Professional Documents
Culture Documents
*Unicel·lulars encara que es poden trobar en agrupacions d’un gran nombre de cèl·lules.
Poden causar malalties infeccioses, poden ser innocus o beneficiosos.
POSICIÓ FILOGENÈTICA
Primers éssers vius en habitar la Terra.
Com són procariotes, van ser els primers en habitar a la Terra, fa uns 3.500 milions d’anys. Segueixen
evolucionant.
Es troben a tots els ecosistemes, sobretot com a productors, però també componedors. Els podem
trobar en: pell, tub digestiu, mucoses: formant MICROBIOTA.
ESTRUCTURA
- No orgànuls, excepte alguns casos, com els tilacoides dels cianobacteris per realitzar la
fotosíntesi.
- Material genètic: ADN bicatenari, circular (sovint), dispers al citoplasma com a nucleoide.
- Plasmidis: molècules d’ADN fora del cromosoma que contenen gens addicionals.
- Gran quantitat de ribosomes (on es fa la síntesi de proteïnes).
- Poden tenir flagels (per moure’s); Pili (conjugació); fímbries (els permet adherir-se al
substrat).
Què són? Són un grup d’organismes procariotes, amb aspecte molt similar als bacteris,
però amb notables diferències genètiques i bioquímiques. Se’ls classifica en un domini
propi anomenat Archaea.
Els arqueobacteris són abundants especialment en els ambients marins, degraden les
proteïnes en el fons marí. La majoria no s’han pogut cultivar al laboratori i només es
coneixen per anàlisi de DNA fetes en mostres naturals.
Descripció de la composició:
Bacteris
Punt de vista metabòlic:
- Els bacteris son els organismes més diversos i versàtils (poden viure en condicions
molt diverses).
- Es troben en gairebé en tots els medis i alguns son fomanetals per al funcionament
global de la biosfera.
Arqueobacteris
Punt de vista metabòlic:
- La diversitat metabòlica és notable, però no tant elevada.
- Alguns poden utilitzar l'energia de la llum → no se’n coneix cap que pugui fer -
Altres poden fixar carboni inorgànic → les dues coses.
ca
r boni.
Fotoautòtrofs:Aquests
Quimioautòtrofs
organismes utilitzen la llum
(Quimiolitòtrofs): Aquests
com a font d'energia per
organismes obtenen energia
convertir el diòxid de carboni
oxidant compostos
(CO2) en matèria orgànica.
inorgànics, com ara sulfurs,
Utilitzen la fotosíntesi per a
metà o amoníac, i utilitzen
aquest propòsit.
aquesta energia per fixar el
carboni inorgànic, com el
diòxid de carboni (CO2), per
produir matèria orgànica.
La reproducció dels bacteris
Els bacteris es reprodueixen de forma asexual, per divisió binària: abans de reproduir-se dupliquen
el seu adn, cada cèl·lula es divideix en dues cèl·lules filles genèticament idéntiques.
Tot just després d'haver-se originat, els bacteris comencen a créixer, incorporant nutrients i
elaborant els seus propis components. Finalment, el bacteri fabrica un septe a la zona central,
format per la membrana plasmática i la paret cel·lular. Quan el septe és complet, les dues cèl·lules
filles ja són independents i cada una torna a començar el procés.
Mitjançant aquest procés reproductiu soriginen clons de cèl·lules genèticament idèntiques, que
s'anomenen soques o varietats bacterianes. Es a dir les soques son varietats bacterianes dins de la
mateixa especie de bacteris.
MUTACIÓ BACTERIANA
Per una banda, una mutació és un canvi heretable en el material genètic. Això implica que
qualsevol canvi en l’ADN que es transmeti a les cèl·lules descendents serà una mutació.
● AGENTS MUTÀGENS: poden alterar l’ADN i els més coneguts són les radiacions
ionitzants (raig X, llum ulraviolada, raigs gamma o raigs còsmics) i els mutàgens
químics (substàncies químiques…).
En sí, els efectes que causen les mutacions gèniques són canvis en la seqüència de
bases d’un gen:
- Substitució: es produeix un canvi d’una de les bases de la seqüència de bases
nitrogenades d’un fragment d’ADN. Es pot observar que canvia un únic triplet de
bases d’ADN. A la proteïna només canviarà un aminoàcid.
Les mutacions es poden produir en qualsevol punt de l’ADN i canviar la proteïna resultant
de moltes maneres. Així, un bacteri es pot convertir més resistent o sensible en alguna
característica i, finalment, la selecció natural afavorirà aquells bacteris que portin una
mutació que els faci més aptes en un ambient determinat.
TRANSFERÈNCIA GENÈTICA HORITZONTAL
Es coneixen tres maneres diferents de transferència horitzontal de gens en bacteris. Són les
següents:
Aquests tres mecanismes de sexualitat fan que els bacteris d’arreu del món formin una
mena de comunitat que pot compartir tots els seus fragments d’ADN.
