui, pvz. vakuojant ir pan.
Rekomenduojama naudoti šviežų pieną gaminant šį mišinį, nes šviežus pienas turi papildomos pieno rūgšties
ir kitų naudingų medžiagų komponentų, kurie gali būti sunaikinti pasterizavimo ir homogenizavimo procese.
Nors, tinka bet koks pienas, taigi naudokite kokį turite.
Šis metodas yra pritaikytas iš recepto knygoje “Natūralaus ūkininkavimo agrikultūros medžiagos” parašytos
Cho Ju-Young.

Medžiagos

2-3 puodeliai (370-550g) organiškų ryžių

Koštuvas
1litras gero vandens
1 ketvirtadalio dydžio stiklainio su dangteliu
1 didelio indo
Šviežaus pieno
0.5litro stiklainio su dangteliu
Švaraus gabalėlio skudurėlio

Instrukcijos

1. Kol ruošiate organiškus ryžius gaminimui, ar naudojate sugauti “IMO”, iškoškite ryžius per koštuvą su
ketvirtadaliu gero vandens kaip paprastai tai darote, bet surinkite nuskalautą vandenį į dubenėlį po koš-
tuvu. Supilkite panaudotą vandenį į stiklainį ir naudokite jį perkošti ryžius dar kartą. Kartokite šitą
skalavimo būdą keletą kartų.
2. Įpilkite nukoštą skystį į puslitrinį stiklainį, uždenkite skudurėliu. Pažymėkite stiklainį su data ir turiniu.
3. Pastatykite vietoje 3 - 5 dienoms nuo tiesioginių saulės spindulių, kambario temperatūroje, kur geras vė-
dinimas, gal tiesiog virtuvėje ant stalo. Per tą laiką turinys pasiskirstys į tris sluoksnius: ploną viršutinį
sluoksnį, permatomą vidurinį sluoksnį, ir apatinį su nuosėdom. Viršutinį ir apatinį sluoksnius gali būti
sunkoka atskirti.
4. Vidurinis sluoksnis susideda iš didelės koncentracijos kiekio pieno rūgšties bakterijų. Atskirkite vidurinį
sluoksnį pirmiausia su šaukštu nuėmę viršutinį sluoksnį. Tada pilkite stiklainio turinį į kitą stiklainį pa-
likdami nuosėdas sename stiklainyje. Atliekami sluoksniai, viršutinis ir apatinis gali būti supilti ant kom-
posto krūvos. Pažymėkite naują stiklainį “Grynos pieno rūgšties bakterijos” ir užrašykite datą. Šitos
grynos bakterijos gali būti laikomos šaldytuve metų metus ir naudojamos prireikus pasigaminti pieno
rūgšties bakterijų mišinį, kuris gali būti praskiestas ir naudojamas augalams ir dirvai.
5. Norint pasigaminti pieno rūgšties bakterijų mišinį, sumaišykite grynas bakterijas su pienu santykiu 1:10.
6. Uždenkite konteinerį su skudurėliu ir palikite 5 - 7 dienom nuo tiesioginių saulės spindulių, kambario
temperatūroje, gerai vėdinamoje patalpoje, pvz. kur nors virtuvėje. Praėjus laikui turinys pasidalins į 3
sluoksnius: storu varškiniu viršutiniu sluoksniu, gelšvu permatomu viduriniu, ir nuosėdų sluoksniu.
7. Atskirkite vidurinį sluoksnį naudojant tą patį metodą atskiraint grynąsias bakterijas. Šitas skystis yra
pieno rūgšties bakterijos. Nepamirškite tai pažymėti ant stiklainio; jis gali būti laikomas šaldytuve metų
metus. Varškė ir nuosėdos gali būti sumaitintos vištoms ar kitiems gyvūnams.
Naudojimas
Šis mišinys, tai nuostabus biologinis šaltinis pagerinimui dirvos įsisavinimą ir pagerinti dirvos struktūrą.
Knygoje “Natūralaus ūkininkavimo agrikultūros medžiagos” Cho Ju-Young siūlo šitas pieno rūgšties bakter-
ijas skiesti su geru vandeniu santykiu 1:1000.

• Padeda dirvos ventiliacijai.

• gaminant “IMO”3
• Pagreitina šaknų augimą persodinus.
• Naudojama vegetaciniu augimo periodu.
• Tirpdo fosfatą.
• Pagerina gyvūnų virškinimo procesą.

Dar yra kitų šio mišinio panaudojimo būdų:

• Įpilkite šio mišinio praskiedus į komposto krūvą paskatinti biologiniams procesams.

• Įpilkite šio mišinio kartu su “IMO”4, kad toliau transformuoti menką, sukietėjusią dirvą į birią, lengvą
dirvą.
• Naudokite šitą mišinį į dirvą savaitę ar dvi prieš sėjant sėklas.
• Pamerkite augalo šaknis į šitą ir kitus mišinius prieš persodinant.
• Naudokite kartu maišydami su kitais mišiniais puškiant augalų lapus and į dirvą.
• Naudokite purškti augalų lapus apsaugoti nuo oro būdu atkeliajančių patogenų.

Naudojant plataus spektro biologinius mišinius sukeliame prieinamų šaltinių konkurenciją, kurie sukontroli-
uoja ir neleidžia išsiplėsti augalų ir dirvos patogenams.

Recepto apžvalga

• Perskalaukite organinius ryžius su geru vandeniu.

• Išskalautą vandenį supilkite į stiklainį ir pažymėkite.
• Uždenkite skudurėliu ir palikite 3-5 dienom nuo saulės spindulių kur gerai vėdinama patalpa.
• Išskirkite vidurinį permatomą skystį - tai Grynos pieno rūgšties bakterijos.
• Įpilkite į atskirą stiklainį ir pažymėkite, laikykite šaldytuve.
• Maišykite grynas bakterijas su geru vandeniu santykiu 1:10.
• Uždenkite konteinerį su skudurėliu 5-7dienom nuo saulės spindulių kur gerai vėdinama patalpa.
• Išskirkite vidurinį sluoksnį.
• Įpilkite į atskirą stiklainį, pažymėkite ir laikykite šaldytuve.
• skieskite 1:1000 santykiu su geru vandeniu ir naudokite tiesiai į dirvą, ar purkšti ant lapų.