PROFIT OPTIMIZATION

presented by group 5
Nguyên nhân khiến công ty giảm khả năng sinh lời
Dựa theo công thức tính biên lợi nhuận, ta có bảng dữ liệu sau:

2020 2021 Ghi chú

Biên lợi nhuận 1 chai: Biên lợi nhuận 1 chai:

75% 65% Biên lợi nhuận giảm do chi
Whiskey Biên lợi nhuận loại Biên lợi nhuận loại rượu: phí tăng
rượu: 15% 13%

Kết luận
Biên lợi nhuận 1 chai: Biên lợi nhuận 1 chai:
40% 40% Biên lợi nhuận tăng 8% do
Rum Biên lợi nhuận loại Biên lợi nhuận loại rượu: %doanh thu tăng Biên lợi nhuận toàn công ty giảm đến từ hai nguyên nhân chính:
rượu: 12% 20%

- Chi phí sản xuất Whisky tăng nhưng giá không đổi.
Biên lợi nhuận 1 chai: Biên lợi nhuận 1 chai: - Giá và chi phí của Vodka đều tăng > %doanh thu giảm
75% 75% Biên lợi nhuận giảm 15%
Vodka > sản lượng bán ra giảm (để doanh thu Vodka năm 2021
Biên lợi nhuận loại Biên lợi nhuận loại rượu: do %doanh thu giảm
rượu: 37,5% 22,5% tương đương 2020 thì tổng doanh thu phải tăng 66,7% -
dường như bất khả thi)
Giảm 9%
=> Để đạt được lợi nhuận
TỔNG 64,5% 55,5% => Việc thay đổi giá đã ảnh hưởng đến lợi nhuận thu
tương đương doanh thu
phải tăng 16,3% được, chứng tỏ đây là thị trường nhạy cảm về giá.
Tại sao chi phí sản xuất 1 chai Whisky và Vodka lại tăng?
TRƯỜNG HỢP 1

Với dòng Vodka chi phí và giá đều tăng, có thể công ty muốn nâng chất lượng sản phẩm nên
dẫn đến tăng chi phí và giá kèm theo.
=> Đây là vấn đề thuộc về định hướng kinh doanh của công ty.

TRƯỜNG HỢP 2

Chất lượng sản phẩm vẫn

như cũ nhưng chi phí sản
xuất 1 chai Whisky và
Vodka lại tăng, dựa theo
issue tree bên phải để đưa
ra các giả thuyết:
 DỰ ĐOÁN VẤN ĐỀ

Giá nguyên vật liệu tăng

Nguyên liệu chính để làm rượu vodka và whiskey là lúa mạch, ngũ cốc
Giá lúa mì tăng 5.4$-> 7$

Dự báo dự trữ ngũ cốc thô thế giới tăng thêm 7,1 triệu tấn, chủ yếu do dự trữ ngô tăng ở Trung Quốc và Hoa Kỳ. Tuy nhiên dự trữ ngũ cốc thô thế giới trong năm
2021/22 vẫn giảm nhẹ 0,4% (1,5 triệu tấn) so với năm 2020 do tồn kho lúa mạch thế giới giảm do sản lượng toàn cầu giảm -> giá lúa mạch tăng

Chi phí sản xuất chai lọ tăng

Do tình hình dịch Covid, chi phí vận hành nhà xưởng tuân theo đảm bảo an toàn mùa dịch, khan
hiếm nguyên vật liệu, chi phí vận chuyển tăng,... đã khiến chi phí sản xuất chai lọ tăng

Chi phí nhập khẩu chai lọ tăng

Chi phí chai lọ tăng Cuộc chiến thương mại đang diễn ra giữa Hoa Kỳ và Trung Quốc có thể ảnh hưởng đến thị trường
bao bì thủy tinh của nước này. Hơn 50% chai thủy tinh được sử dụng trong ngành rượu vang Mỹ
được nhập khẩu từ Trung Quốc; và do sự gia tăng thuế suất áp dụng đối với hàng nhập khẩu của
Trung Quốc, nhu cầu cải thiện cơ sở hạ tầng sản xuất thủy tinh dự kiến sẽ tăng lên, dẫn đến sự gia
tăng chi phí chung của sản phẩm trong những năm tới.

