Professional Documents
Culture Documents
Thanksgiving
Thanksgiving
TURKEY-TITOT
MATERIAL
PINYES
TÈMPERES COLORS DE LA TARDOR
PINZELLS
GOMA EVA PER A LA CRESTA I PIC.
ULLETS
COLA BLANCA PER A PEGAR EL CAP,
ULLS, PIC I CRESTA.
PASSOS
1. PINTAR LA PINYA AMB ELS COLORS DE LA TARDOR.
INGREDIENTS
100 G DE FARINA (BLAT O SENSE GLUTEN)
130 G DE SUCRE MORENO)
190 G DE CARLOTA
2 OUS
50 ML D’OLI
1 SOBRE DE LLEVAT ROYAL
1/2 CULLERADETA DE CANELLA (OPCIONAL)
XOCOLATE NEGRE (OPCIONAL)
PASSOS
1. PELA LA CARLOTA I TALLA-LA EN RODANXES FINES. TRITURA LA CARLOTA AL COSTAT
DEL SUCRE AMB AJUDA D'UNA PICADORA.
2. AFIG ARA ELS OUS I L'OLI. TORNA A MESCLAR.
3. SEGUIDAMENT AFIG LA FARINA (TAMISADA, SI POT SER) I EL LLEVAT. LA MESCLA
VEURÀS QUE ÉS MOLT LÍQUIDA.
4. ABOCA LA MESCLA EN EL MOTLE ANTIADHERENT.
5. ENFORNA EN EL MICROONES: AMB UNA POTÈNCIA DE 1200W EL TEMPS QUE HAS DE
PROGRAMAR ÉS 7 MINUTS (MÉS 2 MINUTS DES QUE SONE L'AVÍS AMB LA PORTA
TANCADA). EN TOTAL 9 MINUTS.
6. TRAU AMB CURA EL TEU BESCUIT DEL MICROONES I DEIXA'L REFREDAR SOBRE UNA
REIXETA.
7. POTS MENJAR-LO AMB XOCOLATE NEGRE.
CARROT CAKE
COC DE CARLOTA
INGREDIENTS
MATERIAL 100 G DE FARINA
MOTLLE DE SILICONA 100 G DE SUCRE MORENO
PICADORA 190 G DE CARLOTES
LLENGUA PASTISSERA 2 OUS
BÀSCULA 50 ML D’OLI
MICROONES 1 SOBRE DE ROYAL
XOCOLATE NEGRE
ELABORACIÓ
PASSOS
COCCIÓ: 7 MINUTS AL
MICROONES I DEIXAR
REPOSAR 1 MINUT
ABANS DE TRAURE’L.