‫‪2‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .

‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫[سؤال وجواب]‬
‫تلخيص التربية المهنية – الصف الثامن – الفصل الأول‬
‫الوحدة الأولى‪ :‬التوعية المرور ية‬
‫الدرس الأول‪ :‬الحوادث المرور ية‬
‫س‪ :‬ما تعر يف الحادث المروري؟‬

‫ج‪ :‬هو حدث عرضيّ‪ ،‬يحدث على الطر يق دون تخطيط مسبق‪ ،‬يتمثل في اصطدام مركبة أو عدّة‬

‫مركبات مع بعضها‪ ،‬أو عند اصطدامها بإنسان أو حيوان أو أيّ أجسام أخرى‪ ،‬مم ّا يؤدي إلى خسائر‬

‫بشر ية ومادية أو أي أضرا ٍر أخرى‬

‫ج‪ :‬نتيجة اختلاف الفئات والعناصر التي تتعامل مع الطر يق‬ ‫س‪ :‬علِّّل‪ :‬تتنو ّع الحوادث المرور ية‬

‫س‪ :‬ع ّدِّد أنواع الحوادث المرور ية‪ ،‬وعرّ ِّف كل منها‬

‫‪ .1‬حوادث الصدم‪ ،‬ومن أنواع حوادث الصدم‪:‬‬

‫‪ )1‬حوادث الصدم بمركبة أو أكثر‪ :‬وهي الحوادث الناتجة عن اصطدام مركبة مع مركبة أخرى‬

‫أو عدة مركبات مع بعضها‬

‫‪ )2‬حوادث الصدم بأجسام صلبة‪ :‬وهي الحوادث الناتجة عن اصطدام المركبة بأجسام أخرى‬

‫غالبًا ما تكون ثابتة‪ ،‬مثل‪ :‬أعمدة الهاتف وال كهرباء‪ ،‬أو الأشجار‪ ،‬أو الجزر الوسطية أو الجدران‬

‫‪ )3‬حوادث الصدم بالحيوان‪ :‬وتحدث فجأة عند تعر ّض الحيوان للمركبة أثناء سيرها في الطر يق‬

‫العام حيث يصدمها السائق غير منتبه ٍ لإشارات التحذير والتنبيه الموضوعة للسائقين في طر يق‬

‫عبور الحيوانات في بعض الأماكن‬

‫‪ .2‬حوادث التدهور‪ :‬وهي الحوادث الناتجة عن فقدان السائق السيطرة على المركبة أو حدوث خلل‬

‫فني فيها اثناء سيرها مما يؤدي إلى انقلابها‬

‫‪ .3‬حوادث الدهس‪ :‬هي حوادث اصطدام المركبة أثناء سيرها بالمشاة‬

‫‪3‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

‫تنبيه‪ :‬إذا جاء السؤال‪ :‬اذكر أنواع الحوادث‪ ،‬فإن الطالب يذكر الأنواع الثلاث الرئيسية‪ ،‬إن طلب السؤال أكثر من ثلاثة‬
‫أنواع فإن الطالب يذكر الأنواع الفرعية لحوادث الصدم مع الأنواع الرئيسية‬
‫وإذا جاء السؤال كمثال‪ :‬كيف تحدث حوادث الصدم؟ فإن الإجابة هي نفس التعر يف المذكور أمامه‬
‫س‪ :‬ما النوع الأكثر حدوثًا من الحوادث؟ وما النوع الأخطر؟‬

‫ج‪ :‬حوادث الصدم بمركبة أو أكثر هو الأكثر حدوثًا ويتسبب بخسائر مادية وبشر ية كبيرة‬

‫حوادث الدهس هي النوع الأخطر‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬حوادث الدهس تعد النوع الأخطر من حوادث المرور‬

‫ج‪ :‬لأنها قد تسبب الوفاة المباشرة أو إصابة الإنسان بعاهة أو إعاقة‬

‫س‪ :‬ع ّدِّد أسباب الحوادث المرور ية‬

‫‪ .1‬أسباب تتعلق بالسائق (س‪ :‬اذكر أسباب الحوادث التي تتعلق بالسائق) ج‪:‬‬

‫‪ )1‬عدم التزام السائق بقواعد وأنظمة القيادة الآمنة‪ ،‬أمثلة‪ :‬تجاوز السرعة المسموح بها‪ ،‬عدم‬

‫الانتباه أثناء القيادة‪ ،‬عدم الالتزام بشواخص المرور‪ ،‬الانشغال بالهاتف أو تناول الطعام أثناء‬

‫القيادة‪ ،‬القيادة تحت تأثير ال كحول أو الإرهاق‬

‫‪ )2‬ضعف الوعي المروري وغيابه التام لدى ال كثير من السائقين‬

‫‪ .2‬أسباب تتعلق بالمركبة (س‪ :‬اذكر أسباب الحوادث التي تتعلق بالمركبة) ج‪:‬‬

‫‪ )1‬عدم صلاحية المركبة من الناحية الفنية‬

‫‪ )2‬إهمال صيانتها‪ ،‬وضعف جاهز يتها‬

‫‪ )3‬عدم توافر وسائل الأمن والسلامة العامة داخل المركبة‬

‫‪ .3‬أسباب تتعلق بالمشاة (س‪ :‬اذكر أسباب الحوادث التي تتعلق بالمشاة) ج‪:‬‬

‫‪ )1‬عدم تقيد المشاة بقواعد المرور وأنظمته‬

‫‪ )2‬عدم استخدام أماكن العبور الآمنة أو ممرات المشاة‬

‫‪ )3‬تواجد الأطفال في الشارع دون مراقبة‬

‫‪4‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫‪ )4‬قلة الوعي والثقافة المرور ية لدى الأفراد‬

‫‪ )5‬عدم التقيد بقواعد الركوب الآمن كالتدافع والتزاحم‪ ،‬وعدم استعمال حزام الأمان‬

‫‪ .4‬أسباب تتعلق بالطر يق (اذكر أسباب الحوادث التي تتعلق بالطر يق) ج‪:‬‬

‫‪ )1‬عدم صلاحية بعض الطرق للسير عليها بسبب الحفر والتشققات‬

‫‪ )2‬عدم وجود ممرات وأرصفة خاصة بالمشاة‬

‫‪ )3‬عدم وجود شبكة لتصر يف مياه الأمطار‬

‫‪ )4‬عدم وجود إشارات وشواخص تحذير ية عند أماكن العمل‬

‫تنبيه‪ :‬يحفظ الطالب الأسباب الرئيسية‪ ،‬وأسهل ثلاث نقاط فرعية لكل سبب رئيسي‬

‫س‪ :‬أكمل الفراغات الآتية‪:‬‬

‫‪ -1‬تع ّد حوادث الدهس من أخطر أنواع الحوادث المرور ية لما تسب ِّّب ُه من خسائر بشر ية‬

‫‪ -2‬من الأمور التي تُشت ِّّت انتباه السائق أثناء قيادته للمركبة‪:‬‬

‫‪ )3‬التدخين‬ ‫تناول الطعام‬ ‫‪ )1‬الانشغال بالهاتف ‪)2‬‬

‫‪ -3‬عدم صلاحية المركبة من الناحية الفنية قد يسب ِّّب وقوع الحوادث المرور ية‬

‫‪ -4‬من الأخطاء التي يرتكبها المشاة‬

‫‪ )2‬عدم التقيد بقواعد الركوب الآمن‬ ‫‪ )1‬عدم التقيد بقواعد المرور وأنظمته‬

‫‪ )3‬تواجد الأطفال في الشارع بلا مراقبة‬

‫س‪ :‬اذكر الخسائر والأخطار الناجمة عن الحوادث المرور ية‬

‫‪ .1‬الخسائر البشر ية‪( :‬س‪ :‬ما المقصود بالخسائر البشر ية الناجمة عن الحوادث المرور ية؟)‬

‫ج‪ :‬إزهاق الأرواح أي الوفي ّات‪ ،‬وحدوث الإصابات والإعاقات بأنواعها‬

‫‪ .2‬الخسائر المادية والاقتصادية (س‪ :‬ما المقصود بالخسائر المادية الناجمة عن الحوادث المرور ية؟)‬

‫ج‪ :‬هدر الممتلكات العامة والخاصة‪ ،‬مصار يف المعالجات الطبية‪ ،‬وتصليح المركبات والطرقات‬

‫‪5‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫‪ .3‬الأضرار الاجتماعية (س‪ :‬ما المقصود بالأضرار المادية الناجمة عن الحوادث المرور ية؟)‬

‫ج‪ :‬الآثار السلبية التي تتركها الحوادث على الأسر والمجتمعات والأفراد‪ ،‬مثل‪ :‬التفكك الأسري‬

‫بسبب فقدان أحدهم‪ ،‬وتضرر العلاقات بين أفراد المجتمع‬

‫س‪ :‬بيِّّن وسائل التوعية المرور ية المستخدمة للحد من الحوادث‬

‫ج‪ -1 :‬وسائل الإعلام ‪ -2‬الندوات ‪ -3‬النشرات التثقيفية والمطو يّات‬

‫س‪ :‬أجب بنعم أو لا إزاء السلوكات الآتية‪:‬‬

‫(لا)‬ ‫‪ -1‬تمشي مجموعة من الطلبة على الرصيف على شكل صفوف وجماعات‬

‫(لا)‬ ‫‪ -2‬يتحدث شخص مع السائق أثناء قيادته لمركبته‬

‫(نعم)‬ ‫‪ -3‬يساعد شخص رجلا ً مُس ًِّّن ّا لقطع الطر يق‬

‫(لا)‬ ‫‪ -4‬أطفال يلعبون في الشارع‬

‫(نعم)‬ ‫‪ -5‬سائق يعطي أولو ية المرور للمشاة‬

‫س‪ :‬في رأيك ما أخطار كل من الظواهر السلبية الآتية‪:‬‬

‫‪ -1‬تجمهر الأفراد حال وقوع حادث مروري‬

‫ج‪ :‬إعاقة حركة السير وإعاقة عمل رجال الدفاع المدني‪ ،‬مما يزيد في وقوع حوادث أخرى‬

‫‪ -2‬الاعتداء على الإشارات المرور ية وإلصاق الإعلانات عليها‬

‫ج‪ :‬يؤدي ذلك إلى حجب الرؤ ية عنها فيزيد وقوع الحوادث‬

‫‪ -3‬تجاوز بعض المركبات عن الأخرى بطر يقة خطأ‬

‫ج‪ :‬يؤدي إلى تفاجُؤ المركبات القادمة بغيرها خاصة في الأماكن غير الم كشوفة فتقع الحوادث‬

‫‪ -4‬مواكب الأعراس والتخرج وغيرها‪ ،‬في الشوارع العامة‪ ،‬وما يرافقها من استهتار بعض السائقين‬

‫والركّاب‪ ،‬وإغلاق الطر يق‬

‫ج‪ :‬إعاقة حركة السير وتعطله وإزعاج المواطنين فتقع الحوادث بشكل أكبر‬

‫‪6‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫الدرس الثاني‪ :‬السلامة المرور ية‬
‫س‪ :‬كيف تؤدي السلامة المرور ية دور ًا مه ًّمًّّا في الوقاية من الحوادث المرور ية والحد منها؟‬

‫ج‪ :‬عبر تفعيل كافة القوانين والأنظمة واللوائح المرور ية المتعلقة بعناصر المرور فتتوفر البيئة المرور ية الآمنة‬

‫وتكفل سلامة الإنسان والممتلكات‬

‫س‪ :‬ما تعر يف السلامة المرور ية؟‬

‫ج‪ :‬جميع البرامج المرور ية والتوعو ية والإجراءات الوقائية المتخذة للحد من وقوع الحوادث المرور ية ضمانًا‬

