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Taiwan Food
Taiwan Food
Ingredients:
느린 조리로 조린
slow-cooked stewed or braised beef
또는 브레이즈된 소고기
dark broth and vegetables 어두운 육수와 야채
thick chewy noodles 두꺼운 쫄깃한 면
Ingredients:
길거리 음식
street food
불고기 삼겹살
braised pork belly
wine 와인
soy sauce간장
코리앤더
cilantro
pickled mustard greens피클 머스타드
그린
crushed peanut powder 다진 땅콩 가루
steamed buns 찜한 반죽
Ingredients:
fermented in a brine
소금물에 발효된
meat 고기
fermented milk 발효된 우유
Chinese Herbs 중국 허브
dried fish or shrimp 건조된 생선이나 새우
bamboo 대나무
mustard 겨자
Ingredients:
Pineapple
Flour
Ingredients:
fish paste 어묵
molded into various hsapes and sizes
다양한 모양과 크기로 성형된
deep fried 튀겨진
boiled in a broth 육수에 삶은
Ingredients:
Pork 돼지고기
Veggies야채
eggs 계란
gravy그레이비
Ingredients:
oyster굴
pork 돼지고기
flavorful soup 풍미 넘치는 국물
얇은 쌀국수
thin rice noodles
Ingredients:
빙수
shaved ice
red-bean팥
tapioca타피오카