‫مشكلة‬

‫طويلددة ولكدد هنددا حاجددة مت ايدد‬ ‫لقدد كاندد صددنا ة المخددا موجددو مندد فتدد‬
‫والمناسددد ا‬ ‫ال فدددا‬ ‫صدددا و اليدددة الجدددو لحفددد‬
‫مخ دددو ا أكثددد تخصي ً‬ ‫لعددد و‬
‫يددت إنتاجدد‬ ‫دد الكعدد القياسدد الدد‬ ‫اضددي‬ ‫غيدد‬ ‫الخاصددة‪ .‬الع يدد مدد العمدد‬
‫الوصدددو إلددد الكعددد والحلويدددا المخصصدددة التددد تل ددد‬ ‫وال يمكدددن‬ ‫كميدددا ك يددد‬
‫النسدد ة لمخ دد متخصدد‬ ‫الف يدد ‪ .‬هنددا فجددو فدد السددو‬ ‫وتفضددي ت‬ ‫احتياجددات‬
‫‪ .‬ي ددد‬ ‫فددد الكعددد والحلويدددا المخصصدددة التددد سدددتوف تج دددة ال تنسددد للعمددد‬
‫مخ ددو ا‬ ‫دد و‬ ‫تقدد ي‬ ‫‪ Baked with Love‬إلدد تل يددة هدد الحاجددة مدد خدد‬
‫ميددد‬ ‫الف يددد لكددد‬ ‫والتددد تل ددد االحتياجدددا والتفضدددي‬ ‫شخصدددية اليدددة الجدددو‬
‫م ئنا‪.‬‬ ‫م‬

‫ح‬

‫فددد الكعددد والحلويدددا المخصصدددة لحفددد‬ ‫خ ددد مددد الحددد هدددو مخ ددد متخصددد‬
‫لددد‬ ‫والمناسددد ا الخاصدددة‪ .‬تددد تصدددمي منتجاتندددا لحددد مشدددكلة العثدددو‬ ‫ال فدددا‬
‫الف يددد لكددد‬ ‫اليدددة الجدددو ومخصصدددة تل ددد االحتياجدددا والتفضدددي‬ ‫مخ دددو ا‬
‫مي ‪.‬‬

‫إلنشددا‬ ‫لدد ينا شددك وثيدد مدد العمدد‬ ‫يعمدد الخ ددا و ومصددممو الدد يكو الم دد‬
‫‪ .‬اسدددتخ ا‬ ‫وأسدددلو‬ ‫ؤيدددت‬ ‫تصدددميما مخصصدددة للكعددد والحلويدددا تتناسددد مددد‬
‫اليددة الجددو فقددط نقددو إ دد ا مخ ددو ا ل يدد وم هلددة صدد ًيا تتدد‬ ‫المكونددا‬
‫م ئنا وضيوف ‪.‬‬ ‫انط ا ً ا ائ ًما ل‬
 ‫م ئنددا تج ددة ال تنسدد‬ ‫إلدد ت ويدد‬ ‫خدد متنا الشخصددية واليقظددة ن دد‬ ‫مدد خدد‬
‫لددد مخ ددد موثدددو ويمكددد‬ ‫تتجددداو توقعدددات ‪ .‬م متندددا هددد حددد مشدددكلة العثدددو‬
‫و ددد نا تقددد ي مخ دددو ا اسدددتثنائية أل مناسددد ة‬ ‫ليددد يمكنددد الوفدددا‬ ‫اال تمدددا‬
‫خاصة‪.‬‬

‫السو المست‬

‫والع سدددا‬ ‫‪ Baked‬مددد العددد ائ‬ ‫‪with‬‬ ‫لدددد ‪Love‬‬ ‫السدددو المسدددت‬ ‫يتددد ل‬
‫دددد خيددددا ا الكعدددد والحلددددو‬ ‫ومخططدددد األحدددد ا واألفدددد ا الدددد ي ي حثددددو‬
‫م ؤندددا أهميدددة الحلويدددا الف يددد و اليدددة‬ ‫الخاصدددة‪ .‬يددد‬ ‫المخصصدددة لمناسددد ات‬
‫تقدد ي‬ ‫مدد خدد‬ ‫‪ .‬سددنقو تل يددة تفضددي ت‬ ‫الخددا‬ ‫فدد يددوم‬ ‫الجددو التدد ت دد‬
‫معنا‪.‬‬ ‫ً ا م لحظة تواصل‬ ‫خ مة شخصية ومنت ة‬

‫و ً ا حيو ًيددا فدد‬ ‫ومنسددق الفعاليددا يلع ددو‬ ‫ال فددا‬ ‫أ مخططدد حفدد‬ ‫نحدد ندد‬
‫قدددا وثيقدددة مع ددد وتقددد ي خ مدددة ممتدددا‬ ‫ندددا‬ ‫نجدددا أ مالندددا‪ .‬ومددد ثددد فدددإ‬
‫ضددا‬
‫الحلددو الف ي د والح فيددة ل د ينا أي ً‬ ‫د و‬ ‫لعم ئ د سدديكو م د األولويددا ‪ُ .‬تع د‬
‫وفعاليدددا الشددد كا والتجمعدددا ال اقيدددة التددد‬ ‫الخدددا‬ ‫ا الطدددا‬ ‫مثاليدددة للحفددد‬
‫األوس ‪.‬‬ ‫ينظم ا األف ا و ال خ الم تف ف منطقة م ينة‬

‫إلدد‬ ‫مخصصددة ن دد‬ ‫وإنشددا تجددا‬ ‫لدد السددو المسددت‬ ‫الت كيدد‬ ‫مدد خدد‬
‫أ نص ح المخ األو للكع والحلويا المخصصة ف م ينة ‪.‬‬

‫مسا قة‬
‫إال أ القليدد من ددا‬ ‫فدد منطقددة م ينددة‬ ‫الت كيدد مخددا أخدد‬ ‫فدد حددي أ هنددا‬
‫والمناسدد ا الخاصددة‪.‬‬ ‫ال فددا‬ ‫فدد الكعدد والحلويددا المخصصددة لحفدد‬ ‫متخصدد‬
‫تشدددم ال ددد ائ أو ال ددد ائ الحاليدددة فددد السدددو المخدددا المتسلسدددلة ومخدددا محددد‬
‫فددإ‬ ‫لدد‬ ‫ال قالددة والمخددا العامددة التدد تقدد مجمو ددة مدد السددل المخ ددو ‪ .‬ومدد‬
‫الددد ي‬ ‫العمددد‬ ‫لددد وجددد التح يددد احتياجدددا وتفضدددي‬ ‫هددد الخيدددا ا ال تل ددد‬
‫الخاصدددة‪ .‬ت ددد‬ ‫ددد خيدددا ا الكعددد والحلويدددا الشخصدددية لمناسددد ات‬ ‫ي حثدددو‬
‫دد و‬ ‫تقدد ي‬ ‫‪ Baked with Love‬إلدد سدد هدد الفجددو فدد السددو م د خدد‬
‫صددا لتناسدد ال ؤيددة والمتطل ددا الف يدد لكدد‬
‫مخصصددة اليددة الجددو مصددممة خصي ً‬
‫مي ‪.‬‬

‫مال‬ ‫ملخ‬

‫تددد تصدددمي خطتندددا الماليدددة لضدددما اسدددت امة ‪ Baked with Love‬لددد المددد‬
‫ماليددة وتمويليددة ك ي د ‪ .‬تشددم النقدداط ال ئيسددية ف د خطتنددا‬ ‫الطوي د م د تحقي د أه د ا‬
‫المالية ما يل ‪:‬‬

‫لددد المعددد ا‬ ‫مدددا فددد‬ ‫وال‬ ‫التشددد ي المتوقعدددة ‪ 051‬ألددد‬ ‫ددد‬ ‫ت لددد تكدددالي‬
‫واإلم ا ا واإليجا لواج ة متج نا‬

‫مددد معددد‬ ‫اإليددد ا ا السدددنوية المتوقعدددة قددد ها ‪ 511111‬وال فددد السدددنة األولددد‬
‫نمو ‪ ٪01‬ف السنوا ال حقة‬

‫لدد المكوندددا‬ ‫مدددا فدد‬ ‫وال‬ ‫التشدد ي السددنوية المتوقعدددة ت لدد ‪ 051‬ألدد‬ ‫تكددالي‬
‫والعمالة والنفقا العامة‬

‫هامش ال ح اإلجمال المتوق ‪ %01‬وهامش ال ح الصاف ‪%01‬‬

 ‫االست ا المتوقعة ‪ 0‬سنوا و ائ استثما ‪%01‬‬ ‫فت‬

‫المسدددت فة‬ ‫القيمدددة القويدددة لددد ينا وقطا دددا العمددد‬ ‫ددد و‬ ‫ددد‬ ‫نحددد ندددؤم‬
‫ستضدددعنا فددد وضددد جيددد‬ ‫للوصدددو إلددد جم و ندددا المسدددت‬ ‫والقندددوا المتعددد‬
‫التنافسدددية العاليدددة‪ .‬مددد خددد‬ ‫ا القددد‬ ‫لتحقيددد النجدددا فددد صدددنا ة المخدددا‬
‫اليددددة الجدددو والمخصصدددة وخ مدددة العمدددد‬ ‫ت كي ندددا لددد الكعددد والحلويدددا‬
‫نحدد واثقددو مدد أننددا يمكدد أ نصدد ح المخ دد األو‬ ‫واالهتمددا التفاصددي‬ ‫الممتددا‬
‫والمناس ا الخاصة‪.‬‬ ‫ال فا‬ ‫لحف‬ ‫ف م ينة‬

‫متطل ا التموي‬

‫يتطلدد إنشددا مخ دد اسددتثما ا ضددخمة وقدد قمنددا حسددا متطل اتنددا الماليددة عنايددة‬
‫لددد ‪ .Baked with Love‬فيمددا‬ ‫واالسددت امة طويلددة المدد‬ ‫السددل‬ ‫لضددما اإلطدد‬
‫ملنا‪:‬‬ ‫ل‬ ‫موج للم ل المال ال‬ ‫يل ملخ‬

‫وال السددتئجا وتج يدد واج ددة متجدد فدد موقدد‬ ‫حاجددة إلدد م لدد ‪ 051‬ألدد‬ ‫نحدد‬
‫متمي ف م ينة ‪.‬‬

‫وال لشددد ا معددد ا ومسدددتل ما‬ ‫‪ 51‬ألددد‬ ‫وسددديت اسدددتخ ا م لددد إضددداف قددد‬
‫لددد األفددد ا والخ طدددا والث جدددا وخددد ائ العددد‬ ‫مدددا فددد‬ ‫اليدددة الجدددو‬
‫والم ي ‪.‬‬

‫م لدد ‪ 51111‬وال لت طيددة نفقددا التسددوي ق دد اإلطدد‬ ‫سددنحتا إلدد تخصددي‬

‫لددد إنشدددا موقددد ويددد احت افددد وحسدددا ا وسدددائ التواصددد االجتمدددا‬ ‫مدددا فددد‬
‫ضجة حو مخ نا‪.‬‬ ‫الت ويجية إلثا‬ ‫وموا الع مة التجا ية والع و‬
‫السدددتة‬ ‫التشددد ي لألشددد‬ ‫وال لت طيدددة تكدددالي‬ ‫سددديت اسدددتخ ا إجمدددال ‪ 011‬ألددد‬
‫واتددد المدددوظفي والمكوندددا واإليجدددا والم افددد والتددد مي‬ ‫لددد‬ ‫مدددا فددد‬ ‫األولددد‬
‫‪.‬‬ ‫العامة األخ‬ ‫والتكالي‬

‫مجمو دددة مددد االسدددتثما ا الشخصدددية‬ ‫نحددد نخطدددط لتددد مي التمويددد مددد خددد‬
‫مددد المسدددتثم ي الددد ي يشدددا كوننا ؤيتندددا‬ ‫واالسدددتثما ا فددد األسددد‬ ‫والقددد و‬
‫إمكانيدددا أ مالندددا‪ .‬سددديت مشدددا كة توقعاتندددا الماليدددة التفصددديلية وإمكاندددا‬ ‫ويؤمندددو‬
‫التموي ‪.‬‬ ‫ائ االستثما م المستثم ي المحتملي أثنا‬

‫المعال والج‬

‫نددا "‪ "Baked with Love‬هددو حال ًيددا فدد م حلددة‬ ‫إ مشدد و المخددا الخددا‬
‫سددم ًيا ف د غضددو سددتة أش د ‪ .‬لق د قمنددا‬ ‫م د وجددو خطددط إلط ق د‬ ‫مددا ق د اإلط د‬
‫اليددة فدد م ينددة‬ ‫الفعدد تدد مي موقدد واج ددة متجدد فدد منطقددة ا ح كددة مدد و‬
‫قددا مدد مخططدد األحدد ا فدد المنطقددة‪ .‬موقعنددا قيدد التطددوي‬ ‫نددا‬ ‫و دد أنا فدد‬
‫وسيت إط ق ف األسا ي المق لة‪.‬‬

‫المعال التالية‪:‬‬ ‫تتضم خا طة الط ي للعا المق‬

‫ال ئيس‬ ‫تا يخ االنت ا م ال‬

‫واح‬ ‫ف ق و الطل ا لم ش‬ ‫الموق وال‬ ‫إط‬

‫وت ي موظف الخ والت يي لم ‪ 0‬أش‬ ‫توظي‬

 ‫‪ 5‬مخطط األح ا ف المنطقة ‪ 0‬أش‬ ‫ش ي م ما ال يق‬

‫والش كا المحتملي لم ‪ 0‬أش‬ ‫مفتو للعم‬ ‫ومن‬ ‫استضافة حف إط‬

‫‪ 01‬طل ا كي وحلويا مخصصة ش يا ً لم ‪ 0‬أش‬ ‫احج ما ال يق‬

‫المنتجدددا لتشدددم أط دددا الحلدددو وغي هدددا مددد العناصددد‬ ‫ددد و‬ ‫قددد توسدددي‬
‫المتخصصة لم ‪ 9‬أش‬

‫ف المنطقة لم ‪ 00‬ش ً ا‬ ‫فا‬ ‫‪ 0‬أماك‬ ‫ش اكا آمنة م ما ال يق‬

‫نحددد نخطدددط لتت ددد تقددد منا نحدددو هددد المعدددال انتظدددا وتعددد ي اسدددت اتيجيتنا حسددد‬
‫الناجح والنمو أل ما المخا ل ينا‪.‬‬ ‫الحاجة لضما اإلط‬

‫المنتجا والخ ما‬

‫مشكلة تستح الح‬

‫لدد‬ ‫والمناسدد ا الخاصددة هنددا طلدد مت ايدد‬ ‫ال فددا‬ ‫ندد ما يتعلدد األمدد حفدد‬
‫الف يددد لكددد‬ ‫االحتياجدددا والتفضدددي‬ ‫الكعددد والحلويدددا المخصصدددة التددد تعكددد‬
‫المحدد‬ ‫لدد مخ دد يمكندد تل يددة طل ددات‬ ‫للعثددو‬ ‫ميدد ‪ .‬يكددافح الع يدد مدد العمدد‬
‫الية الجو تتجاو توقعات ‪.‬‬ ‫وتق ي منتجا‬
‫تقدد ي خ مددة‬ ‫إلدد حدد هدد المشددكلة مدد خدد‬ ‫فدد ‪ Baked with Love‬ن دد‬
‫ميدددد ‪ .‬يعمدددد‬ ‫الف يدددد لكدددد‬ ‫شخصددددية ومنت ددددة تل دددد االحتياجددددا والتفضددددي‬
‫م ئنددا لتصددمي وإنتددا‬ ‫ل د ينا شددك وثي د م د‬ ‫الخ ددا و ومصددممو الدد يكو الم د‬
‫الف ية‪.‬‬ ‫وتفضي ت‬ ‫الكع والحلويا المخصصة الت تناس أ واق‬