Chi phí vận chuyển tăng

Năm 2021 chi phí vận chuyển đã tăng ít nhất 20% do hệ thống logistics còn tê liệt sau dịch bệnh
Good Libations nên chọn giá rượu Vodka
như nào để tối ưu hóa lợi nhuận? Với giả thiết sau

Đề xuất:

Tuy ở mức giá

$60 biên lợi
nhuận không
đạt mức cao
nhất, nhưng lợi
nhuận mang
về đạt cực đại
nên đây là
mức giá tối ưu
nhất.
Tại sao không nên tung dòng Vodka giá rẻ

Giá Số Chi Lợi Lợi nhuận

Thời điểm
bán lượng phí nhuận biên

Trước khi tung sản phẩm

mới
60 700 7.5 36,750,000 87.50

20 100 5
Sau khi tung sản phẩm Với giả thiết: Tung dòng rượu giá rẻ với

mới
35,625,000 86.89 mức giá 20$, bán được 100K chai với chi
phí giảm còn 5$/ chai, tuy nhiên 50k
60 650 7.5 khách hàng ở phân khúc cao cấp sẽ
chuyển xuống phân khúc giá rẻ.

Kết luận: Không nên tung dòng Vodka giá rẻ.

Vì với mức giá 20$ đã dẫn đến biên lợi nhuận của của công ty giảm 0.61%.
Số lượng tăng lên ở phân khúc giá rẻ không bù lại được khoản lợi nhuận giảm do sự
chuyển đổi lượng khách hàng nên để đạt được lợi nhuận lớn hơn hoặc bằng thời gian
trước khi tung sản phảm thì Good Libations cần phải bán được ít nhất là 175 nghìn chai
Vodka 20$.
 Cách định giá rượu Vodka của Good Libations

Theo dữ liệu thu được từ năm 2021

Nhìn chung so với đối thủ, loại rượu Vodka không
phải là thế mạnh của Good Libations nên thị phần
cũng như doanh thu ở 4 thị trường đều là thấp nhất
so với các đối thủ còn lại.

Thực tế, so sánh với các công ty khác, Good

Libations đang chưa định vị được Vodka thương
hiệu của mình là cao cấp hay giá rẻ, mức giá ở
giữa, lợi là không có đối thủ nhưng cũng không có
tệp khách hàng lớn ở mức giá này.

Do đó, việc để mức giá này đang không nhắm tới

phân khúc nào, và đang không hiệu quả.
Đề xuất các thay đổi giá (tăng giá theo đuổi phân khúc cao cấp)

Nên tăng giá ở các khu vực vì:

Tăng giá hết để thống nhất một định vị thương hiệu cho sản phẩm và tối ưu quy trình sản xuất cho một dòng
rượu cao cấp.
Thị trường rượu mạnh cao cấp dự kiến tăng trưởng với CAGR 3.8% vào 2022; Tuy nhiên, các key player chỉ
có mức tăng trưởng +1,2% so với năm trước
=> Có thể thấy toàn thị trường vẫn đang tăng nhưng với tốc độ chậm lại vì vậy tính năng luxury lúc này cần áp
dụng đúng dòng sản phẩm và chỉ cho một vài thị trường nhất định (Precisionreport)
Cao cấp hóa đang là xu hướng của thị trường vodka do sự chuyển đổi thế hệ của millennials, genZ và ở
mong muốn lớn hơn của họ về các sản phẩm có hương vị chất lượng cao (Mordor intelligence)
Dù mới trải qua đại dịch nhưng tệp khách hàng cao cấp vẫn coi những hoạt động xa xỉ là thứ đáng để chi
tiêu: 31% người tiêu dùng cho biết họ sẽ đối xử tốt với bản thân nhiều hơn và 28% cho biết sẽ tổ chức nhiều
buổi tiệc đặc biệt hơn (nielseniq)
Nam Mỹ được dự báo là khu vực rượu mạnh sẽ phát triển nhanh nhất thị trường. (Mordor intelligence)
Doanh thu của các đối thủ ở phân khúc cao cấp phía Nam, Đông còn chưa lớn-> thị trường còn nhiều
khoảng trống để thâm nhập
Kết luận - Khuyến nghị

