Tokyo ramen

Benodigdheden.

 Varkenslende.
 Naruto maki.
 Eieren.
 Bamnboe.
 Nori.
 prei.

Ramen noodel.

Ramen soep (instand).

Bereiding.

 Kook de varkenslende in de sojasaus tot gaar.

 Als gaar is laat afkoelen.
 Versnij het vlees in plakjes van 0,5cm.
 Kook de eieren voor 3/4 gaar.
 Pel de eieren
 En laat ze nog +/- 1u liggen in de soja van het varkens vlees.
  Snij de naruto maki in schuine schijfjes.
 Snij de prei in jullienne.
 Snij de Bamboe in 4 of 6.

Serveren.

 Maak de ramen soep volgens recept.

 kook de ramen pasta.
 Doe deze in een bowl en overgiet met de soep.
 Garneer met naruto maki, bamboe, nori en he varkensvlees.
 Werk af met de prei.
Tori Saka Mushi No Goma
(in Sake gestoomde kip met sesamsaus)