‫لسلامة الإنسان والممتلكات‪ ،‬وحفاظًا على مقومات البلد البشر ية والاقتصادية‬

‫س‪ :‬ح ّدِّد عناصر السلامة المرور ية‬

‫‪ .1‬المشاة (س‪ :‬ما دور المشاة في تحقيق السلامة المرور ية؟) ج‪:‬‬

‫‪ )1‬استعمال أماكن العبور الآمنة‪ ،‬مثل‪ :‬الممرات والجسور وأنفاق المشاة والإشارات الضوئية‬

‫‪ )2‬الالتزام باستعمال الأرصفة‬

‫‪ )3‬تجنب أماكن العبور غير الآمنة‪ ،‬مثل‪ :‬طر يق بين السيارات والحافلات‪ ،‬ومنعطفات الطرق‬

‫‪ )4‬استعمال أماكن اللعب الآمن‪ ،‬مثل‪ :‬الملاعب والساحات والحدائق العامة‬

‫‪ )5‬ارتداء الألوان الفسفور ية أو الفاتحة ليلًا‬

‫‪ .2‬السائق (س‪ :‬ما دور السائق في تحقيق السلامة المرور ية؟) ج‪:‬‬

‫‪ )1‬الالتزام التام بقواعد السير وأنظمته المتعلقة بالقيادة الآمنة‪ ،‬مثل‪ :‬السرعة المسموحة‪،‬‬

‫وأولو يات المرور‪ ،‬وحزام الأمان‬

‫‪ )2‬تجنب السلوكات المشتتة للانتباه أثناء القيادة‪ ،‬مثل‪ :‬التدخين‪ ،‬الهاتف النقال‪ ،‬تناول الطعام‬

‫‪ .3‬الراكب (س‪ :‬ما دور الراكب في تحقيق السلامة المرور ية؟) ج‪:‬‬

‫‪ )1‬الانتظام عند الركوب وعند النزول من المركبة‬

‫‪ )2‬الجلوس في المكان المخصص وعدم التنقل داخل المركبة أثناء سيرها‬

‫‪7‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫‪ )3‬استعمال حزام الأمان‬

‫‪ )4‬عدم التحدث مع السائق أثناء القيادة‬

‫‪ )5‬التأكد من الوقوف التام للمركبة عند الصعود أو النزول منها‬

‫‪ .4‬المركبة (س‪ :‬ما دور المركبة في تحقيق السلامة المرور ية؟) ج‪ :‬مسؤوليتها على السائق‪ ،‬فيراعي‪:‬‬

‫‪ )1‬إجراء الفحوصات الفنية والوقائية للمركبة‬

‫‪ )2‬صيانة أي خلل أو عطل دون تأخير‬

‫‪ )3‬توافر وسائل السلامة العامة فيها‪ ،‬مثل‪ :‬طفاية الحر يق‪ ،‬الإطار الاحتياطي‪ ،‬المثلثات العاكسة‬

‫‪ .5‬الطر يق (س‪ :‬ما دور الطر يق في تحقيق السلامة المرور ية؟) ج‪:‬‬

‫‪ )1‬صلاحية الطرق من الناحية الهندسية وخلو ّها من الحفر يات‬

‫‪ )2‬توافر الإضاءة والعاكسات‪ ،‬والشواخص والإشارات المرور ية‪ ،‬والأرصفة على جوانب الطرق‬

‫س‪ :‬أكمل الفراغات الآتية‪:‬‬

‫‪ -1‬تؤدي السلامة المرور ية دور ًا مه ًّمًّّا في الح ّدِّ من الحوادث المرور ية عبر تفعيل كافة القوانين‬

‫والأنظمة واللوائح المرور ية المتعلقة بعناصر المرور فتتوفر البيئة المرور ية الآمنة وتكفل سلامة‬

‫الإنسان والممتلكات‬

‫‪ -2‬تقع مسؤولية تحقيق السلامة المرور ية على عدّة عناصر هي‬

‫‪ )5‬الطر يق‬ ‫‪ )4‬المركبة‬ ‫‪ )3‬الراكب‬ ‫‪ )2‬السائق‬ ‫‪ )1‬المشاة‬

‫س‪ :‬ماذا تتصرف عند مشاهدتك المواقف المرور ية الآتية‪:‬‬

‫‪ -1‬طفل صغير يحاول قطع الشارع‬

‫ج‪ :‬أمسك بيده وأساعده في قطع الشارع بالطر يقة الصحيحة‬

‫‪ -2‬شخص يخرج يده من نافذة المركبة‬

‫ج‪ :‬أنصحه بأن ذلك سلوك خاطئ قد يؤدي إلى اصطدام يده بالسيارات المارة‬

‫‪8‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫‪ -3‬جلوس مجموعة من الطلبة على الرصيف‬

‫ج‪ :‬أنصحهم بأن ذلك سلوك خاطئ لأن الرصيف مكان عبور المشاة وليس مكانًا للجلوس‬

‫س‪ :‬أجب بنعم أو لا إزاء المعلومات الآتية‪:‬‬

‫(نعم)‬ ‫‪ -1‬يُسهم عدم توافر الإضاءة والشواخص المرور ية في ز يادة وقوع الحوادث المرور ية‬

‫(نعم)‬ ‫‪ -2‬تع ّد جسور المشاة من أماكن العبور الآمن‬

‫(لا)‬ ‫‪ -3‬تقتصر حملات التوعية المرور ية على الأطفال فقط‬

‫(لا)‬ ‫‪ -4‬وضع حزام الأمان الخاص بالركاب ضروري‬

‫س‪ :‬ما دورك في تحقيق السلامة المرور ية؟‬

‫ج‪ :‬يُق ّدِّر الطالب الإجابة مما سبق دراسته‬

‫‪9‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫الوحدة الثانية‪ :‬التمديدات الصحية‬
‫الدرس الأول‪ :‬أنابيب توصيل المياه‬
‫س‪ :‬ما هو مفهوم أنابيب توصيل المياه؟‬

‫ج‪ :‬هي أجسام أسطوانية مجوفة مصنوعة من مواد مختلفة‪ ،‬مثل‪ :‬الحديد أو البلاستيك أو غيرها بقياسات‬

‫مختلفة‪ ،‬ومنها ما يستعمل لإيصال المياه الباردة أو الساخنة إلى نقاط الاستعمال المختلفة‬

‫س‪ :‬ع ّدِّد أنواع أنابيب التوصيل‪ ،‬مع التعر يف بكل منها‬

‫‪ .1‬الأنابيب المعدنية‪ :‬وهي أنابيب معدنية مطلية (مجلفنة) بطبقة مانعة للصدأ‪ ،‬توجد بمقاسات‬

‫متعددة ومنها أنواع قابلة للصدأ أو التكلس مما يؤدي إلى سرعة تلفها‬

‫‪ .2‬الأنابيب البلاستيكية‪ :‬وهي أنابيب مصنوعة من اللدائن وغيرها‪ ،‬شاع استخدامها حديثًا في‬

‫التمديدات المنزلية الداخلية والخارجية‬

‫ل استخدام الأنابيب المعدنية إلى حد كبير في أيامنا هذه‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬ق ّ‬

‫ج‪ -1 :‬لصعوبة تشكيلها ‪ -2‬وثقل وزنها ‪ -3‬وعمرها التشغيلي قصير بسبب الصدأ والتكلس‬

‫س‪ :‬قارن بين أنواع أنابيب المياه المنزلية المختلفة من حيث‪ :‬الوزن والتشكيل وقابليتها للصدأ‬

‫الأنابيب البلاستيكية‬ ‫الأنابيب المعدنية‬ ‫وجه المقارنة‬

‫خفيفة الوزن‬ ‫ثقيلة الوزن‬ ‫الوزن‬

‫سهلة التشكيل‬ ‫صعوبة التشكيل‬ ‫التشكيل‬

‫لا تصدأ ولا تتكلس‬ ‫تصدأ وتتكلس‬ ‫القابلية للصدأ‬

‫لا تحتاج إلى ع ُدد كثيرة‬ ‫تحتاج لعُد َد كثيرة‬ ‫حاجتها للعُد َد‬

‫تنبيه‪ :‬جدول المقارنة يخدم الطالب للتذكر السر يع في حال جاء سؤال‪ :‬قارن بين الأنابيب‪ ،‬أو اذكر عيوب الأنابيب‬
‫المعدنية‪ ،‬أو اذكر ميزات الأنابيب البلاستيكية‬

‫‪01‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬ع ّدِّد خمسًا من القطع المستعملة في‬
‫توصيل الأنابيب المعدنية‬
‫‪ -2‬كوع ‪°09‬‬ ‫ج‪ -1 :‬شد وصل‬

‫‪ -4‬نقّاصة‬ ‫‪ -3‬كوع ‪°45‬‬

‫‪ -5‬جلبة سداسي ّة‬

‫س‪ :‬اذكر ثلاثًا من الأدوات (الع ُدد)‬

‫المستعملة في توصيل الأنابيب المعدنية‬
‫‪ .1‬أداة تسنين يدو ية (تختاية)‬

‫‪ .2‬مقص أنابيب معدنية‬

‫‪ .3‬مفاتيح أنابيب معدنية‬

‫تنبيه‪ :‬يفرق الطالب بين القطع والع ُدد‪ ،‬فالقطع تصل أنبوب بآخر‪ ،‬بينما الع ُدد هي الأداة التي نستخدمها للقيام بعملية‬
‫التوصيل‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬من الضروري إجراء صيانة للتمديدات الصحية في المنزل‬

‫ج‪ :‬تسهم الصيانة في تقليل هدر المياه وتقليل التكلفة المالية على الأسرة‬

‫‪00‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬اذكر أنواع الأنابيب البلاستيكية‬

‫ملاحظات‬ ‫أنواع التصنيف الواحد‬ ‫التصنيف‬

‫ق ُطر(‪ )1 - ¾ – 9.5‬إنش‬ ‫‪ -1‬أنابيب توصيل المياه الباردة أو الساخنة‬ ‫هدف الاستعمال‬

‫‪ -2‬أنابيب تصر يف المياه العادمة (المجاري)‬

‫تٌحدد سماكة جدران‬ ‫‪ -1‬أنابيب ذات ضغط منخفض (عادي)‬ ‫تحمل ضغط المياه داخلها‬
‫الأنبوب ونوعه قوة تحم ّل‬ ‫‪ -2‬أنابيب ذات ضغط متوسط‬
‫الضغط‬
‫‪ -3‬أنابيب ذات ضغط عال‬

‫‪ -1‬أنابيب غير قابلة للثني‬ ‫الليونة‬

‫‪ -2‬أنابيب توصيل مياه قابلة للثني (ب ِّكس)‬

‫الأنابيب متعددة الطبقات‬ ‫‪ -1‬أنابيب توصيل مياه ذات طبقة واحدة‬ ‫عدد الطبقات‬
‫مقارنة بذات الطبقة الواحدة‪:‬‬
‫‪ -2‬أنابيب ذات عدة طبقات (‪ 3‬طبقات‪:‬‬
‫‪ -‬تحافظ على درجة حرارة‬

‫المياه داخلها‬ ‫الوسطى ألمنيوم‪ ،‬والداخلية والخارجية‬

‫‪ -‬توفر الطاقة‬ ‫بلاستيك) وتستعمل لتوصيل المياه الباردة‬
‫‪ -‬ذات متانة أعلى‬
‫والساخنة داخل وخارج المنزل‬