‫نحددد‬ ‫اليددة الجددو‬ ‫تددوفي مجمو ددة واسددعة مددد المنتجددا والخدد ما‬ ‫مدد خدد‬
‫انط ا ً ددا ائ ًمددا‪ .‬م د خدد‬ ‫لدد أ نق د لعم ئنددا تج ددة ال تنسدد ح ًقددا تت د‬ ‫قددا و‬
‫نعتقدد أندد يمكننددا أ نصدد ح المخ دد‬ ‫الت امنددا ددالجو والخ مددة واالهتمددا التفاصددي‬
‫ال فددددا‬ ‫يحتددددا إلدددد كعدددد وحلويددددا مخصصددددة لحفدددد‬ ‫المفضدددد أل شددددخ‬
‫والمناس ا الخاصة‪.‬‬

‫مددد ضددد وط التخطددديط‬ ‫نق مددد ‪ :‬كعكدددا وحلويدددا مخصصدددة تخفددد‬ ‫الحددد الددد‬
‫للمناس ا‬

‫نق م د سدديط ولكن د فعددا ‪ :‬نح د نق د الكع د‬ ‫ف د ‪ Baked with Love‬الح د ال د‬

‫الف يدد‬ ‫اليددة الجددو والمخصصددة التدد تل دد االحتياجددا والتفضددي‬ ‫والحلويددا‬
‫دد‬ ‫الضدد ط النددات‬ ‫منتجاتنددا وخدد ماتنا فدد تخفيدد‬ ‫لدد حدد ‪ .‬تسددا‬ ‫ميدد‬ ‫لكدد‬
‫تددوفي لمسددة شخصددية لك د مناس د ة خاصددة‪ .‬فض د خ تنددا‬ ‫مد خد‬ ‫التخطدديط للح د‬
‫أهميدددة تقددد ي‬ ‫فإنندددا نددد‬ ‫الواسدددعة فددد تصدددمي الكعددد والحلويدددا حسددد الطلددد‬
‫ضددا مدد اق ا الل يدد ‪ .‬يسددتخ‬
‫دد تتميدد أي ً‬ ‫منتجددا اسددتثنائية ال ت دد و م هلددة فحسدد‬
‫اليددة الجددو‬ ‫فقددط أجددو المكونددا‬ ‫ف يقنددا مدد الخ ددا ي ومصددمم الدد يكو الم دد‬
‫األنيقدددة إلددد‬ ‫المعددد ا لخلددد تج دددة ال تنسددد لعم ئندددا‪ .‬مددد كيكدددا ال فدددا‬ ‫وأحددد‬
‫ال ي دددة نحددد نقددد قائمدددة واسدددعة مددد الكعددد والحلويدددا‬ ‫حلويدددا أ يدددا المدددي‬
‫المخصصدددة لتناسددد أ مناسددد ة‪ .‬تضدددم خددد متنا الشخصدددية واهتمامندددا التفاصدددي‬
‫انط ا ً ددا ائ ًمددا لدد جميدد مدد يحضدد الحدد ‪.‬‬ ‫ممددا يتدد‬ ‫ميدد‬ ‫ؤيددة كدد‬ ‫تحقيدد‬
‫نق مددد هدددو تقددد ي الكعددد والحلويدددا المخصصدددة االسدددتثنائية‬ ‫الحددد الددد‬ ‫اختصدددا‬
‫دد‬ ‫الضدد ط النددات‬ ‫الف يدد لعم ئنددا وتخفيدد‬ ‫التدد تل دد االحتياجددا والتفضددي‬
‫وخل تج ة ال تنس ح ًقا‪.‬‬ ‫التخطيط للح‬

‫التحق م المشكلة والح‬

‫كشددف أ حددا السددو الشدداملة الت د أج اهددا ف يقنددا أ هنددا طل ً ددا ك ي د ً ا ل د الكع د‬
‫والمناسدد ا الخاصددة‪ .‬لقدد وجدد نا أ الع يدد‬ ‫ال فددا‬ ‫والحلويددا المخصصددة لحفدد‬
‫اليدددة الجدددو‬ ‫لددد خيدددا ا مخ دددو ا‬ ‫مددد األفددد ا يجددد و صدددعو ة فددد العثدددو‬
‫نق مددد‬ ‫و ؤيدددت ‪ .‬وللتحقددد مددد صدددحة الحددد الددد‬ ‫وشخصدددية تل ددد تفضدددي ت‬
‫و فعدد إيجا يددة‬ ‫المسددت فة لدد ينا وتلقينددا‬ ‫أج ينددا اسددتط ً ا ددي شدد ائح العمدد‬
‫منتجاتنددا‬ ‫إمكانيددة تخصددي‬ ‫العمدد‬ ‫نق مدد ‪ .‬يقدد‬ ‫القيمددة الدد‬ ‫دد‬ ‫هائلددة حددو‬
‫أج يندددا‬ ‫لددد‬ ‫وجدددو مكوناتندددا والخ مدددة الشخصدددية التددد نقددد م ا‪ .‬اإلضدددافة إلددد‬
‫حيدد تلقينددا الع يدد‬ ‫محلدد‬ ‫فددا‬ ‫اخت ددا ً ا تج ي ًيددا لمنتجاتنددا وخدد ماتنا فدد معدد‬
‫مددد الحجدددو ا للمناسددد ا المسدددتق لية‪ .‬إ االسدددتجا ة اإليجا يدددة التددد تلقيناهدددا مددد‬
‫دددا فدددإ ال ياندددا‬ ‫وضدددنا‪ .‬و شدددك‬ ‫لددد‬ ‫الحضدددو تؤكددد شدددك أك ددد الطلددد‬
‫أ مالنددا‬ ‫فكدد‬ ‫والتعليقددا التدد تلقيناهددا مدد أ حددا السددو و مليددا االخت ددا تدد‬
‫وتوف الثقة ف نجا ‪.Baked with Love‬‬

‫امة ل المنت‬ ‫نظ‬

‫‪ Baked‬نحددد متخصصدددو فددد صدددن الكعددد والحلويدددا‬ ‫‪with‬‬ ‫فددد ‪Love‬‬

‫والمناسددد ا الخاصدددة‪ .‬تتددد او منتجاتندددا مددد كعكدددا‬ ‫ال فدددا‬ ‫المخصصدددة لحفددد‬
‫المصددددممة ناقددددة إلدددد أط ددددا الحلددددو الل يدددد التدددد تل دددد المواضددددي‬ ‫ال فددددا‬
‫م ئنا‪.‬‬ ‫مي م‬ ‫الف ي لك‬ ‫والتفضي‬
 ‫اليددة الجددو لخلدد‬ ‫يددت إ دد ا الكعدد والحلويددا لدد ينا عنايددة اسددتخ ا مكونددا‬
‫العددد‬ ‫المثدددال ‪ .‬نحددد نعددد تقددد ي تج دددة ال تنسددد مددد خددد‬ ‫المددد ا والملمددد‬
‫م ئنا وضيوف ‪.‬‬ ‫انط ا ً ا ائ ًما ل‬ ‫سيت‬ ‫االستثنائ وال و ال‬

‫والع سددا ومنظمددد األحددد ا واألفدد ا الددد ي ي حثدددو‬ ‫منتجاتنددا مخصصدددة للعددد ائ‬
‫الخاصدددة‪ .‬نحددد نعمددد شدددك‬ ‫ددد خيدددا ا الكعددد والحلدددو المخصصدددة لمناسددد ات‬
‫وتفضدددي ت‬ ‫م ئندددا لتنظدددي قائمدددة تل ددد احتياجدددات‬ ‫ميددد مددد‬ ‫وثيددد مددد كددد‬
‫م ال قا ف ح و مي انيت ‪.‬‬ ‫المح‬

‫فوائددد منتجاتندددا ا شدددقي ‪ .‬أوالً نحددد نقددد الكعددد والحلويدددا المخصصدددة التددد ال‬
‫دد إن ددا م هلددة صدد ًيا وثان ًيددا نقدد خ مددة مدد‬ ‫تتميدد مدد اق ا ال ائدد فحسدد‬
‫مي ‪.‬‬ ‫ك‬ ‫احتياجا وتفضي‬ ‫خ ما يقظة وشخصية تل‬ ‫م خ‬ ‫متمي‬

‫مسا قة‬

‫التددد تقددد الكعددد والحلويدددا المخصصدددة‬ ‫هندددا الع يددد مددد المخدددا فددد م يندددة‬
‫المنافسدددي ال دددا ي يشدددملو مخ ددد‬ ‫والمناسددد ا الخاصدددة‪ .‬عددد‬ ‫ال فدددا‬ ‫لحفددد‬
‫ددا ‪ .‬لقدد أث تدد هدد المخددا‬ ‫إ وموموفوكددو ميلدد‬ ‫وليدد‬ ‫ماجنوليددا ومخ دد يلدد‬
‫لدد‬ ‫و سددمعة طي ددة و اليددة الجددو فدد الم ينددة‪ .‬ومدد‬ ‫نفسدد ا كمقدد م حلويددا‬
‫فقددط فدد‬ ‫التخصدد‬ ‫تتميدد شدد كة ‪ Baked with Love‬دد منافسددي ا مدد خدد‬
‫والمناسدد ا الخاصددة‪ .‬سددي خ مخ نددا‬ ‫ال فددا‬ ‫الكعدد والحلويددا المخصصددة لحفدد‬
‫ممددا‬ ‫ميدد شددك كامدد‬ ‫الف يدد لكدد‬ ‫الوقدد الكدداف لف دد االحتياجددا والتفضددي‬
‫سدددو‬ ‫لددد‬ ‫غ تددد ‪ .‬اإلضدددافة إلددد‬ ‫الكعكدددة أو الحلدددو حسددد‬ ‫يضدددم تخصدددي‬
‫الخ ددا ي ومصددمم الدد يكو الم دد‬ ‫اليددة الجددو ونوظدد‬ ‫نسددتخ فقددط المكونددا‬
‫المخددددا االسددددتثنائية لدددد ينا‪ .‬ت كي نددددا لدددد الخ مددددة الشخصددددية‬ ‫دددد و‬ ‫إلنشددددا‬
‫يمي ندددا ددد المنافسدددة‪ .‬نحددد نسدددع جاهددد ي لخلددد‬ ‫واالهتمدددا التفاصدددي سدددو‬
‫لدد العددو‬ ‫انط ا ً ددا ائ ًمددا وتشددجع‬ ‫تج ددة ال تنسدد لعم ئنددا مدد شدد ن ا أ تتدد‬
‫‪ Baked with Love‬إلدد أ يصدد ح المخ دد األو‬ ‫للمناسدد ا المسددتق لية‪ .‬ي دد‬
‫‪.‬‬ ‫للكع والحلويا المخصصة ف السو المست‬

‫خ يطة الط ي ‪ :‬المنتجا والخ ما‬

‫ال فدددا‬ ‫فددد تحضدددي الكيددد والحلويدددا المخصصدددة لحفددد‬ ‫مخ ندددا متخصددد‬
‫والمناسدد ا الخاصددة‪ .‬نحدد نقدد مجمو ددة واسددعة مدد المنتجددا والخدد ما للت كدد‬
‫ل ما يحتاج الض ط لمناس ت الخاصة‪.‬‬ ‫مي يمكن العثو‬ ‫م أ ك‬

‫الخطو‬ ‫حالة وص‬

‫الخطددددو ‪ :0‬ال حدددد وتطددددوي وصددددفا الكعدددد والحلويددددا الف يدددد التدددد تل دددد‬
‫ن اتيدددة)‬ ‫خاليدددة مددد ال لدددوتي‬ ‫( لددد سددد ي المثدددا‬ ‫االحتياجدددا ال ائيدددة المحددد‬
‫مكتم‬

‫دد و‬ ‫اليددة الجددو إلنتددا‬ ‫المعدد ا والمكونددا‬ ‫لدد أحدد‬ ‫الخطددو ‪ :0‬احصدد‬
‫مخ و ا استثنائية‬

‫الخطددو ‪ 0‬قددد تعيددي ف يددد مددداه مدد الخ دددا ي ومصدددمم الدد يكو مددد االهتمدددا‬
‫التفاصي وااللت ا الجو‬

‫تصدددميما الكعددد المخصصدددة‬ ‫الخطدددو ‪ 4‬قددد إنشدددا واج دددة متجددد ج ا دددة تعددد‬
‫ل ينا وأط ا الحلو قي التق‬
‫منتجاتندددا‬ ‫موقددد ويددد يعددد‬ ‫ددد اإلنت نددد مددد خددد‬ ‫الخطدددو ‪ :5‬ندددا تواجددد‬
‫أ مالندددا‬ ‫لعددد‬ ‫وخددد ماتنا اإلضدددافة إلددد حسدددا ا وسدددائ التواصددد االجتمدددا‬
‫قي التق‬ ‫م العم‬ ‫والتفا‬

‫لتوسددي‬ ‫ال فددا‬ ‫الخطددو ‪ :0‬إقامددة شدد اكا مدد مخططدد األحدد ا وأمدداك حفدد‬
‫نطا وصولنا و يا الم يعا المخطط ل ا‬

‫وتعددد ي منتجاتندددا وخددد ماتنا حسددد الحاجدددة‬ ‫الخطدددو ‪ :7‬م اق دددة تعليقدددا العمددد‬
‫ووالئ‬ ‫ضا العم‬ ‫لضما‬

‫ددا هدد فنا هددو جعدد ‪ Baked with Love‬هددو المخ دد األو فدد سددوقنا‬ ‫شددك‬
‫لدد طددو الط يدد ‪ .‬ومدد‬ ‫فدد كدد خطددو‬ ‫مدد تجدداو توقعددا العمدد‬ ‫المسددت‬
‫نحدد واثقددو‬ ‫الشخصدد لكدد طلدد‬ ‫االلتدد ا ددالجو والخ مددة االسددتثنائية والددن‬
‫مددد قددد تنا لددد تحقيددد نجدددا مدددال ك يددد وأ نصددد ح مؤسسدددة مح و دددة فددد‬
‫المجتمعا الت نخ م ا‪.‬‬

‫تحلي السو‬

‫تج ئة السو‬

‫لخطدددة مددد المخدددا‬ ‫ددد مجمو دددا محتملدددة مددد العمددد‬ ‫تحليددد السدددو‬ ‫كشددد‬
‫الخاصة نا‪:‬‬
 ‫القطا حج إمكانا سو القطا‬ ‫وص‬

‫ددد كعددد‬ ‫ي حثدددو‬ ‫فددداف‬ ‫والع سدددا األ وا الددد ي يخططدددو لحفددد‬ ‫العددد ائ‬
‫والحلويا المخصصة‪ .‬الية ك ي‬ ‫ال فا‬

‫ال فدددا‬ ‫مثددد حفددد‬ ‫مخططدددو األحددد ا ‪ :‬المحت فدددو الددد ي يخططدددو للمناسددد ا‬
‫يحتددداجو إلددد كعددد وحلويدددا مخصصدددة لعم ئ ددد ‪ .‬متوسدددط‬ ‫الشددد كا‬ ‫وحفددد‬
‫اال تفا‬

‫الدددد ي يستضدددديفو مناسدددد ا خاصددددة مثدددد أ يددددا المددددي‬ ‫األفدددد ا األشددددخا‬

