DIGESTIVE SYSTEM पाचन तंत्र

BIOLOGY
 NUTRITION IN PLANTS AND ANIMALS
पादपों और जन्तुओं में पोषण

➢ पोषण: वह प्रक्रिया जजसके द्वारा कोई जीव भोजन ग्रहण

करता है और उसका उपयोग करता है , पोषण कहलाती
है । Nutrition: The process by which an organism

takes food and utilize it, is called nutrition.

 NUTRIENTS पोषक तत्व

➢ वे पदार्थ जो जीवों को पोषण प्रदान करते हैं, पोषक तत्व

कहलाते हैं। Materials which provide nutrition to organisms
are called nutrients.

❖ कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा मुख्य पोषक तत्व हैं और

मैिोन्यट्रू िएंट कहलाते हैं। Carbohydrates, proteins and fats
are the main nutrients and are called macronutrients.

❖ खननजों और ववटाममनों की कम मात्रा में आवश्यकता होती है

और इसमलए उन्हें सक्ष्
ू म पोषक तत्व कहा जाता है । Minerals
and vitamins are required in small amounts and hence are
called micronutrients.
 पोषण के तरीके
MODES OF NUTRITION

TWO
TYPES

स्वपोषी पोषण
Autotrophic Nutrition

ववषमपोषी पोषण
Heterotrophic Nutrition
 स्वपोषी पोषण
AUTOTROPHIC NUTRITION

➢ पोषण की वह ववधि जजसमें जीव

अपना भोजन स्वयं तैयार करता है ,
स्वपोषी पोषण कहलाता है । The
mode of nutrition in which an
organism prepares its own food is
called autotrophic nutrition.

➢ हररत पादप और नील-हररत शैवाल

पोषण की स्वपोषी ववधि का
अनस
ु रण करते हैं। Green plants and
blue-green algae follow the
autotrophic mode of nutrition.
 NUTRITION IN PLANTS
पादपों में पोषण

➢ हरे पादप अपना भोजन स्वयं र्बनाते

हैं। वे सूयथ के प्रकाश की उपजस्र्नत
में भोजन र्बनाते हैं। सूयथ का प्रकाश
ऊजाथ प्रदान करता है , कार्बथन
डाइऑक्साइड और जल कच्चे माल हैं
और क्लोरोप्लास्ट वह स्र्ान है जहााँ
भोजन र्बनता है । Green plants
prepare their own food. They make
food in the presence of sunlight.
Sunlight provides energy, carbon
dioxide and water are the raw
materials and chloroplast is the site
where food is made.
 PHOTOSYNTHESIS
प्रकाश संश्लेषण

➢ प्रकाश संश्लेषण की पूरी प्रक्रिया को ननम्नमलखखत समीकरण द्वारा ट्रदखाया जा सकता है : The whole process of
photosynthesis can be shown by the following equation:
 SITE OF PHOTOSYNTHESIS
प्रकाश संश्लेषण का स्र्ान

➢ पत्ती में
क्लोरोप्लास्ट।
क्लोरोप्लास्ट में
क्लोरोक्रिल (हरा
वणथक) होता है
Chloroplast in
the leaf.
Chloroplast
contains
chlorophyll
(green
pigment)
 ववषमपोषी पोषण
HETEROTROPHIC NUTRITION

➢ पोषण की वह ववधि जजसमें एक जीव

दस
ू रे जीव से भोजन ग्रहण करता है ,
ववषमपोषी पोषण कहलाता है । The
mode of nutrition in which an organism
takes food from another organism is
called heterotrophic nutrition.