‫‪ -1‬أنابيب توصل بوساطة ماكنة لحام‬ ‫التوصيل بقطع التوصيل‬

‫بلاستيك خاصة‬

‫‪ -2‬أنابيب توصل بوساطة لاصق خاص‬

‫‪ -3‬أنابيب توصل بوساطة قطع توصيل نحاسية‬

‫تنبيه‪ :‬يُلاحظ الطالب أن أنواع الأنابيب البلاستيكية كثيرة وكل مجموعة تندرج تحت تصنيف ‪ ...‬إن جاء السؤال‬
‫بشكل عام‪ :‬اذكر أنواع الأنابيب البلاستيكية فإنه يذكر أي نوع من الأنواع السابقة بشكل عام‪ ،‬إن جاء السؤال اذكر أنواع‬
‫الأنابيب من حيث التصنيف (كذا) ‪ ..‬فلا بد أن يذكر الأنواع تحت التصنيف نفسه كما في الجدول‬

‫‪02‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬اذكر ثلاثًا من الأدوات (الع ُدد) المستعملة في توصيل الأنابيب البلاستيكية‬

‫‪ .1‬ماكينة لحام أنابيب مياه بلاستيكية‬

‫‪ .2‬مقص أنابيب مياه بلاستيكية‬

‫‪ .3‬لاصق أنابيب مياه بلاستيكية‬

‫س‪ :‬فيم يُستعمل كل من الآتي‪:‬‬

‫‪ -1‬ماكينة لحام الأنابيب البلاستيكية‬

‫ج‪ :‬تصل أنبوب بلاستيكي بآخر‪ ،‬أو أنبوب بلاستيكي بقطعة توصيل بلاستيكية بواسطة الحرارة‬

‫‪ -2‬مادة لصق الأنابيب البلاستيكية‬

‫ج‪ :‬يصل أنبوب بلاستيكي بآخر‪ ،‬أو أنبوب بلاستيكي بقطعة توصيل بلاستيكية بوساطة دهن‬

‫المادة اللاصقة على حواف الأنبوب ومن ثم انتظار جفافها‬

‫‪ -3‬قطع توصيل الأنابيب‬

‫ج‪ :‬قطع لتوصيل أنبوب بآخر‪ ،‬أو بقطعة صحية أخرى كتوصيل أنبوب بصنبور مياه‬

‫س‪ :‬ع ّدِّد خمسًا من القطع المستعملة في توصيل الأنابيب البلاستيكية‬

‫ج‪ -1 :‬شد وصل معدني بلاستيكي‬

‫‪ -2‬تفر يعة ثلاثية ‪T‬‬

‫‪ -3‬تفر يعة رباعية (م َّ‬

‫ُصل ّب)‬

‫‪ -4‬نقّاصة‬

‫‪ -5‬مثبت أنبوب‬

‫س‪ :‬ما هي مادة التفلون؟ وفيم تستخدم؟‬

‫ج‪ :‬مادة كيميائية تقاوم مفعول الأحماض ال كيميائية اكتشفها العالم روي بلانكت ‪1031‬م‬

‫‪03‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫تستخدم في‪ -1 :‬صناعة ملابس رواد الفضاء‬

‫‪ -2‬طلاء أواني الطبخ لئلا تلتصق بها المأكولات (أواني التيفال)‬

‫‪ -3‬س ّد الفجوات لمنع تسرب المياه عند توصيل الأنابيب المعدنية (شر يط تفلون)‬

‫س‪ :‬ح ّدِّد الإجابة الصحيحة فيما يأتي‪:‬‬

‫(‪ )1‬من قطع التوصيل التي تستخدم في توصيل أنبوب مياه معدني بأنبوب آخر‬

‫‪ )2‬أداة تسنين يدو ية‬ ‫‪ )1‬شد وصل معدني‬

‫‪ )4‬مثبت أنبوب‬ ‫‪ )3‬لاصق أنابيب بلاستيكية‬

‫(‪ )2‬أنابيب معدنية مطلية بطبقة مانعة للصدأ‪ ،‬ومنها أنواع قابلة للصدأ أو التكلس‬

‫‪ )1‬الأنابيب البلاستيكية‬

‫‪ )2‬الأنابيب المعدنية‬

‫‪ )3‬أنابيب ذات عدة طبقات‬

‫‪ )4‬أنابيب قابلة للثني‬

‫(‪ )3‬تعد أكثر الأنابيب متانة وتحافظ على درجة حرارة المياه بداخلها‬

‫‪ )1‬أنابيب توصيل مياه ذات طبقة واحدة‬

‫‪ )2‬أنابيب ذات عدة طبقات‬

‫‪ )3‬أنابيب توصيل (ب ِّكس)‬

‫‪ )4‬أنابيب قابلة للثني‬

‫(‪ )4‬مادة كيميائية تقاوم مفعول الأحماض ال كيميائية‪ ،‬تستخدم في ال كثير من الصناعات‪ ،‬منها‪ :‬سد‬

‫الفجوات لمنع التسرب في المياه في الأنابيب المعدنية‪:‬‬

‫‪ )2‬ملزمة‬ ‫‪ )1‬تختاية‬

‫‪ )4‬التفلون‬ ‫‪ )3‬نقاصة‬

‫‪04‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫الوحدة الثالثة‪ :‬التمديدات ال كهربائية المنزلية‬
‫الدرس الأول‪ :‬المفاتيح ال كهربائية في التمديدات ال كهربائية المنزلية‬
‫س‪ّ ِّ :‬‬
‫وضح أهمية المفاتيح ال كهربائية في التمديدات ال كهربائية المنزلية‬

‫ج‪ :‬من أهم عناصر الدارة ال كهربائية فهي أدوات التحكم بوحدات الإنارة‪ ،‬حيث تتحكم في وصل‬

‫وفصل التيار ال كهربائي‬

‫س‪ :‬ما المقصود ب المفتاح ال كهربائي؟‬

‫ج‪ :‬هو أداة تتحكم بوصل وفصل التيار ال كهربائي عن ا ِّلحمل ال كهربائي في الدارة ال كهربائية الم ك َّو ّنة من‬

‫مصدر كهربائي ومفتاح كهربائي ووحدة إنارة‬

‫س‪ :‬ما المقصود ب الحمل ال كهربائي؟‬

‫ج‪ :‬هو كل عنصر مستهلِّك للطاقة ال كهربائية يقوم بتحو يل الطاقة ال كهربائية إلى شكل آخر من أشكال‬

‫الطاقة‪ ،‬مثل‪ :‬الطاقة الحركية كالمروحة‪ ،‬والطاقة الضوئية كالمصباح‪ ،‬والطاقة الحرار ية كالم كواة ال كهربائية‬

‫س‪ :‬ع ّدِّد قواعد السلامة العامة أثناء التعامل مع ال كهرباء‬

‫‪ .1‬ارتداء ملابس العمل المناسبة‪ ،‬مثل‪ :‬القفازات والأحذية العازلة لل كهرباء‬

‫‪ .2‬فصل التيار ال كهربائي من القاطع الرئيس قبل التعامل مع ال كهرباء‬

‫‪ .3‬استعمال عُد َد وأدوات خاصة عازلة لل كهرباء‬

‫‪ .4‬العمل بعيدًا عن المياه والأماكن الرطبة‬

‫‪ .5‬عدم لمس الأسلاك ال كهربائية المعر ّاة‬

‫س‪ :‬بيِّّن أنواع المفاتيح ال كهربائية المستعملة في التمديدات ال كهربائية المنزلية‬

‫‪ .1‬المفتاح ال كهربائي المفرد‬

‫‪ .2‬المفتاح ال كهربائي المزدوج‬

‫‪ .3‬المفتاح ال كهربائي الثلاثي‬

‫‪05‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬قارن بين أنواع المفاتيح ال كهربائية من حيث الاستعمال‪ ،‬والشكل وعدد نقاط التوصيل‬
‫الشكل‬ ‫الاستعمال وطر يقة التوصيل‬ ‫نوع المفتاح ال كهربائي‬

‫الاستعمال‪ :‬التحكم بإنارة وإطفاء مصباح أو‬ ‫المفتاح ال كهربائي المفرد‬

‫مجموعة مصابيح من مكان واحد‬

‫طر يقة التوصيل‪ :‬له نقطتا توصيل‪ ،‬الأولى‬

‫توصل مع الخط الحي الحامل للشحنات‬

‫ال كهربائية والثانية توصل مع الحمل‬

‫ال كهربائي مثل المصباح‬

‫الاستعمال‪ :‬من خلال مفتاحان مفردان‬ ‫المفتاح ال كهربائي المزدوج‬

‫ضمن إطار واحد تعمل ال كبسة الواحدة على‬

‫التحكم بإنارة وإطفاء مصباح أو مجموعة‬

‫مصابيح بشكل مستقل عن ال كبسة الأخرى‬

‫طر يقة التوصيل‪ :‬له أربع نقاط توصيل‪،‬‬

‫اثنتان للتوصيل مع الخط الحي‪ ،‬واثنتان‬

‫للتوصيل بحمل كهربائي مستقل عن الآخر‬

‫الاستعمال‪ :‬من خلال ثلاثة مفاتيح مفردة‬ ‫المفتاح ال كهربائي الثلاثي‬

‫ضمن إطار واحد‪ ،‬تعمل ال كبسة الواحدة‬

‫على التحكم بإنارة وإطفاء مصباح أو مجموعة‬

‫مصابيح بشكل مستقل عن ال كبسة الأخرى‬

‫نفس مبدأ عمل المفتاح المزدوج نفسه‬ ‫طر يقة التوصيل‪ :‬له ست نقاط توصيل‪،‬‬

‫ل كن فيه ثلاثة مفاتيح ضمن الإطار‬ ‫ثلاث نقاط للتوصيل مع الخط الحي‪ ،‬وكل‬

‫الواحد بدل مفتاحين‬ ‫نقطة من الثلاث الباقية توصل بحمل‬

‫كهربائي مستقل عن الآخر‬

‫‪06‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬ما المقصود ب القاطع ال كهربائي؟‬

‫ج‪ :‬هو جهاز يقوم بوصل وفصل التيار ال كهربائي وكذلك حماية الدارة ال كهربائية‬

‫س‪ :‬اذكر الع ُدد والأدوات والمواد المستخدمة في عملية توصيل مفتاح كهربائي‬

‫ج‪ -1 :‬أسلاك توصيل (أحمر وأسود وأزرق) ‪ -2‬قطاعة أسلاك معزولة ‪ -3‬عرّاية أسلاك معزولة‬

‫‪ -5‬مفك فاحص لل كهرباء (ت ِّست َر)‬ ‫‪ -4‬مفك كهربائي عادي أو مصل ّب‬

‫‪ -6‬أحذية عازلة لل كهرباء‬

‫تنبيه‪ :‬كلما زاد الحمل ال كهربائي فلا بد من استخدام أسلاك ذات مساحة مقطع أكبر‬

‫س‪ :‬اذكر بإيجاز الطر يقة العملية لتوصيل مفتاح كهربائي مفرد‬

‫‪ .1‬مراعاة متطلبات الصحة والسلامة العامة باستخدام الحذاء العازل والأدوات العازلة وفصل التيار‬

‫‪ .2‬استخدام العر ّاية لتعر ية الأسلاك مع مراعاة عدم حدوث قطع أو خدش‬

‫‪ .3‬فك برغي نقطة التوصيل في المفتاح ال كهربائي بشكل جزئي وباستخدام المفك الفاحص لإدخال‬

‫السلك الأحمر القادم من الخط الحي‪ ،‬ثم شد البرغي‬

‫‪ .4‬فك برغي نقطة التوصيل الثانية ووضع السلك القادم من الحمل ال كهربائي (المصباح) ولونه أزرق‬

