Szappangyártás

A szappangyártás anyagai :

A szappan legjelentősebb eleme a zsír amely lehet állati zsír vagy növényi olaj.
Zsírbázis a közös elnevezésük. Kiolvasztott és finomított zsírok állati zsírok tehénzsír
szalonna sertészsír csontzsír kiolvasztott és finomított zsírok szilárd sűrű és hosszan tartó
habot képeznek de hideg vízben lassabban oldódnak.
A növényi olajok (más néven növényi zsírok) értékesebbek és jobb minőségű szappant
eredményeznek. A szappan lágyabb hajlékonyabb hatékonyan habzik és jobban oldódik ha a
zsíralap 10-20%-a növényi eredetű.
A szappangyártás másik fontos összetevője a lúg amelyet a zsír szappanosítására használnak
miután azt felmelegítették. Ilyen például a nátrium-hidroxid (NaOH) a kálium-hidroxid
(KOH) és a szódabikarbóna (Na2CO3). A szappanok akkor keletkeznek amikor a zsírsavak a
lúggal reakcióba lépve fémsókat hoznak létre.
Nátriumszappan vagy káliumszappan attól függően hogy melyik fémből készül.
A szappangyártás harmadik összetevője a só amelyet a szappanosított zsírnak az anyalúgtól
(glicerin) való elszappanosítására használnak.
Egyéb adalékanyagok is felhasználhatók. Színezékek illatanyagok bőrvédő
gyulladáscsökkentő vegyi anyagok és egyéb adalékanyagok tartoznak közéjük.

A szappangyártás folyamata :

A szappanalapot a zsír elfolyósításával (megolvasztásával) majd a lúggal való felforralásával

állítják elő, amíg szappanná nem válik. A folyékony szappanlúgot szilárd szappanpelyhekké
oldják, amelyeket ezután átszitálnak, tömörítenek és lapokká préselnek. Ez a feldolgozatlan
szappan. Az aprított nyers szappant adalékanyagokkal keverik és homogenizálják. A sima,
lágy állag elérése érdekében a szappanmasszát finomítják (pirolizálják). Ezután formázzák,
vagy vágással, vagy préseléssel. Végül gondosan csomagolják.
A szappangyártás folyamata régen :

A házi szappan készítése igen egyszerű és a következő technológiai lépésekkel történt. A

glicerint és a karbonsavak nátriumsóit állati zsír és faggyú (pl. sertésvágásból származó
maradék) NaOH-val (nátrium-hidroxid, nátronlúg) történő forralásával állították elő. Mivel a
glicerin és a só még összekeveredett, az oldathoz konyhasót adtak, és a szappant
elválasztották tőle.

Készítette : Szelle Márton 10/C

Források :
https://hu.wikipedia.org/wiki/Szappan
https://www.hellovidek.hu/szorakozas/2020/02/28/igy-keszul-az-igazi-hazi-szappan-
szappankeszites-kezdoknek-szappan-receptek
https://www.zoldpolc.hu/hazi-szappankeszites-es-a-szappan-elonyei-372
https://www.levendulamagazin.hu/szepseg/szappan-keszitese