Professional Documents
Culture Documents
پایان نامه رشیدی
پایان نامه رشیدی
بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي LED
نگارش
بهمن 1397
تقدیم هب
خدا یی هک آفرید
جهان ،انسان ،عقل ،علم ،معرفت ،عشق را
و ربارد زعزیم
تقدریانهم
سپاس خدا یی را هک اول و آخر وجود است ،بی آنکه اولی رب او یشیپ بگیرد یا آخری پس از او باشد .خدا وندی هک بشر را آفرید و هب او قدرت اندیشیدن داد و تواانیی
اهی بالقوه رد نهاد رهیک از انسان اه گزارد ات هب تالش و کوشش همت نهند و رد این میان راهنمایانی ربای هدا یت نسل بشر فرستاد .
رب خود واجب می دانم ات از اساتید ارجمند خود هب خاطر سعه صدر و رهنموداهی دلسوزاهن رد هب ثمر رساندن این تحقیق تقدری و تشکر هب عمل آورم .از استاد با امکالت و
شایسته؛ جناب آاقی دکتر رضا صالحی هک رد امکل سعه صدر ،با حسن خلق و فروتنی ،از چیه کمکی رد این رعهص رب من ردیغ ننمودند و زحمت راهنمایی این رساهل را رب ههده
مت ق
گردنتف ،صمیماهن سپاسگزارم .از استاد صبور ،جناب آاقی دکتر ساسان علینیایی فرد هک زحمت مشاوره این رساهل را رد حالی بل شدند هک بدون مساعدت ایشان،
این رپوژه هب هجیتن مطلوب نمیرسید؛ و از اساتید فرزاهن و دلسوز؛ سرکار خانم دکتر فروزنده سلطانی و جناب آاقی دکتر رضا معالی امیری هک زحمت داوری این
همچ متق
رساهل را بل شدند؛ امکل تشکر و قدردانی را دارم .نین از استاد گرامی ،جناب آاقی دکتر سیامک کالنتری نماینده تحصیالت تکمیلی ،ربای حضور سبزشان و
رد نهایت صمیماهنرتین قدردانی و سپاس خودم را نثار کسانی میکنم هک حضورشان دلیل بودن من است از پدر و مارد مهربانم هک وجودشان ربایم همه مهر است و امید
و هب پاس محبت اهی بی ردیغشان هک رهگز فروکش نمی کند .از ربارد زعزیم هک وجودش ماهی ی دلگرمی من است سپاسگزاری میکنم.
با احترام این پایان انهم را هب شما تقدیم میکنم و امیدوارم با این تشکر و قدردانی کوچک ،اقرد هب ردک اندکی از زیبا یهای وجوداتن باشم.
سروانز رشیدی زمستان 97
چکيده
فراهم کردن نور يک تکنولوژي کليدي در نگهداري سبزيهاي گلخانهاي است ،چرا که تامين نور سبب بهبود رشد و کيفيت
نشاءها ميشود .المپهاي LEDيک تکنولوژي جديد و جايگزين ديگر نورها در گلخانه است ،اما المپهاي LEDبايد از
لحاظ پاسخ گياه به آنها و از لحاظ اقتصادي مورد بررسي قرار گيرند .هدف از آزمايش حاضر ارزيابي طيفهاي مختلف
المپهاي LEDدر سيستمهاي طبقاتي براي نشاءهاي پيوندي گوجه فرنگي است .تيمارهاي مورد آزمايش شامل 5طيف
نوري از جمله طيف نور آبي ،قرمز ،ترکيب نورهاي آبي -قرمز به نسبت ، 7:3سفيد و تاريکي بوده است .نتايج نشان داده
است که تيمارهاي مورد آزمايش تاثير معناداري بر بيشتر شاخصهاي اندازهگيري شده داشته است .صفات مورد اندازهگيري
در مراحل مختلف رشدي 7 )1 :روز پس از پيوند 14 )2روز پس از پيوند 21 )3روز پس از پيوند اندازهگيري شده است.
شدت نوري در اين آزمايش ابتدا 50 µmol m2sبوده و به تدريج به 100 µmol m2sرسيده است .کليه مراحل اين تحقيق
در سال 96-97در آزمايشگاه و گلخانه تحقيقاتي گروه مهندسي علوم باغباني و فضاي سبز پرديس کشاورزي و منابع طبيعي
دانشگاه تهران انجام شد .اين آزمايش در قالب طرح اسپليت پالت در زمان در 3تکرار که از هر تکرار 5نمونه در 3هفته
متوالي ارزيابي شد .نتايج نشان داده است که بيشترين درصد گيرايي پيوند و کيفيت نشاءها به ترتيب در نورهاي ترکيبي قرمز-
آبي (نسبت ،)3:7قرمز و سفيد بدست آمده است.
-واژههاي کليدي :گوجه فرنگي ،پيوند ،کيفيت نور ،نشاء ،شاخصهاي رشد و عملکرد.
فهرست
مقدمه 4 .........................................................................................................................
1-1تاريخچه 6 ..............................................................................................................
2-1اهداف پيوند در سبزيها 7 .............................................................................................
3-1هدف از طرح مورد نظر و ضرورت انجام طرح 7 .......................................................................
1-3-1اهداف 8 ..........................................................................................................
-1کليات 10 ...................................................................................................................
1-1تاريخچه پيوند سبزيها 10 ............................................................................................
3-1انواع پيوند در سبزيها 13 .............................................................................................
1-3-1پيوند اسکنهاي 13 ...............................................................................................
2-3-1پيوند نيمانيم 13 .................................................................................................
3-3-1پيوند مجاورتي زبانهاي 14 .......................................................................................
4-3-1پيوند حفرهاي 14 ................................................................................................
4-1پيوند در گوجهفرنگي 15 ...............................................................................................
5-1نشاء 16 ................................................................................................................
1-5-1مزاياي نشاکاري 16 .............................................................................................
2-5-1توليد نشاء توپي 17 ..............................................................................................
3-5-1نشاي توپي 17 ...................................................................................................
4-5-1مزاياي نشاء پيوندي 18 ..........................................................................................
5-5-1نشاء پيوندي 18 ..................................................................................................
6-1نور 21 ..................................................................................................................
1-6-1المپهاي 21 ............................................................................................. LED
-2پيشينه تحقيق 24 ..........................................................................................................
1-2اثر پيوند 24 ............................................................................................................
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
2
فهرست شکلها
شکل 1 -1درصد ميزان استفاده از پيوند در جهان (11 ................................................... )Lee et al., 2010
شکل 2 -1درصد ميزان استفاده از پيوند در اروپا (11 ..................................................... )Lee et al., 2010
شکل 3 -1درصد استفاده از نشاي پيوندي به تفکيک محصول در کره جنوبي (18 ..................... )Lee et al., 2010
شکل 4 -1درصد استفاده از نشاي پيوندي به تفکيک محصول در ژاپن (19 ............................ )Lee et al., 2010
شکل 5 -1درصد استفاده از نشاي پيوندي به تفکيک محصول در ترکيه (19 .......................... )Lee et al., 2010
شکل 6 -1سمت راست بذر گياه پايه و سمت چپ بذر گياه پيوندک31 .......................................................
شکل 1 -3سمت راست بذر گياه پايه و سمت چپ بذر گياه پيوندک 32 .....................................................
شکل 2 -4اثر متقابل نور و زمان اندازهگيري روي ارتفاع ريشه از طوقه نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي 43 ...................
شکل 3 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي طول ساقه از نوک تا طوقه نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي 44 .............
شکل 4 -4اثر متقابل نور و زمان اندازهگيري روي ارتفاع نشاء از محل پيوند تا طوقه نشاهاي پيوندي گوجه فرنگي 45 ....
شکل 5 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي ارتفاع نشاء از پيوند تا نوک نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي 46 .............
شکل 6 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي قطر محل پيوند نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي 47 .........................
شکل 7 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي قطر پيوندک نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي 48 ............................
شکل 8 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي قطر پايه نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي 49 ................................
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
شکل 9 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي وزن تر کل نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي 50 .............................
شکل 10 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي وزن تر ريشه نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي 51 ..........................
شکل 11 -4اثر متقابل نور و زمان اندازهگيري وزن تر برگ نشاهاي پيوندي گوجه فرنگي 52 ..............................
شکل 12 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي تعداد برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي 53 .............................
شکل 13 -4اثر تغييرات زمانهاي مختلف اندازهگيري روي وزن تر شاخساره نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي 54 ............
شکل 14 -4تغييرات اثر متقابل نور و زمان اندازهگيري بر حجم ريشه نشاهاي پيوندي گوجه فرنگي 55 ...................
شکل 15 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي وزن خشک برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي 56 ......................
شکل 16 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي تعداد برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي 57 .............................
شکل 17 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي وزن خشک نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي 58 ...........................
شکل 18 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي سطح برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي 59 ............................
فهرست جداول
جدول 1 -4تجزيه واريانس اثر طيفهاي مختلف نور LEDو زمانهاي متفاوت بر روي صفات رويشي نشاءهاي پيوندي
گوجهفرنگي 41 .....................................................................................................................
جدول 2 -4تجزيه واريانس اثر طيفهاي مختلف نور LEDو زمانهاي متفاوت بر روي صفات رويشي نشاءهاي پيوندي
گوجهفرنگي 42 .....................................................................................................................
جدول 3 -4تجزيه واريانس اثر طيفهاي مختلف نور LEDو زمانهاي متفاوت بر روي صفات رويشي نشاءهاي پيوندي
گوجهفرنگي 42 .....................................................................................................................
2
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
3
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
مقدمه
با توسعهي گلخانههاي پرورش و توليد سبزيهاي خانواده بادنجانيان در سيستمهاي کشت خاکي و بدون خاک (هيدروپونيک)
مطالعات زيادي توسط محققين داخلي و خارجي روي جنبههاي مختلف توليد و فيزيولوژي اين محصوالت انجام گرفته است.