‫دد الكعدد والحلويددا المخصصددة‪ .‬الصدد ي‬ ‫السددنوية ي حثددو‬ ‫واحتفدداال الدد ك‬
‫والمتوسطة‬

‫نظددد اً لحجددد‬ ‫والع سدددا‬ ‫لددد قطدددا العددد ائ‬ ‫سددديكو ت كي ندددا فددد المقدددا األو‬
‫ضددا تل يددة احتياجددا مخططدد األحدد ا‬
‫سددنقو أي ً‬ ‫لدد‬ ‫وإمكانددا هدد ا السددو ‪ .‬ومدد‬
‫م ئنا‪.‬‬ ‫إي ا اتنا وتوسي قا‬ ‫واألف ا لتنوي مصا‬

‫است اتيجية قطا السو المست‬

‫والع سددددا الدددد ي يقدددد و اللمسددددة الف يدددد‬ ‫م ؤنددددا المثدددداليو هدددد العدددد ائ‬
‫لدد اسددتع ا ل سددتثما فدد الكعدد‬ ‫‪ .‬إن دد‬ ‫الخددا‬ ‫والشخصددية التدد نقدد م ا ليددوم‬
‫الخاصددة‪.‬‬ ‫وتفضددي ت‬ ‫اليددة الجددو والمخصصددة التدد تل دد احتياجددات‬ ‫والحلويددا‬
‫د‬ ‫منظم د الفعاليددا واألف د ا ال د ي ي حثددو‬ ‫إل د ج د‬ ‫ن د‬ ‫لد‬ ‫اإلضددافة إل د‬
‫تل يددة احتياجددا ه د القطا ددا‬ ‫حلويددا ف ي د وم هلددة إل ددا ضدديوف ‪ .‬وم د خ د‬
‫يمكننددا إنشددا سددمعة طي ددة للتميدد فدد صددنا تنا واالسددتم ا فدد تنميددة‬ ‫مدد السددو‬
‫اإليجا ية‪.‬‬ ‫اإلحاال الشف ية وش ا ا العم‬ ‫أ مالنا م خ‬
 ‫ال ئيسيي‬ ‫العم‬

‫والع سددا ال د ي يخططددو لحف د‬ ‫ف د مخ نددا ه د الع د ائ‬ ‫المثددال للعم د‬ ‫النمددو‬
‫التفاصددي ويقدد و الخ مددة الشخصددية اليددة‬ ‫أح م دد ‪ .‬ي ددت هددؤال العمدد‬ ‫فددا‬
‫لدد اسددتع ا‬ ‫والحلويددا ‪ .‬إن دد‬ ‫ندد ما يتعلدد األمدد اختيددا كعكددة ال فددا‬ ‫الجددو‬
‫ال ُينسدد ‪.‬‬ ‫الخددا‬ ‫ل سددتثما فدد تصددمي ف يدد وجميدد مدد شدد ن أ يجعدد يددوم‬
‫والت كددد مددد أ‬ ‫نحددد نسدددع جاهددد ي لتقددد ي خ مدددة اسدددتثنائية ل دددؤال العمددد‬
‫مدد مخ نددا سلسددة وخاليددة مدد التددوت ‪ .‬هدد فنا هددو تحويدد هددؤال العمدد‬ ‫تجدد ت‬
‫إلدد مؤيدد ي أل مالنددا ونشدد المعلومددا حددو الكعدد والحلويددا المخصصددة الل يدد‬
‫والمصممة شك جمي ‪.‬‬

‫أسوا المستق‬

‫اسدددتنا ا إلددد المعلومدددا التددد تددد جمع دددا مددد األقسدددا السدددا قة فدددإ مخ ندددا ل يددد‬
‫والمناسدد ا‬ ‫ال فددا‬ ‫نطددا حفدد‬ ‫لدد التوسدد فدد أسددوا ج يدد خددا‬ ‫القدد‬
‫الخاصددددة‪ .‬يمكننددددا االسددددتفا مدددد السددددو لمناسدددد ا الشدددد كا وأ يددددا المددددي‬
‫إنشددا تصددميما مخصصددة تناس د المناس د ة‪ .‬سيسددمح لنددا ل د‬ ‫مد خد‬ ‫والعط د‬
‫ددد‬ ‫تواجددد نا‬ ‫خددد إضدددافية‪ .‬مددد خددد‬ ‫م ئندددا وتوليددد مصدددا‬ ‫توسدددي قا ددد‬
‫واإلحدددداال الشددددف ية والشدددد اكا مدددد‬ ‫اإلنت ندددد ووسددددائ التواصدددد االجتمددددا‬
‫وتنميددة أ مالنددا‪ .‬تتمثدد‬ ‫يمكننددا الوصددو إلدد الم يدد مدد العمدد‬ ‫مخططدد األحدد ا‬
‫اليدددة‬ ‫اسدددتثنائية ومنتجدددا‬ ‫اسدددت اتيجيتنا فددد االسدددتم ا فددد تقددد ي خ مدددة مددد‬
‫الف يددد لكددد‬ ‫الجدددو وتصدددميما مخصصدددة ف يددد تل ددد االحتياجدددا والتفضدددي‬
‫ل ح ‪.‬‬ ‫مي‬

‫مسا قة‬

‫المنافسي المحتملي ‪:‬‬ ‫فيما يل ج و‬

 ‫نطا السع‬ ‫اس الش كة الموق التخص‬

‫لجميددد‬ ‫‪ Buddy‬كعددد مخصددد‬ ‫‪Valastro's‬‬ ‫‪Cake‬‬ ‫‪Boss‬‬ ‫‪New‬‬ ‫‪Jersey‬‬

‫اهظة الثم‬ ‫المناس ا‬

‫اهظة الثم‬ ‫أنجلو‬ ‫جي لو‬ ‫الكع والمعجنا سوي لي‬

‫مخ كا لو نيو جي س الكع والمعجنا والتخصصا اإليطالية معت لة‬

‫ل الصعي الوطن الكع والكع المعت‬ ‫ي ش الكع‬

‫فدددد حددددي أ هنددددا الع يدددد مدددد المخددددا المتخصصددددة فدددد الكعدددد والحلويددددا‬
‫تقدد ي خ مددة شخصددية‬ ‫إلدد تمييدد نفسدد مدد خدد‬ ‫المخصصددة فددإ مخ نددا ي دد‬
‫مي ‪.‬‬ ‫الف ي لك‬ ‫وم تمة لتل ية االحتياجا والتفضي‬

‫خطة التسوي والم يعا‬

‫خطة التسوي‬

‫م ئندددا المسدددت في‬ ‫نيدددة لددد الوصدددو إلددد‬ ‫ت كددد إسدددت اتيجيتنا التسدددويقية واإل‬
‫د اإلنت ن د م د‬ ‫قنددوا مختلفددة‪ .‬نح د نخطددط ل سددتثما ف د تواج د قددو‬ ‫مد خد‬
‫تحددد ي موقعندددا اإللكت ونددد وحسدددا اتنا لددد وسدددائ التواصددد االجتمدددا‬ ‫خددد‬
‫ضددا لدد االسددتفا مدد اإلحدداال الشددف ية وإقامددة شدد اكا مدد‬
‫انتظددا ‪ .‬سددنعم أي ً‬
‫قدد نفكدد فدد‬ ‫لدد‬ ‫فدد المنطقددة‪ .‬اإلضددافة إلدد‬ ‫مخططدد األحدد ا وأمدداك ال فددا‬
‫المنشدددو ا المط و دددة المحليدددة وأ لدددة تخطددديط‬ ‫ندددا المسدددت فة مددد خددد‬ ‫اإل‬
‫األح ا ‪.‬‬

‫لدد األسددالي الفعالددة‬ ‫نيددة محدد و فدد ال ايددة م د الت كي د‬ ‫سددتكو مي انيتنددا اإل‬
‫وحمدد‬ ‫لدد وسددائ التواصدد االجتمددا‬ ‫لدد اإل دد‬ ‫مدد حيدد التكلفددة مددا فدد‬
‫الوصددو‬ ‫ال يدد اإللكت وندد المسددت فة‪ .‬ومدد نمونددا نخطددط ل يددا مي انيتنددا دد‬
‫والمناسددد ا‬ ‫ال فددا‬ ‫وتوسددي تواجددد نا فدد سددو حفددد‬ ‫إلدد الم يدد مددد العمدد‬
‫الخاصة‪.‬‬

‫تكلفة قنا التسوي‬ ‫ه‬

‫‪ 511‬وال شدد ًيا الوصددو إلدد العمدد‬ ‫لدد وسددائ التواصدد االجتمددا‬ ‫اإل دد‬
‫الع مة التجا ية‬ ‫المحتملي و يا الو‬

‫ال يددددد اإللكت ونددددد ‪ 011‬وال شددددد ًيا التددددد وي للمنتجدددددا الج يددددد‬ ‫حمددددد‬
‫الحاليي‬ ‫الخاصة للعم‬ ‫والع و‬

‫توسددي نطددا وصددولنا وت سدديخ وجو نددا فدد‬ ‫غيدد متددوف‬ ‫شدد اكا أمدداك ال فددا‬
‫المحلية‬ ‫ال فا‬ ‫سو حف‬

‫خطة الم يعا‬

‫شدددك أساسددد مددد خددد‬ ‫تخطدددط شددد كة ‪ Baked with Love‬لتحقيددد إيددد ا ا‬
‫والمناسدددد ا الخاصددددة‪.‬‬ ‫ال فددددا‬ ‫م يعددددا الكعدددد والحلويددددا المخصصددددة لحفدددد‬
‫فدد‬ ‫يددا مطدد‬ ‫واسددتنا ًا إلدد أ حددا السددو وتحليدد اتجاهددا الصددنا ة نتوقدد‬
‫أوليددة ل د تل يددة مددا‬ ‫وضددنا المتخصصددة‪ .‬نتوق د أ يكددو ل د ينا ق د‬ ‫لد‬ ‫الطل د‬
‫ندد ما نث دد أنفسددنا كمخ دد مدد‬ ‫مدد ‪ 51‬طل ً ددا شدد ًيا مدد إمكانيددة التوسدد‬ ‫يقدد‬
‫‪ .‬سددتكو إسددت اتيجية التسددعي الخاصددة نددا‬ ‫ال جددة األولدد فدد السددو المسددت‬
‫تعقيددد التصدددمي‬ ‫األسدددعا ندددا ً لددد مددد‬ ‫تنافسدددية ولكن دددا م حدددة مددد اخدددت‬
‫ددد اإلنت نددد وقندددوا التواصددد‬ ‫‪ .‬نحددد نخطدددط ل سدددتفا مددد تواجددد نا‬ ‫المخصددد‬
‫ضددا‬
‫مدد إقامددة شدد اكا أي ً‬ ‫جدد‬ ‫مدد‬ ‫منتجاتنددا وجدد‬ ‫دد و‬ ‫لعدد‬ ‫االجتمددا‬
‫‪.‬‬ ‫للوصدددو إلددد جم و ندددا المسدددت‬ ‫ال فدددا‬ ‫مددد منظمددد األحددد ا وأمددداك حفددد‬
‫حيدد سددتت‬ ‫لدد اإلحدداال الشددف ية ل يددا الم يعددا‬ ‫سددنعتم‬ ‫لدد‬ ‫اإلضددافة إلدد‬
‫م ئندددا‪.‬‬ ‫اليدددة الجدددو انط ا ً دددا ائ ًمدددا لددد‬ ‫االسدددتثنائية والمنتجدددا‬ ‫خ مدددة العمددد‬
‫مدددد م يعددددا الكعدددد والحلويددددا‬ ‫ددددا نتوقدددد تحقيدددد إيدددد ا ا ك يدددد‬ ‫شددددك‬
‫اإلضددافية مثدد‬ ‫العدد و‬ ‫المخصصددة مدد إمكانيددة تحقيدد م يعددا إضددافية مدد خدد‬
‫‪ .‬و ينمددا نقددو ت سدديخ أنفسددنا فدد السددو‬ ‫أط ددا الحلددو ومددوا المخددا األخدد‬
‫نتوقددد اسدددتم ا النمدددو والتوسددد فددد السدددنوا‬ ‫مخلصدددي‬ ‫مددد‬ ‫و ندددا قا ددد‬
‫القا مة‪.‬‬

‫الموق والم اف‬

‫حي د نعتق د أ هنددا طل ً ددا‬ ‫يق د موق د ‪ Baked with Love‬ف د قل د م ينددة‬
‫ك يددد ً ا لددد منتجدددا وخددد ما المخدددا المتخصصدددة لددد ينا‪ .‬سددديت تصدددمي واج دددة‬
‫تفانيندددا فددد تقددد ي خ مدددة شخصدددية‬ ‫افئدددة وم ح دددة ممدددا يعكددد‬ ‫المتجددد ددد جوا‬
‫م ئنا‪.‬‬ ‫وم تمة لجمي‬

‫ح ًثددا شددام ً‬ ‫سددتكو تكلفددة اإليجددا أح د اال ت ددا ا الم مددة فدد مي انيتنددا وسددنج‬
‫ضدددا فددد‬
‫لددد موقددد ميسدددو التكلفدددة و و موقددد اسدددت اتيج ‪ .‬سنسدددتثم أي ً‬ ‫للعثدددو‬
‫مليددا اإلنتددا لدد ينا واتسدداق ا وسدديعم الخ ددا و‬ ‫المعدد ا لضددما كفددا‬ ‫أحدد‬
‫جي ًا‪.‬‬ ‫يئة م يحة ومج‬ ‫ل ينا ف‬ ‫ومصممو ال يكو الم‬
 ‫للتددد وي‬ ‫ددد اإلنت نددد وقندددوا التواصددد االجتمدددا‬ ‫ضدددا تواجددد نا‬
‫سنسدددتخ أي ً‬
‫موقعنددا الفعل د ‪ .‬سدديكو موقعنددا‬ ‫خددا‬ ‫لخ د ما المخددا ل د ينا والوصددو إل د العم د‬
‫سدددد ولة الوصددددو إلدددد قوائمنددددا‬ ‫االسددددتخ ا وسدددديوف للعمدددد‬ ‫اإللكت وندددد سدددد‬
‫‪.‬‬ ‫وخ ما الطل ومعلوما المخا األخ‬

‫فدد الختددا سدديت اختيددا الموقدد والم افدد لمخ دد ‪ Baked with Love‬عنايددة‬
‫المتميدد ‪.‬‬ ‫اليددة الجددو وخ مددة العمدد‬ ‫المخددا‬ ‫دد و‬ ‫تفانينددا فدد تق د ي‬ ‫لددتعك‬
‫نضددددم أ تكددددو مسدددداحة المخددددا لدددد ينا مليددددة وم ح ددددة وسنسددددتخ‬ ‫سددددو‬
‫م ئنددا‬ ‫دد اإلنت ن د وخا ج ددا للوصددو إلدد‬ ‫مجمو ددة مدد اسددت اتيجيا التسددوي‬
‫‪.‬‬ ‫المست في واالحتفاظ‬

‫تكنولوجيا‬

‫لد‬ ‫التقنيددا لنظ د قددا ي‬ ‫أهميددة مواك ددة أح د‬ ‫ف د ‪ Baked with Love‬ن د‬
‫نامجنددا‬ ‫التقنيددا ال ئيسددية التدد تحدد أ مالنددا هدد‬ ‫المنافسددة فدد السددو ‪ .‬إحدد‬
‫المتطو لتصمي الكع والحلويا ‪.‬‬