‫ثم شد البرغي‬

‫س‪ :‬اذكر بإيجاز الطر يقة العملية لتوصيل مفتاح كهربائي مزدوج‬

‫‪ .1‬نفس النقاط من ‪ 1‬إلى ‪ 2‬من طر يقة المفتاح ال كهربائي المفرد‬

‫‪ .2‬تجهيز وصلة سلك معزول لون أحمر (‪7‬سم) وتعر ية طرفيه لوضعه بين‬

‫نقطتين مشتركتين كجسر‪ ،‬وتوصيل السلك الأحمر القادم من الخط الحي‬

‫بإحدى النقطتين المشتركتين‬

‫‪ .3‬نصل السلك القادم من الحمل ال كهربائي (المصباح) ولونه أزرق في النقطة الأولى ‪ L1‬في‬

‫المفتاح‪ ،‬والسلك الثاني لمصباح آخر في النقطة الثانية ‪ L2‬في المفتاح‬

‫‪07‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫تنبيه‪ :‬الأسلاك الخارجة في هذه الطر يقة ستكون ثلاثة‪ :‬واحد أحمر وهو الخط الحامي واثنان أزرق‬
‫راجعان للحمل ال كهربائي‪ ،‬ل كن المفتاح المزدوج بشكل عام قد يخرج منه خطان حامي وخطان راجع‬
‫تنبيه‪ :‬يجب اختيار أنواع جيدة من المفاتيح ال كهربائية ذات الجودة العالية لتلافي حدوث أخطار‬
‫كهربائية‬
‫س‪ :‬بيِّّن دلالات ألوان الأسلاك ال كهربائية‬

‫ي (الفاز) الذي يحمل الشحنات ال كهربائية‬

‫‪ .1‬اللون الأحمر‪ :‬الخط الحار أو الح ّ‬

‫‪ .2‬اللون الأسود‪ :‬الخط المحايد (النتر أو المتعادل) لا يحمل شحنات كهربائية وجهده صفر‬

‫‪ .3‬اللون الأزرق أو الأصفر‪ :‬الخط الراجع من المفتاح إلى المصباح‬

‫س‪ :‬ما نوع المفتاح ال كهربائي الممكن استعماله في إنارة كل مما يأتي‪:‬‬

‫‪ -1‬ثر يّا مكونة من مجموعتين من المصابيح‪ ،‬وكل مجموعة منفصلة الإنارة عن الأخرى‬

‫ج‪ :‬مفتاح كهربائي مزدوج‬

‫‪ -2‬مجموعة من المصابيح دفعة واحدة‬

‫ج‪ :‬مفتاح كهربائي مفرد‬

‫س‪ :‬علِّّل‪ :‬يُنصح بارتداء حذاء معزول أو الوقوف على سل ّم خشبي عند التعامل مع ال كهرباء‬

‫ج‪ :‬الحذاء المعزول والخشب يعزلان التيار ال كهربائي وبالتالي يحميان من يتعامل مع ال كهرباء من التماس‬

‫ال كهربائي أو الصعقة ال كهربائية‬

‫س‪ :‬علِّّل‪ :‬فك برغي التثبيت لنقاط التوصيل في المفتاح بشكل جزئي‬

‫ج‪ :‬للسماح بدخول السلك ال كهربائي (الشعيرات) إلى نقطة التوصيل‬

‫‪08‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬تأمّل الصور أدناه مبي ِّّنًا الخطأ والصواب في كل مم ّا يأتي‪:‬‬

‫ج‪:‬‬

‫صواب‪ :‬في المفتاح المزدوج توصيل خط أحمر عازل بين نقطتين مشتركتين حامي حامي ثم‬ ‫(أ)‬

‫توصيل خط حامي واحد بإحدى النقطتين المشتركتين‬

‫(ب) صواب‪ :‬في المفتاح المزدوج توصيل خطين فاز وخطين للراجع‪ ،‬المفتاح المزدوج له ‪4‬‬

‫نقاط توصيل‪ ،‬اثنتان للحامي واثنتان للراجع‬

‫(ج) خطأ‪ :‬في المفتاح المزدوج توصيل خط أحمر بين نقطتين غير مشتركتين حامي وراجع‬

‫والصواب نقطتين مشتركتين حامي وحامي‬

‫(د) خطأ‪ :‬تظهر شعيرات الأسلاك من نقاط التوصيل مما قد يؤدي لحدوث تماس كهربائي‬

‫‪09‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫الوحدة الرابعة‪ :‬التعامل مع الأجهزة ال كهربائية المنزلية‬
‫الدرس الأول‪ :‬المكواة ال كهربائية‬
‫س‪ :‬ما أهمية استعمال المكواة ال كهربائية؟‬

‫‪ .1‬تستخدم الم كواة ال كهربائية في كي قطع الملابس المختلفة وفرد الأقمشة لترتيبها وإزالة التجاعيد‪،‬‬

‫وإظهارها بمظهر لائق وأنيق وحسن‬

‫‪ .2‬وتوفر الوقت والجهد في الحياة اليومية‬

‫س‪ :‬ما المقصود ب كيّ الملابس؟‬

‫ج‪ :‬هي عملية فرد للأقمشة بفعل الحرارة المناسبة لإزالة التجاعيد في الملابس وإعطائها المظهر الجميل مما‬

‫يحسن من شكلها‬

‫س‪ :‬ع ّدِّد أنواع المكاوي ال كهربائية‪ ،‬وفق ًا لاستعمالها وشكلها‪ ،‬وقارن بينها‬

‫مكواة كهربائية بخار ية‬ ‫مكواة كهربائية بخار ية‬ ‫مكواة كهربائية جافة‬
‫دون قاعدة معدنية‬ ‫ذات قاعدة معدنية‬ ‫(دون بخار)‬
‫مزودة بخزان بخاري‬ ‫مزودة بضابط للحرارة‬ ‫مزودة بضابط للحرارة‬ ‫مكوناتها‬
‫يقوم الخزان البخاري بضح‬ ‫(ثيرموستات) بالإضافة إلى‬ ‫(ثيرموستات)‬ ‫واستعمالها‬
‫البخار الساخن المضغوط عبر‬ ‫خزان لملء الماء وهو موجود‬ ‫يتم التحكم بالثيرموستات لضبط‬
‫الفوهات لإزالة التجاعيد‬ ‫أعلى وحدة التسخين مباشرة‬ ‫درجة حرارة المكواة‬
‫يعمل خزان الماء على ترطيب‬ ‫بما يتناسب مع نوع القماش‬
‫الملابس وتليينها مما يسهّ ِّل كيّها‬ ‫ودرجة الحرارة المطلوبة‬

‫ت ُزال التجاعيد بفعالية عن‬ ‫كفاءة ال كيّ والتحكم بدرجة‬ ‫ميزاتها‬

‫الملابس الرقيقة والتي‬ ‫الحرارة وكمية البخار الساخن‬ ‫وشكلها‬
‫يصعب كيّها وهي معلقة‬
‫على العلاقة المتصلة بها‬

‫‪21‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬اذكر الإجراءات المتبعة للمحافظة على المكواة ال كهربائية‬

‫أو ع ّدِّد قواعد الصحة والسلامة العامة أثناء استعمال الم كواة ال كهربائية‬

‫‪ .1‬اختيار النوع الجيد من المكاوي‬

‫‪ .2‬اتباع الإرشادات في دليل استعمال الم كواة‬

‫‪ .3‬تفقد القابس ال كهربائي وسلك التوصيل وتأكد من خلوهما من التشققات أو التلف‬

‫‪ .4‬ال كي بعيدًا عن الأطفال‬

‫‪ .5‬فصل الم كواة عن التيار ال كهربائي في حال عدم استعماله‬

‫‪ .6‬فصل التيار ال كهربائي عن الم كواة وتركها حتى تبرد‬

‫‪ .7‬تفر يغ خزان الم كواة ال كهربائية من الماء بعد الانتهاء من عملية ال كي‬

‫‪ .1‬استعمال الم كواة عند الحاجة الفعلية لعملية ال كي‬

‫‪ .0‬تجميع الملابس المراد كيّها دفعة واحدة لتوفير الوقت والجهد والتكلفة‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬يتم تجريب حرارة الم كواة على قطعة قماش قديمة خاصة للتجريب‬

‫ج‪ :‬للتأكد من مناسبة حرارة الم كواة لنوع القماش المراد كي ّه قبل كيّ الملابس‬

‫س‪ :‬ما هو الماء اليسر؟‬

‫ج‪ :‬هو الماء الذي يتفاعل مع الصابون عند استعماله في الغسيل حيث تكون نسبة الأملاح المعدنية فيه‬

‫ضئيلة‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬يجب استعمال الماء اليس ِّر في الم كواة ال كهربائية البخار ية‬

‫ج‪ :‬لأن المياه العادية تحتوي على الأملاح المعدنية التي تترسب بفعل الحرارة داخل خزان الم كوى‬

‫فتغلق فتحات البخار‪ ،‬وتؤدي إلى إتلاف الخزان‬

‫تنبيه‪َّ :‬‬
‫يفضّ ل مسح قاعدة المكواة بقطعة قماش مبللة بالخل المخفف‬

‫‪20‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬علل‪ :‬يجب فصل الم كواة عن مصدر التيار ال كهربائي قبل ملء خزان الم كواة وقبل تفر يغه‬

‫ج‪ :‬لأن الماء موصل للتيار ال كهربائي وقد يحدث تماس كهربائي أو صعقة كهربائية أثناء عملية ملء‬

‫وتفر يغ خزان الم كواة‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬تجميع الملابس دفعة واحدة عند كيِّّها‬

‫ج‪ :‬للتوفير في استهلاك الطاقة ال كهربائية والنفقات المادية والوقت والجهد‬

‫س‪ :‬ي ُ َّ‬

‫فر ّغ خزان الماء من الم كواة البخار ية بعد الانتهاء من ال كيّ والم كواة ساخنة‬

‫ج‪ :‬لضمان عدم ترك أي رطوبة داخل الخزان مما يؤدي لتكون الصدأ‬

‫س‪ :‬تأمل الصور مبي ِّّنًا السلوك الخاطئ فيها‪ ،‬ثم ّ بيِّّن السلوك الصحيح‬

‫سلوك خاطئ‪ :‬بسبب الانشغال وترك الم كواة على قطعة الملابس أثناء ال كي فأدى لاحتراق‬ ‫(أ)‬

‫الملابس‪ ،‬والصحيح عدم الانشغال أثناء ال كي وفصل التيار ال كهربائي عن الم كواة في حال‬

‫الاضطرار لذلك‬

‫(ب) سلوك خاطئ‪ :‬لخطورة تعامل الأطفال مع الم كواة ال كهربائية وحدوث الحروق‪ ،‬والصحيح‬

‫إبعاد الأطفال عن منطقة العمل أثناء ال كي والتنبه لهم‬

‫سلوك خاطئ‪ :‬لخطورة السلك الم كشوف واحتمالية حدوث التماس ال كهربائي‪ ،‬والصحيح‬ ‫(ج)‬

‫استعمال مكواة سليمة بقابس متصل بالسلك بشكل دائم‬

‫‪22‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫سلوك خاطئ‪ :‬بسبب ز يادة الأحمال ال كهربائية واحتمالية حدوث التماس ال كهربائي‪،‬‬ ‫(د)‬

‫والصحيح استعمال قابس واحد على الإبريز‬

‫الدرس الثاني‪ :‬مجفف الشعر‬

‫س‪ :‬ما أهمية استخدام مجفف الشعر؟‬

‫ج‪ :‬مهم للعناية بالشعر حيث يعطي الشخص مظهرًا حسنًا سواء كان لتجفيف الشعر أم لتسر يحه‬

‫س‪ :‬ما المقصود بمجفف الشعر؟‬

‫ج‪ :‬هو جهاز كهربائي يستعمل في تجفيف الشعر وتصفيفه وإظهاره بمظهر لائق وتمليسه إذا كان متجعدًا‬