توليد اين گياهان در گذشته بصورت مستقيم (با بذر) بوده و رفته رفته توليد نشايي اين سبزيها رونق پيدا کرده است .توليد
نشاء داراي مزايايي از جمله )1 ،توليد گياه خارج از فصل )2توليد بوتههايي با ذخاير ژنتيکي برتر )3کنترل آفات و بيماريها
)4کاهش مصرف آب (مصرف آب 40درصد کاهش مييابد) )5کاهش هزينههاي کشاورزان است .در راستاي پيشرفت
صنعت توليد نشاء ،توليد نشاء به صورت مکانيزه شده است .توليد نشاء صنعتي يعني کاشت بذور در سينيهاي نشاء در بستري
بدون خاک (بستر هيدروپونيک) رواج پيدا کرده است .نسل جديد نشاء ،نشاء پيوندي است .نشاء پيوندي بسيار مناسب بوده،
زيرا روش پيوند در سبزيهاي ميوهاي باعث کنترل پاتوژنها و افزايش تحمل گياهان به استرسهاي زيستي و غيرزيستي
ميشود (لواس 1و همکاران2010 ،؛ ساواس 2و همکاران2010 ،؛ کوال 3و همکاران .)2010 ،يکي از سبزيهايي که در مقوله
پيوند ،تحقيقات بنيادي و کاربردي توجه ويژهاي به آن شده است ،گوجه فرنگي ميباشد .بر همين اساس و با توجه به
جنبههاي مختلف توليد اين گياه مطالعاتي در زمينهي توليد بهينه و انبوه با بکارگيري تکنيک پيوند در دنيا در حال انجام است
که حاکي از نوپا بودن اين تکنيک براي محصوالت مهم گلخانهاي همچون گوجه فرنگي است .توليد نشاءهاي پيوندي وابسته
به اجزاء و تجهيزات خاصي بوده و نيازمند مهارت کافي و کنترل محيط در طول دورهي پيوند است .هدف اصلي در سبزيها
کسب بيشترين کارايي ،بازده و کنترل بيماريها و آفات است (کوبوتا 4و همکاران2008 ،؛ کوال و همکاران .)2010 ،فرآيند
توليد نشاء پيوندي شامل )1 :توليد نشاء پايه )2توليد نشاء پيوندک )3عمليات پيوند )4عمليات پس از پيوند که مهمترين
مرحله عمليات پس از پيوند است .بدين منظور از سيستمهاي طبقاتي در گلخانه براي توليد انبوه گوجه فرنگي استفاده شده
است .در توليد دانهالهاي پيوندي با کيفيت باال ،نور به عنوان يک عامل ضروري از يک فاکتور محيطي مهم مطرح ميشود
1
. Louwas
2
. Savvas
3
. Colla
4
. Kubota
4
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
(تايز و زايگر .)1995 ،1همچنين نور يک عامل محيطي ضروري جهت پيوند موفق و با کيفيت باال مطرح است (مونير 2و
همکاران .)2015 ،بنابراين اين عامل در کيفيت دانهالهاي پيوندي بسيار تاثير دارد (هوکاونينگ .)2010 ،3در استفاده از
سيستم هاي طبقاتي بدليل عدم تامين نور کافي به صورت طبيعي ،براي توليد گياه نيازمند فراهم کردن نور مورد نياز به
صورت مصنوعي بوده ،در نتيجه از المپهايي جهت تامين نور مورد نياز گياهان استفاده شده است .المپهاي معمولي به
دليل مشکالتي از قبيل )1 :توليد گرماي فراوان که اين گرما باعث گرم شدن گياهان در طبقات شده ،در نتيجه باعث صدمه
به گياهان مي شود )2 .مصرف برق زياد )3عمر کم (بسيار شکنندهاند) کاربردي نداشته است ،بنابراين استفاده از المپهاي
4LEDبراي رفع نواقص نورهاي حاصل از المپهاي معمولي براي توليد گياهان به کار رفته است .المپهاي LEDبه عنوان
يک منبع نوري جديد با ويژگيهاي زياد و گسترهي طول موجهاي مختلف ميتواند به عنوان يک منبع نوري مناسب براي
تامين نياز نوري گياهان باشد (گونيز 5و همکاران .)1991 ،المپهاي LEDبه عنوان يک منبع نوري براي فتوسنتز و گسترش
بخشهاي هوايي و زميني گياهان مطرح ميشود (بوال 6و همکاران .)1991 ،عالوه بر آن المپهاي LEDبه عنوان يک
منبع انرژي مصرفي کم ،اندازهي کوچک ،طول عمر باال ،مدت تاثير نوري بيشتر و بدليل داشتن دماي کم و حق انتخاب براي
گسترهي وسيعي از طول موجها مورد توجه قرار گرفته اند ،در نتيجه انتظار ميرود که المپهاي LEDيک منبع نوري مناسب
براي رشد و پرورش گياهان ميباشد .انتخاب طيف مناسب در اين المپها بدليل داشتن طيفهاي مختلف نوري بسيار
ضرورت دارد .کاربرد نور LEDقرمز براي فتوسنتز بسيار مناسب است ،زيرا طول موج آن 600تا 700نانومتر است .اين
طول موج به عنوان طول موج دريافتي مناسب گياه براي فتوسنتز است (ماسا 7و همکاران .)2008 ،اگر چه نور LEDآبي از
جهت داشتن نقش در فتومورفوژنيک ،کنترل روزنهها ،تبادل کربندياکسيد ،کشيدگي ساقه و نورگرايي است (ماسا و همکاران،
.)2008استفاده از نورهاي LEDدر گيرايي پيوند و افزايش رشد نشاهاي پيوندي تاثير زيادي دارد .کيفيت و کميت نورهاي
1
. Taiz, Zeiger
2
. Muneer
3
. Hokovening
4
. Light emitting diodes
5
. Guneez
6
. Bulla
7
. Mussa
5
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
LEDاستفاده شده بسيار مهم بوده و از آنجا که ترکيب اين طيفهاي نور بر افزايش کيفيت تاثير دارد ،پيشنهاد ميشود که
1-1تاريخچه
کشور ايران به عنوان يکي از قطبهاي مهم توليد سبزي در قاره آسيا و در برخي موارد در دنيا ميباشد که ناشي از تنوع
اقليمي و گستردگي زمينهاي زراعي حاکم بر کشور ميباشد .حدود 5/3درصد ( 805هزار هکتار) از کل زمينهاي زراعي
کشور به توليد سبزيها اختصاص دارد که از اين سطح ساالنه حدود 21ميليون تن محصول برداشت ميشود .سهم خانواده
بادنجانيان از اين سطح حدود 60درصد ميباشد که رقم قابل توجهي بوده و بيانگر اهميت اين گروه از سبزيها از نظر
اقتصادي و اجتماعي در کشور است .گوجه فرنگي از مهمترين محصوالت خانواده سوالناسه است که داراي جايگاه مهم در
کشت سبزيها در ايران است .سطح زير کشت اين گياه تقريبا بيش از 50درصد از سطح زير کشت سبزيجات را به خود
اختصاص ميدهد.
اگرچه پيوند درختان ميوه از هزاران سال پيش وجود داشته است ،اما پيوند سبزيها در مقياس تجاري ،به تازگي گسترش
يافته است (آشتيا1927،1؛ ساکاتا 2و همکاران .)2007 ،به دنبال استفاده از تکنيک پيوند به عنوان افزايش کارايي مصرف آب
براي يک کشوري همچون ايران که با مسئله کمبود آب مواجه است مناسب بوده .در استفاده از سيستمهاي طبقاتي بدليل
عدم وجود نور کافي نيازمند ايجاد نور مصنوعي جهت تامين نياز نوري گياه است .در مطالعات گذشته بدليل مشکالت زيادي
که دز توليد نور مصنوعي براي گياهان وجود داشته است ،روبه سوي استفاده از المپهايي شده است که داراي بيشترين
1.
Ashtiya
2.
Sacata
6
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
ريشههاي قوي و پايههاي انتخاب شده ميتواند تحمل بسيار زيادي به بيماريهاي مهم خاکزي مانند بيماريهاي ناشي از
قارچ فوزاريوم ،ورتيسيليوم ،فيتوفترا ،پسيديوموناس ،ديديمليابريونيا ،مونوسپوراسکوس و نماتدها داشته باشد(ايدلستين 1و
همکاران1999،؛ کوهن 2و همکاران2007 ،2005 ،2000 ،؛ ايانو2001 ،3؛ تريونفتي نيسيني و همکاران2002 ،؛ بلستوس و
همکاران .)2003 ،اگرچه ميزان متحمل بودن پايهها به طور قابل توجهي نسبت به هم متفاوت ميباشد .حتي بيماريهاي
پيوندک ،مانند بيماريهاي ويروسي مشخص مثل ويروس TMVممکن است به طور قابل توجهي تحت تاثير مقاومت پايه
البته بسته به سطح مقاومت در پيوندک و پايهها قرار گيرد(نشي2001 ،؛ ساکاتا ،1996-97 ،کاتالوگ بذر سبزي ،ص .)176
اين ويژگيها براي گياهان رشد يافته در محيطهاي بسته(گلخانه) بسيار مهم ميباشد ،چرا که برداشت مداوم و طوالني مدت
و عملکرد باال مد نظر ميباشد .همچنين پايههاي مقاوم ميتوانند در سيستمهاي کشت آبي که در آنها بيماري به صورت
سريع گسترش پيدا ميکند ،مقابله کنند .تحمل به بيماري در نشاءهاي پيوندي ممکن است به طور کامل وابسته به متمل
بودن ريشههاي پايه به چنين بيماريهايي ميباشد .اگرچه در کشتهاي واقعي ،پديد آمدن ريشههاي نابجا از پيوندک که نيز
معمول است .گياهاني که ريشه آنها از پايه و هم از پيوندک ميباشد ،انتظاري ميرود که به راحتي با بيماريهاي خاکزي
آلوده شوند.
با توجه به مشکالت توليد سبزيها در روش سنتي ،امروزه توليد کنندگان گوجهفرنگي گلخانهاي به دنبال افزايش ميزان
عملکرد نيازمند روشي بهينه براي توليد سبزيها در کشور هستند .توليد نشاء در سبزيهاي ميوهاي ازجمله سبزيهاي خانواده
بادنجانيان رواج پيدا کرده است .مشکالت و معايبي در توليد نشاء از طريق سنتي وجود دارد اين مشکالت شامل )1 :تلقات
باالي نشاء )2توليد کم نشاء در هر مترمربع )3عدم نورگيري يکنواخت در گياهان است .لذا براي رفع اين مشکالت و
همچنين براي رفع تلفات ناشي از کم آبي ،آلودگيها ،بيماريها و شوري و همچنين براي دستيابي به نشاء خوب و مقاوم
1
. Ildsteen
2
. Kohen
3
. Iyano
7
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
نيازمند روشي نوين ميباشيم .بنابراين سمت به سوي توليد نشاء پيوندي رفته است .اين نشاءها داراي مقاومت بيشتر به
تنشهاي محيطي ،افزايش رشد و عملکرد محصول ،کاهش مصرف سموم و مواد ضد عفوني کننده خاک هستند .ولي به
دليل حساسيت اين نشاءها توجه و کنترل شرايط التيام دهي و سازگاري پس از پيوند الزامي است .اخيرا از روشهاي توليد
طبقاتي استفاده مي شود .نشاء طبقاتي باعث توليد بيشتر نشاء در هر مترمربع و توليد نشاء مقاوم ميشود .يکي از الزامات اين
طبقات ،نور است .براي توليد بيشتر و بهتر نشاءهاي پيوندي استفاده از طبقات و المپهاي LEDبا طيفهاي ترکيبي و
مختلف (براي تامين نياز نوري گياهان) در داخل فضاي بسته گلخانه نياز است.
1-3-1اهداف
-1ارزيابي گيرايي پيوند و درصد زندهماني نشاء در سيستم تونلي و سيستم طبقاتي مجهز به نور LED
-2ارزيابي طيفهاي مختلف نور روي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي توليد شده
-3ارزیابی برهمکنش پایه ،سیستم و منابع تأمین نور روی گیرایی و کیفیت نشاء
8
ل اول فص
یاتلک
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
-1کليات
پيشينه پيوند را ميتوان در درختان ميوه و در روزگاران باستان جستجو کرد .چينيها حداقل 1560سال قبل از ميالد مسيح،
از پيوند استفاده مينمودند .پيوند يک روش معمول ازديد رويشي است ،عمدتا در درختان ميوه مورد استفاده قرار ميگيرد.
آنچه معمول است ،جوانه يا ساقه يک همگروه مطلوب (پيوندک) ،بر روي پايهاي که به روش ازدياد جنسي (بذر) و رويشي
تکثير يافته است ،قرار ميگيرد و با روي هم قرارا گرفتن بافتهاي زاينده ،يک اتصال پيوندي بوجود ميآيد (بيکبين1995 ،1؛
هارتمن 2و همکاران .)1997 ،از پيوند براي تغيير رقم يا احياي دوباره درختان پير و فرسوده نيز استفاده ميشود .همچنين با
کاربرد پيوند ،ميتوان بر مشکل سخت ريشهزا بودن قلمههاي برخي از درختان ميوه مانند سيب که ازدياد آن از طريق قلمه
عملي نيست فائق آمد .عالوه بر پيوند درختان ،پسوند سبزيها نيز طبق اسناد و مدارک موجود ،يکي از فنون قديمي و کهن
ميباشد.
