Tápanyagok:

- Tápanyagok
o Szerves tápanyag
 Fehérje (Építőanyag)
o Forrásai:
Növényi eredetű: magvak(lencse, bab, borsó)
Állati eredetű: tej, tejtermékek, hús, tojás
 Zsír
 Szénhidrát(Fűtőanyag, energiát ad)
o Forrásai:zöldség(lassan felszívódó), cukor(gyorsan felszívódó)

o Szervetlen tápanyag
 Víz
 Ásványi sók
- A vitamin
o Az A-vitamin hat azonos biológiai hatású vegyület, úgynevezett vitamer összefoglaló
neve. A zsírban oldódó vitaminok közé tartozik.
- C-vitamin
o Aszkorbinsav
- Calcium fogalma
o A kalcium biogén elem, amely minden élő szervezet számára nélkülözhetetlen.