‫س‪ :‬ع ّدِّد أنواع مجففات الشعر‪ ،‬مع ذكر طر يقة استعمالها ومميزاتها‬

‫‪ .1‬مجفف الشعر العادي‪ ،‬مميزاته‪ :‬يعمل على إخراج الهواء الساخن بدرجات حرارة‬

‫وسرعات مختلفة‪ ،‬استعماله‪ :‬يستعمل بكثرة في المنازل وصالونات الحلاقة والعناية‬

‫بالشعر‬

‫‪ .2‬مجفف الشعر السيراميك (الفير)‪ ،‬مميزاته‪ :‬سهل الاستعمال وسر يع‪ ،‬و يوزع‬

‫الحرارة بصورة متساو ية على الشعر مما يبقي منطقة فروة الرأس من لسع‬

‫الحرارة‬

‫‪ .3‬الفرشاة الحرار ية‪ ،‬مميزاتها‪ :‬سهلة الاستعمال وسر يعة‪ ،‬استعمالها‪ :‬لفرد الشعر وتنعيمه‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬مجفف الشعر السيراميك يمنع تلف الشعر بخلاف مجفف الشعر العادي‬

‫ج‪ :‬لأن مجفف الشعر السيراميك يوزع الحرارة بصورة متساو ية على الشعر و يصل إليها مباشرة مما يقي‬

‫منطقة فروة الرأس بخلاف مجفف الشعر العادي‬

‫‪23‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬ع ّدِّد قواعد السلامة العامة عند استعمال مجفف الشعر‬

‫‪ .1‬التأكد من توافق فرق الجهد ال كهربائي الموضح على المجفف مع المصدر ال كهربائي‬

‫‪ .2‬إيقاف استعمال مجفف الشعر إذا ارتفعت حرارة السلك الموصل للتيار أو عند سماع صوت غير‬

‫طبيعي أو عند ارتفاع درجة حرارة مقاومة التسخين الداخلية وتحول لونها إلى الأحمر‬

‫‪ .3‬تجنب لف السلك حول المجفف أثناء الاستعمال؛ لأنه قد يسبب أخطار ًا مختلفة‬

‫‪ .4‬إطفاء مجفف الشعر قبل سحب القابس من المقبس وعدم نزع القابس بشد السلك‬

‫‪ .5‬استعمال أدوات نظيفة ومعقمة‪ ،‬كالفراشي والأمشاط وملاقط الشعر‬

‫‪ .6‬الجلوس السليم أثناء تجفيف الشعر باستعمال المجفف‬

‫س‪ :‬إلام يؤدي الاستعمال المتكرر والمفرد لمجفف الشعر؟‬

‫ج‪ :‬يؤدي إلى تلف شعر وتقصفه‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬الأفضل تجفيف الشعر المبلل بمنشفة قبل البدء باستعمال مجفف الشعر‬

‫ج‪ :‬لأن الشعر المبلل يتطلب وقتًا أطول لتجفيفه بمجفف الشعر مما يزيد احتمالية إلحاق الضرر به وز يادة‬

‫استهلاك ال كهرباء‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬استعمال الأصابع لفك تشابك الشعر أولاً‪ ،‬قبل البدء في تمشيطه أو استعمال الفرشاة‬

‫ج‪ :‬لتسهيل عملية التمشيط وعدم فقدان الشعر أثناء عملية التمشيط والتسريح بالمشط أو الفرشاة‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬البدء بتصفيف الشعر من الأطراف ثم الاتجاه إلى أعلى وصول ًا إلى الجذور‬

‫ج‪ :‬حتى لا يتشابك الشعر ويتساقط‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬تقسيم الشعر إلى خُصل قبل البدء في استعمال المجفف‬

‫ج‪ :‬وذلك لتسهيل تجفيف الشعر وتسهيل عملية التسريح والتمشيط‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬إبعاد مجفف الشعر (‪15‬سم) عن الشعر أثناء استعمال المجفف‬

‫ج‪ :‬حتى لا يتضرر الشعر بالحرارة‬

‫‪24‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬علل‪ :‬لا يجب تسليط الهواء الساخن من المجفف على منطقة واحدة من الشعر بل تحر يكه دائمًا‬

‫ج‪ :‬لأن تركيز الهواء الساخن على منطقة واحدة يؤدي إلى تعرض الشعر لدرجات حرارة عالية فيتلفه‬

‫يفضّ ل استعمال مجفف الشعر بدرجة حرارة عالية ج ًّ ّدًّا‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬لا َّ‬

‫ج‪ :‬حتى لا يتضرر الشعر وفروة الرأس بالحرارة و يحترق الشعر‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬تف ُّ ّقد سلك المجفف قبل البدء باستعماله‬

‫س‪ :‬خوف ًا من أن يكون السلك معرى و يؤدي إلى تماس كهربائي‬

‫س‪ :‬ما نوع المجفف الذي يفضل أن يستخدمه المبتدئ؟‬

‫ج‪ :‬المجفف المركب عليه فرشاة‬

‫‪25‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫الوحدة الخامسة‪ :‬التجارة الإل كترونية‬
‫الدرس الأول‪ :‬التجارة التقليدية والتجارة الإل كترونية‬
‫س‪ :‬عرّ ِّف التجارة التقليدية‬

‫ج‪ :‬هي عبارة عن عملية الشراء والبيع للسلع والخدمات يتداولها الأفراد أو التجار أو الهيئات أو‬

‫الشركات أو المؤسسات أو غيرها وترتكز عناصرها على وجود المنتج والسوق والزبائن والدفع مقابل‬

‫السلعة أو الخدمة‬

‫س‪ :‬ما الأمور الواجب على البائع مراعاتها في التجارة التقليدية؟‬

‫‪ .1‬دراسة السوق وحاجة الزبائن‬

‫ًّ‬
‫جمركي ًّّا‬ ‫‪ .2‬شراء السلع من مصادرها ونقلها والتخليص عليها‬

‫‪ .3‬عرض السلع في مكان مناسب‬

‫‪ .4‬ترويج السلعة عبر وسائل الإعلان وطرائقه المختلفة مثل التلفاز أو الصحف أو المجلات أو‬

‫المنشورات أو مندوبي المبيعات وغير ذلك‬

‫‪ .5‬اختيار موظفي مبيعات مدربين للتعامل مع الزبائن وجذبهم للمنتج‬

‫‪ .6‬إجراء العمليات المحاسبية اللازمة‬

‫س‪ :‬عرّ ِّف التجارة الإل كترونية‬

‫ج‪ :‬هي أي نشاط تجاري يتم عن طر يق تكنولوجيا المعلومات والاتصالات مثل الإنترنت والهاتف‬

‫النقال أو الثابت والتلفاز وغيرها من وسائل الاتصال الإل كتروني‬

‫تنبيه‪ :‬التجارة الإل كترونية تتبع قواعد التجارة التقليدية نفسها‬
‫س‪ :‬اذكر إ يجابيات التجارة الإل كترونية‬

‫‪ .1‬توفر الوقت والجهد بالنسبة للمشتري‬

‫‪ .2‬الحصول على السلع المرغوبة للمشتري في وقت قصير‬

‫‪26‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫‪ .3‬توفير الوقت والمال على البائع‬

‫‪ .4‬لا تحتاج إلى مكان لعرض البضاعة وتسو يقها‬

‫س‪ :‬اذكر سلبيات التجارة الإل كترونية‬

‫‪ .1‬خوف المشترين من تعدد وسائل الدفع الإل كتروني المختلفة‬

‫‪ .2‬بعض المشتر يات تحتاج أن يشاهدها المشتري و يجريها قبل الشراء‬

‫‪ .3‬قرصنة المواقع الإل كترونية واختراق مواقع التجارة الإل كترونية‬

‫‪ .4‬التحديث المستمر للبرمجيات مما يزيد في التكاليف المادية‬

‫‪ .5‬عدم معرفة الزبائن كيفية استعمال الحاسوب والإنترنت والشراء وغيره‬

‫جدولة مقارنة بين التجارة التقليدية والتجارة الإل كترونية م ِّن حيث‪ :‬السرعة والدقة والجهد والسعر‬
‫التجارة التقليدية‬ ‫التجارة الإل كترونية‬

‫تكون عملية البحث عن السلع أسرع من خلالها تحتاج إلى وقت أطول للبحث عن السلع‬ ‫السرعة‬

‫أكثر دقة وذلك لاطلاع المشتري على‬ ‫أقل دقة وذلك لعدم اطلاع المشتري على‬ ‫الدقة‬

‫البضاعة وفحصها‬ ‫البضاعة‬

‫تحتاج إلى جهد أكبر‬ ‫تحتاج إلى جهد قليل‬ ‫الجهد‬

‫عالية التكاليف‬ ‫قليلة التكاليف‬ ‫السعر‬

‫س‪ :‬ناقش إمكانية تطبيق التجارة الإل كترونية في كل مما يأتي‪:‬‬

‫‪ -1‬الجامعة‬

‫ج‪ :‬شراء ال كتب الخاصة بالطلبة عن طر يق الإنترنت أو الوسائل الأخرى المتوفرة للتجارة‬

‫الإل كترونية‬

‫‪ -2‬الفنادق والمكاتب السياحية‬

‫ج‪ :‬تأمين الحجوزات اللازمة للزبائن وكذلك شراء تذاكر السفر وتحديد مواعيد الرحلات السياحية‬

‫‪27‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫‪ -3‬بيع السيارات وشراؤها‬

‫ج‪ :‬عن طر يق عرض صور للسيارات‪ ،‬وتحديد مواصفاتها وأسعارها من البائع ويمكن للمشتري‬

‫الاطلاع عليها‬

‫‪ -4‬عيادة طبية‬

‫ج‪ :‬حجز مواعيد للمرضى وأيضًا إمكانية شراء العلاجات والأدو ية‬

‫س‪ :‬رتب الخطوات الآتية حسب الأولو ية لعملية الشراء في التجارة الإل كترونية (دفع ثمن المنتج‪،‬‬

‫البحث عن المنتج‪ ،‬تسجيل المعلومات الشخصية)‬

‫ج‪ -1 :‬البحث عن المنتج ‪ -2‬تسجيل المعلومات الشخصية ‪ -3‬دفع ثمن المنتج‬

‫الدرس الثاني‪ :‬التسو يق الإل كتروني‬

‫س‪ :‬ما المقصود بالتسو يق الإل كتروني؟‬

‫ج‪ :‬هو استعمال التكنولوجيا الحديثة ووسائل الدعاية الإل كترونية وطرائقها وتطبيقاتها في عملية تسو يق‬

‫المنتجات والخدمات‪ ،‬وترو يجها خلال الشبكة العنكبوتية ويسمى أحيانًا التسو يق عبر الإنترنت‬

‫س‪ :‬يمتاز التسو يق الإل كتروني بالعديد من المميزات‪ ،‬اذكرها‬

‫أو ما هي مميزات التسو يق الإل كتروني؟‬

‫‪ .1‬التكلفة المنخفضة بالمقارنة مع وسائل الدعاية والإعلان التقليدية‬

‫ًّ‬
‫وعالمي ًّّا في أي زمان بكل سهولة ويسر‬ ‫‪ .2‬إمكانية تسو يق المنتجات والخدمات م ًّحلي ًّّا‬

‫‪ .3‬تسهيل عمليات البيع والشراء بين البائع والمشتري مباشرة دون الحاجة إلى وسطاء‬

‫‪ .4‬تعدد الخيارات أمام المشتري واتساع حجم العروض والخدمات المطروحة لديه‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬انتشار التسو يق الإل كتروني على نطاق عالمي واسع‬

‫ج‪ :‬نظرًا لانخفاض تكلفته وسهولة تسو يق السلع والخدمات والأفكار على نطاق واسع وتعدد الخيارات‬