در سال ،1960پيوند به عنوان يک روش تجاري و کاربردي در ژاپن و کره براي خيار و گوجهفرنگي ( Lycopersicon
)esculentumمعرفي گرديد .تا سال ،1990درصد گياهان پيوندي براي توليد سبزيهاي ميوهاي (بادنجان ،خيار ،گوجهفرنگي
و خربزههاي مختلف) در ژاپن به 59درصد کل سطح زير کشت و در کره به 81درصد رسيده بود .در حال حاضر در کشورهاي
کره و ژاپن تقريبا تمام کدوئيان براي کشت گلخانهاي ،از نوع پيوندي است (ميگوئل2004 ،3؛ لي .)1994 ،4در دهههاي اخير
آگاهي کشاورزان از مزاياي نشاء پيوندي سبزيها باعث گرديده که استفاده از اين فن بطور سريع در ساير کشورها نيز توسعه
يابد بطوريکه هم اکنون در کشورهاي يونان ،فرانسه ،ايتاليا ،اسپانيا ،فلسطين اشغالي و اردن استفاده از نشاءهاي پيوندي
1
. Beak bane
2
. Hartman
3
. Miguel
4
. Lee
10
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
با اينکه کشاورزي سنتي ايران داراي تجربيات غني از علم ،هنر و فن پيوند در پرورش درختان ميوه ميباشد ولي هيچگونه
سندي که نشان دهنده استفاده از آن در پرورش سبزيها باشد وجود ندارد .با سابقهاي که کشور ايران و کشاورزان ايراني در
زمينه توليد سبزي به روش سنتي دارند ،اين ضرورت احساس ميشود که نگاهي جامعتر و دقيقتر به فنون نوين پرورش
سبزيها در ايران صورت گيرد .کاهش حاصلخيزي بسياري از زمينهاي سبزيکاري کشور به دليل عدم رعايت در تناوب
زراعي و گسترش بيرويه مصرف کود و سموم شيميايي از يک طرف و هجوم غير قابل کنترل عوامل بيماريزاي خاکزاد از
طرف ديگر باعث شده است که هر ساله تلفات محصول افزايش و عملکردها کاهش يابد (کاشي و همکاران .)1387 ،آنچه از
اهميت زيادي برخوردار است ،توان باالي کشور هم در جهت وجود شرايط اقليمي و خاکي و هم از نظر فن و تجربه کافي در
زمينه توليد سبزي است .با وجود اين ،آنچه که در حال حاضر ميتواند جلوي مصرف بيرويه سموم دفع آفات نباتي را بگيرد،
استفاده از روشهاي پيشرفته و کارا نظير فن پيوند سبزيها و کاربرد پايههاي مقاوم به اين بيماريها است (کاشي و همکاران،
.)1387
هدف اصلي استفاده از عمل پيوند کنترل پاتوژنهاي خاک است (کرينو 1و همکاران .)2007 ،اگرچه اهميت سبزيهاي پيوندي
بدليل عملکرد باالي محصوالت (کوال و همکاران ،)2008 ،تحمل شديد گياهان به استرسهاي غير زنده شامل شوري،
آبهاي اسيدي ،استرسهاي تغذيهاي ،خشکي و آلودگي به عناصر سنگين است (کوال و همکاران ،2012 ،2011 ،2010
2013؛ کومار 2و همکاران .)2015 ،در عمل پيوند فاکتورهاي محيطي همچون نور ،دما و رطوبت بسيار اهميت دارند که از
ميان اين فاکتورها نور يک منبع اساسي براي فتوسنتز ،عملکرد هورمونهاي گياهي و مسيرهاي سيگنالي در گياه اثر دارد
1
. Crino
2
. Kumar
3
. Velez-Ramorez
11
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
12
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
روشهاي پيوند با توجه به نوع محصول پيوندي ،تجربهي پرورش دهندگان و در صورت انجام پيوند ماشيني ،نوع ماشين و
1-3-1پيوند اسکنهاي
انجام پيوند اسکنهاي در گياهان علفي ممکن است مشکلتر از گياهان چوبي باشد .در اين روش ،گياهچههاي پايه سرزني
ميشوند و شکافي به عمق 1/5-1سانتيمتر در جهت پايين بر روي آن ايجاد ميگردد .پيوندک تا حدي که يک تا سه برگ
حقيقي بر روي آن باقي بماند ،هرس شده و قسمت پايين ساقه با زاويه کج برش داده ميشود تا گوهاي شکل گردد .پيوندک
در شکاف ايجاد شده بر روي پايه ،قرار گرفته و از گيره استفاده ميشود(کاشي و همکاران.)1387،
2-3-1پيوند نيمانيم
پيوند نيمانيم در بين پرورش دهنگان مجرب و خزانههاي تجاري توليد نشاء بويژه کشورهاي کره و ژاپن از مقبوليت بسيار
بااليي برخوردار است .اين پيوند ميتواند توسط دست و ماشين يا ربات و براي اکثر سبزيهاي بکار گرفته شود .مهمترين
مزيت اين روش ،توليد نشاهاي پيوندي قوي و سالم است چون تمام دستجات آوندي پيوندک و پايه به هم جوش ميخورد و
محل پيوند از وضعيت و ثبت خوبي برخوردار ميباشد .گياهچههاي سالم يا برش خورده با توجه به سليقه پرورش دهنده
ممکن است به عنوان پايه مورد استفاده قرار گيرند .در پايههاي مورد استفاده براي کدوييان ،يک برگ لپهاي همراه با نقطه
رويشي حذف ميشود .بعد از قرار دادن پيوندک بر روي پايه ،از گيرههاي معمول پيوند جهت ثابت نگه داشتن محل پيوند
استفاده ميشود .براي گياهان خانواده بادنجان ،پيوند معموال در قسمت پايين اپيکوتيل انجام ميگيرد(کاشي و
همکاران .)1387،
13
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
فضا و هزينه بيشتري نسبت به ساير روشهاي پيوند دارد ،ولي درصد زندهماني نشاهاي پيوند شده حتي براي افراد تازه کار
نيز رقم قابل توجهي است و هيچ نوع امکانات و ماشينهاي ويژه براي اين روش پيوند مورد نياز نميباشد .جهت باال رفتن
ميزان گيرايي و بازده پيوند ،بهتر است در زمان پيوند ،گياهچههاي پيوندک و پايه يکسان داشته باشند .نقطه رويشي پايه قبل
از پيوند کردن بايد به دقت حذف شود تا از تغذيه و رشد غير ضروري جلوگيري بعمل آمده و محل پيوند ،سريعتر گيرايي خود
را بدست آورد .براي انجام پيوند مجاورتي زبانهاي ،روي پايه شکافي از باال به پايين و در روي پيوندک از پايين به باال با زاويه
30تا 40درجه ايجاد ميشود .اين برش بايد به مقدار کافي عميق باشد تا امکان تماس بافتهاي زاينده و دستجات آوندي
فراهم شود .معموال گياهان پيوند شده را با هم در گلداني با قطر 9تا 12سانتيمتر کاشته و به مدت 1يا 2روز قبل از انتقال
به شرايط رشدي بهينه در گلخانه ،در يک محل سايه قرار ميدهند.اين پيوند عالرغم گيرايي بااليي که دارد کمتر استفاده
ميشود چرا که نيازمند نيروي کارگري براي انجام عمليات پيوند و قطع بخش هوايي پايه ميباشد ،نياز به حذف گيرهها بعد
از گرفتن محل پيوند است ،نياز به فضاي بيشتر براي رشد گياهان پيوندي در مقايسه با روشهاي ديگر و ريشهزايي زياد در
پيوندک بعد از نشاکاري در صورت کشت خيلي عميق نشاهاي پيوندي است(کاشي و همکاران.)1387 ،
4-3-1پيوند حفرهاي
در اين پيوند بذور پايه چند روز زودتر از بذور پيوندک کاشته ميشود لذا به دليل عدم هم قطر بودن پايه و پيوندک ،بايداز
قسمت هايپوکوتيل پايه را برش زد و در آن يک حفره به طول 1/5-1سانتيمتر بوسيله يک مته پالستيکي يا فلزي بصورت
مورب يا عمود و در جهت طولي ايجاد شود .بايد دقت نمود که در هنگام ايجاد حفره در پايه ،شکافي در آن ايجاد نشود .پس
از ايجاد حفره در پايه ،پيوندک با دو برگ حقيقي را برش داده و در محل حفره ايجاد شده در پايه قرار داده ميشود(کاشي و
14
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
4-1پيوند در گوجهفرنگي
گوجهفرنگي گلخانهاي که در بسترهاي خاکي و در سالهاي اخير در سيستمهاي هيدروپونيک پرورش داده ميشود ،داراي
دورهي رشد نسبتا طوالني بوده و غالبا در معرض بيماريهاي مختلف قرار ميگيرند .به منظور پيشگيري از آلودگي به
بيماريهاي مختلف خاکزاد عالوه بر اصالح و ايجاد ارقام مقاوم گوجهفرنگي ،استفاده از پايههاي مقاوم نيز در بيشتر کشورهاي
جهاني رو به گسترش ميباشد .معموال توصيه ميشود که از نشاءهاي پيوندي براي دورههاي رشد طوالني مدت و بويژه در
سيستمهاي کشت در محلولهاي غذايي (هيدروپونيک) استفاده شود .کاشت نشاءهاي پيوندي نه تنها براي مقاومت پايه به
بيماريهاي مختلف ،بلکه به دليل سيستمهاي قوي ريشه پايه جهت کمک به رشد پيوندک و برداشت ميوه براي مدت
طوالني ،مورد توجه قرار گرفته است .با اين حال بعلت سختي فناوري پيوند ،اندازه کوچک نشاءها در زمان پيوند و نيازمند
بودن به مراقبتهاي ويژه بعد از پيوند ،توليد و استفاده تجاري نشاءهاي پيوندي تيره بانجانيان اغلب در کشورهاي داراي
فناوري پيشرفته ،با معرفي روشها ،فنون و ابزارآالت و تسهيالت آماده سازي شرايط بعد از پسوند ممل شده است (هانگونگ،1
.)2001گياهان پيوندي گوجهفرنگي داراي مزيتهايي از جمله :مقاومت به بيماريها ،کمتر در معرض حمله نماتدها قرار
مي گيرند ،افزايش کيفيت ميوه ،بازده بيشتر و کارايي بهتري در مصرف آب و تغذيه بوده و همينطور تحمل به استرسهاي
بر خالف سبزيهاي خانواده کدوييان که در قسمت هايپوکوتيل و در مرحله برگهاي لپهاي پيوند ميشوند ،گوجهفرنگي در
قسمت اپيکوتيل پيوند ميشود زيرا گياهچههاي گوجهفرنگي داراي حفره در وسط ساقه خود نميباشند و قطر هايپوکوتيل
آنها بسيار کوچکتر از گياهچه هاي کدوييان است .در حال حاضر از پيوند نيمانيم به ميزان زيادي توسط پرورش دهندگان
بزرگ و کشاورزان با تجربه استفاده ميشود .عمليات اين نوع پيوند بسيار ساده و سريع است و محل پيوند بخوبي جوش
ميخورد ،به طوريکه طي حمل و نقل و نشاءکاري صدمهاي نميبيند .از گيرههاي 2ميليمتر پيوند جهت محکم نگهداشتن
1
. Hungong
2
. Rivard and Louws
15
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
محل پيوند استفاده ميشود .گيرههاي پيوند معموال به اندازه کافي انعطافپذير بوده و ممکن است با افزايش قطر ساقه بطور
طبيعي جدا شوند .اين گيرهها براي چندين سال استفاده ميشوند.
5-1نشاء
نشاء دانهالي کوچک ،سالم ،قوي و عاري از هرگونه آفات و بيماريها است که معموال داراي 4الي 6برگ بوده و در محيطي
مناسب رشد نموده است و به مجرد بهود شرايط آب و هوايي مزرعه و يا آماده شدن گاخانهبه آنجا منتقل ميشود .نشاها داراي
شکل يکدستاند که ميتوانند استرسهاي محيطي يا بيولوژيکي را تحمل کندد يا از آنها فرار کنند و همچنين آنها ميتوانند
به بلوغ زودرستر از گياهاني که مستقيم کشت شدهاند برسند(ليپلي 1و همکاران .)1997 ،گياهاني که به صورت مستقيم
کشت شدهاند ،داراي ريشههاي انتهايي(عمودي) قوي هستند ولي گياهاني که به صورت نشاء هستند داراي ريشههاي تمايز
يافته هستند چرا که ريشههاي عمودي آنها خيلي زود در آن جايگاهي که آنها قرار گرفتهاند تغيير کرده و تمايز يافته شده
است (ام سي کي .)1981 ،2و متغاقبا در نشاء ريشههاي اوليه و ريشههاي ثانويه نيز گسترش پيدا کرده است(لسکوار 3و
همکاران1989 ،؛ استوفال 4و همکاران .)1988 ،شکل ريشههاي اوليه و گسترش آنها ممکن است در نهايت روي گسترش
جوانهها ،ميوه و متعاقبا روي توليد محصول اثر داشته باشد(توماس 5و همکاران.)1982 ،
1-5-1مزاياي نشاکاري
سبزيجاتي که بوسيله نشاء کشت ميشوند نسبت به سبزيجاتي که در مزرعه با يذر توليد ميشوند فصل رشد کوتاهتري
دارند(ليپلي و همکاران .)1977 ،به همين منظور توليد کنندگان با هدف توليد محصول زودرس ،کاهش زمان توليد و توليد
دو يا چند مرتبه محصول در طول يک فصل رشد ،از نشاء استفاده ميکنند .توليد نشاء در محيطهاي کنترل شده اين مزيت
را دارد که تنشهاي محيطي ،عوامل بيماريزا ،آفات و امراض مصون هستند .توليد نشاء ميتواند راهکار مناسبي براي کاهش
هزينه هاي توليد باشد .لذا در اين سيستم از تک تک بذور استفاده کرده و نيازي به تنک کردن و حذف علفهاي هرز مزرعه
1
. Liply
2
. McKee
3
. Leskovar
4
. Stofella
5
. Thomas
16
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
در اوايل دوره ديده نميشود .با استفاده از نشاء ميتوان کوددهي و آبياري را با راندمان باالتري در اوايل دوره رشد اعمال نمود.