‫ث ثيددة األ عددا لتصددميما الكعدد والحلويدددا‬ ‫يتدديح لنددا هدد ا ال نددام إنشددا نمدددا‬
‫سددي و لي د منددتج‬ ‫المخصصددة ل د ينا ممددا يمددنح م ئنددا تمثددي ً م ئ ًيددا للشددك ال د‬
‫ق دد أ‬ ‫ضددا م ئنددا دد طل ددات‬ ‫الن ددائ ‪ .‬تسددا نا هدد التكنولوجيددا لدد ضددما‬
‫أو أخطا محتملة‪.‬‬ ‫مما ي ي أ سو ف‬ ‫ن أ اإلنتا‬
 ‫االسدددتخ ا ومسدددتجي‬ ‫ضدددا تنفيددد موقددد ويددد سددد‬
‫سدددنقو أي ً‬ ‫لددد‬ ‫اإلضدددافة إلددد‬
‫دد اإلنت ندد ‪ .‬وهدد ا سدديوف لعم ئنددا‬ ‫للجددوا يددوف خيددا ا سدد لة للطلدد والدد ف‬
‫ضددا‬
‫ط يقددة م يحددة وفعالددة لطلدد الكعدد والحلويددا المخصصددة ل دد مدد الوصددو أي ً‬
‫اإلنت ن ‪.‬‬ ‫القنوا‬ ‫إل جم و أوس م خ‬

‫أ مالنددا سيسددمح لنددا تقدد ي ن دد‬ ‫مدد هدد التقنيددا فدد نمددو‬ ‫ددا فددإ‬ ‫و شددك‬
‫الم يدد‬ ‫ف يدد وحدد ي لصددنا ة المخددا التقلي يددة ممددا يمي نددا دد منافسددينا ويجدد‬
‫إل أ مالنا‪.‬‬ ‫م العم‬

‫المع ا واأل وا‬

‫يتطلددد مخ ندددا الع يددد مددد المعددد ا واأل وا إلنتدددا الكعددد والحلويدددا المخصصدددة‬
‫للمع ا المطلو ة وتكاليف ا التق ي ية‪:‬‬ ‫الية الجو ‪ .‬وفيما يل ملخ‬

‫التكلفة التق ي ية للمع ا ‪/‬األ وا‬

‫‪ 5111‬وال‬ ‫ف‬

‫خ ط ‪ 511‬وال‬

‫أ وا الخ (المقال واألوان وغي ها) ‪ 0111‬وال‬

‫أ وا ت يي الكي ‪ 511‬وال‬

‫ث جة ‪ 0111‬وال‬

‫الكي ‪ 0511‬وال‬ ‫لة‬

‫توصي الكي ‪ 010111‬وال‬ ‫سيا‬

 ‫المجمو ‪ 015511‬وال‬

‫نحددد نخطدددط لشددد ا معظددد المعددد ا واأل وا مقددد ًما وتمويددد ال ددداق مددد خددد‬
‫ضدددا أ ن خددد فددد اال ت دددا تكدددالي‬
‫ليندددا أي ً‬ ‫والتددد جي ‪ .‬سددديتعي‬ ‫خيدددا ا القددد و‬
‫م و الوق ‪.‬‬ ‫الم ت طة المع ا واأل وا‬ ‫الصيانة واإلص‬

‫والتنظي‬ ‫اإل ا‬

‫ال يك التنظيم‬

‫و ً ا م ًمددا فدد تقدد ي‬ ‫يتمتدد مخ نددا يكدد تنظيمدد مسددطح حيدد يلعدد كدد موظدد‬
‫الية الجو لعم ئنا‪.‬‬ ‫منتجا وخ ما‬

‫مسؤوليا المنص‬

‫العامة والتخطيط المال والتسوي وخ مة العم‬ ‫المال ‪ /‬الم ي اإل ا‬

‫لدد‬ ‫الخ ددا تطددوي الوصددفا واألوامدد وم اق ددة الجددو واإلشدد ا‬ ‫ئددي‬ ‫يقددو‬
‫موظف المط خ‬

‫يكو ت يي الكي والحلويا وتصميم ا وإنتاج ا‬

‫ومعالجة الطل ا والم يعا وتنسي التسلي‬ ‫من و م يعا خ مة العم‬

‫ف الخ‬ ‫وإ ا الطعا والمسا‬ ‫المخ و والتنظي‬ ‫مسا و المط خ‪ :‬إ ا‬

‫االجتما دددا‬ ‫دددي مسدددتويا المؤسسدددة مددد خددد‬ ‫يدددت تسددد ي تددد ف المعلومدددا‬
‫وتط يقدددا الم اسدددلة‪.‬‬ ‫المنتظمدددة وقندددوا االتصدددا مثددد ال يددد اإللكت ونددد وال دددات‬
 ‫ضددو ف د‬ ‫التعليقددا المفتوحددة والصددا قة م د ك د‬ ‫نح د نشددج العم د التعدداون ونق د‬
‫ف يقنا‪.‬‬

‫ف ي اإل ا‬

‫تتضدددم خطدددة أ مدددا المخدددا الخاصدددة ندددا جددد والً الم شدددحي المحتملدددي الددد ي‬
‫هميدددة‬ ‫اخددد شددد كتنا‪ .‬نحددد ندددؤم‬ ‫أ وا ً ا إ ا يدددة فيعدددة المسدددتو‬ ‫نتوقددد تدددولي‬
‫الددد ي يشدددا كوننا شددد فنا‬ ‫قدددو مددد األفددد ا الموهدددو ي و و الخ ددد‬ ‫ندددا أسدددا‬
‫المثددال لدد ينا مدد أفدد ا و‬ ‫الكعدد والحلويددا المخصصددة‪ .‬سدديتكو ف يدد اإل ا‬
‫تددوفي التدد ي والدد‬ ‫‪ .‬نحدد ملت مددو‬ ‫فدد الخ دد والتدد يي وخ مددة العمدد‬ ‫خ دد‬
‫أ مالنا‪.‬‬ ‫م ئنا وتحقي أه ا‬ ‫ف تل ية احتياجا‬ ‫المستم لضما نجاح‬

‫فجوا ف ي اإل ا‬

‫ال تحتدددو خطدددة أ مدددا المخدددا الخاصدددة ندددا لددد م شدددحي‬ ‫فددد الوقددد الحدددال‬
‫حاجدددة إلددد أفددد ا لددد ي‬ ‫تلددد األ وا ‪ .‬نحددد‬ ‫لشددد‬ ‫مناصددد معيندددة أو خ ددد‬ ‫لشددد‬
‫الم ي د م د‬ ‫وج د‬ ‫يددا الددو‬ ‫لمسددا تنا ف د‬ ‫ف د مجددا التسددوي واإل د‬ ‫خد‬
‫الماليددة‬ ‫ددالخ‬ ‫يتمت د‬ ‫نحتددا إل د شددخ‬ ‫لد‬ ‫إل د أ مالنددا‪ .‬اإلضددافة إل د‬ ‫العم د‬
‫نشددداط ددد‬ ‫لددد مي انيتندددا ونفقاتندددا وهدددوامش الددد ح‪ .‬نحددد ن حددد‬ ‫لإلشددد ا‬
‫ه األ وا األساسية وضما استم ا النمو والنجا لمخ نا‪.‬‬ ‫م شحي لش‬

‫والتنظي‬ ‫خطة الموظفي ‪ -‬اإل ا‬

‫والمتفدداني ‪ .‬فيمددا يلدد جدد و‬ ‫يتطلدد تشدد ي مخ دد ندداجح ف ي ًقددا مدد األفدد ا الم دد‬
‫أ مالنا فعالية‪:‬‬ ‫المحتملة الت نتوق أ نطل ا م أج إ ا‬ ‫الوظائ‬
 ‫الوظيفة ‪ -‬نطا ال ات‬ ‫وص‬

‫لدددد‬ ‫العامدددة واتخددددا القددد ا واإلشدددد ا‬ ‫دددد اإل ا‬ ‫المالددد ‪ /‬المدددد ي المسدددؤو‬
‫المالية ‪ 010111‬وال ‪ 010111 -‬وال‬ ‫الموظفي والتسوي واإل ا‬

‫لددد‬ ‫واإلشددد ا‬ ‫ددد إنشدددا واخت دددا الوصدددفا الج يددد‬ ‫الخ دددا مسدددؤو‬ ‫ئدددي‬
‫لددد الخ دددا ي اآلخددد ي‬ ‫واإلشددد ا‬ ‫المخددد و واإلمددد ا ا‬ ‫وإ ا‬ ‫اإلنتدددا اليدددوم‬
‫‪ 015111‬وال ‪ 455111 -‬وال‬

‫دددد إنشددددا تصددددميما و يكددددو ا مخصصددددة للكعدددد‬ ‫مصددددم يكددددو مسددددؤو‬

‫الخ دددا ي ‪ 05111‬وال ‪-‬‬ ‫و ئدددي‬ ‫والعمددد شدددك وثيددد مددد العمددد‬ ‫والحلويدددا‬
‫‪ 05111‬وال‬

‫وتلقددد الطل دددا ومعالجت دددا‬ ‫قدددا العمددد‬ ‫ددد إ ا‬ ‫منددد و م يعدددا مسدددؤو‬
‫وتنسي التسلي واإل ا لألح ا ‪ 05111‬وال ‪ 05111 -‬وال‬

‫والم ددا األخدد‬ ‫فدد اإلنتددا والتنظيدد‬ ‫دد المسددا‬ ‫المسددؤولو‬ ‫موظفددو الدد‬
‫حس الحاجة ‪ 01111‬وال ‪ 05111 -‬وال‬

‫تا يخ الش كة وملكيت ا‬

‫دددا ‪0100‬‬ ‫‪ Baked‬هددد شددد كة ناشدددئة ج يددد للمخدددا ت سسددد‬ ‫‪with‬‬ ‫‪Love‬‬
‫والع سدددا ومنظمددد األحددد ا واألفددد ا الددد ي‬ ‫تل يدددة احتياجدددا العددد ائ‬ ‫ددد‬
‫الخاصدددة‪ .‬ظ ددد‬ ‫ددد خيدددا ا الكعددد والحلويدددا المخصصدددة لمناسددد ات‬ ‫ي حثدددو‬
‫يفك د ف د‬ ‫في د المسددتو‬ ‫وهددو مستشددا أ مددا‬ ‫ن د ما كددا المؤس د‬ ‫المخ د‬ ‫فك د‬
‫أ هندددا طل ً دددا مت ايددد ًا لددد‬ ‫المؤسددد‬ ‫‪.‬أ‬ ‫خطدددة مددد إلنشدددا مخ ددد مخصددد‬
‫والمناسدد ا الخاصددة‬ ‫ال فددا‬ ‫الكعدد والحلويددا المخصصددة اليددة الجددو لحفدد‬
‫الش و ف ه ا المش و الج ي ‪.‬‬ ‫وق‬
 ‫ول ددا هيك د ملكيددة ف يددة‪ .‬يتمتدد‬ ‫د شدد كة مملوكددة للقطددا الخددا‬ ‫ددا‬ ‫المخ د‬
‫وهددو واث د م د‬ ‫وخ مددة العم د‬ ‫خلفيددة قويددة ف د مجددا األ مددا واإل ا‬ ‫المؤس د‬
‫لددد العمليدددا‬ ‫مسدددؤوالً ددد اإلشددد ا‬ ‫نجدددا هددد ا المشددد و ‪ .‬سددديكو المؤسددد‬
‫الية الجو ‪.‬‬ ‫الف ي وضما تق ي منتجا وخ ما‬ ‫اليومية للمخ وإ ا‬

‫‪Baked‬‬ ‫‪with‬‬ ‫تتمتددد شددد كة ‪Love‬‬ ‫فضددد شددد ف ا دددالخ وااللتددد ا دددالجو‬
‫فدد‬ ‫المؤسدد‬ ‫ؤيددة واضددحة لتصدد ح المخ دد األو فدد سددو م ينددة ‪ .‬إ خ دد‬
‫الف يدد‬ ‫اسددت اتيجية األ مددا وإ ا ت ددا اإلضددافة إلدد م ددا ا الخ دد واإل دد ا لدد‬
‫مددة‬ ‫هددو إنشددا هويددة‬ ‫‪ .‬ال د‬ ‫تجع د "خ د م د الح د " عي د ًا د المخددا األخ د‬
‫ماليدددة وتمويليدددة‬ ‫وتحقيددد أهددد ا‬ ‫مخلصدددي‬ ‫مددد‬ ‫تجا يدددة قويدددة و ندددا قا ددد‬
‫م مة‪.‬‬

‫معال‬

‫مدد خطتنددا اإل ا يددة والتنظيميددة قمنددا إ دد ا خ يطددة ط يدد مفصددلة تنسددي‬ ‫كجدد‬
‫أ مالنا‪.‬‬ ‫أح نا نحو تحقي أه ا‬ ‫التق ال‬ ‫ج و ‪ HTML‬لتت‬

‫التا يخ المست‬ ‫ال‬ ‫الم‬ ‫الح‬

‫العمليا ف ‪ 0‬يونيو ‪0100‬‬ ‫األ ما حف االفتتا الك ي و‬ ‫إط‬

‫إنشددا حسددا ا نشددطة لدد وسددائ‬ ‫لدد وسددائ التواصدد االجتمددا‬ ‫إنشددا تواجدد‬
‫‪ 0‬يوليدددو‬ ‫والحفددداظ لي دددا للتواصددد مددد جم و ندددا المسدددت‬ ‫التواصددد االجتمدددا‬
‫‪0100‬‬
 ‫ش د اكا آمنددة مدد مخططدد األحدد ا وأمدداك ال فددا ‪ .‬تطددوي الع قددا مدد الشدد كا‬
‫‪0100‬‬ ‫‪ 0‬أغسط‬ ‫العم‬ ‫ال ئيسيي ل يا وصولنا وقا‬

‫تقدد ي‬ ‫لدد العمدد‬ ‫دد اإلنت ندد وإط قدد اجعدد مدد السدد‬ ‫إنشددا نظددا للطلدد‬
‫اإلنت ن ‪ 0‬س تم ‪0100‬‬ ‫منصة‬ ‫الطل ا م خ‬

‫ئيسدد فدد السددو المسددت فة كدد مع و ًفددا منتجاتنددا‬ ‫اكتسدد سددمعة طي ددة كمخ دد‬
‫االستثنائية ‪ 00‬يسم ‪0100‬‬ ‫الية الجو والخ مة الشخصية وتج ة العم‬

‫الماليددة تحقيدد ال حيددة وتدد مي التمويدد للتوسدد والنمددو ‪00‬‬ ‫الوصددو إلدد األهدد ا‬
‫يسم ‪0100‬‬

‫وتوجيدد أ مالنددا‬ ‫إلدد إ ا‬ ‫فإننددا ن دد‬ ‫وغايددا محدد‬ ‫تح يدد أهدد ا‬ ‫ومدد خدد‬
‫الطويددد ‪ .‬سدددنقو انتظدددا م اجعدددة وتحددد ي معالمندددا‬ ‫لددد المددد‬ ‫نحدددو النجدددا‬
‫قائنددددا لدددد المسددددا الصددددحيح وتعدددد ي اسددددت اتيجياتنا حسدددد‬ ‫ال ئيسددددية لضددددما‬
‫الحاجة‪.‬‬

‫ئيسية‬ ‫مقايي‬

‫ال فدددا‬ ‫ا ت ا ندددا مخ ددد ً ا متخص ً‬

‫صدددا فددد الكعددد والحلويدددا المخصصدددة لحفددد‬
‫ال ئيسددية التدد نسددتخ م ا لقيددا‬ ‫والمناسدد ا الخاصددة هنددا الع يدد مدد المقددايي‬
‫األ ا العا وصحة أ مالنا‪ .‬وتشم ه ‪:‬‬