‫أمام المشتري واتساع حجم العروض المطروحة‬

‫‪28‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬علل‪ :‬تحرص الشركات على استعمال أفضل الأساليب التشو يقية وأكثرها فعالية‬

‫ج‪ :‬من أجل جذب أكبر عدد ممكن من رواد المواقع الإل كترونية باستعمال أفضل الوسائل وأكثرها‬

‫فعالية في الوصول إلى المستهلك‬

‫س‪ :‬ع ّدِّد وسائل التسو يق الإل كتروني وأدواته‪ ،‬وكيف يتم التسو يق من خلالها؟‬

‫أو ما هي التقنيات المستعملة في مجال التسو يق الإل كتروني‬

‫‪ .1‬التسو يق عبر الهاتف المحمول (النقال)‪ ،‬طر يقة التسو يق‪ :‬على شكل رسائل نصية قصيرة أو ملفات‬

‫صوتية ومرئية ت ُرسل إلى العملاء حول السلعة أو الخدمة‬

‫‪ .2‬التسو يق عبر البريد الإل كتروني‪ ،‬طر يقة التسو يق‪ :‬إرسال رسائل عبر القوائم البريدية المتوفرة لدى‬

‫الشركة إلى الزبائن بحيث تتضمن الرسالة مواد دعائية وإعلانية للسلعة أو الخدمة‪ ،‬وقد تتضمن‬

‫الرسالة دعوة المستهلك للاتصال بالشركة أو ز يارة موقعها الإل كتروني للاطلاع‬

‫‪ .3‬التسو يق عبر الشبكات ومواقع التواصل الاجتماعي‬

‫تنبيه‪ :‬ي ُع ّد التسو يق عبر الهاتف المحمول من أكثر الوسائل انتشار ًا‪ ،‬بينما التسو يق عبر شبكات ومواقع‬
‫التواصل الاجتماعي يُع ّد من أحدث الطرق التسو يقية الجاذبة وأكثرها مرونة وفاعلية مع قلة التكلفة‬
‫س‪ :‬علل‪ :‬يعتبر التسو يق عبر الهاتف المحمول من أكثر الوسائل انتشار ًا بين الشركات والمؤسسات‬

‫ج‪ :‬نظرًا لفاعليته وانخفاض تكلفته وكثره مستعمليه‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬حديثًا أصبح التسو يق عبر الشبكات ومواقع التواصل الاجتماعي يحتل مكانة هامة عند‬

‫أصحاب الشركات‬

‫ج‪ :‬نظرًا للمي ِّّزات المتنوعة التي يتمتع بها كالمرونة والفاعلية وقلة التكلفة‬

‫س‪ :‬اذكر أمثلة على مواقع التواصل الاجتماعي التي تستخدم في التسو يق الإل كتروني‬

‫ج‪ -1 :‬الفيسبوك ‪ -2‬تو يتر ‪ -3‬اليوتيوب‬

‫‪29‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬وضح بمثال كيف يحصل التسو يق الإل كتروني عبر البريد الإل كتروني‬

‫ج‪ :‬الترويج لحملة بيئية على مستوى المدرسة من خلال إرسال رسالة إل كترونية إلى عناوين البريد‬

‫الإل كتروني لطلبة المدرسة‪ ،‬تتضمن اسم الحملة وأهدافها وموعدها ومكانها‬

‫س‪ :‬وضح بمثال كيف يحصل التسو يق الإل كتروني عبر الهاتف النقال‬

‫ج‪ :‬كتابة رسالة نصية عبر الهاتف تتضمن معلومات طبية حول الوقاية من مرض معد وإرسالها إلى أرقام‬

‫هواتف محددة‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬لا يقتصر التسو يق الإل كتروني على القطاع التجاري الهادف للربح فقط‬

‫ج‪ :‬لأنه يشمل مجالات العمل غير الر بحي أيضا وذلك من خلال تسو يق المعلومات‪ ،‬وتوجيه الناس‬

‫وإرشادهم وإثارة اهتمامهم ببعض القضايا الهامة كالصحة والبيئة وغير ذلك‬

‫س‪ :‬اذكر مجالات التسو يق الإل كتروني‬

‫‪ -4‬مجال الصحة‬ ‫ج‪ -1 :‬مجال التجارة ‪ -2‬مجال البيئة ‪ -3‬مجال السياحة‬

‫تنبيه‪ :‬البيئة والسياحة والصحة من مجالات العمل غير الر بحي‬
‫س‪ :‬أعط أمثلة على أفكار ومشار يع يمكن تسو يقها إل كترون ًّي ًّّا ضمن المجالات الآتية‪:‬‬

‫‪ -1‬مجال الثقافة‬

‫ج‪ -1 :‬الإعلان عن مهرجان وطني ‪ -2‬الإعلان عن مسابقة في مجال الرسم والتصميم‬

‫‪ -2‬مجال السياحة‬

‫ج‪ -1 :‬الإعلان عن موقع سياحي في الأردن ‪ -2‬الإعلان عن منتج سياحي في الأردن‬

‫‪ -3‬مجال البيئة‬

‫ج‪ -1 :‬الإعلان عن حملة لزراعة الأشجار الحرجية ‪ -2‬الإعلان عن حملة لتنظيف حديقة‬

‫المدرسة ‪ -3‬الإعلان عن ترشيد استهلاك المياه‬

‫‪31‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫‪ -4‬مجال الصحة‬

‫‪ -2‬الإعلان عن محاضرة توعو ية حول مخاطر التدخين‬ ‫ج‪ -1 :‬الإعلان عن يوم طبي مجاني‬

‫‪ -3‬الإعلان عن حملة تطعيم‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬يجب التأكد من موثوقية مواقع التسو يق الإل كترونية قبل الشراء‬

‫ج‪ :‬لاحتمالية وجود مواقع تسو يقية وهمية غير حقيقية واحتمالية التعرض للاحتيال‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬أصبح من السهل تسو يق المواقع والمنتجات السياحية إل كترون ًّي ًّّا‬

‫ج‪ :‬للانتشار الواسع للإنترنت ومواقع التواصل الاجتماعي ًّ‬

‫عالمي ًّّا‬

‫س‪ :‬هناك مجموعة من أخلاقيات التسو يق الإل كتروني التي يجب الالتزام بها‪ ،‬اذكرها‬

‫‪ .1‬مراعاة أنظمة التجارة الإل كترونية وقوانينها فيما يخص عمليات النشر والإعلان الإل كتروني‬

‫‪ .2‬المصداقية بحيث يكون الإعلان الإل كتروني صادقًا وغير مضلل‬

‫‪ .3‬اتباع أفضل الوسائل في تصميم الإعلانات التسو يقية التي تزيد من ثقة الجمهور في الإنترنت‬

‫بوصفها وسيلة تسوق‬

‫‪ .4‬التوافق مع مبادئ المنافسة المشروعة والحس بالمسؤولية تجاه المستهل كين‬

‫‪ .5‬خلو الإعلان من أي محتوى مخالف للقيم والعادات المجتمعية السائدة‬

‫س‪ :‬أجب بنعم أو لا‬

‫(لا)‬ ‫‪ -1‬يُع ّد التسو يق الإل كتروني من وسائل التسو يق المكلفة بالمقارنة مع التسو يق التقليدي‬

‫‪ -2‬تُع ّد مواقع التواصل الاجتماعي من أحدث وسائل التسو يق الإل كتروني وأكثرها مرونة(نعم)‬

‫(نعم)‬ ‫‪ -3‬لا يرتبط التسو يق الإل كتروني بالمكان أو الزمان‬

‫(لا)‬ ‫‪ -4‬تُع ّد جميع مواقع التسو يق الإل كتروني آمنة‬

‫(نعم)‬ ‫‪ -5‬لا يتطلب البيع والشراء عبر الإنترنت وجود وسطاء بين البائع والمشتري‬

‫‪30‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫الوحدة السادسة‪ :‬إعداد مائدة الطعام‬
‫الدرس الأول‪ :‬إعداد مائدة الطعام وترتيبها‬
‫س‪ :‬علل‪ :‬يع ّد ترتيب أدوات مائدة الطعام من الأمور المهمة عند تقديم الوجبات الغذائية‬

‫ج‪ :‬لما له من أثر إيجابي على الضيف وقابليته لتناول الطعام‬

‫س‪ :‬ما الصفات التي ينبغي أن تتصف بها أدوات وتجهيزات المائدة؟‬

‫ج‪ -1 :‬المتانة ‪ -2‬سهولة التنظيف ‪ -3‬مناسبتها لطبيعة المكان ولفرش الطاولة ‪ -4‬ترتيبها بشكل جميل‬

‫س‪ :‬اذكر بعض أدوات ومعدات ترتيب مائدة الطعام‬

‫ج‪ -1 :‬طاولة المائدة ‪ -2‬كراسي الطعام ‪ -3‬الشراشف ‪ -4‬النبرون (المفرش الثانوي)‬

‫‪ -7‬الفضيات ‪ -1‬الأكواب‬ ‫‪ -5‬فوط السفرة ‪ -6‬الأطباق‬

‫‪ -0‬المزهر يات ‪ -19‬الشمعدانات (حم ّالة الشموع)‬

‫س‪ :‬تحدث عن أهم مميزات تلك الأدوات والتجهيزات الخاصة بترتيب مائدة الطعام‬

‫طاولة المائدة‪ :‬تصنع من الخشب غالبًا‪ ،‬متنوعة في أشكالها حسب استعمالها‪ ،‬ي ُفضل سهلة الحركة‬ ‫‪.1‬‬

‫القابلة للطي وذات السطح الأملس‬

‫‪ .2‬كراسي الطعام‪ :‬تصنع من الخشب أو ال كروم أو الحديد‪ ،‬تغطى بشراشف من القماش وتكون‬

‫مريحة‪ ،‬ت ُرتب حول المائدة حسب عدد الضيوف ونوع المناسبة‬

‫‪ .3‬الشراشف‪ :‬تُصنع من الكتان أو القطن‪ ،‬و يجب أن تكون نظيفة وذات لون مناسب‬

‫‪ .4‬النبرون‪ ،‬تعر يفها‪ :‬قطعة قماش مربعة الشكل توضع فوق المفرش الرئيسي لحماية المفرش من البقع‬

‫والتخفيف من صوت الفضيات و يضفي أيضًا مظهرًا جذابًا‬

‫‪ .5‬فوط السفرة‪ :‬تصنع من القماش وتكون على شكل مربع طولها بين ‪59-45‬سم ويمكن طيّها‬

‫‪ .6‬الأطباق‪ :‬الطبق الرئيسي يوضع أمام الضيف‪ ،‬تتنوع أشكالها واستعمالاتها لتقديم السلطات‬

‫والمقبلات والحلو يات والشوربات‬

‫‪32‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

‫‪ .7‬الفضيات‪ :‬تعر يفها‪ :‬من الأدوات التي تستعمل في تناول الطعام من ملاعق وشوكات وسكاكين‬

‫وتمتاز بالمتانة والأشكال المتعددة‬

‫‪ .1‬الأكواب‪ :‬تصنع من الزجاج غالبًا‪ ،‬وتتعدد أشكالها‪ ،‬يجب أن تكون نظيفة لامعة‪ ،‬وتوضع قرب‬

‫رأس السكين إلى اليمين بشكل مقلوب‬

‫‪ .0‬المزهر يات‪ :‬توضع وسط المائدة في الفطور والغداء والسبب لإعطاء المائدة الشكل الجميل الجذاب‬