اين مزايا سبب شده است که توليد نشاء بسيار رواج پيدا کند(کاشي و همکاران.)1387 ،
روش يک روش پيشرفته در توليد گياهان گلخانهاي است .براي مثال در گلخانه هم ميتوان به صورت مستقيم و هم ميتوان
از طريق توليد نشاء ،سبزيها را پرورش داد (فرانز 1و همکاران.)1995 ،
3-5-1نشاي توپي
روش سنتي توليد نشاء شامل کاشت رديفي يا دستپاش بذر در کرت يا بسترهاي از پيش تهيه شده بود .همين بذرها جوانه
زده و نشاها به اندازه کافي بزرگ ميشدند که بتوان آنها را انتقال داد ،به صورت دستهاي از زمين درآورده و بادست از هم
جدا ميشدند و هر کدام از آنها به طور جداگانه توسط دست به ظروف بزرگتر يا مزرعه انتقال داده ميشدند .اين روش
بسيار پر هزينه بود و به دليل آلودگي به پوسيدگي ريشه و رشد ناهماهنگ بعدي آنها (به دليل از دست دهي ريشهها و شوک
وارده به نشاها) باعث از بين رفتن مقدار قابل مالحظهاي از نشاها ميشد .نشاي توپي در اصل يک نشاء داخل ظرف است
ک .بذرها به طور مکانيکي دز تک تک سلولهاي سيني کاشته ميشوند .دانهال پس از جوانهزني بذر تا زمان آماده شدن
براي انتقال ،در داخل ظرف کوچک خود رشد ميکند .رشد سيستم ريشهاي در محيط بستهاي صورت ميپذيرد که رشد بهينه
ريشه و توليد مقادير زيادي ريشههاي مويين را به دنبال دارد .براي انتقال تنها کافي است که نشاء از داخل ظرف خود بيرون
کشيده شود و بدون هيچگونه صدمهاي ،به ظرف بزرگتر يا مزرعه انتقال يابد .در اين روش ممکن است صدمهاي بسيار ناچيز
و آن هم در صورت اتفاق ،به سيستم ريشهاي وارد آيد .به همين دليل از دستدهي نشاها به خاطر پوسيدگي ريشه بسيار
کاهش يافته و رشد نشاها پس از انتقال نيز بسيار يکنواخت خواهد بود .عمل انتقال نشاء نيز بسيار سريعتر و راحتتر از انتقال
نشاها به صورت ريشه عريان صورت ميگيرد (راجر استاير و ديويد کورانسکي .)2010 ،2گياهان موقتي و گياهان يکساله در
1
. Franz
2
. Roger Styre and David Kouranskey
17
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
گلخانه به صورت نشاء در سلولهاي سينيهاي نشاء کاشته ميشوند .بذرها ،بخصوص بذرهاي چوبي در بسترهاي ويژهاي
کاشته ميشود تا آنها رشد کنند و از آنها به عنوان پايه در گياهان پيوندي استفاده کرد .توليد گياهان از طريق بذر يک
روش بسيار با دقت براي جوانهزني بذور و آگاهي از نياز کامل بذور ميباشد .براي موفقيت در اين روش بايد از بذوري استفاده
شود که اطالعات از ژن آنها داشت ،کيفيت بااليي داشته باشند ،خواب بذري گذشته باشد و يک بستر مناسب براي آنها
افزايش ميزان توليد در واحد سطح و کاهش زمان مورد نياز براي توليد محصول
کاهش مکانيزاسيون و استفاده از نيروي کارگري به دليل سهولت در جابجايي نشاها امکان به تعويق انداختن انتقال
نشاهاي توپي منتقل شده ريشههاي مويين بيشتري دارند ،بنابراين سريعا آب و مواد غذايي را جذب ميکنند .اين سيستم فعال
ريشهاي اجازه رشد يکنواختتر و سريعتر را به نشاها داده و شوک بسيار ناچيزي به آنها وارد ميآيد (راجر استاير و ديويد
کورانسکي.)2010 ،
18
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
5-5-1نشاء پيوندي
کشت نشاء پيوندي راهکار جديد براي کاشت محصوالت پرآب بر ،از گروه صيفيجات ميباشد .با استفاده از روش کشت نشا
پيوندي با توجه به کاهش مصرف آب ،بينياز شدن محصول از سموم کشاورزي و امکان کشت در زمينهاي آلوده ميتوان
بازده کشت را تا ميزان قابل توجهي افزايش داد .اين روش با استفاده از ريشه و ساقه کدو که مقاوم در برابر آلودگي است،
زمان رشد محصول را تا حدود 25روز و ميزان مصرف آب را تا حدود 35درصد کاهش ميدهد .به طور معمول در کشت هر
هکتار هندوانه ،ميتوان 60تن محصول برداشت نمود اما با روش نشا پيوندي ميتوان تا 140تن محصول برداشت و حتي با
اصالحاتي در روش کشت 2مرتبه از يک پايه هندوانه چيد که اين کار امکان برداشت 200تن محصول از هر هکتار را ايجاد
شکل 3 -1درصد استفاده از نشاي پيوندي به تفکيک محصول در کره جنوبي ()Lee et al., 2010
19
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
شکل 4 -1درصد استفاده از نشاي پيوندي به تفکيک محصول در ژاپن ()Lee et al., 2010
شکل 5 -1درصد استفاده از نشاي پيوندي به تفکيک محصول در ترکيه ()Lee et al., 2010
20
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
6-1نور
نور يک منبع اصلي و مهم براي رشد و فتوسنتز گياهان ميباشد .در بسياري از مطالعات نشان داده است که شدت و کيفيت
نور براي رشد ،گسترش ،عملکرد رنگدانههاو شکل گياه بسيار موثر است(آمکي و هيراي2008 ،1؛ فوکودا 2و همکاران2008 ،؛
منليس و دنيگ1995 ،3؛ اسچورگر 4و همکاران .)1997 ،نور طبيعي خورشيد ارزانترين منبع در دسترس است اما اين منبع
براي باغباني علمي هميشه و به مقدار کافي در دسترس نيست .بنابراين استفاده از نور مصنوعي به منظور افزايش محصول و
ارتقاي کيفيت آن بسيار رايج است .کيفيت نورهاي مختلف برحسب فيزيولوژي و مورفولوژي گياهان روي رشد و گسترش
گياهان بسيار اثر دارد(اسچورگر و همکاران .)1997 ،انواع مختلف نورهاي مصنوعي که در توليد گياهان استفاده شده است
شامل :المپهاي فلورسنت ،المپهاي متال هاليد و المپهاي فشار بخار سديمياست(فرانگ و جائو .)2000 ،5تحقيقات
نشان داده است که گياهان دو لپه نسبت به گياهان تک لپه به کيفيت طيفهاي نوري بسيار حساس هستند .لذا براي موفقيت
بيشتر در عمل پيوند ،افزايش تعداد گياهان حاصل از پيوند و عملکرد بيشتر اتصال آوندهاي بين دو قسمت پايه و پيوندک
1-6-1المپهاي LED7
در سالهاي اخير المپهاي LEDبه عنوان يک منبع مصنوعي نوري بسيار مورد توجه قرار گرفته است چرا که اين
المپها ميتواند يک منبع مناسب براي توليد گياهان باشد .گزارشهاي زيادي وجود دارد که آنها داراي مزيت هايي
هستند (نات 8و همکاران2003 ،؛ گوپتا و جاتتو .)2013 ،9از جمله :سايز کوچک ،حجم کم ،طول عمر طوالني ،داشتن
طيفهاي نوري زياد و بازده تغيير انرژي هستند و گرماي کمي از خود ساطع ميکنند(گوتو2011 ،10؛ ماسا 11و همکاران،
1
. Amaki and Hirai
2
. Fukuda
3
. MeNellis and Deng
4
. Schuerger
5
. Fran gang Jao
6
. Oda
7
. light emitting diode
8
. Nhut
9
. Gupta and Jatothu
10
. Goto
11
. Massa
21
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
2008؛ براون 1و همکاران .)1995 ،درالمپهاي LEDتوانايي انتخاب طول موجهاي خاص براي هدف پاسخ به گياه وجود
دارد .استفاده از اين المپها در اتاقک رشد و فضاي بسته بسيار رايج است و ممکن است آنها منبع نوري مناسب براي
موفقيت در عمل پيوند و رشد و گسترش گياهان باشندLED .ها داراي رنگهاي مختلف از جمله :قرمز داراي طول موج
( )600-700nmاست .آبي با طول موج ( ، (400-500nmسبز با طول موج ( (500-600nmو سفيد داراي طول موج
( (380-740nmاست .طول موج نور قرمز بوسيله رنگدانههاي گياه به راحتي جذب ميشودLED .هاي اوليه داراي رنگ
قرمز با طول موج 660nmبوده است که اين طول موج بيشترين جذب در کلروفيل 2را داشته است (ماسا و همکاران،
.)2008وجود طيفهاي وسيع در اين المپها ميتواند مطابق با هدف پيوند باشد (وو 2و همکاران2014 ،؛ لي و همکاران،
.)2010در موفقيت پيوند کيفيت و کميت نور بسيار حايز اهميت ميباشد لذا رعايت استفاده از طيف مناسب براي رشد و
1
. Brown
2
. vu
22
ل دوم فص
ی قح
ینه قت ش یپ
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
-2پيشينه تحقيق
1-2اثر پيوند
ساالکو 1و همکاران در سال 2018تحقيقات خود را روي ميزان جذب نيتروژن با استفاده از دو نوع پيوند مختلف در دانهالهاي
پيوندي خيار آغاز کردند .آن ها از دو نوع روش پيوند نيمانيم بدون هرس ريشه و ديگري پيوند هرس ريشه استفاده کردند و
نتيجه گرفتند که در پيوند هرس ريشه ميزان جذب نيتروژن و مقاومت دانهالهاي پيوندي در شرايط تنش شوري بيشتر است.
کانگ مو لي 2و همکاران در سال 2016در تحقيقي که به منظور عملکرد اتصاالت آوندي و تاثير کيفيت نور روي
گوجهفرنگيهاي پيوندي انجام دادند ،بيان کردند که عملکرد روزنهها و اتصاالت آوندي در 5روز اول تقريبا 50درصد افزايش
يافته است در نتيجه استفاده از منبعهاي مختلف نوري اثر مثبت روي عملکرد و رشد گياه دارد .در اين تحقيق آنها عملکرد
اتصاالت آوندي در دانهالهاي پيوندي گوجهفرنگي را با توجه به فاکتورهاي تعرق ،محتواي قند گياه ،مقدار آب خارج شده از
گياه و ميزان گرفتگي پيوند (استحکام) بررسي کردند .کانگ مو لي و همکاران بيان داشتند که شرايط تاريکي (گياهان شاهد)
سبب شده است که ميزان قند موجود در گياه کاهش يافته است اما در شرايط وجود نورهاي مختلف اين کاهش قند کمتر
ديده شده است 4 .روز پس از پيوند با استفاده از المپهاي فلورسنت و LEDهاي سفيد : 1قرمز : 2آبي 1ميزان تبخير و
تعرق در گياه کم شده است ولي هنگامي که المپهاي LEDآبي و قرمز به صورت خالص استفاده شدند ميزان تبخير و
تعرق افزايش يافته است .به طور کل عملکرد آوندها و اتصاالت پايه و پيوندک با استفاده از المپهاي فلورسنت و LED
هاي سفيد : 1قرمز : 2آبي 1بيشتر شده است لذا اين نورها ميتوانند منبع مناسبي براي دانهالهاي پيوندي گوجهفرنگي
باشند .
1
. Glenda Sallaku
2
. Kang Mo Lee
24
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
لي 1و همکاران در مطالعهاي که بر روي رشد و فيزيولوژي دانهالهاي پيوندي هندوانه متاثر از نورهاي مختلف در سال 2015
انجام دادند ،بيان کردند که نسبتهاي مختلف المپهاي LEDقرمز و آبي ميتواند اثرات مختلفي روي دانهالهاي پيوندي
هندوانه داشته باشد .در اين مقاله آنها از سه تيمار نسبتهاي نوري R/B=7/1, R/B=7/2, R/B=7/3استفاده کردند و
نتيجه گرفتند که بهترين نسبت نوري R/B=7/3است چرا که مقدار ماده خشک ،ميزان رشد گياه ،شاخصهاي دانهالها و
ميزان فتوسنتز گياهان در اين نسبت نوري بيشتر از گياهان شاهد هستند .نور آبي به تنهايي باعث خشبي شدن و کوتاه شدن
دانهالهاي پيوندي شده است عالوه بر آن نور آبي مقدار اکسين داخل برگ را کم ميکند لذا اين نور بازدارنده رشد ساقه
است .اندازهي روزنهها زير نور LEDتغييري نکرده است اما تراکم روزنهها بسيار زياد شده است که اين افزايش تراکم سبب
کيم 2و همکاران در سال 2014تاثير طول مدت نور LEDو نوع آنها را روي دانهالهاي پيوندي فلفل بررسي کردند .در
اين تحقيق از تيمارهاي نوري مختلف از جمله LED :قرمز LED ،آبي ،ترکيب LEDقرمز و آبي به نسبت ،1:1المپهاي
فلورسنت ( )WLFو LEDفرو سرخ استفاده شده است .آنها در اين مطالعه بيان کردند که نور روي قطر ساقه ،تعداد برگ،
سطح برگ ،وزن خشک و تر گياه ،شکل ريشه ،حجم و ارتفاع ريشه و رشد گياهان اثر دارد چرا که قرار گرفتن گياهان در
نورهاي LEDقرمز و ترکيب قرمز و آبي و WFLسبب شده است که تمامي فاکتورهاي اندازهگيري بسيار خوب باشند اما در
کيم3و همکاران در سال 2014به اين نتيجه رسيدند که ميزان گرفتگي پيوند ،وزن تر و خشک دانهالهاي پيوندي خيار در
زير نور LEDقرمز با شدت نوري 95 ،PPFD=25درصد بوده است .آنها در اين مطالعه از چهار تيمار نوري LEDقرمز،
آبي ،ترکيب آبي و قرمز و LEDسفيد براي هدف تاثير شدت و کيفيت نوري روي رشد و گرفتگي دانهالهاي پيوندي خيار
استفاده کردند .دانهالها در زير نور LEDآبي کمترين ميزان گرفتگي پبوند و رشد را داشتهاند.
1
. X.E. Li
2
. I. S. Kim
3
. Kim
25
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
هرناندز و کوبوتا 1در سال 2013اثر نورهاي LEDرا براي توليد نشاء سبزيها در مقايسه با المپهاي HPSبررسي کردند.
در اين تحقيق دو آزمايش براي ارزيابي گوجهفرنگي و خيار انجام گرفته است .در آزمايش اول تيمارهاي مختلفي از درصدهاي
نور آبي قرار گرفته است از جمله 0درصد 4 ،درصد و ترکيبي از نور آبي و قرمز استفاده شده است .در همه تيمارها ميزان رشد
گياهان نسبت به نمونههاي شاهد (بدون نور )LEDبيشتر بوده است .ميزان ماده خشک گوجهفرنگي 39درصد و ميزان ماده
خشک خيار 47درصد در زير نور LEDافزايش يافته است .مقدار ماده خشک گوجهفرنگي براي همه تيمارها 39درصد بوده
است اما براي خيار با افزايش نور آبي مقدار ماده خشک کاهش پيدا کرده است .در آزمايش دوم LEDقرمز با المپهاي
HPSمقايسه شدند .مطالعات نشان داده است که 100درصد نور قرمز براي رشد هر دو سبزي بسيار مناسب است ولي در
نور قرمز خيار 25درصد ماده خشکش نسبت به نور HPSکاهش يافته است.