‫إيددد ا ا الم يعدددا ‪ :‬يسدددا نا مؤشددد األ ا ال ئيسددد هددد ا لددد تت ددد أ ائندددا المدددال‬
‫لدد قنددوا التسددعي والتسددوي والم يعددا‬ ‫ويسددمح لنددا ددإج ا تعدد ي‬ ‫اإلجمددال‬
‫ل ينا حس الحاجة‪.‬‬
 ‫ضددداه‬ ‫مسدددتو‬ ‫‪ :‬نقدددو دددإج ا اسدددت يانا منتظمدددة لعم ئندددا لقيدددا‬ ‫ضدددا العمددد‬
‫وضددنا‬ ‫لدد‬ ‫دد منتجاتنددا وخدد ماتنا ونسددتخ هدد التعليقددا إلجدد ا تحسددينا‬
‫‪.‬‬ ‫وتج ة العم‬

‫قددة وفدد الوقدد المحدد‬ ‫تل يددة الطل ددا ‪ :‬نحدد نتت دد قدد تنا لدد تل يددة الطل ددا‬
‫ل ينا‪.‬‬ ‫مليا اإلنتا ومستويا التوظي‬ ‫ونستخ ه المعلوما لتحسي‬

‫ومواقدد‬ ‫وسددائ التواص د االجتمددا‬ ‫دد اإلنت ن د ‪ :‬نحدد ن اقدد مقددايي‬ ‫المشددا كة‬
‫ع متنددا‬ ‫لدد الددو‬ ‫دد اإلنت ندد‬ ‫الويدد الخاصددة نددا لف دد كيفيددة تدد ثي تواجدد نا‬
‫‪.‬‬ ‫التجا ية ومشا كة العم‬

‫ال ئيسددية انتظددا يمكننددا‬ ‫وغي هددا مدد المقددايي‬ ‫تت دد هدد المقددايي‬ ‫ومدد خدد‬
‫لدد ال يانددا والتدد تسددا نا لدد تحسددي الفعاليددة وال حيددة‬ ‫اتخددا قدد ا ا تعتمدد‬
‫الشاملة أل مالنا‪.‬‬

‫الخطة المالية والمقايي‬

‫توقعا الم يعا‬

‫(‪ )0105 0104 0100‬مقسدددمة حسددد فئدددا‬ ‫الم يعدددا المتوقعدددة للسدددنوا الدددث‬
‫المنتجا ف الج و أ نا ‪.‬‬
 ‫فئة المنت ‪0105 0104 0100‬‬

‫‪ 0510111‬وال ‪ 0110111‬وال ‪ 0510111‬وال‬ ‫الكع المخص‬

‫أط ا الحلويا ‪ 0115111‬وال ‪ 0055111‬وال ‪ 0515111‬وال‬

‫الكع ‪ 510111‬وال ‪ 550111‬وال ‪ 010111‬وال‬

‫المجمو ‪ 4110111‬وال ‪ 4010111‬وال ‪ 5010111‬وال‬

‫فدد‬ ‫يددا مطدد‬ ‫لدد ينا فإننددا نتوقدد‬ ‫واسددتنا ًا إلدد أ حددا السددو والنمددو المقدد‬
‫المق لددددة‪ .‬إ ت كي نددددا لدددد العدددد و‬ ‫السددددنوا الددددث‬ ‫لدددد مدددد‬ ‫الم يعددددا‬
‫ممددا يسدداه‬ ‫واإلحدداال المتكدد‬ ‫العمدد‬ ‫يجدد‬ ‫المخصصددة اليددة الجددو سددو‬
‫ف نمو اإلي ا ا المستم ‪.‬‬

‫نفقا‬

‫التش ي ‪:‬‬ ‫تكالي‬

‫تكلفة اس المصا ي‬

‫المع ا ‪ 010111‬وال‬

‫التج ي ا ‪ /‬تحسينا المست ج ‪ 01111‬وال‬

‫األول للمكونا ‪ 5111‬وال‬ ‫الج‬

‫‪ 0511‬وال‬ ‫التسوي واإل‬

‫ال سو القانونية والمحاس ية ‪ 0111‬وال‬

‫‪ 0111‬وال‬ ‫التصا يح والت اخي‬

 ‫المجمو ‪ 415511‬وال‬

‫التش ي ‪:‬‬ ‫مصا ي‬

‫تكلفة اس المصا ي‬

‫المكونا ‪ 0111‬وال ش يا‬

‫الم ت ا (الخ ا وال يكو ) ‪ 0111‬وال ش ًيا‬ ‫كشو‬

‫اإليجا ‪ 0511‬وال ش يا‬

‫الم اف ‪ 011‬وال ‪ /‬ش‬

‫‪ 511‬وال ش ًيا‬ ‫التسوي واإل‬

‫المجمو ‪ 7011‬وال ش يا‬

‫المتوقعة‬ ‫ال ح والخسا‬

‫فدد خطتنددا ومقاييسددنا الماليددة توقعنددا أ تدد ت تدد فقا إي ا اتنددا شددك أساسدد مدد‬
‫والمناسدددد ا الخاصددددة‪.‬‬ ‫ال فددددا‬ ‫م يعددددا الكعدددد والحلويددددا المخصصددددة لحفدددد‬
‫نمددوا‬
‫ً‬ ‫نتوقدد‬ ‫واسددتنا ًا إلدد أ حددا السددو التدد أج يناهددا ونمددو الم يعددا المتوقدد‬
‫ل د الج د و أ نددا‬ ‫المق لددة‪ .‬ي جدد االط د‬ ‫ثا ًتددا ف د اإلي د ا ا فدد السددنوا الددث‬
‫يا األ ا والخسائ المتوق لأل وا ‪ 0100‬و‪ 0104‬و‪:0105‬‬ ‫ل‬ ‫ل ط‬

‫‪0105 0104 0100‬‬ ‫فئا ال ح والخسا‬

‫اإلي ا ا ‪ 511111‬وال ‪ 011111‬وال ‪ 711111‬وال‬

 ‫‪ COGS‬وال أم يكدددددد ‪ 0040111‬وال أم يكدددددد ‪ 0100111‬وال‬ ‫‪220.000‬‬
‫أم يك‬

‫ال امش اإلجمال ‪ 0015111‬وال ‪ 0005111‬وال ‪ 0905111‬وال‬

‫نس ة هامش ال ح اإلجمال ‪%50 %50 %50‬‬

‫‪ 0915111‬وال ‪ 0055111‬وال ‪ 0015111‬وال‬ ‫قائمة المصا ي‬

‫ال ح ‪ 910111‬وال ‪ 0000111‬وال ‪ 0000111‬وال‬

‫نس ة ال ح ‪%0009 %0005 %00‬‬

‫نمددوا ثا ًتددا فدد اإليدد ا ا واأل ددا فدد السددنوا‬

‫ً‬ ‫نتوقدد‬ ‫وكمددا هددو موضددح أ دد‬
‫ندددا فددد المقدددا األو المكوندددا والعمالدددة‬ ‫الخدددا‬ ‫القا مدددة‪ .‬سدددي ط هيكددد التكدددالي‬
‫ضددا تنفيدد‬
‫المخ دد ‪ .‬سددنقو أي ً‬ ‫الم ت طددة ددإ ا‬ ‫العامددة األخدد‬ ‫واإليجددا والتكددالي‬
‫ضددوا ط التكلفددة وتحسددي سلسددلة التو يدد لدد ينا لضددما ال حيددة مدد تقدد ي الكعدد‬
‫والحلويا المخصصة الية الجو لعم ئنا الك ا ‪.‬‬

‫المتوق‬ ‫الت ف النق‬

‫المتوقددد‬ ‫يدددا التددد ف النقددد‬ ‫مددد خطتندددا ومقاييسدددنا الماليدددة قمندددا ندددا‬ ‫كجددد‬
‫لددد ‪Baked with‬‬ ‫القا مددة لضددما االسددت امة الماليددة طويلددة الم د‬ ‫للسددنوا الددث‬
‫المتوقدد لأل ددوا ‪ 0100‬و‪0104‬‬ ‫الجدد و أ نددا يددا التدد ف النقدد‬ ‫‪ .Love‬يعدد‬
‫و‪ 0105‬م اس العمو األو وهو فئا الت ف النق ‪.‬‬

‫‪0105 0104 0100‬‬ ‫فئا الت ف النق‬

‫الت ف ال اخل ‪ 0110111‬وال ‪ 4110111‬وال ‪ 5110111‬وال‬

‫الت ف الخا ج ‪ 0510111‬وال ‪ 0110111‬وال ‪ 0510111‬وال‬

 ‫‪0515111$ 0115111$ 0515111$‬‬ ‫صاف الت ف النق‬

‫الت اكم ‪0115111$ 0515111$ 0515111$‬‬ ‫صاف الت ف النق‬

‫المتوق د أننددا نتوق د تولي د ت د ف ك ي د م د م يعددا الكع د‬ ‫ُيظ د يددا الت د ف النق د‬
‫ضددا تدد فقا خا جيددة لعناصدد هيكدد التكلفددة‬
‫والحلويددا المخصصددة لدد ينا م د تك دد أي ً‬
‫لددد ينا هدددو‬ ‫لددد ينا مثددد المكوندددا والعمالدددة واإليجدددا ‪ .‬سددديكو صددداف التددد ف النقددد‬
‫ددا ‪ .‬كمددا‬ ‫م د المتوق د أ ي د ا ك د‬ ‫وال د‬ ‫ددي الت د ف ال د اخل والخددا ج‬ ‫الف د‬
‫ددا ممددا يسدداه ف د االسددت امة الماليددة‬ ‫الت اكم د ك د‬ ‫سددي ا صدداف الت د ف النق د‬
‫للش كة‪.‬‬ ‫طويلة الم‬

‫المي انية العمومية المتوقعة‬

‫سددنوا (‪ )0105 0104 0100‬أل مدددا‬ ‫يددا المي انيدددة العموميددة لددث‬ ‫فيمددا يلدد‬
‫المخا ‪:‬‬

‫االس ‪0105 0104 0100‬‬

‫األصو ‪ 510111‬وال ‪ 750111‬وال ‪ 0110111‬وال‬

‫االلت اما ‪ 010111‬وال ‪ 050111‬وال ‪ 010111‬وال‬

‫حقو الملكية ‪ 015111‬وال ‪ 515111‬وال ‪ 715111‬وال‬

‫مثددد المعددد ا ومخددد و المكوندددا والنقددد‬ ‫المخ ددد‬ ‫تمثددد األصدددو قيمدددة مدددوا‬
‫يدددو أو مسدددتحقا مسدددتحقة لددد المخ ددد ‪ .‬تمثددد‬ ‫المتدددا ‪ .‬تمثددد المطلو دددا أ‬
‫وتمث د اسددتثما المال د‬ ‫وحددا من ددا الت امات د‬
‫حقددو الملكيددة قيمددة أصددو المخ د مط ً‬
‫ف العم ‪.‬‬
‫ددوا مطددد ًا فددد كددد مددد أصدددولنا‬
‫المق لدددة نتوقددد نمد ً‬ ‫السدددنوا الدددث‬ ‫لددد مددد‬
‫اإل ا‬ ‫م ئنددا و يددا الم يعددا ‪ .‬ومدد خدد‬ ‫وأسدد منا حيدد نقددو توسددي قا دد‬
‫و نددا‬ ‫إيجددا‬ ‫ال قيقددة لتكاليفنددا وموا نددا نعتق د أن د يمكننددا الحفدداظ ل د ت د ف نق د‬
‫أ ما مخ م حة‪.‬‬

‫خطة شؤو الموظفي‬

‫و الخ ددد‬ ‫سددديتطل مخ ندددا فددد ال ايدددة ف ي ًقدددا مددد الخ دددا ي ومصدددمم الددد يكو‬
‫لددد التعامددد مددد طل دددا الكعددد والحلويدددا المخصصدددة‪ .‬نحددد نخطدددط‬ ‫القدددا ي‬
‫لددد منتجاتندددا‬ ‫ندددا ً لددد الطلددد‬ ‫ددد وا كامددد و ددد وا ج ئددد‬ ‫مدددوظفي‬ ‫لتوظيددد‬
‫قددد نحتدددا إلددد الم يددد مددد األيددد‬ ‫مواسددد الددد و للفعاليدددا‬ ‫وخددد ماتنا وخددد‬
‫أفضددد‬ ‫سدددنق أجدددو ً ا وم ايدددا تنافسدددية لجددد‬ ‫لددد التعدددوي‬ ‫العاملدددة‪ .‬للحصدددو‬
‫ات دددا‬ ‫ملياتندددا التجا يدددة مددد خددد‬ ‫يتناسددد الموظفدددو مددد‬ ‫المواهددد ‪ .‬سدددو‬
‫التدد ي‬ ‫نقدد فدد‬ ‫‪ .‬وسددو‬ ‫العمليددا الموحدد لإلنتددا والتسددلي وخ مددة العمدد‬
‫ومعا ف ‪.‬‬ ‫والتطوي المنتظمة لتع ي م ا ات‬

‫استخ ا األموا‬

‫وفيما يل تفصي لكيفية استخ ا األموا ‪:‬‬

‫استخ الفئا الم ل المستخ‬

‫م ل ‪ 510111‬وال‬ ‫ش ا المع ا‬

‫تج ي المتج ‪ 05111‬وال‬

 ‫م ل ‪ 010111‬وال‬ ‫ش ا المخ و األول‬

‫‪ 05111‬وال‬ ‫التسوي واإل‬

‫وات الموظفي والت ي ‪ 410111‬وال‬

‫القانونية والمحاس ة ‪ 01111‬وال‬

‫المجمو ‪ 0015111‬وال‬

‫ت د اسددتخ ا ه د األمددوا أو سدديت اسددتخ ام ا لشدد ا المع د ا والمخ د و ال مددي‬

‫وتع يدد األ مددا مدد خدد‬ ‫وتدد ي المددوظفي‬ ‫وتوظيدد‬ ‫وتج يدد واج ددة المتجدد‬
‫النددداجح‬ ‫قدددو لإلطددد‬ ‫هدددو إنشدددا أسدددا‬ ‫‪ .‬ال ددد‬ ‫ج دددو التسدددوي واإل ددد‬
‫لد ‪.Baked with Love‬‬ ‫واالست امة طويلة الم‬

‫است اتيجية الخ و‬

‫مددة تجا يددة م موقددة فدد صددنا ة حفدد‬ ‫الطويدد هددو إنشددا‬ ‫هدد فنا لدد المدد‬
‫‪ .‬تتضددم‬ ‫إل د مواق د أخ د‬ ‫والمناس د ا وتوسددي أ مالنددا ف د ن ايددة المطددا‬ ‫ال فددا‬
‫الصددنا ة‬ ‫اسددت اتيجية الخ د و ل د ينا إمكانيددة ي د الش د كة إل د ش د كة أك د ف د نف د‬
‫دد يشددا كنا ؤيتنددا وشدد فنا أو‬ ‫موثددو‬ ‫أو نقل ددا إلدد أحدد أفدد ا العائلددة أو موظدد‬
‫سددداطة الت اجددد والسدددما لمالددد ج يددد تدددول المسدددؤولية ينمدددا ن قددد نحددد ‪.‬‬
‫كمستشددددا ي أو مستشددددا ي ‪ .‬ستسددددا نا خطتنددددا ومقاييسددددنا الماليددددة لدددد اتخددددا‬
‫المحتملدددة وتح يددد أفضددد‬ ‫نددد ما يتعلددد األمددد تقيدددي العددد و‬ ‫قددد ا ا مسدددتني‬
‫مسا للعم أل مالنا وف يقنا‪.‬‬

