‫الوضعية االولي‬

‫اثناء تحضير امك لوجبة الغذاء وضعت وعائين على النار االول يحتوي على زيت طماطم بطاطا و لحم و ملح اما الوعاء الثاني‬
‫فيحتوي على الماء و ذهبت لتحصير الحليب البنها الرضيع‬

‫في ‪ 1‬لتر من الحليب‬

‫الكمية‬ ‫المكونات‬

‫‪890g‬‬ ‫الماء‬
‫‪35g‬‬ ‫البروتينات‬
‫‪36g‬‬ ‫الغلوسيدات‬
‫‪35g‬‬ ‫الدسم‬
‫‪04g‬‬ ‫االمالح المعدنية‬
‫اثار قليلة‬ ‫فيتامينات مثل) ‪(B2‬‬
‫ا‪ -‬صنف محتوى الوعائين حسب االصل و المصدر ‪1-‬‬

‫ب‪ -‬صنف الحليب حسب التركيب مع التعليل‬

‫حدد ماذا سيحدث لمحتوى الوعائين بعد تركهما لمدة طويلة على النار ‪2-‬‬

‫الوضعية الثانية‪:‬‬

‫قصد الحصول على نباتات جيدة النمو زرع البستاني نبات الطماطم و زود المزرعة بكميات منتظمة من محلول معدني يحتوي على‬
‫‪(- NP‬االزوت ‪ +‬الفسفور) فظهرت عليه اعراض المالحظة في السند‪1-‬‬

‫السند‪ 2‬ذبول و موت‬ ‫السند‪ 1‬نمو بطيئ و اوراق‬

‫النبات‬ ‫صفراء‬

‫‪-‬‬ ‫لمعالجة مشكلة هذه االعراض استعمل محلول كنوب بتركيز ‪- 20‬‬
‫فنالحظ ايضا ذبول و موت النبات ( السند ‪)2‬‬
‫فسر سبب ظهور اعراض على نبات الطماطم ( نمو بطيء و اوراق صفراء)‪1-‬‬
‫فسر سبب ذبول و موت النبات عند معالجة المشكلة‪-‬‬
‫ماذا تستنتج ‪2-‬‬