ELS ANTIBIÒTICS
El científic escocès Alexander Fleming, va ser qui va descobrir el primer antibiòtic l’any
1928, quan estava investigant sobre el bacteri Staphylococcus aureus. Quan va examinar
unes plaques de cultiu que havia preparat dies enrere, va observar que hi havia crescut una
floridura anomenada Penicillium notatum. Al voltant d’aquesta, les colònies de bacteris no
havien crescut. Fleming va intuir que la floridura produïa alguna substància que eliminava
els bacteris i la va anomenar penicil·lina.
En relació amb l’activitat, els antibiòtics poden tenir dos tipus d’acció i ser:
- Bacteriostàtics: impedeixen el creixement de la població de bacteris sense eliminar-
los.
- Bactericides: maten els bacteris.
Pel que fa al mecanisme d’acció, els antibiòtics actuen sobre algun component dels
bacteris, anomenat diana, i n’inhibeixen algun procés biològic fonamental.
Des que es van començar a utilitzar els antibiòtics, es va observar que hi havia algunes
espècies de bacteris que hi tenien resistència natural. Això és degut al fet que si el bacteri
no té la molècula diana sobre la qual actua l’antibiòtic, aquest no li farà cap efecte.
En canvi, la resistència adquirida consisteix en l’aparició de soques resistents a un o més
antibiòtics en una espècie que fins aleshores hi era sensible.
Hi ha diversos mecanismes que poden permetre que un bacteri esdevingui resistent a un
antibiòtic. Per exemple, la capacitat de sintetitzar un enzim que trenca les molècules
d’antibiòtic o d’un transportador de membrana que l’expulsa.
Un bacteri pot adquirir el gen o els gens que li confereixen resistència a un antibiòtic de
dues maneres: a partir d’una mutació espontània del seu ADN, o bé per l’adquisició d’ADN
exogen, procedent d’altres cèl·lules bacterianes mitjançant algun dels mecanismes de
parasexualitat (conjugació, transformació o transducció).
L’exposició a l'antibiòtic produeix un procés de selecció natural: els bacteris que encara hi
són sensibles moren, mentre que els resistents sobreviuen, es reprodueixen i cada cop són
més abundants.
L’esterilització és un procés pel qual es destrueixen tots els microorganismes d’un objecte
superfície. Els mètodes d’esterilització es classifiquen en físics i químics.
Els físics consisteixen en aplicar calor. La calor es pot aplicar de manera húmeda, que
desnaturalitza les proteínes dels organismes, i de manera seca, que oxida els components
cel·lulars dels organismes. Aplicar calor és el mètode d’esterilització per excel·lència,
sempre i quan el material pugui soportar altes temperatures. Exemple: autoclau, flama bec
Bunsen.
Pasteurització: Mètode d'esterilització que no elimina per complet tots els microorganismes,
només la majoria.
Els químics es basen en aplicar substàncies químics que danyen els components cel·lulars
dels microorganismes. Exemple: formaldehid, llexiu, etanol
Els estudis microbiològics es duen a terme amb cultius bacterians, líquids o sòlids, que
contenen els nutrients necessaris perquè el bacteri es desenvolupi. Per aïllar un cultiu líquid
de bacteris en un sòlid, es necessita una càpsula de Petri, una nansa de cultiu i un bec
Bunsen. Primer s’ha d’esterilitzar la nansa de cultiu a la flama de bec Bunsen. Un cop
freda, es submergeix al cultiu bacterià líquid. Després, es fa lliscar l’extrem de la nansa
suaument en ziga-zaga sobre la placa de petri. Es repeteix el procés diversos cops per diluir
el nombre de cèl·lules que es deixa sobre la placa. La placa s’ha de deixar a una estufa de
cultiu a uns 30ºC fins que vagin sorgint colònies. És més útil tenir els bacteris en cultius
sòlids per a diferenciar les colònies i a partir d’aquí estudiar-les per separat (quins antibiòtics
aplicar…)
La paret cel·lular està formada pels La paret cel·lular està formada per
peptidoglicans peptidoglicans
Les parets cel·lulars dels bacteris estan formades per una capa de peptidoglicans, que són
sucres i aminoàcids. Aquesta capa és la que adopta el color quan s’aplica la tinció. Els
bacteris grampositius tenen aquesta capa externa, i per tant, es tenyeixen de blau. En canvi,
els gramnegatius es tenyeixen de color vermell perquè la capa de peptidoglicans es troba
més interna.
La gran aportació d’aquesta tinció és determinar quin tipus d’antibiòtic és més eficaç en
cada cas.
Els virus
COMPOSICIÓ:
Agent infecciós submicroscòpic, paràsit obligat de cèl·lules vives. Els virus tenen una
organització acel·lular. Fora de les cèl·lules existeixen en forma de virions, partícules víriques
individuals. La seva estructura és molt senzilla, ja que només consten d’una molècula d’àcid
càpsida, que protegeix i transporta l’àcid nucleic. Aquesta càpsida està formada per diverses
l'organització dels capsòmers pot donar lloc a diferents formes. Alguns virus també tenen un
considerar organismes vius. Els virus no duen a terme cap reacció metabòlica i, per tant, no
intercanvien amb el medi ni matèria ni energia. L’única funció que exerceixen és la reproducció
però per fer-la han d’entrar dins d’una cèl·lula viva i utilitzar-ne la maquinària metabòlica
Els virus que infectan bacteris o arqueobacteris s’anomenen bacteriòfags o fags. Els
bateriòfags i els viurs que infecten vegetals són inofensius per als humans i els altres animals.