‫‪SWOT Analysis‬‬
 ‫مق مة‬

‫م د يسددتطي‬ ‫هنددا م د ينك د أ أ مددا المخددا م ه د ‪ .‬فف د ن ايددة المطددا‬ ‫لددي‬

‫لدد الدد غ مدد أندد قدد يكددو مدد الم دد‬ ‫مقاومددة ائحددة المخ ددو ا الطا جددة‬
‫فم د الم د ال جددو خطددو إل د الددو ا وتحلي د نقدداط القددو والضددع‬ ‫م اش د‬ ‫ال د‬
‫نتعمدد‬ ‫والت يدد ا (‪ )SWOT‬أل مددا المخددا الخاصددة دد أوالً‪ .‬سددو‬ ‫والفدد‬
‫فددد تحليددد ‪ SWOT‬أل مدددا المخدددا التددد تقددد مجمو دددة مددد العناصددد الل يددد‬
‫والمخصصددة والف يدد مدد نو ددا المصددنو ة مدد المكونددا الطا جددة فقددط‪ .‬حلددو‬
‫سددديكو لددد ي ف ددد أفضددد لمدددا يتطل ددد تشددد ي مخ ددد نددداجح‬ ‫ن ايدددة هددد ا المنشدددو‬
‫ل التح يا الت ت ت مع ‪ .‬ا ا هيا نا ن أ!‬ ‫وكيفية الت ل‬

‫نقاط القو‬

‫اليدددة الجدددو ‪ :‬يسدددتخ المخ ددد المكوندددا الطا جدددة فقدددط إل ددد ا حلويدددا‬ ‫مكوندددا‬
‫ل ي و الية الجو ‪.‬‬

‫ناصددد مخصصدددة تناسددد أ واق ددد وتفضدددي ت‬ ‫طلددد‬ ‫‪ :‬يمكددد للعمددد‬ ‫التخصدددي‬
‫‪.‬‬ ‫المح‬

‫ددد‬ ‫المخ ددد النك دددا الف يددد واألنيقدددة التددد تميددد‬ ‫النك ددا اإل ا يدددة‪ :‬يتخصددد‬
‫المنافسي ‪.‬‬

‫العمدد‬ ‫وفعالددة لجدد‬ ‫التسددوي الجدد ا ‪ :‬يسددتخ المخ دد تقنيددا تسددويقية م تكدد‬
‫‪.‬‬ ‫واالحتفاظ‬

‫قيمت دددا‬ ‫ج ا دددة صددد ًيا تعددد‬ ‫حلوياتددد طددد‬ ‫جددد ا ‪ :‬يقدددو المخ ددد ت ليددد‬ ‫ت ليددد‬
‫اإلجمالية وجا يت ا‪.‬‬
 ‫المحليددي‬ ‫العمدد‬ ‫الجا يددة المحليددة‪ :‬مدد المدد جح أ يصدد ح المخ دد المفضدد لدد‬
‫الية الجو ونك ات اإل ا ية‪.‬‬ ‫وض‬ ‫س‬

‫نقاط الضع‬

‫المخ دد إجدد ا ا تشدد ي موحدد ولدد يددت‬ ‫الجددو غيدد المتسددقة‪ :‬إ ا لدد يكدد لدد‬
‫مد و‬ ‫ف د جددو المنتجددا‬ ‫ت د ي الط ددا شددك صددحيح فق د يكددو هنددا انخفددا‬
‫مما ق يض سمعة المخ ‪.‬‬ ‫الوق‬

‫غيدد‬ ‫خاصددة خدد‬ ‫الت يدد ا الموسددمية‪ :‬ا تمددا ًا لدد الموسدد قدد تتقلدد األ مددا‬
‫لددد‬ ‫أو الضددد ط اإلضددداف‬ ‫ددد االسدددتق ا المدددال‬ ‫إلددد‬ ‫موسدددم ا ممدددا قددد يدددؤ‬
‫ف أوقا معينة م السنة‪.‬‬ ‫الموظفي أو حت اإلغ‬

‫وإ ا لدددد يددددت تنفيدددد إ ا‬ ‫المددددوظفي ‪ :‬يتطلدددد المخ دددد مددددوظفي مدددداه ي‬ ‫إا‬
‫لد‬ ‫ممددا ق د يددؤث‬ ‫و ا المددوظفي‬ ‫ل د إل د‬ ‫شددك صددحيح فق د يددؤ‬ ‫المددوظفي‬
‫العم م حي الت خي التش يل واإلنتاجية والجو ‪.‬‬

‫طعددا ل يد وف ي د مد نو ددا تحد ًيا ف د السددو‬ ‫د و‬ ‫المنافسددة‪ :‬ق د يشددك تقد ي‬

‫األمددد‬ ‫مخلصدددو ويسدددت‬ ‫مددد‬ ‫الفعددد‬ ‫التنافسددية‪ .‬المنافسدددو ال اسدددخو لددد ي‬
‫الع مة التجا ية ف سو ج ي ‪.‬‬ ‫وت سي‬ ‫م‬ ‫وق ًتا ل نا قا‬

‫فقدد‬ ‫طدد‬ ‫أ طددا المعدد ا ‪ :‬معدد ا المخددا غاليددة الددثم وحساسددة‪ .‬إ ا ددانوا مدد‬
‫ممددا‬ ‫لدد جددو المنددت‬ ‫العم د شددك مثيدد للقل د أو الت د ثي‬ ‫ل د إلدد توقدد‬ ‫يددؤ‬
‫وت خي موا ي التسلي ‪.‬‬ ‫ضا العم‬ ‫إل‬ ‫يؤ‬

‫ف‬
 ‫والمناسدد ا ‪ :‬الشدد اكة مدد منظمدد الفعاليددا المحليددي‬ ‫ال فددا‬ ‫تقدد ي الطعددا لحفدد‬
‫ال فدددا‬ ‫واألمددداك لتدددوفي المخ دددو ا المخصصدددة للمناسددد ا الخاصدددة مثددد حفددد‬
‫وفعاليا الش كا ‪.‬‬ ‫وأ يا المي‬

‫دد اإلنت ندد لتوسددي قا دد‬ ‫دد اإلنت ندد ‪ :‬تددوفي ال احددة للطلدد والتسددلي‬ ‫الطلدد‬
‫وحج الم يعا ‪.‬‬ ‫العم‬

‫ال د ائ الصددحية‪ :‬تددوفي خيددا ا ن اتيددة وخاليددة م د ال لددوتي وغي هددا مدد الخيددا ا‬
‫ال ائية‪.‬‬ ‫الصحية لتل ية مجمو ة واسعة م االحتياجا والتفضي‬

‫‪ :‬تقددد ي الكعددد والمخ دددو ا الشخصدددية للمناسددد ا الخاصدددة تصدددميما‬ ‫التخصدددي‬

‫ونك ا ف ي م نو ا‪.‬‬

‫إنشدددا شددداحنة طعدددا و يدددا‬ ‫شددداحنة الطعدددا ‪ :‬خددد المخ ددد أثندددا التنقددد مددد خددد‬
‫الفعاليا والم جانا الشع ية ف المنطقة المحلية وما حول ا‪.‬‬

‫الت ي ا‬

‫ممدددا‬ ‫فدد المنطقددة منتجددا مماثلددة أو أفضدد‬ ‫المنافسددة‪ :‬قدد تقدد المخددا األخدد‬
‫الً م مخ نا‪.‬‬ ‫المحتملي يختا و مخ ه‬ ‫يجع العم‬

‫حسدد الموسدد مدد‬ ‫لدد السددل المخ ددو‬ ‫الطلدد‬ ‫التقل ددا الموسددمية‪ :‬قدد يختلدد‬
‫الحلويددا الخفيفددة أو‬ ‫ندد ما يفضدد النددا‬ ‫الم يعددا فدد الصددي‬ ‫احتمددا انخفددا‬
‫‪.‬‬ ‫لقضا العط‬ ‫ف المن‬ ‫ن ما يخ النا‬ ‫ف الشتا‬

‫نمدداط الحيددا واألنظمددة ال ائيددة الصددحية‬ ‫االتجاهددا الصددحية‪ :‬مدد ت ايدد االهتمددا‬
‫ال ائيددة‬ ‫منددتظ مدد وج ددات‬ ‫المحتملددي منتجاتنددا كجدد‬ ‫العمدد‬ ‫عدد‬ ‫قدد ال يدد‬
‫محتواها العال م السك والسع ا الح ا ية‪.‬‬ ‫س‬
 ‫إلدددد‬ ‫دددد االسددددتق ا االقتصددددا‬ ‫دددد االسددددتق ا االقتصددددا ‪ :‬يمكدددد أ يددددؤ‬
‫إلددد قيدددا‬ ‫ممدددا قددد يدددؤ‬ ‫الددد خ المتدددا‬ ‫اإلنفدددا االسدددت ك وانخفدددا‬ ‫انخفدددا‬
‫مث السل المخ و ‪.‬‬ ‫اإلنفا التق ي‬ ‫تقلي‬ ‫العم‬

‫قددد يحتدددا مخ ندددا إلددد‬ ‫المكوندددا‬ ‫يدددا تكدددالي‬ ‫المكوندددا ‪ :‬مددد‬ ‫ا تفدددا تكدددالي‬
‫ل جو منتجاتنا أو م اق ا‪.‬‬ ‫مما ق يؤث‬ ‫تع ي األسعا أو الوصفا‬

‫خاتمة‬

‫لددد أ مدددا‬ ‫مدددا فددد‬ ‫مددد تجدددا‬ ‫فددد الختدددا فدددإ إجددد ا تحليددد ‪ SWOT‬أل‬
‫أم د ددال األهميددة لتح ي د العوام د ال اخليددة والخا جيددة الحاسددمة الت د تددؤث‬ ‫المخددا‬
‫والفددد‬ ‫الف ددد الشدددام لنقددداط القدددو والضدددع‬ ‫لددد نجدددا األ مدددا ‪ .‬مددد خددد‬
‫مدد‬ ‫يمكدد ألصددحا أ مددا المخددا تطددوي خطددة اسددت اتيجية تمكددن‬ ‫والت يدد ا‬
‫نقددداط الضدددع‬ ‫المتاحدددة ل ددد مددد تخفيددد‬ ‫االسدددتفا مددد نقددداط القدددو والفددد‬
‫نقددداط القدددو فددد أ مدددا المخدددا فددد جدددو‬ ‫والت يددد ا لددد ي ‪ .‬قددد تتمثددد عددد‬
‫قدد تشددم‬ ‫لدد‬ ‫االسددتثنائية‪ .‬ومدد‬ ‫منتجات ددا أو الوصددفا الف يدد أو خ مددة العمدد‬
‫أو‬ ‫االفتقددا إل د جددو المنددت المتسددقة أو د كفايددة أ حددا السددو‬ ‫نقدداط الضددع‬
‫مدددد توسددددي خطددددوط اإلنتددددا أو‬ ‫الماليددددة‪ .‬يمكدددد أ تنشدددد الفدددد‬ ‫اإل ا‬ ‫ضدددع‬
‫فددد حدددي قددد‬ ‫أو تقددد ي ددد ام الدددوال‬ ‫تنويع دددا أو الوصدددو إلددد أسدددوا ج يددد‬
‫أو‬ ‫يددددا المنافسددددة أو الت يدددد ا فدددد طل ددددا المسددددت لكي‬ ‫تشددددم الت يدددد ا‬
‫التقيددددي المسددددتم لعوامدددد ‪ SWOT‬وم اق ددددة‬ ‫االنكمدددداش االقتصددددا ‪ .‬مدددد خدددد‬
‫والتكيددد‬ ‫منافسدددي‬ ‫يمكددد ألصدددحا أ مدددا المخدددا ال قدددا فددد صددد ا‬ ‫الت ييددد ا‬
‫تحليدد ‪ SWOT‬يمكدد للشدد كا تح يدد مجدداال‬ ‫مدد الت يدد ا فدد السددو ‪ .‬مسددا‬
‫ك يدد ‪.‬‬ ‫ق دد أ تصدد ح مشددك‬ ‫النمددو ومعالجددة المشددك‬ ‫التحسددي وتح يدد فدد‬
‫لدد الحفدداظ‬ ‫شدد كا المخددا‬ ‫فدد الختددا يمكدد لتحليدد ‪ SWOT‬الشددام أ يسددا‬
‫ج ي د تتواف د م د‬ ‫وتطددوي ف د‬ ‫ل د ق د ت ا التنافسددية وتوسددي نطددا العمليددا‬
‫أهددد اف ا وغايات دددا‪ .‬ومددد تط يددد اإلسدددت اتيجية الصدددحيحة يمكددد لشددد كا المخدددا‬
‫استم ا ‪.‬‬ ‫تحقي النجا المست ا وطو العم ف صنا ة األغ ية المت ي‬

‫‪Value Proposition Canvas‬‬

‫فدددد الكعدددد والحلويددددا‬ ‫مشدددد و مخ دددد متخصدددد‬ ‫دددد‬ ‫إ ا كندددد تتطلدددد إلدددد‬
‫صددنا ة الخ د حال ًيددا ا تفا ً ددا حي د‬ ‫ل د الط ي د الصددحيح‪ .‬تش د‬ ‫المخصصددة ف ن د‬
‫ا ‪.0104‬‬ ‫الم ًيا حلو‬ ‫وال‬ ‫م المتوق أ ت ل إي ا ات ا ‪ 0900‬مليا‬

‫لد‬ ‫ائ ًمددا طل د‬ ‫هنددا‬ ‫إل د فعاليددا الش د كا‬ ‫إل د أ يددا المددي‬ ‫ال فددا‬ ‫م د حف د‬
‫‪.‬‬ ‫مح‬ ‫احتياجا وتفضي‬ ‫الية الجو والمخصصة الت تل‬ ‫المخ و ا‬

‫يمكدددد للمخ دددد‬ ‫القيمددددة المناسدددد والتسددددوي االسددددت اتيج‬ ‫دددد‬ ‫مدددد خدددد‬
‫فددد الكعددد والحلويدددا المخصصدددة أ يصددد ح وج دددة مفضدددلة للعمددد‬ ‫المتخصددد‬
‫لمسة شخصية‪.‬‬ ‫ال ي ي حثو‬

‫إلدد المسددتو التددال مدد خدد‬ ‫مخ دد‬ ‫فكدد‬ ‫الخطددوا ال مددة ل تقددا‬ ‫اكتشدد‬
‫وتح يددد القيمدددة المقت حدددة وتح يددد الشددد كا والمدددوا‬ ‫تقيدددي شددد ائح م ئددد‬
‫ال ئيسية‪ .‬النجا ف صنا ة المخا ينتظ ‪.‬‬
 ‫المكاس‬

‫فددد صدددن الكعددد والحلويدددا‬ ‫الكعددد والحلويدددا المخصصدددة‪ :‬مخ ندددا متخصددد‬
‫ميدد ‪.‬‬ ‫الف يدد لكدد‬ ‫المخصصددة التدد تدد تصددميم ا لتل يددة االحتياجددا والتفضددي‬
‫أو ن اتيددة يمكننددا‬ ‫أو خاليددة م د السددك‬ ‫سددوا كن د ت ي د كعكددة خاليددة م د ال لددوتي‬
‫ل ‪.‬‬ ‫تحقي‬

