Пилетина с млинцима

 300 грама пилећег белог меса (или свињског кареа)

 4 шните сланине
 250 грама млинаца
 2-3 чена белог лука
 Једна кисела павлака (око 2 децилитра)
 Око 120 грама качкаваља
 Пола литре супе
 Першун
 Вегета

У дубоком тигању испржити насецкану сланиницу па додати пилетину насецкану на

коцкице и зачињену вегетом. Када пилетина порумени, додати ситно сецкан бели лук,
пропржити тридесетак секунди па налити супу. Кад супа проври, смањити ватру и додати
павлаку и две трећине качкаваља. Мешати док се не добије једнолична, релативно ретка
смеса па додати изломљене млинце и крчкати два минута, док млинци мало не омекшају
и упију већину течности. Пресути у ватросталну чинију, посути преосталим качкаваљем и
першуном и запећи у рерни на 180-200 степени, око 15 минута.