‫فرض الثالثي األول في مادة علوم الطبيعة والحياة‬

‫الوضعية األولى ‪:‬‬

‫‪-1‬قدمت األم لوليد وجبة غذائية تحتوي على ‪:‬‬

‫أرز ‪ -‬ملح ‪ -‬سردين ‪ -‬ماء معدني ‪ -‬خبز – اجاص‬

‫ا‪ -‬صنف األغذية المذكورة في الوجبة الغذائية السابقة حسب األصل و المصدر(مع اعادة‬
‫رسم الجدول)‪.‬‬

‫المصدر‬ ‫األصل‬ ‫الغذاء‬

‫أرز‬
‫ملح‬
‫سردين‬
‫ماء معدني‬
‫خبز‬
‫اجاص‬

‫ب‪ -‬ما هي الخاصية التي اعتمدت عليها في تصنيف األغذية حسب المصدر؟‬

‫‪-2‬قام وليد بوضع قطعة الخبز و كمية الملح على موقد مشتعل‪.‬‬
‫أ ‪ -‬فسر تفحم (احتراق) قطعة الخبز‪.‬‬
‫ب‪ -‬فسر عدم تفحم (احتراق) الملح‪.‬‬
‫‪ -3‬استخرج من المجموعة الغذائية السابقة ׃‬
‫أ ‪ -‬األغذية البسيطة‪.‬‬
‫ب‪ -‬األغذية المركبة‪.‬‬

‫‪www.dzexams.com‬‬
 ‫الوضعية اإلدماجية ‪ː‬‬
‫قمت في المخبر بمجموعة من التجارب من بينها تحليل الحليب بمساعدة أستاذ علوم‬
‫الطبيعة والحياة‪.‬‬
‫االسناد ‪:‬‬

‫‪I‬‬

‫السند‪4‬‬ ‫السند‪3‬‬ ‫السند ‪2‬‬ ‫السند ‪1‬‬

‫التعليمات‪ :‬اعتمادا على االسناد و مكتسباتك القبلية اجب على ما يلي‪:‬‬
‫‪ -1‬اذكر مكونات الحليب‪.‬‬

‫‪ -2‬ماذا استنتجت من تحليلك للحليب ؟‬

‫‪-II‬كيف يمكنك الكشف عن ‪:‬‬
‫‪ -1‬وجود النشاء في البطاطا‪.‬‬
‫أ‪-‬الكاشف ‪.........................................................................:‬‬
‫ب‪-‬اللون الناتج‪.......................................................................:‬‬
‫‪ -2‬وجود البروتين في زالل(بياض) البيض‪.‬‬
‫أ‪-‬الكاشف ‪.........................................................................:‬‬
‫ب‪-‬اللون الناتج‪.......................................................................:‬‬
‫‪ -3‬وجود السكر في عصير العنب‪.‬‬
‫أ‪-‬الكاشف ‪.......................................................................:‬‬
‫ب‪-‬اللون الناتج‪......................................................................:‬‬

‫بالتوفيق‬

‫‪www.dzexams.com‬‬
‫الجزئي التام‬ ‫اإلجابة النموذجية‬
‫الوضعية‬
‫‪9‬ن‬ ‫سلم التنقيط للسنة االولى المتوسط‬
‫األولى ‪:‬‬
‫الوضعية األولى ‪:‬‬
‫‪-1‬ا‪-‬تصنيف األغذية حسب األصل و المصدر‪:‬‬

‫المصدر‬ ‫األصل‬ ‫الغذاء‬

‫عضوي‬ ‫نباتي‬ ‫أرز‬
‫معدني‬ ‫معدني‬ ‫ملح‬
‫‪0.5X‬‬ ‫عضوي‬ ‫حيواني‬ ‫سردين‬
‫‪3‬ن‬
‫‪6‬‬ ‫معدني‬ ‫معدني‬ ‫ماء معدني‬
‫عضوي‬ ‫نباتي‬ ‫خبز‬
‫عضوي‬ ‫نباتي‬ ‫اجاص‬