جانگ 2و همکاران در سال 2013تحقيقات خود را روي اثر کيفيت و شدت نور در ميزان جابجايي کربندياکسيد و رشد و
شکل فلفلهاي پيوندي انجام دادند .در اين مطالعه گياهان قبل از پيوند 5روز اول براي جوانهزني در دماي 28درجهسانتيگراد
و پس از آن به مدت 4هفته در اتاقک رشد تحت 14ساعت نور و 10ساعت تاريکي در دماي 25درجه سانتيگراد قرار
گرفتند .سپس در گياهان پيوند زده شد ،گياهان پيوندي به مدت 12ساعت در نور و 12ساعت در تاريکي قرار گرفتند.
تيمارهاي نوري شامل المپهاي LEDقرمز ،آبي ،ترکيب آبي و قرمز و المپهاي فلورسنت بودند .در مرحله پس از پيوند
دما 22درجه سانتيگراد بود .مقدار 100 ،50 PPFDو µmol/m2 s 180است .جانگ و همکاران بيان کردند که گياهان در
180 PPFDو در زير LEDآبي بيشترين جابجايي کربندياکسيد و در LEDقرمز کمترين جابجايي کربندياکسيد مشاهده
شده است .همچنين نتيجه گرفته شد که 10روز پس از پيوند بيشترين درصد بقاء گياهان پيوندي در نور LEDقرمز و ترکيب
1
. R. Hernandez
2
. Yoonah Jang
26
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
يانگ 1و همکاران در سال 2011اثر نور فروسرخ از يک منبع ترابري LEDروي کشيدگي هايپوکوتيل پايهي کدو مسمايي
رقم )Tetsukabuto(را بررسي کردند .طبق اين مطالعات آنها بيان کردند که با افزايش شدت و مدت نور فروسرخ ميزان
کشيدگي يا ارتفاع هايپوکوتيل کدو مسمايي افزايش پيدا ميکند .در اين مطالعه آنها از دو تيمار نوري يکي نور فروسرخ از
يک منبع ثابت ساطع ميشود و ديگري نور فروسرخ از يک منبع متحرک ساطع ميشود .در هر دو تيمار تفاوت معناداري
وجود ندارد و هر دو تقريبا نتايج شبيه هم داشتند اما به طور کل هنگامي که نور از يک منبع متحرک ساطع ميشود بهتر از
نوري است که از يک منبع ثابت ساطع ميشود .به طور کل در گياهان زير نور 55-69 LEDدرصد کشيدگي هايپوکوتيل
بيشتر از نمونههاي شاهد (بدون نور )LEDبوده است .در پيوند خانواده کدوئيان عامل کشيدگي هايپوکوتيل براي استحکام
اوا ماريا 2و همکاران در سال 2018اثر کيفيت نورهاي مصنوعي روي گوجهفرنگيهاي پيوندي بررسي کردند .در اين تحقيق
دماي روز 19/8و دماي شب 17/5درجه سانتيگراد و رطوبت از 40تا تقريبا 100درصد بوده است .تيمارهاي مورد آزمايش
المپهاي فلورسنت استاندارد و المپهاي LEDآبي است .وزن خشک و تر ريشه ،ساقه ،برگ ،مقدار هورمون ايندول استيک
اسيد ،پرولين و کم شدن قندهاي گياه ارزيابي شد .المپهاي فلورسنت استاندارد داراي يک کيفيت مناسبي براي گياهان
پيوندي دارند چرا که آنهاي داراي طيفهاي وسيع نوري هستند .از اين مطالعه نتيجه گرفته شد که مقدار پرولين گياهان
پيوندي تحت نور فلورسنت کم شده است ولي مقدار قند نسبت به نور LEDآبي افزايش پبداکرده است .عالوه بر اين گياهان
تحت المپهاي فلورسنت داراي بيشترين رشد ساقه ،ريشه بوده و مصرف آب نيز کاهش پيدا کرده است.
در سال 2010برازايتيت 3و همکاران تاثير المپهاي LEDرا روي رشد نشاءهاي گوجهفرنگي بررسي کردند .تيمارهاي
استفاده شده در اين تحقيق شامل :انواع مختلفي از ترکيبهاي المپهاي LEDو المپهاي فشار بخار سديمي ( )HPSبا
1
. Zhen-Chao Yang
2
. Eva Maria
3
. Ausra BRAZAITYTE
27
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
طول موجهاي مختلف است .رقم استفاده شده در اين مطالعه يک رقم هيبريد F1به نام Raissaاست .دما و فتوپريود قبل از
جوانهزني 23درجه سانتيگراد و 14ساعت است .پس از جوانهزني فتوپريود به 18ساعت و دماي روز به 22درجه سانتي
گراد و دماي شب به 18درجه سانتيگراد تغيير پيدا کرد .برازايتيت و همکاران به اين نتيجه رسيدند که نور فرابنفش با طول
موج 380نانومتر و المپهاي LEDآبي ،قرمز و فروسرخ بهترين منبع نوري براي رشد نشاءهاي گوجهفرنگي است .اما
نورهاي نارنجي با 622طول موج نانومتر ،زرد با طول موج 595نانومتر و سبز با طول موج 520نانومتر اصال براي رشد
خاتر 1در سال 2017اثر دما و شدت نور را روي دانهالهاي پيوندي خيار بررسي کرد .هدف اصلي در اين تحقيق بهينه سازي
شرايط محيطي براي بهترين پيوند با کنترل دما و نور است .تيمارهاي دمايي شامل ( 26 ،23 ،20و 29دجه سانتيگراد) و
شدتهاي نور شامل ( 2500 ،0و 5400لوکس) بوده است .نور در دو نوع شکل يکي به صورت ثابت و ديگري به صورت
آويزان است .ميانگين دما در سطح آويزان تقريبا 1درجه سانتيگراد بيشتر از دماي محيط بوده است و ميانگين دما در سطح
ثابت يا صاف بيشتر از 1درجه سانتيگراد بوده است ،يعني اگر دماي محيط 23درجه بوده دما در سطح آويزان 24/21و در
سطح صاف 23/61درجه ساتنيگراد بوده است .در اين تحقيق قطر ساقه ،ارتفاع گياهچه ،وزن خشک و سطح برگ اندازهگيري
شد .نتيجهگيري نشان داده است که بيشترين قطر ساقه مربوط به دما 26درجه سانتيگراد در سطح آويزان با شدت 5400
لوکس بوده است و بيشترين گيرايي پيوند در 26درجه سانتيگراد در تمام شدتهاي نوري بوده حال آنکه با افزايش دما تا
26درجه سانتي گراد گيرايي پبونذ افزايش يافته است .انرژي مصرف شده با افزايش دما و کاهش شدت نور نيز کاهش پيدا
کرده است.
1
. Khater
28
س
ل وم فص
مواد و روشاه
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
-3مواد و روشها
عمليات اجرايي اين تحقيق پاييز سال 1397در اتاقک رشد واقع در گلخانه سبزيکاري گروه علوم باغباني پرديس کشاورزي
SEEDکشور ژاپن) به عنوان پايه و از گياه گوجهفرنگي رقم هيبريد ( PENDOLINO ،F1شرکت TOP SEEDايتاليا)
به عنوان پيوندک استفاده گرديد .تيمارهاي آزمايشي شامل 5نوع تيمار نوري با استفاده از المپهاي LEDقرمز ،آبي،
ترکيب قرمز و آبي به نسبت ،7:3سفيد و تاريکي مطلق (شاهد) بوده است .در مجموع هر تيمار با 3تکرار و از هر تکرار 5
گياه به عنوان نمونه در نظر گرفته شد .آزمايش به صورت طرح فاکتوريل به صورت بلوکهاي دو عامله زمان و تيمار در سه
کوکوپيت ريز و پرليت به نسبت 3:7به عنوان بستر کاشت استفاده شد .بدين منظور براي کاشت بذور پايه از سينيهاي نشايي
50حجرهاي و براي کاشت بذور پيوندک از سينيهاي نشايي 72حجره استفاده گرديد .پس از خيس کردن و آماده کردن
بستر کاشت ،سينيهاي نشايي مورد نظر بطور کامل با بستر کاشت (مخلوط کوکوپيت و پرليت) پر شدند .براي کاشت بذور،
حفرهاي به عمق تقريبا 1سانتيمتر در هر يک از حجرهها ايجاد و در هر حفره يک بذر کاشته شد (شکل .)2-3براي پوشاندن
بذور نيز از همان مخلوط کوکوپيت و پرليت استفاده شد .بعد از کامل شدن عمليات کاشت بذور آبياري ،سينيهاي نشاء را تا
3الي 4روز در تاريکي مطلق در اتاقک رشد (اتاقکي داراي رطوبت باال) براي جوانهزني بهتر منتقل کرده ،پس از جوانهزني
30
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
سينيها را به گلخانه با نور کافي و طبيعي ،دماي 25-27درجه سانتيگراد (روز) و 18-20درجه سانتيگراد (شب) منتقل شده
شکل 1 -3سمت راست بذر گياه پايه و سمت چپ بذر گياه پيوندک
31
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
3-2-3عمليات پيوند
قبل از عمليات پيوند گياهان را به خوبي آبياري کرده .گياهچههاي پايه و پيونک 21روز بعد از کاشت بذور ،در تاريخ 12آبان
1-3-2-3روش پيوند
عمليات پيوند در مرحله کامل شدن برگهاي لپهاي و ظهور اولين برگ حقيقي انجام شد (شکل .)3-3از روش پيوند نيمانيم
شکل 4 -3سمت راست برش اريب گياهان پايه و پيوندک براي پيوند نيمانيم ،
سمت چپ جايگزاري گيرهها در گياهان پايه
32
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
5قفسهي طبقهبندي شده که در هر قفسه 3طبقه وجود دارد (محل جايگزاري سينيهاي پيوند شده) است .هر قفسه مربوط
به يکي از تيمارهاي نوري بوده .قفسهها با ورقههاي آلومينيوم جهت عدم اثرگذاري نورهاي مختلف روي همديگر پوشانده
شدند .براي تامين رطوبت نسبي مورد نظر ،از دستگاه رطوبت ساز استفاده شد (شکل .)6-3گياهچههاي پيوند در اتاقک پيوند
به هيچ وجه آبياري نميشوند چرا که رطوبت 100درصد است و اتاقک رشد کامال عايق بوده است .اتاقک پيوند مجهز به
سيستم توليد رطوبت ،سنجش رطوبت ،سنجش دما بود .دماي اتاقک پيوند 36درجه سانتيگراد نيز بود .گياهان طي دو مرحله
پيوند زده شدند ،اولين مرحله 21روز پس از کاشت يکسري از گياهان پيوند زده شدند و در مرحله بعدي گياهان 24روز پس
33
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
در مرحله سوم 21روز پس از عمليات پيوند،گياهچههاي پيوندي از اتاقک پيوند خارج شده و جهت اندازهگيري صفات رويشي
ارتفاع کل گياهچه ،طول ريشه از طوقه ،طول ساقه از نوک تا طوقه ،ارتفاع از محل پيوند تا نوک ،قطر محل پيوند ،اندازه قطر
يک سانتيمتر باالتر از محل پيوند ،قطر پيوند يک سانتيمتر پايينتر از محل پيوند ،وزن کل گياهچه ،وزن تر ريشه ،وزن تر
برگ ،تعداد برگ ،وزن تر شاخساره بدون برگ و ريشه و اندازهگيري سطح برگ به آزمايشگاه گروه علوم و مهندسي باغباني
منتقل شدند.
34
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
کشت (کوکوپيت و پرليت) باشد .در مرحله اول گياهان 7روز پس از عمليات پيوند در تاريخ 19آبان ماه ،مرحله دوم گياهان
14روز پس از عمليت پيوند در تاريخ 26آبان ماه ،مرحله سوم گياهان 21روز پس از عمليات پيوند در تاريخ 3آذر ماه سال
1-5-2-3ارتفاع کل گياهچه
از نوک آخرين برگ گياه تا انتهاي ريشه گياه با استفاده از خط کش اندازهگيري شد و مقادير براساس واحد سانتيمتر ثبت
35
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
کمي سفيدتر از ساقه گياه است) تا مريستم انتهايي ريشه ،طول ساقه از نوک ساقه تا طوقه با استفاده از خط کش بر اساس
3-5-2-3ارتفاع گياه از محل پيوند تا انتهاي گياه و ارتفاع از محل پيوند تا نوک
ارتفاع از نوک گياه تا محل پيوند و از محل پيوند تا انتهاي گياه با استفاده از خط کش بر اساس واحد سانتيمتر اندازهگيري
شد.