‫أ مظ دد الحلددو ال يقدد أهميددة دد‬ ‫حلويددا ال ُتنسدد وم هلددة صدد ًيا‪ :‬نحدد ندد‬
‫إ ددد ا حلويدددا‬ ‫مددد اق ا‪ .‬يقدددو ف يقندددا مددد الخ دددا ي ومصدددمم الددد يكو الخ ددد ا‬
‫ضددا إلدد الجماليددة العامددة لحفدد‬
‫أي ً‬ ‫دد تضددي‬ ‫م هلددة صدد ًيا ليسدد ل يدد فحسدد‬
‫أو الح ‪.‬‬ ‫ال فا‬

‫ميددد ف يددد مددد نو ددد‬ ‫كددد‬ ‫ددد‬ ‫خ مدددة شخصدددية ومنت دددة‪ :‬فددد مخ ندددا ندددؤم‬
‫ويسدددتح خ مدددة شخصدددية ومنت دددة‪ .‬نحددد ن خددد الوقددد الكددداف ل سدددتما إلددد‬
‫ونعمدد مع دد شددك وثيدد إل دد ا الحلددو المثاليددة‬ ‫م ئنددا وتفضددي ت‬ ‫احتياجددا‬
‫مي يشع التق ي واالستما ‪.‬‬ ‫لمناس ات ‪ .‬ه فنا هو جع ك‬

‫لددد حلويدددا‬ ‫اختيدددا مخ ندددا يمكددد لعم ئندددا أ يتوقعدددوا الحصدددو‬ ‫مددد خددد‬
‫مخصصددة وم هلددة ص د ًيا اإلضددافة إلدد خ مددة شخصددية ومنت ددة تجعل د يشددع و‬
‫التقددد ي واالسدددتما ‪ .‬نحددد نفخددد قددد تنا لددد صدددن حلويدددا ف يددد ال ُتنسددد‬
‫م ئنا وتفضي ت ‪.‬‬ ‫صا لتل ية احتياجا‬
‫ومصممة خصي ً‬
 ‫العم‬ ‫وظائ‬

‫ال فدددا‬ ‫ا ت ا ندددا مخ ددد ً ا متخص ً‬

‫صدددا فددد الكعددد والحلويدددا المخصصدددة لحفددد‬
‫إلدد تل يت ددا‪.‬‬ ‫ن د‬ ‫محدد‬ ‫والمناس د ا الخاصددة فددإ لعم ئنددا احتياجددا وتفضددي‬
‫النمو جية الت نل ي ا‪:‬‬ ‫العم‬ ‫فيما يل وظائ‬

‫ال فدددا‬ ‫فددد الكعددد والحلويدددا المخصصدددة لحفددد‬ ‫ددد مخ ددد متخصددد‬ ‫ال حددد‬
‫والمناسددد ا الخاصدددة وكددد ل‬ ‫ال فدددا‬ ‫والمناسددد ا الخاصدددة‪ :‬ي حددد منظمدددو حفددد‬
‫الخاصدددة ائ ًمدددا ددد مخ ددد يقددد حلويدددا‬ ‫األفددد ا الددد ي يخططدددو لمناسددد ات‬
‫نحددد نضدددم أنندددا نقددد مجمو دددة‬ ‫ال قيقدددة‪ .‬كمخ ددد‬ ‫مخصصدددة تل ددد مواصدددفات‬
‫متنو ددة مدد الخيددا ا للكعدد والحلويددا المخصصددة ونت كدد مدد إ دد ا خ تنددا فدد‬
‫ه ا المجا ‪.‬‬

‫فددد الت كددد‬ ‫الخاصدددة إلددد المخ ددد ‪ :‬ي غددد العمددد‬ ‫وتفضدددي ت‬ ‫توصدددي احتياجدددات‬
‫الف ي د ‪ .‬نح د نجع د التواص د م د‬ ‫م د أ الحلويددا المخصصددة ل د تل د متطل ددات‬
‫ائ ًمدددا لمناقشدددة‬ ‫م ئندددا أولويدددة قصدددو لضدددما تل يدددة توقعدددات ‪ .‬ف يقندددا متدددا‬
‫و ة ص ًيا‪.‬‬ ‫أكث‬ ‫وتق ي اقت احا لجع حلويات‬ ‫العم‬ ‫تفضي‬

‫إلدد الجماليددة‬ ‫اليددة الجددو وم هلددة صدد ًيا والتدد تضددي‬ ‫لدد حلويددا‬ ‫الحصددو‬
‫اليددة الجددو تجعدد المناسدد ا‬ ‫الشدداملة لحدد ث ‪ :‬هدد فنا الن ددائ هددو تقدد ي حلويددا‬
‫إل د ا تكددا حلويددا م هلددة ص د ًيا تتماش د‬ ‫الخاصددة لعم ئنددا أكث د تمي د ً ا‪ .‬نح د ن د‬
‫العامة‪.‬‬ ‫إل أجوا‬ ‫وتضي‬ ‫م جمالية الح‬
 ‫ي‬ ‫كس الم‬

‫القيمددة ف يدد ًا فدد‬ ‫دد‬ ‫يقدد المخ دد الع يدد مدد منشددئ المكاسدد الدد ي يجعلددو‬
‫‪.‬‬ ‫الصنا ة وم غو ً ا للعم‬

‫خ مددة شخصددية ومنت ددة‪ :‬يقدد موظفددو المخ دد خ مددة شخصددية ومنت ددة للعمدد‬
‫يدددا‬ ‫مسدددمو و ومقددد و ‪ .‬سدددوا قدددا العمددد‬ ‫ددد ن‬ ‫ممدددا يجعل ددد يشدددع و‬
‫يتلقدددو‬ ‫فدددإن‬ ‫يددد إلكت ونددد‬ ‫المخ ددد شخصددد ًيا أو االتصدددا هاتف ًيدددا أو إ سدددا‬
‫منافسي ‪.‬‬ ‫الشخص يمي المخ‬ ‫اهتما ًما س ي ًعا ومحت ًفا‪ .‬ه ا الن‬

‫اليددة الجددو وخ ددا و ومصددممو مدداه و ‪ :‬يسددتخ المخ دد المكونددا‬ ‫مكونددا‬

‫اليددة الجددو فقددط لصددن الحلويددا الل يدد ‪ .‬الخ ددا و ومصددممو الدد يكو هدد مدد‬
‫إلنشددا حلويددا ل يدد وم هلددة تل دد‬ ‫نايددة ك يدد‬ ‫الدد ي يولددو‬ ‫الم نيددي الم دد‬
‫أ‬ ‫يضددددم العمدددد‬ ‫الخاصددددة‪ .‬و فضدددد خ دددد ت‬ ‫العمدددد‬ ‫احتياجددددا وتفضددددي‬
‫ل ُتنس ‪.‬‬ ‫حلويات‬

‫السدد ي‬ ‫و سدد يعة لدد االستفسددا ا وتسددلي فعددا ‪ :‬يقددو موظفددو المخ دد ددال‬
‫أو ال يددد اإللكت ونددد أو وسدددائ‬ ‫ددد ال دددات‬ ‫سدددوا‬ ‫لددد جميددد االستفسدددا ا‬
‫ممددا يضددم حصددو‬ ‫‪ .‬كمددا أن ددا تددوف توصددي ً فعدداالً للمناسدد ا‬ ‫التواصدد االجتمددا‬
‫يحتدداجو إلي ددا‪ .‬ه د ا المسددتو‬ ‫ل د الحلويددا الخاصددة د ف د اليددو ال د‬ ‫العم د‬
‫منافسي ‪.‬‬ ‫واالستجا ة يمي المخ‬ ‫م الكفا‬

‫تج ددة ف يدد وشخصددية ال مثيدد‬ ‫ددا يددوف منشددئو مكاسدد المخ دد للعمدد‬ ‫شددك‬
‫اليدددة الجدددو والخ دددا ي ومصدددمم الددد يكو‬ ‫ل دددا فددد الصدددنا ة‪ .‬فضددد المكوندددا‬
 ‫أ يكوندددوا واثقدددي مددد أ المخ ددد سدددو‬ ‫يمكددد للعمددد‬ ‫والتسدددلي الفعدددا‬ ‫الم ددد‬
‫ويتجاو توقعات ‪.‬‬ ‫احتياجات‬ ‫يل‬

‫منتجا وخ ما‬

‫والمناسددد ا الخاصدددة‪.‬‬ ‫ال فدددا‬ ‫يقددد المخ ددد الكعددد والحلويدددا المخصصدددة لحفددد‬
‫ميددد ‪ .‬يقددد‬ ‫الف يددد لكددد‬ ‫تددد تصدددمي المنتجدددا لتل يدددة االحتياجدددا والتفضدددي‬
‫المخ دددد مجمو ددددة متنو ددددة مدددد خيددددا ا النك ددددا والم افقددددا لضددددما حصددددو‬
‫ويددت‬ ‫للمخ دد‬ ‫هددو السددمة المميدد‬ ‫لدد تج ددة ال ُتنسدد ‪ .‬إ ضددا العمدد‬ ‫الضدديو‬
‫‪.‬‬ ‫ضا العم‬ ‫ضما‬

‫الشخصدددية واليقظدددة قيمدددة أساسدددية للمخ ددد ‪ .‬موظفدددو المخ ددد‬ ‫تعددد خ مدددة العمددد‬
‫‪ .‬يسددددع‬ ‫و تدددد ي ا ً اليددددا ً ومك سددددو لتقدددد ي تج ددددة اسددددتثنائية للعمدددد‬ ‫مدددد‬
‫االهتمدددا كددد‬ ‫مددد خددد‬ ‫وتع يددد الثقدددة مددد العمددد‬ ‫الموظفدددو جاهددد ي لت سدددي‬
‫خ ماتدد شددك‬ ‫دد و‬ ‫لتحسددي‬ ‫تفاصددي طل ددات ‪ .‬يسددتخ المخ دد تعليقددا العمدد‬
‫مي سعي التج ة الشاملة‪.‬‬ ‫مستم والت ك م أ ك‬

‫الف يدد‬ ‫اليددة الجددو وخ ددا ي ومصددممي مدداه ي ‪ .‬يلت د‬ ‫يسددتخ المخ د مكونددا‬
‫تقدد ي تج ددة منددت اسددتثنائية اسددتخ ا المكونددا الطا جددة وأفضدد المواهدد فدد‬
‫انط ا ً دددا‬ ‫الخ ددد والتددد يي ‪ .‬يضدددم المخ ددد أ كددد مندددت يتجددداو التوقعدددا ويتددد‬
‫وضيوف ‪.‬‬ ‫العم‬ ‫ائ ًما ل‬
‫الشدداملة سددمة‬ ‫فدد جماليددة الحدد‬ ‫يعدد التسددلي الفعددا لألحدد ا واالندد ما السددل‬
‫للمخ د ‪ .‬يضددم المخ د تسددلي المنتجددا ف د الوق د المح د وتق د يم ا ط يقددة‬ ‫ممي د‬
‫مد‬ ‫ممتعددة‪ .‬يعم د المخ د شددك وثي د م د منسددق الفعاليددا لضددما التكام د السددل‬
‫لدد تجدداو توقعددا العميدد مدد‬ ‫المخ دد‬ ‫المظ دد الجمددال الشددام للحدد ‪ .‬إ قدد‬
‫المنافسة‪.‬‬ ‫االهتما التفاصي والخ مة الف ية تمي‬ ‫خ‬

‫والمناس ا الخاصة‪.‬‬ ‫ال فا‬ ‫كي وحلويا حس الطل لحف‬

‫الشخصية واليقظة‪.‬‬ ‫خ مة العم‬

‫الية الجو وخ ا و ومصممو ماه و ‪.‬‬ ‫مكونا‬

‫الشاملة‪.‬‬ ‫ف جمالية الح‬ ‫التسلي الفعا لألح ا واالن ما السل‬

‫خاتمة‬

‫األ مددا فدد تح يدد العناصدد األساسددية ال مددة‬ ‫فدد الختددا سددا نا مخطددط نمددو‬
‫نددا وحدد نا سددوقنا‬ ‫القيمددة الخددا‬ ‫وتشدد ي مخ دد ندداجح‪ .‬لقدد حدد نا دد‬ ‫ل دد‬
‫واألنشددطة ال ئيسددية ال مددة‬ ‫إي ا اتنددا وحدد نا المددوا‬ ‫وحدد نا مصددا‬ ‫المسددت‬
‫التحلي د ال د قي لك د قس د م د اللوحددة تمكنددا م د إنشددا‬ ‫لتش د ي األ مددا ‪ .‬م د خ د‬
‫خ يطة ط ي شاملة لمخ نا‪.‬‬

‫لدد تقدد ي مخ ددو ا‬ ‫تحليلنددا ق نددا أ مخ نددا سددي ك فدد المقددا األو‬ ‫مدد خدد‬
‫اليدددة الجدددو وح فيدددة تناسددد مجمو دددة متنو دددة مددد الفئدددا السدددكانية‪ .‬سدددن ك‬
‫ضددا لدد خلدد جددو مدد يح وجدد ا فدد واج ددة متج نددا مدد أجدد ت سدديخ أنفسددنا‬
‫أي ً‬
‫كوج ة لعم ئنا‪.‬‬

‫أ مالنددا مناس د تما ًمددا الحتياجددا السددو وسيسددمح لنددا‬ ‫ددا نعتق د أ نمددو‬ ‫شددك‬
‫‪.‬‬ ‫نجا م المخا المحلية األخ‬ ‫التناف‬

‫نحدد واثقددو مدد أ اسددتخ امنا للمكونددا المحليددة والمسددت امة إلدد جاندد ت كي نددا‬
‫مدد‬ ‫يمي نددا دد منافسددينا ويضددم طددو‬ ‫سددو‬ ‫ممتددا‬ ‫لدد تقدد ي خ مددة مدد‬
‫مخ نا‪.‬‬

‫م ئنددا ددالمخ و ا الل يدد المصددنو ة‬ ‫نحدد نتطلدد إلدد تنفيدد خطددة ملنددا وت ويدد‬
‫و ناية‪.‬‬ ‫ش‬

‫‪Business Model Canvas‬‬

‫مق مة‬

‫ل د المخ ددو ا الل ي د والمخصصددة والف ي د م د نو ددا ش د‬ ‫م د ت اي د الطل د‬

‫حجدد‬ ‫قدد‬ ‫نمددوا مدد ه ً فدد السددنوا األخيدد ‪ .‬وف ًقددا لإلحصددا ا‬
‫ً‬ ‫صددنا ة المخددا‬
‫دددا ‪ 0109‬ومددد‬ ‫وال أم يكددد فددد‬ ‫دددد ‪ 07500‬مليدددا‬ ‫سدددو صدددنا ة المخدددا‬
‫المتوقعة ‪.0105-0101‬‬ ‫الفت‬ ‫‪ ٪400‬خ‬ ‫ق‬ ‫ثا‬ ‫المتوق أ ينمو مع‬

‫والتع ئدددة الج ا دددة‬ ‫المسدددت لكو إلددد النك دددا الج يددد والتقنيدددا الم تكددد‬ ‫ينجددد‬
‫يتطلددد الع يددد مددد‬ ‫نددد ما يتعلددد األمددد شددد ا منتجدددا المخدددا ‪ .‬ونتيجدددة لددد ل‬
 ‫و اليددة الجددو تتميدد‬ ‫انت ددا الجم ددو منتجددا م تكدد‬ ‫أصددحا األ مددا إلدد جدد‬
‫األناقة والل ي ‪.‬‬

