‫السنة ‪:‬أولى متوسط‬ ‫الفرض األول في مادة العلوم الطبيعة و الحياة‬ ‫متوسطة ‪:‬داودي الناصر‬

‫السنة ‪:‬أولى متوسط الوضعية األولى ‪ :‬تتكون عائلة زميلك من األفراد الموضحة في الوثيقة ( ‪ )1‬حيث تقوم األم بإعداد وجبات‬ ‫الفرض األول في مادة العلوم الطبيعة و الحياة‬ ‫متوسطة ‪:‬داودي الناصر‬
‫غذائية التي تتوافق مع احتياجات كل أفراد العائلة رغم اختالفها من فرد آلخر‬
‫الوضعية األولى ‪ :‬تتكون عائلة زميلك من األفراد الموضحة في الوثيقة ( ‪ )1‬حيث تقوم األم بإعداد وجبات‬
‫التعليمات ‪:‬‬ ‫غذائية التي تتوافق مع احتياجات كل أفراد العائلة رغم اختالفها من فرد آلخر‬

‫قدم تعريفا للراتب الغذائي ‪.‬‬ ‫‪-1‬‬ ‫التعليمات ‪:‬‬

‫حدد نوع الراتب الغذائي المناسب لكل فرد‬ ‫‪-2‬‬
‫( األب –األخ – الجدة )‬ ‫قدم تعريفا للراتب الغذائي ‪.‬‬ ‫‪-1‬‬
‫حدد نوع الراتب الغذائي المناسب لكل‬ ‫‪-2‬‬
‫أذكر عوامل تغير الراتب الغذائي من شخص آلخر ‪.‬‬ ‫‪-3‬‬ ‫فرد ( األب –األخ – الجدة )‬

‫‪ -4‬حتى تكون التغذية متوازنة يجب توفر شروط في الراتب الغذائي ‪ .‬أذكر شروط الراتب الغذائي ‪.‬‬ ‫أذكر عوامل تغير الراتب الغذائي من شخص آلخر ‪.‬‬ ‫‪-3‬‬

‫الوضعية الثانية ‪:‬‬ ‫‪ -4‬حتى تكون التغذية متوازنة يجب توفر شروط في الراتب الغذائي ‪ .‬أذكر شروط الراتب الغذائي ‪.‬‬
‫‪ -)1‬بينما كانت أمك مشغولة باألعمال المنزلية نسيت الموقد مشتعال و عليه قدرين ‪,‬شمت رائحة احتراق في‬
‫المنزل فأسرعت إلى المطبخ فوجدت محتوى القدر األول قد تفحم و محتوى القدر الثاني لم يتفحم ‪.‬‬ ‫الوضعية الثانية ‪:‬‬
‫‪ -)1‬بينما كانت أمك مشغولة باألعمال المنزلية نسيت الموقد مشتعال و عليه قدرين ‪,‬شمت رائحة احتراق في التعليمات ‪:‬‬
‫صنف األغذية المذكورة في الوثيقة‬ ‫‪-1‬‬ ‫المنزل فأسرعت إلى المطبخ فوجدت محتوى القدر األول قد تفحم و محتوى القدر الثاني لم يتفحم ‪.‬‬
‫(‪ )2‬حسب مصدرها و أصلها ‪.‬‬ ‫التعليمات ‪:‬‬
‫إشرح سبب تفحم األغذية الموجودة‬ ‫‪-2‬‬ ‫‪ -1‬صنف األغذية المذكورة في الوثيقة‬
‫في القدر األول و عدم تفحم‬ ‫(‪ )2‬حسب مصدرها و أصلها ‪.‬‬
‫أغذية القدر الثاني‬ ‫‪ -2‬إشرح سبب تفحم األغذية‬
‫الوثيقة (‪)2‬‬ ‫الموجودة في القدر األول و عدم تفحم‬
‫أغذية القدر الثاني‬
‫الوثيقة (‪)2‬‬
‫‪ – )2‬إليك الجدول التالي و الذي يمثل تركيب قطعة الخبز و الذي يتكون من عدة أغذية بسيطة من بينها‬
‫الفيتامينات الغذاء ( س) للكشف عن الغذاء‬ ‫األمالح‬ ‫الغذاء (س)‬ ‫الدسم‬ ‫البروتين‬ ‫‪ – )2‬إليك الجدول التالي و الذي يمثل‬
‫‪ %0.3‬كمية ضئيلة ( س) نضع على قطعة الخبز قطرات‬ ‫الفيتامينات‬ ‫األمالح‬ ‫الغذاء (س)‬ ‫الدسم‬ ‫البروتين‬
‫‪%54‬‬ ‫‪%0.5‬‬ ‫‪%8‬‬ ‫تركيب قطعة الخبز و الذي يتكون من‬ ‫كمية ضئيلة‬ ‫‪%0.3‬‬ ‫‪%54‬‬ ‫‪%0.5‬‬ ‫‪%8‬‬
‫من ماء اليود‬
‫عدة أغذية بسيطة من بينها‬
‫التعليمات ‪:‬‬ ‫الغذاء ( س) للكشف عن الغذاء (س) نضع على قطعة الخبز قطرات من ماء اليود‬
‫ما هو اللون الذي يظهر عند إضافة ماء اليود للخبز ‪.‬‬ ‫‪-3‬‬
‫سم الغذاء (س) ‪.‬‬ ‫‪-4‬‬ ‫التعليمات ‪:‬‬
‫اعتمادا على الجدول صنف الخبز حسب ‪ -:‬التركيب‬ ‫‪-5‬‬
‫العنصر السائد فيه‬ ‫ما هو اللون الذي يظهر عند إضافة ماء اليود للخبز ‪.‬‬ ‫‪-3‬‬
‫سم الغذاء (س) ‪.‬‬ ‫‪-4‬‬
‫اعتمادا على الجدول صنف الخبز حسب ‪ -:‬التركيب‬ ‫‪-5‬‬
‫العنصر السائد فيه‬