➢ हररत पादप और नील-हररत शैवाल के

अलावा अन्य जीव पोषण के ववषमपोषी
प्रकार का अनस
ु रण करते हैं।
Organisms, other than green plants and
blue-green algae follow the
heterotrophic mode of nutrition.
 ववषमपोषी पोषण
HETEROTROPHIC NUTRITION
THREE
TYPES
➢ ववषमपोषी पोषण को आगे तीन

प्रकारों में ववभाजजत क्रकया जा मत

ृ ोपजीवी पोषण
SAPROPHYTIC NUTRITION
सकता है , Heterotrophic nutrition

can be further divided into three

प्राणीसम पोषण
types, viz. -
HOLOZOIC NUTRITION

परजीवी पोषण
PARASITIC NUTRITION
 मतृ ोपजीवी पोषण
SAPROPHYTIC NUTRITION

➢ मत
ृ ोपजीवी पोषण में

जीव भोजन पर पाचक

रसों का स्राव करता

है । In saprophytic

nutrition, the

organism secretes the

digestive juices on the

food.
 प्राणीसम पोषण
HOLOZOIC NUTRITION

➢ प्राणीसम पोषण में , पाचन जीव के

शरीर के अंदर होता है यानी भोजन
ग्रहण करने के र्बाद। अधिकांश
जानवर पोषण के इस तरीके को
अपनाते हैं। In holozoic nutrition,
the digestion happens inside the
body of the organism. i.e., after
the food is ingested. Most of the
animals follow this mode of
nutrition.
 परजीवी पोषण
PARASITIC NUTRITION

➢ वह जीव जो क्रकसी अन्य जीव (मेजर्बान) के अंदर

या र्बाहर रहता है और उससे पोषण प्राप्त करता है
उसे परजीवी के रूप में जाना जाता है और इस
प्रकार के पोषण को परजीवी पोषण कहा जाता है ।
उदाहरण के मलए प्लाज्मोडडयम, ट्रटक आट्रद। The
organism which lives inside or outside another
organism (host) and derives nutrition from it is
known as parasites and this type of mode of
nutrition is called parasitic nutrition. For example
plasmodium , tick etc.
 STEPS OF HOLOZOIC NUTRITION
होलोजोइक/प्राणीसम पोषण के चरण

INGESTION DIGESTION ABSORPTION ASSIMILATION EGESTION

अंतग्रथहण पाचन अवशोषण स्वांगीकरण उत्सजथन

The process Breaking The process Utilization of Removing

of taking in complex of digested undigested
the food is food absorption food - for food from
called substances of digested energy and the body.
ingestion. into simple food is called for growth अपधचत
भोजन ग्रहण molecules absorption. and repair. भोजन को
करने की जट्रटल पचे हुए पचे हुए शरीर से
प्रक्रिया खाद्य पदार्ों भोजन के भोजन का र्बाहर
अंतग्रथहण को सरल अवशोषण की उपयोग - ननकालने की
कहलाती है । अणुओं में प्रक्रिया को ऊजाथ के मलए प्रक्रिया को
तोड़ने की अवशोषण और वद् ृ धि उत्सजथन
प्रक्रिया पाचन कहते हैं। और मरम्मत कहते हैं।
कहलाती है । के मलए।
 NUTRITION IN AMOEBA
अमीर्बा में पोषण

➢ अमीर्बा पोषण के होलोजोइक मोड द्वारा फीड करता है । Amoeba

feeds by holozoic mode of nutrition.
➢ यह स्यड ू ोपोडडया का उपयोग करके भोजन के कण को ​ननगल जाता
है , इस प्रक्रिया को िागोसाइटोमसस कहा जाता है । It swallows food
particles using pseudopodia, a process called phagocytosis.
➢ निरा हुआ भोजन एक खाद्य ररजक्तका में संलग्न हो जाता है । The
encapsulated food gets enclosed in a food vacuole.
➢ जैसे ही भोजन ररजक्तका कोमशका द्रव्य से गुजरती है , पाचन,
अवशोषण और आत्मसात होता है । Digestion, absorption and
assimilation occur as soon as the food vacuole passes through the
cytoplasm.
➢ जर्ब भोजन ररजक्तका र्बाहर की ओर खल ु ती है , तो अपधचत भोजन
का ननष्कासन होता है । When the food vacuole opens outwards, the
undigested food is expelled.
Thank You