‫ب‪ -‬الخاصية ‪ :‬خاصية التفحم‪.‬‬

‫‪1‬‬
‫‪1‬ن‬
‫‪-2‬ا‪ -‬تفحم قطعة الخبز ألنه غذاء عضوي يحتوي على عنصر الفحم ‪.(c‬‬
‫‪1‬‬ ‫الكربون‬
‫‪2‬ن‬ ‫‪1‬‬ ‫ب‪-‬عدم تفحم الملح ألنه غذاء معدني ال يحتوي على عنصر الفحم )‪.(C‬‬
‫الكربون‬
‫‪1‬‬
‫‪3‬ن‬ ‫‪2‬‬ ‫‪-3‬ا‪-‬األغذية البسيطة ‪ :‬ملح‪ /‬ماء معدني‪.‬‬
‫ب‪-‬األغذية المركبة ‪ :‬أرز‪ /‬سردين‪/‬خبز‪/‬اجاص‪.‬‬
‫‪11‬ن‬
‫الوضعية الوضعية االدماجية‪:‬‬
‫‪3‬ن‬ ‫االدماج ‪ -1‬مكونات الحليب‪:‬‬
‫‪0.5X‬‬ ‫المواد العضوية ‪ :‬السكر‪,‬البروتين‪,‬الدسم‪.‬‬ ‫ية‬
‫‪6‬‬ ‫المواد المعدنية ‪:‬الماء ‪ ,‬األمالح المعدنية ( ملح الكلور‪ ,‬ملح‬ ‫‪I‬‬
‫‪1 1‬ن‬ ‫الكالسيوم)‪.‬‬
‫‪-2‬نستنتج أن‪ :‬الحليب غذاء مركب كامل‬

‫‪-1‬وجود النشاء في البطاطا‪.‬‬ ‫‪II‬‬

‫‪1‬‬
‫‪2 1‬ن‬ ‫الكاشف‪ :‬ماء اليود ‪.‬‬
‫اللون الناتج‪ :‬ظهور لون ازرق بنفسجي‪.‬‬
‫‪2‬ن‬ ‫‪ - 2‬وجود البروتين في زالل(بياض) البيض‪.‬‬
‫‪1‬‬
‫الكاشف‪ :‬حمض االزوت‪.‬‬

‫‪www.dzexams.com‬‬
 ‫‪1‬‬ ‫اللون الناتج‪ :‬ظهور لون اصفر‪.‬‬

‫‪2‬ن‬ ‫‪1‬‬ ‫‪ -3‬وجود السكر في عصير العنب‪.‬‬

‫‪1‬‬ ‫الكاشف‪:‬محلول فهلنغ (ا‪+‬ب)‪ +‬تسخين ‪.‬‬
‫اللون الناتج‪:‬تشكل راسب احمر أجوري‪.‬‬

‫‪1‬ن‬ ‫تنظيم الورقة‬

‫‪www.dzexams.com‬‬
 ‫اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻷول ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ اﻟﻔﺮوض واﻻﺧﺘبﺎرات ﻓﻲ اﻟﺠﺰاﺋﺮ‬
https://www.dzexams.com
https://www.dzexams.com/ar/0ap
https://www.dzexams.com/ar/1ap
https://www.dzexams.com/ar/2ap
https://www.dzexams.com/ar/3ap
https://www.dzexams.com/ar/4ap
https://www.dzexams.com/ar/5ap
https://www.dzexams.com/ar/bep
https://www.dzexams.com/ar/1am
https://www.dzexams.com/ar/2am
https://www.dzexams.com/ar/3am
https://www.dzexams.com/ar/4am
https://www.dzexams.com/ar/bem
https://www.dzexams.com/ar/1as
https://www.dzexams.com/ar/2as
https://www.dzexams.com/ar/3as
https://www.dzexams.com/ar/bac
www.dzexams.com
‫اﻟﻘﺴﻢ اﻟﺘﺤﻀﻴﺮي‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ اﺑﺘﺪاﺋﻲ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺜﺎﻧ�ﺔ اﺑﺘﺪاﺋﻲ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ اﺑﺘﺪاﺋﻲ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺮابﻌﺔ اﺑﺘﺪاﺋﻲ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺨﺎﻣﺴﺔ اﺑﺘﺪاﺋﻲ‬
‫ﺷﻬﺎدة اﻟﺘﻌﻠ�ﻢ اﻻﺑﺘﺪاﺋﻲ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﻣﺘﻮﺳﻂ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺜﺎﻧ�ﺔ ﻣﺘﻮﺳﻂ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ ﻣﺘﻮﺳﻂ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺮابﻌﺔ ﻣﺘﻮﺳﻂ‬
‫ﺷﻬﺎدة اﻟﺘﻌﻠ�ﻢ اﻟﻤﺘﻮﺳﻂ‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻷوﻟﻰ ﺛﺎﻧﻮي‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺜﺎﻧ�ﺔ ﺛﺎﻧﻮي‬
‫اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ ﺛﺎﻧﻮي‬
‫ﺷﻬﺎدة اﻟبكﺎﻟﻮر�ﺎ‬