Kết luận:

Issue: Good Libations hiện đang phải đối mặt với tình trạng giảm khả
năng sinh lời trong năm 2021.

Root cause:
Chi phí sản xuất rượu Whisky và Vodka tăng.
Bên cạnh đó, việc tăng giá rượu Vodka đã giảm tỷ lệ đóng góp
doanh thu của cty.
>> Biên lợi nhuận toàn công ty sụt giảm.
Kết luận - Khuyến nghị

Khuyến nghị: Chúng tôi đề xuất Good Libations chuyển đổi dòng sản phẩm Vodka sang
phân khúc cao cấp hẳn với mức giá $60 để đạt lợi nhuận tối ưu hơn, bên cạnh
đó việc giảm chi phí xuống mức tối thiểu là vô cùng quan trọng.

Vấn đề đặt ra Giải pháp ngắn hạn Giải pháp dài hạn

Chuyển sang phân khúc Thay thế bằng nguồn nguyên liệu
cao cấp với giá bán $60, thô, liquid rẻ hơn để giữ giá thành ở
giảm chi phí ở mức tối mức 20$.
Vấn đề giá thiểu để tăng biên lợi Giữ nguyên nguồn nhập ngũ cốc để
Vấn đề sản
nguyên vật nhuận. đảm bảo chất lượng, ra mắt dòng
xuất
liệu sản phẩm bag-in-box/ rượu dạng lon.
Thương lượng lại với nhà Kết hợp thêm các chương trình
cung cấp hoặc tìm nhà bundling hoặc marketing, promotion
cung cấp mới. phù hợp với nhu cầu vào mùa dịch.
Kết luận - Khuyến nghị

Vấn đề đặt ra Giải pháp ngắn hạn Giải pháp dài hạn

Chi phí nhập khẩu chai đựng tăng: đàm phán lại với nhà cung cấp, tìm
nhà cung cấp khác hoặc chuyển sang tự sản xuất (chuyển chi phí biến
Vấn đề chi đổi sang cố định, đầu tư lâu dài)
phí chai lọ Chi phí sản xuất chai đựng tăng: đàm phán lại với nhà cung cấp thủy
tinh hoặc tìm nguồn cung mới, sử dụng chai tái chế + đơn giản hóa thiết
kế (tiết kiệm và phù hợp xu hướng)

Vấn đề sản

xuất Thương lượng với đơn vị
vận chuyển hiện tại hoặc
tìm đối tác vận chuyển
Vấn đề chi Mở rộng kênh buôn bán trên các sàn
khác.
phí vận E-commerce để tận dụng kênh phân
Thương lượng lại với các
chuyển phối sẵn có của họ.
đại lý về số lượng hàng
nhập tối thiểu để tránh
vận chuyển nhiều lần.
Kết luận - Khuyến nghị

Vấn đề đặt ra Giải pháp ngắn hạn Giải pháp dài hạn

Giảm giá hoặc ghép

combo sản phẩm
Tồn kho lô
thành set quà tặng với X
Vấn đề hàng cũ
giá ưu đãi để bán
chuyển trong các dịp lễ Tết.
đổi phân
khúc
Chiến lược “khác biệt Xây dựng và phát
Cạnh
hóa” để thâm nhập thị triển theo phương
tranh cao
trường hướng bền vững.
Thank you for listening!