4-5-2-3قطر محل پيوند ،اندازه قطر يک سانتيمتر باالتر از محل پيوند ،قطر پيوند يک سانتيمتر پايينتر از محل پيوند
اندازهگيري قطر محل پيوند 1 ،سانتيمتر باالتر و 1سانتيمتر پايينتر از محل پيوند با استفاده از دستگاه کوليس ديجيتال
36
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
6-5-2-3وزن خشک و درصد ماده خشک اندام هوايي و ريشه و درصد تخصيص ماده خشک به بخش هوايي و ريشه
پس از اندازهگيري وزن تر گياهچهها ،هر کدام از قسمتهاي مختلف گياه را جدا کرده و در داخل پاکت مقوايي قرار گرفته و
به مدت 48ساعت در آون با دماي 80درجه سانتيگراد قرار گرفتند .سپس وزن خشک آنها با استفاده از ترازو ديجيتال به
دقت 0.01 ±گرم براساس واحد گرم اندازهگيري شد .درصد ماده خشک به وزن تر ضرب در 100محاسبه گرديد .درصد
تخصيص ماده خشک از طريق تقسيم وزن خشک هر قسمت به ماده خشک کل بدست آمد.
37
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
دستگاه سطح برگ سنج مدل ( )DELTA- T DEVICES latاندازهگيري شدند و برحسب سانتيمتر مربع ثبت و يادداشت
38
ل چهارم فص
-4نتايج
در اين فصل به تجزيه و تحليل آماري نتايج حاصل از تحقيق ميپردازيم .در آزمايش اتاقک رشد نتايج و نمودارهاي مربوط
1-1-4نتايج مربوط به صفات رويشي در نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي تحت اثر نورهاي LED
نتايج تجزيه واريانس اثر تيمارهاي نوري و زمان ( 3هفته متوالي) روي نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي در جدول (-4( ،)1-4
)3-4( ،)2نشان داده شده است .اثر تيمار نور بر روي ارتفاع کل گياهچه در سطح %1معنيدار بود ولي اثر زمان بر روي
ارتفاع کل گياهچه معنيدار نبود ،همچنين اثر متقابل بين نور و زمان معنيدار نبود .اثر تيمار نور بر ارتفاع نشاء از محل پيوند
تا طوقه در سطح %1معنيدار بود اما اثر زمان معنيدار نبود و همچنين اثر متقابل بين نور و زمان معنيدار نبود .اثر نور بر
روي ارتفاع از محل پيوند تا نوک گياهچه و تعداد برگ در سطح %1معنيدار بود و همچنين اثر زمان و اثر متقابل بين نور و
زمان در سطح %1معنيدار بود .اثر نور بر روي حجم ريشه ،سطح برگ و طول ريشه از طوقه در سطح %1معنيدار بود،
همچنين اثر زمان در سطح %1بر اين صفات رويشي معنيدار بود ،اما اثر متقابل بين نور و زمان معنيدار نبود .اثر نور و زمان
روي صفت طول ساقه از نوک تا طوقه و همچنين اثر متقابل بين نور و زمان در سطح %1معنيدار بود .اثر نور روي صفت
قطر 1cmپايينتر از محل پيوند و وزن تر ريشه در سطح %1معنيدار بود ،اما اثر زمان معنيدار نبود و همچنين اثر متقابل
بين نور و زمان در سطح %5معنيدار بود .اثر نور و زمان بر روي قطر 1cmباالتر از محل پيوند و وزن کل گياهچه در سطح
%1معنيدار بود ،اما اثر متقابل بين نور و زمان در سطح %5معنيدار بود .اثر نور روي قطر محل پيوند ،وزن خشک ريشه و
وزن خشک شاخساره در سطح %1معنيدار بود ،اما اثر زمان و اثر متقابل بين نور و زمان معنيدار نبود .اثر نور و زمان روي
وزن تر برگ و شاخساره در سطح %1معنيدار بود ،اما اثر متقابل بين نور و زمان معنيدار نبود .اثر نور روي وزن خشک برگ
در سطح %1معنيدار بود ،همچنين اثر زمان در سطح %5معنيدار بود ،اما اثر متقابل نور و زمان روي وزن خشک برگ
40
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
جدول 1 -4تجزيه واريانس اثر طيفهاي مختلف نور LEDو زمانهاي متفاوت بر روي صفات رويشي نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي
جدول 2 -4تجزيه واريانس اثر طيفهاي مختلف نور LEDو زمانهاي متفاوت بر روي صفات رويشي نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي
طول ساقه از طول ريشه از ارتفاع از پيوند ارتفاع از پيوند تا
ارتفاع گياهچه درجه آزادي منبع تغييرات
نوک تا طوقه طوقه تا طوقه نوک
**147/81 22/67ns 1/84ns **98/1 **294/22 4 نور
**6/56 **4/82 **0/77 3/5ns **23/76 10 نور * خطا
**20/5 **10/2 **0/88 **13/08 **44/23 8 نور * زمان
**87/31 **36/97 **1/07 **104/24 **40/41 2 زمان
1/21 0/49 0/14 2/08 1/58 16 خطا ()Error
ضريب تغييرات
6/38 7/39 11/16 10/31 4/72 ()%cv
** ،* ،nsبه ترتيب غير معنيدار و معنيدار در سطح احتمال 5و 1درصد
جدول 3 -4تجزيه واريانس اثر طيفهاي مختلف نور LEDو زمانهاي متفاوت بر روي صفات رويشي نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي
41
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
ديگر وجود دارد ،اما بين ديگر طيفهاي نوري اختالف معنيداري وجود ندارد .با توجه به نتايج حاصل از نمودار ،بهترين تيمار
نوري تيمار طيف نور قرمز بوده است چرا که ارتفاع گياه تحت اين نور بيشترين مقدار را داشته و تيمار تاريکي (شاهد) کمترين
35
a
a a
30
a
25
ارتفاع نشاء (سانتيمتر)
20
15
10
b
5
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
نور LED طيفهاي مختلف
شکل 1 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي ارتفاع نشاء پيوندي گوجهفرنگي
42
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
2-1-1-4اثر متقابل نور و زمان روي طول ريشه از طوقهي نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي
اثر متقابل نور و زمانهاي مختلف اندازهگيري اثر معنيداري در سطح 1داشته است .هفته اول در همهي طيفهاي مختلف
اثرگذارترين زمان براي طول ريشه از طوقهي نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي داشته است .با توجه به تجزيه واريانس دادههاي
آماري ،در طيف نور ترکيبي هفته اول تفاوت معنيداري با هفته دوم و سوم داشته است .در تمار تاريکي (شاهد) هفته اول با
هفته دوم و سوم اثر معنيداري داشته است .در طيف نور قرمز هفته سوم تفاوت معنيداري با هفته اول و دوم دارد و اثر
کمتري نسبت به هفته اول و دوم در اثر ريشه از طوقه دارد .در طيف نور آبي بين سه هفته تفاوت معنيداري وجود دارد و
هفته اول اثرگذارترين زمان براي طول ريشه از طوقهي نشاهاي پيوندي پيوندي گوجهفرنگي است .در طيف نور سفيد سه
زمان با يکديگر تفاون معنيداري وجود ندارد و در هر سه هفته طول ريشه از طوقه تقريبا يکسان بوده است .به طور کل در
اثر متقابل نور و زمان روي طول ريشه هفته اول اثر گذارترين زمان در همهي طيفهاي نوري بوده است.
8 e
6
4
2
cde cde
0
هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته
سوم دوم اول سوم دوم اول سوم دوم اول سوم دوم اول سوم دوم اول
شکل 2 -4اثر متقابل نور و زمان اندازهگيري روي ارتفاع ريشه از طوقه نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
43
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
3-1-1-4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي طول ساقه از نوک تا طوقه نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي
با توجه به نمودار مشاهده شده ،در اثر طيفهاي نوري متفاوت روي طول ساقه از نوک تا طوقهي نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
طيف نور قرمز با نور تاريکي و طيف نور آبي خالص اثر معنيداري دارد و بيشترين اثر را نسبت به ساير طيفهاي نوري داشته
تقريبا در يک سطح قرار دارند. LED است .البته در کل تمام طيفهاي نور
25
a
ab
طول ساقه از نوک تا طوقه (سانتيمتر)
20 ab
b
15
10
5 c
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
نور LED طيفهاي مختلف
شکل 3 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي طول ساقه از نوک تا طوقه نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي
44
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
4-1-1-4اثر متقابل نور و زمان اندازه گيري روي ارتفاع نشاء از محل پيوند تا طوقه نشاهاي پيوندي گوجه فرنگي
با توجه به نمودار اثر متقابل نور و زمانهاي مختلف اندازهگيري روي ارتفاع از محل پيوند تا طوقهي نشاهاي پيوندي،
اثرگذارترين زمان براي تمامي تيمارها هفته اول مشاهده ميشود و در طيفهاي نوري ،طيف نور ترکيبي و آبي خالص در
هفته اول بيشترين مقدار ارتفاع را نشان ميدهد ،در طيف نور قرمز خالص هفته سوم اثر بسزايي در ارتفاع از محل پيوند تا
طوقه گياه داشته است ،در طيف سفيد هفته اول و سوم تقريبا در يک رده قرار گرفته است.
5 abc
a
ارتفاع از محل پيوند تا طوقه (سانتيمتر)
4.5 a
bc abc
4 abc abc abc
abc ab bc bc
3.5 c
3
2.5
2
1.5
1
0.5 d abc
0
هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته
سوم دوم اول سوم دوم اول سوم دوم اول سوم دوم اول سوم دوم اول
شکل 4 -4اثر متقابل نور و زمان اندازهگيري روي ارتفاع نشاء از محل پيوند تا طوقه نشاهاي پيوندي گوجه فرنگي
45
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
5-1-1-4اثر سطوح مختلف نور LEDروي ارتفاع از محل پيوند تا نوک نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي
با توجه به نمودار حاصله ،اثر طيفهاي مختلف نوري ،طيف قرمز خالص اثر گذارترين تيمار نوري در ارتفاع نشاء از محل پيوند
تا نوک بوده است حال آنکه اثر تيمار ترکيبي و سفيد مشابه يکديگر است و تقاوت معنيداري با تيمار قرمز ختلص نداشته
است .همچنين در تيمار ترکيبي و سفيد با تيمار آبي خالص نيز تفاوت معنيداري مشاهده نشده است.
20
ارتفاع نشاء از محل پيوند تا نوک (سانتيمتر)
18
a
ab ab
16 b
14
12
10
8
6
4 c
2
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
نور LED طيفهاي مختلف
شکل 5 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي ارتفاع نشاء از پيوند تا نوک نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
46
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
6-1-1-4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي قطر محل پيوند نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
با توجه به نمودار حاصل اثر طيفهاي مختلف ،تمار تاريکي تفاوت معنيداري با ساير تيمارهاي نوري دارد ،حال آن که
تفاوت معنيداري با يکديگر ندارند و تقريبا همه در يک سطح قرار دارند اما از ميا آنها LED تيمارهاي طيفهاي مختلف نور
طيف نور ترکيبي و سفيد اثر بيشتري در قطر محل پيوند نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي نشان ميدهد.
2
1.5 b
1
0.5
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
نور LED طيفهاي مختلف
شکل 6 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي قطر محل پيوند نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
47
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
7-1-1-4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي قطر پيوندک نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
با توجه به تجزيه واريانس داههاي آماري حاصل از تغييرات قطر پيوندک ،تيمار نور ترکيبي قرمز و آبي به نسبت 7:3تفاوت
معني داري با تيمار تاريکي ،آبي و قرمز نشان داده است ،اما اين تيمار با تيمار نور سفيد تفاوت معنيداري ندارد .به طور کلي
تيمار ترکيبي اثر بيشتري در قطر پيوندک نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي دارد.
3.5
a
3
ab
b b
2.5
قطر پيوندک (ميليمتر)
2
1.5
c
1
0.5
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
نور LED طيفهاي مختلف
شکل 7 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي قطر پيوندک نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
48
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
8-1-1-4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي قطر پايه نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
با توجه به تجزيه واريانس داههاي آماري حاصل از تغييرات قطر پيوندک ،تيمار نور ترکيبي قرمز و آبي به نسبت 7:3تفاوت
معني داري با تيمار تاريکي ،آبي و قرمز نشان داده است ،اما اين تيمار با تيمار نور سفيد تفاوت معنيداري ندارد .به طور کلي
تيمار ترکيبي اثر بيشتري در قطر پايه نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي دارد.
3
a
2.5 ab
b
b
2
قطر پايه (سانتيمتر)
1.5 c
1
0.5
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
نور LED طيفهاي مختلف
شکل 8 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي قطر پايه نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
49
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
تفاوت معنيداري با تيمار طيف آبي خالص ندارد و هر دو کمترين اثر را روي وزن کل نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي نشان
دادهاند.
2.5
a
2 a a
وزن کل نشاءها (گرم)
1.5
b
1
0.5
b
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
شکل 9 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي وزن تر کل نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
50
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
10-1-1-4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي وزن تر ريشه نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
با توجه به اين نمودار ،تمار نور ترکيبي و سفيد دو تيمار اثر گذار براي وزن تر نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي است ،حال آنکه
اين دو تيمار تفاوت معنيداري با طيف نور قرمز و آبي خالص ندارد.