‫هندددا مشددد و مخ ددد قدددا جددداه القتحدددا هددد ا السدددو‬ ‫ددد اال تكدددا‬ ‫و الحددد ي‬
‫المخ د ف د الكع د‬ ‫اسددتخ ا المكونددا الطا جددة فقددط سيتخص د‬ ‫الم د ح‪ .‬م د خ د‬
‫ن ددائ هددو أ يصدد ح المخ دد المفضدد ددي‬ ‫دد‬ ‫والكعدد وغي هددا مدد الحلويددا‬
‫الم ينة‪.‬‬ ‫المحليي وال وا م خا‬ ‫العم‬

‫والتسدددوي الجددد ا‬ ‫اإل ددد ا‬ ‫دددي المكوندددا الطا جدددة والت ليددد‬ ‫الجمددد‬ ‫مددد خددد‬
‫الف يددد التددد‬ ‫النك دددا الل يددد والتجدددا‬ ‫هددد ا المخ ددد إلددد ت ويددد العمددد‬ ‫ي ددد‬
‫ا‪.‬‬ ‫يستمتعو‬

‫األنشطة األساسية‬

‫يتطلدد إنشددا مخ ددد ندداجح المشددا كة اليوميدددة فدد الع يدد مددد األنشددطة ال ئيسدددية‪.‬‬
‫وتشم ه ‪:‬‬

‫إنشددا وخ دد الحلويددا الل يدد ‪ :‬تطددوي وإنشددا وصددفا مج ددة وحقيقيددة اإلضددافة‬
‫إل الحلويا الموسمية والمناس ا الخاصة المثي ‪.‬‬

‫وأنيقددددة‪ :‬إنشددددا تصددددميما ج ا ددددة ال ُتنسدددد لت ليدددد‬ ‫ددددوا م تكدددد‬ ‫تصددددمي‬

‫والصنا ي والملصقا ‪.‬‬ ‫ل األكيا‬ ‫ما ف‬ ‫المخ و ا‬

‫تسدددويقية إ ا يدددة تجددد‬ ‫تطدددوي مدددوا تسدددويقية ج ا دددة‪ :‬صدددياغة مدددوا وحمددد‬
‫المست فة‪.‬‬ ‫العم‬ ‫قا‬
 ‫لددد مكوندددا طا جدددة و اليدددة الجدددو ‪ :‬تطدددوي الع قدددا مددد ال دددائعي‬ ‫الحصدددو‬
‫ل المكونا الطا جة واأل ل جو ‪.‬‬ ‫والمو ي م أج الحصو‬

‫قددا قويددة م د ال ددائعي والمددو ي ‪ :‬نددا ش د اكا مت ا لددة المنفعددة‬ ‫الحفدداظ لدد‬
‫اليدددة الجدددو وخ مدددة مددد‬ ‫مددد ال دددائعي والمدددو ي مددد أجددد ضدددما مكوندددا‬
‫موثوقة‪.‬‬

‫ال ئيسية‬ ‫الموا‬

‫ال ئيسية ال مة للمخ ما يل ‪:‬‬ ‫تشم الموا‬

‫أف ا صنا ية وث جا ومستل ما المط خ األخ‬

‫وو الم ا ا العالية وغي ه م موظف الخ‬ ‫الخ ا و‬

‫إم ا ا كافية م المكونا الطا جة‬

‫طاقا العم وال طاقا ال ي ية والنش ا والقوائ‬ ‫الموا التسويقية مث‬

‫الية الجو‬ ‫والع‬ ‫موا التع ئة والت لي‬

 ‫القيمة‬ ‫و‬

‫حلويا ل ي و الية الجو‬

‫مجمو دددة ل يددد مددد الحلويدددا ال اقيدددة والتددد سددديت‬ ‫وسددديق المخ ددد للعمددد‬
‫نقدددو تو يددد المكوندددا الطا جدددة فقدددط‬ ‫تقددد يم ا ط يقدددة ج ا دددة وم تكددد ‪ .‬سدددو‬
‫م ئندددا يعدددو و‬ ‫ائددد المددد ا مددد شددد ن أ يجعددد‬ ‫لددد مندددت‬ ‫لضدددما الحصدددو‬
‫ل الم ي ‪.‬‬ ‫للحصو‬

‫إ ا و و ال مثي ل ما ف ك م المنتجا والع‬

‫سيسددع المخ دد جاهدد اً لخلدد تصددمي ف يدد و خ فدد لجميدد منتجاتنددا مدد الكعدد‬
‫التقدد يم الممتددا الدد‬ ‫العدد‬ ‫والمعجنددا إلدد ال سددكوي والكدد كيدد ‪ .‬ومدد خدد‬
‫سنخل تج ة ال ُتنس ل ينساها م ؤنا ق ي ً ا‪.‬‬ ‫نق م‬

‫ف ي م نو ا‬ ‫نك ا وأصنا‬

‫الف يددد إل ضدددا جميددد‬ ‫وسددديق المخ ددد تشدددكيلة واسدددعة مددد النك دددا واألصدددنا‬
‫‪ .‬مدددد النك ددددا التقلي يددددة إلدددد التقل ددددا الف يدددد فدددد الحلويددددا‬ ‫أنددددوا العمدددد‬
‫وق ‪.‬‬ ‫يثي‬ ‫ل ش‬ ‫م ؤنا ائ ًما م العثو‬ ‫الك سيكية سيتمك‬

‫فقط المكونا الطا جة‬

 ‫د نددو المنددت ال د‬ ‫النظ د‬ ‫د‬ ‫يسددتخ المخ د المكونددا الطا جددة فقددط‬ ‫سددو‬
‫نت كدد مدد أ جميدد مكوناتنددا هدد مدد أ لدد مسددتويا الجددو‬ ‫يددت إ دد ا ‪ .‬سددو‬
‫أق م األفض ‪.‬‬ ‫ش‬ ‫أ ًا‬ ‫ول نق‬

‫تسويقية ج ا ة ومؤث‬ ‫حم‬

‫تسددويقية مسددت فة وج ا ددة لضددما وصددو‬ ‫سدديقو المخ دد تصددمي وتنفيدد حمدد‬
‫ددد ممكددد مددد الجم دددو ‪ .‬سدددنقو إنشدددا محتدددو غنددد‬ ‫منتجاتندددا إلددد أك ددد‬
‫م ؤنا ما نق م‬ ‫حت يع‬ ‫المعلوما وال ُينس‬

‫قا العم‬

‫تقدد ي خ مددة‬ ‫م ئدد مدد خدد‬ ‫قددا طويلددة األمدد مدد‬ ‫نددا‬ ‫المخ دد إلدد‬ ‫وي دد‬
‫سددديت أخددد آ ا العمددد‬ ‫لددد‬ ‫اسدددتثنائية وأسدددعا تنافسدددية‪ .‬اإلضدددافة إلددد‬ ‫مددد‬
‫ندد اتخددا القدد ا ا المتعلقددة المنتجددا ‪ .‬كمددا سدديقو‬ ‫عددي اال ت ددا‬ ‫وم حظددات‬
‫ف الفعاليا واألنشطة الت في ية والتعليمية‪.‬‬ ‫إش ا العم‬ ‫المخ‬

‫استثنائية‬ ‫تق ي خ مة م‬

‫سعا وجو تنافسية‬ ‫مخلصي‬ ‫م‬ ‫نا قا‬

‫ف اال ت ا ف ق ا ا المنت‬ ‫أخ م حظا وآ ا العم‬

‫والتعليمية‬ ‫ف األح ا واألنشطة المثي‬ ‫إش ا العم‬

 ‫القنوا‬

‫م ئ ‪ .‬وتشم ه ‪:‬‬ ‫سيستخ المخ قنوا مختلفة للوصو إل‬

‫م المخ ‪.‬‬ ‫الش ا م اش‬ ‫ال ي الم اش ‪ :‬يمك للعم‬

‫ددد اإلنت نددد للتسدددلي أو‬ ‫تقددد ي طل دددات‬ ‫ددد اإلنت نددد ‪ :‬يمكددد للعمددد‬ ‫الم يعدددا‬
‫االست ‪.‬‬

‫تسدد ي الم يعددا مدد ق دد ال ددائ ‪ :‬يمكدد للمخ دد أ يتعدداو مدد ال ددائعي المحليددي‬
‫ل ي منتجات ‪.‬‬

‫خيدددا ا تقددد ي‬ ‫المحليدددة‪ :‬يمكددد للمخ ددد استكشدددا‬ ‫والمطدددا‬ ‫المطدددا‬ ‫مددد خددد‬
‫المحلية‪.‬‬ ‫والمطا‬ ‫المخ و ا للمطا‬

‫خيددا ي د منتجات د م د‬ ‫المتدداج المحليددة الف ي د ‪ :‬يمك د للمخ د استكشددا‬ ‫مد خد‬
‫المتاج المحلية الف ي ‪.‬‬ ‫خ‬

‫ش ائح العم‬

‫السكا المحليي‬
 ‫الش كا والمطا‬

‫ال وا والسيا‬

‫المست لكي الم اش ي‬

‫التج ئة‬ ‫ش كا ال ي‬

‫الخاصددة ش د كة المخددا ا تمددا ًا لدد الموق د و د و‬ ‫ش د ائح العم د‬ ‫ق د تختل د‬

‫المنتجدددا الخاصدددة دددالمخ ‪ .‬قددد يدددت تقددد ي منتجدددا المخدددا الطا جدددة للسدددكا‬
‫أ تكددو مشددت ي محتملددي لكميددا‬ ‫فدد حددي يمكدد للشدد كا والمطددا‬ ‫المحليددي‬
‫والخ دد وقشددو ال يتدد ا‪ .‬اإلضددافة إلددد‬ ‫مثدد اللفددائ‬ ‫مدد السددل المخ ددو‬ ‫ك يدد‬
‫ل د المنطقددة ش د ا سددل كت د كا ا‬ ‫و‬ ‫ق د ي ددت ال د وا والسدديا ال د ي يت د‬ ‫لد‬
‫يمكدد خ مددة المسددت لكي الم اشدد ي الدد ي ي غ ددو‬ ‫لدد‬ ‫لدد‬ ‫أو حلويددا ‪ .‬دد و‬
‫خيددا ا‬ ‫فدد واج ددة المتجدد أو مدد خدد‬ ‫فدد شدد ا منددت واحدد أو كميددا صدد ي‬
‫ال قالدددة والفندددا‬ ‫التج ئدددة مثددد محددد‬ ‫التسدددلي ‪ .‬وأخيددد ً ا يمكددد لشددد كا ال يددد‬
‫الش اكة م المخ لتق ي منتجا المخا لعم ئ ‪.‬‬

‫هيك التكالي‬

‫المددا ‪ .‬يتكددو هيك د تكلفددة‬ ‫أ‬ ‫يتطل د إنشددا وتش د ي مخ د ندداجح إنفا ًقددا ك ي د ً ا م د‬
‫أ ما المخا مما يل ‪:‬‬
 ‫وم اياه وض ائ‬ ‫العمالة ‪ -‬أجو الموظفي و وات‬ ‫تكالي‬

‫وغي هددا‬ ‫التع ئددة والت ليدد‬ ‫المعدد ا والمطدد خ ‪ -‬األفدد ا والخ طددا ولددوا‬ ‫تكددالي‬
‫م المع ا أو الموا الض و ية‬

‫المكونا ‪ -‬تكلفة المكونا لك وصفة‬ ‫تكالي‬

‫مثدد الصددنا ي والحقائدد‬ ‫‪ -‬تكلفددة مددوا التع ئددة والت ليدد‬ ‫التع ئددة والت ليدد‬ ‫تكددالي‬
‫ل ‪.‬‬ ‫وما إل‬

‫دد اإلنت ندد‬ ‫والتواجدد‬ ‫التسددوي ‪ -‬تكلفددة األنشددطة التسددويقية مثدد اإل دد‬ ‫تكددالي‬
‫ل ‪.‬‬ ‫وما إل‬

‫ال خ‬ ‫مصا‬

‫التفددا‬ ‫إيدد ا ا الم يعددا الم اشدد ‪ :‬سدديت إنشددا تدد ف اإليدد ا ا هدد ا مدد خدد‬
‫ن د ما يتلق د صدداح المخ د طل ددا للحصددو‬ ‫كمددا هددو الحددا‬ ‫م د العم د‬ ‫الم اش د‬
‫أو يق خ ما لتق ي الطعا والمناس ا ‪.‬‬ ‫ل كع مخص‬

‫ضدددا تحقيددد إيددد ا ا مددد خددد‬

‫ددد اإلنت نددد ‪ :‬يمكددد للمخ ددد أي ً‬ ‫إيددد ا ا الم يعدددا‬
‫شددد ا منتجدددا المخدددا العامدددة أو‬ ‫حيددد يمكددد للعمددد‬ ‫ددد اإلنت نددد‬ ‫متجددد‬
‫تخصيص ا للطل ا الخاصة‪.‬‬
 ‫مثدد‬ ‫اإليدد ا ا التدد ييسدد ها ال ددائ ‪ :‬قدد يدد ت تدد ف اإليدد ا ا هدد ا مدد ال ددائعي‬
‫تخ ي منتجا المخا ‪.‬‬ ‫ال قالة ال ي يقومو‬ ‫أو مح‬ ‫المطا‬

‫م يعدددا‬ ‫ضدددا تحقيددد إيددد ا ا مددد خددد‬

‫التج ئدددة‪ :‬يمكددد للمخ ددد أي ً‬ ‫إيددد ا ا ال يددد‬
‫شدد ا المنتجددا مدد واج ددة متجدد‬ ‫ندد ما يقددو العمدد‬ ‫التج ئددة كمددا هددو الحددا‬
‫المخ أو كش ف منطقة امة‪.‬‬

‫خاتمة‬

‫األ مددا للمخ د مخط ًطددا فعدداالً للنجددا ف د الصددنا ة‪ .‬تع د ش د ائح‬ ‫تددوف لوحددة نمددو‬
‫القيمددة والقنددوا وال يانددا الماليددة كل ددا ضدد و ية لتطددوي‬ ‫المخ دد و دد و‬ ‫مدد‬
‫تع د األنشددطة ال ئيسددية والش د كا والمددوا‬ ‫لد‬ ‫م د ندداجح‪ .‬اإلضددافة إل د‬ ‫نمددو‬
‫قددا العم د‬ ‫كفددا ‪ .‬وأخي د ً ا تددوف‬ ‫ض د و ية للت ك د م د أ المخ د يمكن د العم د‬
‫وكيفيدددة تحقيق دددا‪ .‬مددد خددد‬ ‫المخ ددد طويلدددة المددد‬ ‫وهياكددد التكلفدددة ف ًمدددا ألهددد ا‬
‫يمكددد للمدددالكي أ‬ ‫أ مدددا المخ ددد‬ ‫لددد هددد الجوانددد ال ئيسدددية لنمدددو‬ ‫الت كيددد‬
‫يكونوا واثقي م نجا مخ ه ‪.‬‬

‫األ مددا التجا يددة المخ دد مدد التن ددؤ التحدد يا‬ ‫تمكدد المكونددا المختلفددة لنمددو‬
‫ف ددد الفددد و ال قيقدددة فددد‬ ‫م ئددد ‪ .‬مددد خددد‬ ‫وتوقددد احتياجدددا و غ دددا قا ددد‬
‫فدد مكانددة‬ ‫تنافسددية ووضدد أنفسدد‬ ‫الصددنا ة يمكدد ألصددحا المخددا خلدد ميدد‬
‫ن د يمك د‬ ‫األ مددا والكش د‬ ‫لتحقي د النجددا ‪ .‬إ أخ د الوق د الكدداف ل اسددة نمددو‬
‫ي ه ‪.‬‬ ‫ينجح للتو والمخ ال‬ ‫ف ًقا ي المخ ال‬ ‫أ يح‬