‫‪ .19‬الشمعدانات‪ :‬توضع وسط المائدة وخاصة وقت العشاء‬

‫س‪ :‬تتنوع موائد الطعام باختلاف المناسبة‪ ،‬اذكر أنواع موائد الطعام‬

‫‪ .1‬مائدة الطعام الرسمية‬

‫‪ .2‬مائدة الطعام شبه الرسمية‬

‫‪ .3‬مائدة الطعام التقليدية (العائلية)‬

‫س‪ :‬اذكر طر يقة ترتيب الفضيات على المائدة‬

‫ج‪ :‬توضع السكين على يمين الطبق الرئيس‪ ،‬والشوكات على يسار الطبق الرئيس‪ ،‬حسب أولو ية‬

‫الاستعمال وعلى نحو متقارب بحيث تبعد عن طرف المائدة للداخل ‪4‬سم‪ ،‬وتوضع سكين الزبدة على‬

‫الطبق الجانبي‬

‫س‪ :‬وضح كيفية ترتيب الأطباق والأكواب والفوط على المائدة‬

‫ج‪ :‬يوضع الطبق الرئيس مقابل منتصف ال كريب إلى الداخل ‪4‬سم‪ ،‬و يوضع الطبق الجانبي على يسار‬

‫الطبق الرئيس‪ ،‬توضع الأكواب مقلوبة قرب طرف السكين من الأعلى‪ ،‬توضع الفوط وسط الطبق‬

‫الرئيس أو الجانبي‬

‫س‪ :‬وضح كيفية ترتيب أدوات الحلوى على المائدة‬

‫ج‪ :‬توضع أدوات الحلوى أعلى الطبق الرئيس‪ ،‬الملعقة فالسكين على نحو مائل من رأس الملعقة ثم الشوكة‬

‫باتجاه معاكس‬

‫‪33‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬علل‪ :‬عدم وضع الطبق الرئيس على مائدة الطعام في خدمة البوفيه‬

‫ج‪ :‬لأن خدمة البوفيه ذاتية وتوضع الأطباق عند البوفيه‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬وضع النبرون على المفرش الرئيس‬

‫ج‪ -1 :‬ل كي يحافظ على نظافة المفرش من البقع ‪ -2‬وللتخفيف من صوت الفضيات‬

‫‪ -3‬ولإعطاء مظهر جمالي‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬وضع مزهر ية ورد أثناء وجبتي الفطور والغداء‬

‫ج‪ :‬لإعطاء مظهر جمالي وجذاب وإضفاء رائحة زكية‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬وضع الجهة الحادة للسكين بحيث تكون للداخل وباتجاه الطبق الرئيس‬

‫ج‪ :‬للمحافظة على سلامة الضيوف‬

‫س‪ :‬حل الكلمات المتقاطعة حسب الرقم واتجاه السهم‪ ،‬الخط المتقطع يشير إلى نهاية الكلمة‬

‫‪34‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫‪ -1‬تكون طاولة الطعام إمّا على شكل رباعي وإمّا على شكل دائري‬

‫‪ -2‬تُغطى أحيانًا بشراشف وتكون مرتبة حول المائدة بشكل منظم هي كراسي‬

‫‪ -3‬توضع شوكة الحلوى على مائدة الطعام ب اتجاه معاكس للملعقة‬

‫‪ -4‬توضع المزهر ية وسط المائدة عند تناول وجبتي الفطور و الغداء‬

‫‪ -5‬تتنوع الأطباق في أحجامها وفي كيفية ترتيبها على مائدة الطعام فمنها ما يُستعمل لتقديم سلطات و‬

‫حلو يات‬

‫‪ -6‬مصنوعة من القماش مربعة الشكل يتراوح قياسها بين (‪59-45‬سم) تقريبًا وتُطوى بأشكال‬

‫مختلفة الفوط‬

‫‪ -7‬يجب وضع الأكواب قرب رأس السكين إلى اليمين بحيث تكون فوهتها إلى الأسفل‬

‫‪ -1‬يوضع وسط مائدة الطعام المعدّة لوجبة العشاء هو شمعدان‬

‫‪ -0‬يوضع النبرون وسط الطاولة فوق المفرش الرئيس بشكل معين‬

‫‪ -19‬تُصنع من الكتّان أو القطن و يجب أن تكون نظيفة وذات ألوان مناسبة شراشف‬

‫‪ -11‬توضع مزهر ية ورد على مائدة الطعام المعدّة لوجبتي الفطور والغداء‬

‫‪ -12‬يجب غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون بعد الانتهاء من ترتيب مائدة الطعام‬

‫‪ -13‬تُصنع كراسي الطعام من خشب أو كروم أو حديد‬

‫‪ -14‬يجب ترتيب أدوات ومعدّات مائدة الطعام بشكل‬

‫‪ -15‬الفضيات هي الأدوات المستعملة في إعداد مائدة الطعام وترتيبها وتمتاز بمتانتها وأشكالها المتعددة‬

‫‪ -16‬يجب الاهتمام ب ترتيب مائدة الطعام؛ لما له من أثر على نفسية الضيف وقابليته لتناول الطعام‬

‫‪35‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫الدرس الثاني‪ :‬ط ّي فوط مائدة الطعام وتشكيلها‬
‫س‪ :‬ما هي استعمالات فوط مائدة الطعام؟‬

‫أو اذكر أهمية فوط مائدة الطعام‬

‫ج‪ -1 :‬إعطاء مظهر جمالي للمائدة ‪ -2‬حماية ملابس الضيف من الاتساخ ‪ -3‬تنظيف الفم بعد الطعام‬

‫س‪ :‬عرّ ِّف فوط مائدة الطعام‬

‫ج‪ :‬هي من مستلزمات مائدة الطعام‪ ،‬تصنع من القماش‪ ،‬متعددة الألوان وتكون على شكل مربع‪،‬‬

‫يتراوح طولها عادة بين (‪59-45‬سم) وتستعمل لأغراض مختلفة ويمكن طيّها بأشكال مختلفة‬

‫س‪ :‬اذكر الأمور الواجب مراعاتها قبل ط ّ‬

‫ي فوط مائدة الطعام‬

‫‪ .1‬نظافة منطقة العمل‬

‫‪ .2‬غسل الأيدي بالماء والصابون قبل مباشرة العمل‬

‫‪ .3‬أن تكون الفوط المراد استعمالها نظيفة ومكو ية جيدًا ومنشّاة‬

‫‪ .4‬أن تكون الفوط مربعة الشكل‬

‫س‪ :‬اذكر بعض آداب تناول الطعام المتعلقة بفوط المائدة‬

‫‪ .1‬توضع فوط الطعام على رجلي الضيف قبل بدء تناول الطعام‬

‫‪ .2‬في الدعوات الرسمية لا يضع الضيف فوطة الطعام قبل أن يضعها صاحب الدعوة‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬لا يحتاج إعداد فوط الطعام في المطاعم السر يعة إلى وقت طو يل‬

‫ج‪ -1 :‬بسبب استخدام فوط ورقية جاهزة ‪ -2‬ولأعداد الزبائن ال كبيرة في المطاعم السر يعة‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬يجب أن تكون الفوط نظيفة ومكو ي ّة ومنشّاة‬

‫ج‪ -1 :‬لإعطائها المظهر الجمالي ‪ -2‬وللتحكم في تشكيلها والمحافظة على قوامها وشكلها‬

‫‪36‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫الوحدة السابعة‪ :‬الزراعة المكشوفة والزراعة المحمية‬
‫الدرس الأول‪ :‬أهمية الزراعة المكشوفة والزراعة المحمية‬
‫س‪ :‬ما أهمية الزراعة الم كشوفة؟‬

‫ج‪ :‬الزراعة الم كشوفة لإنتاج المحاصيل في مواسمها الطبيعية‪ ،‬وبالتالي تغطية حاجات السوق المحلي‬

‫بالإضافة إلى التصدير للخارج‬

‫س‪ :‬ما المقصود بالزراعة الم كشوفة؟‬

‫ج‪ :‬هي زراعة الخضراوات في الأرض الم كشوفة في موعدها الطبيعي بعد أن يتم تحضير الأرض للزراعة‬

‫أي بعد أن تتوافر الظروف الملائمة لزراعة وحدة التكثير سواء بذرة أم شتلة أم درنة من أجل إنباتها‬

‫ًّ‬
‫طبيعي ًّّا‬ ‫ومتابعة نموها وخدمتها لتنمو نمو ًا‬

‫س‪ :‬وضح كيفية تحضير الأرض للزراعة الم كشوفة‬

‫أو اذكر عمليات تحضير الأرض للزراعة المكشوفة‪ ،‬مع التعر يف بكل منها‬

‫‪ -1‬الحراثة‪ :‬وهي الخطوة الأولى لتحضير مرقد البذرة ويراعى عند حراثة الأرض أن تكون نسبة‬

‫الرطوبة مناسبة للحراثة‬

‫‪ -2‬التنعيم والتمشيط‪ :‬تفكيك وتنعيم الكتل الترابية ال كبيرة والتي تشكلت بعد عملية الحراثة وإزالة‬

‫الحجارة والأعشاب منها‬

‫‪ -3‬تسو ية التربة‪ :‬تسو ية سطح التربة من أجل تسهيل عمل الأثلام أو الأحواض فيها وتسهيل عملية‬

‫الري وانسياب الماء على سطح التربة دون حدوث الانجرافات فيها‬

‫‪ -4‬عمل الأثلام أو الأحواض‪ :‬تقسيم الأرض أثلام ًا أو أحواضًا من أجل عملية الزراعة‬

‫س‪ :‬وضح ال كيفية لمعرفة ملاءمة التربة للحراثة‬

‫‪ .1‬تُؤخذ حفنة من التراب من عمق ‪19‬سم باستعمال الملعقة الزراعية‬

‫‪ .2‬يُضغط عليها بين راحة اليد والأصابع‬

‫‪37‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫ل ذلك على ز يادة رطوبتها وعدم ملاءمتها للحراثة‬
‫‪ .3‬إن تعجّ نت د ّ‬

‫ل على أنها جافة وغير ملائمة للحراثة‬

‫‪ .4‬وإن لم تتماسك د ّ‬

‫ل على ملاءمتها للحراثة‬

‫‪ .5‬وإن تماسكت وأمكن تفكيكيها باليد بسهولة د ّ‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬تسو ية سطح التربة قبل الزراعة‬

‫ج‪ :‬لتسهيل عملية الأثلام والأحواض من أجل تسهيل عملية الري وانسياب الماء على سطح التربة دون‬

‫حدوث انجرافات‬

‫س‪ :‬ما المقصود بالزراعة المحمية؟‬

‫ج‪ :‬هي إنتاج المحاصيل الزراعية بطرائق غير تقليدية في منشآت تسمى البيوت المحمية مع تأمين حاجة‬

‫النباتات البيئية وحمايتها من الظروف الجو ية غير المناسبة والآفات الزراعية لتزويد الأسواق منتجاتها في‬

‫غير أوقات الإنتاج ومواسمها الطبيعية‬

‫س‪ :‬ما أنواع المحاصيل المستخدمة في الزراعة المحمية؟‬

‫ج‪ -1 :‬الخضراوات ‪ -2‬نباتات الزينة‬

‫س‪ :‬ع ّدِّد أنواع المنشآت في الزراعة المحمية‬

‫ج‪ -1 :‬البيوت الزجاجية ‪ -2‬البيوت البلاستيكية ‪ -3‬الأنفاق البلاستيكية‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬اللجوء إلى الزراعة المحمية لإنتاج الخضراوات‬

‫ج‪ :‬بهدف إنتاج محاصيل الخضراوات في غير مواسمها الطبيعية وتزويد الأسواق بمنتجاتها وتكون ذات‬

‫جودة عالية نتيجة حمايتها من التأثيرات الضارة‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬تستعمل البيوت البلاستيكية على نطاق أوسع من البيوت الزجاجية‬

