เจ ญ

ชื่อ-นามสกุล .ป
น.ส
ุญญ ฒ ขเลขทะเบี
S4096 ยน _____________________
ชุด ก

1. จากข้อมูลที่กําหนดให้ จงคํานวณหาประสิทธิภาพของเตาหุงต้ม โดยแสดงวิธีการคํา นวณให้ เห็ น

อย่างชัดเจน และ จากผลการคํานวณที่ได้ นักศึกษาคิดว่าเตาดังกล่าวเป็ นเตาหุงต้มชนิ ดใด
ข้อมูลการทดลอง
efficie ข้อมูลก่อนการทดสอบ
M = 3.65- 0.5 = 3.15 K
Mi = =2.90- 0.5 = 2.40 kg
นํ้าหนักของเตา (กก.) 12
M = = 0.5 K 9 อุณหภูมบิ รรยากาศ (องศาเซลเซียส) 33
(ถ

<( ไ ) ==40
- อุณหภูมขิ องนํ้าก่อนตัง้ ไฟ (องศาเซลเซียส) 27
นํ้าหนักหม้อ (กก.) 0.5
นํ้าหนักของหม้อและนํ้า (กก.) 3.65
นํ้าหนักของถ่านก่อนใช้ (กก.) 0.5
นํ้าหนักของไม้เชื้อที่ใช้จุดเตา (กรัม) 40
ข้อมูลขณะทดลอง
ระยะเวลาที่ใช้ต้มนํ้าจนเดือด (นาที) 15
ข้อมูลหลังการทดสอบ
ระยะเวลาที่ใช้ต้มนํ้าต่อหลังจากนํ้าเดือด (นาที) 30
นํ้าหนักของหม้อและนํ้าที่เหลือ (กก.) 2.90
นํ้าหนักของเตาและถ่านที่เหลือ (กก.) 12.065
กําหนดให้ 1) ไม้ฟืนมีค่าความร้อน เท่ากับ 15.9 เมกกะจูลต่อกิโลกรัม
2) ถ่านไม้มคี ่าความร้อน เท่ากับ 28.8 เมกกะจูลต่อกิโลกรัม
3) ความร้อนจําเพาะของนํ้า เท่ากับ 1 แคลอรี/กรัม – องศาเซลเซียส
4) ความร้อนแฝงของนํ้า เท่ากับ 540 แคลอรี/กรัม
5) 1 แคลอรี เท่ากับ 4.2 จูล
(ส่งการบ้าน วันจันทร์ 4 กันยายน 2566)

Soln Eff =
MCp( Ta- TI) + ( M- Mil L + 100 9 P= Mt H
+

MA H

1 =
27 G
Heat H าน = (28.8 -10%) (0.239) ==6,879 -cal //k
1,00 T2 = 100

Heat H เ ้อไ =(15.9x10 %(0.239) kg OT

=
=38 00 call/
1,00
540 call/
HL= g
Hop = 1 call/9

Eff= ( 3,150(( 73) + ( 3,150 - 2,4001( 540)

x 10
(500x6879(( 40 x3800)
=229950 + 405,000

3597,384
=0.1768 x 18 0
-1-
=17.68% .: < 20% เ นเตา ง ม ตาม อง ตลาด
น์
ถ่
ต้
ชื
ป็
สุ
ม้
ม้
ท้
หุ
ริ
พั