MORFOLOGIA
ARN, circular, lineal o segmentat. Els virus més petits, els circovirus,
tenen només uns 2000 nucleòtids i contenen dos gens. La majoria dels
virus, però, tenen entre deu i uns pocs centenars de gens, rarament
El rang d’hostes del virus és conseqüència del reconeixement fisicoquímic entre les proteïnes
cèl·lules. Aquesta unió fa que el virió (o el seu àcid nucleic) entri dins la cèl·lula. Un cop dins, la
maquinària metabòlica de la cèl·lula replica l’àcid nucleic víric i segueix les seves instruccions
per fabricar capsòmers. L’àcid nucleic víric i els capsòmers s’uneixen espontàniament, per
Els detalls del cicle reproductiu poden variar molt entre diferents tipus de virus. Per exemple,
alguns virus surten de la cèl·lula quan en provoquen la lisi (i òbviament la mort). D’altres surten
de la cèl·lula per gemmació (una mena d’exocitosi), amb la qual cosa la cèl·lula pot continuar
viva.
Diferenciar tipus de virus en funció del seu material hereditari, ADN, ARN, i descriure els
BACTERIÒFAGS
arqueobacteris.
o el cicle lisogènic
EL CICLE LÍTIC
es caracteritza perquè acaba amb la lisi (trencament) de la cèl·lula infectada, que per tant mor.
Un cop l’ADN víric ha estat inoculat dins del bacteri, alguns gens d’aquest ADN són transcrits i
es formen uns ARN missatges primerencs. Quan aquests són traduïts, es fabriquen uns enzims
que hidrolitzen l’ADN bacterià. Tot seguit, l’ADN víric és replicat. Es transcriuen i es tradueixen
uns altres gens vírics, de manera que es produeixen les proteïnes de la càpsida. Aquestes
s’acoblen espontàniament amb molècules de ADN víric i es formen nous virions. Finalment,
l’expressió d’un darrer gen víric produeix la lisi del bacteri i s’alliberen els nous virions. Cada
CICLE LISOGÈNIC
els virus que poden tenir aquest cicle s’anomenen virus temperats. Tot i això,
cèl·lules filles. El pròfag ``ot transcriure alguns dels seus gens i això pot
Eventualment, algun factor ambiental pot activer el pròfag, que se separa del
________
Procés de retrotranscripció
Hi ha un tipus de virus que són els retrovirus, aquests utilitzen un altre tipus de cicle que es la
cadena ARN i l’ajuda l’enzim transcriptasa inversa, que s'utilitza com a motlle, es transcriu una
produeix un enzim, la transcriptasa inversa, que fa la còpia d’ARN a ADN, que després
te una membrana
boleta blau enzim , i linea vermella arn
d’arn es transcriur adn complementaria i d’adn complementari adn i que entre al nucli i
s'insereix al material genètic, en aquest estat pot estar en forma latent, però no es sap perquè
material hereditari
En el cas dels retrovirus, una vegada que la seva ADNc s'ha integrat en el genoma de
l'hoste, es replica juntament amb l'ADN de la cèl·lula durant la divisió cel·lular. Això
significa que cada vegada que la cèl·lula es divideix, l'ADN viral integrat també es replica i
Viroides
Són proteïnes mal plegades que provoquen malalties infeccioses. Alguna d’aquestes malalties
Els prions son ressistens als anticossos, als desinfectants, etc. L'única manera de defernos
provocada per l’error en algún àcid nucleic, mai ha estat trobat i s’ha
Viroides:
Els viroides són petites molècules d'ARN que manquen d'embolcall proteic. Són encara més
A diferència dels virus, els viroides no tenen proteïnes ni embolcalls lipídics, són només
molècules d'ARN.
Els viroides no codifiquen proteïnes, però poden interferir amb l'expressió gènica de la
planta hoste.
Prions:
A diferència dels virus i els viroides, els prions manquen de material genètic (ADN o ARN).
normals en l'organisme.
Els prions poden causar malalties neurodegeneratives fatals en animals i humans, com la
Els prions poden convertir proteïnes normals en la seva forma anormal, la qual cosa porta a
Comparació:
Tots dos, els viroides i els prions, són entitats infeccioses que poden causar malalties en
organismes vius.
No obstant això, els viroides són molècules d'ARN mentre que els prions són proteïnes.
Els viroides causen malalties principalment en plantes, mentre que els prions poden afectar
Els viroides afecten el metabolisme de les plantes interferint amb l'expressió gènica,
mentre que els prions alteren la conformació de proteïnes normals i causen la formació