‫ج‪ :‬وذلك كونها تتميز بانخفاض تكاليف إنشائها وسهولة إجراء العمليات الزراعية اللازمة داخلها نظرًا‬

‫لاتساعها المناسب‬

‫‪38‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫جدولة مقارنة بين المنشآت في الزراعة المحمية من حيث الإنشاء‪ ،‬والمميزات‪ ،‬وأنواع المحاصيل‬
‫الأنفاق البلاستيكية‬ ‫البيوت البلاستيكية‬ ‫البيوت الزجاجية‬

‫أسلاك معدنية مجلفنة على‬ ‫أنابيب مجلفنة على شكل‬ ‫هياكل من الحديد أو‬ ‫الإنشاء‬

‫شكل أقواس تغطى بشرائح‬ ‫أقواس تغطى بشرائح‬ ‫الألمنيوم أو الخشب ويركب‬

‫بلاستيك سميكة‬ ‫البلاستيك السميكة‬ ‫عليها ألواح زجاجية من‬

‫جميع الاتجاهات ويزود‬

‫بأنظمة تدفئة وتبريد وتهو ية‬

‫‪ -‬أصغر حجم ًا من البيوت‬ ‫‪ -‬منخفضة التكاليف‬ ‫‪ -‬القدرة على تحمل الر ياح‬ ‫المميزات‬

‫البلاستيكية وأبعادها‪:‬‬ ‫مقارنة بالبيوت‬ ‫والاحتفاظ بالحرارة‬ ‫والخصائص‬

‫الطول (‪11-12‬م)‬ ‫الزجاجية‬ ‫‪ -‬اتساعها يسمح بإجراء‬

‫العرض (‪-199‬‬ ‫‪ -‬اتساعها يسمح بإجراء‬ ‫العمليات الزراعية‬

‫‪129‬سم) الارتفاع‬ ‫العمليات الزراعية‬ ‫‪ -‬عالية التكلفة‬

‫(‪69-49‬سم)‬ ‫‪ -‬أبعادها‪ :‬الطول (‪-59‬‬

‫‪ -‬تستعمل الأنفاق فقط في‬ ‫‪69‬م) العرض (‪-1‬‬

‫بداية الموسم وتكون‬ ‫‪0‬م) الارتفاع (‪-2.5‬‬

‫الحرارة داخلها أعلى منها‬ ‫‪)3‬م‬

‫في الخارج‬

‫‪ -‬الخيار والبندورة والفلفل‬ ‫‪ -‬نباتات الزينة ذات العائد ‪ -‬الخيار والبندورة‬ ‫المحاصيل‬

‫وال كوسا والشمام‬ ‫والفلفل والفاصوليا‬ ‫الاقتصادي ال كبير‬

‫والبطيخ‬ ‫‪ -‬الباذنجان والملوخية‬ ‫‪ -‬أشتال الخضراوات‬

‫والشمام‬ ‫والفاكهة‬

‫‪39‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬علل‪ :‬لا تستعمل الأنفاق طيلة الموسم الزراعي إنما في بداية الموسم‬

‫ج‪ :‬لحماية المحاصيل من تدني درجات الحرارة حيث الحرارة داخل الأنفاق أعلى منها في الخارج مما‬

‫يشجع على الإنتاج المبكر للمحاصيل‬

‫س‪ :‬في بعض الظروف البيئية يمكن التحكم داخل البيوت المحمية بعدة أمور‪ ،‬اذكرها‬

‫‪ -2‬الرطوبة النسبية ‪ -3‬نسبة غاز ثاني أكسيد ال كربون‬ ‫ج‪ -1 :‬درجة الحرارة‬

‫‪ -4‬الرطوبة الأرضية ‪ -5‬العناصر الغذائية‬

‫س‪ :‬أعط أمثلة على كل مما يأتي‪:‬‬

‫‪ -1‬محاصيل ت ُزرع في بيوت زجاجية‬

‫ج‪ :‬نباتات الزينة‪ ،‬أشتال الفاكهة‬

‫‪ -2‬محاصيل ت ُزرع في بيوت بلاستيكية‬

‫ج‪ :‬البندورة‪ ،‬الفاصوليا‬

‫‪ -3‬محاصيل ت ُزرع في أنفاق بلاستيكية‬

‫ج‪ :‬الخيار‪ ،‬البطيخ‬

‫س‪ :‬أي المناطق في الممل كة الأردنية الهاشمية الأكثر استعمال ًا للزراعة المحمية؟ ولماذا؟‬

‫ج‪ :‬مناطق الأغوار؛ بسبب ارتفاع درجات الحرارة هناك وبالتالي تكون الحاجة إلى استخدام هذا النوع‬

‫من الزراعة‬

‫س‪ :‬وضح أهمية الزراعة المحمية‬

‫أو علل‪ :‬على الرغم من التكاليف العالية لإنشاء البيوت المحمية إلا أنها تعتمد لإنتاج الخضراوات‬

‫‪ .1‬توفير الظروف البيئية المناسبة لنمو الخضراوات مما يزيد الإنتاج و يضاعفه‬

‫‪ .2‬إنتاج الخضراوات في غير مواسمها العادية فتباع بأسعار مجز ية‬

‫‪ .3‬إنتاج ثمار بجودة عالية نتيجة حمايتها من تأثيرات الصقيع والر ياح والأمطار‬

‫‪41‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫‪ .4‬تسهيل العمل الزراعي بإبعاده عن تقلبات الجو‬

‫‪ .5‬إيجاد أسواق ثابتة ومستمرة لمحاصيل الخضراوات على مدار العام‬

‫‪ .6‬إنتاج أشتال جاهزة للزراعة مبكرًا‬

‫الدرس الثاني‪ :‬إنتاج أشتال الخضراوات‬

‫س‪ :‬عرّ ِّف المنبت‬

‫ج‪ :‬هي مساحة صغيرة من الأرض مجهزة تجهيز ًا جيدًا لزراعة بذور بعض الخضراوات زراعة مؤقتة‬

‫س‪ :‬ما المقصود بالتشتيل؟‬

‫ج‪ :‬هو زراعة بذور بعض الخضراوات في أوعية خاصة تهيأ فيها الظروف الملائمة للإنتاج وإنتاج نباتات‬

‫صغيرة أي أشتال سليمة وقو ية وخالية من الأمراض ثم تنقل الأشتال عند وصولها إلى حجم مناسب إلى‬

‫الحقل حيث تنمو وتنتج المحصول‬

‫س‪ :‬اذكر طرائق إنتاج أشتال الخضراوات‬

‫‪ )2‬المنابت غير المدفأة‬ ‫‪ .1‬إنتاج الأشتال في المنابت‪ )1 :‬المنابت المدفأة‬

‫‪ .2‬إنتاج أشتال الخضراوات في صواني التشتيل‬

‫س‪ :‬عرّف المنابت المدفأة‬

‫ج‪ :‬هي أحواض زراعية تستعمل لإنتاج أشتال الخضراوات التي لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة‬

‫س‪ :‬عرّ ِّف المنابت غير المدفأة‬

‫ج‪ :‬هي أحواض زراعية مجهزة تجهيز ًا جيدًا ولا تعتمد على أي من وسائل التدفئة الصناعية وتستعمل‬

‫لإنتاج أشتال الخضراوات التي تتحمل درجات الحرارة المنخفضة‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬عند إعداد منبت مدف ّأ تُخلط تربة المنبت بسماد بلدي غير مختمر‬

‫ج‪ :‬لإنتاج حرارة يمكن الإفادة منها في تدفئة المنبت‬

‫‪40‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬علل‪ :‬تغطى المنابت غير المدفأة بأغطية من الزجاج أو البلاستيك‬

‫ج‪ -1 :‬لحماية الأشتال من انخفاض درجة الحرارة ‪ -2‬ولمنع تسرب الدفء من تربة المنبت إلى الخارج‬

‫س‪ :‬ع ّدِّد الأمور التي تجب مراعاتها عند اختيار موقع المنبت‬

‫‪ .1‬أن يكون الموقع معرض لأشعة الشمس‬

‫‪ .2‬أن يكون محمي من الر ياح‬

‫‪ .3‬أن تكون مساحته مناسبة‬

‫جدولة مقارنة بين المنبت المدف ّأ والمنبت غير المدف ّأ‪ ،‬من حيث وسيلة التدفئة المستعملة وأنواع‬
‫الخضراوات التي تُشت ّل فيها‬
‫الخضراوات التي تشتل فيها‬ ‫وسيلة التدفئة‬

‫الفلفل‬ ‫‪ -‬السخانات ال كهربائية‬ ‫المنبت المدف ّأ‬

‫البندورة‬ ‫‪ -‬أشعة الشمس‬

‫الباذنجان‬ ‫‪ -‬مدفأة الزبل البلدي غير المختمر‬

‫‪ -‬أنابيب الماء الساخن‬

‫البصل‬ ‫‪ -‬أشعة الشمس فقط وتغطى المنابت بأغطية‬ ‫المنبت غير المدف ّأ‬

‫الملفوف‬ ‫من الزجاج أو البلاستيك في المناطق الباردة‬

‫الزهرة‬

‫س‪ :‬ما الأمور التي تعتمد مساحة المنبت؟‬

‫ج‪ -1 :‬كمية الأشتال المراد إنتاجها ‪ -2‬نوع الأشتال ‪ -3‬طر يقة زراعة البذور في المنبت‬

‫س‪ :‬ما الأمور التي نراعيها في تربة المنبت؟‬

‫ج‪ -1 :‬تربة مفككة ‪ -2‬جيدة التهو ية ‪ -3‬خالية من الآفات ‪ -4‬غير مالحة‬

‫‪42‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬

 ‫س‪ :‬وضح أهداف تشتيل نبات الخضراوات‬

‫‪ .1‬إنتاج أشتال قو ية‬

‫‪ .2‬إنتاج أشتال غير مصابة بالأمراض وخالية من الحشرات‬

‫‪ .3‬ز يادة نسبة نجاح الزراعة بالأشتال‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬تع ُّ ّد طر يقة إنتاج أشتال الخضراوات الأكثر انتشار ًا‬

‫‪ .1‬لأنها قليلة التكاليف‬

‫‪ .2‬ويمكن استخدامها في أماكن مغلقة ومعزولة كالبيوت البلاستيكية أو الزجاجية‬

‫‪ .3‬وتنتج أشتالا ً قو ية خالية من الأمراض والحشرات‬

‫س‪ :‬ع ّدِّد أشكال صواني التشتيل‬

‫ج‪ -1 :‬صواني مصنوعة من مادة البوليسترين ‪ -2‬صواني مصنوعة من البلاستيك الأسود المقو ّى‬

‫س‪ :‬ما الوسط الزراعي المستعمل في صواني التشتيل؟‬

‫ج‪ :‬البيتموس‬

‫تنبيه‪ :‬تزرع بذرة أو اثنتان في كل عين من عيون صواني التشتيل‬

‫س‪ :‬ما العمليات التي تجرى للعناية بالأشتال؟‬

‫ج‪ -1 :‬التسميد ‪ -2‬الري ‪ -3‬الوقاية من الحشرات والأمراض‬

‫س‪ :‬علل‪ :‬تحتوي كل صينية تشتيل على عدد كبير من العيون‬

‫‪ -2‬ولضمان نسبة نجاح أكبر لعملية التشتيل‬ ‫ج‪ -1 :‬لز يادة عدد البذور التي تتم زراعتها‬

‫تم بحمد الله‬

‫التلخيص شامل ملادة الكتاب ويشمل حل أسئلة الدروس‬
‫يُفضل الرجوع الختيارات أستاذ املادة وللكتاب‬

‫‪43‬‬ ‫للتواصل‪msartawi@gmail.com :‬‬ ‫م‪ .‬مريم السرطاوي‬ ‫تلاخيص منهاج أردني‬