0.3
b
0.25 b
0.2 b
وزن تر ريشه (گرم)
b
0.15
0.1
0.05 a
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
شکل 10 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي وزن تر ريشه نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
51
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
11-1-1-4اثر متقابل نور و زمان اندازهگيري وزن تر برگ نشاهاي پيوندي گوجه فرنگي
در نمودار اثر متقابل نور و زمان اندازهگيري در وزن تر ريشه ،بدليل اينکه تجزيه واريانس دادههاي آماري معنيدار بودن
دادههاي وزن تر برگ را در سطح 1و 5درصد نشان نداده است بايد نمودار اثر متقابل نور و زمان را رسم نمود چرا که اين
اثر متقابل در سطح 1درصد معنيدار شده است .با توجه به تحليل نمودار ،هفته سوم در همه تيمارها به جز تاريکي ،بيشترين
اثر را در وزن تر برگهاي نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي داشته است .اثر تيمار ترکيبي و سفيد نيز تقريبا يکسان بوده است و
1.8 a
1.6
a
1.4
وزن تر برگ (گرم)
شکل 11 -4اثر متقابل نور و زمان اندازهگيري وزن تر برگ نشاهاي پيوندي گوجه فرنگي
52
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
12-1-1-4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي تعداد برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
با توجه به تجزيه واريانس دادههاي آماري ،نتيجه حاصل نشان ميدهد که تيمار ترکيبي ،سفيد ،قرمز و آبي خالص با يکديگر
تفاوت معنيداري ندارند اما طيف آبي خالص يا طيف ترکيبي تفاوت معنيداري را نشان ميدهد .در اين بين تيمار ترکيبي باز
6 a
ab
ab
5 b
4
تعداد برگ
3
2
c
1
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
نور LED طيفهاي مختلف
شکل 12 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي تعداد برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
53
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
13-1-1-4اثر تغييرات زمانهاي مختلف اندازهگيري روي وزن تر شاخساره نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي
نور به عنوان تيمار اصلي بر روي وزن تر شاخسارهي نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي در سطح 1و 5درصد معنيدار نشده
است همچنين اثر متقابل نور و زمان نيز معنيدار نشده است حال بايد رسم و توصيف نمودار زمان را به تنهايي بررسي کرد.
در هفتههاي مختلف اندازهگيري هفته سوم به عنوان اثر گذارترين زمان براي وزن تر شاخسارههاي نشاهاي پيوندي مطرح
شده است.
1.2
a
1
وزن تر شاخساره (گرم)
0.8
b
0.6 b
0.4
0.2
0
هفته اول هفته دوم هفته سوم
زمانهاي مختلف اندازهگيري
شکل 13 -4اثر تغييرات زمانهاي مختلف اندازهگيري روي وزن تر شاخساره نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي
54
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
14-1-1-4تغييرات اثر متقابل نور و زمان اندازهگيري بر حجم ريشه نشاهاي پيوندي گوجه فرنگي
با توجه به دادههاي آماري و تجزيه واريانس آنها (شکل )15-5تيمارهاي مختلف دما و نور هر دو اثر متقابل روي وزن
حجم ريشه نشاءهاي پيوندي داشته است .در حجم ريشه هفته اول اثر مثبتي داشته است و پس از آن هفته سوم اثر بسزايي
در حجم ريشه داشته است .در تيمار نور ترکيبي و سفيد هفته اول و سوم با هفته دوم تفاوت معنيداري دارد .و هفته اول و
سوم اثر بسزايي روي حجم شاخساره داشتند .در تيمار طيف نوري قرمز خالص و آبي خالص هفته اول با هفته دوم و سوم
تفاوت معنيداري دارد و هفته اول بهتر از ساير هفتهها بوده است .به طور کل نيمار ترکيبي و سفيد در هفته اول و سوم اثر
بيشتري نسبت به ساير هفتهها و تيمارها در اثر آنها بر روي حجم ريشه شاخساره داشته است.
bc b
b bc
0.8 cd
e
0.6
0.4
0.2
de de
0
هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته هفته
سوم دوم اول سوم دوم اول سوم دوم اول سوم دوم اول سوم دوم اول
شکل 14 -4تغييرات اثر متقابل نور و زمان اندازهگيري بر حجم ريشه نشاهاي پيوندي گوجه فرنگي
55
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
15-1-1-4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي وزن خشک برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
با توجه به نمودار حاصله وزن خشک برگ نشاءهاي پيوندي تحت اثر تيمارهاي طيفهاي مختلف نور LEDتيمار ترکيبي و
قرمز اثر بيشتري روي وزن خشک برگها داشته است حال آنکه تمام تيمارهاي نوري تفاوت معنيداري با يکديگر ندارند.
0.12 a
0.1 a
وزن خشک برگ (گرم)
0.08 a
0.06 ab
0.04
0.02
b
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
نور LED طيفهاي مختلف
شکل 15 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي وزن خشک برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
56
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
16-1-1-4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي تعداد برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
مطابق با نتايج حاصل از تجزيه واريانس دادههاي آماري ،در اثر طيفهاي مختلف نور LEDطيف نور ترکيبي و سفيد بيشترين
اثر را روي وزن خشک شاخساره داشتند .الزم به ذکر است که طيفهاي مختلف نور LEDتفاوت معنيداري با يکديگر
نداشته است .اما تيمار تاريکي کال با ساير تيمارها تفاوت معنيداري دارد.
0.045 a
a
0.04 a
0.035 a
وزن خشک شاخساره (گرم)
0.03
0.025
0.02
0.015
0.01
0.005 b
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
شکل 16 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي تعداد برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
57
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
17-1-1-4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي وزن خشک نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
وزن خشک ريشه نشاهاي پيوندي تحت اثر طيفهاي مختلف نور باعث شده است طيف نور قرمز خالص اثر خيلي بسزايي
در وزن خشک ريشه داشته است حال آنکه تيمار ترکيبي ،آبي و سفيد تفاوت معنيداري با هم ندارند .تيمار نوري سفيد اثر
0.035
a
0.03
0.025
وزن خشک ريشه (گرم)
ab
0.02
ab ab
0.015
0.01
0.005 b
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
نور LED طيفهاي مختلف
شکل 17 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي وزن خشک نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
58
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
18-1-1-4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي سطح برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
مطابق با نتايج بدست آمده از دادههاي آماري مربوط به سطح برگ ،تيمار ترکيبي و سفيد اثر يکسان و بسزايي در سطح برگ
نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي داشته ،حال آنکه طيفهاي مختلف نور LEDتفاوت معنيداري با يکديگر نداشتند .نتايج
حاصل از تجزيه واريانس دادههاي آماري نشان داده است که تيمارهاي طيفهاي مختلف نور LEDبا يکديگر تفاوت معنا
داري نداشته اما تيمار ترکيبي و سفيد بيشترين اثر را بر روي سطح برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي داشته است.
40 a
35 a
30
سطح برگ (سانتيمتر مربع)
a
25 a
20
15
10
b
5
0
تاريکي ترکيبي قرمز آبي سفيد
LED طيفهاي مختلف نور
شکل 18 -4اثر طيفهاي مختلف نور LEDروي سطح برگ نشاهاي پيوندي گوجهفرنگي
59
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
2-4بحث
1-2-4اثر پيوند و تيمارهاي نور و زمان بر روي نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي (آزمايش اتاقک رشد)
پيوند در مراحل اوليه رشد گياهان پيوندي به عنوان يک تنش محسوب ميشود ،چرا که گيرايي پيوند در روزهاي اوليه پس
از پيوند تحت اثر شرايط مناسب بوده است .طي مطالعات انجام شده دانهالهاي پيوندي مقاومت بيشتري نسبت به تنشهاي
شوري و خشکي داشتهاند و همچنين قدرت جذب نيتروژن گياهان پيوندي بسيار باالتر از گياهان غير پيوندي است (ساالکو
و همکاران ، )2018 ،در نتيجه رشد در گياهان پيوندي نيز بيشتر بوده است ،حال آنکه براي داشتن گياهان پيوندي سالم و
کارآمد ايجاد شرايط پس از پيوند بسيار حياتي است .براي ايجاد شرايط مناسب پس از پيوند ،وجود نور ،رطوبت و دماي مناسب
گيرايي پيوند و رشد گياه الزامي است (لوييس و همکاران .)2010 ،حال آنکه تيمارهاي مختلف نوري روي گياهان اثر متفاوتي
گذاشته است .در تحقيق ما نيز تفاوت معنيداري در برخي از صفات رويشي مورد ارزيابي در نشاءهاي گوجهفرنگي در تيمارهاي
نوري متفاوت و زمان هاي متفاوت مشاهده شده است .از جمله اين صفات وزن خشک ريشه ،برگ و شاخساره ،قطر محل
پيوند ،وزن تر برگ و ...است .گياهان حاصل از آزمايش ما کوتاه قد تر از گياهان بقيه تيمارها بوده است .نور آبي به تنهايي
باعث خشبي شدن و کوتاه شدن دانهالهاي پيوندي شده ،عالوه بر آن ،نور آبي مقدار اکسين داخل برگ را کم ميکند لذا
اين نور بازدارنده رشد ساقه است (لي و همکاران .)2015 ،مقدار ماده خشک گياهان با افزايش نور آبي نيز کاهش پيدا ميکند
و همچنين کمترين ميزان گرفتگي پيوند و رشد گياهان در اين نور است (کيم و همکاران .)2014 ،در تاثير کيفيت نور روي
گوجهفرنگيهاي پيوندي بيان شده است که عملکرد روزنهها و اتصاالت آوندي در 5روز اول پس از پيوند تقريبا 50درصد
افزايش يافته است (گانگ مولي و همکاران )2016 ،در اين آزمايش نيز عملکرد اتصاالت آوندي افزايش يافته است .در
آزمايش حاضر بهترين تيمار نوري ،تيمار ترکيب بين نور قرمز و آبي به نسبت 7:3بوده است چرا که در اين تيمار قطر محل
پبوند و قطر در 1سانتيمتر باالتر از محل پيوند و پايينتر از محل پيوند ،وزن تر برگ ،سطح برگ بيشتر از ساير تيمارها بوده
است .ترکيب نوري قرمز و آبي به نسبت 7:3بهترين تيمار براي مقدار ماده خشک ،ميزان رشد گياه و شاخصهاي فتوسنتز و
سطح برگ نيز در اين تيمار افزايش يافته است (لي و همکاران .)2015 ،با استفاده از ترکيب نور قرمز ،آبي و سفيد به نسبت
2:1:1تبخير و تعرق در اين تيمار کاهش پيدا کرده است در نتيجه وزن تر گياهان در اين تيمار افزايش پيدا کرده است (کانگ
60
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
مولي و همکاران )2016 ،که اين نتيجه در آزمايش حاضر نيز بدست آمده است .عملکرد آوندها و اتصاالت بين پايه و پيوندک
در المپهاي فلورسنت و ترکيب نور قرمز ،آبي و سفيد بيشتر بوده است (کانگ مولي و همکاران .)2016 ،در تيمار قرمز
خالص و آبي خالص باعث افزايش تبخير و تعرق گياه شده است (کانگ مولي و همکاران .)2016 ،به طور کل به عنوان يک
اصل پذيرفته شده است که تيمار تاريکي (شاهد) به عنوان بدترين تيمار بيان شده است (هرناندز و کوبوتا .)2013 ،در تحقيق
ما در تيمار نوري قرمز خالص ارتفاع محل پيوند تا طوقه ،ارتفاع از محل پيوند تا نوک گياهچه و ارتفاع گياهچه از نوک نشاء
تا طوقه بيشتر از ساير تيمارها مشاهده شده است اما اين تيمار باعث شده است که گياهان حالت راست و مستقيم را نداشته و
به صورت خميده شدهاند .بررسي رشد گياهان نشان داده است که اين تيمار براي رشد گياهان مناسب بوده است (هرناندز و
1
کوبوتا .)2013 ،المپهاي LEDآبي ،قرمز و فروسرخ بهترين منبع نوري براي رشد نشاءهاي گوجهفرنگي است (برازايتيت
و همکاران.)2013 ،
** الزم به ذکر است که به علت انتخاب تيمار تاريکي به عنوان شاهد در اعداد جدول خطاهايي مشاهده ميشود که اين
خطاها با حذف تيمار تاريکي برطرف ميشوند .حال آنکه در پايان نامه حاضر بدليل عدم جداسازي تيمار شاهد و تيمارهاي
اصلي اين مشکل در اعداد جدول و نيز در شکل نمودارها مشاهده شده است .
1
. Ausra BRAZAITYTE
61
فصل پن مج
-5نتيجهگيري و پيشنهادها
1-5نتيجهگيري کلي
شاخصهاي رشد رويشي در نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي در اکثر موارد در تيمارهاي مختلف نوري و زمان بيشتر
از گياهان پيوندي شاهد بودهاند.
نشاءهاي پيوندي که به عنوان شاهد بوده ،در هفته دوم و سوم از بين رفتند و فقط 7روز پس از پيوند دادههاي
آماري حاصل از گياهان شاهد وجود دارد.
درصد گيرايي پيوند در تيمارهاي نور ترکيبي ،سفيد ،قرمز و تاريکي تقريبا 100درصد بوده است ،اما در تيمار نور
آبي درصد گيرايي پيوند تقريبا 50درصد بوده است.
در اکثر شاخصهاي رشدي ،اثر طيف نور ترکيبي و سفيد بهتر از تيمارهاي ديگر بوده است.
در ظاهر تيمار تاريکي (شاهد) در هفته اول بسيار مناسب بوده است ،اما نشاءهاي موجود در اين تيمار در هفته دوم
از بين رفت.
در ظاهر نشاءهاي موجود در تيمار نوري سفيد و ترکيبي بهترين گياهان بودهاند ،اما پس از آناليز و تجزيه واريانس
دادههاي مربوط به تيمار طيف قرمز خالص نيز رشد نسبتا مناسبي داشتند.
گياهان موجود در نور قرمز از لحاظ ظاهر مناسب نبوده چرا که از حالت اوليه خود خارج شده ،مستقيم و راست نبوده،
تمام اين گياهان خميده شده و حول محور خود چرخيدهاند در نتيجه از نظر بازار پسندي اين گياهان مناسب نبوده و
نيازمند قيم هستند .اما از لحاظ صفات ديگر گياهان موجود در اين نور نيز بهترين ويژگيها را داشته است.
پس نتيجهگيري کلي نشان داده است که تيمارهاي نوري رشد نشاءهاي پيوندي گوجهفرنگي را بهبود بخشيده است.
2-5پيشنهادها
پيشنهاد ميگردد ارقام مختلف پايههاي گوجهفرنگي و خانواده بادنجانيان نيز مورد پژوهش قرار گيرد.
پيشنهاد ميگردد پژوهشي نيز دز ارتباط با شدتهاي مختلف طيفهاي نوري مورد بررسي و مطالعه قرار گيرد.
پيشنهاد ميگردد مطالعهاي روي اثر جنبههاي بافتشناسي گيرايي پيوند تحت طيفهاي مختلف انجام شود.
63
منا عب
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
منابع
Abdul-Muneer, P.M., Chandra, N. and Haorah, J., 2015. Interactions of oxidative stress and
neurovascular inflammation in the pathogenesis of traumatic brain injury. Molecular neurobiology,
51(3), 966-979.
Ahn, B.L., Jang, C.Y., Leigh, S.B., Yoo, S. and Jeong, H., 2014. Effect of LED lighting on the
cooling and heating loads in office buildings. Applied Energy, 113, pp.1484-1489.
Bigdelo, M., Hassandokht, M. R., Rouphael, Y., Colla, G., Soltani, F., & Salehi, R. (2017).
Evaluation of bitter apple ('Citrullus colocynthis'(L.) Schrad) as potential rootstock for
watermelon. Australian Journal of Crop Science, 11(6), 727.
Bletsos, F., Thanassoulopoulos, C. and Roupakias, D., 2003. Effect of grafting on growth, yield,
and Verticillium wilt of eggplant. HortScience, 38(2), 183-186.
Brown, C.S., Schuerger, A.C. and Sager, J.C., 1995. Growth and photomorphogenesis of pepper
plants under red light-emitting diodes with supplemental blue or far-red lighting. Journal of the
American Society for Horticultural Science, 120(5), 808-813.
Bruton, B. D., Fish, W. W., Roberts, W., & Popham, T. W. (2009). The Influence of Rootstock
Selection on Fruit Quality CDmB kk. Open food science journal, 3.
Bula, R.J., Morrow, R.C., Tibbitts, T.W., Barta, D.J., Ignatius, R.W. and Martin, T.S., 1991. Light-
emitting diodes as a radiation source for plants. HortScience, 26(2), 203-205.
Castle, W. S., & Krezdorn, A. H. (1975). Effect of citrus rootstocks on root distribution and leaf
mineral content of Orlando'tangelo trees. Journal American Society for Horticultural Science.
Chávez-Mendoza, C., Sánchez, E., Carvajal-Millán, E., Muñoz-Márquez, E., & Guevara-Aguilar,
A. (2013). Characterization of the nutraceutical quality and antioxidant activity in bell pepper in
response to grafting. Molecules, 18(12), 15689-15703.
Colla, G., Rouphael, Y., Cardarelli, M., Salerno, A., & Rea, E. (2010). The effectiveness of grafting
to improve alkalinity tolerance in watermelon. Environmental and Experimental Botany, 68(3),
283-291.
Efremov, A.A., Bochkareva, N.I., Gorbunov, R.I., Lavrinovich, D.A., Rebane, Y.T., Tarkhin, D.V.
and Shreter, Y.G., 2006. Effect of the joule heating on the quantum efficiency and choice of thermal
conditions for high-power blue InGaN/GaN LEDs. Semiconductors, 40(5), 605-610.
Fraszczak, B., 2016. The Effect of Different Doses of Blue Light on the Biometric Traits and
Photosynthesis of Dill Plants. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, 44(1), 34.
65
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
Jang, Y., Mun, B., Seo, T., Lee, J., Oh, S. and Chun, C., 2013. Effects of light quality and intensity
on the carbon dioxide exchange rate, growth, and morphogenesis of grafted pepper transplants
during healing and acclimatization. Korean Journal of Horticultural Science and Technology,
31(1), 14-23.
Jin, Z., Zhilong, B., & Rong, X. (2006). Effects of different rootstocks on the growth, yield and
quality of cucumber fruits. Journal of Huazhong Agricultural University.
Khah, E.M., 2005. Effect of grafting on growth, performance and yield of aubergine (Solanum
melongena L) in the field and greenhouse. Journal of Food Agriculture and Environment, 3(3/4),
92.
Kim, H.H., Wheeler, R.M., Sager, J.C., Gains, G.D. and Naikane, J.H., 2005, June. Evaluation of
lettuce growth using supplemental green light with red and blue light-emitting diodes in a
controlled environment-a review of research at Kennedy Space Center. In V International
Symposium on Artificial Lighting in Horticulture 711 (111-120).
Kim, M.H., Schubert, M.F., Dai, Q., Kim, J.K., Schubert, E.F., Piprek, J. and Park, Y., 2007. Origin
of efficiency droop in GaN-based light-emitting diodes. Applied Physics Letters, 91(18), 183507.
Kurata, H. (1976). Grafting. Noubunkyo (ed.), Yasai Zensyo, Melon and Watermelon. Kluwer
Academic Publishers, Noubunkyo, Japan, 416-425.
Lee, J.M., Kubota, C., Tsao, S.J., Bie, Z., Echevarria, P.H., Morra, L. and Oda, M., 2010. Current
status of vegetable grafting: Diffusion, grafting techniques, automation. Scientia Horticulturae,
127(2), 93-105.
Lee, K.M., Lim, C.S., Muneer, S. and Jeong, B.R., 2016. Functional vascular connections and light
quality effects on tomato grafted unions. Scientia Horticulturae, 201,306-317.
Lee, J.M. (1994). Cultivation of grafted vegetables I. Current status, grafting methods, and
benefits. HortScience, 29(4), 235-239.
Lee, J.M., & Oda, M. (2002). Grafting of herbaceous vegetable and ornamental crops. Horticultural
reviews, 28, 61-124.
Li, X.E., Liu, F.Y., Huang, Y., Kong, Q.S., Wan, Z.J., Li, X. and Bie, Z.L., 2015. Growth and
physiology of grafted watermelon seedlings as affected by different light sources. Acta
horticulturae, (1086), 59-64.
Liu, H., Zhu, Z., & Diao, M. (2006). Characteristics of the sugar metabolism in leaves and fruits of
grafted watermelon during fruit development. Plant Physiology Communications, 42(5), 835.
66
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
Lowman, M. S., & Kelly, J. W. (1946, January). The Presence of Mydriatic Alkaloids in Tomato
Fruit from Scions Grown on Datura-Stramonium Rootstock. In Proceedings of the American
Society for Horticultural Science (Vol. 48, No. Dec, pp. 249-259).
Massa, G.D., Kim, H.H., Wheeler, R.M. and Mitchell, C.A., 2008. Plant productivity in response
to LED lighting. HortScience, 43(7), 1951-1956.
Melnyk, C. W., & Meyerowitz, E. M. (2015). Plant grafting. Current Biology, 25(5), R183-R188.
Neilsen, G., & Kappel, F. (1996). Bing'sweet cherry leaf nutrition is affected by
rootstock. HortScience, 31(7), 1169-1172.
Nicoletto, C., Tosini, F., & Sambo, P. (2013). Effect of grafting and ripening conditions on some
qualitative traits of ‘Cuore di bue’tomato fruits. Journal of the Science of Food and
Agriculture, 93(6), 1397-1403.
Nguyen, T.H., Pham, T.D., Dong, H.G., Vu, N.T. and Kim, I.S., 2014. Effect of Light-emitting
Diode Irradiation during Healing and Acclimatization Period on the Survival Rate and Seedlings
Quality of Grafted Pepper. 26(3), 39-47.
Olle, M. and Viršile, A., 2013. The effects of light-emitting diode lighting on greenhouse plant
growth and quality. Agricultural and food science, 22(2), 223-234.
Ouzounis, T. and Lang, G.A., 2011. Foliar applications of urea affect nitrogen reserves and cold
acclimation of sweet cherries (Prunus avium L.) on dwarfing rootstocks. HortScience, 46(7), 1015-
1021.
Özmen, S., Kanber, R., Sarı, N., & Ünlü, M. (2015). The effects of deficit irrigation on nitrogen
consumption, yield, and quality in drip irrigated grafted and ungrafted watermelon. Journal of
Integrative Agriculture, 14(5), 966-976.
Proietti, S., Rouphael, Y., Colla, G., Cardarelli, M., De Agazio, M., Zacchini, M., & Battistelli, A.
(2008). Fruit quality of mini‐watermelon as affected by grafting and irrigation regimes. Journal of
the Science of Food and Agriculture, 88(6), 1107-1114.
Qi, H. Y., Li, T. L., Liu, Y. F., & Li, D. (2006). Effects of grafting on photosynthesis characteristics,
yield and sugar content in melon. Journal-shenyang Agricultural University, 37(2), 155.
Rivero, R. M., Ruiz, J. M., Sánchez, E., & Romero, L. (2003). Does grafting provide tomato plants
an advantage against H2O2 production under conditions of thermal shock?. Physiologia
Plantarum, 117: 44-50.
Rouphael, Y., Schwarz, D., Krumbein, A., & Colla, G. (2010). Impact of grafting on product quality
of fruit vegetables. Scientia horticulturae, 127(2), 172-179.
67
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
Ruiz, J. M., Belakbir, A., López-Cantarero, I., & Romero, L. (1997). Leaf-macronutrient content
and yield in grafted melon plants. A model to evaluate the influence of rootstock genotype. Scientia
Horticulturae, 71(3-4), 227-234.
Samuolienė, G., Brazaitytė, A., Urbonavičiūtė, A., Šabajevienė, G. and Duchovskis, P., 2010. The
effect of red and blue light component on the growth and development of frigo strawberries.
Zemdirbyste-Agriculture, 97(2), 99-104.
Satoh, S. (1996). Inhibition of flowering of cucumber grafted on rooted squash stock. Physiologia
Plantarum, 97(3), 440-444.
Soteriou, G. A., & Kyriacou, M. C. (2015). Rootstock-mediated effects on watermelon field
performance and fruit quality characteristics. International journal of vegetable science, 21(4),
344-362.
Suchoff, D.H., 2015. Vigor as a Function of Nitrogen Use Efficiency and Root Morphology in
Tomato and Watermelon Rootstocks.
Taiz, L. and Zeiger, E., 1991. Plant Physiology The Benjamin. Cummings Redwood City, 565.
Wei, S. Y., Wu, Z., & Huang, J. (2006). Effects of rootstocks on growth and photosynthetic
properties of grafted plants of netted melon. Acta Agriculturae Shanghai, 22(4), 114.
Yang, Z.C., Kubota, C., Chia, P.L. and Kacira, M., 2012. Effect of end-of-day far-red light from a
movable LED fixture on squash rootstock hypocotyl elongation. Scientia horticulturae, 136, 81-86
Yetisir, H., & Sari, N. (2003). Effect of different rootstock on plant growth, yield and quality of
watermelon. Australian journal of experimental agriculture, 43(10), 1269-1274.
68
Abstract
Supplemental lighting is a key technology in vegetable nursery greenhouses to improve transplant
growth and quality. Light emitting diodes (LEDs) are a newest addition to current supplemental
green house lighting technology. Howewer, LED lighting technology must be evaluated in terms
of economic feasibility and plant responses. The intention of this study was evaluated different
colour of LED lighting sources in multi layers vertical system for tomato (solanum lycopersicon)
grafted transplants in healing chamber. All of the stages of this research was conducted in 2017-
2018 at laboratory and green houses of University of Tehran. The study was conducted based on
split plot design in form of time which different light resources are the main treatments and
different times of evaluating in grafted transplant are the second treatments. Treatments of this
experiment included of 5 level of lighting, blue, red, mix of red and blue, white and darkness.
Treatment with three replication in three continuous weeks. According to abtained result, the most
graft taking and transplant quality were observed in the mix lightning (red and blue), red and white
treatment. In this study, at onset of experiment the light intensity was 50 µmol m2s which it
gradually increased, to 100 µmol m2s.
Key words: tomato, grafting, lighting, transplant, growth traits
سروناز رشيدي مهرآبادي LED بهينه سازي گيرايي و کيفيت نشاء پيوندي گوجه فرنگي در سيستمهاي طبقاتي مجهز به المپهاي
University of Tehran
By
Supervisor
Consultant
A thesis submitted to the Graduate Studies Office in partial fulfillment of the requirements for
the degree of Master of Science in Horticultural Science
February, 2019
70